HBITOS DOMESTICOS E ALIMENTOS

VEGETARIANISMO



A atual dieta alimentar baseada em produtos animais, com a sua agricultura intensiva, responsvel por uma srie
de problemas ambientais. Provoca direta ou indiretamente desertificao, degradao do ecossistema global,
poluio dos oceanos, extino ou diminuio de algumas espcies animais, destruio de matas, eroso do solo,
mudanas climticas. A dieta vegana no contribui para o sofrimento dos animais nem para a destruio do
planeta.
Um dos maiores problemas com que a humanidade se defronta - a desertificao - causada, entre outras razes,
por extensas manadas de bovinos. Estes bovinos precisam de ter pastos; e para esses existirem, milhes de
hectares de floresta tropical tiveram, ao longo da histria, de ser devastados. Da resultaram desertos ou o seu
aumento.
Por outro lado, a produo de carne uma das coisas menos eficientes na cadeia alimentar. Por exemplo, para
produzir apenas meio quilo de carne so necessrios 45.850 litros de gua (alimentar, lavar, limpar, etc.), o que
significa uma fatura muito pesada em termos ambientais. E principalmente se tivermos em ateno que os
recursos hdricos so cada vez mais escassos.
Uma boa razo para que as pessoas se tornem vegetarianas, o respeito pelos animais. Para muitos, a deciso
de se tornarem vegetarianos prende-se com a vontade de eliminar todos os tipos de explorao e experincias
sobre animais.

Fonte : http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=68

LISTA DE PRODUTOS TRANGNICOS
leos
Aro (Makro)
Liza (Cargill)
Oliva (Cargill)
Olivares (Paladar)
Salada (Bunge)
Soya (Bunge)
Carmelita (Vigor)
Mazola (Cargill)
Primor (Bunge)
Sobremesas
Vigor
Virmont
Alimento infantil
Gerber (Novartis)
Farinhas e gros
Aro (Makro)
Dafap's
Quero

Matinais e cereais
Linea
Sustagen (Bristol &
Meyers)
Caf do Ponto
Molhos e
condimentos
Soya (Bunge)
Ajinomoto
Primor (Bunge)
Luppini
Quero
Mesa (Vigor)
Vigor
Virmont
Gourmet (Cargill)
Liza (Cargill)
Sazon (Ajinomoto)
Hondashi
Enlatados
Quero
Sopas e pratos prontos
Hemmer
La Table D'or
Vigor

Biscoitos e salgadinhos
Adria
Ebicen (Glico)
Lu (Arcor)
Zabet (Adria)
Truinfo (Arcor)
Dona Benta
Linea
Leco (Vigor)
Bebidas,laticinios e
margarinas
All Day (Bunge)
Cyclus (Bunge)
Primor (Bunge)
Mesa (Vigor)
Leco (Vigor)
Vigor
All Day (Bunge)
Amlia (Vigor)
Cyclus (Bunge)
Delcia (Bunge)
Franciscano (Vigor)
Mila (Bunge)
Soya (Bunge)

Kellogs
Diet Shake (Nutrilatina)
Melitta
Ovomaltine (Novartis)
Unio
Quero
Pro Sobee (Bristol &
Meyers)

Pes e bolos
Santa Edwiges
Pullman
Ana Maria (Pullman)
(Ajinomoto)

Chocolates e balas
Adams
Arcor
Cadbury
Dan Top
Dizioli
Duitt
Garoto
Halls
Hershey's
Santa Edwiges
Trident

Aymor (Arcor)
Gran Dia (Arcor)

Massas e congelados
Adria
Frescarini (General Mills)
Pastitex
Santa Branca
Arosa
Forno de Minas (General
Mills)
Pescal
Belcook
Fonte: http://www.greenpeace.org.br/consumidores/guiaconsumidor.php

FAZER RECEITAS COM CASCAS DE VERDURAS

Lavar sempre as frutas em gua corrente, antes de serem consumidas.
Para no perder o valor nutritivo das frutas, procure consumi-las sempre ao natural.
Grande parte das vitaminas e sais minerais esto nas cascas. Por isso descasque os frutos e
verduras o mnimo possvel.
Todas as verduras e legumes devem ser cozidas em pouqussima gua, para no perderem os sais
minerais e outros elementos nutritivos, entretanto, quando houver descuido neste ponto, guarde a
gua que sobrar e aproveite-a no preparo de molho, caldos, e sopa.
Bife de casca de banana
Milaneza
Lavar bem as cascas de banana, bater um pouco e temperar a gosto, com alho e etc. Passar na
farinha de rosca, no ovo, e fritar.
Almondegas
Pode fazer tambm bolinhos ( s bater pouco mais at ficar picadinha)
De molho
Como milaneza, s que coloca cebolinha , extrato de tomate ou colorau e refoga.

Doce de casca de maracuj
Ingredientes:
Cascas bem lavadas de 6 maracujs firmes
2 xcaras (ch) de acar
3 xcaras (ch) de gua
1/2 xcara (ch) de suco de maracuj
1/2 colher (sopa) de canela em p
Modo de preparo:
1- Lave 6 maracujs. Descasque-os deixando toda a parte branca e cubra com gua.
2- Deixe de molho de um dia para o outro.
3- Escorra e coloque em uma panela com o acar, a gua, o suco de maracuj e a canela.
4- Leve ao fogo e cozinhe tudo at que se forme uma calda meio grossa.
Rendimento : 12 pores de 40g cada
Valor calrico da poro: 108,3 cal

Tira-gosto de sementes
Ingredientes:
sementes de abbora, melancia, melo, etc
sal a gosto
Preparo:
Lavar bem as sementes e salgar. Deixar secar por 24 horas. Levar ao forno para tostar.

Palmito de aipim
Retirar a pelcula marrom que envolve o aipim. Separar a casca branca. Lavar e cozinhar junto com
a mandioca. Ou, ainda, picar miudinho e usar como palmito, refogado ou em saladas, tortas, pastel,
etc.

Suco de casca de frutas
Bater no liquidificador: 2 xcaras (ch) de cascas de frutas bem lavadas, 1/2 litro de gua e aucar a
gosto. No caso do abacaxi, as cascas devem ser cozidas por 15 a 20 minutos. Coar e servir gelado.
Preparar este suco com cascas de pera, goiaba, manga, abacaxi ou caqui.

A parte branca da melancia
A parte branca da melancia pode ser refogada em leo, tempero, cebola e servida igual ao chuchu.

PREFERIR ALIMENTOS NATURAIS LOCAIS E DA ESTAO
Compre alimentos nacionais da estao. Produtos importados costumam conter muitos agrotxicos
para permitir a conservao para a exportao.

EVITAR PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
Evite consumir alimentos industrializados. Procure consumir alimentos o mais simples possvel, de
preferncia aqueles que sequer possuem embalagem. Dessa forma alm de ajudar a natureza, voc
ajuda a si mesmo.



RODUTOS DE LIMPEZA ECOLGICOS

USAR SABO DE COCO OU NEUTRO AO INVS DE DETERGENTES

Sabo lquido para loua
2 litros de gua
1 sabo de coco caseiro ralado
1 colher de leo de Rcino
1 colher de Acar.
Ferver todos os ingredientes at dissolver e engarrafar.

Detergente ecolgico
1 pedao de sabo de coco neutro
2 limes
4 colheres de sopa de amonaco (que biodegradvel)
Derreta o sabo de coco, picado ou ralado, em um litro de gua. Depois, acrescente cinco litros de
gua fria. Em seguida,esprema os limes. Por ltimo, despeje o amonaco e misture bem. Guarde o
produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos similares comerciais. Voc obter seis litros
de um detergente que limpa, no polui, cujo valor econmico incomparavelmente menor do que o
do similar industrializado.

Detergente ecolgico multiuso
gua
Vinagre
Amnia lquida (amonaco)
Bicarbonato de sdio e cido brico
Em um litro de gua morna (cerca de 45 C), coloque uma colher de sopa de vinagre, uma colher de
sopa de amonaco,uma colher de sopa de bicarbonato de sdio e uma colher de sopa de brax ou
cido brico. o Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituio aos multiusos convencionais. o
Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os detergentes ecolgicos fora do
alcance de crianas e animais domsticos. Fonte: Planeta na Web.
Desinfetante para banheiro
1 litro de lcool (de preferncia 70)
4 litros de gua
1 Sabo Caseiro
Folhas de Eucalipto
Deixar as folhas de eucalipto de molho no lcool por 2 dias. Ferver 1 litro de gua com o sabo
ralado, at dissolver. Juntar a gua e a essncia de eucalipto. Engarrafar.

Amaciante de roupas
5 litros de gua
4 colheres de Glicerina
1Sabonete ralado
2 colheres de sopa de Leite de Rosas.
Ferver 1 litro de

PRODUTOS DE BELEZA ECOLGICOS
FAZER XAMP

Xampu para cabelos secos
Material necessrio
- 1 sabo de coco neutro
- 1 copo americano de leite comum - no pode ser desnatado
- 1 litro de gua destilada - encontrada em farmcias
- 1 colher de sopa de erva-doce seca
- 1 colher de pau
- 1 panela de qualquer tipo que comporte 1 litro de gua
Passo a passo
Corte o sabo de coco em pedaos pequenos para que ele derreta mais facilmente. Coloque na
panela, junte a gua destilada e o leite. No mexa agora. Primeiro leve ao fogo e quando estiver
aquecido, mexa at ferver para derreter todo o sabo. Tire do fogo, misture a erva-doce e mexa
bem. Usando uma concha, v retirando o xampu da panela e passando por uma peneira para
coloc-lo no frasco. Esse xampu para cabelos secos pode ser guardado em qualquer lugar. No
precisa ser na geladeira.

Mscara Para Cabelos Secos
ingredientes:
1 copo de iogurte natural, meio abacate,
1 colher (de sopa) de leo de amndoa doce,
1 cpsula ou ampolinha de vitamina e, (se compra em farmcia ou casas de produtos de beleza)
1 colher (de sopa) de mel,
1 cenoura crua
passo a passo
1. lave o cabelo com xampu habitual antes de aplicar a mscara.
2. bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. aplique nos fios espalhando com um pente.
4. enrole a cabea com papel alumnio e espere 40 minutos.
5. enxague com gua morna e aplique condicionador
. 6. repita a cada 15 dias.

Tnico Fortalecedor Para Raiz dos Cabelos
Diminui a queda combate os fungos que atacam os cabelos. 2 colheres (sopa) de folhas e flores de
tomilho (encontra-se nas bancas de ervas das feiras livres)
1 copo de gua filtrada Leve a gua para ferver, ao levantar fervura junte o tomilho. Desligue o fogo,
abafe e espere esfriar. Coe. Lave os cabelos normalmente s com shampoo. Retire com uma toalha
o excesso de gua dos cabelos. Aplique este tnico no couro cabeludo. Massageie delicadamente.
Deixe agir por 15 minutos e exangue. Faa 1 vez por semana.

Crescer Cabelos
A lua tem muita influncia sobre os cortes dos cabelos, veja qual o seu caso e escolha a lua certa :
Lua cheia - para os cabelos ralos
Quarto crescente - para os cabelos que no tem bom crescimento
Nova - para quem tem queda de cabelo.
Depois de ter cortado seus cabelos na lua certa, ajude-os a nascer e crescer depressa fazendo o
seguinte :
Mea 1 copo com gua e coloque numa panelinha para ferver com 10 galhos de "buchinho" ( bucho
uma planta de jardim com folhas pequenas e grossinhas ), em fogo bem baixo e com a panela
tampada. Depois, espere esfriar com a panela tampada e esfregue no couro cabeludo este buchinho
com o restante da gua, insistindo nas partes mais ralas.
Fonte: http://www.ipemabrasil.org.br/comestico.htm

FAZER HIDRATAO DE CABELOS
Condicionador para Cabelos Crespos e Afros
xcara (ch) condicionador de uso habitual.
xcara (ch) de mel
1 colher (sopa) de leo de amndoas
Misture os ingredientes, batendo bem. Aplique a mistura sobre os cabelos midos, e deixe agir por
20 minutos. Faa esta aplicao 1 vez por semana.

Tratamento de Choque Para Cabelos Ressecados
1 abacate maduro
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva puro ou leo de girassol
1 xcara (ch) de leite integral (no pode ser leite em p)
Ch de abacateiro feito com 5 folhas da planta para 1 litro de gua mineral sem gs.
Bata no liqidificador o abacate, o mel, o azeite e o leite. Em seguida aplique nos cabelos limpos, do
couro cabeludo s pontas, massageando cada mecha de 10 a 20 vezes. Use touca trmica por 30
minutos ou envolva a cabea com uma tolha quente por 3 horas. Funciona tambm o uso de touca
plstica. Depois remova o creme com gua e por ltimo, jogue o ch de folhas de abacateiro em
temperatura ambiente sobre os fios. Repita este procedimento 3 vezes na semana at os cabelos
ficarem brilhantes e macios. ateno, se o seu cabelo for longo ou mdio dobre a receita este
tratamento hidrata e d brilho aos fios.

Hidratante de cabelo
1 cenoura - 1 tomate - 1 pote ( 500 ml ) de creme para mscara de cabelo.
Use o de sua preferncia. Bata a cenoura e o tomate ( com casca e semente ) no liquidificador com
um pouco de gua filtrada. Passe nos cabelos lavados e secos. Coloque papel-alumnio ou uma
touca trmica e deixe agir por 20 minutos. Use a quantidade necessria de creme.
Fonte: http://www.ipemabrasil.org.br/comestico.htm

FAZER MSCARAS DE BELEZA
Mscaras caseiras para o rosto
Pele normal - hidratante
Voc vai precisar de:
* 1 banana madura
* 2 colheres (sopa) de mel
* 1 colher (sopa) de iogurte natural

Modo de preparar:
Acrescente o mel, o iogurte e misture. Se a mscara ficar muito rala, adicione mais uma banana.
Aplique no rosto, aguarde 30 minutos e enxage. Ateno: O iogurte refora a hidratao, mas
cuidado: ele no deve ser usado sobre espinhas, porque rico em gorduras.
Pele mista - hidratante

Voc vai precisar de:
* 1/4 de abacate
* 2 morangos
* 1 colher (sopa) de suco de laranja

Modo de preparar:
Bata o abacate, o morango e o suco de laranja no liquidificador. Espalhe a mistura suavemente
sobre o rosto e deixe por 30 minutos. Retire com gua morna.
Repita a aplicao a cada 15 dias.
Pele ressecada - hidratante

Voc vai precisar de:
* 1/2 abacate
* 1 colher (ch) de mel

Modo de preparar:
Amasse o abacate com o mel, aplique a mistura sobre a pele limpa e deixe por 20 minutos. Retire
com gua morna. Faa isso pelo menos uma vez por semana.

Pele oleosa - mscara anti-brilho antiinflamatria, cicatrizante e hidratante

Voc vai precisar de:
* leite
* 3 colheres (sopa) de talco de beb
* 1 colher (sopa) de mel de laranjeiras

Modo de preparar:
Coloque o talco e o mel em uma tigela. Depois, adicione o leite aos pouquinhos, mexendo bem at
atingir a consistncia de uma pasta de dente. Aplique em todo o rosto ou nas reas mais oleosas.
Deixe por 1 hora. Remova com uma esponja, enxaguando com gua.
Limpeza de pele caseira - para remover as impurezas da pele

Voc vai precisar de:
* 1 pacote de gaze quadrada
* 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
* Mel puro

Modo de preparar:
Sobreponha trs gazes e coloque a aveia no cento. Junte as pontas da gaze, formando uma
trouxinha bem firme. Em seguida, molhe a trouxinha em gua morna e passe-a suavemente no
rosto, pescoo e colo durante 5 minutos. Isso remove as impurezas. Depois, lave a pele com gua e
espalhe um pouco de mel, deixando agir por 15 minutos. O mel um poderoso hidratante. Por
ltimo, lave a pele com gua.
Fonte: http://br.geocities.com/f_lady1/receitasbeleza.html

Alface:
Hidrata e nutre a pele.
Ingredientes: 1 xcara de ch de nata /folhas tenras de alface /1 colher de ch de mel, 2 colheres de
sopa de creme de arroz.
Modo de fazer: lave bem as folhas de alface. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata at
formar uma pasta densa. Pincele todo o rosto, deixe por 20 minutos e retire com gua fria.
Cenoura:
Rejuvenesce e revigora.
Rale uma cenoura mdia, misture a uma colher de caf de mel. Passe no rosto at formar uma
camada grossa sobre a pele. Deixe por 20 minutos e lave bem.
Coco verde:
tima para pele ressecada e com ruga superficial. A polpa do coco verde um hidratante rico em
potssio e leos.
Ingrediente: 1 coco verde com gua.
Modo de fazer: Retire a polpa e a gua do coco. Coloque a polpa no liquidificador e v juntando a
gua aos poucos at obter uma consistncia cremosa. Passe uma camada bem espessa desse
creme no rosto limpo e deixe por 30 minutos. Retire a mscara com a gua de coco restante.
Kiwi:
Revigora pele cansada e manchada.
Corte o kiwi em rodelas e coloque sobre a face. Deixe durante 20 minutos e lave com gua fria.
Mel:
Purifica e amacia.
Cubra o rosto com uma camada fina de mel puro e faa uma leve massagem, em movimentos
circulares, por cerca de 5 minutos. Para obter um efeito levemente esfoliante, basta adicionar aveia
ao mel.
Melancia:
Ideal tambm para hidratao.
Ingredientes: 1 colher de sopa de mel /1 pedao pequeno de melancia.
Modo de fazer: misture a polpa amassada da fruta, sem as sementes, com o mel. Aplique em todo o
rosto, a partir do colo. Lave com gua fria depois de 20 minutos.
Morango:
O morango refresca e d luminosidade pele.
Ingredientes: 6 morangos maduros /1 clara de ovo.
Modo de fazer: misture a clara e junte os morangos j triturados, misturando-os bem. Aplique sobre
o rosto, exceto nas plpebras. Deixe por 20 minutos e enxge com gua fria.
Pepino:
Combate olheiras.
Lave bem o pepino e corte em rodelas finas e coloque em um pratinho. Cubra as rodelas com uma
colher de ch de acar. Deixe as rodelas sobre os olhos e descanse por 20 minutos.
Rosa branca:
Loo tnica.
Junte uma xcara bem cheia de ptalas de rosas brancas. Amasse um pouco as ptalas e coloque
gua bem quente filtrada sobre as ptalas amassadas. Deixe esfriar e passe com algodo na pele
noite, antes de dormir.
Uva:
D mais elasticidade e beneficia o tnus muscular da pele.
Bata uma xcara de uvas no liquidificador. Reserve. Dissolva meia folha de gelatina branca. Misture
o suco de uva com a gelatina dissolvida at formar uma pasta. Passe no rosto, deixe por 25 minutos,
e enxge bem com gua fria.
Aveia
Calmante
Misture uma ou duas colheres (sopa) de aveia com algumas gotas de leo de amndoa ou de
semente de uva. Deixe essa pasta agir por 15 minutos na rea ao redor dos olhos, enxge com
gua fria e finalize com uma compressa de algodo embebido em ch de camomila frio.

Dicas para uma boa mscara caseira:
Lembre-se...
Utilize as mscaras imediatamente, pois as mesmas no contm conservantes.
Utilize alimentos em boas condies. Ou seja, a expresso "aproveitar os alimentos da geladeira"
no quer dizer que voc poder usar iogurte vencido e/ou suco de frutas estragado.
Remova muito bem a mscara. Assim, voc no corre o risco de obter um efeito contrrio ao
inesperado.
No utilize a receita em casos de alergia a algum dos alimentos utilizados.
Jamais aplique a mscara e v para o sol pois, o produto pode provocar manchas.
Nenhuma das dicas substitui a visita ao dermatologista, o problema pode as vezes no est
relacionado somente com ao aspecto fsico.
Fonte: http://www.irenes.com.br/de%20uso%20pessoal/beleza_rosto.htm