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Actualidad
XXXV Simposio Anaporc
Cientfco
Impacto del peor 20%
Caso clnico
Intoxicacin por sal
Tribuna
Esperanza Orellana
3 40 46
111
Ao XI junio 2014
rgano Oficial de la Asociacin de Porcinocultura Cientfica
Lecciones aprendidas
Editorial
Hacia una poltica
de unin sectorial
Interporc
Pensar en
nuevas ideas
Ancoporc
XVIII Asamblea
Congreso
Diarrea Epidmica Porcina
en Estados Unidos
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24 ARTCULO CIENTFICO
Anna Romagosa
Health Assurance Manager
PIC Europe
A PESAR DE LOS NUMEROSOS CONGRESOS sobre enferme-
dades emergentes y reemergentes que se han ido celebran-
do durante estos ltimos aos, nadie se poda imaginar que
una enfermedad como la Diarrea Epidmica Porcina (conoci-
da tambin como PED por sus siglas en ingls) alcanzara el
protagonismo que est teniendo desde enero de este ao.
La enfermedad es conocida en Europa desde los 70 y en Es-
paa la forma aguda de la enfermedad se hizo presente en
los aos 80. A partir de los 90, la DEP ya era endmica en las
granjas de porcino de nuestro pas (Carvajal et al, 1995) , y su
forma clnica ms caracterstica era la presencia de diarrea
en destetes o en la entrada a los engordes (era tambin co-
nocida como la marcha verde). Desde su identicacin, la
DEP ha sido reportada en muchos pases europeos, pero de-
bido al poco impacto econmico que ha tenido la enferme-
dad durante los ltimos 15 aos, poco se sabe de la prevalen-
cia actual de la infeccin en la poblacin porcina Europea, y
sobre la evolucin del virus desde la cepa inicial CV777.
El virus de la DEP fue identicado por primera vez en Asia
en los aos 80 (Japn, 1982), extendindose posterior-
mente a China, Taiwn, Filipinas y Corea del Sur sin mayo-
res problemas. Sin embargo, a partir del ao 2010, nuevas
variantes ms agresivas del virus han emergido en China,
produciendo brotes cada vez ms frecuentes, con mor-
talidades que pueden oscilar entre el 50% y el 90% en le-
chones de parideras. Estas nuevas cepas tambin estn
produciendo los brotes de DEP en Japn desde octubre del
2013, despus de siete aos de ausencia de dicha enfer-
medad en este pas.
Hasta el 2013, la DEP se consideraba una enfermedad ex-
tica en el continente Americano. Sin embargo, en abril del
2013, los primeros casos de Diarrea Epidmica Porcina fue-
ron diagnosticados en Estados Unidos y, a da de hoy, el virus
ha sido identicado en granjas porcinas en 30 de los 52 Esta-
dos del pas. La secuenciacin del virus aislado en Estados
Unidos ha determinado un 99.0% de similitud con las cepas
de origen chino reportadas en los aos 2011 y 2012. En el
mismo ao 2013, la DEP tambin afect a Mjico y durante el
2014, brotes de la enfermedad han sido reportados en Cana-
d, Repblica Dominicana, Colombia y Per.
Diarrea Epidmica Porcina (DEP) en
Estados Unidos: lecciones aprendidas
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25
El virus de la DEP pertenece a la familia coronaviridae, al
igual que el virus de la Gastroenteritis transmisible (TGE),
el Coronavirus Respiratorio (SRCV) y el virus de la Encefalo-
mielitis Hemaglutinante (HEV).
Aunque la DEP no est dentro de la lista de enfermedades
de declaracin obligatoria por la OIE, algunos pases estn
imponiendo medidas restrictivas al movimiento de animales
desde los pases afectados por estos brotes recientes.

Primeros pasos tras la introduccin
de la DEP en Estados Unidos
En abril de 2013, llegaron las primeras muestras de heces
diarreicas desde varios estados del pas al laboratorio de
ISU (Iowa State University), y en mayo se pudo identicar el
virus de la Diarrea Epidmica Porcina (DEP) como el agente
causal de los brotes agudos de diarrea en cerdos de todas
las edades.
A partir de ah, la respuesta de los laboratorios fue muy
buena, y en slo dos semanas se desarroll la tcnica del
RT-PCR para la deteccin directa del virus en heces, se
adapt el virus a cultivos celulares (es un virus de difcil de
aislar por la dicultad de crecimiento en cultivos celulares),
y se realiz la secuenciacin completa del genoma que hoy
en da podemos encontrar publicada en el GenBank.
El USDA (US Department of Agriculture), el National Pork
Board, el National Pork producers Council, y la AASV (Ame-
rican Association of Swine Veterinarian), se encargaron de
organizar la distribucin de los fondos aportados por las
distintas organizaciones del sector y por el gobierno para la
investigacin de los aspectos preliminares de la enferme-
dad, as como de la comunicacin de los hallazgos. (Durante
2013, se destin un milln de dlares a la investigacin de la
DEP, cifra que ser superada en el ao 2014).
El NAHLN (National Animal Health Laboratory Network) em-
pez a publicar semanalmente los datos del nmero de
muestras analizadas y el nmero de muestras positivas a
DEP de los distintos laboratorios de diagnstico del pas (no
se incluan laboratorios privados). Estos datos se enviaban
de forma voluntaria.
En la Universidad de Minnesota, se cre el Swine Health Mo-
nitoring Project. Este proyecto liderado por el Swine Eradica-
tion Center de la misma universidad junto con la AASV y el
NPB, tiene por nalidad el trabajar con productores y veteri-
narios particulares para el monitoreo de las enfermedades
que afectan a las granjas de porcino americanas. En estos
momentos, concentra todos sus esfuerzos en la DEP, pero la
idea del proyecto es que en un futuro sirva para el monitoreo
de otras enfermedades que afectan a la cabaa porcina nor-
teamericana. En este proyecto, estn colaborando de forma
voluntaria 16 grandes compaas de produccin porcina,
que engloban un total 718 granjas de reproductoras y que
representan 2.5 millones de cerdas (aproximadamente la
mitad de cerdas de Estados Unidos).
Investigaciones iniciales
Los primeros estudios experimentales y laboratoriales que se
realizaron tuvieron como objetivo los siguientes puntos:
Entendimiento bsico de las caractersticas y la patoge-
nia del virus de la DEP.
Desarrollo y validacin de los tests de diagnstico (para
antgeno y anticuerpos).
Epidemiologia de la enfermedad: rapid response team
(formado por veterinarios y epidemilogos que visitaban
las granjas afectadas para conocer cul poda ser la va
de entrada del virus en las granjas, los factores de riesgo
y la diseminacin del virus en una zona).
Estabilidad del virus en el medio ambiente: para empezar a
establecer protocolos de limpieza y desinfeccin que muy
pronto fueron editados en forma de guas para toda la in-
dustria del porcino (incluidos mataderos, salas de despie-
ce, plantas de limpieza de camiones, transporte, etctera).
En la actualidad:
Control y erradicacin de la DEP a nivel de granja.
Duracin de la inmunidad en animales infectados.
Valoracin del papel de la dieta y del plasma comercial
porcino como va de introduccin del virus.
Epidemiologa en Estados Unidos
Desde septiembre del 2013 hasta nales de junio de 2014, la
incidencia de DEP (nmero de nuevos casos en las explota-
ciones no infectadas) en las granjas que estn dentro del Swi-
ne Health Monitoring Project (718 granjas de reproductoras)
ha tenido dos grandes picos: el primero desde octubre de
2013 hasta diciembre de 2013, que corresponde a la infeccin
de la zona del Midwest, y otra desde febrero de 2014 hasta
Imagen 1. Pases, estados o provincias afectados por los brotes de DEP durante
2013-2014.
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26 ARTCULO CIENTFICO
nales de abril, que corresponde a las infecciones en las gran-
jas de las Carolinas. Desde nales de abril hasta ahora, el n-
mero de nuevos casos ha disminuido drsticamente.
Si miramos la tasa de incidencia acumulada en el siguiente
grco, podemos ver que casi el 50% de las granjas de re-
productoras que estn en este proyecto se han infectado.
Este porcentaje podra representar perfectamente la inci-
dencia real de la DEP en las granjas de reproductoras.
Introduccin del virus de la DEP en Estados
Unidos
Desde mayo de 2013, tres variantes del virus de la DEP han
sido identicadas en Estados Unidos, sin que se sepa la va
de entrada al pas. Una serie de granjas se infectaron en el
mismo intervalo de tiempo, sin aparentemente compartir
factores de riego, con un alto nivel de bioseguridad y situa-
das en diferentes Estados. Lo nico que se ha podido de-
terminar es que sus secuencias vricas se parecen en gran
medida a las cepas circulantes en Asia.
En el caso de Canad ha sido
diferente debido al estado
de alerta del gobierno y del
sector desde la deteccin de
los primeros casos de DEP
en Estados Unidos. En este
pas, la enfermedad ha te-
nido que ser reportada a las
autoridades desde el primer
da (el primer caso fue una
granja de la provincia de On-
tario en enero 2014), y aun-
que en un principio se pen-
s que la va de entrada del
virus haba sido a travs de los camiones de ganado que
volvan de Estados Unidos, estudios epidemiolgicos pos-
teriores apuntaron la posibilidad de algunos componentes
del pienso (plasma porcino), como la va de introduccin
del virus de la DEP en el pas.
Las sospechas se basaban en que 18 de las 20 primeras
granjas afectadas compartan el mismo proveedor de pien-
so para lechones, los primeros sntomas clnicos se obser-
varon en lechones de paridera o en lechones de transicin,
y no haba ninguna otra conexin entre las granjas. Desde
Estados Unidos, hubo un envo de plasma porcino en di-
ciembre de 2013 a este proveedor de pienso, que empez
a incluirlo en la dieta comercial de lechones en enero 2014.
Los primeros casos de DEP en Canad empezaron el 23 de
enero de 2014 y se decidi retirar este pienso del mercado el
8 de febrero. Anlisis del pienso y del plasma porcino lleva-
dos a cabo por la CFIA (Canadian Food Inspection Agency),
determinaron la presencia del virus mediante RT-PCR, y en el
caso del plasma se determin que era infectivo.
A partir de ese momento,
numerosos estudios se han
llevado a cabo para claricar
el porqu de la presencia del
virus en el plasma porcino
(contaminacin?), los nive-
les de inactivacin del virus
cuando est presente, el sig-
nificado de su presencia en
la infeccin de los animales
y la seguridad del proceso
de fabricacin del plasma
(Spray dried). La NASDBPP
(North American Spray Dried
Blood and Plasma Producers
Association) y el USDA han
sido los encargados de lide-
Imagen 2. Fuente: Swine Health Monitoring Project.
Imagen 3. Fuente: Swine Health Monitoring Project.
24-28 cientfico2 .indd 26 07/07/14 09:35
27
DAS
rar y nanciar estos estudios (ver tabla) que han llegado a
las siguientes conclusiones:
El proceso llevado a cabo para la obtencin del plasma
porcino desecado en spray a altas temperaturas, asegu-
ra la inactivacin del virus.
El plasma porcino desecado en spray (Spray Dried) inves-
tigado por la CFIA en febrero de 2014, no contena virus de
la DEP infectivo cuando abandon la planta de fabricacin.
Una posible contaminacin posterior del producto pudo
resultar en la deteccin del virus infectivo por la CFIA.
Difusin del virus
La transmisin del virus es feco-oral, de forma directa a tra-
vs de las heces de animales infectados, o indirectamente
mediante vectores o fmites contaminados.
Lo primero que se ha aprendido es que el virus de la DEP no
es igual que el virus PRRS, Mycoplasma, o PCV2 por diver-
sas razones:
Elevada concentracin de partculas virales en heces y la
baja dosis infectiva del virus. Por ejemplo, un gramo de dia-
rrea disuelto en 100 m o, lo que es lo mismo, una dilucin
de 10-8 puede ser an infectiva. Esto supone una gran
contaminacin viral en el ambiente de las granjas infecta-
das que hace difcil la biocontencin del virus.
La habilidad que tiene el virus para superar las medidas
de bioseguridad convencionales:
Estudios realizados para determinar la supervivencia del virus
en camiones de transporte de animales con restos de mate-
ria orgnica, determinaron que hace falta una temperatura
de 71 C durante 10 minutos, o mantener el camin durante
7 das a temperatura ambiente, para inactivar el virus (D. Hol-
tkamp and R. Main, ISU NPB 13-227).
La desinfeccin tanto de las instalaciones como del trans-
porte es efectiva, pero slo despus de una limpieza pro-
funda y del completo secado de las supercies (informa-
cin sobre desinfectantes en el enlace http://www.cvm.
umn.edu/sdec/prod/groups/cvm/@pub/@cvm/@sdec/
documents/content/cvm_content_447178.pdf).
Una vez el virus estuvo presente en el pas, el transporte de
animales (porcino) ha jugado un papel crucial en la disemi-
nacin del virus. (Aproximadamente medio milln de cer-
dos se mueven dentro del estado de Iowa cada semana).
Un estudio realizado dos meses despus de la conrma-
cin de la presencia del virus en Estados Unidos (junio
2013), puso en alerta al sector sobre la importancia de ex-
tremar las medidas de bioseguridad en el transporte de
animales y en cualquier punto de la cadena productiva. En
este estudio, se tomaron muestras para evaluar la conta-
minacin del virus de la DEP en 669 camiones que trans-
portaban cerdos a diferentes mataderos:
17.3% de los trileres estaban contaminados con el virus
de la DEP antes de la descarga de los cerdos (dependien-
do del matadero el porcentaje variaba de un 2% a un 69%).
11.4% de los trileres que no estaban contaminados a
su llegada, se contaminaron durante la descarga de los
animales (Lowe et al, 2014).
La transmisin aergena fue otra de las vas estudiadas,
en un principio, para intentar explicar la rpida disemina-
cin del virus a travs del pas. Aunque la presencia del
virus ha sido detectada hasta 10 millas de una granja
infectada, hasta estos momentos no se ha podido de-
mostrar que el virus sea infectivo a largas distancias. Sin
embargo, uno de los factores de riesgo que se ha deter-
minado es la transmisin lateral del virus entre granjas
porcinas. El riesgo de padecer DEP es 8.4 veces mayor si
la distancia a una granja es de una milla, disminuyendo
hasta 6.3 veces si esa distancia es de dos millas. A partir
Tabla 1. Fuente: NASDBPP
T (C)

Heces frescas 40 7
Heces frescas 50 3
Heces frescas 70 3
Purn 25 14
Purn 4 28*
Purn -20 28*
Agua 25 7
Estabilidad del virus en el ambiente
Tabla 2. *ltimo da del testado (Source Sagar Goyal).
24-28 cientfico2 .indd 27 07/07/14 09:35
28 ARTCULO CIENTFICO
nes que tenan antes de la enfer-
medad (Figuras 1 y 2).
Se calcula que el promedio de
lechones perdidos por cada
1000 cerdas es de unos 1.688
lechones y que el promedio de
semanas perdidas de produc-
cin por granja es aproximada-
mente de 4 semanas.
La DEP en Estados
Unidos, lecciones
aprendidas
La primera leccin que se ha
aprendido es la necesidad de
mejorar la trazabilidad de la
produccin porcina. Hasta aho-
ra, no haba un registro ocial para cada una de las explota-
ciones y esto ha complicado mucho todos los estudios epi-
demiolgicos que se han llevado a cabo. Realmente nadie
saba con exactitud el nmero de granjas, su localizacin o
el nmero exacto de la poblacin porcina del pas. Los movi-
mientos de cerdos, que es un punto clave en la produccin
porcina norteamericana debido a las caractersticas de su
sistema productivo (multifase, distancia a los mataderos,
distancias a los grandes centros de consumo, etctera), no
tenan que ser noticados.
En estos momentos, el 95% de las explotaciones america-
nas tienen un ID por granja, ya que ha sido obligatorio para la
entrada de muestras a los laboratorios de diagnstico.
Toda la vigilancia epidemiolgica llevada a cabo por el NAHLN
y el SHMP fue en un principio pasiva, ya que solo podan
contar con los datos que voluntariamente reportaban los la-
boratorios y los veterinarios. El SHMP hizo un gran trabajo al
concienciar a las grandes empresas de produccin porcina
de la necesidad de formar parte de este proyecto para el se-
guimiento y estudio de la DEP.
Lentitud en la reaccin del
USDA despus de la entrada
del virus en el pas ya que la DEP
no era una enfermedad de no-
tificacin obligatoria, y slo se
consideraba una enfermedad
transfronteriza. Desde abril,
el gobierno obliga a reportar
todos los casos de DEP que
aparecen y tambin los movi-
mientos de los animales desde
las explotaciones afectadas
(aunque no los limita).
de las tres millas, no parece que la distancia a una granja
infectada aumente el riesgo de padecer la enfermedad.
El coste de la enfermedad
Cul ha sido hasta ahora el impacto de la DEP en la pro-
duccin porcina norteamericana?
El siguiente grco, muestra el inventario de cerdos en Es-
tados Unidos hasta marzo 2014. Se puede observar que el
nmero de cerdos haba disminuido un 4% en relacin al
mismo mes del ao 2013, y se estima que la produccin de
cerdos en Estados Unidos disminuir de un 5% a un 10%
durante este ao (www.Rabobank.com).
Nadie sabe exactamente cuntos millones de lechones ha
matado la enfermedad en Estados Unidos, pero se estima
que la cantidad podra ser de unos 5 a 7 millones.
Cul ha sido el impacto de la enfermedad en las granjas
de cerdas reproductoras?
Las granjas afectadas por el virus tardan un promedio de 5-6
semanas hasta volver a los niveles de produccin de lecho-
Figuras 1 y 2. Fuente: Swine Health Monitoring Project.
Imagen 4. Fuente: USDA.
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