La planta de frijol comn presenta las siguientes fases de desarrollo:
Fase Vegetativa: se inicia en el momento en que la semilla dispone de condiciones favorables para germinar, y termina cuando aparecen los primeros botones florales. En esta fase se forma la mayor parte de la estructura vegetativa que la planta necesita para iniciar su reproduccin. Fase Reproductiva: se inicia con la aparicin de los primeros botones florales y termina cuando el grano alcanza el grado de madurez necesario para la cosecha. A pesar de que esta fase es eminentemente reproductiva, durante ella las variedades de hbito de crecimiento indeterminado (tipo II, III y IV) continan, aunque con menor intensidad, produciendo estructuras vegetativas.
A lo largo de las fases, vegetativa y reproductiva, se han identificado 10 etapas de desarrollo bien definidas, las cuales conforman una escala conocida con el nombre de Etapas de Desarrollo del Cultivo de Frijol Comn . Cada una de estas se designa con un cdigo formado por una letra y un nmero; por ejemplo, la letra Vi o Ri es la inicial de la fase (vegetativa o reproductiva) a la cual pertenece la etapa, mientras que el nmero (0 - 9) indica la posicin de la etapa en la escala.
ETAPAS DE DESARROLLO DEL FRIJOL ETAPAS EVENTO CON QUE SE INICIA CADA ETAPA EN EL CULTIVO FASES CODIGO NOMBRE Vegetativa V0 Germinacin La semilla est en condiciones favorables para iniciar la germinacin y se inicia esta etapa V1 Emergencia Los cotiledones aparecen en un 50% a nivel del suelo. V2 Hojas primarias unifoliadas Las hojas primarias estn desplegadas en ms del 50% de las plantas V3 1ra hoja trifoliada 50% de las plantas que presenten la primera hoja trifoliolada totalmente desplegada en el tercer nudo del tallo principal, comenzando por el nudo cotiledonal. V4 3ra hoja trifoliada 50% de las plantas que presenten la tercera hoja trifoliolada totalmente desplegada en el quinto nudo del tallo principal, comenzando por el nudo cotiledonal. Reproductiva R5 Prefloracin Los primeros botones o racimos han aparecido en un 50% R6 Floracin Cuando se abren las primeras flores en ms del 50% R7 Formacin de las 50% de las plantas que presenten la vainas primera vaina con corola de la flor colgada o desprendida en cualquiera de los nudos del tallo principal R8 Llenado de las vainas 50% de las plantas con la primera vaina llena, con granos de tamao completo y cambios de coloracin de verde hasta adquirir el color caracterstico de la variedad. R9 Maduracin 50 % de las plantas con presencia de la primera vaina decolorada y seca, amarillamiento y cada de las hojas
1. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICAS
7.1. Clima
Los factores climticos que ms influyen en el desarrollo del cultivo son la temperatura y la luz; tanto los valores promedio como las variaciones diarias y estacionales tienen una influencia importante en la duracin de las etapas de desarrollo y en el comportamiento del cultivo. Los factores climticos como la temperatura y la luminosidad no son fciles de modificar, pero es posible manejarlos; se puede recurrir a prcticas culturales, como la siembra en las pocas apropiadas, para que el cultivo tenga condiciones favorables
7.2. Precipitacin
El agua es un elemento indispensable para el crecimiento y desarrollo de cualquier planta, como reactivo en la fotosntesis, elemento estructural, medio de transporte y regulador de temperatura
Se estima que ms del 60% de los cultivos de frjol en el tercer mundo sufren por falta de agua. En contraste con lo anterior, las zonas donde se siembra frjol corresponden a los pisos altitudinales con precipitaciones superiores a los 500 mm promedio anual, y en el caso de climas fros moderado, son superiores a los 1.000 mm, suficientes para satisfacer las necesidades de agua del cultivo.
7.3. Temperatura
La planta de frejol crece bien en rangos de temperatura promedios de 15 27C temperaturas inferiores tardan la maduracin, mientras que altas temperaturas causan aceleracin.
Temperaturas crticas para el frijol en las distintas fases de desarrollo Temperatura ptima del suelo 15-20C Temperatura ambiente ptima de germinacin 20-30C Temperatura mnima de germinacin 10C Temperatura ptima durante el da 21-28C Temperatura ptima durante la noche 16-18C Temperatura mxima biolgica 35-37C Temperatura mnima biolgica 10-14C Temperatura mnima letal 0-2C Temperatura ptima de polinizacin 15-25C
7.4. Humedad
La humedad relativa ptima del aire durante la primera fase de cultivo es del 60% al 65%, y posteriormente oscila entre el 65% y el 75%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades areas y dificultan la fecundacin. Es importante que se mantenga sin excesivas oscilaciones de humedad.
7.5. Suelo y pH
El prospera bien en suelos frtiles de estructura media, textura franco limoso arcilloso, deben ser profundos y bien drenados. Los suelos pesados son frecuentemente hmedos y fros, y causan el crecimiento lento de las leguminosas Parsons (1991).
Chvez (1970), indica que el frejol desarrolla mejor en terrenos sueltos, profundos, aireados y con buen drenaje, aunque se le puede considerar como no exigentes en cuanto a las condiciones fsicas del suelo, no debiendo cultivarse en suelos hmedos, calizos o salinos.
Chiappe (1982), menciona son sensibles a la reaccin del suelo, prefirindose los suelos ligeramente cidos de pH 6.5 6.8, para las regiones hmedas y ligeramente alcalinos de 7.2 7.5 para las zonas ridas, tambin indica que el fenmeno de la fijacin simbitica del nitrgeno es caracterstico en el frejol. El proceso se realiza por bacterias nitrificantes (Rhizobium phaseoli), siempre y cuando en el suelo exista menor cantidad de nitrgeno que en el aire. Los Rhizobium o bacterias infectan los pelos absorbentes de las races del frijol y toman la energa de la planta y esta a su vez recibe el nitrgeno que la bacteria ha logrado fijar. Por ello no requiere de cantidades grandes de fertilizantes nitrogenados.