Manejo de cultivos en Cero Labranza:

Labores asociadas y rendimientos

obtenidos
Valdivia Chile
2014
1
INTRODUCCIN
A travs de los aos se han realizado muy malas prcticas agrcolas por un gran porcenta!e
de los agricultores en todo el mundo" es por ello #ue se han $uscado nuevas y me!ores
prcticas y herramientas #ue permitan evitar las consecuencias de estas malas prcticas"
como son principalmente la erosi%n y degradaci%n del suelo& 'or este motivo es #ue nacen
las la$ores de Cero (a$ranza )#ue *orma parte de la Agricultura de Conservaci%n+" las
cuales han #uerido y de$ido ser adoptadas por muchos de los agricultores por el hecho de
ser una alternativa sustenta$le de protecci%n y recuperaci%n del suelo&
(a Cero (a$ranza di*iere de la la$ranza tradicional en cuanto a las la$ores #ue se realizan
en el mane!o de los cultivos" las cuales sern e,puestas en este in*orma en *orma ms
general&
2
D!"RROLLO
#eneralidades
-no de los principales o$!etivos de la Cero (a$ranza es la recuperaci%n de los suelos
a*ectados por la erosi%n e!ercida por la acci%n humana al realizar un mal uso de la
ma#uinaria agrcola o por *actores naturales como puede ser el viento y la lluvia #ue
a*ectan los suelos planos o el agua #ue escurre por los suelos inclinados #ue se encuentran
desprovistos de vegetaci%n&
'ara alcanzar estos o$!etivos"
seg.n C/0V1220 )2002+
e,isten tres alternativas o $ien
llamadas 3las tres opciones4 para
realizar un $uen uso de los suelos5
realizar una plantaci%n de r$oles
para as de!ar de arar los suelos6
tam$in hacer praderas
permanentes #ue sean e,itosas
tanto en producci%n de carne"
leche o lana y por ultimo sem$rar
granos sin realizar araduras&
'ara el esta$lecimiento de un cultivo en Cero (a$ranza" ste se de$e realizar sin una previa
preparaci%n del suelo& (a semilla se de$e colocar en surcos o agu!eros sin e,istir una
remoci%n del suelo&
(a realizaci%n de esto ha podido hacer posi$le por la disponi$ilidad #ue e,iste hoy en en
da de modernas sem$radoras especiales para la cero la$ranza en con!unto con los
her$icidas" lo cual ha hecho posi$le un *uerte crecimiento de las siem$ras sin arar
)C/0V1220" 2002+&
3
Labores realizadas en la Cero Labranza
$% Control de erosi&n del suelo
(a Cero (a$ranza es una de las alternativas ms e*icientes #ue permiten controlar la
erosi%n hdrica de los suelos y para impedir su degradaci%n" la cual es generada por el
impacto de las gotas de lluvia so$re el suelo descu$ierto o por el escurrimiento super*icial
en suelos inclinados y descu$iertos6 tam$in es e*iciente en me!orar la in*iltraci%n del agua"
lo #ue permite disminuir el escurrimiento super*icial e impidiendo as la *ormaci%n de
surcos o crcavas )787A+&
1n suelos muy arcillosos y #ue presentan una muy $a!a in*iltraci%n se construyen
necesariamente zan!as de desviaci%n" las cuales permiten evacuar de *orma ms *cil los
e,cesos de agua lluvia& 1stas zan!as ayudan a disminuir la *uerza de arrastre del agua y
promueve la in*iltraci%n&
$%$% Manejo de rastrojos
9entro de las prcticas #ue se realizan en la cero la$ranza se encuentra el adecuado mane!o
de los rastro!os" donde seg.n C/0V1220 )2002+ 3no es posible producir sostenidamente
en el tiempo sin rastrojos sobre el suelo4&
Como se descri$i% anteriormente" lo #ue se $usca $sicamente en la cero la$ranza es evitar
la erosi%n del suelo y por este motivo es de gran importancia realizar un uso adecuado de
los residuos #ue #uedan en el suelo de las cosechas& :stos de$en permanecer en el suelo
para ser utilizados en las cosechas siguientes como co$ertura o $ien incorporndolos al
suelo" ya #ue al descomponerse sirven como a$onos orgnicos para el suelo&
;eg.n la <A0 el uso adecuado de los rastro!os reduce la erosi%n" contri$uye al control de
malezas" me!ora la in*iltraci%n del agua" aumenta la materia orgnica" protege el cultivo de
malezas" me!ora la estructura del suelo en cuanto al aumento de los agregados y los
microorganismos del suelo ayudando as a la *ertilidad de ste&
1,isten agricultores #ue realizan un mane!o inadecuado de los rastro!os realizando una
#uema de ellos" lo cual puede traer pro$lemas am$ientales6 pro$lemas !udiciales para el
propio agricultor6 se generan procesos erosivos del suelo al de!arlo desnudo y tam$in
pro$lemas de productividad de$ido a las prdidas de *ertilidad&
4
Al *inalizar los cultivos" C08A< a*irma #ue es esencial la realizaci%n del picado de los
rastro!os y su uni*orme distri$uci%n por todo el campo por ello se re#uiere de ma#uinaria
#ue presente picadores de pa!a y esparcidores en las cosechadoras" para #ue as se pueda
me!orar la descomposici%n del rastro!o y para #ue se simpli*i#uen las di*icultades de
siem$ra de siguiente cultivo&
'% Labores (revias a la siembra
'%$% !ubsolado
1n suelos donde se e!erci% un e,cesivo paso de ma#uinaria se puede llegar a producir
pro$lemas de e,ceso de agua" por el hecho de #ue $a!o el suelo se ha *ormado un estrato
duro llamado 3pie de arado4 el cual di*iculta el crecimiento de las races del cultivo y
tam$in impide la penetraci%n del agua&
9e acuerdo a 787A" el pie de arado se de$e romper con un instrumento llamado su$solador
del cual e,isten de tracci%n mecnica )<igura 1+" tracci%n manual y tracci%n animal )<igura
2+" ste .ltimo solo de$e ser usado cuando la estrata compactada no est u$icada a ms de
1=>20 cm de pro*undidad& (a la$or la recomiendan realizar" en algunos suelos" cada 10 aos
en cada potrero&
Antes de realizar esta la$or se de$en e*ectuar calicatas en el suelo" de modo #ue se pueda
determinar la e,istencia y la pro*undidad de la estrata compactada )787A+& 2am$in
recomiendan #ue la la$or se e*ect.e a principio de invierno o a salida de ste para #ue el
suelo no se encuentre con e,ceso de humedad&

)i*ura $% !ubsolador de tracci&n
mec+nica
)i*ura '% !ubsolador de tracci&n
animal
5
'%'% Control de malezas
1n Cero (a$ranza es necesario minimizar la competencia de las malezas con los cultivos
de carcter econ%mico #ue se sem$rarn" por ello se de$e e*ectuar un control de malezas
antes de la siem$ra con alg.n her$icida total" lo cual es llamado 3$ar$echo #umico4& 1n
las zonas de secano del pas se de$en esperar las primeras lluvias para #ue se estimule la
emergencia de las malezas y luego hacer la aplicaci%n del her$icida& 'ara este mane!o es
necesario utilizar a#uellas variedades #ue sean resistentes a her$icidas" para #ue puedan
en*rentar de me!or *orma la aplicaci%n de ellos y as o$tener me!ores rendimientos&
1sta la$or puede ser realizada con un pulverizador de tractor o con un pulverizador de
mochila& C/0V1220 e,plica #ue la *orma ms e*iciente del control de malezas es por
medios mecnicos #ue aplican microgotas a presi%n en $o#uillas dispuestas en una $arra
plega$le& 1l tra$a!o se realiza humectando la super*icie del suelo con malezas #ue estn por
geminar o #ue ya han germinado& C/0V1220 tam$in seala #ue los aplicadores de
her$icidas se de$en tra$a!ar so$re suelo h.medo pero evitando el e,ceso de peso de la
m#uina" ya #ue en estas condiciones el suelo se encuentra muy sensi$le a la compactaci%n&
1n lugares donde se practica la Agricultura 1col%gica y se realiza tam$in Cero (a$ranza"
mantienen el suelo cu$ierto de *orma permanente con cultivos de co$ertura o $ien con el
rastro!o como se mencion% anteriormente" y de esta *orma impedir la aparici%n de malezas
sin la aplicaci%n de #umicos&
,% !iembra
(o ms importante para #ue se pueda realizar la la$or de siem$ra y con el mayor ,ito
posi$le" es la ma#uinaria #ue se utilizar& 1stas m#uinas realizan el mismo tra$a!o #ue
a#uellas sem$radoras tradicionales" pero di*ieren especialmente en la capacidad de corte
#ue generan so$re los rastro!os y las races&
1s importante tener en cuenta el peso #ue de$e tener la sem$radora por unidad semilladora
)para evitar la compactaci%n del suelo+" el cual depender del tamao #ue tenga la semilla y
de la pro*undidad #ue se re#uiere& (a pro*undidad de siem$ra de$e estar relacionada con el
tamao de la semilla y tam$in de$e considerar el tipo de suelo" ya #ue mientras ms
pesado sea ste menor de$era ser la pro*undidad )C/0V1220" 2002+&
6
(a compactaci%n #ue se puede generar en el suelo por la ma#uinaria va a depender del
grado de humedad #ue ste presente" por ello es #ue la siem$ra se de$e realizar cuando el
suelo se encuentra en una condici%n *ria$le& ;i llegara a ocurrir una compactaci%n producto
del paso de la ma#uinaria so$re suelos h.medos" se per!udicara la esta$ilidad del sistema"
se a*ectara el desarrollo y la productividad de las plantas )C/0V1220" 2002+&
;eg.n la <A0" la sem$radora para Cero (a$ranza es una m#uina diseada para servir a las
*unciones de sus a$resurcos& (os a$resurcos son componentes de la ma#uina #ue crea una
3a$ertura4 o 3ranura4 o 3surco4 en el suelo" en donde se colocar la semilla y en algunos
casos el *ertilizante& (os a$resurcos son los .nicos componentes de la sem$radora de cero
la$ranza #ue pueden romper realmente la super*icie del suelo" cumpliendo as todas las
*unciones necesarias para la preparaci%n de la cama de siem$ra y a la vez sem$rar
)?A@1/" A+&
1,isten modelos de sem$radoras corrientes y sem$radoras de precisi%n" las cuales de$en
tener un mayor grado de ela$oraci%n para #ue puedan *uncionar con su m,imo potencial y
con una menor dependencia del clima&
Al igual #ue los su$soladores" e,isten tipos de sem$radoras de tracci%n mecnica" tracci%n
animal y tracci%n manual& 1n este sistema la semilla se coloca directamente en el suelo
como una especie de inyecci%n o con re!as sem$radoras de discos o de cincel #ue cortan los
rastro!os" a$ren el suelo y depositan la semilla )<A0" 2000+& 1l rastro!o presenta un e*ecto
*sico #ue impide el $uen *uncionamiento de las sem$radoras tradicionales" es por ello #ue
se re#uiere una m#uina especialmente e#uipada con instrumentos #ue corten el rastro!o y
#ue permitan poner la semilla en el suelo para su adecuada germinaci%n )C08A<+&
1l diseo de la m#uina va a depender del sistema de producci%n #ue se #uiera esta$lecer"
del tipo de suelo y de la tracci%n #ue se desea e!ercer )787A+&
-% Control de (la*as y en.ermedades
-no de los principales e importantes controles #ue se realizan en la cero la$ranza" es la
rotaci%n de cultivos& :sta nos ayuda a eliminar o reducir potenciales en*ermedades al
interrumpir su cadena in*ecciosa y al eliminar sus hospederos& Ca$e destacar la importancia
de analizar cul ser la sucesi%n de cultivos #ue irn rotando" ya #ue los rastro!os pueden
servir como hospederos para pat%genos a los cuales es suscepti$le el nuevo cultivo&
7
1s $astante *recuente la in*estaci%n por moluscos" como es el caso de caracoles y $a$osas
los cuales son posi$les de prevenir con el $uen mane!o de los rastro!os" o $ien con
aplicaci%n de insecticidas cuando la po$laci%n de moluscos es alta en el momento de la
siem$ra )B1/8C891D et al.+
Rendimientos
(os rendimientos en Cero (a$ranza van a depender estrictamente de c%mo sean llevadas a
ca$o las la$ores en el control de malezas" mane!o de los rastro!os seg.n tipo y cantidad"
*ertilizaci%n del suelo y de siem$ra& 2am$in va a depender de los cultivos #ue se estn
utilizando en las rotaciones de siem$ra&
1l control de malezas va de la mano con el mane!o de los rastro!os6 al de!ar cantidades muy
altas de rastro!os en el suelo se di*iculta el control de malezas de$ido a cam$ios en el tipo
de malezas y a #ue se genera una menor e*iciencia de los her$icidas suelo>activos #ue son
utilizados especialmente en leguminosas&
-na mayor cantidad de rastro!os" dependiendo tam$in del tipo )de #ue cultivo proviene+
puede provocar una mayor presi%n de los microorganismos pat%genos #ue completan sus
ciclos de desarrollo en los rastro!os )se genera un cam$io en el microam$iente #ue hace el
rastro!o+" y tam$in se genera una mayor presencia de $a$osas las cuales re#uieren de un
nicho ms h.medo para poder vivir y sentirse ms protegidas" condici%n #ue les otorga el
e,ceso de rastro!os );7(VA et al+& -na mayor cantidad de rastro!os" so$re todo de cereales"
tam$in puede a*ectar la la$or mecnica de siem$ra a*ectndose el esta$lecimiento del
cultivo& ;e puede generar una disminuci%n en la temperatura del suelo" hacindose ms
lento el esta$lecimiento del cultivo y de!ando de esta *orma a las plntulas e,puestas por un
mayor tiempo al ata#ue de los pat%genos& (os rastro!os tam$in li$eran compuestos
alelopticos )compuestos #ue in*luyen en el crecimiento" supervivencia o reproducci%n de
un organismo+ t%,icos" #ue pueden inhi$ir la germinaci%n y emergencia del cultivo
)Acevedo et al+&
1n general si las la$ranzas antes mencionadas se realizaran de *orma adecuada" los
rendimientos de un cultivo en Cero (a$ranza seran ms altos en comparaci%n a un cultivo
en (a$ranza 2radicional&
8
(a <A0 asegura #ue la Agricultura de Conservaci%n general )de la cual *orma parte la Cero
(a$ranza+ puede producir rendimientos e#uivalentes o ms altos de los sistemas de
(a$ranza tradicional" como se muestra en la <igura E& ;in em$argo" los
rendimientos de los cultivos pueden disminuir en las *ases iniciales de la adopci%n
de la Agricultura
Convencional y solamente se
aumentan por so$re los
rendimientos de cultivos en
la$ranza tradicional cuando el
sistema de Agricultura
convencional se encuentre
esta$ilizado )<igura 4+&
<igura E& /endimientos de trigo" soya y maz $a!o la$ranza
convencional y Agricultura de Conservaci%n )promedios en un
perodo de F aos+ ?rasil&
<-18215 <A0&
<-18215 <A0&
<igura 4& (as *ases de transici%n en la adopci%n de la Agricultura Convencional )AC+
<-18215 <A0&
9
CONCLU!ION!
(a principal raz%n de la realizaci%n de la Cero (a$ranza" como *orma de Agricultura
Convencional" es la recuperaci%n de los suelos producto de la erosi%n e!ercida por su
mal mane!o en la Agricultura&
(a *inalidad de a Cero (a$ranza es realizar el esta$lecimiento de un cultivo sin una
previa preparaci%n del suelo&
'ara el control de la erosi%n de de$e mantener el suelo cu$ierto ya sea con un $uen
mane!o de los rastro!os de las cosechas anteriores o con vegetaci%n (os rastro!os
realizan un gran aporte nutricional al suelo& 2am$in se pueden realizar zan!as de
desviaci%n cuando el suelo pueda presentar pro$lemas de erosi%n hdrica ayudando de
igual *orma a la in*iltraci%n del agua en el suelo&
'revio a la siem$ra se de$e realizar un riguroso control #umico contra malezas y en
suelos en #ue se ha generado pie de arado producto del mal mane!o de la ma#uinaria
agrcola" se de$e realizar un su$solado para eliminar la estrata compactada&
(a siem$ra tendr su ,ito dependiendo del tipo de ma#uinaria #ue se utilizar"
e,istiendo di*erentes tipos de sem$radoras las cuales dependen del tipo de semilla #ue se
sem$rar&
(a rotaci%n de cultivos permite evitar o disminuir la aparici%n de ciertas plagas o
pat%genos #ue pueden per!udicar al cultivo" analizando cules sern los cultivos #ue se
rotarn de acuerdo a sus caractersticas como hospederos y su suscepti$ilidad&
1l rendimiento o$tenido en Cero (a$ranza va a depender de la e*iciente realizaci%n de
las la$ores para el esta$lecimiento del cultivo" pudiendo generar as niveles ms altos en
comparaci%n a una la$ranza tradicional&
10
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