Impacto ambiental

Ctedra: Zootecnia II
Profesor: M.V. Martin Puigderibol
Alumnos:
Foncueva Fernando
Aversa Juan Jos
o Para una gestin ambiental apropiada en
planteos intensivos se hace necesario
identificar las reas de riesgo para controlar o
reducir sus efectos. En el feedlot de bovinos
para carne, el rea de mayor riesgo
ambiental lo constituye la contaminacin
localizada de suelos y aguas, tanto
subterrneas como superficiales, emergente
de la acumulacin de deyecciones y
movimiento de efluentes. En un segundo
nivel podramos ubicar la contaminacin del
aire y la degradacin del paisaje.

En Argentina, la legislacin de las
provincias es inexistente o incipiente con
respecto a la instalacin de feedlots por lo
que los proyectos iniciados, en su gran
mayora, no han tenido en cuenta
aspectos ambientales o sociales ms que
los directamente asociados a la calidad del
producto o a la eficiencia de produccin.

En los feedlots establecidos a cielo abierto
y con corrales de piso de tierra la
interaccin entre el ambiente y el sistema
intensivo es muy alta. El ambiente afecta y
condiciona la salud y el crecimiento de los
animales y, por otro lado, estos afectan el
ambiente.

La instalacin de estos sistemas
intensivos debera proponerse en regiones
que no pongan en riesgo a acuferos
subterrneos o recursos hdricos
superficiales, particularmente aquellos que
alimentan cuencas en utilizacin directa.
El diseo del sistema de captura de
efluentes permite reducir
significativamente la contaminacin
emergente pero no eliminarla.

Riesgo Bajo Riesgo Medio Riesgo Alto
Profundidad de la
Napa
> 2mts. 1 a 2 mts. < 1 mts.
Ubicacin
Topogrfica
rea alta rea con
pendientes
rea con
depresin
Precipitacin
Anual
< 600 milmetros 600 a 1200
milmetros
> 1200 milmetros
Proximidad de
rutas
> 3 Km 1 a 3 Km < 1 Km
Direccin Vientos
predominantes
Opuesto a
direccin de
poblaciones
Cambiantes En direccin de
poblaciones
urbanas
Se deberan armar las
instalaciones de forma tal que
permitan realizar un buen
manejo de efluentes,
compuestos de un sistema de
recoleccin de los lquidos en
escurrimiento superficial a
travs de una estructura de
drenajes primarios y
secundarios colectores y su
captura en sistemas de
tratamiento (decantacin de
slidos, reduccin de materia
orgnica y evaporacin de
agua) y almacenamiento para
su posterior uso (riego).
En el corral, la materia fecal y la orina forman un
solo tipo de residuo inseparable, que se
denomina estircol.
Un vacuno excreta por da alrededor del 5 al 6%
de su peso vivo, por lo que, un novillo de 300 kg
de peso vivo produce excretas por alrededor de
15 a 18 kg diarios de estircol. Si consideramos
que el porcentaje de humedad, es del 80 - 85%,
finalmente se eliminaran 3 kg diarios de residuo
seco por animal, en promedio. Las deyecciones
contienen nutrientes, ya que el bovino absorbe
en proporcin muy poco de lo que ingiere, por lo
tanto excretan al ambiente entre el 60 y el 80%
del N y P que consumen.
Se ha determinado que algunas formas qumicas
del nitrgeno ponen en evidencia la
contaminacin de suelos y aguas.
Principalmente se requiere de una
legislacin que legisle y exija el cuidado
del impacto ambiental
Eleccin a conciencia del lugar geogrfico
para la implantacin del feedlot.
Disponer de instalaciones adecuadas para
el manejo de las deyecciones
contaminantes de los animales
O
Es un poderoso bio energtico que se
obtiene a base de desechos orgnicos.
Es una forma de energa limpia y
renovable.
Se obtiene a partir de la digestin
anaerbica de materiales orgnicos, es
una mescla de CO
2
y Metano.
Tiene una serie de ventajas importantes en el
proceso de gasificacin como es la
versatilidad en la valorizacin del residuo y
recuperacin de energa y recursos ya que
puede aprovechar el poder que contiene en
forma de Calor, Electricidad.
Es un combustible econmico y renovable
Favorece el uso al reducir el dao en la capa
de ozono al liberar metano a la atmosfera.
El poder calrico aproximado es de
5.500Kcal/m
3
BIOGAS OTROS COMBUSTIBLES



1 m
3
de biogas
0,600 m
3
de gas natural
0,250 kg de gas de garrafa
0,8 litros de Nafta
0,65 litros de Gas-oil
1,1 litro de Alcohol
1,5 kg de Carbn de Piedra
1 h de Luz 60 watts
El consumo diario de una familia tipo (4 personas) es
de 4 m
3
por da
Programa de Financiamiento Verde
http://www.ambiente.gob.ar/?idarticulo=4881
Programas Municipios Sustentables
http://www.ambiente.gob.ar/?idarticulo=4928
Programa Crditos Verdes
http://www.ambiente.gob.ar/?idseccion=181