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VARIABLES
1) PRODUCCION DE ETANOL: El etanol es un combustible que puede
producirse a partir de un gran nmero de plantas, con una variacin, segn
el producto agrcola, del rendimiento entre el combustible consumido y el
generado en dicho proceso.
Utilizacin de tecnologas: Para el anlisis, las tecnologas se
agrupan segn la etapa del proceso a la que pertenecen: pre-
tratamiento de la materia prima, fermentacin, separacin y
deshidratacin, y tratamiento de efluentes.
Calidad de la materia prima:el etanol se puede producir a base
decualquier biomasa que contenga cantidades significativas de
almidones o azcares.
Tcnica utilizada: la materia prima se convierte en azcares
mediante un proceso enzimtico a altas temperaturas. En ese caso,
los azcares liberados son fermentados con levaduras, y el vino
resultante sufre destilacin para la purificacin del etanol.
2) COSECHA DE CAF: Cuando los frutos llegan a la madurez de siete a
nueve meses despus de la floracin para el arbica, nueve a once meses
para la robusta, puede comenzar la cosecha del caf.
Clima Y altitud: El caf necesita condiciones climticas especficas
para su crecimiento y aunque es un producto propio de la zona
tropical, su cultivo exige, adems, condiciones especiales de suelo,
temperatura, precipitacin atmosfrica y altitud sobre el nivel del mar.
Temperatura: La zona ptima para el cultivo del cafeto se encuentra
entre 19 y 21,5 grados centgrados.
Brillo solar y nubosidad:El brillo solar en la zona cafetera se
encuentra entre 1.600 y 2.000 horas de sol al ao (4.5 - 5.5 horas de
sol al da).
Almacenamiento:El caf verde es bastante estable si se almacena
de forma correcta. Debe guardarse en contenedores que transpiren a
menudo, algn tipo de saco de fibra, y mantenerse seco y limpio.
Clasificacin: Una vez que el caf se ha secado y pasa a ser caf
verde, se clasifica a mano o mquina para quitar las impurezas y los
granos malos o deformes. Adems, el caf tambin es clasificado
por tamao.
FUENTES DE RECOLECCION DE LA INFORMACION
FUENTES SECUNDARIAS:
Internet: nos suministro informacin acerca de la produccin de
biocombustibles, historia, investigaciones realizadas anteriormente,
tratamientos que necesita el etanol, marcos (legal, tecnolgico, referencia,
conceptual, demogrfico, geogrfico)
Tambin nos ayudo en la informacin del caf, propiedades, beneficios,
condiciones en que se deben manejar, etc.
PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL PROYECTO
Personas: Los integrantes del proyecto son:
Mario Alejandro Cifuentes
Luis Fernando Caicedo
Jonathan Valencia
Jan Stewart Valencia
Daniel Villareal
Vctor Daniel Viscue
Personas que nos brindaron informacin acerca del proyecto:
MARTHA ISABEL AVILA: Ingeniera Agroindustrial vive en la carrera 11# 2 sur 28
Barrio Nario nos suministr la informacin dndonos a saber cmo era la
fermentacin del proceso del etanol y a buscar la informacin acerca del proceso
del etanol.
Eraclito Ceballos: Licenciado en Biotecnologa, trabaja en la institucin Educativa
Tcnico Ambiental Fernndez Guerra, l nos brindara la ayuda en emplear el
proyecto haciendo los procesos de fermentacin y destilacin para que se lleve a
cabo el proyecto.
Casa consistorial: situada en la carrera 10 # 2-16 nos dieron informacin acerca
de la poblacin de Santander de Quilichao de los estratos 2,3 y 4 para completar
nuestro proyecto.
William de Jess Obando: Licenciado en el rea de tecnologa, trabaja en la
institucin Educativa Tcnico Ambiental Fernndez Guerra, l nos ha guiado en la
construccin y diseo de nuestro proyecto.
RECURSOS DISPONIBLES
DESCRIPCION CANTIDAD
Internet $60.000
Transporte $30.000
lapiceros $3.000
fotocopias $3.000
TOTAL: $96.000
CARACTERIZACION DEL PRODUCTO
El proyecto se dedicara a la produccin de bioetanol a base de la pulpa de caf el
cual es un bien de consumo, duradero, popular y de alta rotacin.
Las caractersticas fsicas del etanol a base de la pulpa de caf son las siguientes:
Este producto es un lquido transparente e incoloro, con sabor a quemado y un
olor agradable caracterstico y siendo elaborado a base de materiales orgnicos,
es un producto duraderogracias a su alta pureza.
Entre las caractersticas tcnicas se anotan:
Es un producto qumico obtenido a partir de la fermentacin de los azcares que
se encuentran en los productos vegetales, estos azcares estn combinados en
forma de sacarosa, almidn, hemicelulosa y celulosa.Normalmente el etanol se
concentra por destilacin de disoluciones diluidas. El de uso comercial contiene un
95% en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos agentes deshidratantes
extraen el agua residual y producen etanol absoluto. El etanol tiene un punto de
fusin de -114,1 C, un punto de ebullicin de 78,5 C, una densidad relativa de
0,789 a 20 C y su frmula qumica es: C2H50H.
Como caractersticas intangibles resaltan que es amigable con el medio ambiente,
gracias a que es Biodegradable, renovable y disminuye emisiones compuestos
nocivos en gases.
CARCTERZACION DEL CONSUMIDOR
En el estudio de factibilidad para la produccin de etanol a base de la pulpa del
caf se hizo la caracterizacin del consumidor teniendo en cuenta los siguientes
aspectos:
Se considera como consumidor potencial a toda la poblacin que tenga algn tipo
de vehculo que funcione a base de combustible ya que este producto puede
utilizarse sin problemas en un motor diesel en forma 100% pura. Sin embargo,
normalmente se utiliza mezclado con diesel comn en una proporcin de 10% de
biodiesel, logrando disminuir el consumo del combustible fsil. Como las
propiedades son similares, no hay problemas al utilizarlos en conjunto.
Entre las aplicaciones del bioetanol, estn el transporte urbano en ciudades con
altos ndices de smoke, transporte en aeropuertos, navegacin en lagos, etc., en
general, en reas donde el impacto ambiental sea importante ya que el sector del
transporte es un gran devorador de energa; consume un 30% de la energa
utilizada en el mundo. Esa demanda energtica del transporte est dirigida
prioritariamente a los derivados del petrleo, un recurso que se agota,
concentrado en pases polticamente inestables y causante del calentamiento
global por el efecto invernadero. Por esta razn Varios pases del mundo estn
utilizando distintas clases de biocombustibles como el etanol puro y no puro
como aditivo a los combustibles fsiles.
Este producto aun siendo popular, est orientado hacia la poblacin perteneciente
a las clases media y media-alta.
DEMANDA HISTORICA
1 Evolucin histrica
Nota: los precios del biocombustible estn expresados entoneladas (venta en los
aos)
BIODIESEL
(TONELADAS)
2009 169.065
2010 337.718
2011 443.030
2012 488.187
2013 505.708
ANALISIS DE LA DEMANDA ACTUAL
PERIODO CANTIDAD
DEMANDADA
PRECIO
CORRIENTE
PRECIO
DEFLOCTADO
2012 488.187 2245.700 2245.700
2013 505.708 2324.960 1198.423
0
100
200
300
400
500
600
2009 2010 2011 2012 2013
PRODUCCION DE BIODIESEL EN TONELADAS
PRODUCCION DE BIODIESEL EN
TONELADAS
PROYECCION DE LA DEMANDA
0
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Valores Y
Valores Y
AOS X Y X X.Y Y
2009 -4 169.065 8 -676.260 28.582.974.225
2010 -2 337.718 4 -675.436 114.053.447.524
2011 0 443.030 0 0 1,96276E+11
2012 2 488.187 4 976.374 2,38327E+11
2013 4 505.708 8 2.022.832 2,55741E+11
SUMATORIA 0 1.943.708 24 1.647.510 832.979.130.882
DEMANDA PROYECTADA
Y= a+bx
Vamos a hallar a b:
B=
()
()( )
()
()
B=
()( )
()
()
B= 41187,75
Vamos a hallar a a:
a=
a=
()()()
a= 388.741,6
Y= a+bx
Y (2013)=388741,6+41187,75 (1)= 429929,35
Y (2014) = 388741,6+41187,75 (3)= 1289788,05
Y (2015) = 388741,6+41187,75 (5)=2149646,75
Y (2016) =388741,6+41187,75 (7)= 3009435,45
Y (2017) =388741,6+41187,75 (9)= 3869364,15
OFERTA HISTORICA
1 Evolucin histrica
Nota: los precios del biocombustible estn expresados en toneladas (venta en los
aos)
PRODUCTO
AO
BIODIESEL
(TONELADAS)
2009 169 411
2010 337 713
2011 443 037
2012 489 991
2013 503 337
0
100
200
300
400
500
600
2009 2010 2011 2012 2013
PRODUCCION DE BIODIESEL EN TONELADAS
PRODUCCION DE BIODIESEL EN
TONELADAS
OFERTA ACTUAL
REGION EMPRESA
NORTE, CODAZZI OLEOFLORES
NORTE, SANTA MARTA BIOCOMBUSTIBLES
SOSTENIBLES DEL CARIBE
NORTE, BARRANQUILLA ROMIL DE LA COSTA
NORTE, GALAPA BIODIESEL DE LA COSTA
NORTE, SANTA MARTA ODIN ENERGY
ORIENTAL, FACATATIVA BIOD
CENTRAL, B/BERMEJA ECODIESEL DE COLOMBIA
ORIENTAL, SAN CARLOS DE
GUAROA (META)
ACEITE MANUIELITA
ORIENTAL, CASTILLA LA
GRANDE (META)
BIOCASTILLA
AOS X Y X X.Y Y
2009 -4 169.411 16 -677.644 28.700.086.921
OFERTA PROYECTADA
Y= a+bx
Vamos a hallar a b:
B=
()
()( )
()
()
B=
()( )
()
()
B= 41.006,5
Vamos a hallar a a:
a=
2010 -2 337.713 4 -675.426 114.050.070.369
2011 0 443.037 0 0 196.281.783.369
2012 2 489.991 4 979.982 240.091.180.081
2013 4 503.337 16 2.013.348 253.348.135.569
SUMATORIA 0 1.943.489 40 1.640.260 832.471.256.309
a=
()()()
a= 388697,8
Y= a+bx
Y (2013)= 388697,8+ 41.006,5 (1)= 429704,3
Y (2014) = 388697,8+ 41.006,5 (3)= 1289112,9
Y (2015) = 388697,8+ 41.006,5 (5)= 2148521,5
Y (2016) =388697,8+ 41.006,5 (7)= 3007930,1
Y (2017) =388697,8+ 41.006,5 (9)= 3867338,7
DETERMINACION DEL TIPO DE DEMANDA EN EL MERCADO
AO DEMANDA
PROYECTADA
OFERTA
PROYECTADA
RESULTADO/DEMANDA
2013 429929,35 429704,3
225,05
2014 1289788,05 1289112,9
675,15
2015 2149646,75 2148521,5
1125,25
2016 3009435,45 3007930,1
1505.35
2017 3869364,15 3867338,7
2025,45
La demanda es satisfecha, ya que sus resultados son positivos.
COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO
Para la distribucin del etanol a base del mucilago del caf optamos; Nosotros
como empresa productora y expendedora, entregar el producto al mayorista y este
lo comercialice al minorista ya que l se encargara directamente de la venta del
producto del consumidor.
POR QUE EL PLANETA LO NECESITA!
PRDUCTOR MINORISTA CONSUMIDOR
PROMOCIN Y PUBLICIDAD
OBJETIVOS DE PROMOCIN:
-Dar a conocer nuestro innovador producto (Bioetanol a partir de la pulpa de caf)
con sus caractersticas y beneficios, dando muestras y haciendo demostraciones
con instrumentos que funcionan a base de combustibles fsiles y/o alcohol.
- Incentivar a los clientes para que compren y utilicen este tipo de biocombustible.
-Lograr a corto plazo un aumento en las ventas de nuestro producto.
INSTRUMENTOS DE PROMOCIN:
Los instrumentos de promocin que vamos a utilizar son el minorista y el
consumidor, utilizando muestras y demostraciones con mecheros a base de
alcohol y motores que trabajen a base de combustibles fsiles (Guadaa,
motocicletas, entre otros.)
Publicidad
Objetivos:
- Incitar a las personas para la compra y uso de nuestro producto.
- Informar a la comunidad
- Caractersticas y los beneficios que se pueden obtener al usar nuestro
producto.
- Darles a conocer el biocombustible del futuro y sus beneficios que nos da.
Presupuesto:
- Publicacin en peridico 1/8 de pgina cuesta $572.500
Creacin y realizacin:
-