4 A evoluo da bananeira se processou em quantas etapas?

A evoluo da bananeira se processou em quatro etapas:

Cruzamento entre Musa acuminata (AA) e M. balbisiana
( BB), formando indivduos AB.
Ocorrncia de partenocarpia por mutao
em indivduos AA e AB.
Gametas femininos no reduzidos de
indivduos AA e BB partenocrpicos
recebendo plen A ou B com a formao de triploides AAA,
AAB e ABB.
Cruzamentos envolvendo gametas masculinos
haploides e femininos triploides, com a formao de
indivduos AAAA, AAAB, AABB e ABBB. Dessa forma, existem
cultivares dos seguintes grupos genmicos: AA, AB, AAA,
AAB, ABB. AAAA, AAAB, AABB e ABBB.
Qual a temperatura tima para o desenvolvimento das bananeiras
comerciais?
A temperatura tima para o desenvolvimento normal das
bananeiras comerciais situa-se em torno dos 28 C, sendo a faixa de
15 C a 35 C os limites extremos para a explorao racional da
cultura.
No Brasil, a maioria das regies produtoras de banana enquadra-
se nos limites entre 15 C e 35 C. Esses so nveis de temperatura
essencialmente tropicais encontrados nas regies Norte e Nordeste,
assim como em parte das regies Sudeste e Centro-Oeste.
H cultivos em microrregies homogneas subtropicais dos
estados de So Paulo, Paran, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e
Mato Grosso do Sul, onde as cultivares Nanica, Nanico e Grande
Naine, com melhor tolerncia ao frio, so mais utilizadas.
Quais os problemas provocados por temperaturas inferiores
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a 15 C?
Abaixo de 15 C, a atividade da planta paralisada.
Temperaturas inferiores a 12 C provocam um distrbio fisiolgico
conhecido como chilling ou friagem, que afeta os tecidos dos frutos,
principalmente os da casca, prejudicando o processo de maturao.
Baixas temperaturas tambm provocam a compactao da roseta
foliar, dificultando o lanamento da inflorescncia ou provo cando seu
engasgamento, que deforma o cacho e inviabiliza sua
comercializao.


Quais os problemas provocados por temperaturas superiores a 35
C?
Em temperaturas superiores a 35 C, o desenvolvimento da planta
inibido em consequncia, principalmente, da desidratao dos tecidos,
em particular o das folhas.
Quais as exigncias da bananeira em relao precipitao
pluviomtrica?
A bananeira uma planta com elevado e constante consumo de gua,
em virtude de sua morfologia e da hidratao de seus tecidos. As
maiores produes de banana esto associadas a uma precipitao
total anual de 1.900 mm, bem distribuda no decorrer do ano, ou seja,
sem deficincia hdrica ou sem estao seca.
O que preciso fazer para produzir banana em regies com
estao seca prolongada, como na regio semirida do Nordeste
do Brasil?
necessrio irrigar. Em regies que apresentam baixa precipitao
pluviomtrica (500 mm a 600 mm/ano), a deficincia hdrica
permanente. Portanto, elas exigem irrigao suplementar para a
obteno de colheitas economicamente satisfatrias.
Prticas alternativas, como o manejo do solo a fim de aumentar a
infiltrao da gua das chuvas, bem como a utilizao de cobertura
morta do solo para conservar a umidade, tambm so recomendveis.
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Em que fase do desenvolvimento da planta a deficincia de gua
causa maiores problemas?
Em todas as fases do desenvolvimento da bananeira, a deficincia
temporria de umidade no solo causa srios danos planta. No
perodo vegetativo, a falta de gua afeta a taxa de desenvolvimento
das folhas.
A carncia de gua mais grave nas fases de diferenciao floral
(perodo floral) e no incio da frutificao. Quando submetida a severa
deficincia hdrica no solo, a roseta foliar comprime-se, dificultando ou
at mesmo impedindo o lanamento da inflorescncia.
Durante o florescimento, a carncia de gua limita o crescimento e o
nmero de frutos, e, no perodo de formao do cacho, afeta o
tamanho e o enchimento dos frutos. Em consequncia, o cacho pode
perder seu valor comercial.
Quais as exigncias da bananeira em relao luminosidade?
A bananeira requer alta luminosidade ainda que a durao do dia,
aparentemente, no influa em seu crescimento e frutificao.
Quantas horas de luz por ano so necessrias para o bom
desenvolvimento da planta?
A atividade fotossinttica acelera-se rapidamente quando a iluminao
se encontra entre 2.000 e 10.000 horas de luz por ano, e reduz-se na
faixa de 10.000 a 30.000 horas, em medies feitas na superfcie
inferior das folhas, onde os estmatos so mais abundantes.
Valores baixos (inferiores a 1.000 horas de luz por ano) so
insuficientes para que a planta tenha um bom desenvolvimento, ao
passo que nveis excessivamente altos podem provocar a queima das
folhas, sobretudo quando se encontram na fase de cartucho ou recm-
abertas. Da mesma forma, a inflorescncia tambm pode ser
prejudicada.
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Na Costa Rica, estima-se em 1.500 o nmero adequado de horas de
luz por ano para produzir uma colheita econmica de banana, com 4
horas dirias como mdia.
Quais os efeitos da luminosidade no ciclo vegetativo da
bananeira?
O efeito da luminosidade sobre o ciclo vegetativo da bananeira
bastante evidente, podendo este ciclo estender-se por 8,5 meses, em
cultivos bem expostos luz, e por 14 meses, em cultivos conduzidos
na penumbra, em bananeiras do subgrupo Cavendish.
Esse efeito tambm altera a durao do perodo de desenvolvimento
do fruto. Em regies de alta luminosidade, o perodo para que o cacho
atinja o ponto de corte comercial de 80 a 90 dias aps sua emisso,
ao passo que, em regies com baixa luminosidade em algumas pocas
do ano, o perodo necessrio para o cacho alcanar o ponto de corte
comercial varia de 85 a 112 dias. Sob luminosidade intermediria, a
colheita se processa entre 90 e 100 dias a partir da emisso do cacho.
Que prejuzos o vento pode causar ao plantio?
O vento outro fator climtico que influencia o cultivo da bananeira,
podendo causar desde pequenos danos at a destruio do bananal.
Os prejuzos causados pelo vento so proporcionais sua intensidade.
O que os ventos secos provocam nas plantas?
Os ventos secos podem provocar desidratao da planta em
decorrncia da evaporao elevada, fendilhamento das nervuras
secundrias, diminuio da rea foliar pela dilacerao da folha
fendilhada, rompimento de razes e quebra ou tombamento da planta.
O que os ventos frios provocam nas plantas?
Os mesmos prejuzos causados pelos ventos secos mais o chilling ou
friagem.
A que velocidade dos ventos os danos podem ser totais?
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Velocidades entre 40 km e 55 km/hora produzem danos moderados,
como o desprendimento parcial ou total da planta, a quebra do
pseudocaule e outras injrias que dependem da idade da planta, da
cultivar, de seu desenvolvimento e altura.
Quando os ventos atingem velocidade superior a 55 km/h, a destruio
pode ser total.
Quais as recomendaes para reas submetidas a ventos fortes?
Em reas sujeitas incidncia de vento, recomenda-se o uso de
quebra-ventos como cortinas de bambu (Bambusa oldami), de Musa
balbisiana, de Musa textilis ou de outras plantas. As rvores escolhidas
para esse fim devem possuir copa cilndrica bem enfolhada e ter porte
alto.
Recomenda-se o uso de renques de bambu, cuja altura atinge
geralmente de 15 m a 20 m. Entretanto, como seu crescimento lento,
so necessrios de 3 a 4 anos para que os renques se tornem
eficientes.
A distncia dos renques depende da altura da planta utilizada como
quebra-vento. O renque de bambu pode ficar a uma distncia de at
500 m.
Os renques devem ser localizados ao longo dos carreadores e
caminhos. As valas de drenagem do carreador serviro para impedir a
invaso da rea protegida pelo sistema radicular das rvores dos
quebra-ventos, que devem ser plantadas em quincncio (4 plantas nos
vrtices do quadrado e 1 no centro), exceo do bambu, que deve
ser plantado a intervalos de 3 m, em linhas simples.
Por que devem ser evitadas as reas sujeitas a ventos frios,
geadas e granizo?
Porque em tais reas, as bananeiras esto sujeitas aos seguintes
prejuzos:
Chilling ou friagem.
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Desidratao e queima das plantas.
Fendilhamento das nervuras secundrias das
folhas.
Diminuio da rea foliar pela dilacerao da
folha fendilhada.
Rompimento de razes e quebra ou
tombamento da planta.
O efeito da altitude relaciona-se a que fatores?
A bananeira cultivada em altitudes que variam de 0 m a 1.000 m
acima do nvel do mar. A altitude influencia os fatores climticos
(temperatura, chuva, umidade relativa, luminosidade, entre outros) que
afetam o crescimento e a produo da bananeira.
Que influncia a variao da altitude exerce sobre a durao
dociclo biolgico da bananeira?
A principal influncia o aumento do ciclo da bananeira. Bananais
conduzidos sob as mesmas condies de cultivo, solos, chuvas e
umidade evidenciaram um aumento de 30 a 45 dias no ciclo de
produo para cada 100 m de acrscimo na altitude.
A durao do ciclo da bananeira varia de acordo com a altitude.
Trabalhos realizados em regies tropicais de baixa altitude (de 0 m a
300 m acima do nvel do mar) demonstraram que o ciclo de produo
da bananeira, principalmente do subgrupo Cavendish, variou de 8 a 10
meses, ao passo que, em regies localizadas a 900 m acima do nvel
do mar, foram necessrios 18 meses para o ciclo completar-se.
Quais os problemas provocados pela elevao da altitude?
O principal problema o aumento do ciclo da bananeira. Comparaes
de bananais conduzidos sob as mesmas condies de cultivo, solos,
chuvas e umidade evidenciaram aumento de 30 a 45 dias no ciclo de
produo para cada 100 m de acrscimo na altitude.
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Qual a umidade relativa mdia mais favorvel ao plantio comercial
de banana?
A bananeira, como planta tpica das regies tropicais midas,
apresenta melhor desenvolvimento em locais com mdias anuais de
umidade relativa superiores a 80%. Essa condio acelera a emisso
das folhas, prolonga sua longevidade, favorece a emisso da
inflorescncia e uniformiza a colorao dos frutos.
Quais os problemas provocados pela umidade relativa associada
a chuvas e a variaes de temperatura?
Com a elevao da umidade relativa, a ocorrncia de doenas
fngicas, principalmente sigatoka-amarela e sigatoka-negra, mais
pronunciada. Essas doenas foliares necessitam de gua livre durante
algumas horas do dia, para que possa haver a germinao dos
esporos e a consequente penetrao das hifas fngicas nos poros
estomticos das folhas.
Quais os problemas provocados nas plantas pelo baixo teor de
umidade relativa do ar?
A baixa umidade relativa do ar proporciona folhas mais coriceas e
com menor durabilidade.
Como so as razes da bananeira?
As razes da bananeira so inicialmente fasciculadas, apresentando-se
suberosas quando maduras.
Em toda a extenso da superfcie externa das razes, encontram-se
radicelas, assemelhando-se a uma cabeleira, responsveis pela
absoro de gua e nutrientes.
A avaliao do sistema radicular de diferentes variedades de bananeira
mostrou a existncia de razes primrias, secundrias e tercirias.
Que profundidade as razes da bananeira podem atingir?
A maior poro das razes da bananeira encontra-se disposta nas
camadas mais superficiais do solo. De comprimento varivel, podem
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atingir de 5 m a 10 m, dependendo do gentipo e das condies
edficas. Em geral, 70% das razes so encontradas a uma
profundidade de at 20 cm.
O que o rizoma da bananeira?
Estrutura de formato esfrico, que se desenvolve no solo, de onde
saem as folhas (gemas) na parte superior e razes na parte inferior. O
rizoma da bananeira seu caule verdadeiro.
O que ocorre com o rizoma quando a planta se aproxima da fase
de florescimento?
medida que a planta se aproxima da fase de florescimento, a parte
central do rizoma comea a necrosar-se da base para o pice,
fenmeno que inativa as razes basais e limita a emisso de novos
rebentos e de novas razes.
O que normalmente chamado de caule da bananeira?
O pseudocaule, estrutura constituda pelas bainhas das folhas da
bananeira, corresponde ao que normalmente denominado caule ou
tronco. Com o amadurecimento do cacho, toda a parte area inicia um
processo de degenerao que culmina com a secagem total dos
tecidos.
Quais so as partes da folha da bananeira?
A folha de bananeira tem quatro partes: bainha foliar, pseudopecolo,
nervura central e limbo foliar.
Onde o pseudopecolo da folha da bananeira comea e termina?
O pseudopecolo da folha da bananeira comea na regio em que a
bainha apresenta o ponto de incio do estrangulamento em U e
termina onde os limbos foliares se expandem.
Como chamada a folha da bananeira que ainda no se abriu?
A folha da bananeira que ainda no se abriu chama-se vela, charuto ou
folha-bandeira.
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Como as bainhas das folhas da bananeira se fixam no rizoma?
As bainhas das folhas da bananeira se fixam no rizoma de forma
concntrica, gerando arcos cujas extremidades no se tocam e
determinando o aparecimento de um ponto em que se observa um
pequeno conjunto de clulas denominado gema lateral de brotao.
A gema apical sofre sucessivas biparties, dando origem a uma folha
com sua gema lateral de brotao e, assim, a bananeira apresenta
tantas gemas laterais quantas forem as folhas geradas.
O que so os pontos pretos presentes na polpa da banana?
Os pontos pretos presentes na polpa da banana so os resqucios dos
vulos no fecundados. Em indivduos frteis, quando h polinizao,
no existem esses pontos e em seu lugar aparecem as sementes.

Por que a bananeira utilizada nos cultivos no produz sementes?

Provavelmente porque, durante o ciclo evolutivo da bananeira, o
homem foi selecionando, para cultivo, as plantas que naturalmente no
produziam sementes.

Quais as principais cultivares de bananeiras do Brasil?
As principais cultivares de bananeiras do Brasil so:
Ouro ( AA ).
Nanica ( AAA ).
Nanico (AAA).
Grande Naine (AAA).
Ma (AAB).
Mysore (AAB).
Prata (AAB).
Pacovan (AAB).
Prata An (AAB).
Terra (AAB).
D`Angola (AAB).
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Figo ( AAB ).
Que cultivares produzem frutos para exportao?
As cultivares que produzem frutos para exportao so as do
subgrupo Cavendish (Nanica, Nanico e Grande Naine).

Quais as caractersticas dos frutos das cultivares do sub-
grupo Cavendish?
Os frutos das cultivares do subgrupo Cavendish apresentam
ponta ou pice em forma de gargalo pouco acentuado e so delgados,
longos, encurvados e, quando maduros, muito doces e verde-
amarelados.
Quais as caractersticas vegetativas das cultivares do sub-grupo
Cavendish?
As cultivares do subgrupo Cavendish apresentam bainhas com
tonalidade vermelha, pecolo esverdeado e coberto por cerosidade,
pseudocaule verde-oliva com manchas castanhas e pretas, e cacho
com formato ligeiramente cnico.
As diferenas existentes no porte determinaram a separao das
cultivares do subgrupo Cavendish em cinco classes: porte muito baixo,
porte baixo, porte mdio-baixo, porte mdio e porte alto.
Quais as caractersticas vegetativas das cultivares do sub-
grupo Prata?
As cultivares do subgrupo Prata so vigorosas, apresentam
poucas manchas escuras no pseudocaule, pecolos com margens
eretas, porte alto, e um sistema radicular agressivo, o que lhes
possibilita a sobrevivncia e a produo em solos de baixa fertilidade e
com deficincia hdrica.
Quais as caractersticas dos frutos das cultivares do
subgrupo Prata?
Os frutos das cultivares do subgrupo Prata so
praticamente retos e apresentam seo transversal
pentagonal, extremidades bem pronunciadas,
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pontiagudas e sem restos florais, casca de espessura
mdia, cor amarela quando maduros, polpa creme a
rsea plida e sabor ligeiramente cido.
Quais as principais cultivares do subgrupo
Prata?
Prata comum/Pacovan/Prata Santa
Maria/Prata ponta aparada/Prata So Tom.
Quais as principais diferenas entre as cultivares Pacovan
e Prata Comum?
A Pacovan uma mutao da Prata, mais vigorosa e um pouco
mais alta que a Prata Comum. Seus frutos so quase 40% maiores (o
que lhe confere maior produtividade), com quinas persistentes, mesmo
aps o amadurecimento, e polpa mais cida.

Quais as caractersticas vegetativas das cultivares do sub-
grupo Terra?
As cultivares do subgrupo Terra apresentam pseudocaule verde-
claro a arroxeado, com pequenas manchas marrom-escuras prximas
roseta foliar, pecolos com margens vermelhas, rizoma com
tendncia de elevao superfcie do solo durante o cultivo, reduzindo
a capacidade de fixao das plantas ao solo, spalas alaranjadas e
rquis masculina, quando presente, coberta com brcteas persistentes
e restos florais.
As cultivares do subgrupo Terra so classificadas pela
persistncia ou pela ausncia da inflorescncia masculina. As
variedades do Tipo Francs apresentam rquis e inflorescncia
masculina, ao passo que as variedades do Tipo Chifre caracterizam-se
pela atrofia da inflorescncia masculina, que pode inclusive
desaparecer do cacho medida que os frutos se desenvolvem.
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Quais as caractersticas dos frutos das cultivares do sub-grupo
Terra?

Os frutos das cultivares do subgrupo Terra so grandes, delgados
e consumidos, na maioria das vezes, cozidos, assados ou fritos, em
virtude do elevado contedo de amido, mesmo quando maduros.
Quais as principais cultivares do subgrupo Terra?
Terra./Terrinha./DAngola./Pacova./Pacovau.

Quais as cultivares resistentes sigatoka-amarela?
Terra./DAngola./Ma./Tropical./Princesa./ThapMaeo./Caipira/.Pacova
n Ken./Japira./Vitria./Garantida./Caprichosa./Preciosa.

Quais as cultivares resistentes sigatoka-negra?
Fhia 01./Fhia 18/Caipira./Thap Maeo./Pacovan Ken/
Japira./Vitria./Garantida./Caprichosa./Preciosa./Ouro.
Quais as cultivares resistentes ao mal-do-panam?
Fhia 01./Caipira./Thap Maeo./Pacovan Ken./Japira./Vitria./
Garantida./Preciosa.
Quais as cultivares mais suscetveis ao moko?
Todas as cultivares so suscetveis ao moko. Contudo, os
gentipos que apresentam brcteas persistentes (rabo sujo) tendem a
ser mais resistentes s infeces por via area, pois as brcteas
oferecem uma proteo mecnica planta.
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Quais as cultivares mais resistentes aos nematoides?
As cultivares Prata Comum, Pacovan, Prata An, Mysore, Thap
Maeo e Ma so moderadamente resistentes aos nematoides
Radopholus similis e Helicotylenchus multicinctus.


Quais as cultivares mais tolerantes s condies adversas da
seca?
As variedades mais cultivadas em ambientes que apresentam
dficit hdrico so a Prata Comum, a Pacovan, a Ma, a Terra e
a DAngola, ao passo que as variedades Figo
Cinza, Figo Vermelho e Ouro so as menos cultivadas em ambientes
que sofrem dficit hdrico.
91 Por que se utilizar a micropropagao?
Porque essa tcnica permite a produo em larga escala de mudas
sadias e uniformes.
92 Como funciona a tcnica de micropropagao?
Um pequeno segmento da planta (chamado de explante),
geralmente um pice caulinar ou meristema, cultivado em um
substrato artificial (meio de cultura) em ambiente assptico (in vitro),
sob condies controladas de luminosidade, temperatura e
fotoperodo. O meio de cultura contm todos os nutrientes necessrios
para a induo de brotaes e crescimento dos brotos, ou seja,
macronutrientes, micronutrientes, vitaminas e reguladores de
crescimento.

Quais as cultivares mais resistentes ao moleque - da - bana neira?
As
cultivares
Prata, Prata An, Pacovan, Mysore e Caipira
sofrem menos prejuzos do que Nanica, Nanico, Grande Naine
e Terra.
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Quais as vantagens de se utilizar a tcnica de micropropagao?

Podem ser relacionadas diversas vantagens, como:
Produo de mudas em grande
escala, em qualquer poca do ano e com
economia de tempo e espao.
Rpida disponibilizao de um grande
nmero de mudas de materiais
selecionados.
Uniformidade no desenvolvimento das
mudas, o que permite a uniformizao
do plantio e sincronizao da colheita.
Obteno de plantas com caractersticas
genticas idnticas matriz.
As mudas obtidas so livres de
patgenos, evitando assim a disseminao de
pragas e doenas.
O nmero de mudas produzidas por
esse mtodo muito superior ao obtido com
outros mtodos de propagao e em um menor intervalo de
tempo. Enquanto no processo convencional so necessrios 12
meses para obteno de 10 a 30 mudas/planta, dependendo da
cultivar utilizada, cerca de 10 vezes mais mudas/explante so
obtidas em 8 meses mediante a micropropagao.
A muda micropropagada mais produtiva que a convencional?

Plantas oriundas da micropropagao sobrevivem mais no campo e
crescem mais rapidamente nos primeiros estdios de desenvolvimento
do que as mudas convencionais.
Alm disso, tm mostrado maior precocidade no primeiro ciclo,
produzem mais filhos por ano e em menor
espao de tempo, apresentam uniformidade de produo e
proporcionam colheitas superiores s das plantas advindas de
propagao convencional, em virtude de sua melhor origem ( plantas
selecionadas) e pela sanidade (isentas de doenas ).
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Quais as recomendaes para o produtor quando utiliza a
muda micropropagada?

Para o estabelecimento do bananal, devem-se escolher
variedades resistentes e adotar as recomendaes tcnicas de manejo
para a cultura, tais como o controle de plantas daninhas,
principalmente no incio do desenvolvimento do bananal. Muitas das
plantas daninhas so hospedeiras de viroses, e, na presena de
insetos afdeos vetores, pode ocorrer a transmisso para a cultura
recm-plantada. Alm disso, importante adquirir mudas de
biofbricas confiveis, para evitar mistura de variedades e problemas
de variao somaclonal (plantas com alteraes genticas).
Embora as mudas obtidas por micropropagao sejam sadias,
somente sero resistentes a doenas se a planta matriz for resistente.
Caso contrrio, podem ser infectadas ao serem levadas para o campo,
se as novas reas de plantio estiverem infestadas por algum agente
patognico.

A destoca, quando necessria, pode ser feita gradativamente ano a
ano, aps o plantio. O preparo do solo resume-se ao coveamento
manual. No caso da existncia de resduos arbreos, deve- se cuidar
para que eles no obstruam os canais de drenagem e que no
interfiram nas linhas de plantio e nas operaes de cultivo e colheita.
Esse sistema tradicional tem a vantagem de no perturbar
demasiadamente o solo e de manter a matria orgnica distribuda
uniformemente sobre ele.

Qual a forma correta de fazer o preparo manual da rea
para o plantio de banana?
Inicialmente feita a limpeza da rea, executando-se a roagem
do mato, destoca, encoivaramento
e queima das coivaras.


Qual a importncia do potssio para a bananeira?
O potssio (K) no tem funo estrutural na planta, estando
presente predominantemente na forma inica. considerado o
elemento mais importante para a nutrio da bananeira, pois se
encontra em alta quantidade na planta, representando a exportao
desse nutriente pelos frutos em torno de 37% do total absorvido.
Alm de ser um nutriente importante na produo de frutos,
aumenta sua resistncia ao transporte, melhora sua qualidade,
aumenta a quantidade de slidos solveis totais e acares e diminui a
acidez da polpa.
A fonte de potssio mais utilizada o cloreto de potssio (580
g/kg de K
2
O). Outras fontes podem ser utilizadas, como o sulfato de
potssio (500 g/kg de K
2
O e 160 g/kg de S), o sulfato de potssio e
magnsio (180 g/kg de K
2
O, 230 g/kg de S e 45 g/kg de Mg) e o nitrato
de potssio (440 g/kg de K
2
O e 130 g/kg de N).
Qual a importncia dos micronutrientes para a bananeira?
O boro (B) e o zinco (Zn) so os micronutrientes que mais
frequentemente apresentam deficincia nas bananeiras. O B participa
do metabolismo de cidos nucleicos e de fitormnios, da formao das
paredes celulares e da diviso celular, alm de facilitar o transporte de
acares atravs da membrana.
O Zn estimula o crescimento e a frutificao, e componente de
vrias enzimas, como desidrogenases, proteinases, ribonucleases etc.
Esses micronutrientes podem ser supridos com a aplicao de
FTE Br-12, que contm 90 g/kg de Zn, 18 g/kg de B, 8 g/kg de Cu, 30
g/kg de Fe, 20 g/kg de Mn e 1 g/kg de Mo.
Como deve ser feito o preparo mecanizado?
No devem ser utilizadas mquinas pesadas na limpeza da rea evitando assim que
a camada superficial do solo seja removida; a roagem mecanizada pode ser
realizada. Em seguida, faz-se a escarificao da rea, a uma profundidade de 20 cm,
seguida do coveamento ou sulcamento para plantio.





O Zn pode ser suprido por quelatos de zinco e sulfato de zinco
(200 g/kg de Zn) e o B pelo brax (110 g/kg de B) e cido brico (170
g/kg de B).
Quais os principais tratos culturais da bananeira e sua
importncia?
Os principais tratos culturais da bananeira so:
Capina.
Controle cultural.
Desbaste.
Desfolha.
Escoramento.
Ensacamento do cacho/eliminao do
corao/eliminao da ltima penca e corte do
pseudocaule, aps a colheita.
Quando corretamente realizados, sua importncia consiste na
melhoria das condies da planta, do cultivo e do solo, aumentando a
vida til dos bananais, possibilitando aumento da produtividade com
melhor qualidade de frutos.
Qual a forma correta de combater as plantas daninhas?
Para pequenas reas, recomenda-se a capina manual com enxada,
nas ruas ou em toda a rea.
Para reas mecanizadas, com plantio em linhas paralelas, as ruas
podem ser capinadas com grade at o 2 ms aps o plantio. A partir
da, deve-se escolher outras alternativas, como o uso da enxada
rotativa acoplada a microtrator, a capina com roadeira mecanizada
ou recorrer aos herbicidas seletivos.

Em que perodo deve ser efetuada a capina das bananeiras?
A capina deve ser feita a partir do 2 ms aps o plantio e deve
ser realizada sistematicamente at que a sombra do cultivo seja
suficiente para retardar a germinao ou rebrota das plantas daninhas.

No que consiste o desbaste da bananeira?
O desbaste da bananeira consiste na eliminao do excesso de
rebentos. Existem vrias formas de se proceder a essa prtica, sendo
a mais utilizada no Brasil a de deixar apenas a me, um filho e um
neto, ou a me e um ou dois seguidores, eliminando-se os demais,
em cada ciclo da cultura.
Qual a funo do desbaste?
O desbaste desempenha papel de grande importncia no que
concerne produo, ao tamanho do fruto, orientao do
alinhamento das plantas e vida til do bananal.
Qual o momento apropriado para fazer o desbaste?
O desbaste deve ser realizado quando os rebentos atingirem de 20
cm a 30 cm de altura, o que deve ocorrer a partir do 4
o
ms aps o
plantio e, a partir da, deve ser repetido aos 6 e 10 meses do plantio,
na fase de formao do cultivo. Em cultivos adultos, essa prtica deve
ser realizada observando-se o programa de eliminao das folhas
secas.
Qual a determinao do momento correto para o desbaste?
O desbaste depende principalmente de fatores econmicos, ou
seja, da importncia relativa que se deve conceder ao rendimento e
variao estacional dos preos.

O indicativo para realizao do primeiro desbaste a
transformao dos rebentos tipo chifrinho em rebentos do tipo chifre. O
excesso de rebentos tambm pode ser um indicativo, a partir do
momento em que tenham atingido uma altura de 20 cm a 30 cm.

Qual a forma correta de efetuar o desbaste?

O desbaste realizado com uma faca, cortando-se o rebento
rente ao solo e, em seguida, extraindo-se a gema apical com um
instrumento conhecido como Lurdinha.
Quanto tempo decorre entre um desbaste e outro?
O tempo decorrido entre um desbaste e outro varia de 2 a 4
meses, dependendo da idade do cultivo e da variedade utilizada.
Quais os objetivos da desfolha?
Livrar a planta das folhas cuja atividade
fotossinttica no atende s suas exigncias
fisiolgicas.
Permitir melhor arejamento e
luminosidade.
Acelerar o desenvolvimento dos filhos.
Controlar determinadas pragas e
doenas que utilizam ou requerem as
folhas como refgio ou fontes potenciais de inculo.
Acelerar o processo de melhoramento
das propriedades fsicas e qumicas do solo, mediante a
incorporao de maior quantidade de matria orgnica.
Em cultivos para exportao, eliminar at
mesmo uma folha totalmente verde sobre o cacho,
que pode causar injria aos frutos.

Como proceder desfolha? Quais folhas devem ser eliminadas na
realizao dessa prtica?

A desfolha deve ser realizada mediante corte nos pecolos,
realizado de baixo para cima, bem rente ao pseudocaule, com o
cuidado de no romper as bainhas que estejam aderidas planta.
Devem ser eliminadas tambm todas as folhas secas e mortas,
assim como aquelas que, embora ainda verdes ou parcialmente
verdes, estejam com o pecolo quebrado.
s vezes, preciso fazer a desfolha em virtude da ocorrncia de
algum fenmeno que tenha provocado quebra do pecolo, dano severo
no limbo ou morte prematura das folhas.

Que ferramenta utilizada para eliminar as folhas?

Nas cultivares de porte baixo, pode se usar faca ou faco para
cortar as folhas; para cultivares de porte mdio a alto, recomenda-se o
penado ou foice bifurcada, acoplado a um cabo longo.

Qual a poca correta para fazer a desfolha?
Recomenda-se essa prtica aos 4, 6 e 10 meses aps o plantio.
Isso suficiente para cobrir o perodo do plantio colheita.
Como deve ser feita a desfolha nos cultivos j formados?
Deve ser realizada sistematicamente, antes do desbaste, que
deve ser seguido pelas adubaes.
Onde se realiza o controle da sigatoka e a cultivar pouco
suscetvel ou tolerante doena, a operao de desfolha feita
obrigatoriamente com maior frequncia.
Qual a finalidade do escoramento?
A finalidade dessa prtica evitar a perda de cachos por quebra
ou por tombamento da planta em consequncia da ao de ventos

fortes, do peso do cacho, da altura elevada da planta ou de sua m-
sustentao, causada pelo ataque de nematoides ou da broca-
dorizoma ou por prticas imprprias de manejo, como o arranjo
desordenado de mudas.
Qual a forma de escoramento mais recomendada?
O fio de polipropileno apresenta-se como o material mais
recomendado at o momento, no apenas por sua durabilidade, mas
tambm pelo baixo custo e fcil manejo.
Como deve ser feito o escoramento com vara ou bambu?
A vara ou bambu presa ao pseudocaule prximo roseta foliar.
Como deve ser feito o escoramento com fios de polipropileno?
O escoramento com fios de polipropileno feito assim:
Amarra-se o fio na parte superior da
planta, na base dos pecolos, entre a 3 e a
4 folhas.
As extremidades livres do fio devem
ser amarradas em outras plantas, cujos ngulo e
localizao definem os pontos de suporte mais convenientes.
Pode-se usar tambm troncos de plantas recm-colhidas. O
escoramento com polipropileno amplamente utilizado nos cultivos
para exportao.
Por que usar sacos para proteger os cachos?
O uso de sacos protege os frutos contra as baixas temperaturas,
as pragas, o efeito abrasivo de folhas e contra a ao dos produtos
qumicos. Com o uso dessa prtica, observou-se reduo do intervalo
florescimento-colheita, o aumento do dimetro dos dedos e do peso do
cacho.

Quais as vantagens do ensacamento dos cachos?
O ensacamento dos cachos utilizado nos cultivos para
exportao e apresenta como vantagens:
Aumento da velocidade de crescimento dos
frutos, ao manter em seu redor uma temperatura mais alta e
constante.
Evita o ataque de pragas como
abelha-irapu e tripes.
Melhora a qualidade geral do fruto, ao reduzir
os danos ocorridos por traumas.
Evita queimaduras no pericarpo.
Impede o atrito causado por folhas
dobradas e por escoras.
Protege os frutos durante a operao
de colheita e o manuseio.
Qual o momento ideal do ensacamento dos cachos?
Deve-se ensacar o cacho quando esse j emitiu a ltima brctea
feminina, ou seja, quando a ltima mo verdadeira apresenta os dedos
voltados para cima. Nesse momento, o cacho apresenta-se com duas
semanas desde a emisso.


O que produo integrada?
A produo integrada um sistema de produo de frutas de alta
qualidade que prioriza os princpios baseados na sustentabilidade,
aplicao de recursos naturais e regulao de mecanismos para a
substituio de insumos poluentes. Utiliza instrumentos adequados de
monitoramento dos procedimentos e rastreabilidade de todo o
processo, de forma a torn-lo economicamente vivel, ambientalmente
correto e socialmente justo.

Onde o sistema est sendo implantado em banana?
O trabalho de implantao do sistema teve incio em So Paulo
(Registro) e Santa Catarina (Itaja), gerando os documentos da
produo integrada.
Posteriormente as normas tcnicas especficas, geradas na
primeira fase, foram trabalhadas no norte de Minas Gerais, no Projeto
Formoso em Bom Jesus da Lapa, BA, e no Vale do Au, RN.
Todo produtor, de qualquer parte do Pas, pode acessar os
documentos que compem a produo integrada de banana no site da
Embrapa Mandioca e Fruticultura, no site do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento (Mapa) ou do Instituto Nacional de
Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), seguir as normas
estabelecidas e partir para a certificao.

Quais so os benefcios da produo integrada?
A adoo do sistema de produo integrada poder trazer
benefcios tanto para o produtor quanto para o consumidor. Para o
consumidor, destaca-se a garantia de estar consumindo um ali mento
seguro.
Em relao ao produtor citam-se como benefcios:
Organizao da base produtiva, tendo em vista o
controle exigido de todo o sistema.
Produtos de melhor qualidade, podendo
obter melhor valor de mercado e consequentemente
maximizao de lucros.
Diminuio de custos de produo advindos da
racionalizao de prticas de cultivo e da utilizao de adubos
e defensivos.
Obteno de um produto diferenciado.
Maior competitividade.
Garantia de mercado.

O que o produtor ganha com a certificao?
Os produtores no devem adotar o sistema de produo
integrada por acreditar que vo vender sua produo por preos mais
elevados. Isso pode ocorrer, mas no se pode garantir.
De acordo com depoimentos de produtores j certificados em
outras culturas, os ganhos maiores esto na organizao da produo,
na rastreabilidade de todo o processo e na garantia de mercado.
Qual a influncia da certificao na melhoria do gerenciamento da
propriedade?
O sistema de produo integrada (PI) tem uma base muito slida
na qualificao da mo de obra e exige o controle total de todas as
atividades realizadas na rea de produo.

Isso tem sido apontado como o grande diferencial entre os
sistemas convencional e integrado, facilitando sobremaneira o
gerenciamento da propriedade.
Produtores que conseguiram a certificao sabem que a
manuteno dela depende de um bom gerenciamento do sistema.
Qual a rea mnima para propor um programa de certificao?

As normas da produo integrada no tratam desse aspecto, no
existindo, portanto, uma definio de rea mnima para certificao.
importante, por conseguinte, que qualquer produtor interessado
em se certificar saiba que existem custos envolvidos na contratao de
uma certificadora e que, portanto, a rea de produo deve gerar
renda para fazer frente a essas despesas.

Quais as principais doenas da bananeira e, entre essas, qual a
mais importante para o Brasil?

Entre as principais doenas que afetam a bananicultura brasileira
e mundial esto:
Sigatoka-negra.
Sigatoka-amarela.
Mal-do-panam.
Moko.
Viroses (topo-em-leque, mosaico-do-pepino e
mosaicodas-estrias).
Doenas de frutos (manchas- de-frutos,
podrido-da-coroa e antracnose).
Nematoses (nematoide caverncola, nematoide-das-
galhas, nematoides-das-leses radiculares e nematoide
espiralado).
A doena mais grave, hoje, a sigatoka-negra, pelas seguintes
razes:

Provoca perdas de 100% na produo
de variedades suscetveis.
O agente causal facilmente
disseminado dentro e fora da plantao.
Afeta quase todas as variedades comerciais.
Quais as formas de controle da sigatoka-negra?
Para o controle da doena, deve-se utilizar sistemas integrados,
que agregam prticas culturais, como desfolha sanitria, drenagem do
solo, controle de ervas daninhas, nutrio adequada, variedades
resistentes e atomizao com fungicidas, para se atingir nveis
adequados de controle.
Ressalta-se que nenhuma prtica utilizada sozinha capaz de
oferecer o controle satisfatrio da doena.

A sigatoka-negra mais agressiva do que a sigatoka-amarela?
Sim. mais agressiva pelas seguintes razes:
O patgeno esporula mais abundantemente.
A produo de esporos mais
precoce.
Consequentemente, a frequncia de infeco por sigatokanegra
bem maior do que por sigatoka-amarela, resultando em maior
quantidade de doena e, por consequncia, maior dano.
Como saber se a sigatoka que h na minha plantao
amarela ou negra?

As diferenas entre as duas sigatokas podem ser observadas
pelos sintomas visuais de campo, pelo comportamento diferencial de
algumas variedades e por exames laboratoriais. Mas o melhor
convidar um tcnico especialista em fitopatologia, e de preferncia que
trabalhe com banana, para fazer a identificao.

O que fazer com a folha atacada pela sigatoka-negra?
As folhas com sintomas da doena, oriundas da desfolha sanitria
que deve periodicamente ser realizada, no precisam ser retiradas da
plantao nem tampouco queimadas. Devem ser deixadas nas
entrelinhas da plantao, para que entrem em decomposio, servindo
como matria orgnica para o bananal. No mximo devem ser
amontoadas para reduzir ainda mais a liberao de esporos por elas.
Quais os prejuzos causados pela sigatoka-amarela?
A sigatoka-amarela, por ser uma doena que causa leses
foliares, provoca a morte precoce das folhas, resultando numa desfolha
acentuada na plantao. Para assegurar boa produo fundamental
a presena de um nmero adequado de folhas na planta na poca do
florescimento.
Plantaes que apresentam altos nveis de doena tm frutos
malformados (no h enchimento), reduo no nmero de pencas,
reduo no tamanho dos frutos, maturao precoce dos frutos no
campo e, no caso de exportao, pode ocorrer a maturao durante o
transporte, provocando perda total da carga.
Estima-se que, no Brasil, as perdas causadas pela
sigatokaamarela sejam da ordem de 50% da produo.
Qual o sintoma inicial da infeco pela sigatoka-amarela?
Os primeiros sintomas causados pela sigatoka-amarela so
observados na face superior da folha (geralmente a folha nmero 3) ,
na forma de pequenas estrias amarelo-claras.
No campo, o normal observar esses primeiros sintomas do lado
esquerdo do limbo, por ser a parte da folha que primeiro se expe
infeco, ainda durante a fase de vela ou cartucho.
Quais as fases de desenvolvimento das leses provocadas

pela sigatoka-amarela?

As leses causadas pela sigatoka-marela esto subdivididas em
fases de desenvolvimento (Tabela 1), que variam de 1 a 5 ou de 1 a 6,
conforme o autor.
Tabela 1. Leses causadas pela sigatoka-amarela.

I a fase inicial de estrias de no mximo 1 mm de
comprimento, com leve descolorao
II Estria com alguns milmetros de comprimento e processo
de descolorao mais intenso
III A estria comea a alargar-se, aumenta de tamanho e
comea a aparecer a cor vermelho-amarronzada, prximo ao
centro da leso
IV Mancha nova apresentando forma oval alongada de
colorao levemente parda, de contornos mal definidos
V Ocorre aparecimento de halo amarelo em volta da
mancha, iniciando a esporulao do patgeno
VI a fase final de mancha. oval alongada com 12 mm a
15 mm de comprimento por 2 mm a 5 mm de largura. O centro
deprimido, de tecido seco e colorao cinza

Fonte: Meredith (1970).
Qual o agente causador da sigatoka-amarela e qual a influncia do
clima sobre o aparecimento da doena?

O agente causador da doena o fungo Mycosphaerella musicola
(teliomorfa ou forma sexuada) ou Pseudocercospora musae (anamorfa
ou forma assexuada).
A infeco e o aparecimento de sintomas da doena so
influenciados pelas condies climticas. A temperatura e a umidade
so os dois parmetros climticos mais importantes, mas o orvalho
tambm apresenta influncia marcante em algumas regies ou
Fase Discriminao do sintoma

microrregies, principalmente aquelas que apresentam chuvas
concentradas. As temperaturas ideais so em torno de 25 C.
No Brasil, as temperaturas limitantes ao desenvolvimento da
doena ocorrem em algumas reas das regies Sul, Sudeste e, s
vezes, da Centro-Oeste, durante o perodo de inverno, quando baixam
dos 15 C.
O fator mais limitante, na maior parte do Pas, a umidade, que
fundamental para a infeco, uma vez que o esporo precisa de gua
livre sobre a folha para germinar. importante ainda no
desenvolvimento da leso, na esporulao, liberao e disseminao
dos esporos.
Nos perodos secos, o orvalho, em algumas regies, pode suprir a
umidade necessria para completar os processos, mas a severidade
da doena reduzida.
Os cuidados com o controle devem ser maiores durante o perodo
chuvoso.
Qual a forma correta de controle da sigatoka?
A melhor forma de controlar a sigatoka, seja ela amarela ou
negra, pela utilizao do controle integrado. Isso significa utilizar
todas as prticas que possam apresentar algum efeito positivo sobre o
controle da doena. Isso inclui prticas culturais diversas, sistema de
previso e o controle qumico, tomando-se todos os cuidados para que
o controle atinja a maior eficincia possvel.
Qual o agente causador do mal-do-panam?
O mal-do-panam causado por Fusarium oxysporum f. sp.
cubense, um fungo de solo que apresenta alta capacidade de
sobrevivncia nesse ambiente, mesmo na ausncia da planta
hospedeira.
Quais as cultivares suscetveis e as resistentes ao
mal-do-panam?


Entre as variedades de banana mais cultivadas no Brasil, a mais
suscetvel ao mal-do-panam a Ma, que pode ser classificada
como altamente suscetvel. Todavia, so tambm classificadas como
suscetveis a Prata, Prata An, Pacovan, Fhia 18, Pioneira e Gros
Michel.
Entre as variedades resistentes, destacam-se: as pertencentes ao
grupo AAA (Nanica, Nanico, Grande Naine e Caipira), as
pertencentes ao grupo AAB (Terra, Terrinha, DAngola
e Thap Maeo), e as pertencentes ao grupo AAAB
(Pacovan Ken, Prata Grada, Maravilha, Vitria e Japira).
Quais os sintomas causados pelo mal-do-panam?
As plantas afetadas pelo mal-do panam apresentam sintomas
externos e internos (que necessitam que se faam cortes para
observao).
Externamente, observa-se o amarelecimento e murcha das
folhas, comeando pelas mais velhas e progredindo em direo s
mais novas. Esses sintomas podem progredir at deixar a planta
somente com a folha vela levantada e as demais dobradas junto ao
pseudocaule, dando planta o aspecto de um guarda-chuva fechado.
Folhas ainda no dobradas podem apresentar nervuras salientes e
estreitamento do limbo. Outro sintoma externo tpico a formao de
rachadura na base do pseudocaule, que pode se estender por quase
todo ele.
Nenhum sintoma observado no cacho.
Internamente, observa-se descolorao dos vasos do rizoma,
pseudocaule e nervuras foliares. No corte transversal do pseudocaule,
v-se que o centro claro e sem sintomas, e os vasos distribudos na
periferia so de cor marrom. Cortando no sentido longitudinal, ob
servar-se- uma linha marrom, contnua, que corresponde ao vaso
infectado.
Existe alguma influncia do ambiente sobre o desenvolvimento do
mal-do-panam?


Do ponto de vista climtico, no h estudos que comprovem a
influncia de fatores como chuva, temperatura, luz, etc.
Todavia, como se trata de um patgeno de solo, espera-se que
alteraes no solo possam influenciar a sobrevivncia e/ou
agressividade do agente causal. Sabe-se da existncia de solos
supressivos ao desenvolvimento da doena, sem, contudo, se ter uma
definio exata dos fatores envolvidos. Acredita-se que os efeitos de
supressividade sejam exercidos por um conjunto de fatores, porque
fatores isolados no tm apresentado sucesso no controle da doena.
Pelas experincias j conhecidas, o equilbrio biolgico deve ser
um dos aspectos mais importantes a influenciar o comportamento do
patgeno e, consequentemente, a severidade da doena.
Quais as principais formas de disseminao do mal-do-panam?

O agente causal do mal-do-panam pode ser disseminado por
qualquer atividade que envolva movimentao de solo em bananal
afetado pela doena, como: arao, gradagem, capina, desbaste com
lurdinha, movimentao de homens e animais.
Todavia, a forma mais eficiente de disseminao e a que mais
prejuzos causa a utilizao de mudas infectadas.
Quais as medidas de controle mais indicadas no combate a essa
doena?

A principal medida de controle dessa doena a utilizao de
variedades resistentes. Contudo, na utilizao de outras cultivares,
recomenda-se:
Evitar as reas com histrico de alta
incidncia do mal-dopanam.
Utilizar mudas comprovadamente sadias e
livres de nematoides.
Corrigir o pH do solo, mantendo-o
prximo neutralidade e com nveis timos de

clcio e magnsio, que so condies menos favorveis ao
patgeno.
Dar preferncia a solos com teores mais
elevados de matria orgnica, pois isso aumenta a
concorrncia entre as espcies, dificultando a ao e a
sobrevivncia de F. oxysporum f. sp. cubense no solo.
Manter as populaes de nematoides sob
controle, pois eles podem ser responsveis pela
quebra da resistncia ou pela facilitao na penetrao do
patgeno, por meio dos ferimentos.
Manter as plantas bem nutridas,
guardando sempre uma boa relao entre
potssio, clcio e magnsio.
Nos bananais j estabelecidos, em que a doena comece a se
manifestar, recomenda-se a erradicao das plantas doentes,
utilizando herbicida. Isso evita a propagao do inculo na rea de
cultivo. Na rea erradicada aplicar calcrio ou cal hidratada.
Quais as medidas preventivas indicadas para essa doena?
As medidas preventivas incluem basicamente:
Uso de variedades resistentes ou tolerantes.
Utilizao de mudas sadias.
Plantio em reas sem histrico de
ocorrncia da doena.
Dar preferncia a solos frteis e com altos
teores de matria orgnica.
Em verdade, todas as recomendaes para controle do maldo-
panam so medidas preventivas, porque no existem, at ento,
medidas curativas para essa doena.
Qual o agente causal do moko ou murcha-bacteriana da
bananeira?


O moko-da-bananeira causado pela bactria Ralstonia
solanacearum, raa 2. Essa raa de R. solanacearum apresenta
diversas estirpes (A, B, D e SFR), que apresentam caractersticas
diferentes no que diz respeito capacidade de sobrevivncia e forma
de disseminao.
Quais os danos e prejuzos provocados pelo moko?
O moko uma doena letal bananeira; os danos esto
relacionados morte das plantas afetadas em qualquer idade. Plantas
em produo tm seus frutos afetados pela bactria, tornando-os
imprestveis para o consumo e, logicamente, para a comercializao.
Como no existem variedades comerciais resistentes doena,
os prejuzos causados podem atingir perdas de 100% da produo. Em
regies sabidamente afetadas pela doena e em que estejam sendo
adotadas medidas de controle, para evitar o alastramento da doena
no bananal, possvel conviver com ndice de perda de 1% a 2%.
Qual a sintomatologia do moko?
O moko afeta plantas de todas as idades; geralmente, os
primeiros sintomas so observados numa das trs folhas mais novas
da planta. Elas apresentam colorao verde-clara ou amarela,
murcham e se quebram prximo ao pseudocaule. Rapidamente, os
sintomas se estendem s demais folhas.
Em plantas com cacho, pode-se observar seca do corao e da
rquis. Em cortes no pseudocaule, observa-se que o centro est com
descolorao vascular concentrada, caracterstica que diferencia o
moko do mal-do-panam. A descolorao vascular pode ser vista
ainda no engao do cacho e os frutos apresentam podrido seca de
cor marrom a preta na polpa, sintomas que no so observados em
plantas com mal-do-panam.
Existe um teste prtico para detectar a presena da bactria do
moko nos tecidos de plantas afetadas?


Existe. o chamado teste do copo, em que, utilizando-se um
copo transparente com gua at dois teros de sua altura, adere-se
parede interna do copo uma fatia delgada da parte afetada
(pseudocaule ou engao), cortada no sentido longitudinal, fazendo-a
penetrar ligeiramente na gua. Deve-se observar com ateno, porque
logo ocorrer a descida do fluxo bacteriano de cor leitosa em direo
ao fundo do copo.
Qual a forma correta de controle do moko?
Vrias so as medidas que devem ser adotadas para o controle
do moko.
Em primeiro lugar, adotar medidas de excluso, que visam evitar
a entrada da doena na regio. Isso se faz evitando a entrada de
mudas e/ou frutos de plantas das famlias Musaseas e Heliconiaceae,
principais hospedeiras da bactria, oriundos de regies afetadas pela
doena.
Em reas j contaminadas pela bactria, importante que sejam
adotadas medidas de controle, para evitar o alastramento da doena
no bananal. Essas medidas so principalmente a identificao e
erradicao precoce de plantas doentes.
Aliado a isso, de grande importncia o uso de mudas sadias e
de ferramentas desinfestadas na execuo das prticas culturais, a
eliminao do corao ou mangar, o ensacamento do cacho e o
impedimento de capinas manuais ou mecnicas no bananal. Essas
prticas visam basicamente reduo da disseminao da bactria
dentro da rea de plantio. Em reas com ocorrncia da doena,
proceder avaliao peridica da rea e erradicar plantas com
sintomas.
Como diferenciar o moko-da-bananeira do mal-do-panam?
Tabela 2. Diferenas entre moko-da-bananeira e mal-do-panam.
Especificao Moko-da-bananeira Mal-do-panam

Plantas antes da florao Primeiros sintomas Primeiros
sintomas
aparecem nas folhas aparecem
nas folhas
mais novas mais velhas
Plantas em
produo
Maturao precoce e Sem
sintomas
irregular dos frutos, seca
do engao e
corao

Corte no
pseudocaule
Sintomas de
descolorao
vascular
concentrados no
centro do
pseudocaule
Sintomas de
descolorao
vascular
concentrados na
periferia do
pseudocaule
Corte no engao do
cacho
Sintomas de
descolorao
vascular
Sem sintomas
Corte nos frutos Sintomas de
podrido seca na
polpa, de cor
marrom a preta
Sem sintomas
Exsudao de pus Presente Ausente
bacteriano


Existem variedades resistentes ao moko?
Entre as principais variedades comerciais de banana, nenhuma
resistente ao moko. Apenas a variedade Pelipita, que no apresenta
expresso comercial no Brasil, apresenta resistncia de
campo.Todavia, variedades que apresentam brcteas persistentes
seriam preferveis, porque dificultam a penetrao e disseminao da
bactria via inflorescncia masculina.
O que a podrido-mole e qual o seu agente causal?
A podrido-mole, tambm conhecida como podrido aquosa,
uma doena que se desenvolve a partir do rizoma, levando a planta a
mostrar sintomas de amarelecimento, seguidos de murcha e posterior
morte. Uma caracterstica marcante o mau cheiro que exala dos
tecidos infectados. causada pela bactria Erwinia carotovora subsp.
carotovora.
Qual a importncia da podrido-mole para a bananicultura
brasileira?

At o momento, a podrido-mole considerada uma doena de
importncia secundria para a bananicultura brasileira. No h
estimativas de danos, mas esses so pequenos. O que se observa
que a ocorrncia do problema est quase sempre relacionada a
problemas de drenagem do solo. Tem aparecido principalmente nos
permetros irrigados, associado ao manejo inadequado da irrigao.
Os frutos da bananeira podem ser atacados por doenas
no campo?

Sim, existem patgenos, especialmente fungos, que atacam os
frutos da bananeira durante seu desenvolvimento no campo, podendo
se constituir em grandes perdas para os produtores, em virtude da m
aparncia dos frutos, levando-os a serem rejeitados pelo mercado
comprador.

Quais as principais doenas de frutos antes da colheita?
So vrias as doenas que ocorrem especificamente em frutos.
Elas ocorrem tanto na pr-colheita como na ps-colheita.
Destacam-se:
Mancha-parda, causada por Cercospora hayi.
Mancha-losango, causada por fungos
como Cercospora hayi, Fusarium solani e Fusarium
roseum, atuando sozinhos ou em conjunto.
Pinta-de-deightoniella, causada por
Deightoniella torulosa.
Ponta-de-charuto, causada por Verticillium
theobromae e Trachysphaera fructigena.
Entre as prticas culturais, destacam-se:
Eliminao de folhas mortas ou em
senescncia.
Eliminao peridica de brcteas,
principalmente durante o perodo chuvoso.
Ensacamento dos cachos com saco de
polietileno perfurado, to logo ocorra a formao dos
frutos.
Implementao de prticas culturais
adequadas, orientadas para a manuteno de boas
condies de drenagem e de densidade populacional, bem
como para o controle de plantas daninhas, a fim de evitar um
ambiente muito mido na plantao.
Quais as principais doenas de ps-colheita?
Na ps-colheita, os principais problemas em frutos so:
Podrido-da-coroa, causada por fungos
como Fusarium roseum, Verticillium theobromae,

Gloeosporium musarum/ Colletotrichum musae e Botryodiplodia
theobromae.
Antracnose, causada por Colletotrichum musae.
Qual o controle para as doenas de fruto na ps-colheita?
Na ps-colheita, os frutos, aps passarem pelos processos de
seleo e lavagem, recebem um tratamento com fungicidas, mediante
pulverizao ou imerso em suspenso fungicida, usando produtos
registrados para esse fim (Thiabendazole e Imazalil).
Quais os danos e prejuzos provocados pela broca-do-rizoma?

As larvas se alimentam do rizoma, construindo galerias em toda sua
extenso, o que enfraquece a planta.
Reduo no peso dos cachos e no tamanho dos frutos,
tombamento, morte de plantas e favorecimento penetrao de
doenas so outros danos causados pela praga


Qual o nome cientfico da broca - do - rizoma? Por quais
outros nomes ela conhecida?
O nome cientfico
Cosmopolites sordidus (Ger
mar, 1824).
Ela tambm conheci
da por: moleque-da-bana
neira (ou simplesmente mo
leque), soneca, dorminhoco,
trombudo.


Como se d a disperso da broca-do-rizoma?
Por caminhamento ou por meio do plantio de mudas infestadas
com ovos ou larvas do inseto.
Embora o inseto tenha asas, raramente o voo citado como meio
de disperso.
Por que plantas atacadas pela broca-do-rizoma apresentam
maior suscetibilidade ao tombamento provocado pela ao do
vento?
Plantas severamente atacadas tm o seu sistema radicular
comprometido, o que diminui a capacidade de fixao ao solo. Em
plantas com cacho, esse efeito mais intenso.
Qual a forma de controle da broca-do-rizoma?
A principal forma de controle a seleo de mudas sadias;
porm, existem diversas alternativas, como manejo cultural, controle
biolgico, qumico, controle por comportamento e uso de variedades
resistentes.
Quais os principais agentes de controle biolgico da
broca-do-rizoma?

A broca-do-rizoma apresenta diversos inimigos naturais,
entretanto a eficincia nem sempre alta.
Assim, o fungo entomopatognico (que causa doenas em
insetos) Beauveria bassiana um dos mais estudados e utilizados
agentes de controle biolgico de Cosmopolites sordidus no Brasil, visto
que pode ser de fcil produo comercial e tem custo relativamente
baixo.

Quais as espcies de tripes-da-ferrugem mais frequentes no Brasil
e quais os danos provocados?

No Brasil, alm de Chaetanaphothrips orchidii, as espcies
Caliothrips bicinctus e Tryphactothrips lineatus so citadas como as
mais frequentes. Bradinothrips musae apresenta distribuio restrita.
Os danos so causados pela oviposio nos frutos jovens, com
subsequente alimentao na epiderme do fruto, principalmente na rea
de contato entre os dedos.
Inicialmente, as reas atacadas so esbranquiadas. medida
que o fruto se desenvolve, a epiderme perde o brilho e torna-se
marrom-avermelhada e spera. Em casos de forte infestao, a
epiderme pode apresentar pequenas rachaduras em funo da perda
de elasticidade.
Quais os prejuzos provocados pelos
tripes-da-ferrugem-dos-frutos?

Esses tripes provocam a ferrugem dos frutos, o que diminui sua
qualidade, embora o dano no afete a polpa da banana. Os frutos
podem ser rejeitados para comercializao, dependendo da severidade
do ataque desses insetos.
Qual a forma de controle dos tripes-da-ferrugem-dos-frutos?

Para o controle desses insetos, deve-se efetuar o ensacamento
do cacho e a remoo das plantas invasoras, tais como Commelina sp.
e Brachiaria purpurascens, hospedeiras alternativas dos insetos.
Quais os danos e prejuzos provocados pela traa-da-bananeira?

O inseto pode atacar todas as partes da planta, exceto razes e
folhas; entretanto, os principais danos concentram-se no fruto. A
lagarta penetra no fruto, construindo galerias na polpa.

Como feito o controle da traa-da-bananeira?
Por meio de prticas culturais como a eliminao do engao,
seccionamento do pseudocaule em pedaos pequenos e a
despistilagem, bem como a utilizao de cultivares cujas extremidades
dos cachos sejam limpas.
O controle qumico, empregando-se produtos registrados no
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) para a
cultura, deve ser concentrado nos meses que coincidem com a maior
atividade ovipositora do inseto (fevereiro a junho), aps a verificao
da sua presena nos restos florais e nos frutos em desenvolvimento.
Qual a importncia dos pulges para a cultura da bananeira?
Apesar de a colonizao da planta ser realizada somente pelo
pulgo-da-bananeira (Pentalonia nigronervosa); outras espcies como
Aphis gossypii e Myzus persicae tambm so importantes em funo
da sua atuao como transmissoras da virose conhecida como
mosaico-da-bananeira.
Quais os danos do pulgo-da-bananeira?
Os danos diretos so decorrentes da suco de seiva das
bainhas foliares externas (prximo ao nvel do solo), e os danos
indiretos causados pela transmisso de viroses.Os danos so clorose
das plantas, deformao das folhas e enrugamento da folha terminal.
Qual a forma correta de controle do pulgo-da-bananeira?
Geralmente, no h necessidade de adoo de medidas de
controle, pois insetos conhecidos como joaninhas esto
frequentemente associados ao bananal como predadores do pulgo,
exercendo o controle biolgico natural.

5.1 . Mtodos Convencionais
A bananeira (Musa spp.) propaga-se por semente e por muda,
sendo mais usual e eficiente a propagao por muda.
Uma bananeira pode produzir tantas mudas quantas forem as
folhas emitidas (38 2) at o surgimento do cacho, quando cessa essa
atividade. Contudo, a variedade, o porte da bananeira e a idade da
planta-me so fatores importantes na determinao do nmero de
rebentos emitidos at o surgimento do cacho, o que tem reduzido o
potencial para aproximadamente 25% do total ou seja, na realidade
uma bananeira produz apenas nove a dez mudas, em perodo
geralmente superior a 12 meses, em condies de campo, e nem todas
so de boa qualidade.
Objetivando aproveitar ao mximo a potencialidade da bananeira
de produzir gemas vegetativas, tm-se aplicado diversas metodologias
para a propagao da cultura, cujo princpio fundamental o de induzir
a brotao das gemas e acelerar seu processo de desenvolvimento.
5.1.1 . Mtodos de propagao
A reproduo da bananeira vegetativa ou clonal, por meio da
separao de brotos e filhos da planta-me os quais, por replantio,
perpetuam a espcie.
Dentre os mtodos mais utilizados para a obteno de mudas de
bananeira, que esto ao alcance dos produtores, destacam-se: a) o
prprio bananal; e b) viveiros.
5.1.1.1 . O prprio bananal
No se deve utilizar indiscriminadamente o bananal para a
obteno de mudas. possvel utiliz-lo adequadamente, para esse
fim, especialmente para atendimento a pequenos produtores, que
representam, provavelmente, mais de 90% do universo dos
bananicultores brasileiros.
Quando se dispe de um cultivo comercial bem estabelecido,
que no tenha pragas que possam propagar-se e que a idade do

rizoma no seja superior a trs anos, pode-se obter mudas dos filhos
que no foram selecionados para dar continuidade unidade de
produo (touceira). Nesse caso, os filhos para mudas so
selecionados e marcados com uma fita plstica colorida, no devendo
selecionar-se mais de um filho por touceira. A escolha deve ocorrer
quando a planta-me j est bem desenvolvida (8 a 10 meses de
idade) e o filho medindo 30 a 50 cm de altura. Este se desenvolve ao
lado da me at que esta seja colhida, sem alterar a composio da
nova unidade de produo (me, filho e neto ou me e dois filhos),
como ilustra a Fig. 5.1; nesse momento, o filho selecionado para muda
pode ser retirado.
Por nenhuma razo deve extrair-se a muda de uma me antes
da colheita, j que os riscos de tombamento e perda da unidade so
muito altos.
Esse procedimento no afeta o bananal em produo, pois, ao retirar-
se a muda de uma bananeira j colhida, os estragos provocados em
suas razes e rizoma no interferem no desenvolvimento das plantas
componentes da touceira, as quais devem estar opostas muda a ser
retirada.
Dentre os principais tipos de mudas a serem obtidas do bananal,
podem-se destacar:
a) Chifre: muda com altura entre 30 a 60 cm, apresentando folhas
lanceoladas e um grande dimetro na base do seu rizoma. Pesa entre
2,0 a 4,0 kg, que se reduzem para 1,5 a 2,5 kg quando o pseudocaule
rebaixado para 10 a 15 cm sobre a base do rizoma. Esse tipo de
muda tem um excelente pegamento e um desenvolvimento uniforme,
apresentando um ciclo mdio de produo e, dependendo da poca de
plantio, tratos culturais e das condies climticas, pode produzir um
cacho grande com frutos de primeira qualidade.
b) Chifro: o tipo ideal de muda, com altura entre 60 a 150 cm,
apresentando uma mistura de folhas lanceoladas com folhas semi-
largas, tendendo para adultas, um grande dimetro na base do seu
rizoma e um pequeno dimetro na parte area ( Fig. 5.2). Pesa entre
3,0 a 5,0 kg, quando o pseudocaule rebaixado para 10 a 15 cm da

base do rizoma. muito usado no estabelecimento de bananal
comercial, apresentando uma elevada porcentagem de pegamento, um
rpido crescimento e, quando se realiza o seu plantio em rea com
condies de clima e solo favorveis, na poca indicada e adotam-se
os tratos culturais recomendados para a bananeira, normalmente ela
produz cachos uniformes, grandes, com frutos de excelente qualidade.
Esse material reprodutivo, como o anterior, o mais aconselhado por
seu vigor, facilidade de transporte e manejo.
Geralmente, por serem jovens, esses tipos de mudas no
apresentam problemas fitossanitrios relativos ao ataque da broca-do-
rizoma e de nematides, ou quando os apresentam em escala
reduzida. Alm disso, produzem bons cachos. Aps o arranquio,
devem ser preparadas, descorticando-se o seu rizoma, com a
eliminao das razes e solo aderido ao mesmo. Apresentando
vestgios do ataque da broca-do-rizoma e/ou de nematides, as mudas
devem ser tratadas com produtos inseticidas/nematicidas, sendo
recomendados aqueles base de carbofuram como o Furadan 350 SC
e Furadan 350 TS, na dose de 400 mL do produto para 100 litros de
gua, com imerso da muda na calda do inseticida/nematicida por 15
minutos. Caso a muda no apresente vestgios do ataque da broca-do-
rizoma e/ou nematides, a recomendao plant-la em cova tratada
com produto base de terbufs, como Countner 150 G, ou Countner
50 G nas doses de 13-20 g/cova ou 40-60 g/cova, respectivamente.
As mudas que, aps o seu preparo, apresentarem galerias
provocadas pela broca-do-rizoma e leses devidas a nematides
devem ser descartadas e queimadas.
5.1.1.2 . Viveiros
As principais etapas descritas para propagao de mudas de
bananeira em viveiro so: escolha da rea, tipo e origem do material
propagativo, variedades, instalao e conduo do viveiro.

a) Escolha da rea
O viveiro deve ser estabelecido em local o mais prximo possvel
do futuro plantio, e que esteja bem servido por estradas, cabos areos
ou outros sistemas de transporte que permitam mobilizar a muda de
forma rpida, eficiente e a baixo custo. O solo deve ser de textura
mdia a ligeiramente arenosa, permitindo a fcil extrao da muda;
deve ser profundo, bem drenado e frtil, tendo-se o cuidado de que
seja o mais livre possvel de nematides ou outras pragas da bananeira
que poderiam, a partir do viveiro, propagar-se para o plantio a ser
estabelecido. A rea deve ser de fcil acesso, com estrada que permita
o trnsito de veculos durante o ano; no deve conter espcies de difcil
erradicao como a tiririca; no deve ser prxima a bananais; em
regies onde ocorrem baixas temperaturas, as reas de baixadas, com
possibilidade de geada, devem ser evitadas; no se deve usar terrenos
onde se tenha detectado vestgios de doenas de importncia
econmica para a bananeira, com principal nfase ao maldo-Panam,
cujo agente causal - o Fusarium - permanece no solo por muitos anos.
Portanto, um levantamento fitossanitrio da rea do viveiro
imprescindvel para o seu sucesso.
A rea do viveiro deve ser, tambm, levemente inclinada, para
facilitar o escoamento do excesso de gua das chuvas, alm de
apresentar uma boa exposio ao sol, condies necessrias para que
o viveiro tenha um bom desenvolvimento.
b) Tipo e origem do material propagativo
Uma vez definida a quantidade de mudas a reproduzir e
preparado o terreno convenientemente, procede-se a seleo das
mudas que sero propagadas. Aqui, deve-se ser muito rigoroso, no se
podendo permitir mudas diferentes da variedade desejada; para estar
seguro disto, e para evitar mudas infestadas, mesmo de forma leve, por
pragas e doenas que possam disseminar-se no viveiro,
indispensvel fazer uma inspeo minuciosa no plantio do qual se vai
retirar as mudas; e, para cumprir com esses requisitos desejados,
conveniente que se supervisione a retirada das mudas. prefervel

pagar-se duas a trs vezes o valor de mercado por uma muda sadia,
do que disseminar pragas de alto custo de controle na nova plantao.
Diversos trabalhos mostram que a muda de maior peso - at 5
kg - produz filhos mais vigorosos. Vale ressaltar, porm, que a muda
tipo chifro geralmente apresenta boa sanidade e gemas entumecidas.
Contudo, deve sofrer um processo de saneamento e seleo para
posteriormente ser plantada.
O ideal que a muda para estabelecimento do viveiro seja de
boa procedncia, destacando-se as originrias de tcnicas de
multiplicao in vitro (Fig. 5.3), em laboratrios de comprovada
idoneidade. Essas matrizes so multiplicadas em campo pelos
viveiristas, com o objetivo de fornecer mudas de boa qualidade aos
produtores e por preos mais em conta do que os da muda
micropropagada, cujo processo de produo requer estruturas e
insumos caros.

As mudas multiplicadas in vitro so aclimatadas pelo prprio
laboratrio, em estufas especiais, e assim podem ser plantadas
diretamente no viveiro, o que parece mais interessante para o viveirista
do que criar estrutura especial, na propriedade, com essa finalidade.
Embora o custo de instalao de um viveiro com mudas
micropropagadas seja mais elevado, devido ao maior preo da muda
em relao muda convencional, esse custo dilui-se significativamente
por no precisar trat-la, pelo seu ndice de pegamento ser de
praticamente 100% e pelo seu desempenho no campo ser, muitas
vezes, superior.
c) Variedades
Somente aquelas com maior possibilidade de mercado so
objeto de constante procura de mudas pelos produtores, destacando-
se a Prata-An, Pacovan, Nanico, Grande Naine, Ma, Nanica,
Terra, Terrinha, DAngola e Prata
Comum, cada uma com suas caractersticas de desenvolvimento,
rendimento e preferncia pelos consumidores, as quais tm de ser
levadas em considerao ao definir-se a sua propagao. A demanda

por mudas das variedades Ouro, Figo, Mysore, Caipira e Nam tem sido
menores
d) Instalao do viveiro
A iniciativa a ser tomada, aps a definio do local para
instalao do viveiro, a retirada de amostras de solo para verificar a
acidez (pH), os teores de alumnio e de mangans, a saturao por
bases, os teores de matria orgnica e de fsforo e textura do solo,
com base em sua anlise qumica e fsica em laboratrio credenciado,
bem como verificar a presena ou no de nematides, tambm em
laboratrio especializado, por meio de levantamento especfico.
As etapas de instalao do viveiro constam de: preparo da rea,
espaamento, sulcamento e/ou coveamento, preparo e adubao das
covas, seleo, arranquio e preparo da muda e plantio.
d.1) Preparo da rea
O preparo da rea deve constar das seguintes subetapas:
limpeza, conservao do solo, arao, calagem, gradagem e
drenagem, que so praticamente as mesmas preconizadas para os
sistemas de produo da cultura da bananeira.
No que concerne limpeza, o solo deve estar limpo, a fim de
permitir a realizao das etapas subseqentes relativas sua
conservao, arao, calagem, gradagem e drenagem; a conservao
do solo justifica-se pela necessidade de proteglo contra os impactos
das gotas de chuva e de manter nveis de matria orgnica que
permitam uma boa permeabilidade, capaz de uma suficiente reteno
de gua no solo. Se necessrio, prticas conservacionistas como
curvas de nvel e cordes em contorno devem ser adotadas. A arao
normalmente s recomendada para terrenos cuja topografia permite
o trabalho de mquinas e cuja textura do solo mais pesada e
compactada, sendo sua funo incorporar a vegetao da superfcie
e/ou os restos culturais, alm de quebrar a estrutura do solo e permitir
maior aerao. A calagem uma prtica necessria, quando o

resultado da anlise de solo indicar baixos teores de Ca e Mg, ndice
de saturao por bases inferior a 60% e pH abaixo de 5,5, devendo-se
utilizar o calcrio dolomtico, por conter esses nutrientes em nveis
adequados, sendo aplicado aps a arao e antes da gradagem. A
gradagem, como prtica de complementao do preparo do solo,
destina-se a destorroar melhor a terra e auxiliar na incorporao do
calcrio e de restos culturais, sendo recomendvel, prximo ao plantio,
fazer uma nova gradagem para eliminar as plantas infestantes. A
drenagem ou o escoamento das guas de chuva e de irrigao outro
fator que deve ser considerado na produo de mudas de bananeira de
boa qualidade. Assim, em terrenos planos a ondulados, de difcil
escoamento, com presena de lenol fretico superficial, faz-se
necessria a abertura de canais de drenagem com 1% a 3% de
declividade. O fator drenagem muito importante pelo fato de ser a
bananeira uma planta que no tolera excesso de gua, principalmente
no estdio de implantao e desenvolvimento vegetativo. Uma das
piores conseqncias da falta de drenagem no solo para a bananeira
o constante apodrecimento de rizomas, com reais prejuzos para o
viveirista.
d.2) Espaamento
Os arranjos mais recomendados so o triangular e em fileiras
duplas, que permitem melhor aproveitamento da luz; o ltimo permite
introduzir mecanizao no cultivo, com diminuio dos custos de
manuteno e retirada das mudas.
As populaes recomendadas variam de 2.500 a 5.000 plantas
por hectare, dependendo da variedade e das condies ecolgicas. As
distncias mais freqentes em tringulo so de 2 ,0 x 2,0 x 2,0 m e 2,0
x 2,0 m x 1,0 m.
O sistema em fileiras duplas, para variedades de porte mdio a
baixo como o Grande Naine, poderia ter a distncia de 1 ,0 m entre as
duas fileiras, 1,5 m entre as plantas nas fileiras e 3 ,0 m entre as fileiras
duplas; a populao seria de 3.300 plantas por hectare, (Fig. 5.4),
podendo ser reduzida para 2.500 se a distncia entre touceiras na
fileira for aumentada para 2,0 m.

X X X X X X X X X X X X X
1 , 0
X X X X X X X X X X X X
3 , 0
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

1 , 5
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
Fig. 5.4. Sistema de plantio de viveiros em fileiras duplas, com 3.300
plantas/ha.
Como se trata de produo de mudas, o espaamento deve ser
o mais reduzido possvel, a fim de possibilitar uma maior densidade e
melhor aproveitamento da rea.
Tem sido recomendado que as covas sejam marcadas nos
sulcos com 30 cm de profundidade, num espaamento de 2 ,0 m entre
linhas por 1,0 m entre plantas.
d.3) Sulcamento e/ou coveamento
Em terrenos que permitam a fcil movimentao de mquinas,
recomenda-se abrir sulcos de 30 a 40 cm de profundidade, com base
no tamanho da muda, observando-se a distncia entre as linhas de
plantio. Em solos argilosos, as covas devem ser feitas nas dimenses
de 40 x 40 x 40 cm, separando-se a camada dos primeiros 20 cm para
um lado e os 20 cm seguintes para o outro. Se o solo for frivel ou
solto, as dimenses podem ser reduzidas para 30 x 30 x 30 cm. A
separao das camadas do solo na abertura da cova de suma
importncia no seu enchimento, como ser visto a seguir.
d.4) Preparo e adubao das covas
Devem ser realizados com uma antecedncia mnima de, pelo
menos, 30 dias do plantio, enchendo-se as covas at o nvel do solo

com os primeiros 20 cm de terra originrios de sua abertura,
misturados com esterco de galinha (2 a 5 kg) ou de curral (10 a 20 kg),
ou de outra fonte de matria orgnica, em quantidade equivalente,
mais 150 a 250 g de superfosfato simples e 200 a 300 g de fosfato
natural, ou, de preferncia, seguindo as dosagens recomendadas pela
anlise qumica do solo.
d.5) Seleo, arranquio e preparo da muda
Com a facilidade cada vez maior para adquirir-se mudas
micropropagadas e, pelas inmeras vantagens especialmente de
ordem fitossanitria que elas apresentam, no seria recomendvel a
aquisio de mudas convencionais para a instalao do viveiro.
Embora o preo das mudas micropropagadas seja mais alto, o fato de
serem isentas de pragas e doenas importantes que afetam a
bananeira justifica a sua aquisio/utilizao. Poder-se-ia, tambm,
utilizar mudas provenientes de viveiristas, com registro de procedncia
credenciada e com certificado fitossanitrio de origem.
No caso de utilizar-se mudas provenientes de bananais,
imprescindvel que o material propagativo seja de procedncia
credenciada, ou seja, de instituies de pesquisa ou de produtores com
certificado fitossanitrio de origem. As ideais so as dos tipos chifro.
No bananal, devem ser selecionadas as touceiras que apresentam
melhor vigor vegetativo, que tenham produzido cachos de bom peso e
com frutos de bom tamanho, para retirada das mudas. No prprio local
de obteno das mudas procede-se tambm o descorticamento do
rizoma, retirando-se as partes necrosadas e as partculas de solo a
elas aderidas, at o rizoma ficar inteiramente branco.
d.6) Plantio
Quando se utiliza mudas micropropagadas, com 30 cm de altura
e que, portanto, j passaram pelo processo de aclimatao, elas so
plantadas com o torro ou substrato que a acompanha, de modo que o
colo da planta fique a 5-10 cm abaixo da superfcie do solo. Aps o

plantio, deve-se cobrir a muda com capim seco, sem, entretanto, abaf-
la. A adoo desta prtica objetiva reduzir um pouco a incidncia direta
de raios solares sobre as folhas ainda um pouco tenras.
Uma das grandes vantagens desse tipo de muda sobre o
convencional, na fase de estabelecimento do viveiro, que o seu
ndice de pegamento de praticamente 100%.
As mudas tipo chifro, devidamente preparadas (prontas para
plantio), so colocadas nas covas adubadas, a uma profundidade tal
que o rizoma fique totalmente coberto (at a regio do colo) com o solo
proveniente dos 15-20 primeiros centmetros da abertura da cova,
misturado com o esterco e o adubo fosfatado previstos. Durante o
plantio deve-se compactar bem a terra ao redor da muda. Se, aps o
seu plantio, no houver chuvas suficientes nem se instalou
previamente um sistema de irrigao para garantir um bom pegamento
das mudas, conveniente fazer uma bacia ao redor de cada muda
plantada, colocar 8 a 10 litros de gua e cobrir parcialmente com capim
seco, para conservar a umidade.
e) Conduo do viveiro
O viveiro de mudas, devidamente instalado, exige uma srie de
operaes que visa a garantir o potencial de brotaes com o vigor e
sanidade desejvel, para que o material propagativo seja de boa
qualidade, podendo-se destacar a capina, fertilizao, irrigao,
desbaste e limpeza das folhas, inspeo e tratamento fitossanitrio e
arranquio e limpeza das mudas.
e.1) Capina
A bananeira, nos seus primeiros meses ps-plantio, bastante
afetada pela concorrncia de plantas infestantes em gua, luz e
nutrientes, principalmente nos perodos de escassez de chuvas.
Portanto, faz-se necessrio manter o viveiro sempre no limpo.

e.2) Fertilizao
Estabelecido o viveiro, para conseguir-se um rpido
desenvolvimento da muda, acompanhado do surgimento de brotaes
laterais (novas mudas), faz-se necessria a aplicao de nitrognio.
No sendo grande a demanda de mudas, pode-se buscar um
crescimento mais lento e de mais baixo custo.
A fertilizao deve ser realizada obedecendo rigorosamente o
que recomenda a anlise qumica do solo do viveiro, tanto no que se
refere dosagem quanto poca e local de sua aplicao dos adubos.
e.3) Irrigao
Como bem j foi enfatizado, a maior eficincia do uso da
irrigao obtm-se quando feita no solo a reposio de 60 % a 70%
da gua evaporada no tanque classe A. Por outro lado, para efeito de
irrigao do viveiro, deve-se considerar como medida a profundidade
do solo explorada pelas razes da bananeira at 60-80 cm, a qual deve
ser umedecida em cada rega. O mtodo de irrigao a ser utilizado
depende do tipo de solo, da quantidade e qualidade da gua disponvel
e da topografia.
e.4) Desbaste e limpeza de folhas
A operao de desbaste torna-se, portanto, praticamente
dispensvel nos primeiros quatro a quatro e meio meses do
estabelecimento do viveiro, quando o nmero de filhos normais no
exceder de cinco. Excedendo, deve proceder-se o desbaste, para
deixar os cinco melhores filhos, que transformar-se-o em mudas nos
prximos meses. Os filhos prensados ou mal formados, com
desenvolvimento e crescimento atrasados, so eliminados. J a
limpeza de folhas mais velhas uma prtica cultural de grande
importncia para o bom desenvolvimento das bananeiras e do seus
brotos. Ela se faz necessria porque essas folhas deixam-se dobrar
junto ao seu pseudocaule, interferindo no desenvolvimento das

brotaes e, com a sua eliminao, tambm se expem novas gemas
laterais de brotao (Fig. 5.5).

No que concerne planta-me, por nenhuma razo devese
cort-la enquanto seus filhos no estiverem aptos para retirada e
plantio. Se, antes disso, emitir a inflorescncia, esta deve ser, ento,
eliminada, para que seus nutrientes sejam transferidos para os filhos
(mudas) em desenvolvimento, bem como para evitar que o seu peso
provoque envergamento da bananeira.
e.5) Inspeo e tratamento fitossanitrio
Embora destinado exclusivamente propagao de mudas, o
viveiro deve merecer ateno especial no que concerne inspeo e
tratamento fitossanitrio. Assim, o monitoramento contra o ataque da
broca, de nematides e de doenas vasculares deve ser realizado no
mnimo a cada seis meses aps o plantio, sempre com base nas
medidas cabveis em cada situao. No pode haver descuido com os
tratamentos fitossanitrios que se fizerem necessrios, pois isso
poder resultar em total descrdito do viveiro e, conseqentemente, do
viveirista.
e.6) Arranquio e limpeza das mudas
Uma das formas para o arranquio das mudas ocorre quando os
brotos atingem 50 cm de altura, sendo eles considerados mudas
comerciais. Nesse sistema, as mudas devem ser retiradas
cuidadosamente, com o auxlio de um cavador afiado e/ou enxado,
sem danificar o rizoma da planta-me ou mesmo a recm-formada
gema do broto da muda extrada.
H Estados do Brasil que j dispem de Normas e Padres para
a produo de mudas certificadas e fiscalizadas de bananeira.

5.2 . Micropropagao
A grande maioria dos plantios de bananeira realizada utilizando
mudas provenientes de brotos laterais de plantas adultas (mudas
convencionais). No entanto, esse processo apresenta baixa taxa de
multiplicao, desuniformidade na produo de mudas, dificultando o
manejo do pomar, e ainda pode constituir-se em um mecanismo de
disseminao de pragas e doenas como mal-do-Panam, broca,
nematides, vrus, moko e podrido mole.
Outros mtodos de propagao vm sendo desenvolvidos e
aperfeioados, de modo a elevar a taxa de multiplicao e incrementar
a produo de mudas de melhor qualidade. Entre esses mtodos,
destacam-se o fracionamento de rizoma, a multiplicao rpida, que
embora apresentem uma eficincia um pouco maior no so muito
efetivos quanto sanidade e uniformidade, e a micropropagao ou
propagao in vitro.
A micropropagao, mediante a cultura de pices caulinares in
vitro, tem sido adotada em muitos pases para a produo de mudas de
bananeira. No Brasil, esse mtodo vem sendo utilizado de maneira
crescente nos ltimos anos, com a instalao de diversos laboratrios
comerciais em diferentes regies do Pas, permitindo, assim, um
acesso mais rpido dos agricultores a mudas de melhor qualidade,
especialmente das variedades tradicionais e dos novos hbridos
desenvolvidos pelos programas de melhoramento gentico. A tcnica
geralmente envolve o desenvolvimento in vitro de brotos a partir de
gemas ( pices caulinares ou florais), nos quais induzida a formao
de novas gemas, em condies controladas de cultivo.
5.2.1 . Vantagens da micropropagao
Comparando-se os diferentes mtodos de propagao vegetativa
com relao ao nmero de mudas obtidas e ao tempo gasto na
produo das mesmas, verifica-se que a micropropagao muito
superior aos demais processos (Tabela 5.1). Enquanto no processo

natural so necessrios 12 meses para obteno de 20 a 30 mudas,
cerca de dez vezes mais mudas so obtidas em quase metade desse
tempo mediante a micropropagao.
Tabela 5.1. Comparao entre o nmero de mudas e perodo
necessrio para obteno de plantas a partir de diferentes mtodos de
propagao vegetativa.

Mtodo Nmero de
mudas
Perodo
( meses
)
Natural 20 a 30 mudas /
planta
12
Fracionamento do rizoma 4 a 12 mudas /
rizoma
4-6
Propagao rpida in
vivo
20 a 50 mudas /
rizoma
5-7
Propagao in vitro
(micropropagao)
150 a 300 mudas /
matriz
6-8
Alm da produo de mudas em grande escala, em qualquer
poca do ano e com economia de tempo e espao, as principais
vantagens da micropropagao incluem a uniformidade no
desenvolvimento das mudas, o que permite a uniformizao do plantio
e sincronizao da colheita, e a obteno de plantas com
caractersticas genticas idnticas matriz e sadias, evitando assim a
disseminao de pragas e doenas.
Uma outra grande vantagem que as mudas multiplicadas in
vitro produzem 30% a mais do que as convencionais, por serem
obtidas a partir de plantas selecionadas e estar isentas de doenas
sistmicas. Alm disso, apresentam maior precocidade no primeiro
ciclo de produo, em relao s mudas convencionais, florescendo
at quatro meses antes das plantas convencionais. Tambm so mais
precoces na emisso de filhos e produzem mais filhos por ano.

As plantas micropropagadas sobrevivem mais no campo e
crescem mais rapidamente nos primeiros estdios de desenvolvimento,
do que as mudas convencionais. Apresentam uniformidade de
produo e proporcionam colheitas superiores s das plantas oriundas
de propagao convencional.
5.2.2 . Limitaes da micropropagao
A grande limitao da micropropagao a ocorrncia de
variao somaclonal, ou seja, aparecimento de plantas anormais
durante o processo de multiplicao, principalmente relacionada
estatura, cor, forma e arquitetura das folhas e m formao dos
cachos. Estas alteraes, principalmente as relacionadas com a
produo, podem causar prejuzos para o produtor.
O conhecimento dos mecanismos que causam a variao
somaclonal e, conseqentemente, dos procedimentos adequados para
evitar sua ocorrncia, bem como o desenvolvimento de mtodos de
deteco precoce, so fatores importantes para a produo de mudas
micropropagadas com qualidade e segurana. Entre os mtodos
utilizados para detectar variaes somaclonais esto o
acompanhamento visual durante o desenvolvimento das plantas, a
anlise citogentica e o monitoramento mediante o uso de marcadores
moleculares.