El Uso de la

Micropropagacin en la
produccin de Hortalizas
Ing. Agr. Luis Aldabe Dini
TIPOS DE SEMILLAS UTILIZADAS EN LA
PRODUCCION DE HORTALIZAS
Semilla hortcola Hortalizas
Plantas anuales (producen
semilla en una temporada)
Maz dulce, tomate,
morrn, poroto, lechuga,
meln, sanda, pepino,
zapallito, zapallo. Semillas verdaderas
Plantas bianuales
(para producir semilla
requieren dos temporadas o
un perodo inductivo)
cebolla, puerro, zanahoria,
perejil, remolacha, acelga,
repollo, coliflor, brccoli.
Semillas rganos
vegetativos
en reposo
Tubrculos
Bulbos/Bulbillos
Races
Papas
Ajos
Boniatos
rganos vegetativos en
crecimiento
Hijelos
Estolones
Matas
Alcaucil
Frutillas
Organo, tomillo.
Semillas verdaderas (Ciclo sexual) Organos vegetativos (ciclo asexual)
La multiplicacin sexual asegura la conservacin de
los caracteres de gneros y especies de las plantas.
En las variedades hay variacin, salvo los hbridos
F1 y las lneas puras.
Se basa en la capacidad que tienen las plantas de
regenerar otra igual a partir de un rgano
cualquiera.
Propagacin clonal.
Refleja la contribucin gentica de ambos padres.
Puede haber alguna variacin entre las plantas hijas.
Alta variabilidad gentica: Fuente para el
mejoramiento
En la produccin de semillas, exige cuidados especiales
de aislamiento para evitar cruzamientos.
Las caractersticas de cada planta se conservan en sus
descendientes..
No hay variacin gentica durante la reproduccin .
Facilidad para reproducir el mismo genotipo
Filtro para el pasaje de muchas
enfermedades.
Frecuente transmisin de
enfermedades por pasaje de un
nmero grande de clulas de una
generacin a otra
Alta tasa de multiplicacin.
Fcil conservacin por perodos prolongados.
Lenta emergencia, dependiendo del tamao de la
semilla.
La germinacin se inicia siempre con la imbibicin de
agua y siempre origina plantas con el mismo modelo de
crecimiento..
Baja tasa de multiplicacin.
Difcil almacenamiento, transporte y conservacin por
ser rganos perecederos (suculentos).
Rpida emergencia e instalacin del cultivo..
El estado fisiolgico del rgano de propagacin incide en
el crecimiento de la planta y del cultivo que origina.
CARACTERISTICAS Y CONSECUENCIAS DEL
USO DE DIFERENTES TIPOS DE SEMILLA
El cultivo de tejidos vegetales in vitro permite
el saneamiento y la propagacin clonal de un
gran nmero de plantas en un corto perodo de
tiempo, en condiciones controladas y reducido
espacio.
Esta tcnica es de alto uso en la
produccin de semilla sanas de cultivos
de propagacin vegetativa como: papa,
frutilla, boniato, ajo y alcaucil.
Pasos en la produccin de semillas
sanas
Obtencin de plantas saneadas y
mantenimiento del material vegetal
Propagacin clonal rpida
Aclimatacin y produccin sobre suelo
Produccin de minitubrculos
Produccin de plantas madres
Produccin de semilla a campo
1. Limpieza de materiales:
obtencin de plantas libres de virus.
Seleccin de plantas
Manejo de los tubrculos
Aislamiento de meristemas
Regeneracin de planta
Diagnstico sanitario
LIMPIEZA DE MATERIALES: OBTENCIN
DE PLANTAS LIBRES DE VIRUS
2. Propagacin clonal rpida:
micropropagacin
el objetivo es obtener un nmero elevado de
plantas en un corto periodo de tiempo
Produccin de
Plantas in vitro
Produccin de
minitubrculos
Medio Multiplicacin Papa
Agua destilada 1 litro 2 litros 3 litros 4 litros 5 litros
Sales M y S 4,3 g 8,6 g 12,9 g 17,2 g 21,5 g
Pantotenico 1 ml 2 ml 3 ml 4 ml 5 ml
Tiamina 1 ml 2 ml 3 ml 4 ml 5 ml
Inositol 100 mg 200 mg 300 mg 400 mg 500 mg
Ac. Giberlico 1 ml 2 ml 3 ml 4 ml 5 ml
Azcar 30 cm3
(30g)
60 cm3 90 cm3 120 cm3 150 cm3
Medir PH Igual al
agua
destilada
Agar 8 g
(13 cm3)
16 g 24 g 32 g 40 g
Condiciones del ambiente
Temperatura: 20 a 23C
Fotoperodo: 16 horas de luz
Intensidad luminosa: 3000 lux
Asepsia
Higiene del ambiente.
Mesa asptica de corte o flujo laminar
Medio de cultivo estril: 123C durante
20 minutos.
Limpieza y desinfeccin de utensillos,
manos y recipientes,
Tasa de Multiplicacin y Planificacin
de la Produccin
Papa: cortes de 5 a 7 esquejes cada 20 das
Frutilla: 25 a 30 plantas cada 30 das.
10.000 plantas/ 5 = 2.000 plantas
2.000 plantas/5 = 400 plantas
400 plantas/5 = 80 plantas
80 plantas/4 : 20 plantas
Tiempo necesario 80 das: alrededor de 3 meses
Costo de produccin 10.000 plantas
in vitro

U$
Medio Murashige y Skoog 100
400 gr Agar (8 gramos/litro) 200
Mano de obra 6 meses x 400 U$ mes 2400
Servicio de energa y agua 500
Otros insumos y reactivos 300
Amortizacin equipos y tubos 500
Costo 10.000 plantas 4000
Costo por planta 0.40


3. Produccin de Minitubrculos
El objetivo es la produccin de un nmero
elevado de unidades de plantacin en poca
superficie y en condiciones de aislamiento,
en especial en lo referente a insectos
vectores de enfermedades a virus.
Instalaciones
Sustratos
Epoca
Densidad
Manejo de la plantacin
Fertilizacin
Manejo Sanitario
Inspecciones y Testajes
Cosecha
Almacenamiento
Aclimatacin: Manejo de la humedad
luego de la plantacin
El manejo de la humedad durante las
primeras 2 semanas luego del trasplante es
clave para lograr una buena sobre vivencia
de plantas. Esto es debido a que los
estomas de las hojas no son funcionales y es
necesario un perodo de adaptacin
(aclimatacin) durante el cual la humedad
relativa sea muy cercana al 100 %.
Costo de produccin de minitubrculos
mayores de 15 gramos
U$
Amortizacin invernculo (U$1000
anuales en dos plantaciones)
500
Mano de obra plantacin,
mantenimiento y cosecha (U$ 300 x 6)
1800
Amortizacin equipos y herramientas 500
Insumos 200
Gastos de cultivo 3000
Costo del material in vitro 4000
Produccin: 40 mil minitubrculloos
Costo por minitubrculo>15 gramos

0.20

Medio para iniciacin de frutilla
COMPONENTES ADICIONALES VOL/LT VOL FINAL
Sales (M y S ) 4,3 gr/litro 1 litro
Sacarosa 30 gr/litro
Agar 8 gr/litro
HORMONAS AIA 0,1 mg/litro
KINETINA 1 mg
ANA
BAP
2IP
AG3
VITAMINAS PANTOTENATO CA
TIAMINA
PIRIDOXINA
AC.ASCORBICO
AC.NICOTINICO
MYO-INOSITOL
OTROS GLICINA
SULFATO ADENINA
MANITOL
NaH2PO4.2H2O
Carbn activado
pH 5.8
Medio para multiplicacin de frutilla
COMPONENTES ADICIONALES VOL/LT VOL FINAL
Sales (M y S ) 4,3 gr/litro 1 litro
Sacarosa 30 gr/litro
Agar 8 gr/litro 13 ml
HORMONAS AIA
KINETINA
ANA
BAP 0,3 mg
2IP
AG3
VITAMINAS PANTOTENATO CA
TIAMINA
PIRIDOXINA
AC.ASCORBICO
AC.NICOTINICO
MYO-INOSITOL
OTROS GLICINA
SULFATO ADENINA
MANITOL
NaH2PO4.2H2O
Carbn activado
pH 5.8