CASO:

CHIPS-GB, PRODUCTO BLANCO

CASOS PRCTICOS DEL MARKETING


INGENIERA EN MARKETING COMUNICACIN Y VENTAS



INTEGRANTES:
JOHANNA CHVEZ CRISTBAL
AMBAR RODRGUEZ CEVALLOS
ANDREA ROSALES LPEZ
PATRICIA TELLO MOSQUERA
ENERO 21, 2013.






CASO PRODUCTO BLANCO

CUESTIONES

1. Cules son las caractersticas del mercado y de la demanda de chips y cmo
segmentar ese mercado?
Desde a finales del siglo XX, la transformacin de la patata se ha venido desarrollando con el
consumo creciente de congelados, chips y otras conservas.

Caractersticas

- En Blgica, la produccin de patatas en 1988 alcanz la cantidad de 1800000
toneladas, alrededor de 300000 toneladas de estas se utilizaron para la industria de
transformacin.
- El segmento de las Chips en Blgica estaba dominado por grandes marcas, de las
cuales en GB se vendan mayoritariamente: smiths, Samy, Croky, GB y producto
blanco.
- La percepcin del mercado referente a producto banco, es muy baja en comparacin a
otras marcas. No son percibidos como smbolo de salud.
-
Demanda

- En 1988, el volumen anual del mercado de consumo de productos salados para
refrigerios (o tentempi) en Blgica, fue de aproximadamente 18000 toneladas, de
estas 9500 toneladas correspondan a chips.
- El consumo per cpita de productos salados para tentempis en Blgica de 2.1 kilos.
- El mercado de la familia de chips represent, en 1991, 9700 toneladas en Blgica.
En cuanto a la segmentacin del mercado, podremos decir que el producto de chips, va
dirigido a las personas que en su alimentacin diaria, deseen darse un gusto adicional y
salir de la rutina. As como para las personas que por falta de tiempo deseen comer algo de
paso.

2. En base al anlisis factorial, analice la imagen de la marca Chips Producto Blanco.
En Blgica la familia de productos Chips representa 9.500 toneladas de consumo, la cual
permite convertirlo en uno de los productos ms vendidos seguido de las nueces y galletas
saladas, sin embargo la recesin econmica en los aos 70 volvieron a este pas ms sensibles
hacia los precios pasando la imagen de marca a un segundo plano.
Con respecto a la percepcin de marca de los productos de GB se obtiene que la calidad en
uno de los puntos ms altos en la tabla de elementos evaluados y el precio sin embargo
tambin es uno de los mejores evaluados con respecto a la otra gama de productos.




3. Teniendo en cuenta el estudio cualitativo (matriz de Gritti), analice la imagen de
marca de Chips Producto Blanco, poniendo en evidencia las similitudes y diferencias
con el anlisis precedente.


Analizando el cuadro arriba presentado sobre el producto blanco, podemos observar que el
35% de personas en el eje fiesta maravilloso, perciben a la marca como anti-fiesta, es decir,
fra, triste y sin vivacidad. Tambin se puede observar que, en el eje salud, el 16% de personas
consideran que las chips producto blanco no son percibidas como un smbolo de salud, lo que
influye negativamente. Por el contrario, existe similitud en que el 7% de personas asegur que,
el producto es racional pasional, haciendo ver a la calidad no tan importante.
Con los datos que nos ha proporcionada la matriz de Gritti, podemos concluir que la Imagen de
marca de Producto Blanco no es muy buena, la mayora de las personas la perciben de manera
negativa; dando a entender que se debe trabajar mucho para generar una buena imagen de
marca en la mente de los consumidores.

4. Qu estrategia de reposicionamiento aconsejara usted a la seora Dujardin?

Para lograr re posicionar la marca en el mercado, se hace necesario que la imagen del
producto se renueve, ya que las personas se sienten mayormente atradas a las situaciones y
objetos novedosos, las personas suelen aburrirse fcilmente por eso es necesario estar en
constante renovacin o evolucin. Para lograr un buen reposicionamiento sugerira una
estrategia de diferenciacin por medio del producto, es decir se podra realizar un cambio de
imagen en el empaque, nuevas formas, nuevos colores que puedan llamar la atencin, y
tambin aumentar la longitud de lnea del producto, sacando nuevos sabores, etc.