Presin osmtica:La presin osmtica es una fuerza ejercida por solutos encerrados por una membrana semipermehable, como ocurre en el interior de la clula en la cual los solventes pueden ser, proteinas, carbohidratos, urea, iones etc. la membrana semipermehable es la membrana celular que solo permite el paso de agua (sin la actuacin de canales) y el solvente es el agua.
Presin ncotica:La presin onctica, o la presin osmtica coloidal, es una forma de la presin osmtica ejercida por las protenas en el plasma de un vaso sanguneo que por lo general tiende a tirar de agua en el sistema circulatorio. Es la fuerza que se opone a la presin hidrosttica.
2. Por qu se produce el edema en los que tienen hipoalbuminemia?
La hipoalbuminemia es un condicin clnica en la cual existe una disminucin en los niveles sricos de albmina por debajo de 3,5 g/dL. La albmina es la principal protena del cuerpo humano, responsable de un 60% del total de la masa proteica del plasma. Muchas hormonas, drogas y otras molculas viajan unidas a la albmina por medio del torrente sanguneo para posteriormente ser liberado y cumplir su rol biolgico.
Adems, la hipoalbuminemia provoca una disminucin en la presin onctica del plasma provocando extravasacin del plasma y edema. Existen mltiples causas que pueden gatillar una disminucin en los niveles de la albmina plasmtica.Dentro de los mecanismos puede existir un aumento en la eliminacin de albmina o una disminucin en su sntesis.
3. Por qu se produce el derrame pleural en los que tienen hipoalbuminemia?
Derrame pleural: Es una acumulacin de lquido entre las capas de tejido que recubren los pulmones y la cavidad torcica.
Hay dos tipos diferentes: Los derrames pleurales trasudado: son causados por lquido que se filtra hacia el espacio pleural, lo cual es provocado por presin elevada en los vasos sanguneos o contenido bajo de protenas en la sangre. La causa ms comn es la insuficiencia cardaca congestiva. Los derrames exudativos: son causados por vasos sanguneos o vasos linfticos bloqueados, inflamacin, lesin al pulmn y tumores. Entonces debido a una disminucin en los niveles de albmina( que es la responsable de la distribucin del lquido extracelular) puede producirse tambin un derrame pleural trasudativo dado que existe una presin elevada en los vasos sanguneos.
4. Qu sucede en un sujeto que se alimenta con mucha protena y escasos o ningn carbohidrato?
Las protenas son necesarias para el crecimiento muscular, y es que son las causantes de la formacin de nuevas fibras. Las encontramos habitualmente en los alimentos que consumimos a diario, aunque en fases de aumento muscular muchos de nosotros echamos mano de preparados que contienen protenas. El exceso de protenas es la causa de numerosas enfermedades como: trastornos cardiovasculares. Esto es debido a que la mayora de las protenas, concretamente las de origen animal van acompaadas de grasas saturadas que ayudarn a aumentar nuestro colesterol y con ello a obstruir nuestras arterias. La obesidad es otro de los efectos derivados de la ingesta excesiva de complementos proteicos. Los riones y el hgado se pueden ver afectados, pues son los encargados de eliminar las sustancias de desecho que generan las protenas como son el amoniaco, la urea y el cido rico. Esto es precisamente lo que genera que las personas que tienen una dieta rica en protenas tengan en ocasiones problemas de asimilacin de calcio, y es que la protena aumenta los niveles de fsforo que es uno de los principales causantes de la mala asimilacin clcica.
Dietas bajas en carbohidratos con un bajo nivel de grasas y protenas har que la cetosis, que altera el equilibrio cido-base en el cuerpo. La cetosis causa sntomas tales como nuseas, fatiga, debilidad y mal aliento. Los hidratos de carbono ayudan a suministrar energa al cuerpo, y si el cuerpo no recibe suficientes carbohidratos, el cuerpo se come los msculos.
Tu cerebro, corazn y riones dependen de los carbohidratos para obtener energa para funcionar correctamente. Si tu dieta no incluye suficientes carbohidratos tu cuerpo tomar medidas extremas para obtener la energa que necesita, y tratar de romper qumicamente las protenas que come hasta que las protenas acten como los carbohidratos. Tales reacciones pueden producir prdida de masa muscular y poner presin adicional en los riones.
5. Qu sucede en un sujeto que se alimenta con muchos carbohidratos y escasa protena?
Los carbohidratos que se encuentran en frutas y vegetales pueden proporcionar al cuerpo los nutrientes esenciales. La desnutricin se produce cuando las personas comen demasiados carbohidratos o cuando una persona no come suficientes carbohidratos.
Obesidad: los carbohidratos refinados no promueven la saciedad y en vez de eso ocasionan el antojo por ms carbohidratos, teniendo como consecuencia el comer de ms. Enfermedades cardacas: Consumir este tipo de alimentos puede incrementar tus triglicridos, un tipo de grasa que circula en tu sangre, lo cual incrementa tu riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular o ataques al corazn. Diabetes: Tu pncreas tiene que trabajar ms cuando consumes estos alimentos, ya que tiene que producir la insulina suficiente para intentar controlar tus niveles de azcar en la sangre. La desnutricin y la deficiencia de la protena afectan a todos los rganos en el cuerpo. La gente pierde peso, grasa y msculos y perder la protena de su corazn, estomago, intestinos, los riones y el hgado. Si contina la deficiencia de la protena y la malnutricin, sus rganos no funcionaran correctamente. Su hgado har menos protenas; el corazn bombear menos sangre; los msculos que participan en la voluntad de respiracin a ser dbiles; el revestimiento de los intestinos se desgastan y llevar a la malabsorcin; las heridas no se curan correctamente; y su sistema inmunolgico resultaran perjudicado.
6. Cul es la diferencia entre kwashiorkor y marasmo?
Estas dos enfermedades estn relacionadas con la malnutricin.
7. Por qu los pacientes con Kwashiorkor tienen una gran reduccin de peso?
Debido a que en los pacientes con Kwashiorkor hay una desnutricin de protenas, el organismo trata de obtener energa de cualquier zona de nuestro cuerpo, es decir usa las grasas para convertirlas en energa.
8. Cmo est el sistema inmunitario en Kwashiorkor?
Los pacientes con Kwashiorkor son inmunodeprimidos. La disfuncin inmunolgica asociada con malnutricin ha sido denominada como sndrome de deficiencia inmune adquirida nutricionalmente (SDIAN). Este sndrome es visto frecuentemente en nios y ancianos y puede ser el punto de partida de enfermedades crnicas transmisibles y no transmisibles.Los nios tienen un riesgo elevado para desarrollar este sndrome. Los recin nacidos tienen un sistema inmune inmaduro y pocas protenas de reserva.