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Enero 2010
El cultivo hidropnico mediante el sistema NGS
cional son los cultivos hidropnicos,
consistentes en cultivar plantas sin utili-
zar un suelo agrcola tradicional, al susti-
tuir por otros soportes los elementos
necesarios que aporta el suelo para el
crecimiento de los vegetales.
El principal objetivo de cualquier
sistema de cultivo consiste en obte-
ner plantas de calidad en el menor
tiempo posible empleando unos
costes reducidos. En este sentido,
una alternativa a la agricultura tradi-
En el municipio de Palos de la Frontera (Huelva), tenemos la oportunidad de reunirnos con D. Valentn Sesma Abad, Ingeniero
Tcnico Agrcola de New Growing System (NGS), empresa que ha fabricado y patentado un innovador sistema de cultivo
hidropnico que ha venido desarrollando en Almera desde hace dos dcadas y que actualmente aplica con xito en este munici-
pio onubense en el cultivo de la fresa. Agradecemos la posibilidad que nos brind D. Francisco Saborido Rojas de poder realizar
una visita a su invernadero donde pudimos apreciar la instalacin que posee de cultivos hidropnicos.
Esta tcnica puede ser de varios
tipos. As la hidropona consiste en
el uso de sustratos alternativos
que sirven de soporte a las races,
generalmente inertes qumica y
biolgicamente, como es el caso
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consumo energtico ya que el
tiempo de riego es inferior al de
los cultivos tradicionales.
Otra ventaja referente a los cos-
tes es que no requiere suelo ni
sustrato, pudindose instalar
sobre cualquier superficie, lo que
por otra parte evita tener que
proceder a la desinfeccin y eli-
minacin de malas hierbas.
Respecto a la rentabilidad de la
produccin, el cultivo NGS incre-
menta sta ya que permite un
mayor aprovechamiento de la
superficie, obteniendo en una
hectrea cuatro veces ms y
ocho en el caso de que est ins-
talado con la estructura oscilante,
con respecto a un invernadero
convencional.
Adems se trata de un sistema
que logra mayor precocidad de la
produccin y alargamiento de las
de la grava o arena, aunque tam-
bin se puede utilizar la turba,
bi ol gi cament e act i va; l a
hidropona pura utiliza una disolu-
cin nutritiva compuesta por agua
y sales fertilizantes; y por ltimo la
aeropona, tcnica que emplea una
cmara de PVC u otros materiales
como polietileno, poliestireno
expandido, fibra de vidrio o cer-
micos, en la que las races estn al
aire y crecen en la oscuridad,
recibiendo pulverizaciones de una
disolucin nutritiva.
Los cultivos hidropnicos estn
surgiendo como una alternativa
muy eficaz para el desarrollo de
cultivos, en especial en suelos
poco frtiles, sin necesidad de
disponer de grandes superficies.
El sistema NGS es un sistema
hidropnico puro, en el que la
planta desarrolla sus races en
medio lquido sin utilizar ningn
tipo de sustrato slido. Instalado
en un circuito cerrado, se encuen-
tra suspendido en estructuras
metlicas, y consiste en un con-
junto de bolsas de polietileno
colocadas una dentro de otra, por
las que fluye una solucin nutritiva
desde la primera hasta la ltima
capa, que sirve de recogida y con-
duccin de agua hacia una tubera
de drenaje que desemboca en un
depsito, de manera que el agua y
los nutrientes sobrantes que ella
contiene se reutilizan.
Adems han desarrollado una
nueva estructura que permite
optimizar an ms si cabe las ven-
tajas de este sistema de cultivo. Se
trata del sistema NGS oscilante,
que consiste en que las estructu-
ras en las que se encuentran
suspendidas las bolsas de polieti-
leno tienen la capacidad de
ascender o descender. De esta
manera se elimina el espacio
natural que habra que dejar para
la recoleccin del cultivo, que se
lleva a cabo descendiendo los
niveles, por lo que se mejoran las
condiciones de recoleccin al
situar la planta a la altura adecua-
da para el recolector, al tiempo
que permite buscar mejores con-
diciones de luz y temperatura.
El cultivo hidropnico a travs
del sistema NGS es una alternati-
va al cultivo tradicional intensivo,
fcil de manejar y que presenta
mltiples ventajas en relacin a
los costes, la rentabilidad, la
calidad de la produccin y el
medio ambiente.
Este sistema supone un gran
ahorro de costes de produccin
en relacin al cultivo tradicional,
ya que consume un 90% menos
de agua, reduce el consumo de
fertilizantes al estrictamente
necesario para el cultivo y
desaparece la utilizacin de
fitosanitarios, gracias al troquela-
do que llevan las bandas que
permiten la oxigenacin del agua
e impide la asfixia radicular y las
enfermedades de las plantas.
Adems se produce un menor
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temporadas ya que las plantas
trabajan de forma eficiente
desde el primer da. En el siste-
ma instalado con estructura
oscilante, al permitir buscar las
condiciones ms adecuadas de
luz y temperatura, se pueden
dar varios ciclos al ao del
mismo cultivo.
En relacin al producto final,
tienen mayor sabor, peso,
tamao, uniformidad, textura,
presentacin y propiedades
organolpticas. Adems se
trata de productos que tienen
ms vida post cosecha lo que
favorece su transporte a largas
distancias.
Tambin se trata de un sistema
muy respetuoso con el medio
ambiente, ya que no produce
vertido de abonos ni fertilizan-
tes, evitando as la contamina-
cin de acuferos.
Este sistema se puede utilizar
para cultivar todo tipo de plan-
tas hortcolas (lechuga, pimien-
to, tomate, berenjena, sanda,
meln, etc.), ornamentales
(rosa, clavel, crisantemo, etc.),
aromticas (tomillo, romero,
rcula, etc.) y frutales (fresa,
frambuesa, arndano, etc.).
Se puede instalar en cualquier
tipo de invernadero, tan solo el
sistema oscilante requiere in-
vernaderos con estructuras
slidas. La inversin en el siste-
ma NGS con estructura osci-
lante es superior, no obstante
los beneficios que se
obtendrn sern muy supe-
riores al NGS convencional,
puesto que el alargamiento
de la temporalidad y el au-
mento de la produccin es
mucho mayor. Se trata de
un sistema de cultivo en
todas sus variantes muy
competitivo ya que ahorra
agua, nutrientes y desinfec-
tantes y se consiguen planta-
ciones ms precoces y ms
productivas, ampliando los
periodos de cultivo a lo
largo del ao y la rentabili-
dad de su instalacin.
Pgina web:
www.ngsystem.com
Correo electrnico:
ngs@ngsystem.com