INIA

Diciembre de 2011
INIA
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Diciembre de 2011 Diciembre de 2011
EEA Delta del Paran
El riego y su importancia en la
produccin de nuez Pecn
El riego y su importancia en la
El riego y su importancia en la
producci
producci

n de nuez
n de nuez
Pec
Pec

n
n
Ing. Agr. Ernesto Madero
Ing. Agr. Ernesto Madero
Influencia del agua en el manejo del nogal Pecn
Alternancia Producto de una mala relacin
hoja/fruto (6 8 hojas para producir 1 fruto
de calidad)
Altos rendimientos = Acumulacin de
carbohidratos el ao anterior
Ing. Agr. Ernesto Madero
Objetivo del riego
Minimizar la alternancia y producir nueces de
calidad en la cantidad apropiada.
Para lo cual se debe lograr:
Adecuada relacin entre hojas y los frutos.
Alta eficiencia fotosinttica.
Buen abastecimiento de carbohidratos a las
nueces en formacin.
Adecuado almacenamiento de carbohidratos
para sostener la produccin del prximo ao.
Ing. Agr. Ernesto Madero
Manejo del agua
Manejo del agua
AGUA
AGUA
Principales
factores
de manejo
Alta eficiencia fotosinttica
Alta produccin y alta
calidad
LUZ
LUZ
Ing. Agr. Ernesto Madero
Disponibilidad de agua
Disponibilidad de agua
1.- Cantidad - Diseo del sistema de riego
2.- Calidad Anlisis previo de la/las
fuentes de agua
3.- Oportunidad Calendario de riego
Segn demanda por etapa fisiolgica y
tamao de la copa.
Ing. Agr. Ernesto Madero
pocas de mayor importancia
Floracin Octubre y Noviembre
Cuajado del Fruto Diciembre
Expansin del fruto 1 de Enero a 1 de
Febrero
Desarrollo de la almendra Febrero y parte de
Marzo
La baja o alternada disponibilidad de agua
La baja o alternada disponibilidad de agua
en una o m
en una o m

s
s
de estas etapas impactar
de estas etapas impactar

negativamente en el crecimiento y desarrollo

negativamente en el crecimiento y desarrollo
del fruto
del fruto
Consecuencias de la falta de agua
Durante elongacin y expansin de la nuez
Producir nueces pequeas y de baja calidad
Desarrollo de la almendra
Nueces grandes pero mal llenadas
Maximo consumo - 1.200 lts/arbol/dia
Luego de formada la nuez
Mala apertura del ruezno
Ing. Agr. Ernesto Madero
Conclusiones
Los requerimientos de agua para el huerto se
deben calcular en funcin de varios parmetros
1.- rea foliar de la huerta / rbol
2.- poca del ao etapa fisiolgica
3.- Tipo de clima y de suelo nivel de
evapotranspiracin
El proyecto de riego debe ser calculado
considerando el mximo requerimiento de agua
de las plantas adultas a partir del ao 15
Ing. Agr. Ernesto Madero
Ing. Agr. Ernesto Madero
Sistemas de riego
Los mtodos de riego pueden cambiar
significativamente la efectividad del uso del agua
por el rbol.
La cantidad, calidad y distribucin del agua es
fundamental para una buena produccin en
cantidad y calidad
Otros factores como la nutricin, sanidad,
plagas y enfermedades, combinados con un
manejo inapropiado del agua influyen de
manera decisiva en la produccin irregular y la
falta de calidad del fruto
Ing. Agr. Ernesto Madero
Gracias
Ing. Agr. Ernesto Madero
email: emadero@utenet.com.ar