LICEO BOLIVARIANO LA MANGA CUMANACOA, MUNICIPIO MONTES ESTADO SUCRE
Profesora: Glorys Brito Integrantes: Nuez Robin Vallenilla Juan Alvarado Miguel Veliz Sorelia
Seccin: 5to ao A
La Manga, Marzo 2014 INTRODUCCIN La expansin de prcticas agroindustriales ha generado una profunda crisis ecolgica de escala planetaria, provocando que la ciencia y cientficos se enfrenten a nuevos retos sin precedente; como la necesidad de evaluar en trminos ecolgicos, la eficiencia de los sistemas de produccin rural (agricultura, ganadera, agroforestera y pesca) en el contexto de la sustentabilidad.
Por eso, en las ltimas dcadas aumenta la conciencia sobre la necesidad de reorientar los sistemas de produccin rural, para convertirlos en modelos ecolgicos de uso. Esto implica, una nueva conciencia social y poltica; pero tambin, nuevas herramientas conceptuales (teoras, categoras y mtodos) que posibiliten su aplicacin. De ah el nfasis en la difusin y consolidacin de los principios de la agroecologa y la recuperacin de las prcticas tradicionales.
La agroecologa surge como un nuevo campo de conocimiento cientfico con diferentes implicaciones epistemolgicas, metodolgicas y prcticas; que delinean una disciplina, y ayuda social, poltica y ticamente a resolver dicha problemtica en el agro nacional (Toledo, 1995). La agroecologa pretende no solo la maximizacin de la produccin de un componente particular; sino la optimizacin del agroecosistema en lo econmico, social y ecolgico (Altieri, 1999).
LA AGROECOLOGA Es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles. la agroecologa es la suma de prcticas agrcolas milenarias hasta las ms modernas cuyo objetivo es obtener los productos agropecuarios en armona con el medio ambiente y con la salud de los seres humanos. En muchos pases se est viendo que el uso y abuso de los agroqumicos est llevando al aumento de las enfermedades cardiovasculares, respiratorias, etc. tambin de las plagas que pretenden combatir y a un mayor consumo de un recurso tan escaso como el agua. Sabemos que los grandes beneficiados de la utilizacin global de los agroqumicos son las multinacionales o trasnacionales, bajo la fachada de la filantropa estn destruyendo la naturaleza y la salud, sobre todo la de los ms pobres. Como paradigma, los productos que estn prohibidos en los pases desarrollados los estn vendiendo en Sudamerica, Asia, et
EL ABONO ORGNICO
Es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc. Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano. Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de forma adecuada: Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos (aumento de la biomasa de algas). Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposicin de las plantas. Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante. Los fertilizantes orgnicos tiene las siguientes ventajas: Permiten aprovechar residuos orgnicos. Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energa para su elaboracin. Pero tambin tienen algunas desventajas: Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados. Actualmente el consumo de fertilizantes orgnicos est aumentando debido a la demanda de alimentos orgnicos y sanos para el consumo humano, y la concienciacin en el cuidado del ecosistema y del medio ambiente.
TCNICAS DEL ABONO ORGNICO: EL COMPOST La palabra compost significa compuesto; Este abono es el resultado del proceso de descomposicin de diferentes clases de materiales orgnicos (restos de cosecha, excrementos de animales y otros residuos), realizado por microorganismos y macro organismos en presencia de aire (oxgeno y otrosgases), lo cual permite obtener como producto el compost, que es un abono excelente para ser utilizado en la agricultura (Infoagro, 2004). Este tipo de abono, requiere de mucha mano de obra para su elaboracin, sobretodo porque hay que voltear mltiples veces durante todo el proceso, que dura aproximadamente 3 meses. De ah la necesidad de valorar con cunta mano de obra se cuenta en la familia o en la finca, para poder realizar este tipo de abono. EL BOCASHI El bocashi es un sistema de preparacin de abono orgnico de origen japons que puede requerir no ms de 10 o 15 das para estar listo para su aplicacin; sin embargo, es mejor si se aplica despus de los 25 das, para dar tiempo a que sufra un proceso de maduracin. Bocashi significa fermento suave (no obstante es un tipo de compost) y se considera provechoso porque sale rpido, utiliza diversos materiales en cantidades adecuadas para obtener un producto equilibrado y se obtiene de un proceso de fermentacin. EL FOSFOESTIERCOL Es un abono orgnico que resulta de la mezcla del estircol seco de los animales ms roca fosfrica.
EL ABONO VERDE Son cultivos de cobertura, que tienen como propsito devolver al suelo sus nutrientes, ya sea durante su vida o a partir de su descomposicin. Se hacen mediante la siembra de plantas generalmente leguminosas solas o en asociacin con cultivos como el maz y Sorgo. Es una prctica que data desde hace 3,000 aos y es una de las tecnologas alternativa viable y ecolgica. LA IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORTGNICOS En nuestra actualidad estamos expuestos a cantidades de productos qumicos los cuales suelen ser muy perjudiciales para nosotros. Por eso quiero resaltar la importancia de los cultivos orgnicos ya que estos son muy naturales y tambin son los que se emplean en los cultivos garantizando productos de buena calidad para nuestro consumo, evitndonos de una u otra manera enfermedades para nuestro cuerpo. La importancia fundamental de su necesidad en las tierras obedece a que los abonos orgnicos son fuente de vida bacteriana del suelo sin la cual no se puede dar nutricin de las plantas. Sabemos que el suelo no puede hacer el alimento para las plantas solo, ya que este se encuentra acabado por la implementacin de abonos inorgnicos los cuales en vez de ayudar lo que hacen es acabar da tras da con nuestra tierra. En cambio el abono orgnico es totalmente sano y natural, por eso son fuente de vida para las plantas ya que cuentan con millones de microorganismos que transforman a los minerales en elementos comestibles para las plantas.
CONCLUSIN En trminos generales el uso de abonos y fertilizantes, beneficia al ser humano, ya que como dicho antes estimulan una ms rpida produccin de alimentos; pero no hay que usarlos de forma indebida o indiscriminada ya que esto provocara un severo dao a la naturaleza; por eso es ms recomendable ocupar los abonos naturales; y la ventaja es que aunque ninguno de los 2 hay que usarlos con exceso, si usamos el abono natural en exceso provoca tambin dao a la tierra pero no va a ser tanto como lo haran los fertilizantes artificiales, por eso es mejor usar y fomentar el uso de abonos naturales. El uso de abonos orgnicos es cada vez ms frecuente en nuestro medio por dos razones: la capacidad del abono que se produce y el precio de los fertilizantes qumicos, que en este momento cuadruplica el valor del abono orgnico. Este abono orgnico puede ser aplicado tanto en plantaciones ya establecidas como en almcigos de caf, cacao, guanbana, achiote, etc., con resultados muy positivos. Tambin es importante anotar que con el uso de abonos orgnicos se regenera el suelo, ya que se obtienen beneficios tales como: Modificar favorablemente las propiedades fsicas y qumicas del suelo. Mejorar la retencin del agua y de la estructura del suelo, con lo cual se reduce la erosin. Favorecimiento de la disponibilidad de elementos nutritivos menores. Para la elaboracin de abonos orgnicos se utilizan sustancias tales como broza de caf, cachaza o ceniza, sedimentos de lagunas de oxidacin, aserrn, estircol de ganado, cuita de gallina, cal y otros.