1.

Mtodo de presin mxima de burbuja

Consiste en conectar un pequeo conducto capilar entre un recipiente que pueda
comprimir un gas y otro que contenga un fluido, posteriormente se comprime el
gas y en el recipiente con el fluido aparecer una pequea burbuja por el conducto
capilar. Con un manmetro conectado al conducto se mide la cabeza de presin
en el interior de la burbuja y con una regla se mide la presin en el interior del
fluido cercano a la burbuja, por medio de la siguiente ecuacin basada en la
diferencia de presiones en el interior y exterior de la burbuja se puede hallar la
tensin superficial.

)
Donde es el radio de la burbuja, es la gravedad,

densidad del fluido de la

burbuja, densidad del fluido,

es la altura alcanzada medida en el manmetro

del conducto y es la altura medida en el recipiente, la siguiente imagen ilustra el
experimento [1] [3].

Lquido elegido: agua
Radio del capilar R=1 mm
Densidad del agua =1000 kg/m
3

Profundidad del extremo del capilar h=3 cm
Densidad del lquido manomtrico
m
=800 kg/m
3

Diferencia de alturas en el manmetro h
m
=2 2.8 =5.6 cm
Se mide la tensin superficial de un lquido, a partir de la medida de la
sobrepresin en el interior de una burbuja de aire formada en el interior de
dicho lquido.

Fundamentos fsicos
El dispositivo experimental se muestra en la figura. Se inyecta con cuidado
aire por el tubo A, las burbujas formadas en el capilar C se desprenden
ascendiendo hasta la superficie del vaso. El manmetro M mide la
sobrepresin requerida para formar la burbuja.

Para inyectar aire se emplea un embudo E lleno de agua, con una llave L que
se abre muy poco. El agua que cae del embudo va llenando el matraz K y el
aire desalojado sale hacia el dispositivo.
Calculamos la presin en el interior y en el exterior de la burbuja en el
momento en el que se desprende:
Presin exterior:
La presin exterior a la burbuja es la suma de la presin atmosfrica p
0
ms la
de la columna de lquido de densidad y altura h.
p
e
=p
0
+ gh
Presin interior
La presin en el interior de la burbuja es la suma de la presin
atmosfrica p
0
ms la que corresponde a la altura mxima h
m
marcada por el
manmetro que contiene un lquido (lquido manomtrico) de densidad
m
.
p
i
=p
0
+
m
gh
m

Como hemos visto en la pgina anterior, la diferencia de presin entre el
interior y el exterior de una burbuja debido a su curvatura es

Donde R es el radio de la burbuja o del capilar. El factor dos se debe a que la
burbuja solamente presenta una cara (una pompa de jabn tiene dos caras).
Despejando la tensin superficial llegamos a la siguiente frmula