Balano 20.

300 sacas dia

DISCRIMINAO Unid. Valor
Quantidade de Caldo para Acar % 50
Extrao % 95
Horas de efetivas de moagem hs 22
Capacidade Horria de Moagem tc 400
Fibra % da Cana % 15
ART % da Cana % 15.8
Pol % da Cana % 15.01
Pureza no Xarope (estimado) % 83
Pureza no Melao (estimado) % 37
Queda de Pureza na Massa A % 20
Queda de Pureza na Massa C % 23
Pureza da Massa A % 75
Pureza da Massa C % 60
Pureza do Acar de Primeira % 99
Pureza do Acar de Segunda % 88
Temperatura de Entrada do Caldo Sulfitado no Aquecedor C 30
Temperatura de Saida do Caldo Sulfitado do Aquecedor C 105
Calor Latente do Vapor (Vegetal 521), (Escape 529) Caldo Sulfitado kcal/kg 521
Velocidade do Caldo no Aquecedor de Caldo Sulfitado m/s 1.2
Temperatura do Vapor de Aquecimento (Vegetal 115), ( Escape 127) C 115
Temperatura de Entrada do Caldo Decantado no Aquecedor C 90
Temperatura de Sada do Caldo Decantado do Aquecedor C 110
Calor Latente do Vapor (Vegetal 521), (Escape 529) Aquecedor Caldo Dec. kcal/kg 521
Velocidade do Caldo no Aquecedor de Caldo Decantado m/s 1.2
DISCRIMINAO Unid. Valor
Temperatura do Vapor de Aquecimento ( Vegetal 521) , ( Escape 529) C 115
Parmetros Operacionais
Estimativa de Produo
Acar ( sacas de 50 kg) sacas 12337.72
Extrao 95
Continuidade Operacional
Horas efetivas Diria hs 22
Capacidade de Moagem hs 400
Caractersticas da Cana
Fibra % da Cana ( Conforme Boletim do Laboratrio) % 12.00
ART % da Cana ( Conforme Boletim do Laboratrio) % 15.80
POl % da Cana % 15.01
BALANOS DE MASSA
Extrao, Peneiramento, Decantao e Filtragem
Lavagem e Preparo da Cana
ART na Cana kg/h 63,200.00
Fibra na Cana kg/h 48,000.00
gua e Impurezas na Cana kg/h 288,800.00
Terra na Cana kg/h 20,000.00
Cana Bruta para Extrao kg/h 420,000.00
gua de Lavagem de Cana m3/h 3,200.00
Terra Removida na Lavagem de Cana kg/h 19,000.00
Terra no Processo kg/h 1,000.00
Perdas de Art na gua de Lavagem de Cana kg/h 632.00
gua Efluente ( gua de Lavagem + Terra Removida + Perdas de ART) kg/h 3,219.63
DISCRIMINAO Unid. Valor
Cana Lavada para Extrao kg/h 401,000.00
ART na Cana aps a Lavagem kg/h 62,568.00
Moagem e Peneiramento
Extrao total de POl kg/h 59,439.60
Caldo misto para Processo kg/h 441,100.00
Produo de Acar por 1000 kg de Caldo
Pol no Caldo misto para cada 1000 kg de Caldo kg/h 148.2284
Perdas de Pol no Processo ( para 1000 kg de caldo) kg/h 3.7057
Pol no Xarope ( 1000 kg de Caldo) kg/h 144.523
Slidos no Xarope ( 1000 kg de caldo) kg 174.1238
Pureza no Xarope ( estimado ) % 83
Pureza do Melao ( estimado) % 37
Acar Produzido por 1000 kg de Pol kg/h 127.1380
Pol no Melao kg/h 17.3847
Produo de Acar Programado kg 28040.28
Quantidade de Caldo p/ Produo de Acar) kg/h 220550.00
Quantidade de Sacas de Acar Dia scs 12337.72
Quantidade de POl no Caldo Misto p/ Acar kg 32691.78
Brix do Caldo Misto para Acar % 17.86
Slidos no Caldo Misto kg 39,387.687
Quantidade de Pol Retirada as Perdas kg 31,874.49
Sulfitao do Caldo Para Acar
Quantidade de Enxofre a Sulfitar o caldo p/ Fabricao de Acar) kg/h 88.22
Concentrao do Leite de Cal a 6 B em CaO / Litros g 56
Quantidade de Cal Para o Caldo Sulfitado kg/h 264.66
Consumo de Cal para 1000 kg de Caldo g 1200
DISCRIMINAO Unid. Valor
Consumo de Leite de Cal para 1000 kg de caldo kg 21.43
Quantidade de Leite de Cal para o Caldo Sulfitado kg/h 4726.07
Quantidade de Caldo Sulfitado para Aquecimento ( Fabricao de Acar) kg/h 225364.29
% de Brix no Caldo Sulfitado para Aquecimento ( Fabricao de Aucar) % 18.019
Quantidade de caldo (105) a Decantar ( Fabricao de Acar) kg/h 225364.29
Decantao e Filtragem do Caldo Para Acar
Quantidade de Torta 60% de Umidade para 1000 kg de Caldo kg 34.00
Produo Total de Torta para o Caldo Sulfitado ( Fabricao de Acar) kg/h 7662.39
Matria Seca na Torta ( Fabricao de Acar) kg/h 3064.95
Quantidade de Lodo Produzido no Decantador ( com 7% de Mat. Seca) kg/h 22536.43
Quantidade de Matria Seca no Lodo do Decantador (Fabricao Aucar) kg/h 1577.55
Quantidade de Bagacilho a ser Adicionado no Lodo ( Fabricao Acar) kg/h 1487.40
Quantidade de Lodo a Ser Enviado p/ o Filtro ( Fabricao de Acar) kg/h 24023.83
Quantidade de Pol no Lodo (Fabricao de Acar) kg/h 1126.8215
Calor especfico do Caldo kcal / kg c 0.89188692
Temperatura do Caldo Entrando no Decantador C 105
Temperatura de Evaporao C 100
Calor Latente do Flash a 105 c kcal / kg c 535.8
Peso do Vapor Flasheado ( Caldo Fabricao de Acar) kg/h 1880.69
Pol na Torta ( Caldo Fabricao de Acar) kg/h 29.3286
Quantidade de Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) kg/h 199820.35
% de Pol no Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) % 19.3242
Brix no Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) % 19.758
gua de Lavagem da Torta ( Adicionada no Filtro) kg/h 7207.15
Caldo Limpo e Turvo do Filtro Retorno ao Processo kg/h 22081.19
Pol no Caldo Limpo e Turvo kg/h 1097.4928
DISCRIMINAO Unid. Valor
Impurezas no Caldo Limpo e Turvo kg/h 1545.68
Brix no Caldo Limpo e Turvo ( Fabricao de Acar) % 11.970
Capacidade do Decantador
Horas de Reteno hs 4.00
Capacidade Instalada m3 901.457
Aquecimento de Caldo Sulfitado p/ Decantador
Quantidade de Caldo a Aquecer kg/h 225364.29
Consumo Total de Vapor kg/h 29996.94
Calor especfico do Caldo 0.892
Coeficiente de Transmisso de Calor - Kcal /m2 .C.h - 713.00
Superfcie de Aquecimento Necessria m2 603.2989
Aquecimento Caldo Decantado p/ Pr Evaporador
Quantidade de Caldo a Aquecer kg/h 199820.35
Consumo Total de Vapor kg/h 6761.29
Calor especfico do Caldo 0.881
Coeficiente de Transmisso de Calor - Kcal /m2 .C.h - 713.00
Superfcie de Aquecimento Necessria m2 397.5777
Pr Evaporador Para Acar
Caldo Decantado para Acar kg/h 199820.35
Quantidade de Slidos no Caldo kg/h 39481.2251
Quantidade de Art no Caldo kg/h 38613.7453
Brix de Entrada % 19.7584
Brix de Sida % 22.00
Agua a Adicionar no Pr Para Ajuste Operacional % 0.000
Quantidade de gua Adicionada no Pr % 0.000
Quantidade de Caldo e gua no Pr kg/h 199820.35
% de Brix no Caldo Dentro do Pr % 19.7584
DISCRIMINAO Unid. Valor
gua Evaporar Dentro do Pr Evaporador kg/h 20360.23
Taxa de Evaporao no Pr Evaporador ( efetiva) kg/m2 25
Superfcie de Aquecimento Necessria Efetiva m2 814.409276
Quantidade de Caldo Concentrado Aps o Pr kg/h 179460.11
Consumo de Vapor Escape 1,5 kg/cm2 no Pr kg/h 20360.23
Caixas de Evaporao
% de Brix do Xarope na ltima Caixa % 60.00
gua Adicionar nas Caixas para Regularizao Operacional kg/h 0.00
gua a Evaporar Dentro das Caixas kg/h 113658.07
Quantidade de Caixa no Conjunto de Evaporao p 3
Taxa de Evaporao na Caixa Kg/m2 20
Superfcie de Aquecimento Necessria ( SAI) m2 5682.90
Superfcie de cada Caixa ( SAI) m2 1894.30
Quantidade de Xarope 60 Brix kg/h 65802.04
Consumo de Vapor Vegetal na Primeira Caixa kg/h 37886.02
Composio do Xarope na Fbrica de car
Perdas de Pol no Processo kg/h 817.2945
Perdas Indetrminadas de Slidos no Xarope kg/h 1078.23
Slidos no Xarope para Fabrica de Acar kg/h 38402.9946
gua no Xarope kg/h 27399.0472
Quantidade de Xarope Para Fabricao de Acar kg/h 65802.04
Fabricao de Acar ( Sistema de duas Massas)
Slidos no Melao para 1000 kg de Caldo para Acar kg/h 46.9858
Quantidade de Slidos no Melao kg/h 10362.7128
Peso do Melao kg/h 12191.4269
Agua no Melao kg/h 1828.71403
DISCRIMINAO Unid. Valor
Pureza do Acar de Segunda % 88
Slidos na Massa B por 1000 kg de Caldo kg 86
Brix da massa B % 90
Densidade da Massa B kg / l 1.50
Peso da Massa B para 1000 kg de Caldo kg 95.0902603
Volume da Massa B para cada 1000 kg de Caldo l 63.3935068
Quantidade de Massa B kg/h 20972.1569
Volume da Massa B l / h 13981.4379
Quantidade de Slidos na Massa B kg/h 18874.9412
Acar de Segunda para cada 1000 kg de Caldo kg 38.5955
Quantidade de Aucar de Segunda kg/h 8512.22839
Slidos do Xarope p/ compor a Massa de 2 p/ 1000 kg de Caldo kg 15.282
Slidos do Mel Pobre p/ compor a Massa de 2 p/ 1000 kg de Caldo kg 70.299
Slidos de Mel Pobre para compor a Massa de Segunda kg/h 15504.416
Slidos de Xarope para compor a Massa de Segunda kg/h 3370.52522
Slidos de Xarope p/ compor a massa de 1 p/ 1000 kg de Caldo kg 158.841394
Slidos de Mel Pobre para a massa de 1 p/ 1000 kg de Caldo kg 88.6236055
Pureza do Mel Pobre % 55
Slidos no Mel Rico para cada 1000 kg de Caldo kg 12.7137981
Slidos na Massa de Primeira p/ 1000 kg de Caldo kg 298.7743
Peso da Massa de Primeira para cada 1000 kg de Caldo kg 331.971395
Quantidade de slidos na Massa de Primeira kg/h 73216.2913
Volume da Massa de Primeira para 1000 kg de Caldo l 222.799594
Volume Totral da Massa de Primeira l/h 49138.4505
Densidade da Massa de Primeira kg/l 1.49
DISCRIMINAO Unid. Valor
Dimensionamento dos Equipamentos
Tempo de Cozimento para massa de Primeira hs 3.5
Capacidade do Cozedor para massa de primeira hl 1720
Tempo de Cozimento para massa de segunda hs 4.5
Capacidade do Cozedor para massa segunda hl 629
Capacidade do Cristalizador para Massa de Primeira hl 1720
Capacidade do Cristalizador para Massa de Segunda hl 3529
Fabricao de lcool
Quantidade de Mel Final para Fabricao de Alcool kg/h 12191.4269
Quantidade de Art no Mel Final Kg/h 3834.20
Quantidade de Impurezas no Mel 6528.51
Rendimento na Fermentao % 90
Quantidade de lcool Puro no Mosto Kg/h 2232.65684
Rendimento na Fermentao kg/h 99
Produo de lcool Total kg/h 2210.33027
Produo de lcool de Segunda kg/h 221.03
Produo de leo Fsel kg/h 110.516514
Centrfugas de Acar
Vapor de Lavagem ( Vlvula Redutora 21 kg/cm2 para 5 kg/cm2) kg/h 2205.50
Aquecimento de Mis e Lavagem dos Cozedores
Consumo Vapor p/ Lavagem de Mis e Lavagem dos Cozedores (5 kg/cm2) kg/h 2867.150
Secador de Acar
Consumo de Vapor ( Vapor de Escape) kg/h 6616.50
Fabricao de Acar
Consumo de Vapor para Evaporao dos Mis ( Cozedor no Pico) kg/h Balano
Balano para 4000 sacas dia
DISCRIMINAO Unid. Valor
Quantidade de Caldo para Acar % 60
Extrao % 95
Horas de efetivas de moagem hs 22
Capacidade Horria de Moagem tc 100
Fibra % da Cana % 13
ART % da Cana % 11.7
Pol % da Cana % 11.115
Pureza no Xarope (estimado) % 83
Pureza no Melao (estimado) % 37
Queda de Pureza na Massa A % 20
Queda de Pureza na Massa C % 23
Pureza da Massa A % 75
Pureza da Massa C % 60
Pureza do Acar de Primeira % 99
Pureza do Acar de Segunda % 88
Temperatura de Entrada do Caldo Sulfitado no Aquecedor C 30
Temperatira de Saida do Caldo Sulfitado do Aquecedor C 105
Calor Latente do Vapor (Vegetal 521), (Escape 529) Caldo Sulfitado kcal/kg 521
Velocidade do Caldo no Aquecedor de Caldo Sulfitado m/s 1.2
Temperatura do Vapor de Aquecimento (Vegetal 115), ( Escape 127) C 115
Temperatura de Entrada do Caldo Decantado no Aquecedor C 90
Temperatura de Sada do Caldo Decantado do Aquecedor C 110
Calor Latente do Vapor (Vegetal 521), (Escape 529) Aquecedor Caldo Dec. kcal/kg 521
Velocidade do Caldo no Aquecedor de Caldo Decantado m/s 1.2
DISCRIMINAO Unid. Valor
Temperatura do Vapor de Aquecimento ( Vegetal 521) , ( Escape 529) C 115
Parmetros Operacionais
Estimativa de Produo
Acar ( sacas de 50 kg) sacas 2740.85
Extrao 95
Continuidade Operacional
Horas efetivas Diria hs 22
Capacidade de Moagem hs 100
Caractersticas da Cana
Fibra % da Cana ( Conforme Boletim do Laboratrio) % 12.00
ART % da Cana ( Conforme Boletim do Laboratrio) % 11.70
POl % da Cana % 11.115
BALANOS DE MASSA
Extrao, Peneiramento, Decantao e Filtragem
Lavagem e Preparo da Cana
ART na Cana kg/h 11,700.00
Fibra na Cana kg/h 12,000.00
gua e Impurezas na Cana kg/h 76,300.00
Terra na Cana kg/h 5,000.00
Cana Bruta para Extrao kg/h 105,000.00
gua de Lavagem de Cana m3/h 800.00
Terra Removida na Lavagem de Cana kg/h 4,750.00
Terra no Processo kg/h 250.00
Perdas de Art na gua de Lavagem de Cana kg/h 117.00
gua Efluente ( gua de Lavagem + Terra Removida + Perdas de ART) kg/h 804.87
DISCRIMINAO Unid. Valor
Cana Lavada para Extrao kg/h 100,250.00
ART na Cana aps a Lavagem kg/h 11,583.00
Extrao e Peneiramento
Extrao total de POl kg/h 11,003.85
Caldo misto para Processo kg/h 110,275.00
Produo de Acar por 1000 kg de Caldo
Pol no Caldo misto para cada 1000 kg de Caldo kg/h 109.7641
Perdas de Pol no Processo ( para 1000 kg de caldo) kg/h 2.7441
Pol no Xarope ( 1000 kg de Caldo) kg/h 107.020
Slidos no Xarope ( 1000 kg de caldo) kg 128.9397
Pureza no Xarope ( estimado ) % 83
Pureza do Melao ( estimado) % 37
Acar Produzido por 1000 kg de Pol kg/h 94.1465
Pol no Melao kg/h 12.8735
Produo de Acar Programado kg 6229.20
Quantidade de Caldo p/ Produo de Acar) kg/h 66165.00
Quantidade de Sacas de Acar Dia scs 2740.85
Quantidade de POl no Caldo Misto p/ Acar kg 7262.54
Brix do Caldo Misto para Acar % 13.22
Slidos no Caldo Misto kg 8,750.05
Quantidade de Pol Retirada as Perdas kg 7,080.98
Sulfitao do Caldo Para Acar
Quantidade de Enxofre a Sulfitar o caldo p/ Fabricao de Acar) kg/h 26.47
Concentrao do Leite de Cal a 6 B em CaO / Litros g 56
Quantidade de Cal Para o Caldo Sulfitado kg/h 79.40
Consumo de Cal para 1000 kg de Caldo g 1200
DISCRIMINAO Unid. Valor
Consumo de Leite de Cal para 1000 kg de caldo kg 21.43
Quantidade de Leite de Cal para o Caldo Sulfitado kg/h 1417.82
Quantidade de Caldo Sulfitado para Aquecimento ( Fabricao de Acar) kg/h 67609.29
% de Brix no Caldo Sulfitado para Aquecimento ( Fabricao de Aucar) % 13.385
Quantidade de caldo (105) a Decantar ( Fabricao de Acar) kg/h 67609.29
Decantao e Filtragem do Caldo Para Acar
Quantidade de Torta 60% de Umidade para 1000 kg de Caldo kg 34.00
Produo Total de Torta para o Caldo Sulfitado ( Fabricao de Acar) kg/h 2298.72
Matria Seca na Torta ( Fabricao de Acar) kg/h 919.49
Quantidade de Lodo Produzido no Decantador ( com 7% de Mat. Seca) kg/h 6760.93
Quantidade de Matria Seca no Lodo do Decantador (Fabricao Aucar) kg/h 473.27
Quantidade de Bagacilho a ser Adicionado no Lodo ( Fabricao Acar) kg/h 446.22
Quantidade de Lodo a Ser Enviado p/ o Filtro ( Fabricao de Acar) kg/h 7207.15
Quantidade de Pol no Lodo (Fabricao de Acar) kg/h 338.0464
Calor especfico do Caldo kcal / kg c 0.91969247
Temperatura do Caldo Entrando no Decantador C 105
Temperatura de Evaporao C 100
Calor Latente do Flash a 105 c kcal / kg c 535.8
Peso do Vapor Flasheado ( Caldo Fabricao de Acar) kg/h 585.25
Pol na Torta ( Caldo Fabricao de Acar) kg/h 29.3286
Quantidade de Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) kg/h 59925.06
% de Pol no Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) % 14.2142
Brix no Caldo Decantado Aquecer ( Fabr. de Acar) % 14.537
gua de Lavagem da Torta ( Adicionada no Filtro) kg/h 2162.15
Caldo Limpo e Turvo do Filtro Retorno ao Processo kg/h 6624.36
Pol no Caldo Limpo e Turvo kg/h 308.7178
DISCRIMINAO Unid. Valor
Impurezas no Caldo Limpo e Turvo kg/h 463.71
Brix no Caldo Limpo e Turvo ( Fabricao de Acar) % 11.660
Capacidade do Decantador
Horas de Reteno hs 4.00
Capacidade Instalada m3 270.437
Aquecimento de Caldo Sulfitado p/ Decantador
Quantidade de Caldo a Aquecer kg/h 67609.29
Consumo Total de Vapor kg/h 9279.64
Calor especfico do Caldo 0.920
Coeficiente de Transmisso de Calor - Kcal /m2 .C.h - 713.00
Superfcie de Aquecimento Necessria m2 186.6322
Aquecimento Caldo Decantado p/ Pr Evaporador
Quantidade de Caldo a Aquecer kg/h 59925.06
Consumo Total de Vapor kg/h 2099.74
Calor especfico do Caldo 0.913
Coeficiente de Transmisso de Calor - Kcal /m2 .C.h - 713.00
Superfcie de Aquecimento Necessria m2 123.4693
Pr Evaporador Para Acar
Caldo Decantado para Acar kg/h 59925.06
Quantidade de Slidos no Caldo kg/h 8711.1789
Quantidade de Art no Caldo kg/h 8517.86696
Brix de Entrada % 14.5368
Brix de Sida % 22.00
Agua a Adicionar no Pr Para Ajuste Operacional % 0.000
Quantidade de gua Adicionada no Pr % 0.000
Quantidade de Caldo e gua no Pr kg/h 59925.06
% de Brix no Caldo Dentro do Pr % 14.5368
DISCRIMINAO Unid. Valor
gua Evaporar Dentro do Pr Evaporador kg/h 20328.79
Taxa de Evaporao no Pr Evaporador ( efetiva) kg/m2 25
Superfcie de Aquecimento Necessria Efetiva m2 813.151721
Quantidade de Caldo Concentrado Aps o Pr kg/h 39596.27
Consumo de Vapor Escape 1,5 kg/cm2 no Pr kg/h 20328.79
Caixas de Evaporao
% de Brix do Xarope na ltima Caixa % 60.00
gua Adicionar nas Caixas para Regularizao Operacional kg/h 0.00
gua a Evaporar Dentro das Caixas kg/h 25077.64
Quantidade de Caixa no Conjunto de Evaporao p 3
Taxa de Evaporao na Caixa Kg/m2 20
Superfcie de Aquecimento Necessria ( SAI) m2 1253.88
Superfcie de cada Caixa ( SAI) m2 417.96
Quantidade de Xarope 60 Brix kg/h 14518.63
Consumo de Vapor Vegetal na Primeira Caixa kg/h 8359.21
Composio do Xarope na Fbrica de car
Perdas de Pol no Processo kg/h 181.5635
Perdas Indetrminadas de Slidos no Xarope kg/h 179.88
Slidos no Xarope para Fabrica de Acar kg/h 8531.29816
gua no Xarope kg/h 5987.3333
Quantidade de Xarope Para Fabricao de Acar kg/h 14518.63
Fabricao de Acar ( Sistema de duas Massas)
Slidos no Melao para 1000 kg de Caldo para Acar kg/h 34.7933
Quantidade de Slidos no Melao kg/h 2302.09633
Peso do Melao kg/h 2708.34862
Agua no Melao kg/h 406.252293
DISCRIMINAO Unid. Valor
Pureza do Acar de Segunda % 88
Slidos na Massa B por 1000 kg de Caldo kg 63
Brix da massa B % 90
Densidade da Massa B kg / l 1.50
Peso da Massa B para 1000 kg de Caldo kg 70.4149396
Volume da Massa B para cada 1000 kg de Caldo l 46.943293
Quantidade de Massa B kg/h 4659.00448
Volume da Massa B l / h 3106.00298
Quantidade de Slidos na Massa B kg/h 4193.10403
Acar de Segunda para cada 1000 kg de Caldo kg 28.5802
Quantidade de Aucar de Segunda kg/h 1891.0077
Slidos do Xarope p/ compor a Massa de 2 p/ 1000 kg de Caldo kg 11.317
Slidos do Mel Pobre p/ compor a Massa de 2 p/ 1000 kg de Caldo kg 52.057
Slidos de Mel Pobre para compor a Massa de Segunda kg/h 3444.33545
Slidos de Xarope para compor a Massa de Segunda kg/h 748.768577
Slidos de Xarope p/ compor a massa de 1 p/ 1000 kg de Caldo kg 117.623057
Slidos de Mel Pobre para a massa de 1 p/ 1000 kg de Caldo kg 65.6263408
Pureza do Mel Pobre % 55
Slidos no Mel Rico para cada 1000 kg de Caldo kg 9.41464798
Slidos na Massa de Primeira p/ 1000 kg de Caldo kg 221.2442
Peso da Massa de Primeira para cada 1000 kg de Caldo kg 245.826919
Quantidade de slidos na Massa de Primeira kg/h 16265.1381
Volume da Massa de Primeira para 1000 kg de Caldo l 164.98451
Volume Totral da Massa de Primeira l/h 10916.2001
Densidade da Massa de Primeira kg/l 1.49
DISCRIMINAO Unid. Valor
Dimensionamento dos Equipamentos
Tempo de Cozimento para massa de Primeira hs 4
Capacidade do Cozedor para massa de primeira hl 437
Tempo de Cozimento para massa de segunda hs 8
Capacidade do Cozedor para massa segunda hl 248
Capacidade do Cristalizador para Massa de Primeira hl 437
Capacidade do Cristalizador para Massa de Segunda hl 1059
Fabricao de lcool
Quantidade de Mel Final para Fabricao de Alcool kg/h 2708.34862
Quantidade de Art no Mel Final Kg/h 851.78
Quantidade de Impurezas no Mel 1450.32
Rendimento na Fermentao % 90
Quantidade de lcool Puro no Mosto Kg/h 495.988956
Rendimento na Fermentao kg/h 99
Produo de lcool Total kg/h 491.029067
Produo de lcool de Segunda kg/h 49.10
Produo de leo Fsel kg/h 24.5514533
Centrfugas de Acar
Vapor de Lavagem ( Vlvula Redutora 21 kg/cm2 para 5 kg/cm2) kg/h 661.65
Aquecimento de Mis e Lavagem dos Cozedores
Consumo Vapor p/ Lavagem de Mis e Lavagem dos Cozedores (5 kg/cm2) kg/h 860.145
Secador de Acar
Consumo de Vapor ( Vapor de Escape) kg/h 1984.95
Fabricao de Acar
Consumo de Vapor para Evaporao dos Mis ( Cozedor no Pico) kg/h Balano
EQUIPAMENTOS A INSTALAR 2000 scs 4000 scs
Aquecedor de Caldo Sulfitado 2 x 150 m2 1 x 150
Aquecedor de caldo Decantado 1x 150 m2 -
Sulfitao 5000 scs -
Clarificador de Caldo 1 x 500 m3 -
Filtro Rotativo a Vcuo 10' x 20' -
Pr Evaporador * Existente *1 x 800 1500 m2
Caixas de Evaporao * Existente * 3 x 600 1 x 600 m2
Flotador de Xarope 25 m3 -
Cozedor 2 x 350 1 x 600
Cristalizador 4 x 350 1 x 600
Sementeira 1 x 250 1 x 250
Caixas de Mis 4 x 25 m3 2 x 25 m3
Caixas Pulmo de Mis 3 x 1,5 m3 -
Caixas de Agua Condensada 2 x 15 m3 -
Bomba de Magama 1 x 8" -
Bombas de Mis e Melao 6 x 4" -
Centrifuga de Segunda Konti 10 1 x Afinao
Centrifuga de Primeira 2 x 650 kg 1 x 1000 Kg
Secador Resfriador at 6000 -