LA FUNCIN DE OPERACIONES Y LA

GESTION TCTICA





INTRODUCCIN AL CURSO

RECURSOS, COMPETENCIAS Y CAPACIDAD
ESTRATEGICA


o
El xito de una estrategia depende de la capacidad
estratgica de la organizacin para actuar con
calidad
o
La capacidad estratgica depende de tres factores
principales.
- Los recursos disponibles
- La competencia con que se realizan las actividades
- El equilibrio entre recursos
CASOS: VENTAJ A COMPETITIVA A PARTIR DE
LOS RECURSOS Y COMPETENCIAS


Base de la ventaja competitiva: Heterogeneidad de recursos y
competencias.
El denominador comn es que los recursos y competencias en
cuestin son difciles de imitar.
CATERPILLAR
Una empresa global de maquinaria de construccin, cuenta con un
servicio de escala mundial y dispone de una red de maquinaria a un
bajo costo.
HEWLETT PACKARD
Una de las caractersticas mas importantes de la cultura de H.P. es
que fomenta y favorece el trabajo en equipo y la cooperacin,
incluso entre distintas divisiones
Anlisis de la cadena de valor


El Anlisis de la cadena de valor describe las
actividades internas y externas a una organizacin, y
las relaciona con el anlisis de las fuerzas competitivas
de la empresa.

Las Actividades primarias estn directamente
relacionadas con la creacin o distribucin de un
producto o servicio. En estas actividades se identifican
los impulsores de valor

Las actividades de apoyo ayudan a mejorar la
efectividad o eficiencia de las actividades primarias













Actividades
de apoyo
La cadena de valor



Infraestructura de la empresa


Gestin de recursos humanos


Desarrollo tecnolgico


Aprovisionamiento




Logstica
Operaciones

Logstica

Marketing Servicios
interna
externa y ventas








Actividades primarias









Gerencia de Operaciones


Introduccin y Conceptos Bsicos


Qu es Gerencia de Operaciones?


La Gerencia de Operaciones es la administracin
del sistema productivo de una organizacin. Un
gerente de operaciones asegura la produccin
eficiente y efectiva de bienes y servicios con alta
calidad para satisfacer a tiempo una demanda


Un sistema productivo es un conjunto de
operaciones integradas que reciben insumos para
transformarlos en productos

SISTEMA PRODUCTIVO







Tipos o niveles de Gerencia



Gerencia Alta



Gerencia Media



Gerencia Baja
Gerente de ventas Gerente financiero
Gerente

de

almacenes
Jefe

de

produccin


NIVELES GERENCIALES



Junta de accionistas




Presidente del directorio




Gerente general








operaciones
Gerente

de

RR.HH.













Gerencia Alta












Gerente de
marketing


























Gerencia

Media





Jefe de
Jefe de logstica
Jefe

de

mantenimiento
Gerencia

Baja



Niveles en la organizacin

Tipo de Gerencia

Nivel
Organizacional

Horizonte de
tiempo

Alta Gerencia

Gerencia Media

Gerencia Baja

Nivel estratgico

Nivel tctico

Nivel Operativo

Largo Plazo

Mediano Plazo

Corto Plazo
Horizontes de tiempo - Tipos de decisin







Horizonte de
planificacin

Tiempo

Tipo de
decisin

Largo Plazo

Mediano Plazo

Corto Plazo

3 - 5 aos

1 ao

Semana, Mes, Trimestre

Estratgicas

Tcticas

Operativas
Tipos de decisin Ejemplos






Tipo de decisin

Tiempo

Ejemplos

Estratgica

Tctica

Operativa

3 - 5 aos

1 ao

Semana, Mes, Trimestre

Instalaciones nuevas
Productos Nuevos

Planificar las ventas
Planificar la produccin

Programa de produccin
Programa de distribucin





Funciones de un Gerente
(Funciones de la administracin)

Planeacin

Organizacin

Direccin

Control

Funciones de la Administracin

Funciones de la Administracin



PROCESO ADMINISTRATIVO


Planeacin.- Anlisis Interno y Externo para definir la Visin,
Misin , Objetivos, Metas y la Estrategia para lograrlo.


Organizacin.- Asignacin de responsabilidades y la autoridad
necesaria para el cumplimiento de las Objetivos.


Direccin.- Liderazgo necesario para lograr la motivacin de
los miembros de la organizacin y ejecutar lo planeado.


Control.- Actividades de monitoreo de resultados reales versus
resultados esperados, correccin de desviaciones en caso
necesario.



Qu hacen los Gerentes de operaciones

Planifican

Organizan

Dirigen

Controlan




Los Sistemas Productivos en el horizonte de tiempo del
mediano y corto plazo


Proceso de la Direccin Tctica de Operaciones


PRONOSTICO DE
VENTAS

MEDIANO PLAZO

PLAN DE
PRODUCCION




PROGRAMA DE
PRODUCCION

CORTO PLAZO


MRP
CRP







MUY CORTO PLAZO
CONTROL DE LA
PRODUCCION









PROVEEDORES
Flujos en Operaciones


FLUJO DE INFORMACION

COMPRAS PRODUCCI ON
DISTRIBUCION

VENTAS

STOCKS









CL I ENTE S


FLUJO DE MATERIALES




El flujo de los productos se inicia con el aprovisionamiento de

materiales.

Estos materiales pasan por una serie de fases intermedias como

son: Almacenamiento, produccin y distribucin hasta llegar a

los clientes.









PROVEEDORES
Flujos en Operaciones


FLUJO DE INFORMACION

COMPRAS PRODUCCI ON
DISTRIBUCION

VENTAS

STOCKS









CL I ENTE S


FLUJO DE MATERIALES


Las previsiones de ventas generan el nivel de stock requerido

(pronstico de ventas).

La diferencia entre stock existente y requerido mas el plan de

ventas genera las previsiones de fabricacin (plan de produccin).

Las previsiones de fabricacin generan las ordenes de produccin

(programa maestro de produccin).

Las ordenes de fabricacin generan pedidos a proveedores (MRP) .
DECICIONES EN EL AMBITO DE LA GTO



MERCADO



ESTRATEGIA COORPORATIVA




ESTRATEGIA DE FINANZAS
ESTRATEGIA

DE

OPERACIONES

ESTRATEGIA

DE

MARKETING





GERENCIA DE OPERACIONES





MATERIALES Y/O
CLIENTES
PERSONAS PLANTAS PARTES PROCESOS
COORPOR
BIENES Y/O
SERVICIOS

PLANIFICACION Y CONTROL
INPUT OUTPUT

SISTEMA PRODUCTIVO
DECISIONES EN OPERACIONES



Categora de
decisiones

Decisiones de diseo
(Estratgicas)

Decisiones de utilizacin
(Tcticas)

PROCESO

CAPACIDAD

INVENTARIOS

FUERZA TRABAJ O

CALI DAD

- Seleccin tipo de proceso
- Seleccin del equipo

- Determinar tamao
- Instalaciones
- Ubicacin

- Fijar nivel de inventarios
- Diseo control de inventarios
- Almacenamiento de inventarios

- Diseo de puestos - Sistema de
compensacin - Diseo reglamento
de trabajo

- Fijar estndares de calidad
- Orientar organizacin a la calidad

- Anlisis del flujo del proceso
- Provisin mantenimiento equipo

- Horas extra
- Subcontratacin
- Programacin

- Decidir cundo y cunto pedir

- Supervisin
- Estndares de trabajo

- Nmero de inspecciones
- Control de calidad