Tecnología Farmaceutica I PDF

UNIVERSIDAD PRIVADA
DEL VALLE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD
GUIA PRACTICA DE LABORATORIO
TECNOLOGIA FARMACEUTICA I
OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA

QUE EL ALUMNO ADQUIERA CONOCIMIENTOS TERICOS Y PRCTICOS RELACIONADOS
AL DISEO, PREFORMULACIN, FORMULACIN Y EVALUACIN DE LA CALIDAD DE
DISTINTAS FORMAS FARMACUTICAS
QUE EL ALUMNO DESARROLLE CRITERIOS ADECUADOS DE SELECCIN Y UTILIZACIN
DE PRINCIPIOS ACTIVOS Y EXCIPIENTES PARA LA FORMULACIN DE DISTINTAS FORMAS
FARMACUTICAS
QUE EL ALUMNO CONOZCA Y ADQUIERA EXPERIENCIA EN EL MANEJO Y SELECCIN DE
DIVERSOS EQUIPOS, PROCEDIMIENTOS y MTODOS RELACIONADOS AL DISEO,
PREFORMULACIN, FORMULACIN Y EVALUACIN DE CALIDAD DE DIFERENTES FORMAS
FARMACUTICAS

CONSIDERACIONES GENERALES
Los requisitos necesarios para obtener la aprobacin de la materia, sern los siguientes:
1. La asistencia a los Trabajos Prcticos deber ser del 100 %
2. Cada prctico Contempla:
a. Examen previo 9 puntos
b. Desempeo en el laboratorio 2
c. Informe del prctico 4
3. Cada examen terico se evaluar sobre un puntaje de 15 dando como
suma total 30

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE
SERVICIOS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE TECNOLOGA FARMACUTICA I
Prctica # 1

CONCEPTOS GENERALES PARA EL USO DEL LABORATORIO OE TECNOLOGA
FARMACUTICA
1. CONOCIMIENTO TERICO REQUERIDO:
El alumno deber recordar la terminologa empleada en la Introduccin

Introduccin:
Abreviaciones utilizadas
c.s q.s: cantidad suficiente
c.s.p q.s.p: cantidad suficiente para
M.S.A: mezcle segn arte
H. S. A: haga segn arte
A. A: Ana Ana (partes iguales)
I.M: intramuscular
I. V: intravenoso
B.M: bao mara
P.F: punto de fusin
P. E: punto de ebullicin
pH: acidez o alcalinidad
Ph: farmacopea
C: grado centgrado
Gr, g grm: gramo
GTS: gotas
Cm3: ce
Litro: I

Medidas de volumen
Matraz volumtrico: pueden ser de tres tipos:
1. Matraz Kitasato para vaco
2. Matraz erlermeyer
3. Matraz aforado o simplemente Matraz o Balones de destilacin
Probetas
Ampollas de decantacin
Vaso precipitacin o Beacker
Pipetas: pueden ser de dos tipos:
Volumtricas aforadas: llevan un ensanchamiento y poseen simple o
doble aforo Graduadas: terminales o no terminales Buretas
Vasos de hierro enlosado
Copas graduadas
Embudos: pueden ser de tres tipos:
1. Comn
2. Estriado
3. buchner
Medidas por cucharas
1. Cuchara de t, cucharadita o cucharilla: equivale a 5 ml
2. Cuchara de postre: equivale a 10 ml
3. Cuchara de sopa: equivale a 15 ml

Medidas por gotas
Este tipo de medida se utiliza cuando el medicamento es muy activo. Una gota equivale a 50I, es
decir que 20 gotas son 1 ml
Medidas de peso
1. Gramo: g
2. Decigramo: 0,lg (dg)
3. Centigramo: 0,01 g (cg)
4. Miligramo: 0,001 g (mg)
5. Microgramo: 10
-6
(g)
Las balanzas se dividen en tres categoras:
A-Las que pesan de 2-5 Kg, su sensibilidad es del gramo
B- Las que pesan de 200-500 g, su sensibilidad es del centigramo
C- Las que pesan hasta 200 g, su sensibilidad es del miligramo

Conversin de grado alcohlico superior a inferior
Existen tres mtodos:

Mtodo de la tabla: que aparece en la farmacopea. Se busca en la columna vertical el alcohol que
se desea obtener y se sigue horizontalmente hasta llegar al alcohol del cual se parte. Es el mtodo ms
exacto

Mtodo de regla de tres simple: ejemplo, si se desea obtener 800 ml de alcohol de 40, a partir de
alcohol de 95

Medir en la probeta 336,84ml de alcohol de 95 y llevar a volumen final de 800ml con agua destilada

Mtodo emprico: ejemplo, se desea obtener 1Oml de alcohol de 70, a partir de alcohol de 95.
Se procede a colocar 70ml de alcohol de 95 en un volumen final de 100ml de agua destilada
Terminologa empleada
1. Tamizacin: separacin de partculas slidas de diferentes dimensiones a travs de tamices
2. Decantacin: para separar partculas slidas o lquidas no solubles que sedimentan o decantan
3. Centrifugacin: decantacin con el uso de la fuerza centrfuga
4. Filtracin: separacin de un slido que se encuentra en un lquido a travs de una membrana
porosa (filtro)
5. Clarificacin: separacin de partculas o sustancias coloidales
responsables de turbidez del lquido. Se puede utilizar calor, sustancias
proteicas (gelatina), pulpa de papel o carbn vegetal
6. Pulverizacin: reduccin de la droga a fragmentos pequeos y uniformes (polvo)

7. Evaporacin: reduccin progresiva del volumen inicial de un lquido a costa de la formacin de
vapores en la superficie

8. Desecacin: eliminacin de la humedad con tres fines:
A- Disminuir la contaminacin
B- Prevenir alteraciones
C- Facilitar la pulverizacin

9. Liofilizacin: secado de sustancias despus de previa congelacin por
sublimacin (pasaje del estado slido al gaseoso sin pasar por el estado
lquido). Esta tcnica se utiliza en: conservacin de antibiticos, vitaminas,
reactivos, hormonas, etc.

10. Destilacin: conjunto de operaciones destinadas a separar sustancias voltiles de otras no
voltiles. Separacin de los componentes de una mezcla de lquidos que poseen diferentes puntos de
ebullicin. Ej: esencias, eliminar impurezas

11. Expresin: es la extraccin de lquidos presentes en los cuerpos slidos o de consistencia blanda
por procesos de compresin. Puede realizarse de forma manual o mecnica

12. Carbonizacin: proceso de calentamiento de la droga en un ambiente cerrado obteniendo
pastillas de carbn

13. Calcinacin: se realiza a temperatura elevada que por calentamiento continuo se produce la
reduccin de la sustancia a cenizas

14. Saponificacin: proceso por medio del cual se produce la transformacin de materias grasas a
las sales alcalinas correspondientes con la formacin de jabones por el agregado de un lcali a las
materias grasas

15. Disolucin: disolver una sustancia en otra (solubilizar). Al disolvente se lo llama: SOLVENTE y a
lo que se disuelve se lo llama: SOLUTO. Ej: Azcar (Soluto) en Agua (Solvente)
Hay dos tipos de disoluciones:
A- Simples: disolucin total de una sustancia en un solvente
B- Extractivas: disolucin parcial de una droga en un solvente con el fin de extraer el o los principios
activos de otros constituyentes solubles estando una parte insoluble llamada Residuo

Procesos de extraccin de principios activos
1. Maceracion: se coloca la droga convenientemente dividida en contacto con el disolvente a
temperatura ambiente durante el tiempo necesario para agotar la droga o saturar el disolvente (tiempo
que puede variar desde horas hasta das, dependiendo de las caractersticas de la droga). Se puede
realizar en medio acuoso (generalmente de media a dos horas) y medio alcohlico (generalmente de
ocho a diez das)
Usos:
Previo a otros mtodos para reblandecer los tejidos
Cuando no se puede aplicar calor ya que se podra desnaturalizar o destruir el principio activo o
disolvente
2. Digestin: semejante a la Maceracion pero en caliente (temperatura 30- 60C). La temperatura
empleada debe ser menor a la temperatura del punto de ebullicin del disolvente, sino este se
evapora. El tiempo dura lo necesario para agotar el material igual que en la Maceracion
Usos:
Permite aumentar la eficacia del disolvente al actuar en caliente (solo se tiene que graduar la
temperatura de acuerdo al principio activo)
3. Cocimiento o De coccin: se extraen los componentes solubles y termoestables de drogas
crudas, hirviendo en agua durante 15 minutos. No se utiliza mucho ya que no son muchos los
principios activos termoestabels
4. Infusin: es una forma farmacutica obtenida por accin continua del agua caliente durante 20
minutos sobre la droga cruda convenientemente dividida. Se coloca la droga en un recipiente de cierre
perfecto (para que no se volatilicen o evaporen las esencias) con agua hirviendo durante 20
minutos
Usos:
Extraccin de esencias
5. reflujo: semejante a la Decoccin pero con anexo de un refrigerante para no perder el solvente
durante la extraccin ya que se trabaja con solventes lquidos voltiles a su temperatura de ebullicin.
Se utiliza elevada temperatura
6. Lixiviacin o Percolacin: para extraer principios activos solubles de drogas u otro material
debidamente pulverizado. En este procedimiento la droga se humedece con el disolvente y se deja
Macerar por 4 horas, luego se coloca en el Lixiviador (que puede tener diferentes formas: CNICA
para drogas susceptibles a hincharse y solventes acuosos o dbilmente alcohlicos y CILINDRICA
para drogas que no se hinchan fcilmente y solventes alcohlicos o voltiles). Se agrega el disolvente
al aparato y se deja gotear, cuando comienza a gotear se cierra la llave y se deja 24 horas, luego se
deja gotear agregando solvente adicional hasta obtener el volumen deseado y se clarifica pro filtracin
Operaciones que pueden emplearse
Resumiendo:
1. Operaciones preliminares:
1.1. Medida de peso
1.2. Medida de volumen
1.3. Medida de densidad
2. Operaciones mecnicas:
2.1. Operaciones de separacin:
2.1.1. Sustancias slidas:
2.1.1.1. Tamizacin
2.1.2. Sustancias lquidas:
2.1.2.1. Decantacin
2.1.2.2.Filtracin
2.1.2.3. Clarificacin
2.1.2.4. Centrifugacin
2.1.2.5. Expresin
2.2. Operaciones de divisin:
2.2.1. Sustancias slidas:
2.2.1.1. Trituracin
2.2.1.2. Pulverizacin
2.2.2. Sustancias lquidas:
2.2.2.1. Emulsificacin
3. Operaciones fsicas:
3.1. Destilacin:
3.1.1. Simple
3.1.2. De intercambio inico
3.1.3. Fraccionada
3.1.4. Por arrastre de vapor
3.1.5. Azeotrpica
3.2. Desecacin:
3.3. Liofilizacin:
3.4. Evaporacin:
3.5. Disolucin:
3.5.1. Simples:
3.5.2. Extractivas:
3.5.2.1. Maceracin
3.5.2.2.Digestin
3.5.2.3. Cocimiento
3.5.2.4.Infusin
3.5.2.5.Reflujo
3.5.2.6. Lixiviacin
4. Operaciones qumicas:
4.1. Carbonizacin
4.2. Calcinacin
4.3. Saponificacin

2. OBJETIVOS
Que el alumno comprenda la terminologa empleada para el uso del laboratorio

3. CUESTIONARIO A RESOLVER:
1. Se necesita preparar50 ml una solucin de NaCI al 10 % P/V y en el laboratorio tenemos NaCI 0,1
M. Cuanto es necesario?
2. Se necesitan preparar 800ml de una solucin de Sulfato de cobre al 15 % P/V y tenemos una
solucin de la misma sal a 500ppm. Cuanto es necesario?
3. Se necesita preparar una solucin de cido sulfrico al 0,1 N a partir de una solucin al 10 % P/P.
Cuantos mi del cido 0,1 N son necesarios, si la densidad del cido es 1,084 g/l?
4. Se necesitan preparar 1000 ml de NaOH 0,1 N y se tiene NaOH en lentejuelas. Cunto debera
pesar?

Prctica # 2
PREPARACIN DE AGUAS AROMTICAS

Teora de Aguas aromticas

Introduccin:
Las Aguas aromticas son formas farmacuticas lquidas, generalmente constituida por agua destilada
(vehculo) que se satura con esencias o con otros principios aromticos o voltiles.
Tambin son conocidas como Aguas medicinales, Aguas destiladas aromticas, o Aguas destiladas
simplemente, son soluciones acuosas con olores y sabores similares a los de las drogas o sustancias
voltiles con los cuales fueron preparadas y deben estar libres de olores empireumaticos (similares al
humo) y olores extraos
La densidad es aproximadamente igual a la del agua comn
Se pueden preparar por destilacin (Hidrolatos)o por solucin (Hidrolados)
Como se deterioran al correr el tiempo se deben preparar en pequeas cantidades y deben protegerse
de la luz intensa y del calor excesivo (porque las esencias a una temperatura mayor de 40 se
volatilizan. Se debern almacenar en recipientes hermticos que sean resistentes a la luz
2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda la diferencia entre Hidrolatos e Hidrolados
Que el alumno aprenda cmo deben conservarse las Aguas Aromticas
Que el alumno aprenda la preparacin de Aguas aromticas a pequea y gran escala

3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:
1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Aparato de destilacin
4. Morteros
5. Vasos de precipitados
6. Corteza de Canela
7. Agua potable
8. Esencia de Rosas
9. Esencia de Limn
10. Talco sin perfume
11. Agua destilada

Rp a preparar en el prctico:
Preparacin de Agua Aromtica por Destilacin
Agua de Canela: (preparar 50ml)
Corteza de Canela 100g
Agua Potable c.s.p
Macerar la corteza de Canela con 1000ml de agua potable. Trasvasar al baln de destilacin, aadir
1000ml ms de agua potable e iniciar la destilacin. Recoger 1000ml del producto. Envasar y rotular
(se puede seguir la misma tcnica con ans, menta, etc)
Usos: saborizante, aromatizante, para preparar el jarabe de Canela (Amargotnico y Eupctico)
Preparacin de Agua Aromtica por Solucin Hidrolado de Limn o de Menta
Esencia l,5g
Talco 15g
Agua Destilada 1000ml
Interponer la esencia con el talco en un mortero hasta obtener una mezcla perfecta, transferir a un
recipiente con tapa, aadir el agua destilada, tapar, agitar fuertemente repetida veces en el transcurso
de 30 minutos, dejar en reposo y filtrar a travs de papel de filtro mojado. Envasar y rotular

4. TCNICA:
La tcnica correspondiente a cada Rp se describe al finalizar cada frmula, el alumno deber seguirla
al pie de la letra

5. CUESTIONARIO DE ORIENTACIN
1. Qu funcin cumple el talco?
2. Qu precauciones se deben tomar para la conservacin de la Aguas aromticas?
3. Nombre otras Aguas aromticas?
4. Defina Hidrolato e Hidrolado?

Prctica # 3

PREPARACIN DE JARABE SIMPLE Y JARABE DE CANELA

Teora de Jarabes
Introduccin:
Los jarabes son formas farmacuticas lquidas, de uso interno, consistencia viscosa, constituidos por
azcar y agua destilada o lquidos diversos Su densidades de 1,32 a 15Cy de 1,26 en caliente.
Los vehculos que se pueden emplear son:
Agua destilada: es el vehculo universal. Es el vehculo del Jarabe simple o Agua aromtica: es el
vehculo de los jarabes aromticos (Jarabe de Canela, Ans o Menta)
Soluciones medicamentosas o activas: Jarabe medicamentoso o Si se utilizan alcoholaturos,
infusiones, tinturas, melitos y extractos, no se llaman jarabes sino Pociones
Es importante que la concentracin del azcar se aproxime al punto de saturacin, pero sin llegar a l,
porque:
1. Soluciones muy diluidas son un medio excelente para el desarrollo de microorganismos
2. Soluciones muy saturadas pueden cristalizar
3. Por ello la concentracin ptima debe ser del 65% o ms
Si para la preparacin se ha utilizado azcar bien refinada no es necesario clarificar y filtrar, de lo
contrario se debe clarificar y filtrar el preparado (se utilizan los siguientes mtodos: Albmina de huevo,
Pasta de papel, filtro de papel o Carbn animal)
Se los deben conservar en frascos color opaco o caramelo, al abrigo de la luz, en lugar fresco y el
frasco debe estar totalmente lleno para no tener contacto con el aire
Para la preparacin se pueden emplear dos mtodos
Dilucin con calor: cuando el principio activo no es voltil ni se daa con el calor y se prepara
rpidamente. Para evitar el calor excesivo que puede provocar caramelizacin se usa bao mara
Dilucin sin calor: cuando el calor provocara prdida del principio activo por volatilizacin o
descomposicin, ejemplo jarabes de aguas aromticas
El azcar se puede sustituir por: ciclamatos, sacarina o aspartamo, en el caso de preparar un jarabe
para una persona diabtica

2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda la preparacin de los diferentes jarabes
Que el alumno aprenda cmo deben conservarse los Jarabes

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
5. Varillas de vidrio
6. Embudos
7. Bao mara
8. Azcar
9. Agua destilada
10. Agua de Canela
Jarabe simple: (preparar 100ml)
Azcar 850g
Agua destilada c.s.p 1000ml
Disolver el azcar en 450ml de agua destilada con ayuda del calor, dejar entibiar. Filtrar si es
necesario. Trasvasar a un recipiente de 100ml y llevar a volumen final con agua destilada Usos:
vehculo, amortiguador y base para preparar otros jarabes

Jarabe de Canela
Azcar 850g
Agua de Canela c.s.p 1000ml
Disolver el azcar en 450ml de agua de canela en bao mara con una temperatura de 40-50C, dejar
entibiar. Filtrar si es necesario. Trasvasar a un recipiente de 1000ml y llevar a volumen final con agua
destilada Usos: aromatizante, saborizante y levemente astringente

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Que vehculos aparte del agua se pueden emplear para preparar jarabes
2. Porque el jarabe de canela se prepara en bao mara de 40-50C
3. Como debe conservar los jarabes
4. Cul es la finalidad de sustituir el azcar en los jarabes y cules son los sustituyentes

Prctica # 4

PREPARACIN DE ALCOHOLADOS

Teora de Alcoholados y sus diferencias
Introduccin:
Los Alcoholados son formas farmacuticas constituidas por alcohlicas de una o ms drogas, obtenida
por disolucin. Segn la naturaleza de la droga pueden considerarse tres tipos de Alcoholados:
1. Alcoholados vegetales: Se preparan al 10% P/V y con alcohol de 90. Ejemplos: Alcoholado de
Limn, Alcoholado de menta, Alcoholado de ans, Alcoholado de alcanfor, Alcohol boricado a
saturacin
2. Alcoholados minerales: Tinturas de yodo
3. Alcoholados mixtos: Alcohol amoniacal anisado
Los Alcohol latos son forma farmacuticas constituidas por alcohol, que lleva en disolucin principios
activos voltiles obtenidos por destilacin. Las drogas pueden ser frescas o desecadas. Se coloca la
droga con alcohol de 80, 90, 95, se deja macerar 24 horas y luego se destila hasta recoger por lo
menos la mitad del alcohol utilizado
Los Alcoholaturos son formas farmacuticas obtenidas por la accin del alcohol (Infusin) sobre
drogas vegetales frescas. Si el alcohol se utiliza a temperatura ambiente se llama Alcoholaturo
simple y si el alcohol se utiliza hirviendo se llama Alcoholaturo estabilizado. En los Alcoholaturos se
utiliza alcohol de 80 a 95, dependiendo del contenido de agua en la droga Los Alcoholados no utilizan
mtodos de extraccin para su preparacin, es la diferencia con los A Icoho latos y Alcoholaturos

2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda la diferencia entre Alcoholado, Alcoholato y Alcoholaturo
Que el alumno aprenda cmo deben prepararse

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
5. Probetas de WOml
6. Pipeta
7. Embudos
8. Esencia de Limn
9. Alcohol
10. Alcanfor

Preparacin de Alcoholado de Limn (preparar 25ml)
Esencia de Limn 10ml
AIcohol de 90 c.s.p 100ml
Mezclar la esencia con el alcohol y filtrar a travs de papel de filtro mojado.
Envasar y rotular
Usos: astringente y refrescante

Preparacin de Alcohol Alcanforado (Sinonimia: Alcohol de Alcanfor)
Alcanfor 10ml
AIcohol de 90 c.s.p 100ml
Disolver el alcanfor en el alcohol y llevar a volumen final Envasar y rotular Usos: rubefaciente y
moderadamente antipruriginoso

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Diferencias entre Alcoholado, Alcoholaturo y Alcoholato?
2. El alcohol oficinal tiene una graduacin de 96 . En que unidades est expresada esa
concentracin?
3. A partir de alcohol oficinal preparar 30 ml de alcohol de 70
4. A partir de alcohol oficinal preparar 25ml de Alcoholado de Limn

LABORATORIO DE TECNOLOGA
FARMACUTICA I
Prctica # 5

PREPARACIN DE JARABES MEDICAMENTOS

Teora de Jarabes
Introduccin:
Los jarabes son formas farmacuticas lquidas, de uso interno, consistencia viscosa, constituidos por
azcar y agua destilada o lquidos diversos. Su densidades de 1,32 a 15Cy de 1,26 en caliente.
Los vehculos que se pueden emplear son:
Agua destilada: es el vehculo universal. Es el vehculo del Jarabe simple
Agua aromtica: es el vehculo de los jarabes aromticos (Jarabe de Canela, Ans o Menta)
Soluciones medicamentosas o activas: Jarabe medicamentoso
Si se utilizan alcoholaturos, infusiones, tinturas, melitos y extractos, no se llaman jarabes sino
Pociones
Es importante que la concentracin del azcar se aproxime al punto de saturacin, pero sin llegar a l,
porque:
4. Soluciones muy diluidas son un medio excelente para el desarrollo de microorganismos
5. Soluciones muy saturadas pueden cristalizar
6. Por ello la concentracin ptima debe ser del 65% o ms
Si para la preparacin se ha utilizado azcar bien refinada no es necesario clarificar y filtrar, de lo
contrario se debe clarificar y filtrar el preparado (se utilizan los siguientes mtodos: Albmina de huevo,
Pasta de papel, filtro de papel o Carbn animal)
Se los deben conservar en frascos color opaco o caramelo, al abrigo de la luz, en lugar fresco y el
frasco debe estar totalmente lleno para no tener contacto con el aire Para la preparacin se pueden
emplear dos mtodos
Dilucin con calor: cuando el principio activo no es voltil ni se daa con el calor y se prepara
rpidamente. Para evitar el calor excesivo que puede provocar caramelizacin se usa bao mara
Dilucin sin calor: cuando el calor provocara prdida del principio activo por volatilizacin o
descomposicin, ejemplo jarabes de aguas aromticas
El azcar se puede sustituir por: ciclamatos, sacarina o aspartamo, en el caso de preparar un jarabe
para una persona diabtica

2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda cmo deben prepararse cada tipo de jarabes

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
4. Probetas de 100ml
5. Pipetas
6. Embudos
7. Soma arbiga
8. Azcar
9. Agua destilada
10. Alcoholado de Limn
11. Jarabe simple
Preparacin de Jarabe de Goma (preparar 50ml)
Goma arbiga en polvo 100g
Azcar 800g
Solubilizar la goma en 450ml de agua, agregar el azcar, calentar hasta ebullicin agitando
fuertemente y manteniendo la temperatura por 15 minutos (para destruir oxidasas y peroxidasas).
Filtrar en caliente y llevar a volumen final de 1000ml con agua destilada a travs del papel de filtro.
Envasar y rotular
Usos: espesante de la materia fecal (no usndolo solo), constipador y coadyuvante en formas
farmacuticas antidiarreicas. Sirve tambin para solubilizar y suspender frmacos insolubles, como
por ejemplo: subnitrato de bismuto

Preparacin del Jarabe de Limn (preparar 25ml)
Alcoholado de Limn 15ml
Jarabe simple c.s.p 1000ml
Incorporar en un recipiente el Alcoholado de Limn y llevar a volumen final con el jarabe simple. Tapar
y agitar. Envasar y rotular Usos: refrescante y saborizante

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Cules son los usos del Jarabe de goma
2. Porqu en el Jarabe de goma se utiliza solo 800g de azcar y no 850g como en los dems Jarabes
3. Porqu es importante que la densidad de los Jarabes sea de 1,32

Prctica # 6

MELITOS Y LIMONADAS

Teora de Melitos y Limonadas
Introduccin:
Los Melitos son formas farmacuticas cuyo vehculo es la miel. La Miel es el producto natural
elaborado por las abejas (Apis millfera), debe estar libre de sustancias extraas, como partes de
insectos, hojas, etc. Recientemente extrada la miel es traslcida, de consistencia de un jarabe
espeso, luego de un tiempo se concreta en una masa blanda, granulosa, cristalina, de color blanco
amarillento (debido a la cristalizacin de la dextrosa). La composicin qumica de la miel es la
siguiente:
Agua 18%
Azcar invertida 62-83%
Sacarosa 0-8%
Dextrina 0,26-7% (es la responsable de que se vuelva opaca y granulosa)
Los usos de la miel son los siguientes: agente edulcorante, producto alimenticio, refrescante,
emoliente y laxante suave. Se suele preparar el Melito de Rosas Rojas con extracto fluido de rosas
rojas al 10%> y se utiliza como colutorio Las Limonadas son formas farmacuticas lquidas acidas y
edulcoradas de uso interno. Se las clasifica en:
Limonadas acidas inorgnicas: Limonada clorhdrica
Limonadas acidas orgnicas: Limonada ctrica
Limonadas de sales: Limonada de citrato de magnesio

2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda la preparacin de melitos y limonadas
Que el alumno aprenda cmo deben conservarse

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
6. Embudos
7. Probetas
8. Borato de sodio
9. Glicerina
10. Miel
11. Acido ctrico
12. Jarabe de Limn
13. Agua destilada
14. Carbonato de magnesio
Melito antisptico: (preparar 50gramos)
Borato de sodio 10g
Glicerina 5g
Miel c.s.p 10g
Disolver el borato de sodio en la glicerina y luego mezclar con 85gramos de miel
Usos: antisptico de la mucosa bucal

Limonada ctrica (preparar 50 ml)
Acido ctrico 0,2g
Jarabe de Limn 10ml
Disolver el cido ctrico en una porcin de agua destilada, aadir el jarabe de limn y completar a
volumen final de 100ml con agua destilada Usos: digestivo y refrescante

Limonada de citrato de magnesio

Acido ctrico 30g
Jarabe de Limn 50ml
Carbonato de magnesio 18g
Tambin recibe los siguientes nombres: Limonada Rog o Limonada purgante Colocar el cido ctrico
con el carbonato de magnesio y aadir una porcin de agua destilada fra (170ml), una vez que ha
terminado la efervescencia agregar el jarabe y la cantidad suficiente de agua para 250ml. debe
prepararse extemporneamente pues el citrato de magnesio formado se va hidratando, hacindose
menos soluble, hasta precipitar
Usos: purgante. Esta dosis es para un adulto. Se puede volver una limonada efervescente agregando
1,5 a 2,0 g de cido ctrico e igual cantidad de bicarbonato de sodio

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Cul es la composicin qumica de la miel
2. Que es un Colutorio
3. Como deben conservarse los Melitos
4. Que son las limonadas
5. Que significa que un preparado sea extemporneo
6. Porqu la Limonada Rog debe prepararse en el momento de usarse

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLLE
LABORATORIODE TECNOLOGA FARMACUTICA I
Prctica # 7

GLICEROLADOS

Teora de Glicerolados
Introduccin:
Los Glicerolados son formas farmacuticas lquidas, semisolidas, slidas, obtenidas a
favor de la glicerina. Son frmulas de uso externo Se los clasifica en:
Glicerolados lquidos: Ej Glicerina boratada, Glicerolado ictiolado, Glicerolado fenolado
Glicerolados blandos: Ej Glicerolado de almidn
Glicerolados firmes: Ej Gelatina cncica

2. OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda la preparacin de los diferentes tipos de Glicerolados
Que el alumno aprenda los usos de cada frmula preparada

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
6. Probetas
7. Fenol
8. Glicerina
9. Almidn
10. Agua destilada
11. xido de cinc
12. Gelatina

Glicero lado fenolado: (preparar 25gramos)
Fenol 1 g
Glicerina c.s.p 100 g
Disolver el fenol en la glicerina y luego llevar a peso final con glicerina Usos: gotas ticas (antisptico y
antipruriginoso)

Glicerolado de Almidn (preparar 50 ml)
Almidn polvo fino 10g
Agua destilada 15 ml
Glicerina 80g
Disolver el almidn en agua, colocar la glicerina y calentar a no ms de 14C (porque la glicerina con el
calor excesivo se transforma en acrolena)
Usos: excipiente en enemas y pildoras y vehculo en supositorios, vulos y cremas

Gelatina cncica (preparar 50 g)
Oxido de cinc, polvo muy fino 150 g
Gelatina 150 g
Glicerina 250 g
Agua destilada 450g
Tambin recibe los siguientes nombres: Cola de Unna o Pasta de Unna Colocar por un lado la gelatina
con el agua y por otro la gli cerina con el xido de cinc; luego de que ambas mezclas estn
homogneas se las une hasta obtener una masa uniforme de consistencia firme Usos: protector para
vendas
4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Que es un Glicerolado
2. Como se los clasifica
3. Qu tipo de rtulo llevan
4. Porqu no debe calentarse demasiado los preparados con glicerina

Prctica # 8

ANTISPTICOS

Teora de Antispticos y Desinfectantes
Introduccin:
Un Desinfectante es el que destruye los grmenes patgenos u otros microorganismos perjudiciales y
se aplica a objetos inanimados Un Antisptico es cualquier sustancia que impide o detiene el
desarrollo de los microorganismos, haciedolos inocuos o matndolos, y son aplicados a tejidos vivos,
de acuerdo a esta definicin un antisptico pude tener dos intensidades: Bactericida o bacteriosttico

2. OBJETIVOS:
Que el alumno diferencie antispticos y desinfectantes
Que el alumno valore el uso de diferentes disolventes de las formas farmacuticas antispticas

1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
6. Embudos
7. Probetas
8. Plancha para pomadas
9. Esptulas
10. Pipetas
11. Yodo
12. loduro de potasio
13. Agua destilada
14. Alcohol
15. Acido brico Ib. Acido saliclico
17. Perxido de hidrgeno
18. Oxido de cinc
19. Almidn
20. Vaselina slida
21. Borato de sodio
22. Jarabe simple
23. Bicarbonato de sodio
24. Fenol
25. Glicerina
26. Formol
27. Actico actico
Rp a realizar en el prctico:
Solucin de Yodo dbil:
Yodo 7g
Yoduro de potasio 5g
Agua destilada 5 ml
Alcohol 95 c.s.p 100 ml
Disolver el yoduro de potasio en el agua destilada, luego incorporar el Yodo y por ltimo llevar a
volumen final con alcohol Usos: Antisptico de heridas

Solucin para Piodermitis y afecciones de piel:
Acido brico 0,5g
Acido saliclico 0,1 g
Perxido de hidrgeno c.s.p 100 ml
Disolver el cido brico en una porcin de agua oxigenada y en otro vaso de precipitacin disolver el
cido salicIico en otra porcin de perxido de hidrgeno. Mezclar ambas soluciones y llevar a volumen
final con el vehculo

Pomada para Imptigo y otras afecciones por estreptococos en piel
Acido saliclico 0,2g
Oxido de cinc 5g
Almidn 5g
Vaselina slida 10 g
Colocar todos los slidos en el mortero y morterearlos, luego colocar la vaselina en la plancha para
pomadas y con la ayuda de una esptula plana agregar los slidos

Tpico para aftas, muguet y faringitis
Borato de sodio 0,5g
Jarabe simple 10 g
Mezclar el borato de sodio con 10 gramos de jarabe

Antisptico para buches y gargarismos
Borato de sodio 1,5g
Bicarbonato de sodio 1,5g
Fenol licuado 0,3 ml
Glicerina 3,5 ml
Agua destilada c.s.p 100 ml
Disolver el borato de sodio en una porcin de agua destilada, por otro lado disolver en otra porcin de
agua destilada el bicarbonato de sodio, una vez que estn di sueltos mezclarlos y agregar el fenol
licuado, la glcerina y llevar a volumen final con agua destilada

Locin para fricciones del cuero cabelludo para la caspa
FormoI 5 ml
Acido actico 1 ml
Glicerina 5 ml
AIcohol 80 c.s.p 100 ml
Mezclar todos los componentes y llevar a volumen final con alcohol

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Compare segn la definicin: Antispticos y Desinfectantes
2. Como se clasifican los Antispticos
3. Nombre los factores que intervienen en la accin antisptica
4. Nombre tres requisitos generales de los antispticos
5. De cada uno de los antispticos utilizados en el trabajo prctico diga a qu grupo de la clasificacin
de antispticos corresponde
6. Que es el Impetigo y que microorganismo es el agente causal de la caspa

Prctica #9, 10 y 11

EMULSIONES, POCIONES Y MAGMAS

Teora de Emulsiones, Pociones y Suspensiones
Introduccin:
Una Emulsin es una forma farmacutica lquida o semislida de aspecto lechoso o cremoso,
constituida por sustancias insolubles divididas en partculas muy pequeas y repartidas
uniformemente en un vehculo apropiado; tambin se la puede definir como un sistema disperso de
dos o ms lquidos no miscibles entre s Las Emulsiones estn constituidas por:
A- Base: donde encontramos la fase acuosa, fase oleosa y el emulgente B- Auxiliares: donde
encontramos los modificadores de la viscosidad, correctivos organolpticos, conservadores
antimicrobianos y antioxidantes Pociones ya han sido estudiadas en la teora

Las Suspensiones son sistemas heterogneos slido-lquido, formados por partculas slidas
insolubles, suspendidas o dispersadas en una fase lquida. La fase slida es la fase dispersa o
discontinua y la fase lquida es la fase dispersante o contina

Las Suspensiones se clasifican en:
A-Suspensiones fluidas: donde la fase dispersante es un lquido verdadero, fluido de escasa
viscosidad. Estas a su vez se dividen en:
Mixturas: se las utilizan para suspensiones poco estables obtenidas por interposicin de un polvo en
un lquido, poseen aspecto externo turbio con tendencia a separarse las fases a causa de su escasa
estabilidad
Magmas: formas farmacuticas lquidas o semilquidas constituidas por una suspensin en agua o en
un gel, cuya fase dispersa se origina en el momento de la preparacin por reaccin qumica. Ej.
Magma de Hidrxido de Magnesio
B- Suspensiones consistentes: donde la sustancia activa es slida y no se disuelve en el excipiente,
son las denominadas Pastas drmicas

OBJETIVOS:
Que el alumno aprenda a relacionar los procedimientos de preparacin y la secuencia de las
operaciones empleadas
Que el alumno aprenda a vehiculizar principios activos en forma de dispersiones coloidales y
emulsiones para uso oral

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:
1. Balanza
2. Vidrios de reloj
3. Morteros
6. Embudos
7. Probetas
8. Vaselina lquida
9. Soma arbiga
10. Goma tragacanto
11. Jarabe de Limn
12. Agua destilada
13. Bicarbonato de potasio
14. Acido ctrico
15. Sulfato de magnesio
16. Hidrxido de sodio
17. Oxido de magnesio
18. Alcoholado de Limn
Emulsin de Vaselina lquida: (preparar50ml)
Vaselina lquida 500ml
Goma arbiga, polvo fino 60g
Soma tragacanto, polvo fino 6g
Jarabe de Limn 200ml
Morterear las gomas y luego colocar poco a poco la vaselina lquida hasta obtener un muclago, luego
incorporar el jarabe y llevar a volumen final con agua destilada. Envasar y rotular
Usos: Laxante

Pocin gaseosa # 1 (preparar 50 ml)
Bicarbonato de potasio 3g
Jarabe de Limn 20ml
Disolver el bicarbonato de potasio en una porcin de agua destilada, aadir el jarabe de limn y
completar a volumen final de 100ml con agua destilada. Envasar y rotular

Pocin gaseosa # 2 (preparar 50 ml)
Acido ctrico 3g
Jarabe de Limn 20ml
Disolver el cido ctrico en una porcin de agua destilada, aadir el jarabe de limn y completar a
volumen final con agua destilada. Envasar y rotular Usos: digestivo

Magma de Hidrxido de Magnesio(preparar 25ml)
Sulfato de Magnesio 47,5g
Hidrxido de sodio 15g
Oxido de magnesio liviano 52,5g
Acido ctrico 1g
Alcoholado de Limn 333ml
Tambin recibe los siguientes nombres: leche de magnesia, crema de magnesia o magma de
magnesia
Disolver el NaOH en 150ml de agua destilada; incorporar el OMg liviano hasta obtener una crema
homognea y diluir con cantidad suficiente de agua destilada hasta completar 2500ml. verter esta
mezcla, en chorro delgado y agitando continuamente, sobre una solucin hecha proviamente con el
sulfato de magnesio y 2500ml de agua destilada. Dejar en reposo hasta separacin del precipitado y
elimnese el lquido que sobrenada. Transferir el residuo a un filtro adecuado; agtese y lvese con
agua destilada, hasta que el lquido del lavado acuse reaccin dbil de sulfatos (con Cloruro de Bario).
Mezclar el precipitado lavado con 333ml del Alcoholado de limn y agregar el cido ctrico di suelto en
1 ml de agua destilada, llevar a volumen final con agua destilada. Envasar y rotular Usos: anticido

4. TCNICA:
al pie de la letra

1. Cules son los componentes indispensables para formular una emulsin
2. Como define un Magma
3. Que es una pocin
4. Cules son los componentes de las pociones

Seminario Prctico # 12

SEMINARIO DE BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA Y SU IMPLICANCIA EN LA
INDUSTRIA FARMACUTICA

Teora de Buenas prcticas de Manufactura

Introduccin:
El pas que dio origen a una vigilancia ms efectiva de la calidad de los medicamentos fue EEUU en el
ao 1962 con la finalidad de crear una ley de proteccin al consumidor.
Las Buenas prcticas de manufactura farmacutica o Normas de correcta fabricacin de
medicamentos, son la parte de la garanta de calidad que asegura que los productos se manufacturan
de conformidad y se controlan para conseguir los niveles de calidad requeridos por la autorizacin de
comercializacin (Registro sanitario), y comprenden tanto los procedimientos de manufacturas como
los de control
2. OBJETIVOS:
Que el alumno comprenda la importancia de las Buenas prcticas de fabricacin

1. Que significa GMP
2. Historia de las Buenas prcticas de manufactura
3. Nombre las causas que influyen en la calidad deficiente de un medicamento
4. Significado de Validacin
5. Que son las GCLP y para qu sirven


SEMINARIO METODOS OE CONTROL OE PIRGENOS EN AGUA PARA
INYECTABLES

1. CONOCIMIENTO TERICO REQUERIOO:
Teora de Vehculos

Introduccin:
El docente proporcionara un texto para el desarrollo del seminario.

2. OBJETIVOS:
Que el alumno pueda comparar los diferentes mtodos para el control de pirgenos en
inyectables

3. CUESTIONARIO OE ORIENTACIN
1. Ventajas e inconvenientes del test LAL
2. Ventajas e inconvenientes del test en conejos


SEMINARIO DE RESOLUCIN DE RECETAS PRESCRIPTAS

Teora avanzada hasta el momento

Introduccin:
El docente proporcionara el texto para la resolucin del seminario.

2. OBJETIVOS:
Que el alumno comprenda la importancia de las Buenas prcticas de fabricacin

1. Importancia de la correcta eleccin de una FF

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