Fitopatologa

Sntoma de una virosis en pimiento.

La fitopatologia (tambin llamada patologa vegetal) es la ciencia del
diagnstico y control de las enfermedades de las plantas. Cubre el estudio de
los agentes infecciosos que atacan plantas y desrdenes abiticos o
enfermedades fisiolgicas, pero no incluye el estudio de daos causados
por herbvoros como insectos o mamferos. Se calcula que en el mundo se pierden
alrededor del diez por ciento de la produccin de los alimentos debido a las
enfermedades de las plantas.
Historia y definiciones
Las enfermedades de las plantas han sido conocidas desde la antigedad, pero
generalmente eran atribuidas a fuerzas sobrenaturales. La primera enfermedad
vegetal para la que describi un origen patolgico fue la caries o carbn del
trigo producida por Tilletia caries.
Corresponde a los fitopatlogos el mrito de ser los primeros en identificar un
virus, el TMV (Virus del mosaico del tabaco). Tambin es un hito histrico el
primer fungicida usado para el control de una enfermedad vegetal, el caldo
bordels, una mezcla de sulfato de cobre y cal.
Factores biticos
Son varios los factores que han de tenerse en cuenta para valorar la incidencia de
un patgeno sobre un organismo hospedador.
Por una parte la agresividad de un patgeno que se define como su capacidad de
penetracin, de difusin en el hospedador y de crecimiento en los tejidos de ste.
Tras la inoculacin e incubacin del patgeno, el hospedador puede sufrir diversos
tipos de daos y aparece la enfermedad. En este caso se dice que el patgeno
est dotado de agresividad o virulencia. En caso contrario, se considera
desprovisto de ella.
Por otro lado los patgenos pueden presentar diferentes grados de dependencia
de su hospedador, se diferencia habitualmente dos grupos de parsitos:
Los parsitos estrictos, son altamente dependientes del hospedador. En
general no matan las clulas de las que se nutren. Son especficos o de muy
estrecho rango de huspedes existiendo a veces diferentes cepas
o patovares que slo pueden atacar a especies o incluso razas concretas de
plantas.
Los saprfitos tienen un amplio rango de hospedadores, es decir que son
polfagos. Matan a la clula por mecanismos enzimticos antes de alimentarse
de su contenido. por lo general son organismos descomponedores de materia
muerta que en casos concretos de debilidad en el hospedador pueden
colonizar tejidos vivos.
El concepto de susceptibilidad es importante a la hora de analizar la incidencia y
severidad de un patgeno en un vegetal. Se considera que una planta es
susceptible cuando posee la cualidad de convertirse en sede de una infeccin, es
decir, de servir de hospedador a un patgeno. De este modo una planta es
susceptible a un patgeno cuando ste es capaz de penetrar, infectar y originar en
la planta los sntomas caractersticos de la enfermedad.
Concepto opuesto a la susceptibilidad es la resistencia, propiedad de una planta
para oponerse a la penetracin y, por tanto, a la infeccin, no apareciendo
sntomas. Esta susceptibilidad puede ser natural, o inducida segn dependa de
factores genticos o est influida por el medio ambiente. Un cualidad intermedia
entre susceptibilidad y resistencia es la tolerancia. Un planta es tolerante cuando
el patgeno puede penetrar pero no aparece infeccin ni sntomas.
En el desarrollo de una enfermedad pueden diferenciarse diferentes etapas:
Contaminacin. Es la llegada del patgeno o del agente infeccioso o inculo
(por ejemplo esporas de hongos) a las proximidades del hospedador.
Penetracin del patgeno. Que puede realizarse bien a travs del tejido sano
de la planta para lo cual el patgeno ha de poseer estructuras
(como estiletes de nematodos) o enzimas digestivas que degraden esos
tejidos; o a travs de heridas o aperturas naturales de la superficie de la planta
(como estomas).
Infeccin. Es el proceso en el que el patgeno toma contacto con las clulas
del hospedador de las que posteriormente va a alimentarse.
Incubacin. Es el intervalo de tiempo que transcurre entre la infeccin y la
aparicin de sntomas. Depende su duracin en gran medida del tipo de
patgeno y de los rganos a los que ataque.
Difusin o invasin. Durante esta etapa el patgeno se extiende ms all de
los primeros tejidos colonizados. Patgenos muy especficos suelen limtarse a
reas concretas de la planta, sin embargo otros patgenos son capaces de
colonizar diversos tejidos.
Reproduccin del patgeno. Varios grupos de patgenos producen sus
estructuras reproductoras en el interior del hospedador, tal es el caso de
hongos, virus y bacterias entre otros.
Diseminacin o dispersin del patgeno. Las estructuras reproductoras del
patgenos alcanzan la superficie del hospedador y son dispersadas en el
medio para, bien colonizar nuevas plantas o bien para mantenerse en el
exterior como estructuras de resistencia.
Supervivencia. Las estructuras de resistencia como esclerocios en hongos o
quistes en nemtodos se mantiene en el medio ambiente siempre que las
codiciones ambientales no sean las adecuadas para infectar un nuevo
hospedador.

Clasificacin de los patgenos de plantas


Ndulos en las races, sntoma de infeccin por nematodos.
Fungi (Hongos verdaderos)
La mayora de los patgenos de plantas son hongos de las
divisiones ascomycetes, basidiomycetes u oomycota.
Una enfermedad fngica puede ser descrita como policclica si el agente causal es
capaz de producir esporas y reinfectar plantas durante una temporada de
crecimiento, o monocclica si el agente causal debe esperar una nueva temporada.
Esta clasificacin aplica a regiones con cuatro estaciones donde los patgenos
deben producir estructuras especficas para sobrevivir al invierno. Los hongos
fitopatgenos tambin pueden ser definidos por los tipos de esporas que producen
y por el mtodo por el cual penetran en la planta. Una vez que el patgeno ha
penetrado produce un haustorio y crece dentro de la planta (alimentacin
biotrfica), o mata las clulas de su alrededor y se alimenta del tejido muerto
(alimentacin necrotrfica). La identificacin de los patgenos se realiza
basndose en los signos y sntomas de la enfermedad. Signos se refieren a la
observacin de alguna de las estructuras del patgeno (como esporulacin).
Sntomas son evidencia secundaria producida por la planta de que un patgeno
esta presente (como el marchitarse de las hojas).
Las principales enfermedades causadas por hongos son mildius, oidios, royas,
carbones, agallas y deformaciones, necrosis, chancros, marchiteces foliares,
vasculares, etc., podredumbres radiculares, de flores, de frutos, etc. y micosis
post-recoleccin, etc.
Basidiomycetes
Ustilaginomycetes (carbones)
Entorrhizomycetidae
Ustilaginomycetidae
Exobasidiomycetidae
Tilletia caries
Urediniomycetes (royas)
Coleosporium tussilaginis
Puccinia
Cronartium
Hymenomycetes
Exobasidiales (parsito de Ericaceae principalmente)
Exobasidium vaccinii
Auricolariales
Rhizoctonia
Polyporales (Aphyllophorales u hongos yesqueros)
Phymatotrichum
Fomitopsis pinicola
Heterobasidion annosum
Agaricales
Armillaria mellea
Armillaria ostoyae
Oomycetes
Pythiales
Pythiaceae
Phytophthora
Phytophthora infestans
Phytophthora ramorum
Phytophthora cinnamomi
Pythium
Peronosporales
Peronosporaceae
Plasmopara viticola
Peronospora farinosa
Albuginaceae
Albugo candida
Quitridiomycetes
Synchytrium endobioticum

Deuteromycetes
Rhizosphaera kalkhoffii
Kabatina juniperi
Sirococcus conigenus

Procariotas
Las bacterias tpicamente colonizan espacios intercelulares en distintos rganos o
el xilema rodeadas de polisacridos superficiales, fundamentalmente
exopolisacrido (EPS) que aumentan su virulencia. Muchas secretan toxinas que
causan daos celulares, entre ellas enzimas que degradan paredes celulares.
Algunas, como Agrobacterium tumefaciens transfieren parte de su ADN en un
plsmido, el ADN-T, a la clula husped. Los genes esenciales para la infeccin
(genes de respuesta hipersensible, hrp) aparecen asociados en un cluster de
patogenicidad. Muchos de los cuales son similares a los de bacterias patgenas
en animales, posiblemente debido a transferencia horizontal y posterior evolucin
hasta especializarse en la infeccin de distintos huspedes.
Bacterias
Agrobacterium
Agrobacterium tumefaciens
Erwinia
Erwinia amylovora
Xanthomonas
Xanthomonas campestris
Pseudomonas
Pseudomonas syringae
Ralstonia solanacearum
Corynebacterium
Streptomyces
Streptomyces scabies
Actinobacteria
Micoplasmas
Spiroplasmas
Fitoplasmas

Virus y viroides
La patogenia causada por virus es muy caracterstica en cuanto a que
el patgeno se incorpora a s mismo en el metabolismo de la clula hospedadora.
Despus de infectar una clula vegetal viva, el virus se libera de su cubierta
proteica e introduce su material gentico en el interior del hospedador. El genoma
viral se traduce y duplica, ensamblndose numerosas partculas virales nuevas,
que utilizan el cido nucleico y las protenas recin sintetizadas. El movimiento de
los virus desde el lugar de infeccin a clulas vecinas se realiza va simplasto a
travs de plasmodesmos modificados para permitir el paso de grandes molculas
(como las nucleoprotenas virales), previa induccin de protenas de movimiento
(MPs). Una vez en el floema, la velocidad de movimiento al resto de la planta se
incrementa notablemente.
La mayora de los virus que atacan a plantas son virus ARN monocatenarios.
Carlaviridae
Virus del mosaico del lamo PopPMV
Closteroviridae
Virus de la tristeza de los ctricos, CTV
Cucumoviridae
Virus del mosaico del manzano, ApMV
Ilarviridae
Virus del enanismo del ciruelo PDV
Luteoviridae
Virus del enanismo amarillo de la cebada, BYDV
Nepoviridae
Virus del entrenudo de la vid GFLV
Potexviridae
Virus X de la patata PVX
Potyviridae
Virus Y de la patata PVY
Tobamoviridae
Virus del mosaico del tabaco, TMV
Caulimoviridae
Virus del mosaico de la coliflor, CaMV
Virus no agrupados.
Virus del mosaico amarillo del trigo, WYMV

Nematoda
Los nematodos infectan siempre el sistema radicular. Son biotrficos, poseen un
estilete hueco capaz de atravesar las paredes celulares; muchos modifican el
metabolismo de la clula infectada e inducen estructuras especializadas en ella
para nutrirse, como las clulas gigantes resultantes de la fusin de varias clulas
por disolucin parcial de sus paredes o por mitosis sin citoquinesis. Algunas
formas son ectoparsitos, y se alimentan desde la superficie celular, otros son
endoparsitos, e invaden el tejido radicular, donde transcurre gran parte de su
ciclo vital, formando quistes.
Dentro de los gneros de nematodos fitoparsitos se
encuentran Meloidogyne, Xiphinema, Heterodera, Globodera, Pratylenchus, Dityle
nchus, Criconemella (Mesocriconema),Helicotylechus, Longidorus, Trichodorus, P
aratrichodorus, Belonolaimus, Radopholus, entre otros.
Los principales sntomas que ocasiona el ataque de nematodos en plantas son
lesiones radicales como agallas o races artrticas y la consiguiente manifestacin
en la parte area de la planta en forma de debilidad y problemas en el crecimiento
y desarrollo de hojas y frutos debido a la falta de nutrientes.

Protozoos
Plantas parsitas
Son numerosas las especies de vegetales parsitos que viven a expensas de
otras plantas bien sobre el pie de planta como el murdago o en el suelo
parasitando las races como Cuscuta epithymum. Suele diferenciarse dos tipos de
organismo vegetal parsito atendiendo a la presencia o no de clorofila, las plantas
holoparsitas son aquella cuya alimentacin depende totalmente de su
hospedador al ser incapaz de realizar actividad fotosinttica, las hemiparsitas
poseen una cierta independencia del hospedador aunque por los general no
pueden sobrevivir sin l.
Son importantes familias de plantas parsitas y hemiparsitas:
Santalales
Englerina
Misodendraceae
Olacaceae
Ximenia
Loranthaceae
Santalaceae
Malpighiales
Rafflesiaceae
Lennoaceae
Slo algunas especies
Factores abiticos
Desrdenes abiticos o fisiolgicos
Desrdenes abiticos significantes causados por el entorno que rodea a las
plantas, es decir, son abiticos, porque sus alteraciones fisiolgicas se dan de
forma natural.
Naturales
Sequa
Dao por congelacin o fracturas debido a la nieve o el granizo
Inundaciones y pobre drenaje
Deficiencia de nutrientes
Deposicin de sales y/o exceso de minerales solubles
Viento (desecacin producida por el viento, y fractura
por huracanes y tornados)
Iluminacin sea por exceso o por deficiencia.
Incendios forestales (incluidos los producidos por la mano del hombre)
Intoxicacin por diversos agentes qumicos como altas concentraciones de
aluminio o cobre en los suelos o altas concentraciones de ozono.
Accin del hombre (no es un factor abitico, pero suele ser considerado como
tal)
Suelo: compactacin del suelo
Contaminacin del aire o del suelo
Herbicidas sobre-aplicacin
Falta de formacin de las personas encargadas del manejo de plantas