Les vaporateurs et les condenseurs

entrent dans une nouvelle dimension

AlfaVap et AlfaCond
Si lon compare les units AlfaVap et AlfaCond aux
vaporateurs et condenseurs tubulaires convention-
nels, on saperoit quelles ont un effet magique sur
vos finances. Non seulement elles requirent moins de
place au sol, ce qui permet ainsi dconomiser de la
place, mais elles permettent en plus de rduire le
montant des investissements et de rduire la mainte-
nance, sans pour autant concder de sacrifice en
termes de fiabilit ou de scurit.
Optimisez vos performances
4 AlfaVap et AlfaCond
Pourquoi utiliser AlfaVap et AlfaCond ?
Economie dargent
Les conceptions uniques dAlfaVap et
dAlfaCond assurent une efficacit ther-
mique nettement suprieure aux units
tubulaires conventionnelles, ce qui
signifie que la surface de transfert de
chaleur requise est plus rduite. De ce
fait, AlfaVap et AlfaCond sont donc trs
conomiques, tout spcialement
lorsque des matriaux exotiques,
comme du SMO, du titane, du nickel et
de lhastelloy, sont ncessaires.
Economie de place
Le design compact et polyvalent des
units AlfaVap et AlfaCond signifie que
les cots de transport, de montage et
dinstallation sont considrablement
infrieurs ceux des units tubulaires
conventionnelles.
Maintenance facilite
La construction modulaires ( plaques )
des units AlfaVap et AlfaCond,
implique que les surfaces de transfert
de chaleur sont faciles daccs des
fins dinspection ou de nettoyage
mcanique; il suffit de dmonter les
tirants de serrage de et de reculer le
bti mobile. Le profil d'emboutissage
spcial assurent un fort degr de tur-
bulence sur toute la plaque. Ces turbu-
lences ne servent pas uniquement
rduire lencrassement, mais renforcent
galement lefficacit du nettoyage chi-
mique. De plus, en raison du faible
volume de rtention des units AlfaVap
et AlfaCond, de trs faibles quantits
de produits chimiques sont nces-
saires, en comparaison avec les instal-
lations tubulaires.
Extension de capacit facilite
Les units AlfaVap et AlfaCond permet-
tent dajuster facilement la capacit afin
de rpondre des besoins volutifs; il
suffit de rajouter ou de supprimer des
plaques, tout en conservant le bti
existant. Cest un avantage majeur en
comparaison avec les units tubulaires,
dont la capacit est fixe au niveau
convenu au moment de la conception.
Comparaison entre une unit tubulaire et une unit AlfaVap pour un systme triple effet qui concentre par vaporation une solution de
NaOH de 32 50 %. Les conomies ralises au regard des frais dinstallation et en matire despace apparaissent clairement sur les
schmas reprsents ci-dessus.
16 m
(52)
8 m
(26)
AlfaVap et AlfaCond 5
Vapour
Condensate
Cooling water
Comment fonctionne-t-il ?
AlfaCond est conu tout spcialement
pour la condensation sousvide. La
tubuluer d'entre des fluides conden-
ser est trs grande, alors que les deux
sorties de condensat sont plus petites.
Les raccordements de leau de refroi-
dissement-sont de taille moyenne et se
trouvent au centre de la plaque.
AlfaCond est compos dun ensemble
de plaques, et ces dernires sont sou-
des deux deux, formant des l-
ments appels cassettes. Ce concept
en cassettes permet la circulation dans
deux types de canaux diffrents : des
canaux souds, utilises pour la con-
densation des fluides condenser, et
des canaux classiques (Etanchit par
joints), utiliss pour leau de refroidisse-
ment.
Le profil des plaques est spcifique-
ment conu pour une condensation
optimale, avec une configuration asy-
mtrique qui prsente une grande sec-
tion de passage sur le ct vapeur et
une section de passage plus limite sur
le ct eau de refroidissement. Ainsi, la
perte de charge est trs faible du ct
vapeur tout en conservant la vitesse et
la turbulence du ct eau. Cela permet
doptimiser lefficacit du transfert de
chaleur et de rduire lencrassement.
Pourquoi utiliser AlfaCond ?
Cots plus rduits car lefficacit
importante du transfert de chaleur
signifie que la surface de transfert de
chaleur ncessaire est plus rduite
que pour une unit tubulaire conven-
tionnelle. Ce qui rend AlfaCond plus
efficace, en particulier si de lacier
inoxydable ou du titane sont requis.
La compacit de la conception per-
met galement dconomiser de la
place, ce qui rduit les cots lis au
transport, au montage et linstalla-
tion.
Moins dencrassement du ct de
leau de refroidissement, en comparai-
son avec les condenseurs tubulaires,
en raison des turbulences cres par
le design spcial des plaques.
Nettoyage facile du ct de leau de
refroidissement, par des moyens
mcaniques ou chimiques.
Extension de capacit facile il suffit
dajouter des cassettes supplmen-
taires sur le bti existant.
Contrecourant intgral, qui permet
de sous-refroidir les gaz non conden-
sables de manire plus effica ce que
dans une installation tubulaire compa-
rable. Cela permet de rduire l a char-
ge impose la pompe vide.
AlfaCond
AlfaCond est le premier condenseur plaques de conception personnalise au monde. Il a t conu tout spcialement pour
condenser les vapeurs sousvide dans des systmes dvaporation et de distillation. Une gamme complte de condenseurs
AlfaCond est disponible afin de rpondre des exigences spcifiques en termes dapplications et de capacit.
Fluide(s) condenser
Condensat
Eau de refroidissement
AlfaVap
Haute efficacit thermique
L'emboutissage des plaques provo-
quent un fort degr de turbulences, ce
qui permet doffrir des coefficients de
transfert de chaleur nettement sup-
rieurs ceux proposs par les vapo-
rateurs tubulaires conventionnels.
AlfaVap est tout particulirement efficace
sur les concentrations et des viscosits
leves, et peut fonctionner avec des
diffrences de temprature de l'ordre
de 34 C. Ceci reprsente un norme
avantage lorsque des units AlfaVap
sont utilises dans des systmes TC
et RMV.
Economie dargent
Une efficacit thermique suprieure
entrane une surface installe rduite,
en toute scurit. De ce fait, AlfaVap
est donc trs conomique, tout spcia-
lement lorsque des matriaux exo-
tiques, comme du SMO, du titane, du
nickel et de lhastelloy, doivent tre utili-
ss. De plus, la conception compacte
et flexible de lunit AlfaVap permet de
rduire considrablement les frais de
transport, de montage et dinstallation,
en comparaison avec ceux induits par
des changeurs tubulaires.
6 AlfaVap et AlfaCond
Lvaporateur plaques AlfaVap est le rsultat de travaux de dveloppement rali-
ss en collaboration avec des fabricants de sucre de betterave la fin des annes
80. Ce nouveau type dvaporateur conomique film ascendant a rapidement
obtenu des succs importants dans lindustrie du sucre de betterave et sest de
ce fait tendu de nombreuses autres applications.
Actuellement, plus de 1 500 vaporateurs AlfaVap sont installs dans diffrentes
applications de par le monde, et Alfa Laval fournit une gamme complte dvapo-
rateurs AlfaVap pour une slection trs tendue dapplications et de capacits.
Comment fonctionne-t-il ?
Lunit AlfaVap est conue de manire
personnalise des fins dvaporation,
avec deux raccordements dentre de
la solution et une sortie plus importante
pour la vapeur et le concentrat. Un
raccordement important est fourni pour
le systme de chauffage et deux petits
raccordements sont prvus pour le
condensat.
AlfaVap utilise le concept par cas-
settes, et ses plaques sont soudes
par paires. La vapeur de chauffe est
condense dans des canaux entire-
ment souds alors que le produit va-
por est vhiculs dans les canaux
classiques (Etanchit par joints).
Pourquoi utiliser AlfaVap ?
AlfaVap et AlfaCond 7
Encrassement rduit et
maintenance facilite
Le degr lev de turbulences gn-
res sur lensemble de la plaque ne
permet pas uniquement de rduire
lencrassement mais renforce gale-
ment lefficacit des nettoyages chi-
miques. Grce au faible volume de
rtention, de trs faibles quantits de
produits chimiques sont ncessaires,
en comparaison avec les installations
tubulaires. La construction flexible de
lunit AlfaVap signifie que les surfaces
de transfert de chaleur sont faciles
daccs des fins dinspection ou de
nettoyage mcanique; il suffit de des-
serrer lea tirants de serrage de reculer
le bti mobile.
Extension de capacit facilite
Lune des caractristiques les plus
apprcies de lunit AlfaVap est que
sa capacit peut tre augmente ou
rduite tout simplement en ajoutant ou
en retirant des cassettes dans le bti
existant. Cest un avantage majeur en
comparaison avec les vaporateurs
tubulaires, dont la capacit est fixe au
niveau convenu au moment de la
conception.
Amlioration de la qualit des produits
Le volume de rtention extrmement
faible implique que la quantit de pro-
duit prsente dans lunit AlfaVap est
en fait trs rduite tout moment. Le
temps de sjour limit que le produit
passe dans lvaporateur reprsente
un avantage considrable pour les pro-
duits thermosensibles. Cette caract-
ristique permet galement un dmarra-
ge et un arrt rapide, avec des pertes
minimes.
Passage unique
En raison de son concept en film ascen-
dant et du niveau de turbulence lv,
lunit AlfaVap prsente des caractris-
tiques excellentes en matire de mouilla-
ge, ce qui implique quun processus
dvaporation en passage unique peut
souvent tre utilis. Dans un systme
cocourant parallle, cela signifie quau-
cune pompe nest ncessaire entre les
diffrents effets. Dans un systme
contrecourant, cela signifie quaucune
pompe de re-circulation nest nces-
saire : seules des pompes de transfert
sont requises. Le mode de passage
unique permet galement de travailler
avec des temps de sjour trs faibles.
Thermosiphon
En mode thermosiphon, une circulation
naturelle est utilise, qui rend toute
pompe de re-circulation superflue. Ce
mode est utilis lorsque la proportion
de vapeur de sortie est trop importante
pour avoir recours un processus
dvaporation en passage unique. Le
mode thermosiphon est galement uti-
lis pour lunit AlfaVap lorsquelle sert
de rebouilleur dans les systmes de
distillation.
Rbouillage par circulation force
Ce mode est utilis lorsque le produit
concentr par vaporation a tendance
encrasser. La circulation force augmen-
te le mouillage et les turbulences et
rduit ainsi les risques dencrassement.
Circulation force avec dtente flash
Ce mode est utilis lorsque le produit
concentr par vaporation est suscep-
tible de causer des encrassements
importants ou lorsquune cristallisation
se produit au cours du processus
dvaporation. Le liquide concentr par
vaporation est remis en circulation si
rapidement quaucune vaporation ne
peut avoir lieu dans lvaporateur, et le
liquide est de ce fait simplement chauf-
f. Lvaporation proprement dite
prend place lorsque le liquide est flash
dans le ballon sparateur. Un type par-
ticulier dunits AlfaVap, avec des
espaces intercanaux plus importants,
est utilis afin de rduire au maximum
les encrassements.
Modes de fonctionnement des units AlfaVap
Corporate Brochure 10
Un systme triple effet qui concentre
par vaporation de la soude caustique
de 32 50 % dans les locaux dAkzo
Nobel, en Sude. Ce systme a t
construit par la socit d'ingenierie
Chematur Ecoplanning, et utilise les
units AlfaVap et AlfaCond. Le systme
AlfaVap est exceptionnellement eco-
nomique dans le cadre de cette appli-
cation, en raison de la ncessit dutili-
ser des matriaux exotiques, comme le
nickel.
Units AlfaVap et AlfaCond dans
des systmes dvaporation multiple
effet (MEE)
8 AlfaVap et AlfaCond
E1 E2 E3 E4
Units AlfaVap et AlfaCond utilises dans un systme double effet
pour concentration par vaporation de fructose de 55 75 degrs
Brix, sur le site de Sensus aux Pays-Bas. Le faible temps de sjour
dans lunit AlfaVap fait de cette dernire lvaporateur idal pour le
fructose, produit thermosensible.
Vapeur
Alimentation
Concentrat
AlfaVap et AlfaCond 9
Units AlfaVap utilises dans un syst-
me thermocompression (TC) double
effet dans une raffinerie de sucre, en
Malaisie. Un systme tubulaire film
tombant, existant en parallle, ne peut
concentrer le sirop fin que jusqu' de
71 degrs Brix. Le systme AlfaVap
permet des concentrations allant jus-
qu 75 degrs Brix, sans re-circula-
tion, assurant ainsi une dure de trai-
tement nettement plus courte. Ainsi, la
qualit du produit se trouve amliore
et les procdures de dmarrage et
darrt sont quant elles simplifies et
plus rapides.
Systme TC quadruple effet construit
par Tetra Pak et mettant en uvre des
vaporateurs AlfaVap. Ce systme
concentre du jus de pomme de 10 et
72 %. La compacit de lunit AlfaVap
permet dinstaller la totalit du systme
sur un seul tage, rduisant ainsi nette-
ment les frais dinstallation en compa-
raison avec un systme tubulaire
conventionnel.
Units AlfaVap et AlfaCond dans des
systmes de thermocompression de
vapeur (TC)
E1 E2
Vapeur
Alimentation Concentrat
10 AlfaVap et AlfaCond
Unit AlfaVap dans des systmes de
recompression mcanique de la vapeur
(RMV)
Systme RMV utilis pour procder lvaporation des eaux uses saumtres dans les locaux de Newalta Corporation, au
Canada. En vaporant les eaux uses suamtres, Newalta limite sa quantit de rejets et produit de leau propre distille pou-
vant tre rutilise dans lusine. Aqua Pure, entrepreneur canadien, a construit ce systme RMV brevet, qui prsente une effi-
cacit thermique amliore et une melleure rsistance l'encrassement, en comparaison avec une solution tubulaire conven-
tionnelle. Aqua Pure a choisi lunit AlfaVap pour sa capacit unique grer les coulements diphasiques, la suface rduite
quelle occupe au sol et ses facilits en matire de maintenance et de rparation.
Unit AlfaVap utilise dans un systme
RMV procdant la concentration par
vaporation de vinasse dans une usine
de carburant thanol.
E1
Entre de
la solution
Concentrat
AlfaVap et AlfaCond 11
AlfaVap est la solution idale pour augmenter la capacit des systmes dva-
poration existants qui disposent rarement de la place ncessaire linstallation
dune unit tubulaire supplmentaire. Grce sa compacit, AlfaVap reprsen-
te une alternative pratique et trs conomique pour toute augmentation de
capacit. Elle peut utiliser le systme de controle et les systmes de dvsicu-
lage existants et ne requiert quun minimum de tuyauterie. Par consquent, les
cots dinstallation de AlfaVap pour extension de capacit sont souvent rduits
une simple fraction des frais qui rsulteraient de linstallation dun nouvel va-
porateur tubulaire supplmentaire.
AlfaVap augmente la capacit dans
les usines existantes
AlfaVap remplace les systmes
tubulaires dans des usines existantes
Lusine de chlorure de calcium de
Kemira AB, en Sude, devait changer
lun de ses grands vaporateurs tubu-
laires existantsen raison de leur corro-
sion. Pour remplacer cette unit,
Kemira a choisi un vaporateur AlfaVap
en titane Pd. Linstallation AlfaVap est
entre en service en 1997 et fonctionne
sans arrt depuis, avec des arrts de
dure minimum. Un nettoyage chimique
est effectu une fois par an, en faisant
circuler une solution pauvre d'acide
chlorhydrique.
Unit AlfaVap utilise pour la concentra-
tion par vaporation du chlorure de cal-
cium dans les locaux de Kemira AB, en
Sude.
AlfaVap comme extension de capacit
pour un vaporateur de type Robert
12 m
(40)
4 m
(13)
2,5 m
(8)
Concentrat
Alimentation
Vapeur
Comparaison des dimensions Lunit AlfaVap contre le systme tubulaire remplac
Deux units AlfaVap installes pour extension de
capacit pour le second et troisime effet dans
une fabrique de sucre de betterave.
Units AlfaVap et AlfaCond, utilises
comme rebouilleur et condenseur dans
les systmes de distillation
12 AlfaVap et AlfaCond
Condenseur dthanol dans les locaux
de The Absolut Company, en Sude.
Toutes les colonnes de la distillerie de
The Absolut Company, hus, utilisent
des rebouilleurs et des condenseurs
Alfa Laval. Les units Alfa Laval ont t
choisies en raison de leur compacit,
en comparaison avec les solutions
tubulaires correspondantes.
Rebouilleur thermosiphon AlfaVap dans
les locaux de Carboneco, en Espagne.
Lunit AlfaVap est utilise comme
rebouiller d' une solution de MEA
30%en bas de la colonne de stripping.
Le systme dabsorption stripping instal-
l dans les locaux de Carboneco est utili-
s pour rcuprer le dioxyde de carbone
provenant dune unit de cognration.
Ce systme a t construit par lentre-
preneur danois Union Engineering.
C
o
l
o
n
n
e

d
e

d
i
s
t
i
l
l
a
t
i
o
n
Condenseur
Rebouilleur
AlfaVap et AlfaCond 13
Nonstop Performance
Exemples dapplications installes
Plus de 1 500 installations AlfaVap et/ou AlfaCond sont installes dans diverses applications travers le monde entier. Alfa
Laval peut fournir une gamme complte dunits AlfaVap et AlfaCond pour une vaste gamme dapplications et de volumes.
Certaines des applications pour lesquelles des units AlfaVap et/ou AlfaCond sont installes comprennent :
Liqueur dalumine
Lactate dammonium
Nitrate dammonium
Sucre de betterave
Chlorure de calcium
Sucre de canne
Electrolyte de cuivre
Liqueur de macration du mas
Dextrose
Effluents
Electrolytes
Rebouilleurs dthanol
Ethylne glycol
Chlorure ferrique
Extrait de viande et de poisson
Rsidus aqueux de viande et
de poisson
Ensilage de poisson
Fructose
Jus de fruit
Glatine
Acide gluconique
Glucose
Glycrine
Hydrolysat
Kaolin
Acide lactique
Lysine
Maltodextrine
Maltose
Rebouilleurs MEA
Alcools polyvalents
Savon
Chlorure de sodium
Hydroxyde de sodium
Sulfate de sodium
Sorbitol
Vinasse dthanol
Eaux uses
Vinasses
Units AlfaVap et AlfaCond, utilises dans un systme dvaporation double effet install dans lusine de farine de poisson de
Conresa, en Espagne. Le systme AlfaVap concentre les eaux rsiduaires, de 12 % 40 %. Nous avions besoin dun systme
dvaporation qui pouvait tre install dans le btiment existant , dclare M. Cobas, Prsident-Directeur gnral. Avec sa com-
pacit unique, le systme AlfaVap nous est apparu comme un choix vident. Un systme tubulaire film tombant conventionnel
aurait quant lui exig la construction dun nouveau btiment.
Performance continue
Un engagement sur toute la dure de vie
Pour nous, chez Alfa Laval, notre obli-
gation envers vous, notre client, ne
sarrte pas la livraison des produits.
Notre organisation Parts & Service
(matriel et entretien) est l pour sas-
surer que vos processus assurent tou-
jours des performances maximales.
Cest un engagement qui stend sur
toute la dure de vie de nos systmes.
Nous lappelons : La Performance
Nonstop (Nonstop Performance).
La Performance Nonstop se base sur
notre rseau mondial dexperts, qui
sont toujours l pour vous fournir les
pices ncessaires sur site, dans plus
de 50 pays, 365 jours par an,
24 heures sur 24.
En termes de services, nous parlons la
mme langue. Les services dAlfa Laval
sont bass sur une implication profon-
de dans les besoins des industries de
transformation. Nous considrons
chaque produit comme faisant partie
dun processus et comprenons le rle
quil joue dans ce processus. Cest
pourquoi nous pouvons travailler en
troite collaboration avec vous, pour
concevoir un ensemble de services
personnaliss rpondant parfaitement
vos exigences.
Les services doivent servir dgager
des bnfices. Cest pourquoi nous
vous aidons calculer les conomies
que vous pourrez raliser en adoptant
lun quelconque des ensembles de
services proposs, et les bnfices
rels que ce dernier pourra vous
apporter.
Lancez-nous ce dfi !
14 AlfaVap et AlfaCond
Alfa Laval en bref
Alfa Laval, leader mondial, fournit des
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vices permettent nos clients d'optimiser
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des produits tels que l'huile, l'eau, les pro-
duits chimiques, les boissons, les produits
alimentaires, l'amidon et les produits
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Dans plus de 100 pays notre organisa-
tion mondiale met la disposition de nos
clients un rseau de proximit leur
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Comment contacter Alfa Laval
Nos coordonnes sont mises jour sur
notre site internet www.alfalaval.com
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