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SCHAGE
Dfinitions et applications
Comportement gnral du schage
Mthodes de schage
Appareillage
Problmes rencontrs
Transfert de matire
Transfert dnergie
C.4 - 2012
bullition (conduction)
Atomisation
Rayonnement
Air moins
chaud
et humide
Schage contre-courant
Solide froid
et humide
Air chaud
Solide froid
et moins humide et humide
Le solide se
dshydrate
et schauffe
Solide sec
et
vulnrable
Air chaud
et sec
C.4 - 2012
Lair se
refroidit et
shumidifie
Le solide se
dshydrate
et schauffe
Solide sec
mais
fragile
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
2.4. Appareillage
Dveloppement
selon
Suivant le procd
Continu
discontinu
Classification
convection
conduction
rayonnement
atomisation
C.4 - 2012
Bloc
Poudre
Pte
Pulpe
film
2.4. Appareillage
1. Four air chaud (tuve)
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
Cylindres creux anims d'un lent mouvement de rotation (vitesse comprise entre 10
et 30rpm) et chauffs l'intrieur par un fluide caloporteur
La matire scher s'coule entre les cylindres sous forme dune mince couche de
matire liquide
Le schage se fait en moins de 90 secondes et la couche de produit est mince (2 mm
en gnral), soit en un demi trois quarts de tour
Le produit est dcoll des tambours laide de couteaux racleurs et rcupr par des
convoyeurs
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
C.4 - 2012
V = M(XE - XS )
10 g eau
= 10%
100 g bois humide
10 g eau
% humidit (base sche) =
= 11,11%
90 g bois sec
En absence dindication, il sagit toujours de la base humide
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C.4 - 2012
C.4 - 2012
(2.1)
(2.1)
m& P1 = ( M 1 + 1) m& s
(2.3)
(2.4)
m& P 2 = ( M 2 + 1) m& s
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