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ESTUDIO DE LA ORGANIZACIN
2.1. INTRODUCCION
El presente trabajo de investigacin hace referencia a la importancia que tiene la Toma de Decisiones, dentro
delaEMPRESA AVICOLA IMBA .SA.
Pues bien por medio de la toma de decisiones, seleccionamos la mejor alternativa, de un conjunto de
alternativas, cuyo fin es el tener una mayor utilidad en relacin a un mayor valor, para que la empresa
IMBA,llegue a tener xito, maximizando sus ganancias, bajo un situacin de certidumbre o incertidumbre,
influidos en cierta parte por estados de naturaleza, procurando que IMBA,llegue a tener o a caer en riesgos,
para su estudio recurrimos al apoyo de las herramientas matemticas con la aplicacin de modelos
matemticos, trataremos de establecer el volmenes de los diferentes productos que ofrece como pollo entero,
pollo trozado, pollo en bandeja pollo deshuesado, pre-elaborados, milanesas, etc. a producir en la Empresa
avcola IMBA verificando as si esta produccin satisface la demanda de los consumidores.
Con ello como sugeriremos al gerente general y altos directivos de IMBA para que tomen Buenas
Decisiones.
2.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El problema surge como consecuencia de detallar cual es el nmero de productos de carne blanca, que
IMBA,debe de producir para que pueda satisfacer la demanda de los consumidores, de ser alta la demanda
sugerir la apertura de nuevas sucursales, dentro del rea geogrfica del departamento de Oruro.
2.3. PROBLEMA
Cul es el nmeroprudente de productos que el produce para satisfacer la demanda de sus consumidores y
as generar ms ingresos econmicos?
2.4. OBJETIVOS
2.4.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar la cantidad de productos IMBA para satisfacer las necesidades de los clientes mediante la oferta
de un producto inocuo y de calidad, enfocando todas las operaciones hacia la mejora continua y la
productividad, mediante el compromiso del personal, proveedores y distribuidores.
2.4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Calcular el volumen depollosque llegan a IMBA para satisfacer la demanda de las sucursales.
Fijar el nmero de pollos enteros en IMBA para cubrir la demanda de la poblacin.
Determinar la cantidad de pollos pre- elaboradosde llegada a IMBA para compensar la demanda
en las zonas.
Establecer la cantidad de pollos trozados y cocidosque se producen y llegan a nuestra ciudad a la
casa matriz de IMBA para compensar la demanda en las zonas.
Determinar la cantidad de demanda que debe de producir el IMBA,por medio de clculos
matemticos.
Respaldar a travs de aplicaciones.
Asignar probabilidades personales a los eventos y utilidades a las consecuencias asociadas con cada
par accin-evento.
Calcular una utilidad esperada para cada accin.
Elegir la accin que maximice la utilidad esperada.
(600 pollos)
(450 pollos)
(200 pollos)
Los ESTADOS DE NATURALEZA indican la DEMANDA de la aceptacin de los pollos en sus diferentes
variedades.
f (aj, k)
BENEFICIO
COSTOS
PERDIDAS
j=1,2,3.
k=1, 2,3.
e5: CONJUNTO DE RESULTADOS
PRODUCCIN DE POLLOS.En primer lugar se muestra la produccin de pollos, con un precio unitario (precio de venta) de pollo entero a
bs 35, pollo trozado a 15 Bs/Kg, pollo pre elaborado a bs 25. El precio de perdida por retrasos y demoras en
entrega es de 5 Bs. Los pedidos se hacen por cantidad.
Cantidad
1
6
12
Precio (Bs./)
35
210
420
Precio (Bs./unidad)
35
33.5
32
RESULTADOS=f (aj, k)
Resultados=Beneficio
Beneficio=I-CT
Beneficio=n*p-(cf+cv*n)
n= demanda
p=precio unitario
cv= costo variable
cv=0
cf= costo fijo
Ecuacin beneficio:
B=Ingresos costo total
B= (n*p)-(cf+ n*cv)
B= n*p-cf
PROCESO
CRITERIO: Maximizar
CRITERIO
a1=sucursal norte
10865
5615
-3185
12430
7180
-1570
12630
7380
-1370
[Bs]
MODELO
1 = Demanda alta
2 = Demanda media
3 = Demanda baja
(600 pollos)
(450 pollos)
(200 pollos)
Cantidad
1
6
12
Precio (Bs./kg)
15
90
180
Precio (Bs./unidad)
15
13.5
11.5
Produccin de pollos trozados.A continuacin se puede observar la distribucin de pollos trozados, con un precio unitario
de (precio de fabricacin) de 15 Bs. El precio de perdida por retraso y demoras es de 5 Bs
precio estndar.
Construccin del modelo (Matriz de Beneficios)
Para la zona Norte
Local = 2800 bs
Equipamiento=4720 bs
Servicios bsicos=415 bs
Publicidad =1000 bs
Sueldo personal (6 trabajadores)= 1200 bs
Total (Costo fijo) = 10135 bs
Pollo entero = 35 bs/unid.
Pollo trozado = 15 bs/Kg
Pollo pre elaborados = 25 bs/unid.
Pollo cocido = 60 bs/unid.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Para la zona sud
Local = 1300 bs
Equipamiento=4720 bs
Servicios bsicos=350 bs
Publicidad =1000 bs
Sueldo personal (7 trabajadores)= 1200 bs
Total (Costo fijo) = 8570 bs
Pollo entero = 35 bs/unid.
Pollo trozado = 15 bs/Kg
Pollo pre elaborados = 25 bs/unid.
Pollo cocido = 60 bs/unid
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
FUNCION OBJETIVO:
n= demanda
p=precio unitario
cv= costo variable
cv=0
cf.= costo fijo
Ecuacin beneficio:
B=Ingresos costo total
B= (n*p)-(cf+n*cv)
B= n*p-cf
Para f (a1,1) = (600*15)-10135 = -1135
Para f (a1,2) = (450*15)-10135 = -3385
Para f (a1,3) = (200*15)-10135 = -7135
Para f (a2,1) = (600*15)-8570 = 430
Para f (a2,2) = (450*15)-8570 = -1820
Para f (a2,3) = (200*15)-8570 = -5570
Para f (a3,1) = (600*15)-8370 = 630
Para f (a3,2) = (450*15)-8370 = -1620
Para f (a3,3) = (200*15)-8370 = -5370
PROCESO
CRITERIO: Maximizar
CRITERIO
a1=sucursal norte
- 1135
- 3385
- 7135
430
- 1820
- 5570
630
- 1620
- 5370
Asignar probabilidades personales a los eventos y utilidades a las consecuencias asociadas con cada
par accin-evento.
Calcular una utilidad esperada para cada accin.
(600 personas)
(450 personas)
(200 personas)
Los ESTADOS DE NATURALEZA indican la DEMANDA de aceptacin de los pollos en las respectivas
zonas.
f (aj, k)
j=1,2.
k=1, 2,3.
e5: CONJUNTO DE RESULTADOS
BENEFICIO
COSTOS
PERDIDAS
Precio (Bs./docena)
25
150
300
Precio (Bs./unidad)
25
23
21
FUNCION OBJETIVO:
n= demanda
p=precio unitario
cv= costo variable
cv=0
cf= costo fijo
Ecuacion beneficio:
B=Ingresos costo total
B= (n*p)-(cf+(n*cv))
B= n*p-cf
Para f (a1,1) = (600*25)-10135 =4865
Para f (a1,2) = (450*25)-10135 = 1115
Para f (a1,3) = (200*25)-10135 = -5135
Para f (a2,1) = (600*25)-8570 = 6430
Para f (a2,2) = (450*25)-8570 = 2580
Para f (a2,3) = (200*25)-8570 = -3570
Para f (a3,1) = (600*25)-8370 = 6630
Para f (a3,2) = (450*25)-8370 = 2880
Para f (a3,3) = (200*25)-8370 = -3370
2.7. CONSTRUCCION DE LA MATRIZ DE CONSECUENCIAS
a1=sucursal norte
4865
1115
-5135
6430
2580
-3570
a3=sucursal este
6630
2880
-3370
d).- CONSECUENCIAS.Las consecuencias las cuales deben evaluarse por el tomador de decisiones son una medida
del beneficio neto o pago recibido por l. Las consecuencias que resultan de la decisin
dependen no solamente de la decisin sino tambin del evento que ocurra. As, hay una
Produccin de leche
A continuacin se muestran los estudios (datos) realizados en base a la
facturacin de pedidos de leche al centro (Tabla I)en la que se denotan 3
polticas(estrategias). {Ver Anexo 3}
Tabla I
Prod\Demandas
I = Muy buena
II = Aceptable
III = Dudosa
Total
12
80
65
19
164
120
50
39
8
97
1200
35
21
0
56
1
0.49
0.40
0.12
2
0.52
0.40
0.08
3
0.63
0.38
0
Tabla III
Polticas\Demandas
a1
a2
a3
1
0.483
0.497
0.625
2
0.410
0.388
0.375
3
0.106
0.115
0
150
94
52
1
0.50
0.39
0.11
2
0.48
0.42
0.10
3
0.63
0.36
0
1
0.688
0.695
0.794
2
0.189
0.214
0.206
3
0.124
0.092
0
Poltica II:
E[f(a1,k)] = (22.80*0.695-88.80*0.214+879.60*0.092)
= 77.766
E[f(a2,k)] = (64.62*0.695+144.00*0.214-672.00*0.092)
= 13.903
E[f(a3,k)] = (262.80*0.695-141.60*0.214-336.00*0.092)
= 121.432
MAX E[f(ai,k)] = MAX {77.766; 13.903; 121.432}
a3 = MAX {121.432} (Eleccin Bayesiana)
Rta: Elegir la accion a3 (accion 3). Producir 1200 unidades.
Poltica III:
E[f(a1,k)] = (22.80*0.794-88.80*0.206+879.60*0)
= -0.189
E[f(a2,k)] = (64.62*0.794+144.00*0.206-672.00*0)
= 80.972
E[f(a3,k)] = (262.80*0.794-141.60*0.206-336.00*0)
= 178.876
MAX E[f(ai,k)] = MAX {-0.189; 80.972; 178.876}
a3 = MAX {178.876} (Eleccin Bayesiana)
Rta: Elegir la accin a3 (accin 3). Producir 1200 unidades.
2.9.1.3. COSTO DE LA INFORMACION PERFECTA
2.9.2. ARBOLES DE DECISION
-88.08
a1=Producir 12 Uni.
335..68
a3 =
eri
Exp
Sin
taci
me n
Pro
duc
ir 1
20 0
Uni.
17.73
35.68
-281.86
a1=Producir 12 Uni.
559.51
-88.50
6.834
a3 =
Con Experimentacin
I = 294.86
Pro
du
cir
120
0
Un
i.
559.51
1 14.40
2 26.40
3 436.80
1 78.66
2 120.00
3 288.00
1 300.00
2 405.60
3 320.00
1 14.40
2 26.40
3 436.80
1 78.66
2 120.00
3 288.00
1 300.00
2 405.60
3 320.00
1 14.40
-133.92
a1=Producir 12 Uni.
150.9
150.9
-444.0
e
Exp
Sin
e
rim
ci
nta
-729.72
a1=Producir 12 Uni.
-177.18
-177.18
-797.64
Con Experimentacin
I= -91.60
-596.67
a1=Producir 12 Uni.
1 50.4
2 72.00
3 1303.20
1 162.60
2 384.00
3 840.00
1 561.60
2 228.00
3 720.00
1 50.4
2 72.00
3 1303.20
1 162.60
2 384.00
3 840.00
1 561.60
2 228.00
3 720.00
1 50.4
2 72.00
3 1303.20
1 162.60
384.00
-83. 76
a1=Producir 12 Uni.
6.234
6.834
S in
er
E xp
c in
n ta
ime
-570.9
a1=Producir 12 Uni.
-321. 9
-321.9
I = -163.8
Con Experim entacin
-332.5
a1=Producir 12 Uni.
2.086
I I = -61. 39
-156. 2
-156.2
1 22.80
2 58.80
3 879.60
1 64.62
2 144.00
3 672.00
1 262 .80
2 146 .60
3 336.00
1 22 .80
2 58.80
3 879.60
1 64.62
2 144.00
3 672.00
1 262.80
2 146.60
3 336.00
1 22.80
2 58.80
3 879.60
1 64.62
144.00