Sábado, 3
marzo 2007
Joel Fernando Ayarza Carbone, un peruano de Cusco que
estudió el desarrollo del turismo mundial en Tenerife
“El desarrollo sostenible, desde la perspectiva turística, debe estar íntimamente unido a la
preservación de los recursos naturales e históricos, en su total dimensión, para que puedan ser
disfrutados plenamente por las futuras generaciones”. (De la maestría sobre Calidad Turística-
Ambiental Sostenible y Promoción de La Paz. La Orotava, Tenerife, 2000-2006)
ANTONIO-PEDRO TEJERA REYES
Todo un personaje
OEL Ayarza no era un estudiante
J cualquiera. Su constancia y sus
deseos de superación iban aparejados
con su interés en el trabajo que desa-
rrollaba, y en sus inteligentes inter-
venciones en nuestras clases participativas,
de las cuales fue un elemento activo en todo
momento, no rehuyendo su presencia en
cuantos actos y encomiendas se le encar-
gaban. Fue un activo colaborador en todos
los programas que se le asignaban, inde-
pendientemente de ser una excelente per-
sona de sólida formación que nos ayudó, en
cuanto estuvo dentro de sus posibilidades,
en todo lo que se le encomendó.
Su abnegación y espíritu de sacrificio,
junto a una responsabilidad ejemplar, nos
hacen predecir estar en presencia de un gran
profesional del turismo, como dejó singu-
lares muestras en su estancia de más de un
año en la isla.
Nativo de Cusco, Machu Picchu, este per-
sonaje peruano es licenciado en Adminis-
tración de Empresas de Turismo, técnico
analista en Sistema de Contabilidad com-
putarizada y diplomado en Administración
Financiera gubernamental. Cursó en Tene-
rife los estudios de especialización en Ser-
vicios y Gerencia turístico-hotelera y la
maestría sobre calidad turística-ambiental
sostenible y promoción de la paz, que se
imparte aquí con programas elaborados en
colaboración con la Universidad para La
Paz, de las Naciones Unidas.
Sobre el Perú, y su importancia en el
ámbito del turismo mundial, Joel Ayarza, nos
ha dejado un importante testimonio que le
justifica con sus amplios conocimientos del
tema.
Los caminos del turismo americano
“Perú es un país propicio para el desarro-
llo del turismo rural sostenible. Es un país
que posee escenarios propicios para desa-
rrollar este turismo, considerándolo una acti-
vidad complementaria al turismo histórico
cultural arqueológico”.
“Esta es la razón por la cual he desarro-
llado mi trabajo dentro de la maestría que
acabo de terminar con el tema: Turismo
rural como alternativa de desarrollo y paz
para las comunidades en Perú: caso Valle
Sagrado. Cusco, Perú”.
“Perú es un país mágico y milenario que
posee una diversidad y riqueza poco comu-
nes en el mundo. Un país que ofrece al visi-
tante infinitas alternativas y posibilidades
de vivir una experiencia única: entre su his-
toria, cultura, naturaleza y aventura, con-
vierten dicho país en mucho más que en un
solo destino”.
“La zona de mi proyecto se centra en la
región del Cusco, actualmente capital his-
tórica del Perú, es mundialmente conocido
por su esplendoroso pasado y la importan-
cia de la evolución de la cultura que se desa-
rrolló en este pueblo. El Cusco por mérito
propio ostenta muchos títulos de honor, tales
como patrimonio cultural de la humanidad,
patrimonio cultural del mundo, capital
arqueológica de América, y muchos otros
galardones que le hacen merecedor de un
sitial muy especial en la cultura, no solo del
Perú, sino del mundo”.
“El Valle Sagrado de los Inkas, Cusco, es
un hermoso valle que es recorrido en todo
lo largo por el gran río Vilcanota, encierra
un conjunto especial de paisajes y grupos
arqueológicos importantes desde siempre,
pero aún varios no encontrados y aún
muchos todavía no conocidos por el
Impresionante aspecto nocturno de la plaza principal de Cusco, con las imágenes de
la Catedral y la Iglesia de la Compañía de Jesús, presidiendo la estampa postal
Machu Picchu, Patrimonio de la Humanidad,
principal reclamo turístico peruano, de inme-
jorable presencia histórica y mítico contenido
Joel Fernando,
en su
despacho de
prácticas en
el Hotel Las
Águilas, de
Puerto de la
Cruz
mundo... guarda en sus entrañas una com-
pleta armonía entre su clima especial y las
tierras fértiles, invitando al descanso y sano
esparcimiento”.
“Este lugar privilegiado de la Tierra,
enmarca para su visita zonas como: el
famoso Camino Inka que lleva por sitios
inhóspitos hacia la Gran Fortaleza, una de
las maravillas del mundo, “Machu Picchu”,
saliendo desde la ciudad del Cusco, o el ini-
cio de la gran obra para Latinoamérica que
será el Gran Camino Inka, importante sen-
dero que unirá países hermanos como
Argentina, Ecuador, Colombia, Bolivia y
Chile, todos a su punto central como lo fue
siempre Cusco en Perú. Estos caminos inkas
que antes unían a las fronteras del imperio
incaico con su capital, El Cusco, es el
famoso camino “qhapaqñan”, actualmente
ya en preparación para su uso turístico”.
Las nuevas expectativas del país de
los inkas
Siguiendo con nuestra exploración en las tie-
rras peruanas, la conversación con Joel se
hace más profunda e interesada, alentados
por nuestra reciente visita a este imponente
país de la América Hispana de tantos recuer-
dos imperecederos para nosotros, avivados
por este constante contacto que ahora sos-
tenemos con los profesionales del turismo
que recibimos acá, para compartir con ellos
sus ilusiones y sus proyectos en nuestras
aulas.
Seguimos con las visiones de Joel Ayarza:
“Fortalezas conocidas como “El Sac-
sayhuaman” recientemente hallada en sus
otras etapas de majestuosidad, que hacen
presagiar que ella, como fortaleza, sería ya
hasta más importante en relevancia que el
propio “Gran Machu Picchu” y su vecino,
como es la Fortaleza del “Choquequirao”
actualmente en su última etapa de prepara-
ción para la visita del público, nos da un gran
balcón de venezuela
Durante las clases de la maestría, vemos
a Joel Fernando, junto a Angélica y
María, venezolanas; Cecilia, argentina
y Alma, dominicana
indicio que este lugar del mundo aún toda-
vía no descubierto en su totalidad, guar-
dando en sus valles más profundos sus teso-
ros y leyendas que logran dejar a la imagi-
nación la gran inmensidad de la civilización
inka que se desarrolló en estas benditas tie-
rras. Nuestro afán es desarrollar el turismo
y su capacitación en tan grandioso tema”.
El propósito de unas ideas
Joel Ayarza, se confiesa:
“En este ir y venir, tomamos la respon-
sabilidad de especializarnos en calidad turís-
tica ambiental sostenible y promoción de la
paz, gracias al apoyo exterior, para lograr
transmitir todo ello a nuestra gente en lo que
esperamos que será eso para nosotros... Así,
nuestras aún todavía leyendas, tendrán un
acercamiento cada vez más latente a la rea-
lidad y estas tendrán a su vez un gran futuro
para la promoción de la paz en el mundo...
Esperemos algún día comentar, tal vez por
este mismo medio y en este mismo lugar,
algún gran nuevo descubrimiento para la
humanidad de la paz, como podría ser nues-
tra Gran Fortaleza Vilcabamba, la aún “Gran
Ciudad perdida de los Inkas”, entre otros”-
“Es así como realizamos nuestros estudios
de calidad turística ambiental sostenible y
promoción de la paz, gracias al apoyo de
instituciones privadas del turismo en Cana-
rias y personas filantrópicas que desinte-
resadamente nos han brindado el apoyo total
para seguir adelante en esta carrera del
mundo, a fin de difundir la paz mediante el
turismo. También tenemos que dar gracias
por abrirnos la puerta a que, por ejemplo,
se difunda nuestra cultura y nuestro patri-
monio cultural como es la de mi ciudad,
como es con el presente reportaje. Dar a
conocer y difundir cultura sobre nuestro
mundo, como se realiza con estos trabajos
de prensa, nos da la seguridad de que toda-
vía hay una luz de esperanza de por qué
seguir apostando para la paz en el mundo”.
La ecología y el futuro
La vocación ecologista de Joel Ayarza está
impuesta en toda su amplia disertación en
la cual se le veía siempre inmerso en pro-
fundas meditaciones sobre lo que se podía
lograr en su país, muy especialmente en su
privilegiado lugar de nacimiento.
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“Dar a conocer sitios tan bellos como mi
ciudad que no sólo cuenta con un patrimo-
nio cultural, sino también, hasta con un
patrimonio natural, promocionar zonas en
el mundo tan privilegiadas como la mía, la
cual por ejemplo, tiene tantos recursos natu-
rales como la biosfera del Manu, y su par-
que nacional, reserva de más de 10.000 espe-
cies de animales y 20.000 especies de plan-
tas, todavía aún muchas no estudiadas por
la ciencia, nos da una conciencia de la
importancia de la preservación medio
ambiental que esto conlleva para el mundo,
o también, nos da a entender que nuestros
otros recursos naturales que tenemos, los
extraíbles de la tierra como es nuestro gas
o nuestro oro o petróleo, entre otros, nos
lleve a trabajar más, e intensamente, para
lograr una sostenibilidad medio ambiental
con el prodigio del turismo, ya que, por
ahora nuestros factores naturales extraíbles
son el factor más importante para nuestra
economía y a la que le debemos nuestro tra-
bajo y comida. Esperando algún día lograr,
no sólo igualar o compatibilizar todos estos
recursos con el motor sin chimeneas de la
economía, como es el turismo, logrando así
la sostenibilidad económica y social de nues-
tro pueblo...”.
Un epílogo para recordar
Joel Fernando Ayarza Carbone, un nombre
escrito en la historia de los estudios sobre
turismo en las Islas Canarias, venido acá
desde los confines de Los Andes peruanos,
de Cusco, junto a la fortaleza de Machu
Picchu, no puede ocultar su agradeci-
miento a estas tierras de gracia, aunque haya
en estos parajes quienes no merecen vivir
en ellas... No precisamente las decenas de
iberoamericanos a los que estamos teniendo
la responsabilidad compartida de trasmitir-
les unos conocimientos del mundo del
turismo, cimentados en serias, profundas e
inapreciables experiencias, difíciles, muy
difíciles de apreciar, para quienes no tienen
ni la capacidad ni los conocimientos nece-
sarios para ello.
Las palabras de Joel lo dicen todo: “Me
despido de este gran lugar, de este mi gran
instituto, con todo lo vivido, con toda la
experiencia recabada durante este tiempo,
conociendo realidades gracias a las clases
impartidas en nuestras aulas, a sus visitas
guiadas, a las clases para ayudarme a cono-
cer realidades como la del ejemplo de Costa
Rica y turismo rural, El Algarve... Agradezco
a las autoridades de Canarias, a sus ayun-
tamientos, a sus hoteles y restaurantes, que
nos dieron tanto apoyo a nosotros, estu-
diantes americanos, para realizar estos
estudios y prácticas en sus instalaciones; les
agradezco encarecidamente por haber cono-
cido a ese gran “Tenerife Amable” en cada
esquina y en cada ciudadano de cada ciu-
dad, por toda la cordialidad y por la opor-
tunidad ofrecida por nuestro instituto, con
su preocupación personal por cada uno de
nosotros, por todo lo proporcionado moral,
material y espiritualmente, durante todo este
tiempo que he disfrutado acá”.
“Ahora con las energías puestas y asimi-
ladas para transmitir y difundir todo lo
aprendido, poniéndolo en práctica en nues-
tro medio al llegar, voy sabiendo que la cali-
dad en el turismo se encuentra en todo nivel
de la organización, gracias a toda esa gran
familia que encontré en este viaje, gracias
a todo ello sé ahora que, para lograr, por
ejemplo, esta calidad en cada trabajo fun-
cional de la organización, uno primero tiene
que vivirlo y saber así como es ello...”.
Dice el refrán que; “De bien nacido es ser
agradecido”: Bien por Joel Fernando
Ayarza Carbone.●