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Carolina Nogueira
1 edio
2012
Moa bonita no paga
1. Edio
Copyright 2012 Carolina Nogueira
Produo Editorial
Carolina Nogueira
Reviso
Amarildo Augusto
Capa
Patricia Gomiero
Fotos
Wilson Talles
Projeto Grfco e Diagramao
Patricia Gomiero
Orientao Acadmica
Prof. Sersi Bardari
Trabalho de Concluso de Curso
Universidade de Mogi das Cruzes
Habilitao em Jornalismo
De longe, o melhor prmio que a vida oferece a
chance de trabalhar duro no trabalho que vale a pena.
Theodore Roosevelt
Apresentao
D
ona Luiza tinha um chapu de palha de abas largas que
a acompanhava todo domingo, que a protegia do sol
forte. Baixinha mas invocada, ela andava elegante at
quando ia feira-livre do seu bairro. L passava horas
conversando, encontrando comadres de todo canto e escolhendo com
cuidado cada fruta que levaria para casa. A manh estaria ocupada das
sete ao meio dia, com a visita que fazia religiosamente na feira.
Alm de responsvel pela casa e pelo alimento, Dona Luiza respon-
svel por este livro. Ela era minha V Luiza, e sua dedicao e cuidado
com tudo que fazia foram exemplo para que cada frase fosse escrita. A
oportunidade de homenage-la com meu Trabalho de Concluso de
Curso, trouxe ainda a sensao de que nada to importante quanto
falar de pessoas e suas histrias.
Agradeo primeiro Deus, Criador do ser humano e Autor de suas
histrias, por ter me dado fora para chegar at aqui e me guiado os pas-
sos. Depois, aos meus pais, Amarildo e Tnia que sempre acreditaram na
capacidade que eu no sabia ter. Agradeo ainda ao Amarildo jornalista,
professor e pai - ao mesmo tempo - que me apontou o caminho e as
vrgulas no lugar errado.
Ao professor Sersi Bardari pela pacincia, incentivo, crdito e elogios
que me empurraram para frente novamente. Aos amigos, Patricia Go-
miero e Wilson Talles que me deram o privilgio de trabalhar com eles
e enriqueceram o projeto com talento que no se encontra em qualquer
lugar. Ao namorado, Wagner Santos que me fez levantar quando pensei
em desistir. Todos estes so responsveis e merecem todos os crditos
por esta obra modesta e sincera.
Carolina Nogueira
Prefcio
Moa bonita no paga, mas, tambm no leva.
Talvez essa seja uma das frases mais caractersticas das
feiras livres. As feiras que comearam l atrs com escam-
bo e foram evoluindo at chegar ao que hoje em dia.
Feira livre sinnimo de produto fresco, sado da
terra direto pra mesa. atravs dela que muitos pe-
quenos produtores ganham seu po de cada dia.
Mas a feira tambm esconde coisas que poucos tem
sensibilidade de ver. A feira muito mais que tudo guarda
histrias. Algumas tristes outras engraadas e curiosas
regadas a cheiro de fruta e pastel.
Ah o pastel de feira... Tem at concurso pra escolher
o melhor...
E esse olhar diferente, o lado B da feira que a
Carolina Nogueira mostra no livro com maestria.
Com linguagem leve parecida com a de romance ela
vai guiando o leitor por entre as barracas como se fos-
se um domingo de sol daqueles que voc sai para ir
feira e se delicia com tudo que envolve desde os chei-
ros passando pelas compras as conversas e as comidas.
Mas sem esquecer das informaes importantes sobre
o assunto como manda o bom jornalismo.
Ento pegue o carrinho e Boa Leitura!
Bruno Naure
Jornalista
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Captulo 1
Exrcito .....................................................................................10
Captulo 2
Csar ......................................................................................... 14
Captulo 3
Alberto ................................................................................... 20
Captulo 4
Jos ......................................................................................... 26
Captulo 5
Lucas ....................................................................................... 32
Captulo 6
Cabelo ................................................................................... 38
Captulo 7
Bia ............................................................................................ 44
Captulo 8
Ameaa ................................................................................. 50
Captulo 9
Concorrncia, gente chata e lixo .............................. 58
Captulo 10
Aparecida ............................................................................ 64
Galeria .................................................................................. 70
Bibliograca ......................................................................... 74
10
O
caminho at meu ponto de partida deserto. O sol acabou
de chegar e, aos domingos, sempre parece estar um pouco
atrasado. Mesmo que as ruas paream desertas, como uma
cidade fantasma, o sol parece um pouco ignorado. A sensa-
o essa at o momento em que alcano o alto do morro.
Do topo percebo quem foi que deixou o nascer-do-dia de lado. A orga-
nizao exemplar e rgida. Cada qual em seu lugar, toldos verdes enflei-
rados. L em baixo pouco se ouve falar, mas muita coisa est sendo feita.
Ningum nota que o sol chegou, porque isso s separa fases do mesmo dia
de trabalho que comea quando ainda est escuro; como em um daqueles
acampamentos de soldados em viglia. Alerta desde muito antes do sol,um
exrcito se instalou na cidade.
Tem alguma coisa no ar quetorna o dia pequeno, apertado, j fcando
para trs. Uma urgncia. Urgncia em ganhar a vida, ou urgncia em trazer
para casa o po. Urgncia de saborear alimentos frescos, ou de vend-los
antes que deixem de s-lo. Um exrcito apressado se instalou na cidade.
Me aproximo com a impresso de que invado o territrio de algum. E de
que, a qualquer momento, passo a fazer parte do cenrio. Limpam bacias, sepa-
ram as frutas mais atraentes, vestem o uniforme verde de bolsos largos, trocam
moedas e elaboram tticas para atrair minha ateno quando a ao comear.
Sem solenidades, conversam, apostam resultados para o jogo mais tarde,
riem das frases de efeito que sero berradas em alguns minutos. Mas a
urgncia ainda est no ar. Armas limpas, grito de guerra na garganta, estra-
tgias j elaboradas e, na verdade, testadas e aprimoradas ao longo de anos.
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Penso sobre o motivo pelo qual lutam. Por que estes soldados esto aqui?
Observo uma famlia oriental composta por pelo menos trs geraes e arris-
co a dizer que flho a flho, foram convocados. Cumprem o dever de honrar
ptria, ancestrais, famlias ou algo parecido e preservam um patrimnio.
Logo a diante um soldado sozinho cuida caprichosamente da menor
barraca do peloto. Parece um velho sargento, treinado a vida toda para
lutar. Ele evita conversa. Tem muito trabalho. Deve ir luta. Faz o que faz
porque sempre o fez e no ousa interromper este processo. A vitalidade lhe
parece ter sido roubada pelas verduras que comercializa. Essas, sim, cha-
mam a ateno pelo frescor, pela robustez, e pela fora.
Um dos pelotes mais modernos ignora a necessidade de uma bolsinha
com moedas para dar de troco. Eles se apropriam da tecnologia disponvel
e instalaram na barraca de frutas uma mquina sem fo para passar carto
de dbito ou crdito. Uma das placas, em vez de anunciar 2,50 a bandeja,
explica: Aceitamos Visa e Mastercard.
A minha primeira reao pensar no quanto aquela famlia foi vision-
ria. Por mais incomum que possa parecer, que um frequentador da feira se
esquea de levar notas e moedas, a tendncia atualmente preferir manter
todo dinheiro no banco. Para estes, a barraca atualizada apresenta vanta-
gens importantes.
Comeo a imaginar como tudo isso funcionou um dia. Antes das maqui-
ninhas, da fscalizao e concesso de terras pelo poder pblico, do transporte
de frutas e verduras por meio de distribuidoras, do Ceagesp e do Ceasa.
Nascimento
A biblioteca se torna meu novo destino, e, l, respondo as perguntas da
minha imaginao. O registro escasso e quase nada especfco. Nomes im-
portantes da histria de Mogi das Cruzes como Isaac Grinberg e mais recen-
temente Mrio Srgio de Moraes, apresentam prioritariamente informaes
sobre o surgimento do comrcio e o desenvolvimento da produo agrcola.
No decorrer da leitura acabo sendo transportada para um lugar ermo,
onde vejo um caboclo com um pito. O fumo foi plantado e colhido por ele
mesmo. Provavelmente, faz planos modestos para a prxima ocasio em
que recebero turistas. Grinberg me levou at esse lugar. Ano 1717-Mon-
senhor Paulo Camargo descreve Mogi: teria duzentas casas, mas eram
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umas vilas solitrias, pois os moradores viviam nas roas e s vinham quin-
ta-feira santa ou noutras festividades.
Agora um fazendeiro vistoria o trabalho de seus escravos. Eles precisam
moer cana de sol a sol, aguardar o processo de curtio da planta j moda,
at que a aguardente esteja pronta. Grinberg outra vez me fez imaginar
tudo isto. Ano 1838 - falando sobre a produo mogiana, o precioso livro
de Daniel Pedro Muller informa que Mogi tem 8 destilarias de aguardente
e 38 fazendas de caf. O caf, a farinha de mandioca, o feijo, o arroz, o
fumo, porcos, gado, cavalos, ovelhas e algodo so produtos abundantes na
cidade, segundo os registros.
At ento, segundo Moraes, o dinheiro, sob a forma de moedas de ouro
e prata, era quase inexistente, e sobretudo o pano de algodo, que tambm
corria como moeda de todos. No lugar das moedas, produtos que garan-
tem o sustento pagam o produto comprado.
Minha mente d saltos gigantescos no tempo. Penso na barraca onde
tambm no existem mais moedas. E depois no surgimento do escambo,
em terras distantes em que a feira-livre nasceu, surgiu, comeou ou reco-
meou. No sei ao certo.
Volto ao sculo XX. Noventa e nove anos mais tarde, 1937, as feiras-livres
aparecem na histria de Grinberg, regulamentadas pelo prefeito Carlos
Ferreira Lopes. O mesmo que, em 1947, transferiria a feira para a praa
Coronel Almeida. Tambm naquele ano ela passaria a funcionar no s as
quintas-feiras, mas tambm aos sbados. Um ms mais tarde, instala-se a
feira-livre no Largo Primeiro de Setembro, aos domingos.
Guerra travada
O que mudou deste ento? Por que um ambiente rstico, desorganizado
e de hbitos centenrios sobrevive no nosso tempo? No tempo da comida
enlatada, do ar-condicionado, do SMS e das frutas desidratadas porque se
encaixam na correria do dia a dia?
A arquiteta e urbanista Marina Morrelli, aponta os benefcios que
o costume de ir feira-livre pode trazer. Criadora de um projeto que
reinventa a estrutura da feira, ela falou ao jornal Folha de S. Paulo, em
julho deste ano, sobre este assunto.
Os supermercados costumam se voltar para dentro, como uma caixa
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com ar-condicionado, em edifcios consolidados que no oferecem nenhu-
ma fexibilidade quanto ao uso/ocupao. Eles remetem sociedade indivi-
dual, que conta com um carro para cada habitante e com uma rea gigante
dedicada a estacionamento. J as feiras, que so estruturas desmontveis
e fexveis, simbolizam a vitalidade dos espaos pblicos, com incentivo a
diversos pequenos comerciantes e produtores.
Porque um exrcito se instalou em cada bairro da cidade? Talvez pela
mesma palavra de ordem de qualquer soldado em guerra: sobrevivncia!
Comerciantes, produtores e feirantes enfrentam difculdades peculia-
res da sua profsso, para sobreviver. Para continuarem ativos no mercado
de trabalho, pagar as contas do ms, mandar o menino para a faculdade,
sair do aluguel, comear a prpria empresa ou, ainda, garantir o sustento
de uma ou mais famlias. A luta rdua, a vitria incerta, e a minha mar-
cha comea agora.
Exrcito
cap. 1
Os guerreiros se preparam para a batalha de cada dia. A feira incentiva pequenos produtores e
trazem vitalidade ao espao pblico
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noite foi agitada. Passou rpido, mas consumiu muitas de
suas energias. O vestido de oncinha tomara que caia ainda
cai bem, mas no tem o mesmo brilho. A postura j no
mais majestosa como de quem vai caa. Est cansada e
arrasta as pesadas sandlias pretas que combinavam perfeitamente com o
modelito apertado eleito para a noite de sbado. A maquiagem carregada
nos olhos perdeu o encanto e virou s um borro charmoso. Mas resta
ainda um desejo. Um desejo muito intenso, alis.
Ela est acompanhada de um rapaz bem apessoado. Passaram a noite
juntos, danando, rindo. Ela desflando o vestido curto. Ele admirando esta
e outras peas curtas. Sentem o mesmo desejo. Param o carro e resolvem
matar a vontade. Uma das mais primitivas do ser humano.
Dois de carne e um de queijo, por favor.
A fome ignora o horrio comercial. So 05h20 da manh e o casal
aguarda ansiosamente que seus pastis fquem prontos. So os primeiros
clientes do dia de Antnio Csar, dono de uma barraca de pastel na feira
do Jardim Universo, bairro de Mogi das Cruzes, Grande So Paulo. Eles
acabaram de sair da balada, mas querem comer antes de ir dormir. Nenhum
outro estabelecimento tem um horrio de funcionamento mais adequado.
A gente vem com uma fome e pra aqui para comer. No tem mais
nada aberto, n. Ento melhor do que ir dormir com fome! Venho sem-
pre! -, explica a garota j saciada.
Csar foi o primeiro a chegar ao Largo da Feira naquele domingo. Por
enquanto leva quatro ou cinco pastis de vantagem sobre outros pastelei-
ros que chegaro mais tarde. O movimento de verdade vai comear em
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mais ou menos meia hora.
Ele e seus quatro funcionrios vestem bon e jalecos brancos e um sor-
riso amarelo. O horrio favorece os baladeiros, mas incomoda a trupe so-
nolenta. No querem conversa.
Atendem o casal sem correria porque j est tudo pronto desde as 05h
da manh. Panela de leo quente. Refrigerante gelado. Vinagrete na mesa.
S resta atender o cliente.
A parte difcil fcou para trs. Alguns dias atrs.
***
Quarta-feira. 08h da manh. Antnio Csar j est na cozinha. Junta fa-
rinha, o leo, o ovo, e comea a preparar a massa de seus pastis. Massa que
tem ponto certo, para no encharcar no leo, nem fcar cru por dentro. A vida
no teve esse capricho com ele. Bateu, sovou, amassou, mas no tomou conta
pra no fcar seco por dentro, sem sabor, sem apetite ou sem sonho.
Culpa da rotina talvez. Enquanto trabalha na cozinha, a programao
da semana est gravada na cabea. s oito horas fazer pastel, s 13h j
est tudo pronto. No domingo, o relgio desperta s trs da manh. Uma
hora mais tarde, Csar e seus quatro funcionrios esto no Largo da Feira
para atender e vender os pastis at o meio-dia. Desmonta-se a barraca e
cada um para sua casa.
As mos que sovam a massa j esto treinadas. H cinco anos seguem este
ritual. Com um rolo ele a espalha na superfcie lisa e limpa e faz as marcaes
de cada pastel. Antes disto, as mesmas mos estavam habituadas a manobrar,
trocar marcha, contar o troco da passagem. Olhos treinados para o retrovisor
e ouvidos calejados de piadas sem graa deste ou daquele cobrador.
Durante dez anos, Antnio Csar foi motorista de nibus. J nesta po-
ca, acordava antes do dia nascer. Diariamente o relgio despertava s duas
da manh. Era hora de levantar e ir para a luta. s quatro horas da manh,
bater carto na garagem da concessionria de nibus que fazia o transporte
pblico em Mogi das Cruzes. Meia hora mais tarde j estaria nas ruas,
levando outros trabalhadores para ganhar o po.
Nem todos contentes. Nem todos despertos. E poucos passageiros, sa-
tisfeitos com a vida que levavam. Csar fazia parte desta minoria.
Eu acordava muito cedo. Mas no foi uma poca difcil. Foi um dos
melhores tempos da minha vida.
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O melhor tempo da vida dele foi tambm um dos mais ocupados. A
jornada para levar e trazer mogianos de cima para baixo ia at as 17h.
Quando a situao exigia eu terminava esta linha de nibus e comeava
outra. Chegava em casa entre oito e nove da noite.
A concessionria que teve Csar como motorista hoje no existe mais.
Ele trabalhou na Transportes e Turismo Eroles LTDA, ou Mito Turismo,
junto com outros 740 funcionrios at 2006. Neste ano, uma sria crise
fnanceira se instalou na empresa que operou no municpio desde 1935.
Em 2009, a Mito Turismo fecharia as portas, defnitivamente, depois de se
tornar personagem central do caso que fcou conhecido no noticirio como
Mitogate. Os donos da empresa anunciaram que fechariam as portas e
acusaram o ento prefeito Junji Abe de extorso, razo da crise, segundo
os proprietrios. O Dirio do Alto Tiet em Janeiro de 2009 defniu da
seguinte maneira a expresso Mitogate: um novo escndalo baseado em
gravaes comprometedoras que podem revelar, pelo menos, corrupo,
trfco de infuncias e manipulao de licitao.
Enquanto estas manchetes eram estampadas nos jornais, Csar vendia
pastis. Deixou o barco antes que ele afundasse. Mas foi a que a parte dif-
cil comeou. O que fazer com a vocao e satisfao com o trabalho, quan-
do no se tem mais um emprego? Nas idas e vindas de sua jornada para
conseguir o sustento, o motorista se viu obrigado a virar chefe. Colocou
sua indenizao no bolso. Na mala, uma breve experincia, determinao e
disposio e l foi ele virar chefe.
***
Pai de quatro flhos, Csar precisou encontrar uma maneira de se sustentar.
Foi por meio de um japons, casado com a irm do meu cunhado. Ele
e a famlia trabalham at hoje com pastel. A minha irm tambm est
nesse ramo. A, na poca eu resolvi me aventurar. J havia trabalhado como
funcionrio em uma barraca de pastel de feira quando morei em So Paulo.
Tinha essa pequena experincia.
Pequena, mas sufciente para ser dono de negcio. Hoje, comanda seus
quatro funcionrios tendo em mente a preocupao com o salrio a ser
pago a cada um deles. Nada mais.
Trabalhar de empregado uma coisa. Trabalhar de patro outra bem
diferente. Como empregado, quando chega o fnal do ms voc recebe e vai
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embora. Acabou. J como patro assim: tem que torcer pra seu lucro ser
o sufciente para poder pagar as pessoas que trabalham pra voc. No meu
caso, os funcionrios recebem por dia. Trabalham e recebem. Tenho que
vender para poder pagar.
Nos ltimos cinco anos, ningum fcou sem salrio. E ainda deu para re-
solver um problema srio. Hoje a lembrana rende risadas do proprietrio
da barraca, mas por pelo menos dois anos, foi dor de cabea.
Eu tinha uma Kombi velha, mas to velha, que quebrava todos os dias.
Toda vez que vinha trabalhar ela me deixava na mo. Era arranjar um me-
cnico, esperar ele consertar e depois ir para o trabalho. Levei uns dois
anos, mas consegui trocar de carro. Ainda no uma Kombi nova. Essa
velha tambm, mas no deixa a gente na mo.
Naquela manh, estava frio. Mas o calor do fogo que mantinha a gor-
dura aquecida tornava a temperatura da barraca um pouco mais amena. O
cheiro de massa de pastel e vinagrete era forte e qualquer estmago vazio
poderia estranhar. Nada que o hbito no resolva. Esta uma das difcul-
dades do trabalho que passam despercebida por quem trabalha h anos no
mesmo ambiente.
De todos os problemas, alguns se resolvem em longo prazo, com lucros
obtidos com persistncia e trabalho, outros com a fora da rotina. Mas
existem coisas impossveis de controlar ou prever.
Difculdade da feira? dia de chuva. Tem que montar barraca debaixo
de chuva e desmontar barraca debaixo de chuva tambm. As difculdades
so muitas, mas tem vantagens tambm. Eu to feliz assim. Acostumei j.
Enfrentar chuva, baladeiros famintos,kombi enguiada ou o horrio de
trabalho invertido. Nada disso um problema para Csar. Apaixonado pela
luta diria, ele no reclama de absolutamente nada. Quem sabe um gravador
e um bloquinho tenham despertado um esprito de gratido sem igual.
A relao com os outros donos de barracas de pastis e funcionrios
tambm traz tona somente responsabilidade e qualidade.
Na verdade aqui estamos vivendo em um mesmo barco. Todo mundo
junto, tem que ter a mesma qualidade de servio. Precisamos tratar todo
mundo muito bem para ser bem tratado tambm.
Quando se trata de seus clientes, sabe que seu empreendimento
representatradio,a descontrao, a famlia. Mas no teve tempo para no-
tar tudo isso mais de perto.
Sei de pessoas que se conheceram aqui e viraram amigos. Mas a gente
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no tem tempo pra conversar. Eu to conversando com voc porque nesse
horrio no tem tanto cliente.
No meio de tanto trabalho ainda no sobrou tempo para sonhar. Dizem
que no custa nada. Mas Csar no tem sonhos.
Meu sonho? Mas eu nem durmo provoca - brincadeira. Eu no te-
nho objetivo. Eu quero trabalhar e viver bem. Por enquanto o plano ser
feirante por que isso o que me sustenta atualmente.
Uma pastelaria, ou uma barraca maior tambm no fazem parte das
pretenses do pasteleiro.
No aguento ampliar no. Estou velho. Meu plano trabalhar um pou-
co mais e ver o que Deus prepara.
Se estiver preparando um futuro estagnado, tudo bem para ele.
E se tiver que passar mais 10 anos aqui? Fico at mais 50 anos.
Todas as respostas se explicam quando este apaixonado pelo trabalho
apresenta sua flosofa de vida. Cansado das perguntas sobre o futuro, ele se
satisfaz com o presente.
Ns temos que viver o momento. Se o momento bom, voc vai plan-
tando o futuro. Quando a gente gosta do que faz, bom. Tudo que voc faz
na vida quando voc gosta do que voc ta fazendo bom. Quando voc no
gosta de trabalhar, tudo ruim.
H cinco anos, Csar acordava s duas da
manh para trabalhar de motorista de nibus
da Eroles. O relgio ainda desperta no mesmo
horrio, mas para vender pastis na feira.
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Nonon on on non on non onon
Nonon on on non on non onon
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tarde da noite e a casa est silenciosa. Pai, me e crianas des-
cansam profundamente, sem culpa. Deitaram a cabea no traves-
seiro e passaram a recarregar as baterias para mais uma jornada de
trabalho. So poucas as horas de descanso. Isso porque o sustento
precisa aparecer. Independente da circunstncia preciso dar um jeitinho
para sobreviver. Pagar dvidas, trazer o po, garantir o futuro dos pequenos
que dormem sem saber de motivo de preocupao.
O barulho da campainha acorda a famlia inteira. O homem da casa vai
atender. To assustado quanto os outros.
a polcia. O que pode ter acontecido? ele se pergunta.
Abre a porta, aterrorizado e ouve os dizeres do policial.
Mandado de busca e apreenso, senhor. Com licena.
Uma dezena de homens fardados entra na casa sem a cordialidade
anunciada.
Abrem gavetas. Jogam roupas no cho. Tiram a mulher assustada da
cama e procuram esconderijos.
Achei. Est aqui!, grita um dos homens do fundo da casa.
Sem chance de protesto, o homem da casa se v rendido, j sendo algemado.
Grita assustado e acorda do sonho.
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Ele no tem cara de bandido. Tem cara de vtima. Enxerga o mundo
com ingenuidade e faz a sua parte para seguir a vida como pode. Seu ho-
rrio de trabalho no puxado como dos feirantes do local onde trabalha.
Consegue acordar s seis para tomar um caf da manh tranquilamente,
sem correria. Perde a companhia da flha, mas volta para almoarem juntos.
A mercadoria cabe no banco de trs do carro. E a estrutura necessria
para expor o material se resume a uma mesa, pequena. O cliente quer tudo
muito fresco, saindo do forno. Quanto mais novo melhor. A no ser os que
procuram os clssicos. A fca mais difcil. O acesso ao material comerciali-
zado difcil. O fornecedor, em um grande balco, oferece uma quantidade
pr-determinada e no h como escolher. O vendedor mais esperto chega
mais cedo. Encomendas devem ser feitas com antecedncia.
J chegando ao Largo da Feira, repete a prtica dos ltimos sete anos.
Mesa, toalha e dezenas de cpias de CDs e DVDs espalhadas aguardam
pelo interesse dos clientes.
Alberto vende material pirateado e sobrevive disso h sete anos.
A atividade que o sustenta h tanto tempo ilegal desde o momento
em que recebe a mercadoria pirateada. At a mesa que exibe as cpias se
caracteriza como prtica criminosa. A legislao brasileira prev que o co-
mrcio, a exposio venda ou a distribuio de pirataria crime no Brasil.
O artigo 184 do Cdigo Penal diz que Alberto viola direitos de autor e os
que lhe so conexos.
No Brasil, a pirataria fere a licena de copyright e contra ela existe a Lei
Antipirataria (10.695 de 1 de julho de 2003 do Cdigo de Processo Penal)
que pune os responsveis. Os riscos que o vendedor corre so de deteno
de um a quatro anos e multa.
Ele conhece esse risco. Mas no leva a srio o que diz a lei. Para Alberto,
o problema envolve outras questes mais complicadas.
Hoje em dia Guarda Municipal, Polcia Civil e Militar. Vem polcia
de tudo quanto jeito atrs da gente. Enquanto isso, os ladres esto arrom-
bando banco, metendo tiro em todo lugar.E eles preocupados em acabar com
o nosso negcio. mais fcil, n. Correr atrs de quem inocente.
O vendedor j teve o material pirateado apreendido pela polcia duas
vezes em dois meses.
Perdi quase dois mil reais em mercadoria.
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Hoje, os olhos so mais atentos. Conversa bastante. Deixa a boca falar
vontade, mas mantm os olhos nas avenidas que do acesso feira para
localizar ameaas dos homens fardados.
Voc me desculpe. Eu estou falando com voc, mas preciso desviar os
olhos. Tenho que fcar muito atento.A polcia est em cima da gente. No
comecinho dava para trabalhar tranquilo. Agora esto sempre a e levam
tudo embora. A gente perde tudo.
A polcia o primeiro inimigo dos lucros de Alberto. Sem ela no seria
necessrio amenizar as perdas.
D para manter a casa, pagar penso. Se eu tivesse emprego fxo, ga-
nharia melhor, mas ningum quer me contratar. Est dando para tirar um
dinheiro que eu tenho guardado e cobrir o prejuzo.
A mercadoria vai embora com a mesma facilidade com que chega s
mos do vendedor.
***
So quatro por dez. Se levar mais de 40 te dou dois de brinde.
De quatro em quatro flmes vendidos, Alberto consegue lucrar 500 reais
por dia de trabalho.
Trabalho que depende de uma visita capital uma vez por semana
para buscar novos materiais. Outros 300 vendedores fazem o mesmo.
Trs caixas de material pirateado so sufcientes para Alberto, que no
tem grandes pretenses.
Ele trabalha na sexta-feira e no domingo. Das sete da manh ao meio
dia. Sempre no mesmo e nico lugar.
Sobra mais tempo pra conviver com meus flhos. Uma vez por semana
eu trago material de So Paulo. Domingo e sexta estou na feira. E trabalho
s aqui porque eu no sou ganancioso. Tem gente que trabalha todo dia e
ainda quer vir me encher o saco. So os que querem casa na praia.
Ao mesmo tempo em que o vendedor de pirataria depende s do pr-
prio taco para conseguir lucro sobre os concorrentes, um depende do outro
para no perder para o inimigo comum. A polcia. cada um por si. Mas
esto todos no mesmo barco.
Como lidar com a concorrncia? No tem jeito de fazer nada. Como
a gente no tem nada melhor, a gente no pode falar nada e saber dividir
tambm. confar na qualidade e nos clientes que vem direto comigo.
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Enquanto contava sua viso das coisas um senhor passou pelo menos
20 minutos escolhendo flmes. Elegeu 16 cpias piratas e disse que levaria
todas, com algumas condies. Disse que dois dos quatro flmes que havia
levado na semana anterior vieram com defeito e por isso no pagaria por
dois dos 16 escolhidos. Lamentou no ter assistido o clssico E o Vento
Levou. Problema sem soluo. Alberto no tinha cpias deste flme.
Alm dele, um menino veio em busca de jogos para videogame. Pediu para
ver os disponveis e escolheu alguns. Tinha dez reais na mo. Queria seis jogos.
Se voc levar mais dois eu fao 18 reais para voc, props o vendedor. Vou pe-
dir pro meu pai. Em alguns instantes ele e o pai vieram comprar cpias piratas.
Em 15 minutos, 60 reais em material pirateado foram vendidos. Um
trabalhador brasileiro que ganha um salrio mnimo mensalmente precisa
trabalhar trs dias para receber este valor. Mas no corre o risco de ser preso.
Quando a polcia aparece eu ponho tudo dentro dessa caixa. Coloco
dentro do carro e fco rodando at eles irem embora. Tem que disfarar um
pouquinho. Por que se pegarem eu perco tudo. Dobro a toalha e do jeito
que est vai para dentro da caixa. Deixo at a bancada para trs.
Nos ltimos meses as chances de perder todo o investimento feito au-
mentaram para Alberto. O perodo de eleies municipais faz com que a
fscalizao seja mais intensa. O hbito dos candidatos de visitar feiras-li-
vres de toda a cidade, pela concentrao espontnea de pessoas, atrapalha o
movimento e as chances da prtica.
Nessa poca foi o tempo em que eu mais perdi. Porque vem vereador,
prefeito, a imprensa. A eles fcam na nossa cola, mais ainda.
Independente da fscalizao da polcia, comerciantes de outros ramos
foram diretamente prejudicados pelo comrcio ilegal de cpias de flmes,
CDs e jogos eletrnicos. Alm da discusso dos direitos autorais e de co-
pyrigth, a pirataria condenou as locadoras de flmes tambm.
Segundo levantamento da Unio Brasileira de Vdeo feito em 2010,
entre 2003 e 2005, havia, no Brasil, quase 14 mil locadoras. Em 2006 este
nmero comeou a cair e em 2010 foi para menos da metade: 6 mil lojas.
Em 2005, Alberto comeou a trabalhar com pirataria. No ano seguinte,
segundo a Unio, o nmero de DVDs comercializados no pas diminuiria
de 28,7 milhes para 24,7 milhes de unidades.
Nmeros pesquisados por instituies interessadas comprovam circuns-
tncias que Alberto j sabia. E que para ele mais uma evidncia de algum
tipo de teoria da conspirao.
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lberto*
cap. 3
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no paga
Hoje em dia o negcio d to certo que as locadoras fecharam. E
acham ruim com a gente porque a gente no paga imposto, n. A no d
para eles comprarem carro, andar de Mercedes enquanto a gente trabalha.
a gente contra a burguesia.
Seguindo o raciocnio de Alberto, muita gente j fcou sem Mercedes no
Brasil. Segundo levantamento da Secretaria de Segurana Urbana da cida-
de de So Paulo, s na capital, entre janeiro e agosto de 2012, 12 milhes e
500 mil produtos ilegais foram apreendidos e avaliados em 500 milhes de
reais. O comparativo da capital com o oramento de uma subprefeitura
na capital paulista, que corresponde dcima parte deste valor: 50 milhes
de reais. Entre 2010 e 2012, dois bilhes de reais em mercadorias pirate-
adas foram apreendidos na capital. O clculo da prpria prefeitura de So
Paulo aponta que, com o valor dos impostos sonegados nesses produtos
(cerca de R$ 600 milhes), 300 creches seriam construdas e 60 mil crian-
as em idade escolar, como a flha de Alberto, seriam atendidas.
***
No de hoje que Alberto luta contra a burguesia. Juntar-se ao grupo de
burgueses que paga impostos e tem carteira assinada no deu certo, por isso
a alternativa encontrar uma motivao, com uma pitada de revoluo, para
seguir trabalhando com contedo ilegal. Antes dos CDs e DVDs piratas,
ele comercializava outro produto ilegal que preferiu no identifcar.
Eu trabalhei dez anos vendendo um produto. A o cara que me for-
necia parou de vender esse produto que tambm era clandestino. Quando
eu fui procurar emprego com carteira assinada, ningum quis me contratar.
Dez anos sem registro. Quem emprega algum assim?
Vinte anos de luta contra a burguesia renderam para o vendedor um
pequeno prazer que faz o risco valer a pena.
E assim vai. Eu vou trabalhando. Contra a burguesia. Quando eu come-
cei a vender isso aqui, um DVD da Barbie para eu comprar pra minha flha
custava 45 reais. Isso a sete anos atrs. Hoje sobra at tempo pra levar e buscar
minha mulher no servio durante a semana. Ficar com a minha flha. Olhar a
menina mesmo um trabalho fxo praticamente. Passear com ela. Cuidar dela.
Mas toda semana eu consigo dar um DVD da Galinha Pintadinha pra ela.
*nome fctcio para proteger a identidade do entrevistado.
25
O valor dos impostos sonegados pelos que vendem produtos piratas na capital, construiria 300 creches.
Sessenta mil crianas em idade escolar, como a flha de Alberto, seriam atendidas.
A
lberto*
cap. 3
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C
asado h trinta e cinco anos, o homem bem sucedido no carro
de vidro preto j nem se d conta que tanto tempo se passou.
O sucesso que conquistou em sua carreira to grande quanto
o fracasso no casamento. Preso no trnsito, ele se pergunta
como possvel ainda estar casado, ou pelo menos vivendo na mesma casa.
Os pensamentos so interrompidos por uma cena que a princpio pa-
recia ser coisa da vida, zombando dele: um rapazote avista uma mocinha
e esconde um presente singelo. Quando se encontram, se abraam e ela
ganha uma rosa.
Ele ri e viaja 35 anos no passado, quando pediu a esposa em namoro,
mais ou menos da mesma maneira. Lembra da difculdade de escolher a
for que daria sua amada. Queria a mais linda, mas que no custasse os
olhos da cara. Escolheu a clssica rosa vermelha. E aguardou a reao dela.
Primeiro o nervosismo do pedido, depois a coragem para presente-la e por
fm, sua recompensa.
Quando aquele sorriso se abre para ele como um boto pronto pra
forescer, o mundo pra. quando ele se d conta da falta que sente do
sorriso que o encantou um dia. Percebe que anda sumido. E claro, que
aquela for murchou.
Os dias de trabalho passaram rpido. J domingo. O primeiro domin-
go de sua aposentadoria. Um calvrio para o homem que respirou trabalho
por tanto tempo. O corpo treinado para despertar s sete da manh. A
noite, mal dormida por causa da pertinente cena dos namorados, lhe rouba
mais meia hora de sono. So 06h30 da manh.
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A deciso simples e objetiva. Vai atrs de quem j est trabalhando
desde cedo. Visita a feira-livre mais prxima. Chegando l, mais uma piada.
Mas desta vez o toque da vida levado a srio.
Deixa o pastel, as frutas e legumes para trs. Compra a rosa vermelha
que lhe saltou aos olhos quando chegou e volta para casa. primavera, e
ele quer fazer um sorriso nascer hoje.
***
Seu Jos Yokota pode ter salvo inmeros casamentos. De certo enfeitou
muitos pedidos de namoro. Tem traos orientais em sua fsionomia, e traz
no rosto linhas marcadas pelo constante hbito de sorrir. Jeito simples, bom
de conversa e expressivo. Parece levar a vida com a singeleza das fores.
Seu trabalho na feira comeou depois de ter conhecido uma vendedora
de fores. Casou-se com a flha dela e h oito anos assumiu o lugar da sogra
na feira livre do Jardim Universo, no distrito de Brs Cubas em Mogi das
Cruzes, Grande So Paulo.
A clientela j estava formada. Se para ele esta a parte mais difcil neste
ramo, deu sorte.
Se algum quiser comear com isso agora, eu no recomendaria. For-
mar clientela boa mesmo que vem comprar, faa chuva ou faa sol, muito
difcil. Leva anos.
Os elementos que garantem a venda dos produtos se repetem entre
os profssionais que trabalham neste ambiente: o que no tem qualidade
fca encalhado. E os no to simpticos como Jos, tambm podem sair
no prejuzo.
Tem que ter qualidade, bom atendimento e boa vontade, n!? Tem que
saber que vai pegar sol, chuva, cliente mal humorado reclamando do preo,
etc. difcil. Tem que querer trabalhar.
Jos o nico que interrompe o trabalho para conversar. Gosta de fazer
perguntas. Parece despreocupado com a barraca ainda no terminada. J
organizou algumas fores nos lugares certos, mas sabe que no precisa de
tanto esforo assim para concluir seu trabalho.
As frutas e verduras so coloridas e atraem os olhos com facilidade e o
aroma agrada a quem passa. Alguns clientes talvez tenham olfato seletivo,
percebem as favoritas primeiramente.
Mas no caso de Jos, no preciso se emprenhar na organizao, dispo-
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sio ou coisas semelhantes. Coloca suas lindas fores mostra e garante a
beleza de sua barraca.
Bonita de ver, mas talvez no to rentvel. A barraca de Jos a ltima
a ser visitada entre os frequentadores da feira. Primeiro querem encher a
geladeira, depois os vasos da decorao.
difcil porque for suprfuo. As pessoas s compram quando sobra
dinheiro. Se conseguirem bons preos nas compras de alimento, e ainda
restar alguns trocados, levam um boto de rosa, um vasinho de for.
Jos tem violetas, narcisos, cravos, margaridas, begnias. Ele planta em
casa os itens que completam o arranjo como os chamados mosquitinhos e
chuva de prata, que permeiam a rotina do vendedor de fores.
A semana tranquila, mas h muito trabalho.
Na segunda e na tera-feira eu tiro folga. No trabalho. Na quarta eu
vou buscar as fores em uma produtora que fca no bairro Itapeti, em Mogi
mesmo. Na quinta, fao feira no bairro Mogi Moderno. E na sexta, a feira
no Jardim Universo. Aos sbados complemento meu estoque e busco novas
fores na cooperativa. Aos domingos, feira mais uma vez.
Tudo isso para atender as mais diversas necessidades dos clientes que j
conhece h tempos. Alm de um aroma especfco, Jos aprendeu que cada
arranjo tem uma histria nica quando deixa sua barraca.
Vaso de for, for de corte. As velhinhas compram para decorar a igreja.
Gente jovem compra para a me ou para dar de presente para algum. No
tem diferena de rico ou pobre. Quem gosta de for, leva de qualquer jeito.
Nem que seja um boto de rosa, mas leva. uma questo de hbito. Quem
est acostumado compra sempre.
Em algumas datas, no so s os que tem o hbito de comprar fores que
levam alguns arranjos. O Dia das Mes, por exemplo, o fle mignon para
as barracas de for e as foriculturas.
No comeo do ano bem difcil porque todo mundo diz que tem es-
cola, IPVA, carnaval. S melhora depois da quaresma. Dia das Mes o
dia mais especial para todo mundo do ramo de for. Tanto para o produtor
como para foricultura. o fl mignon. como o panetone no Natal.
Mesmo assim, Jos um dos 194 mil brasileiros que se sustentam com
a venda de fores. A experincia do vendedor se contrape aos nmeros das
instituies especializadas na foricultura. Este mercado atualmente um
dos que no sentiu a presso da crise internacional. Segundo o Instituto
Brasileiro de Floricultura (Ibrafor), desde 2006 o segmento registrou um
29
crescimento de 15% a 17%. A previso para o fnal de 2012 de movimen-
tar 4,5 bilhes e obter um crescimento de 15% na comparao com o ano
anterior, conforme o ritmo de expanso at o momento.
As explicaes dos representantes do setor para estas estatsticas tm a
ver com o aumento do poder de compra da populao. Atualmente cada
brasileiro gasta 20 reais por ano com fores.
A regio do Alto Tiet se benefcia da projeo otimista, j que responde
por 78% da produo de orqudeas do pas e 89% do estado. Comparando
o segundo semestre de 2011 com o de 2012, a previso dos vendedores na
regio de um aumento de 20% nas vendas. A Companhia de Entrepostos
e Armazns Gerais de So Paulo, o Ceagesp, teve em um percentual ainda
maior de crescimento nas vendas, 28%.
Outra explicao dos representantes do Ibrafor para as projees, tem
a ver com os supermercados. O aumento dos pontos de venda favorece o
setor. Desde que as fores comearam a ser produtos oferecidos nos super-
mercados tambm, a venda de fores cresceu. Ainda assim, para Jos, estes
novos espaos no ameaam as vendas das feiras-livres.
Quando um grande hipermercado se instalou aqui no bairro, a venda
at caiu. Mas dois anos mais tarde j estvamos com o mesmo lucro. No
Dia das Mes, eles montaram um estande bem grande, mas agora tudo
voltou ao normal. O consumidor no gosta muito de comprar no super-
mercado. L s o que tem na prateleira. Aqui no. D para escolher, pedir
para gente esse ou aquele ramo, e aqui no tem for mirrada como l. Todas
esto frescas. Acabaram de sair da cooperativa.
***
A clientela to simptica quanto Seu Jos. Sentem-se vontade para
falar dos mais diversos assuntos.
Tem gente que gosta de falar de futebol. Tem quem conte a vida inteira,
os problemas. Tem os que fofocam da vida dos outros. E os que gostam de
contar piada. Eu gosto de trabalhar por que voc conhece gente e conversa
com os outros o dia inteiro. muito bom.
Depois de oito anos trabalhando como vendedor de fores na feira-livre,
ouvindo histrias, piadas e fazendo palpites pros jogos da tarde de domin-
go, seu Jos quis mudar vidas de outra maneira.
Eu me candidatei a vereador neste ano. Normalmente, os polticos vm
Jos
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at aqui fazer campanha. Eu j estava aqui. Fazia campanha e vendia fores
ao mesmo tempo!
Os votos que recebeu no foram muitos. Mesmo sendo bom de papo,
seu Jos convenceu somente 85 pessoas a deixar que ele cuidasse da cidade
como cuida das fores. Mas para ele a experincia valeu a pena.
No consegui. Se tivesse conseguido no estava mais aqui. Mas foi uma
experincia que valeu a pena. gostoso fazer campanha. Conheci muita
gente e muitos polticos.
difcil dizer se Seu Jos mais especialista em fores, em feira ou
em bater papo. As conversas com a clientela renderam ao vendedor muita
informao.
Ele falou sobre as feiras de outros bairros...
Em Jundiapeba quem manda so os caras. Tem muita muamba. at
perigoso. L como o povo tem baixo poder aquisitivo, tem feira do rolo,
onde voc paga quanto quiser. At galinha viva voc compra na feira desse
bairro. Aqui mais organizado, a Prefeitura determinou o espao de cada
um h alguns anos. verdura com verdura, for com for, e assim vai.
...sobre a conservao das fores...
Quem compra for tem que passar o dia em casa, no pode ser gente
que trabalha fora o dia inteiro porque a no consegue cuidar. A gua da
for de corte tem que trocar todo dia se no ela estraga. Por isso que tem
gente que prefere as artifciais. Elas pegam poeira, tem que passar um pa-
ninho. Mas no precisa cuidar. Quem prefere as naturais quem gosta de
renovar o ambiente.
..sobre as foriculturas...
Na foricultura bom porque voc no toma chuva. E tambm no
to difcil como aqui porque quem vai foricultura vai pra comprar exata-
mente isso. Aqui na Feira, as pessoas vem por causa do alimento. A minha
mulher montou uma. Eu gosto mais daqui.
...E sobre seus planos para o futuro. Pouco modestos.
Eu quero continuar aqui e ver at onde eu vou. Eu gosto de trabalhar
aqui. Conversar com as pessoas, lidar com elas. gostoso.
Seu Jos fala bastante e de tudo. Parece buscar companhia, j que con-
forme o ditado as rosas no falam.
31
Jos: As pessoas s compram
fores quando sobra dinheiro.
um mercado difcil
32
S
er me, esposa e dona de casa difcil. Ela j acorda com
este pensamento. Levanta cedo para preparar o caf, pas-
sar a roupa do trabalho, chamar o flho adolescente para
levantar pelo menos 15 vezes, comprar po na padaria, ver
o que falta na despensa. muito trabalho.
A companhia nestas primeiras horas da manh a dos apresentadores
do jornal. Ouve atentamente quando anunciam os preos dos itens da cesta
bsica. O cardpio da semana guiado pelas altas e baixas do mercado.
A famlia reclama quando passa a semana inteira comendo batata, por
exemplo. Assada, frita ou refogada com carne seca. Mas batata de novo,
me! No aguento mais!. O adolescente faz o que sabe melhor: reclamar.
Ela no se importa. Tem sempre em mente a responsabilidade de fazer o
dinheiro render at o fnal do ms. Nessa casa a gente come o que tem,
menino. No restaurante, no.
Naquela manh, os jornais anunciaram o que ela j sabia: a carne verme-
lha est muito cara. Ouve a explicao sobre uma geada que afetou o pasto,
ou algo assim, mas sem prestar muita ateno. Estava fazendo a marmita
do marido. Mais tarde quando a famlia se rene para o caf, anuncia como
se fosse algum tipo de ministra da Fazenda do lar: Amanh ovo frito. E
sem reclamao. Sob protestos, decide esclarecer a deciso: A carne est
muito cara e eu j sei o que vai servir pra substituir. Mas s vou poder com-
prar no domingo porque melhor comprar na feira. O do supermercado eu
no confo. Na semana que vem teremos peixe de mistura.
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A experincia de visitar uma feira-livre comea pelo olfato. Antes de
colocar os ps no Largo da Feira, os mais variados aromas alcanam os
consumidores a alguns metros de distncia.De longe, os consumidores per-
cebem cada aroma gradativamente. O cheiro adocicado das frutas como o
abacaxi (que em tupi signifca fruta cheirosa), ou o cheiro forte dos tem-
peros e hortalias como o coentro, a cebolinha, o alho, a salsinha chamam a
ateno. Mais a tarde o cheiro de pastel quentinho, atia o paladar. E quem
tiver interesse, pode sentir o aroma das fores de perto: rosas, cravos, copos-
-de-leite, margaridas, ou gernios.
Cada perfume aparece aos poucos, quando o cliente passa pela fruta,
como em uma espcie de ttica para chamar a ateno. No h como no
voltar os olhos para a barraca para identifcar de onde vem o aroma suave.
S um cheiro surge sem pedir licena. Abruptamente. De repente, a
sensao ter viajado para a praia. Cheiro de mar e sal. Leva um tempo at
que a viagem olfativa se adapte o cheiro de peixe fresco.
Comea a a divulgao do produto de Lucas Abreu, de 22 anos. Ele
vende peixes na feira. E apesar da idade, talvez seja um dos mais experien-
tes profssionais da feira.
Desde os seis anos de idade eu acompanhava minha me. Ela tam-
bm vendia peixes na feira. J a ajudava desde pequeno. Com o tempo fui
aprendendo a embrulhar, descarregar o caminho, dar o troco, atender os
clientes. Quando fquei mais velho, aprendi a limpar o peixe.
A experincia de Lucas gerou independncia e logo ele deixou de ser
flho do chefe para dar ordens.
Com 19 anos eu comprei minha prpria barraca. No herdei da minha
me, no. Ela vendeu a dela para outra pessoa. Eu comprei a minha sozi-
nho, Era a nica coisa que eu sabia fazer, ento.... Conseguir uma barraca
em Mogi das Cruzes deixou de ser como antigamente, quando bastava
colocar seus produtos venda. Hoje o sistema to burocrtico quanto
o processo licitatrio da contratao de uma empresa para a prefeitura.
Aumenta o trabalho dos que querem comear a trabalhar na feira e cresce
tambm a confabilidade do feirante junto aos consumidores.
preciso preencher vagas de barracas, apresentar documentos, cumprir
horrio de trabalho entre outras exigncias.
Em julho deste ano, 61 vagas estavam abertas em 14 feiras livres nos
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bairros perifricos da cidade.Jardim Camila, Vila Industrial, Cezar de Sou-
za, Vila Natal, Mogi Moderno, Vila Jundia, So Joo, Shangai, Jardim
Maric, Jardim Esperana, Vila Nova Aparecida, Jundiapeba, Braz Cubas
e Alto do Ipiranga tinham vagas na ocasio. Aqueles que comercializam
ovos, laticnios, condimentos, coco verde, peixes ornamentais, armarinhos e
utilidades domsticas podiam preench-las.
A exigncia quanto ao horrio de trabalho soa bvia. O documento de-
termina que os profssionais trabalhariam das seis da manh ao meio dia e
as barracas deveriam ser montadas a partir das quatro da manh e desmon-
tadas at as duas da tarde.
Quem visita a feira s trs da manh j encontra muitas barracas mon-
tadas. A atividade comea to cedo no por ordem da prefeitura, mas por
organizao dos profssionais que no dependem do poder pblico para
conseguir o sustento.
Sempre que o nmero de candidatos supera o nmero de vagas, a ad-
ministrao municipal agenda sorteio de selecionados. O feirante precisa
escolher o local e horrio onde vai trabalhar, alm de informar o produto a
ser comercializado. Em alguns casos, o feirante deve provar que no traba-
lha em duas feiras diferentes ao mesmo tempo.
A lista de exigncias da prefeitura extensa e minuciosa. O tecido dos
aventais, as placas com os preos, o tratamento com o consumidor e, a cada
ano, a licena para trabalhar na feira precisa ser renovada.
Os aromas conquistam os consumidores, mas a velha gritaria com di-
zeres como Moa bonita no paga, mas tambm no leva ou o Bom dia,
Dona Maria tambm. Curiosamente, esta ltima caracterstica forte das
feiras-livres de todo o pas condenada ou pelo menos limitada no edital.
O documento afrma devendo usar de linguagem atenciosa e conveniente,
podendo apregoar sua mercadoria, mas sem vozerio ou algazarra.
***
Da me, Lucas herdou o ofcio, mas aprendeu muito mais do limpar
peixes e embrulhar no jornal velho. Aprendeu como funcionam os neg-
cios e como conquistar um cliente.
Voc tem que cativar o cliente, n. Tem que conversar bem, tem que
falar bastante com ele, para ele gostar do ambiente em que ele est. Pra ele
se sentir bem. Foi o que ela me ensinou.
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Aos 22 anos de idade, o rapaz duvida que seja o mais jovem dono de
barraca na feira-livre onde trabalha. J sabe como as coisas acontecem por
l. Mesmo que a barraca dele tenha s trs anos desde que instalada.
Eu acho que no sou o mais novo. Na feira sempre tem um entrando
ou outro saindo. O pessoal vai fcando de idade, a vende as barracas par
agente mais nova. Troca bastante as pessoas que trabalham aqui.
Foi tambm aos 19 anos que Lucas se casou e teve uma flha. A inde-
pendncia profssional veio no mesmo ano em que a criana nasceu. Crian-
a que dependeria dele dali em diante. Alm da necessidade de sustentar
mulher e flha, Lucas diz ter gosto pelo que faz e estar satisfeito.
Eu gosto porque um servio bom que voc chega cedo e vai embora.
tarde voc j est em casa e tem o dia inteiro livre. melhor do que
trabalhar de funcionrio. Muito melhor.
As vantagens no so s o prazer de trabalhar, mas fnanceiramente o
negcio lucrativo segundo ele.
melhor do que trabalhar nesses empregos que tem a, para ganhar mil
reais por ms. bem melhor trabalhar na feira.Lucra bem mais que isso.
D pra sustentar a casa, a menina e ainda sobra para pagar a faculdade.
Enquanto trabalha, Lucas sonha e investe na pretenso de ter um diplo-
ma. Hoje, ele trabalha na feira, porque esse o seu ofcio, foi o que apren-
deu a fazer. Mas ofcializar esse conhecimento desnecessrio. A faculdade
que escolheu no tem nada a ver com a profsso que exerce.
Eu fao Engenharia da Computao. So dois anos de curso. Quando
concluir eu saio daqui. Largo a feira e quero seguir carreira nessa rea.
Antes de comear a trabalhar na feira, Lucas parou de auxiliar a me
e enquanto estudava ia criando gosto pela rea de informtica. A maior
vantagem deixar de ter um servio braal.
Eu sempre gostei de computador e acho que uma rea bem menos
cansativa.
O trabalho como vendedor de peixes exige muita dedicao. Quando
preciso buscar os peixes em So Paulo, o horrio para levantar meia-noite.
A eu vou pra So Paulo e j trago tudo direito para a feira. J nos dias
em que no preciso, o horrio 4h30, 5h. Como eu tenho cmara fria em
casa, deixo guardado at a hora de vir para c.
Lucas trabalha contando com o auxlio da mulher qu, sempre que
necessrio, o acompanha nas longas viagens at So Paulo. Ele tem
pressa em responder todas as perguntas. A esposa no quer v-lo para-
Lucas
cap. 5
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do. Observa a entrevista impaciente.
s vezes ela vai comigo. A para carregar o caminho, tem auxlio
dos funcionrios do lugar onde eu compro. Mas para descarregar, eu que
tenho que fazer. A vender meu peixe e l para as duas da tarde j estou
em casa descansando.
No tempo livre, o bom e velho esporte de todo brasileiro, passeios com a
famlia na cidade e nada de sentar e assistir as coisas acontecerem.
Nas horas livres eu curto bater uma bolinha, jogar futebol. Ir cidade
com a famlia, no shopping. Cinema eu no gosto muito no. No sou
muito chegado.
Lucas: Voc tem que cativar o cliente, n. Tem que conversar bem, tem que falar bastante com
ele para ele gostar do ambiente em que ele est e se sentir bem.
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O trabalho duro, mas sobra tempo para a famlia. Tempo e dinheiro
at para sustentar mais uma criana, mas no so estes os planos para
o futuro.
Mais um flho? No precisa no. Uma s j est bom demais!
A barraca vai sendo organizada aos poucos e um grande toldo protege
os peixes da exposio ao sol, reduzindo o cheiro forte e evitando proble-
mas na conservao. Lucas tem olhar de menino, sorriso fcil. tmido e
prefere o trabalho duro exposio. Fala com objetividade, no est l para
conversa. Carrega no rosto o semblante de quem amadureceu rpido por
que a vida obrigou.
Lucas
cap. 5
Aos 19 anos Lucas se casou e
teve uma flha. A independncia
profssional veio no mesmo
ano em que a criana nasceu.
o mais jovem dono de barraca
entre os feirantes.
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aranho. 1985. Um jovem se despede dos amigos na sa-
da da escola e caminha pela estrada de terra pensando
na vida. H tempos uma ideia vinha sendo acariciada
no seu pensamento de rapaz ambicioso, mas um pouco
confuso. Caminha at chegar a uma vila do interior e avistar a vendinha
de seu pai ao longe. hora de guardar seus planos com carinho em algum
lugar seguro.
Se apresse, Cabelo. Grita a me, chamando o rapaz pelo apelido.
Entra na vendinha e pede a beno ao velho pai que nem desconfa dos
planos do moleque para os prximos anos. Almoa e vai ajudar no comr-
cio da famlia. As pessoas notam e acham que ele leva jeito para a coisa.
Todo mundo na vila conhece Cabelo. Recebe cada cliente com um sor-
riso de rapazote. Meio de lado, meio gentil, meio malandro, meio atraente.
Conquista sem querer.
Mas Cabelo tambm conhece todo mundo da vila. Tudo por causa de
sua simpatia. Prende o povo na conversa. Sabe quem largou a mulher, quem
perdeu um parente, quem est de casrio marcado, quem namora escondido.
Coisa de cidade do interior, que conquista sem querer os ouvidos do rapaz.
A agilidade no atendimento tambm uma forte caracterstica do jo-
vem. Faz conta, empacota, atende, fecha o caixa, organiza, cuida de tudo.
Sem reclamar. Quem olha, pensa no funcionrio perfeito. Mas jovem.
Tem suas dvidas sobre tantas coisas.
Em um dia mais calmo na vila, Cabelo tem sua deixa.
Que foi que t amuado, garoto? Cliente no compra com gente de cara
feia pra vida no...
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Estou com umas idias que at preciso falar pro senhor..
Diga logo, flho de Deus.
Quero ir para So Paulo quando tiver idade
Oxe, mas que idia essa? falta de ir na missa ocupar a cabea com
coisa que presta.
Quero estudar e achar a vida l em So Paulo. Quero fcar aqui mais no.
Achar o que, moleque? Escute. Vai chegar um tempo em que o povo
vai ter dinheiro na mo, mas no vai ter comida pra comprar. Trate de fcar
com teu pai. Vendendo o alimento. Garantindo seu po. coisa da Bblia
isso, menino!
Mas que baboseira de velho, resmunga baixinho. Vou pra So Paulo
e acabou.
***
Mogi das Cruzes, 1992. Diploma na mo e beb chorando no brao.
A mente de Cabelo viaja para o Maranho, onde vendia leite e po fado
para tanta gente conhecida, confvel, que se no pagasse no poderia
mais contar com a generosidade do dono da nica vendinha da regio.
Em So Paulo ningum teve essa generosidade ainda. Ele conseguiu
encontrar a vida na capital, fez curso de eletricista, casou-se e no ano
passado nasceu sua flhinha. Mas as coisas no vo como ele planejava.
Na tentativa de espairecer liga a televiso. O choro do beb se confun-
de com o noticirio do jornal. Irmo do presidente denuncia extenso
esquema de corrupo, comandado pelo tesoureiro da campanha presi-
dencial, Paulo Csar Faria.
O governo brasileiro rua e o dinheiro das contas bancrias de todo
brasileiro estava confscado por 18 meses. Cabelo no guardava seu salrio
debaixo do colcho. Sofreu a crise como todo trabalhador. Mas algo preci-
sava ser feito. Deixou o diploma de lado.
O passado traz garantia de futuro. Decide voltar a exercer suas habi-
lidades de vendedor e ainda seguir o conselho de seu pai sobre o ramo
alimentcio. Relutante, v na feira-livre uma maneira de seguir a vida e
sustentar a flha e a mulher. Comeou a trabalhar na feira muito jovem,
aos 22 anos, e em breve se tornaria tambm um dos maiores produtores
de chuchu das redondezas. Vinte anos mais tarde, produziria sozinho
80% dos produtos comercializados.
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***
Mogi das Cruzes, 2012.
Pode pegar. Pode pegar. Pode pegar. Bom dia, mocinha!
As 07h da manh, Carlos Alberto dos Reis, o Cabelo est termi-
nando de organizar sua barraca. A maior barraca da feira do Jardim
Universo, bairro central de Mogi das Cruzes, Grande So Paulo, onde
trabalha aos domingos. Enquanto conversa, empacota pepinos em sacos
plsticos para facilitar a vida do cliente. Quatro pepinos em cada saqui-
nho, cada saco, dois reais. Pega os legumes de uma caixa, fecha o plsti-
co e joga em uma pilha na bancada. Despreocupadamente. Faz isso h
anos. Como na sua prpria histria, aos poucos tudo vai se encaixando,
mesmo quando parece que vai desabar.
Parece mgica. Ou tem alguma malandragem. Logo surge uma confs-
so. Ser feirante ser um pouco mais brasileiro. Tem que ter jeitinho. Tem
que ter sorriso, calor, conquista e muito, mas muito trabalho. A expresso
que usa para defnir sua paixo tem tudo de malandro, mas substitui o in-
grediente mais importante para se tornar vendedor: persuaso.
Sempre gostei dessa rea de comrcio. De enrolar os outros. O dia em
que no consigo enrolar uma pessoa, no durmo sossegado. O brasileiro
assim. Sabe que se no consegue enrolar os outros no comrcio, no trabalhar
bem. E o enrolar que eu falo no dar chapu, no, vender o produto.
Impossvel dormir sossegado sem vender seu produto a cada dia, uma
vez que este seu sustento. Cabelo um entre milhares de vendedores
que enfrentam o mesmo desafo diariamente. S no Estado de So Paulo,
240 mil toneladas de frutas, legumes e verduras saem da Companhia de
Entrepostos e Armazns Gerais de So Paulo para as mos de vendedores,
feirantes e comerciantes que tambm querer dormir tranquilos. E o sono
destes justos representa para So Paulo, 1,7% do Produto Interno Bruto
estadual, ou 26 milhes de reais.
Para Cabelo, no existe segredo. E mais uma vez, a conversa pende para
a paixo, que parece ser o segredo.
Tem que ter criatividade. E o produto que voc tem pra oferecer tem
que ser bom e de qualidade. Eu vendo batata, mandioca, e se eu vender uma
mandioca ruim, amanh meu cliente no vai voltar. Em todo comrcio
assim. A rea de comrcio pra mim a melhor rea que tem. Acho que
mexer com o povo a minha cara mesmo. verdade que uma hora eu
41
vou ter que parar. J est na hora de eu parar. Mas lidar com as pessoas
a minha vida. Se eu fcar dois dias dentro de casa, parado, eu fco doente.
***
O domingo comea junto com o relgio. Meia noite hora de sair de
casa para o trabalho. Caf da manh reforado porque a prxima refeio
ser feita com um intervalo muito maior de 12 horas.
Tem difculdades, claro. J viu que at no amor o comeo mil mara-
vilhas. Mas depois... Tudo tem difculdade. O que vem do cu s chuva.
Tem que arregaar a manga.
O sol nem pensa em nascer. Est escuro, mas esse o raiar do dia de do-
mingo para Cabelo. O processo demorado e tem que comear cedo. Pri-
meiro, as frutas, verduras e legumes tm que ser encaixotadas e colocadas
no caminho. No so poucos produtos. So muitos os detalhes. As mais
frgeis em cima. Mais resistentes embaixo. Lona para cobrir tudo. Checa a
quantidade. Faz as contas. Confere se a carga est segura. Bem mais traba-
lhoso do que o servio da venda de seu pai. Cabelo tem o mesmo capricho
e hoje sabe o que ser chefe, dono, arrimo de famlia.
Chegando no Largo da Feira, ainda so duas da manh. O prximo
passo descarregar o caminho. Mais uma vez, tudo com muito cuidado e
ateno para no perder mercadoria, nem atrapalhar o processo de monta-
gem da estrutura.
Do bolso, ele tira um papel amassado. sua planta. Cabelo teve o ca-
pricho de desenhar a disposio das frutas de sua barraca. Sozinha, uma
das maiores barracas da feira forma uma dos corredores do local. pre-
ciso de trs a quatro horas para ser montada. E outras duas horas para ser
organizada. Batatas, mandiocas, pepinos, nhame, abobrinhas, abboras,
chuchu, tomates, hortalias, verduras, e temperos. Em bacias, em sacos
plsticos ou a granel.
O segredo pra chamar a ateno do cliente a boniteza, n..!
E a boniteza se estende a sua equipe. Ele e cinco mulheres atendem, re-
cebem e colaboram com a beleza do seu comrcio. So funcionrias, ami-
gas. Algumas me acompanham somente aos domingos e outras so fxas.
A amizade a vantagem da feira. A competio com as grandes redes de
supermercados se ameniza neste ponto, j que o cliente tem a oportunidade
de conversar, escolher, exigir e, com o tempo, confar no feirante. Mexer
C
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cap. 6
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com o povo como explicou Cabelo, o principal atrativo deste ambiente
para ele tambm.
uma famlia. Todo mundo conhece todo mundo. Todo mundo sabe
da vida de todo mundo. Aqui todo mundo sabe quem corno e quem no
brinca. No so pessoas que se tornaram amigos prximos, so cole-
gas. Tem quem goste de mim e tem quem no goste. Nem Jesus agradou
a todo mundo.
Como produtor, Cabelo acredita que o trabalho na lavoura tambm no
agrada a todo mundo. muita gente, para o feirante. Ele acredita que hoje o
setor tem grandes facilidades, grandes vantagens, mas pouca gente como
ele, com coragem para se envolver.
A principal difculdade da agricultura hoje mo de obra. Ningum quer
colocar a mo na massa. S que se voc for ver o ex-presidente Lula fez um
plano, e a pessoa que produz e tem terra pra produzir tem mais facilidade do
que no passado. Voc pode fazer emprstimo, voc consegue quase todo o
maquinrio, e tem carncia, tem tempo pra pagar. Antes no tinha.
Enquanto conversa, o comerciante d ordens aos colaboradores, atende
clientes e pe as coisas no lugar. O vento gelado da manh no assusta nem
a ele nem a suas funcionrias. Conversa com o bom humor de quem tem
tudo sob controle.
Hoje essa parte de alimentos ainda um bom caminho. Porque eu no
tenho do que reclamar. Todo mundo fala de crise. Eu, graas a Deus, no
vejo crise. Podem falar que est difcil, mas todo mundo tem que comer,
no tem? A tendncia desse setor cada dia crescer mais. Porque todo
mundo se envolveu com o estudo. Estudo, s estudo. A tecnologia cresceu
de tal maneira que o pessoal do campo foi esquecido. A partir do momento
que esquece o povo do campo, o povo da cidade passa fome. Ns precisa-
mos do povo do campo.
Vinte e cinco anos mais tarde, o vendedor assume:
Quando eu era pequeno, no Maranho, meu pai falava assim: Vai che-
gar um tempo em que as pessoas vo ter dinheiro, mas no vai ter o que
comer. Eu achava bobeira do meu pai. Eu passei por isso esses dias. Voc
viu o preo do tomate? Sete, oito reais o quilo do tomate. Pode at ter
dinheiro, mas falta o alimento, por isso ele est to caro. Quem paga oito
reais no quilo do tomate?
Para Cabelo a profecia se cumpriu. E por causa dela, a venda de alimen-
tos sempre ser sustento e orgulho. Em vinte anos, a alternativa se tornou
43
sonho. E o crescimento nessa rea, agora objetivo. O sonho tmido ser
dono de uma distribuidora de hortifruti, mas em sua humildade, prefere
fcar com a mxima o futuro, Deus pertence.
Eu no conheo o dia de amanh. Pode ser que em cinco anos eu no
esteja mais aqui. Mas hoje eu tenho uma flha linda de 19 anos, trabalho,
sou feliz com meu trabalho. Que mais eu posso querer?
Por outro lado, para as duas da tarde de domingo, Cabelo j tem planos.
E no agenda de trabalho.
Ah saindo daqui, eu vou tomar um banho, almoar, assistir a Missa. E
ainda d tempo de curtir meu forrzinho!
C
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cap. 6
Cabelo feirante desde os 22 anos.
Ele abandonou a carreira de eletricista
para entrar para o ramo alimentcio.
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E
la se preparou durante meses. A ansiedade grande quando
se trata de um dos maiores artistas da msica brasileira. Na
bolsa, um guarda chuva, algumas faixas com os dizeres Eu te
amo e lanchinhos. Na sua idade, ruim fcar muito tempo
sem comer. Sabe todas as msicas de cabea e de corao. Mal pode esperar
para tentar agarrar uma rosa.
As luzes se acendem no palco todo azul e branco. Ele recepcionado com
aplausos calorosos. Veste o terno azul repetido ao longo dos especiais de fnal
de uma das principais redes de televiso do Brasil. Dispensa apresentaes.
No precisa dar boa noite aos espectadores ou dizer quem ele . Ajeita o mi-
crofone para que possa se posicionar como lhe agrada. Outra de suas marcas
o pescoo inclinado para cantar e inmeros coraes inclinados a amar no
decorrer de dcadas. Senta-secom naturalidade de quem senta no sof da sala
e comea a cantar como quem conta uma linda histria:
Eu te proponho ns nos amarmos, nos entregarmos. Neste momento
tudo l fora deixar fcar....
A platia ouve encantada. O mesmo encanto de trinta anos atrs. Roberto
Carlos tem esse efeito sobre as pessoas, no importa quanto tempo passe.
No dia seguinte, depois de horas emocionantes ouvindo Roberto, ela pre-
cisa se exibir. domingo e ela quer fazer uma breve visita feira. L vai en-
contrar um maior nmero de comadres para poder se gabar. Teve o cuidado
de colocar no cabelo a rosa que agarrou no ar, agora um pouco murcha.
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Est bonita hoje, Dona Maria! De rosa nas madeixas e tudo?! pergunta
um dos feirantes mais antigos.
Ela responde cheia de si: Ganhei do Rei!
***
Unhas vermelhas, sombra nos olhos azulada, jaleco preto com nome e
smbolo do Corinthians. Beatriz Rogrio, ou Bia, trabalha na feira h dez
anos e faz questo de ir maquiada para o trabalho.Ela tem olhos negros
como as jabuticabas que vende e o batom que escolheu nesta manh tem
a cor das mas expostas ao consumidor. Faz parte do seu show. Ela no
dona de barraca, mas ajuda o primo e o irmo nas feira-livres de Braz
Cubas e tambm em Jundiapeba, bairros de Mogi das Cruzes.
Comeou a trabalhar na feira para ajudar um amigo. Acabou fcando e
com o tempo seu irmo decidiu montar a prpria barraca e contar com ela
para o trabalho. Gosta de conversa, mas no interrompe o servio por causa
disso. Ela parece muito competente e por isso to requisitada. Organiza
as frutas com cuidado na bancada e aos poucos a barraca vai ganhando cor.
Dedicada e simptica, Bia gosta do que faz e parece ser a pessoa mais
vontade no ambiente em toda a feira.
Tera eu trabalho na feira. Quarta eu tiro folga. Quinta, sexta, sbado e
domingo eu trabalho na feira. uma luta. Acordo s 02h30 da manh para
carregar caminho, organizar a barraca, vender as frutas e l para o meio-dia
desmontar tudo outra vez, carregar o caminho e descarregar na Cobal.
De segunda a sbado em um amplo espao no bairro Mogilar, o Varejo
do Produtor, grande mercado atacadista de hortifrutigranjeiros, serve de
alternativa Companhia de Entrepostos e Armazns Gerais de So Paulo,
a Ceagesp.Aos domingos, o local recebe pelo menos 10 mil pessoas.
O Varejo recebe produtoresde todo o Alto Tiet e de outras regies do
estado como o Vale do Paraba, o Litoral e a Grande So Paulo.
O local conta ainda com um grande mercado de peixes ornamentais,
aberto ao pblico entre 14h e 18 horas. E aos domingos, feirantes como
Bia descarregam produtos no Varejo da Cobal, um ambiente que oferece
centenas de barracas de frutas, verduras, legumes, fores, pastis, tempurs
e outros servios.
no Varejo do Produtor que acontece anualmente o lanamento da
safra do caqui. Mogi das Cruzes responsvel por 80% da produo de
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caquis no Brasil inteiro. Em julho de 2012 o evento recebeu mais de sete
mil visitantes que provaram 600 litros de suco, 80 litros de sorvete e 200
quilos da fruta in natura.
Alm disso, desde o comeo de 2012, o Mercado do Produtor est sendo
revitalizado. O oramento da obra foi de um milho e 300 mil reais e at
setembro teve 70% da obra concluda. O espao amplo, a movimentao e a
reforma possibilitam tambm que o local conte at o fnal do ano com uma
das primeiras feiras noturnas da cidade, com festivais de comidas tpicas,
por exemplo, conforme anunciado pela administrao municipal.
***
No s o municpio que busca ampliaes e melhorias. Bia tambm
tem sonhos. Gosta do que faz, das pessoas que conhece, da rotina agitada,
mas quer ir alm. Quer ser dona do prprio negcio, quando (e se) deixar
de trabalhar como feirante. Por outro lado, depende do marido para reali-
zar seu sonho.
Eu quero abrir um restaurante. Eu gosto tanto desse ramo. Falo pro
meu marido que quando ele se aposentar, se der certo, vou abrir um. O meu
marido uma pessoa que j tem comrcio, n. Ele tem um bar. Ento, ele
j sabe como funciona. Clientela no vai faltar.
Na feira, Bia exerce sua atividade favorita: conversar. Ela assume que
gosta de falar e de ouvir tambm. Ao longo dos dez anos em que trabalhou
como feirante, contou muitas e ouviu muito mais.
Eu gosto disso. De mexer com o pblico. Cada dia voc est num lugar
diferente. Essa coisa de fcar parada, todo dia no mesmo lugar no pra
mim. Eu gosto de conhecer gente nova. A feira boa de trabalhar por
isso. Voc conhece bastante gente e um barato.
Foi assim que formou sua ampla lista de contatos e, porque no, futuros
clientes de seu restaurante.
As pessoas gostam de contar da vida delas. Eu converso o dia inteiro.
Sou uma pessoa que falo muito, ento eu adoro tudo isso. O povo passa
aqui pra bater papo, conversar mesmo. A gente ouve cada histria...!
Histrias guardadas a sete chaves ou talvez no to marcantes. No se
lembra de nenhuma delas. S das amizades que construiu. Consumidores
que se tornaram gente de casa.
A minha melhor amiga eu conheci na feira. Ela vinha comprar as fru-
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cap. 7
tas, a a gente conversava bastante. Hoje ela est sempre em casa, almoa
com a gente, tem domingo que a gente faz churrasco .
***
H alguns anos, a mesma Bia fazia o que no gostava. Levantava cedo,
em horrio comercial, se arrumava com a maquiagem, as unhas e o batom
que o ambiente pedia e ia para o trabalho. L, auxiliava estudantes e pro-
fessores a desenvolverem ou cursarem Enfermagem.
Admite que tambm se envolvia com o pblico, mas um pblico menos
acolhedor, simptico e educado do que o da feira. No encontrou nenhuma
melhor amiga enquanto trabalhou l.
Antes eu trabalhava em uma escola de enfermagem. Servia pra mexer
com o pblico tambm. Mas l era ruim. No sei se era porque o pessoal
que paga escola particular pensa que pode fazer o que quer, n. Era difcil
lidar com essa gente. A o professor no aparecia na aula e j achavam que
a culpa era nossa. Tratavam a gente mal sem motivo. Aqui mais tranquilo.
Daqui a cinco anos, se estiver fazendo a mesma coisa, eu no vou achar
ruim. Eu topo.
Se em cinco anos ela e no estiver vendendo frutas frescas na feira-livre,
certamente estar comprando. J conhece o sacrifcio de quem trabalha,
mas tambm confa na qualidade dos produtos que so oferecidos.
Hoje, com o salrio que recebe, faz as compras do ms na feira mesmo.
Por que mais fresquinho e aqui voc pode escolher. Voc vai ao
supermercado e compra, mas a voc olha a fruta e desconfa. Tem muitas
Bia sonha em montar o prprio
restaurante e passa os dias na
companhia de Roberto Carlos pelo rdio.
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frutas que voc v que so vencidas. Analisando a qualidade da fruta aqui
na feira e a qualidade da fruta l, voc v a diferena. Vale a pena porque
um pouquinho mais caro mas fresco, voc sabe que no vai estragar.
Eu mesma no compro em outro lugar. S compro no supermercado o
que no tem na feira.
Bia trabalha duro para conseguir fazer as compras do ms. At ento j
conheceu sua melhor amigas, tem tempo para sonhar com o futuro, deixou
para trs as grosserias de seu antigo emprego, e bateu papo com cliente que
passou por sua barraca.
Mas o segredo de Bia para desenvolver seu trabalho com simpatia, in-
teresse nas pessoas e amor pelo que faz, est no Rei. No rdio, Roberto
Carlos faz companhia feirante apaixonada pela vida.
Tem um programa de manh no rdio que s do Roberto. De ma-
nhzinha, enquanto os clientes no chegam ele que faz companhia pra
gente. Vou escutando as msicas dele at o movimento maior comear.
Voc viu a msica dele da novela? Essa nova dele? Eu s ouvi um peda-
cinho, mas vai fazer sucesso, hein! Pode ter certeza. Eu ouvi no comercial
essa msica nova. A eu falei : Nossa, muito bonita mesmo. Voc gosta
do Roberto, n? Por favor. Ele o Rei.
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O segredo estar fresquinho.
Quando o preo no melhor
que o do supermercado, as frutas
da feira se destacam por terem
acabado de sair do p.
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oje ele despertou sozinho, sem a ajuda do alarme de seu
celular que passa a noite debaixo do travesseiro. Desta vez
o aparelho o deixou na mo. Assustado, tenta descobrir que
horas so, mas a bateria acabou.
Lembra da existncia do relgio de parede. Uma grande bobagem em
uma casa onde tudo digital. Durante a noite uma queda de energia des-
ligou tudo. E l vai ele checar se suas TVs, modens, dvds, computador,
notebook e outros aparelhos ainda funcionam. Para sua sorte, nenhum ar-
quivo se perdeu.
Mora sozinho. Trabalha perto de casa e s precisaria andar algumas
quadras para chegar a tempo. Como sempre sai atrasado, prefere o carro.
Tambm porque se for para alguma happy hour no precisa passar em casa
e pode ir direto do trabalho. Usa roupas casuais, culos de armao preta
quadradinha, all star no p e uma camisa xadrez. Antes de sair completa o
ritual: pomada no cabelo, protetor solar no rosto, perfume de marca.
Toda sexta-feira ele toma uma rota alternativa de carro porque o trn-
sito normalmente fui com difculdade nestes dias. Hoje, ele se esqueceu
disso e tomou a avenida mais congestionada do trajeto. Irritado, liga o rdio
e espera que o tempo passe. Liga para avisar a chefe.
Oi! to preso no trnsito hoje... No, parece que no foi acidente no...
Toda sexta-feira fca assim, mas hoje eu esqueci... Em meia hora eu estou
a eu acho... Ok... ok. Tchau.
A curiosidade sobre este problema rotineiro no trnsito surge pela primei-
ra vez. Algumas quadras frente ele descobre que se trata da feira-livre do
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seu bairro, que ocupa uma das principais ruas no seu percurso at o trabalho.
Chegando l no trabalho, indignado comenta com um colega: Cara.
Hoje eu me atrasei por causa de uma das coisas mais primitivas do mundo.
Feira! Tem noo? Quem ainda vai feira? Fazer o qu? Levantar de ma-
drugada pra comprar meia dzia de laranja?! Pra. Vai no supermercado.
Dizem que at mais barato.
***
Entre os homens e mulheres, jovens e idosos, formados e analfabetos,
que trabalham na feira, todos compartilham uma rotina. Levantam-se de
madrugada, passam pelo mesmo processo burocrtico para poder traba-
lhar, atendem os mesmos clientes exigentes e tem as mesmas preocupa-
es quanto ao clima, alta nos preos e condies das barracas que so
sempre fscalizadas.
Lutam juntos contra um mesmo concorrente: o supermercado. E fca
cada vez mais essencial aos negcios garantir que a qualidade dos produtos
seja superior a dos produtos vendidos no supermercado.
Por outro lado, a possibilidade da feira-livre ser extinta em alguns anos
no uma das muitas preocupaes entre estes trabalhadores.
Para Lucas, o vendedor de peixes que trabalha na feira desde os seis anos
de idade, isso lenda. Basta fazer comparaes simples.
Nunca vai acabar a feira. Desde os tempos da minha me a gente ouvia
isso. No acaba, no. Tem muita gente que prefere a feira. O nosso produto
mais fresco. Olha a fruta daqui e olha a fruta do mercado. Olha o peixe
daqui e olha o peixe de l. No mercado tudo congelado, tudo estoque.
mais barato, mas a mercadoria no tem nem comparao.
Quando este assunto surge, as palavras que mais se repetem so fres-
quinho e variedade. Quem duvida da extino da feira-livre aponta a
qualidade do produto e a tradio como maneiras de sustentar este servio.
Cabelo um dos que desacreditam nessa possibilidade. Para ele, s o h-
bito de comer pastel de feira j motivo sufciente para que ela nunca acabe.
A nica diferena entre o mercado e a feira que l eles aceitam um
carto. Mas quando o preo das coisas sobe o povo corre tudo para c. Aqui
tem opo, tem variedade. No mercado no. Se na minha barraca estiver
muito caro, na barraca do meu vizinho pode estar mais barato e assim por
diante. E outra coisa: a feira tradio. Nunca vai acabar. Todo mundo fala
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que vai acabar. Mas um pastel voc prefere comer na feira ou no mercado?
Com certeza na feira.
Entre os consumidores, mais uma vez, as palavras de ordem aparecem
para garantir que o hbito se perpetue. Luiza Coelho visita a feira religiosa-
mente aos domingos e acredita que a feira se garante por inmeros motivos.
Eu acho que no acaba porque eu mesma prefro comprar tudo na feira.
mais fresquinho! No supermercado a gente chega l e tudo feio, murcho.
Aqui tem mais opo pra escolher. Eu fao feira desde que me entendo por
gente. Comecei indo com a minha me. Depois me casei, agora venho com
o marido ou venho s. Tradio. Eu no tenho hbito de comprar nada no
mercado. L, s compro o que no vende aqui.
Aparecida Rodrigues uma cliente apaixonada pela feira. Para ela, aca-
bar com a feira seria um desperdcio e um motivo de lamentao.
Eu tenho ouvido essa conversa tambm. Eu no ia gostar muito no!
No pode! No pode por que tem coisa que muito mais em conta!
rica Yasuoka tem 29 anos e prefere a feira. Mesmo jovem, ela j criou
o hbito de confar mais na qualidade das frutas e verduras vendidas dessa
maneira.
Eu acho que no. Tem gente que prefere vir na feira por que as frutas
so mais frescas. Geralmente o que o pessoal compra no supermercado
so os produtos enlatados, n. Mas eu acho que assim, frutas e verduras,
melhor na feira. As vezes mais em conta dependendo do bairro onde
voc faz feira. Eu moro aqui mesmo, mas no venho a p, venho de carro
porque daqui a gente leva alguns produtos para o restaurante do meu sogro
e tambm porque visito outros lugares procurando o melhor preo.
Por outro lado, existem profssionais que embora comparem a qualidade
dos produtos e vejam vantagens na feira, tambm comparam os lucros e o
movimento no decorrer dos anos e nota uma mudana.
o caso de Rose Moreira, que h trs anos vende ovos na feira-livre e
j sente a diferena. Para ela, talvez no em breve, mas um dia, a feira vai
virar coisa rara.
Eu acho que vai. No sei em quanto tempo, mas uma hora acaba. Por
que a feira no mais o que era antes. Eu tenho pouco tempo de feira, mas
pelo que o pessoal fala, os comentrios que eu ouo, antigamente a feira
vendia mais. Quando eu comecei j vendia mais. Era mais movimentada.
Bem mais movimentada. Hoje, sexta-feira, era um dia muito bom. Agora
j no mais. Acho que vai acabar por causa da concorrncia, no s do
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supermercado mas dos ambulantes tambm. O meu marido as vezes co-
menta assustado: Acho que a feira vai acabar. Daqui a pouco s vai ter aos
sbados e domingos.
O feirante Joo Luiz Nascimento, tem uma barraca de verduras, onde
recebe ajuda de suas flhas e da esposa. O supermercado representa uma
ameaa aos seus negcios por apresentar diferentes formas de pagamento.
O mercado sempre ameaa, n. Mas porque tem muita gente que pre-
fere comprar no mercado com carto. Chega l, e pode pagar em 30 dias.
S os mais antigos, de mais idade que gostam de feira. quem frequenta
mesmo a feira. O pblico da feira mais idoso. Gente jovem vai tudo pro
mercado. Na feira tudo mais fresco porque a gente colhe a mercadoria
tudo de tardezinha. No mercado tudo embalado, fca no freezer, ento
eles conseguem conservar, mas perde a qualidade.
Bia, acha que o supermercado pode prejudicar as vendas e que o cliente
no muito compreensivo. Ela acha que os consumidores no entendem
que preciso pagar o preo da qualidade garantida.
A concorrncia com o supermercado compromete as vendas e traz a impresso de que s a tradio
sustenta o hbito de ir feira.
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Eu penso que sim. Prejudica a gente, sim. Todo mundo chega aqui e
fala: ah no mercado mais barato. Eles querem que o nosso produto seja
mais barato. Mas o cliente tem que entender tambm que as coisas no so
assim. O supermercado pega o caminho fechado e a gente no tem como
pegar. Condies de comprar a gente tem, mas acontece que se a gente
pegar um caminho fechado com laranja, a gente vai rodar quantos meses
com essas laranja? Eles tem mais mercado para vender. Por isso que eles
pe um preo mais em conta nos produtos.
E j que a qualidade no cabe mais no bolso do consumidor. A esperan-
a fca mais uma vez com o pastel
No domingo as pessoas vem pra se reunir, comer um pastel, conversar
com os amigos. a tradio. isso que mantm a feira viva.
***
Se o hbito de frequentar a feira-livre no est ameaado pelos super-
mercados, ele ainda digno de incentivo. Foi pensando nesse incentivo que
a arquiteta e urbanista Marina Morelli desenvolveu em seu projeto de con-
cluso de curso, em 2011, o projeto V para a feira. Trata-se de um site na
internet que apresenta as vantagens de ir feira, bem como as desvantagens
de preferir o supermercado.
Ela descreve o ambiente da feira livre como o mais apropriado para res-
gatar, por exemplo, o hbito de conversar com as pessoas e andar nas ruas.
Coisas que se tornam mais difceis quando at para ir padaria, o cidado
prefere pegar o carro.
Em entrevista ao site MdeMulher da editora Abril, Marina explicou sua
motivao para escrever sobre este assunto. No precisei ir muito longe para
comear a registrar as impresses e sensaes que vivia nas feiras livres, sem-
pre muito agradveis. Lembrei-me do perodo em que vivi em Barcelona
- fz um ano de intercmbio pela faculdade, em 2010 -, quando costumava
viajar muito. Sempre que chegava a uma nova cidade, procurava ir a uma fei-
ra livre, pois l podia, alm de conhecer os alimentos mais tpicos da cidade,
observar as relaes sociais entre as pessoas. Isso me fez enxergar as feiras
como uma ocupao simblica de uma situao urbana, que leva as pessoas a
andar nas ruas, conversar... Mas, alm das trocas pessoais, as feiras oferecem
um comrcio justo, em que o preo negocivel de acordo com a qualidade
do produto, alm de incentivar pequenos comerciantes e produtores.
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O campo de trabalho pesquisado pela arquiteta se limitou capital pau-
lista. L, o que ela notou foi que no existe incentivo da prefeitura em
relao a essa prtica.
Descobri que as feiras esto cada vez menores, devido falta de incen-
tivo pblico, j que as reclamaes a respeito delas so inmeras, seja por
causa de trnsito ou vizinhos que sofrem com as feiras semanais nas suas
ruas... Isso fez com que a prefeitura decidisse congelar as feiras do centro
expandido da cidade, ou seja, no atual momento no possvel comprar um
espao para instalar uma barraca em nenhuma feira da cidade, a no ser na
periferia, onde as feiras ainda aparecem como nica ou principal maneira
de distribuio de alimentos.
No podendo colocar mais barracas nas feiras, elas tendem a diminuir,
visto que somente h feirantes que fecham barracas e nenhum que abre.
Essa foi a maneira para ir acabando com as feiras na cidade no longo prazo,
sem que essa questo causasse polmica.
No site, a urbanista traa um paralelo entre supermercados, shoppings
e feiras. As feiras livres so abertas para a cidade e levam vida s ruas. Os
supermercados so fechados para a cidade. Uma caixa de ar condicionado
preferencialmente acessvel por carros do que pedestres.
O modo cada um por si de fazer compras e a boa e velha pechincha
tambm esto contrapostos no projeto de incentivo de Marina. No site ela
explica: H contato pessoal, conversas e consultoria. No supermercado
no h e cada um cuida do seu carrinho. Na feira o preo negocivel, e
ainda h vendas fado. J nos estabelecimentos, o preo fxo, independen-
te da hora e qualidade do produto. Por outro lado, possvel parcelar, ou
comprar com carto de crdito.
Como profssional, seu objetivo resgatar um costume que quando va-
lorizado, otimiza a vida de uma comunidade de forma, direta, indireta, por
meio da economia, e tambm por aspectos sociais.
Procuro mostrar como, cada vez mais, estamos nos voltando para o
centro e no para fora. Deste modo, nossas ruas perdem seu fuxo funda-
mental de pedestres, que gera movimento, comrcio e segurana. Quis in-
centivar as pessoas a ir s feiras, a ocupar o espao pblico das suas cidades,
a exigir qualidade e a ter mais contatos pessoais.
Embora a feira no tenha quase nenhuma relao com a internet, Mari-
na preferiu fazer sua campanha na rede e se surpreendeu com o resultado.
O site foi a mdia que escolhi para atingir uma gama maior de pessoas
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e pblicos. Alm de ser atualizvel, tenho retorno do pblico. Para fazer
as pessoas acessarem ao site, produzi dois vdeos, que mostram algumas
feiras. A ideia era que os vdeos se espalhassem pela internet, divulgando
a causa. Os nmeros de acesso so crescentes, com picos quando o site
mencionado em algum outro site ou blog. J recebi diversos e-mails de
pessoas que se solidarizam com a causa e me contam suas experincias
com as feiras. Acho muito bacana ter esse retorno e ver o quanto as feiras
so importantes para as pessoas.
A importncia das feiras e o interesse em incentivar os consumidores
deram origem tambm ao endereo www.feiralivre.cc, um localizador de
feiras ligado ao Google Maps. O visitante digita o endereo e o site identi-
fca a feira-livre mais prxima do local. Para a arquiteta, isso favorece uma
de suas consideraes sobre este ambiente. Ela diz que a melhor feira
sempre aquela perto de casa, j que possvel ir a p e criar laos e relaes
com os feirantes e outros consumidores.
Marina tambm ofcializou em suas pesquisas o que todo feirante j
sabia. Na feira, vende-se porque est fresquinho.
Na feira voc tem sempre certeza de que o produto mais fresco, que
no mximo est h um dia com o feirante. Se a qualidade no for excelente,
voc paga menos por ele. Os produtos so mais vistosos e atraentes, alm
do fato de voc poder experimentar as frutas. Quase sempre o feirante
recompensa o consumidor com algumas mercadorias de presente, para que
a pessoa volte a comprar com ele. So poucas as feiras que contam com
produtos orgnicos, mas se isso virar uma exigncia do consumidor, os pro-
dutores e comerciantes iro se adaptar. Na feira h fdelidade. Os clientes
que vo semanalmente s compras contam com atendimento preferencial,
j que o feirante o conhece e agiliza a separao dos produtos e os ajuda
a carreg-los. As feiras atendem a uma demanda local, permitem que as
pessoas caminhem at elas.
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A
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cap. 8
Marina: Quis incentivar as pessoas a
ir s feiras, a ocupar o espao pblico
das suas cidades, a exigir qualidade
e a ter mais contatos pessoais
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lix
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a mesma gritaria de sempre, para vender os mesmos pro-
dutos de sempre. S que desta vez a algazarra pratica-
mente dentro de casa. O sono interrompido da garota
resulta em mau humor, como no podia ser diferente.
Trabalha a noite e longe de casa. Pela manh tudo que ela quer dormir
o sono dos justos. Mas, desta vez o vendedor ambulante de ovos, frutas e
outros produtos est com o alto falante mais alto que o normal.
Se arrasta para fora da cama, pronta para jogar uma pedra no vidro do
carro, mas se depara com a me com um bandeja de ovos na mo.
Comprei pra fazer a omelete que voc gosta.
Desarmada pelo carinho da me, mas ainda mal humorada volta pra
cama at que o almoo esteja pronto. Ouve o anncio do vendedor fcar
cada vez mais distante, sem saber se o veculo se afastando do porto de
casa ou o sono que toma conta dela at que adormea.
Quando acorda j pronta para o batente, encontra o almoo na mesa.
Salada, suco, arroz, feijo e bife acebolado. U, me. Cad o omelete?
No tive coragem de fazer. Aquele ovo estava muito suspeito. Abri um
e estava cheirando mal. Mas voc tambm gosta de bife, no gosta?
***
Como todo ambiente de trabalho, nem tudo maravilhoso quando se
trata de feira-livre. As vantagens existem e por vezes fcam esquecidas, mas
59
tambm h desvantagens no dia a dia de todos os que se sustentam desta
maneira. O lixo incomoda os moradores de ruas onde existe feira-livre. Os
profssionais, por sua vez, no conseguem agradar a todos, apesar de todos
os sacrifcios. A concorrncia de quem no tem inteno de passar pelo
processo burocrtico tambm atormenta e prejudica os negcios.
Rose Moreira e o marido so novatos na feira. Tem quatro anos que eles
trabalham como vendedores e, de alguns anos para c, enfrentam um pro-
blema srio. O casal vende ovos dos mais variados, mas desde que alguns
carros comearam a vender ovos como ambulantes, passando em frente
casa das pessoas, sentiram que os lucros diminuram.
A concorrncia atrapalha. No s do mercado, mas tambm dos am-
bulantes que passam na rua vendendo. Vendem ovos, frutas, peixe. E tem
lei que probe que esses ambulantes faam isso, mas mesmo assim passam
vendendo. Fiscalizar isso j melhoraria bastante o movimento nas feiras. E
eu acho assim que, se tem lei, porque tem que cumprir.
O casal notou o problema porque tambm faz entregas de ovos em al-
guns supermercados.
Depois que passou a ter fscalizao nesse sentido, esto conseguindo
tirar eles da rua. A aumentaram as nossas vendas. Os mercados esto ven-
dendo mais e melhorou para o nosso lado.
A preocupao no s com a concorrncia, mas com a higiene e con-
dio do produto vendido desta maneira.
perigoso comprar sem saber de onde vem. Eu j cheguei a comprar
uma vez para ver se era bom. E no era. Estava estragado. Nem chegamos
a comer porque o cheiro estava muito forte. Se resolvesse esse problema j
ajudaria bastante.
A anlise minuciosa. Sabem por onde os ambulantes passam, quem
compra e porque o fazem. Isso mais comum nos bairros da periferia.
Quem da classe alta prefere a feira. A Vila da Prata um exemplo. clas-
se mdia, mas l o povo gosta de economizar. Ento, como est em frente
de casa, j compram. complicado porque a gente fca com d das pessoas
que precisam trabalhar. Mas quem paga imposto pra trabalhar somos ns.
O sentimento de revolta diante de todo o trabalho e difculdades que
passam para conseguir manter o servio que prestam.
Eu acho que eles pensam que perda de tempo fcar parado na feira.
Ento colocam tudo no carro e vo para a casa das pessoas. No tem buro-
cracia, no tem que levantar cedo, no tem que renovar licena todo ano, no
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no paga
tem que pagar imposto. s sair e vender. Fazer dinheiro rpido e simples.
Se a concorrncia fosse o nico problema atrapalhando as vendas ainda
fcaria fcil contornar a situao. Porm, o dia a dia dos feirantes duro,
trabalhoso e nem sempre valorizado.
A gente passa por tudo isso. Tambm somos fscalizados, a barraca tem
que estar em perfeitas condies se no tem que trocar. Temos que acordar
s trs da manh. correria. Trabalhar a semana inteira na feira no fcil,
no. Tem gente aqui na feira que uma hora da manh j montou a barraca.
E o cliente no entende isso e no valoriza a gente, no. Eu mesma, s
depois que comecei a trabalhar na feira que passei a dar valor para quem
trabalha aqui.
A pechincha faz parte de toda compra, mas s vezes deixa o profssional
se perguntando se todo o seu trabalho no foi o sufciente para oferecer o
alimento.
Eles acham que est caro. Reclamam muito, querem desconto. Eu pen-
so: Poxa vida. A gente acorda cedo, rala, trabalha muito, e ainda querem
descontos?. Tem coisa que d para diminuir um pouco, mas tem coisa que
se a gente reduz demais, fca no prejuzo.
Jos Luiz Arajo, vendedor de verduras, sabe o que ser desvalorizado.
Ele tambm percebe que muito difcil agradar o consumidor.
A difculdade que tem muita gente que no d valor para o trabalho
que fazemos. Muitos clientes so assim. muito difcil lidar com a popu-
lao. Tem muita gente que chega aqui e reclama do preo. Tempo bom de
trabalhar quando est caro em todo lugar porque a ningum reclama. A
eles chegam e j compram. Quando fca difcil de encontrar um produto, a
eles no reclamam do preo.
A resposta aos exigentes est na ponta da lngua.
A gente responde que no a gente que faz o preo. o produtor. A
gente precisa vender, pra ganhar o sustento. Vai fazer o que? Se quiser
mercadoria boa tem que pagar. Todo mundo precisa comer e eu tambm.
A qualidade da mercadoria o nico argumento contra o mau humor
dos clientes. Fazem de tudo para elevar o nvel dos produtos e convencer a
freguesia de que o valor que ser pago, equivale ao valor que o produto tem.
Cabelo, feirante h 20 anos, sabe bem desse esforo sem o qual fca im-
possvel manter uma barraca.
Ns aqui temos que vender. No podemos pensar em guardar pro outro
dia, nem nada disso. A gente procura sempre a melhor qualidade pra no
61
captulo 9
Concorrncia,
gente chata e lixo
ter difculdade na hora de vender. No mercado podem deixar at 15, 20
dias refrigerado. Na feira a gente tem que vender e no pode ser mercadoria
velha. Se no tiver bonito no vende.
Rose, a vendedora de ovos tambm trabalha duro para ver suas galinhas
bem alimentadas.
Tenho 150 galinhas. Tem gente que compra verdura e joga l para elas
comerem de qualquer jeito. Eu compro verdura para todas elas e lavo todas
as folhas. Coloco uma gotinha de cloro para desinfetar e lavo tudo. At
cenoura com beterraba eu pico para dar para elas comerem.
***
Fim de feira. Hora do adeus. Mercadoria no caminho e vamos para a
prxima. Encerrada a batalha de hoje. Para quem trabalha na feira, sim.
Mas ainda tem gente que vai ter que trabalhar depois que o feirante fala-
Rose faz questo de lavar uma a uma as folhas de verduras que alimentam suas 150 galinhas. Ela
reclama da concorrncia desleal dos ambulantes e pede fscalizao.
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no paga
dor e a consumidora simptica j tiveram ido para a casa. Uma estrutura
ampla e que envolve produtos perecveis como a feira livre, no termina
sem deixar resduos.
Em Suzano, cidade do Alto Tiet, o problema gerou, a exemplo de outras
cidades, desconto de 50% no Imposto Predial e Territorial Urbano aos que
moram em ruas onde acontecem as feiras-livres. O lixo e o barulho motiva-
ram o benefcio como espcie de indenizao ou compensao. Vantagem
para o morador e autonomia para o feirante que j pode ignorar as reclama-
es dos vizinhos argumentando que ele mesmo, paga 100% da taxa.
J em Mogi das Cruzes, o sistema de coleta de lixo organizado, mas
leva tempo. Assim que a o horrio comercial neste ambiente encerrado,
por volta de uma da tarde, funcionrios da Secretaria de Servios Urbanos
e da empresa coletora de lixo comeam a trabalhar no local para eliminar o
lixo gerado pela atividade comercial.
No existe uma dimenso do volume de lixo gerado pelos feirantes, uma
vez que ele caracterizado e contabilizado como lixo domstico.
O processo comea com recolhimento de restos e varrio nas ruas e
ptios. Depois as ruas so lavadas e o trecho onde estava a barraca de peixe
passa por desodorizao, para que o cheiro no incomode a vizinhana.
Segundo a Secretaria, todo este processo concludo em duas horas.
Enquanto os vendedores de frutas e verduras tiram os sapatos e respi-
ram fundo para comear a descansar, a equipe da coletora e da secretaria
composta por dez a quinze homens est varrendo, lavando, recolhendo,
lixo mais uma vez.
Para amenizar a carga dos homens vestidos com o macaco verde limo
da empresa Stralu, a prefeitura disponibiliza no caso dos ptios, duas ca-
ambas para que o lixo seja recolhido pelo prprio feirante. No caso das
feiras que acontecem nas ruas, uma caamba sufciente.
O trabalho feito em conjunto, trabalhadores de jalecos verde escuro
e os macaces fuorescentes cumprem a determinao do edital para con-
correr as vagas abertas para feirantes na feira inclui o artigo 25 do De-
creto n 1.522/87, que trata do tema e recomenda aos donos de barracas:
ajuntar o lixo em frente banca, a fm de facilitar a remoo do mesmo
pelo encarregado da limpeza do local da feira.A colaborao de todos
importante e efetiva.
Segundo a Secretaria, no existem problemas neste sentido. Porm a
quantidade de lixo gerado somado ao lixo domstico gerou at maio de
63
captulo 9
Concorrncia,
gente chata e lixo
O lixo costuma ser uma das principais reclamaes dos que moram em ruas onde as feiras acontecem.
Em Mogi das Cruzes, o processo de limpeza leva duas horas.
2012 no Alto Tiet, aproximadamente 194,3 kg por pessoa em um ano .
Toda a regio gerou em 2011, 28 mil toneladas. A pesquisa foi feita pela
Companhia Ambiental do Estado de So Paulo, a Cetesb e indica que o
nmero diminuiu 6,6% em relao ao ano de 2006. Nesta ocasio, cada
muncipe produzia 208,1kg por ano.
A cidade que mais produz lixo na regio Mogi das Cruzes, com 216,8
toneladas de lixo geradas por dia.
Entre 2010 e 2011 a produo de lixo aumentou apenas 1%.Foram
767,5 toneladas em todas as dez cidades do Alto Tiet em 2011 contra
759,3 toneladas no ano anterior.
O lixo mogiano recolhido pela Stralu e enviado para o aterro sanitrio
Anaconda em Santa Isabel, onde, no comeo de outubro de 2012, houve
um deslizamento de 100 mil toneladas de resduos slidos. No dia seguinte
ao deslizamento, a empresa responsvel se manifestou dizendo que a Ce-
tesb receberia um relatrio sobre o caso, e que estudos seriam desenvolvi-
dos para identifcar a causa do problema.
no aterro que o trabalho termina e at que o lixo chegue ao seu des-
tino, o domingo j comeou de verdade. Feirantes viram maridos e pais,
consumidoras se tornam chefs de cozinha e o nico verde que vai fazer
parte do cenrio agora, a do gramado, no jogo de futebol.
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o oito e meia da manh. A televiso j est ligada no programa
daquela loira com seu papagaio. Todo dia, enquanto comea a la-
var a roupa, ela acompanha o programa por causa das tais receitas
de culinria. Desde quando ela ensinava receitas naquele outro
canal, eu assisto ao programa dela, comenta a empregada com sua patroa.
Acorda menina. Ela ri. Quem v, pensa que eu acordei agora! J to no
batente j faz tempo, dona Ana!
Ela e a patroa conversam enquanto aguardam o momento to esperado
da receita do dia. Na verdade, conversam enquanto ela trabalha. A roupa j
est na mquina que bate o primeiro ciclo de lavagem. Tem entre o primei-
ro e o segundo ciclo para deixar a cozinha um brinco.
J lavou a loua do caf da manh e vai separando bloco e caneta para
a madame que est de olhos vidrados na tev. A loira fala alguma coisa
boba sobre leitura de mos e sua patroa ouve tudo encarando a mo direita:
Nossa, essa cigana a acertou minha personalidade pelo formato da minha
unha. Funciona mesmo!.
A empregada ignora a conversa mole. O bloquinho ta aqui, viu dona
Carla!? Quando comear a senhora anota a receita que se precisar eu busco
os ingredientes.
O trabalho continua na cozinha. Tem cho para varrer e passar pano. Quan-
do chega a hora to esperada, ouve a apresentadora anunciar os primeiros in-
gredientes enquanto a imagem mostra um doce suculento de nome estranho.
No meio da receita cai o sinal da TV a cabo. Haja pacincia com o
escndalo.
65
E agora?! Eu perdi a explicao! At consertarem isso eu j perdi me-
tade da receita!
Esquenta no, patroa. Eu sei fazer isso, a. alguma coisa com moran-
go no ?
.
Ento fque tranquila. Aprendi esse pudim que ela est fazendo h dois
meses com minhas comadres. Sabe, conversa de feira?.
***
O galo sempre canta atrasado para dona Aparecida Rodrigues. Ela acor-
da antes dele todos os dias. Toda sexta-feira, o primeiro compromisso do
dia est marcado para to cedo quanto o seu despertar. dia de feira.
Ela se levanta enquanto todos dormem. O marido percebe que ela est
saindo e no vai acordar muito tarde tambm, mas no gosta de ir fazer
compras logo pela manh. Para ela, o horrio essencial para garantir a
qualidade dos produtos.
Tem que vir bem de manhzinha. As frutas esto mais frescas e o sol
ainda no est a pino. Se deixar pra ir muito tarde, fca ruim pra comprar
e pra escolher.
Caminha algumas quadras at o Largo da Feira e, assim, comea seu dia.
Faz bem pra gente, andar um pouco, n?
A caminhada to frequente quanto sua visita ao local. Bate carto
entre os feirantes. Compra frutas legumes e verduras semanal e religiosa-
mente, sem faltar uma sexta-feira sequer.
Toda sexta eu venho na feira. No domingo eu venho tambm, mas
como um pouco mais caro, eu no fao muita questo de vir. Fico com o
varejo de sexta-feira mesmo.
Aos 64 anos, Aparecida frequenta feiras-livres h tanto tempo que no
consegue especifcar o dia em que tudo comeou.
Eu no me lembro mais. Faz tempo, viu. No me lembro da primeira
vez que vim na feira. Acho que porque isso gostoso demais. Voc ar-
ruma mais amizade. Conhece mais pessoas novas. A maioria dos feirantes
daqui eu conheo.
Como qualquer especialista, Aparecida tem ferramentas de trabalho que
domina h anos. Sabe que no d para fazer feira sem seu carrinho. Pra-
teado como seus cabelos, frme e resistente como ela e de rodas amaciadas
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bonita
no paga
pelas idas e vindas, barraca em barraca.
Entre as senhoras com mais idade, entre uma barraca e outra, se v um
desfle de carrinhos e bolsas coloridas. No so de couro, ou de fuxico,
com zperes ou fechos. So de tecidos durveis e estruturas reforadas para
aguentar o peso dos alimentos.
A companhia mais valorizada por dona Aparecida em suas visitas ao
local seu carrinho de compras.
Ele j est bem acabadinho, mas d conta do recado, sim! , se d.
Preciso trocar. Mas esse aqui foi meu companheiro. quem me ajuda todo
dia. Eu tenho tendinite, ento no tem como carregar bolsa no brao. Esse
aqui est velhinho, mas est quebrando um galho ainda.
A ajuda valiosa. Embora tenha flhos, netos e marido, Dona Aparecida
prefere levar o carrinho uma vez que ele no fala.
Eu no trago ningum comigo porque no horrio em que eu venho
esto todos dormindo. Alm disso, se eu trago meus netos, eles fcam pe-
dindo as coisas. Querem isso. Querem aquilo. E o dinheiro vem contado.
O argumento bom. Mas dona aparecida com seu carrinho e a bolsinha
de moedas parece na verdade ser uma daquelas que gosta de fazer as coisas
sozinha. Como se aquele fosse seu momento, sua tranquilidade, seu prazer.
As comadres de Dona Aparecida desflam seus carrinhos entre as barracas.
67
A
parecida
cap. 10
Quase uma terapia. Ou quem sabe seja realmente uma maneira de economizar.
Meu marido reclama. Acha ruim. Ele fala assim: Nossa. Como voc
demora nessa feira. Precisa fcar tanto tempo assim?. Mas gente, tem que
pechinchar pra conseguir o melhor preo, n!
Para conseguir o melhor preo, a experincia ensinou que preciso ela-
borar tticas, estratagemas, planos e mtodos. Se fosse algum homem de
guerra, Aparecida teria alta patente.
Tem que dar uma olhada em cada preo. De repente se voc anda um
pouquinho a mais j encontra uma oferta ou um preo mais em conta.
Eu pesquiso bastante pra no me arrepender. melhor do que fcar com
aquilo na cabea: comprei uma coisa que estava cara e agora achei outra
mais barata.
Ela revela sua ttica. O roteiro que ela e seu carrinho seguiro durante
as prximas horas.
Eu passo primeiro nas barracas onde eu j conheo, onde sei que tem
preo bom. Vou primeiro nas frutas, depois no alface, a vou procurar oferta
de legumes. No gosto muito de comprar fores, no. Mas os alimentos,
sem dvida. Peixe tambm. Eu gosto de comprar aqui por que j levo lim-
pinho para casa. O peixeiro limpa na minha frente.Posso checar se o peixe
est saudvel. Eu gosto muito de fazer feira
Mas o passeio tem hora pra acabar. No um horrio que se possa pre-
ver. Mas com certeza, para Dona Aparecida, possvel controlar.
Quando acaba o dinheiro tem que ir embora, n! Se no fosse por isso
fcava mais tempo. tudo to gostoso aqui, o cheiro das frutas bom. Tudo
bom. E tudo fresquinho, n. S no venho quando no tem dinheiro.
Normalmente, se eu tenho uma notinha de dez reais eu j corro para c.
Corre para onde se sente a vontade. Onde ser bem recebida. Corre para
o lugar onde todos tem urgncia em receb-la bem. Basta ter dez reais na
mo para ser galanteada pelos feirantes.
A feira um dos lugares mais cheios de humanidade. No h quem
trabalhe na feira sem ter gosto pelo pblico. E no h quem no se sinta
a vontade entre os feirantes, estes profssionais preocupados em cativar,
entreter, convencer, enrolar como diria Cabelo. Ao mesmo tempo em que
os dez reais encontrados no fundo de alguma bolsa esquecida podem fazer
a simpatia soar interesseira, a informalidade do ambiente ajuda a construir
relacionamentos. Pessoas como Dona Aparecida so provas de que esta
ateno e interesse so os produtos mais requisitados e valiosos.
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no paga
um lugar maravilhoso onde a gente fca amigo de todo mundo. Co-
mea com um bom dia pra um, bom dia pra outro... Isso gostoso. Voc
passa a conhecer o feirante, conversar com ele. Com o tempo vai formando
uma amizade. Minhas vizinhas tambm. Todas vem aqui na mesma feira
que eu. A gente se encontra e bate um papo de comadre. Por isso que eu
demoro tanto!
Depois da longa jornada de pechincha, bate-papo, economia, Dona
Aparecida fnalmente vai para casa. No antes de ter comprado suas frutas
favoritas. As frutas que todo brasileiro compra e considera essencial ou,
talvez, bsico.
A eu chego em casa e coloco tudo na minha fruteira, fca bem bonito.
Depois do almoo a gente come tudo que eu comprei de sobremesa. As
minhas favoritas so banana, maa e o moranguinho que, quando est no
tempo, eu gosto de levar. Tudo aqui bom. At receita eu j aprendi na
feira, com as comadres. Por exemplo, voc pega o morango picadinho, bate
no liquidifcador com leite condensado, creme de leite e gelatina, pe na
geladeira que quando gelar ele vira um pudim! Fica uma delcia!
Dona Aparecida compra frutas e legumes regularmente nas feiras-livres
ou no supermercado. Eu comparo os preos e vejo o que est mais barato
aqui e o que est mais barato l. Porm, a preocupao dela em ter uma
alimentao rica em frutas e verduras no se repete entre os brasileiros,
segundo a Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil, (CNA).
Uma pesquisa realizada pelo rgo em 2011 apontou que apenas 18,2%
dos brasileiros consomem as 400 gramas de frutas por dias, recomendadas
pela Organizao Mundial da Sade (OMS). Alm disso, o levantamento
revelou que o dinheiro gasto pelo brasileiro para comprar frutas, verduras e
legumes corresponde a 6,2% da renda, em mdia.
A alimentao no Brasil ainda no muito saudvel segundo represen-
tantes do rgo e o volume de produo no Pas precisa crescer para caber
no bolso do consumidor de forma que ele compre e coma mais vegetais.
O rgo tambm apontou na ocasio que considera a necessidade de
investir em campanhas de incentivo ingesto de frutas. Isso porque a pes-
quisa constatou que os problemas de sade causados pela m alimentao
tm sobrecarregado o Sistema nico de Sade.
As frutas mais consumidas pelos brasileiros so a banana, a mao, a
laranja e o mamo. A variedade de frutas s vai surgir se houver aumento
do poder aquisitivo, segundo a pesquisa.
69
A
parecida
cap. 10
A baixa renda, a falta de vnculo a refeies, falta de hbito de ingesto
de frutas durante a infncia e o hbito de fazer refeies fora de casa so os
elementos que contribuem para a diminuio do consumo de frutas.
A mesma pesquisa traou ainda o perfl do consumidor de frutas e ver-
duras. Entre os 55% que fazem refeies fora de casa, somente 4% inclui
uma fruta. J entre os que almoam ou jantam em casa, esse nmero vai
para 37%.
Os produtos enlatados e congelados tambm foram assunto da pesquisa
realizada pela CNA. Estes, oferecidos nos supermercados, so preferidos
porque tm o mesmo preo dos alimentos que precisam ser cozidos ou
preparados. A praticidade tambm fator que contribui para a escolha dos
embutidos. A pesquisa indicou que existe uma propenso ao aumento des-
ses produtos, j que os adultos esto sem tempo, envolvidos com o trabalho
ou no tem hbitos de preparar alimentos em casa.
Dona Aparecida no tem nenhuma destes problemas. As vrias receitas
que anotou ao longo dos anos em que preferiu alimentos frescos aos en-
latados falam por si. Mas como nem tudo so fores, a tpica gritaria dos
feirantes para chamar a ateno dos clientes desagrada a cliente.
Essa histria de que Moa bonita no paga, no me agrada nem um
pouco. Me incomoda. Por que s elas fcam sem pagar? , gargalha.
Dona Aparecida: Tudo aqui
bom e tudo fresquinho! S
no venho quando no tem
dinheiro. Normalmente, se
eu tenho uma notinha de dez
reais eu j corro para c
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