Pealolen

Departamento de Ciencias
Qumica T5B
Prof. Jorge Aranda

Gua de Aprendizaje sobre Disoluciones Qumicas

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Objetivos
Diferenciar entre disolucin y mezcla
Distinguir los componentes de una disolucin
Identificar las caractersticas de una disolucin
Reconocer los factores que la afectan

DISOLUCIONES QUMICAS
Mezcla Homognea
Una mezcla homognea es aquella donde la sustancia pierde sus propiedades
originales, se pueden separar por medios fsicos. Su raz homo indica semejante. A simple
vista no se pueden ver sus componentes, en comparacin de la heterognea. Se conocen
como disoluciones y estn constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero el que
se encuentra en menor proporcin. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con
azcar.

Mezcla Heterognea
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual
se pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms
sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla
heterognea pueden separarse mecnicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada
con arena.

Disoluciones Qumicas T5A

Ejercicio: Propone 10 ejemplos de soluciones homogneas y heterogneas.

Mezclas Homogneas

Mezclas Heterogneas

Componentes de las disoluciones

SOLUTO + SOLVENTE = DISOLUCIN

Soluto
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en
una disolucin o, en general, a la sustancia de inters. Es una sustancia disuelta en un
determinado disolvente.
Lo ms habitual es que se trate de un slido que es contenido en una solucin lquida
(sin que se forme una segunda fase).
La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida de su polaridad. En
general, los compuestos inicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares
como el agua o el etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes apolares
como el hexano, el ter o el tetracloruro de carbono.
Tambin se le conoce como la sustancia que se disuelve. Se podra decir que el soluto
es lo mismo que la solucin.
Solvente (o Disolvente)
Un disolvente es una sustancia que permite la dispersin de otra en su seno. Es el
medio dispersante de la disolucin. Normalmente, el disolvente establece el estado fsico de
la disolucin, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una disolucin que
est en el mismo estado fsico que la disolucin. Tambin es el componente de la mezcla que
se encuentra en mayor proporcin.

Disoluciones Qumicas T5A

Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con las de soluto y
rodearlas. Se conoce como solvatacin. Solutos polares sern disueltos por disolventes
polares al establecerse interacciones electrostticas entre los dipolos. Los solutos apolares
disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.

Disoluciones Qumicas T5A

Ejemplos

Factores que afectan la solubilidad

Naturaleza del soluto y del disolvente
Temperatura
Presin

Disoluciones Qumicas T5A

Cmo afecta la temperatura a la solubilidad?
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Cmo afecta la presin a la solubilidad?
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Cmo afecta la naturaleza del soluto y del solvente a la solubilidad?
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PRXIMA CLASES: Exposicin sobre

propiedades coligativas (2 expositores
por tema, 10 min max).
1)
Disminucin de la presin de
vapor
2)
Elevacin del punto de
ebullicin

Disoluciones Qumicas T5A

Tipos de Concentraciones de las Disoluciones
Disolucin diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene est en
mnima proporcin en un volumen determinado.
Disolucin concentrada: Tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen
determinado.
Disolucin insaturada: No tiene la cantidad mxima posible de soluto para una
temperatura y presin dadas.
Disolucin saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una
temperatura y presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el solvente.
Disolucin sobresaturada: contiene ms soluto del que puede existir en equilibrio a
una temperatura y presin dadas. Si se calienta una solucin saturada se le puede
agregar ms soluto; si esta solucin es enfriada lentamente y no se le perturba, puede
retener un exceso de soluto pasando a ser una solucin sobresaturada. Sin embargo,
son sistemas inestables, con cualquier perturbacin el soluto en exceso precipita y la
solucin queda saturada.
Ejercicios
1.- Qu conclusiones podras obtener del siguiente grfico?

Disoluciones Qumicas T5A

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2.- Indica la diferencia entre mezcla homognea y heterognea.
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3.- Nombra 3 caractersticas de las disoluciones.
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4.- Explica porque las disoluciones no son combinaciones qumicas.
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5.- Nombra 3 formas de separar los componentes de una solucin (disolucin).
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