Universidad Nacional

Santiago Antnez De Mayolo

Facultad Ing. Industrias Alimentarias
Escuela Profesional
De Ing. Industrias Alimentarias
Curso:
QUMICA GENERAL
Tema:
Ley De Las Proporciones
Definidas Secuencia De
Reacciones Qumicas
Docente:

NDICE

Apndice

Introduccin

Objetivos

Ley De Las Proporciones Definidas O De Proust.

Detalles Experimentales

Procedimiento Experimentales

Experimento N1

Experimento N2

Experimento N3

Experimento N4

Experimento N5

Experimento N6

Resultados

Tabla De Resultados

Resultados Experimento

Conclusiones

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Bibliografa

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INTRODUCCIN
En el presente informe detallaremos y describiremos el procesos de la
practica N10 del manual de laboratorio de qumica general de la UNASAM,
Ley De Las Proporciones Definidas Secuencia De Reacciones Qumicas, en
la que se trabaj con el elemento qumico Cu y se utiliz una serie de
reactivos qumicos, esperamos que cumpla con las expectativas y el
resultado sea el esperado de la prctica.

OBJETIVO
Poder comprobar que se cumpla la Ley de las Proporciones Definidas
o de Proust

PRINCIPIOS TEORICOS
Ley de las proporciones definidas o constantes (Ley de Proust).
La labor de Lavoisier proporcion una slida base terica para el anlisis
cuantitativo y pronto surgieron los estudios que condujeron a lo que
posteriormente se denomin Ley de las Proporciones Definidas, que a finales
del siglo XVIII, dio origen a una gran controversia entre Berthollet y Proust,
que dur casi ocho aos.
Joseph Louis Proust (1754-1826) sostena que la composicin porcentual de
un compuesto qumico era siempre la misma, independientemente de su
origen, por el contrario Claude Louis Berthollet (1748-1822) afirmaba que
los elementos, dentro de ciertos lmites, podan unirse en todas las
proporciones.
Con el tiempo, se impuso el criterio de Proust apoyado en un experimento
realizado en 1799, demostrando que la composicin del carbonato cprico
era siempre la misma, cualquiera que fuese su mtodo de obtencin en la
naturaleza o en el laboratorio: 5 partes de cobre, 4 de oxgeno y 1 de carbono.
Por tanto: los elementos se combinan para formar compuestos, y siempre lo
hacen en proporciones fijas y definidas.
Por eso se dice que toda sustancia pura siempre tiene una misma
composicin o, cuando varios elementos reaccionan para formar un
determinado compuesto, lo hacen siempre en una relacin ponderal
constante. As 40.32 g de xido de magnesio (MgO) siempre contienen 24.32
g de magnesio y de 16.00 g de oxgeno y la combinacin de estas mismas
cantidades siempre da 40.32 g de xido de magnesio.

DETALLES EXPERIMENTALES
Materiales:

1 pipeta de 10 mL
1 agitador
1 vidrio de reloj
1 probeta de 50 mL
1 matraz Erlenmeyer de 150 ml
1 embudo
1 papel filtro
1 piseta
1 tubo de ensayo de 16 x 150 mm

Reactivos:

Alambre de cobre: Cu
cido ntrico concentrado: HNO3 CC
Hidrxido de sodio 8M: NaOH
cido sulfrico 2M: H2SO4
Papel tornasol
Fosfato de sodio 1M: Na3PO4
Magnesio en tiras: Mg
cido clorhdrico concentrado: HClcc

Procedimiento Experimental
Experimento N 1
Secuencia de reacciones qumicas. Ley de las proporciones constantes.
Preparacin de Cu(NO3)2 por oxidacin de Cu en HNO3
1. Pesar con la mxima precisin 0.15g de viruta de Cu.
2. Colocar en el matraz de 150 ml y agregar HNO3 16M hasta 1.5ml.
deje reposar hasta que el cobre este completamente disuelto, esto
llevara un promedio de 3 minutos. La solucin contienes Cu(NO3)2 los
humos caf son gas de NO2.
La siguiente ecuacin representa la reaccin qumica que se verifica.
Cu+4HNO3Cu(NO3)2+2NO2+2H2O
3. Diluir la solucin de Cu(NO3)2 con 20 ml de agua destilada y
guardarla para el experimento N2.
Experimento N 2
Preparacin de Cu(OH)2 a partir de Cu(NO3)2
4

Esta es una transformacin de doble descomposicin.

Cu(NO3)2+ NaOHNaNO3+Cu(OH)2
El NaOH tambin reacciona con exceso de HNO3, presente en la solucin:
NaOH+HNO3 NaNO3+H2O
1. A la solucin Cu(NO3)2 agregar NaOH 8M gota agota con agitacin
constante, la solucin se transformara en un precipitado de Cu(OH)2.
2. Continuar agregando gotas de NaOH 8M con agitacin hasta que la
solucin este alcalina (utilizar papel tornasol). La precipitacin de
Cu(OH)2 es completa.
3. Pruebe la naturaleza de la solucin (si es acida o alcalina) de la
manera siguiente.
Colocar en una luna de reloj totas de tornasol rojas y azules despus
tocarlas con el agitador previamente humedecido en la solucin.
4. Posteriormente agregar 30ml de agua al matraz y agite bien, deje
reposara durante pocos minutos mientras el precipitado e asienta.
Decante con cuidado la mayor parte del lquido, cuidado de que no
pase algo de precipitado.
Experimento N 3
Preparacin de CuSO4 a partir del Cu(OH)2
Esta reaccin de doble descomposicin, en la cual el hidrxido solido de un
metal reacciona con cido H2SO4, para formar una sal de CuSO4 y agua. La
ecuacin qumica para esta reaccin es:
Cu(OH)2+ H2SO4CuSO4+2H2O
1. Lentamente agregue H2SO4 2M con agitacin constante, al matraz
que contiene el Cu(OH)2, hasta que todo el precipitado sea disuelto.
Guardar la solucin de CuSO4 para el experimento N4.
Experimento N 4
Preparacin de Cu3(PO4)2 a partir de CuSO4
En esta reaccin de doble descomposicin la sal soluble, Na3PO4, pasa a
forma una sal insoluble, Cu3(PO4)2. La ecuacin qumica para la reaccin es
la siguiente.
3CuSO4+2Na3PO4Cu3(PO4)2+3Na3SO4

1. La solucin de CuSO4agragara NaOH 8M gota a gota, con agitacin

constante hasta que el precipitado azul de Cu(OH)2 sea persistente y
la solucin adquiera una coloracin azul oscuro. El NaOH es agregado
para neutralizar el exceso de H2SO4 de acuerdo a la ecuacin.
2NaOH+H2SO4Na2SO4+2H2O
2. Despus de agregar 10ml de Na3PO4 1M agitando la solucin
vigorosamente. El precipitado azul es Cu3(PO4)2.
3. Pruebe la solucin con pale tornasol. Si es acida agregue ms NaOH
8M gota a gota con agitacin constante, hasta que est
completamente alcalina.
4. Adicionar 20ml de agua destilada, agite bien y luego filtre usando un
embudo de tallo largo, el papel filtro debe estar bien adherido al
embudo. El embudo debe estar limpio para la solucin que fluya por
l, no se pegue a las paredes. No poner demasiada solucin en el
embudo. Las ultimas partculas de Cu3(PO4)2 deben ser pasadas del
matraz al filtro con unos pocos mililitros de agua. Guarde el
precipitado en el filtro para el experimento N 5.
Experimento N 5
Preparacin del CuCl2 a partir de Cu3(PO4)2
En esta reaccin de doble descomposicin en HCl reacciona con la sal
Cu3(PO4)2 para formar una sal soluble CuCl2 y un cido soluble H3PO4.
1. Despus que quedo el Cu3(PO4)2 en el papel filtro se agrega 15ml de
HCl 6M para que este caiga en el matraz. Esta solucin debe ser
vertida sobre el papel filtro hasta que ya no haya ms slido
remanente. Con esto se formara una solucin de color verdoso CuCl2.
2. Despus enjuague el papel filtro con 20 a 30 gotas de agua destilada
dejando que el producto de la enjuagada caiga en la solucin de CuCl 2.
Guarde y contine.
Experimento N 6
Preparacin de Cu a partir de CuCl2
Esta reaccin de desplazamiento en la cual el metal ms activo, MG,
remplaza al metal menos activo, Cu del CuCl2, la reaccin es:
Mg+2HClMgCl2+H2
1. Si la solucin de CuCl2 tiene un volumen menor al 15ml pselo a un
tubo de ensayo, el cual se pesara y anotara la masa. Si el volumen
excede de 15 ml djelo en el matraz.
2. A la solucin del CuCl2 agregue 4 o 5 trozos de Mg y djelas
sumergrselas agitando constantemente. El Cu en solucin es
6

3.

4.

5.
6.
7.

desplazado por el Mg y precipita, el color azul desaparecer

gradualmente. Durante el proceso de desplazamiento el Mg tambin
reacciona con el HCl para liberar H2. Si es necesario agregar ms Mg.
Cuando el color azul ha desaparecido completamente, dejando un
depsito de Cu rojo y la solucin es decolorada, deje asentar el Cu
decante la mayor parte del lquido y lave el Cu por decantacin o
filtracin con 15ml de H2O destilada.
si se realiz la separacin del Cu por medio de decantacin, y la
precipitacin del Cu fue llevada a cabo en un matraz, pase el Cu al
tubo de ensayo que fue pesado, es muy importante que no pierda Cu
en esta operacin. Las ltimas partculas de Cu pueden ser quitadas
del matraz con poca agua usando una piseta, lo que quedar en el
agitador al quitar el Cu, tambin ser quitado mediante la piseta.
Drene cunta agua sea posible del tubo de ensayo que contiene el Cu.
Ponga el tubo de ensayo en una estufa cuando este seco squelo y
pselo.
Entregar al profesor responsable el cobre obtenido.
RESULTADOS

Tabla De Resultados:
Masa del Cu
Masa del vaso precipitado
Masa del vaso precipitado con el
recuperado
Masa del Cu recuperado
Porcentaje del Cu original recuperado

0.15g
58.87g
CU
58.98g
0.11g
73.30%

Resultados del Experimento

Experimento N 1

Viruta de Cu, Cu en vaso precipotado, Acido nitrico.

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En contacto del cido ntrico con el Cu se disuelve expulsando un gas de

color caf NO2

Diluimos con agua destilada la solucin

Experimento N 2

Agregamos NaOH 8M hasta que se transforme en un precipitado de

Cu(OH)2

Prueba de naturaleza (alcalina), agregamos agua 30ml y reposo para el

proceso de decantacin extrayendo la mayor parte de lquido.
Experimento N 3

Agregamos H2SO4 a l Cu(OH)2 hasta que el precipitado se disuelve

Experimento N 4

Agregamos NaOH 8M gota a gota hasta que est de color azul oscuro, luego
agregamos Na3PO4 gota agota hasta que alcalina. Y verificamos con el
papel tornasol
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Teniendo la solucin alcalina procedemos al filtrado

Experimento N 5

Al resultado de la filtracin procedemos agregar cido clorhdrico luego

lavamos los residuos en el papel filtro

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Experimento N 6

Agregamos pedazos de MG hasta que deje de reaccionar y cambie de color

Se forma un depsito de color rojo Cu en el fondo del precipitado luego

sacamos todo en lo posible el lquido y llevamos la muestra a la estufa,
despus lo pesamos y realizamos los clculos para ver cunto de Cu hemos
recuperado.

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CONCLUSIONES
1. El manejo del Cu y la aplicacin de Secuencia De Reacciones
Qumicas en dicha prctica que se han empleado no ha sido de una
presin de un 100%, se comprob la Ley De Las Proporciones
Definidas se cumple al seguir y comprobar los resultados de la
prctica.
2. Cuando dos o ms elementos se combinan para forma u compuesto
independientemente del tipo de tipo de proceso por el cual originan
dicho elemento, sus proporciones sern definidas, en una relacin de
peso constante.
3. Un compuesto puro siempre contiene los mismos elementos en una
relacin de proporcionalidad definida.

BIBLIOGRAFA
1. http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_las_proporciones_constantes
2. https://es.scribd.com/doc/85791594/PRACTICA-DE-LABORATORIONo-3-3ER-ANO-LEY-DE-PROPORCIONES-DEFINIDAS
3. http://es.slideshare.net/BF66/ley-de-las-proporciones-definidas-oconstantes.
4. Brown, T.L. Lemay. H.E. & Bursten, B.E. 1999. Quimica: La ciencia
central. Pearson-Prentice may, septima edicin, Mxico.
5. Chang, R. 2002. Quimica, editorial McGraw-Hill, Septima Edicin,
Colombia.
6. Manual de Laboratorio Qumica general Quinta Edicin- Facultad de
Ciencias- UNASAM

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