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Profesora
Lillyan Loayza G.
Curso
Qumica Orgnica
Alumnos
Lima
2010
Creer y luchar por lo que se quiere como filosofa de vida, hace que las personas
impriman pasin a cada uno de sus movimientos y actividades, y avancen
sin pensar en los aplausos o la recompensa. Annimo-
INTRODUCCION
I.
OBJETIVOS
Capilares
Papel para cromatografa Whatman N1 (19.5 x18 cm)
Butanol+ 200 mg Azul de Bromo fenol/Acido actico al 50%
Cmara para cromatografa
Secadora
III. PROCEDIMIENTO
Esquematizacin:
Papel Whatman
Dimensiones 19.5 x 18 cm
Acido tartrico 1%
Muestras
Patrn
Muestra
Acido Mlico 1%
Acido Lctico 1%
Vino
Repetir el proceso
3 veces mas
Secar en el horno y
analizar
Representacin Grafica:
Representacin Grafica:
Marco Terico:
acta como
soporte de la fase estacionaria. Por las fuerzas de van der Waals que
interactan entre los compuestos de la mezcla (el vino), el agua molecular del
papel y la fase mvil se obtiene como resultado una retencin diferencial de los
compuestos dependientes de la polaridad o afinidad, que sern comparados
con muestras patrn para identificarlos.
Cuando el vino y los compuestos estndar entran en contacto con el Butanol,
200mg de Azul de Bromofenol y Acido actico al 50%, empieza la fase de movilidad
Resultados
Discusin
Conclusiones
Conclusiones
IV.
V.
Bibliografa