1.La oxidacin heptica del etanol a cido actico, se lleva a cabo
en dos reacciones consecutivas: a) CH 3 CH 2 OH CH 3 CHO + O 2 + H 2 O Etanol Acetaldehdo b) CH 3 CHO CH 3 COH O + O 2 Acetaldehdo cido Actico Calcula el cambio de Entalpa de la reaccin de oxidacin del etanol hasta cido actico: CH 3 CH 2 OH CH 3 COH O + O 2 + H 2 O Sabiendo que en condiciones estndar, las reacciones de com- bustin de los compuestos son: Etanol CH 3 CH 2 OH + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O (1) H = -1371 kJ mol -1 Acetaldehdo CH 3 CHO + 2O 2 2CO 2 + 2H 2 O (2) H = -1168 kJ mol -1 cido Actico CH 3 COH O + 2O 2 2CO 2 + 2H 2 O (3) H = -876 kJ mol -1 Solucin En la reaccin, el estado inicial (reactivos) es el etanol y el estado final (productos) corresponde al cido actico, por lo tanto, como la ley de Hess establece que el cambio de entalpa depende ni- camente de los estados inicial y final, slo se emplearn las reac- ciones donde aparecen esto reactivos, (1) la reaccin de combus- tin del etanol y (3) la reaccin de combustin del cido actico. CH 3 CH 2 OH + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O (1) H = -1371 kJ mol -1 CH 3 COH O + 2O 2 2CO 2 + 2H 2 O (3) H = -876 kJ mol -1 En la reaccin (3) el cido actico se encuentra como reactivo, mientras que en la reaccin objetivo est como producto por lo que es necesario invertir los estados inicial y final de la reaccin (3) y para no violar la primera ley, tambin se debe invertir el sig- no del cambio de entalpa de combustin. CH 3 COH O + 2O 2 2CO 2 + 2H 2 O (-3) H = +876 kJ mol -1 Combinando de manera aditiva las reacciones (1) y (-3) se obtie- ne la reaccin objetivo. CH 3 CH 2 OH + 3O 2 2CO 2 + 3H 2 O (1) CH 3 COH O + 2O 2 2CO 2 + 2H 2 O (-3) CH 3 CH 2 OH CH 3 COH O + O 2 + H 2 O De la misma forma, el cambio de entalpa de la reaccin objetivo se calcula combinando de manera aditiva los cambios de entalpa de combustin de (1) y (-3) H = -1371 +876 = -495 kJ mol -1 2.En condiciones estndar, la Entalpa de combustin de 1 mol de Glucosa a 298.15 K, es de -2821.49 kJ. C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O (1) Calcula la Entalpa estndar de formacin de la Glucosa: 6C + 3O 2 + 6H 2 C 6 H 12 O 6 (2) Sabiendo que las Entalpas estndar de formacin de CO 2 y H 2 O son: C + O 2 CO 2 H f = -393.51 kJ mol -1 . (3) y H 2 + O 2 H 2 O H f = -285.84 kJ mol -1 . (4) Solucin En la reaccin de formacin de la Glucosa (2) los reactivos (esta- do inicial) son C, O e H y el producto (estado final) es la Glucosa. Analizando las ecuaciones (1) (3) y (4) se puede ver que, para que ubicar las sustancias en los estados y cantidades necesarias, se debe invertir la reaccin (1) y multiplicar por 6 las reacciones (3) y (4) y para no violar la primera ley, los cambios de entalpa se modifican de la misma forma, se invierte el signo de la reaccin (1) y se multiplican por 6 los de (3) y (4) para obtener los resultados siguientes. C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O H = +2821.49 kJ mol -1 (-1) 6C + 6O 2 6CO 2 H = -2361.06 kJ mol -1 (3) 6H 2 + 3O 2 6H 2 O H = -1715.04 kJ mol -1 (4) Combinando de manera aditiva las reacciones (-1) (3) y (4) se obtiene la reaccin objetivo (1). C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O (-1) 6C + 6O 2 6CO 2 (3) 6H 2 + 3O 2 6H 2 O (4) 6C + 3O 2 + 6H 2 C 6 H 12 O 6 (2) De la misma manera, el cambio de entalpa de formacin de la Glucosa se calcula combinando en forma aditiva los cambios de entalpa modificados. H = +2821.49 -2361.06 -1715.04 = -1254.61 kJ mol -1 3.La Entalpa de combustin del cido Fumrico es de -1355.9 kJ mol -1 . CH C H C C O OH O H O + O 2 CO 2 + H 2 O y la del cido Malico de -1359.1 kJ mol -1 . C H C H C O OH C OH O + O 2 CO 2 + H 2 O Calcula el cambio de Entalpa de la reaccin de isomerizacin: C H C H C O OH C OH O CH C H C C O OH O H O Solucin Manteniendo sin cambio la reaccin de combustin del cido fumrico e invirtiendo la reaccin de combustin del cido mali- co, se colocan los compuestos en los estados inicial y final de la reaccin de isomerizacin, por lo tanto, el cambio de entalpa de esta reaccin es: H = -1355.9 - (-1359.1) = +3.2 kJ mol -1