UNIVERSIDAD RICARDO PALMA CURSO : COSTOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y EMPRESARIALES PROFESOR: LIC. ADM/CPC. JOS A. VILLA ESTEVES
ESCUELA DE ADMINISTRACIN Y GERENCIA PRCTICA: 1
FECHA : 11 DE ENERO DEL 2.011
CASO 1: INDUSTRIAS SAN GABRIEL SAC
Hugo Paredes, Gerente General de la empresa Industrias San Gabriel SAC, esta muy preocupado por que actualmente
no maneja un adecuado sistema de costos para
su proceso de fabricacin de la Mermelada
colgica !atural P"#!A$ Por dic%a ra&n
contrato los ser'icios de la AG Consultores de
Procesos SAA para que elaborase un sistema
de costos que le permita determinar la
rentabilidad actual de la l(nea$ n la figura de la
derec%a se presenta el )rbol de los Materiales
para fabricar un *ilo de Mermelada$
"e'isando la informacin del mes de
diciembre del +$,-, la AG encontr que
durante dic%o mes se pusieron en proceso
.$,,, *ilos de mermelada %abiendo tenido en
in'entario de productos terminados -$,,, *ilos
de mermelada, el primero de diciembre, y
terminando con -$/,, *ilos de mermelada
terminada en el almac0n, a fines del mes de
diciembre$ n lo que respecta a los materiales
1Ciruela y A&2car3 a inicios del mes de
diciembre del +$,-, ten(a disponibles +$,,, *ilos 'alori&ados a un costo de S4$ ,$/, cada *ilo$ 5uego se utili&aron /$,,, *ilos de
materiales durante el mes de diciembre$ A fines de diciembre se tu'o un in'entario de materiales de .$,,, *ilos$ 5as compras del
mes de diciembre se %icieron a un costo promedio de ,$67 soles por *ilo$ l
in'entario inicial del Producto 8erminado estaba 'alori&ado a un costo de S4$ -9$,,
el *ilo 1-+$,, soles de costos 'ariables3$
A los obreros de produccin se les pagaba un jornal por %ora de 7 soles
adem:s de un sueldo fijo m(nimo de -+, soles mensuales, por obrero, durante el
mes de diciembre en la l(nea trabajaron -7 obreros 1; obreros fijos y /
contratados3$ n lo que respecta a los gastos de personal del mes de diciembre
del +$,-, todos ellos fijos para la Gerencia General estos gastos fueron de <$9,,
soles$ Para la =i'isin Administrati'a fue de /$/,, 1+$9,, soles de la Sub =i'isin
de Mar*eting3, la =i'isin >inanciera gasto .$,,, soles y la =i'isin operati'a
gasto /$,,, soles$ n lo que respecta al personal de 'entas de la Sub =i'isin de
Mar*eting se les pago una comisin por cada *ilo de producto 'endido de S4$ ,$<,
soles$ n lo que respecta a los gastos de materiales y embalajes 1>rascos y Cajas
de Cartn3 durante el mes de diciembre el costo de cada frasco de 'idrio fue de
S4$ ,$/, y cada caja costo - sol$ 5os gastos de combustibles para la Sub =i'isin
de Produccin fueron de S4$ /$+7 por cada Hora M:quina trabajada en diciembre$
Por el lado en la Sub =i'isin de Mar*eting en el =epartamento de ?entas al Canal se gasto en combustibles 1de los 'e%(culos de
'entas3 S4$ ,$<- soles por cada *ilo de mermelada 'endida$ n tanto que los gastos fijos en @tiles y Suministros di'ersos de
escritorio fueron de S4$ -$+,, para la Gerencia General, S4$ ;,, para la =i'isin >inanciera, -$<,, soles para la =i'isin
Administrati'a 1S4$ /,, para la Sub =i'isin de Mar*eting3 y S4$ ;,, para la =i'isin Aperati'a$ 5os gastos de Ser'icios P2blicos

GERENCIA GENERAL
DIVISIN FINANCIERA
DIVISIN
ADMINISTRATIVA
DIVISIN OPERATIVA
SUB DIVISIN DE
MARETING
SUB DIVISIN DE
ADMINISTRACIN
SUB DIVISIN
LOG!STICA
SUB DIVISIN DE
PRODUCCIN
CIRUELA 1.2 ILOS
1
LAVADO RA DE FRUTA
2
E"TRACTOR DE PULPA
A#$CAR 0.% ILOS
&
TAN'UE MERMELADA
FRASCO ( FRASCOS
(
LLENADORA ROTATIVA
CAJAS 1 CAJA
)
FORMADOR ENCAJONADOR
0.0(
H*M H*H
0.1+
0.0% 0.12
0.1+ 0.2%
0.0+ 0.1%
0.0+ 0.0+
fueron de S4$ -$+,, para la =i'isin Aperati'a, S4$ +$9,, para la =i'isin Administrati'a 1S4$ ;,, para la Sub =i'isin de Mar*eting3$
n lo que respecta al consumo de nerg(a l0ctrica la l(nea de produccin consumi, en promedio, -7 *B por cada %ora m:quina
trabajada, durante el mes de diciembre$ Cada CDH costo ,$++7 soles$ n lo que respecta a los gastos de =epreciacin del jercicio
durante el mes de diciembre del +$,-, se depreciaron los acti'os fijos de la =i'isin Administrati'a en S4$ +$9,, 1S4$ /,, para la Sub
=i'isin de Mar*eting3 y S4$ -7, para la =i'isin Aperati'a$ 5os gastos de Publicidad A85 y E85 ascendieron a -<$,,, soles en el
mes de diciembre$ Por 2ltimo los gastos de intereses pagados en el mes de diciembre del +$,-, fueron de 97, soles$ l 'alor de
'enta, promedio, en planta de la compaF(a fue de .9 soles el *ilo de mermelada$ 5a compaF(a pagaba como impuesto a la renta el
.,G de las utilidades obtenidas$
CUESTIONARIO
-$ Con los datos presentados elabore los siguientes estados financieros ?alorH ,< puntos
a$ stado de Costo de ?entas seg2n el m0todo de Costeo Absorbente
C#!8AS
I!?!8A"IA I!ICIA5 = MA8"IA5S =I"C8AS
M)SH CAMP"AS = MA8"IA5S =I"C8AS
MA8"IA5S =I"C8AS =ISPA!IE5S
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = MA8"IA5S =I"C8AS
MA8"IA5S =I"C8AS #8I5IIA=AS
MA!A = AE"A =I"C8A
CAS8AS =I"C8AS = >AE"ICACIJ! 8A8A5
MA8"IA5S I!=I"C8AS
MA!A = AE"A I!=I"C8A
GAS8AS G!"A5S = >AE"ICACIJ!
CAS8AS I!=I"C8AS = >AE"ICACIJ! 8A8A5
CAS8AS = P"A=#CCIJ! ! P"ACSA
MASH I!?!8A"IA I!ICIA5 = P"A=#C8AS ! P"ACSA
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = P"A=#C8AS ! P"ACSA
CAS8A = P"A=#CCIJ! ! P"ACSA 8"MI!A=A
M)SH I!?!8A"IA I!ICIA5 = P"A=#C8AS 8"MI!A=AS
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = P"A=#C8AS 8"MI!A=AS
CAS8A = M"CA="KA ?!=I=A
b$ stado de Costo de ?entas seg2n el m0todo de Costeo ?ariable
C#!8AS
I!?!8A"IA I!ICIA5 = MA8"IA5S =I"C8AS
M)SH CAMP"AS = MA8"IA5S =I"C8AS
MA8"IA5S =I"C8AS =ISPA!IE5S
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = MA8"IA5S =I"C8AS
MA8"IA5S =I"C8AS #8I5IIA=AS
MA!A = AE"A =I"C8A
CAS8AS =I"C8AS = >AE"ICACIJ! 8A8A5
MA8"IA5S I!=I"C8AS
MA!A = AE"A I!=I"C8A
GAS8AS G!"A5S = >AE"ICACIJ!
CAS8AS I!=I"C8AS = >AE"ICACIJ! 8A8A5
CAS8AS = P"A=#CCIJ! ! P"ACSA
MASH I!?!8A"IA I!ICIA5 = P"A=#C8AS ! P"ACSA
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = P"A=#C8AS ! P"ACSA
CAS8A = P"A=#CCIJ! ! P"ACSA 8"MI!A=A
M)SH I!?!8A"IA I!ICIA5 = P"A=#C8AS 8"MI!A=AS
M!ASH I!?!8A"IA >I!A5 = P"A=#C8AS 8"MI!A=AS
CAS8A = M"CA="KA ?!=I=A
2
+$ Con los datos presentados elabore los siguientes estados financieros ?alorH ,< puntos
a$ stado de Perdidas y Ganancias seg2n el m0todo de costeo Absorbente
C#!8AS
#!I=A=S ?!=I=AS 1MI5S3
P"CIA = ?!8A PA" #!I=A=
?!8AS !8AS
M!ASH CAS8A = ?!8AS
MA"G! E"#8A
M!ASH GAS8AS = ?!8AS
GAS8AS = A=MI!IS8"ACIJ!
MA"G! = AP"ACIJ!
M!ASH GAS8AS >I!A!CI"AS
MA"G! A!8S =5 IMP#8A A 5A "!8A
M!ASH IMP#S8A A 5A "!8A
MA"G! !8A
b$ stado de Perdidas y Ganancias seg2n el m0todo de Costeo ?ariable
C#!8AS
#!I=A=S ?!=I=AS 1MI5S3
P"CIA = ?!8A PA" #!I=A=
?!8AS !8AS
CAS8A = ?!8AS
MA"G! E"#8A = CA!8"IE#CIJ!
M!ASH GAS8AS = ?!8AS ?A"IAE5
GAS8AS = A=MI!IS8"ACIJ! ?A"IAE5
MA"G! = CA!8"IE#CIJ! 8A8A5
M!ASH CAS8AS = >AE"ICACIJ! >ILAS
GAS8AS = AP"ACIJ! >ILAS
GAS8AS >I!A!CI"AS
MA"G! A!8S =5 IMP#8A A 5A "!8A
M!ASH IMP#S8A A 5A "!8A
MA"G! !8A
.$ MNue problema administrati'o enfrenta la Industrias San Gabriel SACO ?alorH ,9 puntos
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