La Almudaina
E L DOM I N ICAL DE DIAR IO DE MALLORCA
Cabrera,
gloria y terror
El puerto de Cabrera con las barracas de los prisioneros franceses, según Gille.
El Destino a veces se muestra jugue-
tón. Cabrera, la isla que pasó a los
libros de historia por el cautiverio
de miles de soldados napoleóni-
cos entre 1809 y 1814, puede
convertirse en una Santa Elena ci-
nematográfica. Con Al Pacino
convertido en el Emperador. El
proyecto de versión de Betsy and
the Emperor, si supera todas las
trabas legales, podría llevarse a ca-
bo el año que viene. Y de esta forma
tan truculenta e inverosímil la isla que
Pieza de ajedrez
vio morir y sufrir a los hombres de
Napoleón serviría ahora para recrear
el último episodio de la vida de este
último. Ni Napoleón ni sus “grog-
nards” se lo hubiesen podido creer.
No es la primera vez que Cabrera
pasa a los anaqueles de la no-
toriedad. El mismo episodio
de los franceses dio origen a
una numerosa bibliografía.
Sólo los testimonios autobiográficos o memorialísticos su-
peran la treintena. Algunos son muy conocidos como Cin-
co años de destierro en la isla de Cabrera del abate Tur-
quet o la memorias de Louis-Joseph Wagré. El tema es tra-
tado en Mallorca durante la primera revolución de Miquel
dels Sants Oliver y en estudios entre otros de Pere Estel-
rich, Lluís Roura y Miquel Bennàssar. Sirvió después de
tema para un guión de cine readaptado en libro-reportaje:
Los franceses de Cabrera de Pierre Pellissier y Jerôme
Phélipeau, la novela Cabrera de Jesus Fernández Santos,
y más recientemente centró otra novela de Baltasar Porcel:
L'emperador o L'ull del vent.
MÁS M OTOR Y NÁUTICA
CARLOS GARRIDO
Durante cinco años, entre
1809 y 1814, la isla de
Cabrera fue un gran campo de
concentración donde fueron
confinados hasta 12.000
soldados napoleónicos.
Abandonados a su suerte, sin
apenas comida y agua, al
terminar la guerra sólo 3.700
habían sobrevivido al
cautiverio. La exposición
‘Oblidats a Cabrera’ revisa a
fondo este oscuro episodio y
desvela aspectos desconocidos
20 de diciembre de 2009 / N° 452
Ésta es la parte luminosa, la
notoriedad histórica de Cabrera.
Construida, eso sí, a partir del
hecho trágico. La gloria y el te-
rror. Tal actualidad coincide con
una interesante exposición,
Oblidats a Cabrera, que supone
la primera revisión a fondo de
ese episodio. Una muestra con
numeroso material, pero sobre
todo, con la más reciente actua-
lización de un acontecimiento
histórico del que todo el mundo
Pieza de ajedrez
ha oído hablar, pero que muy
pocos conocían a fondo.
La exposición de la Fundació
la Caixa nos sirve de esa manera
para desvelar algunos aspectos
casi desconocidos, a la par
que destierra más de un tó-
pico. Vamos a hacer un re-
paso de los principales.
EL NÚMERO DE PRISIONEROS. Las cifras re-
ales de la cantidad de prisioneros franceses que pasaron por
aquel campo de confinamiento son imposibles de precisar.
En primer lugar porque la población no fue estable. Hubo
nuevas entradas de prisioneros a lo largo de esos cinco años.
Y también algunos de los que allí estaban recluidos salieron
para alistarse en el ejército español o británico, o se escapa-
ron. A todo ello se une la estrategia conocida entre los pre-
sos como “les hommes de bois”. Dada la escasez de alimen-
tos, no les interesaba declarar la muerte de los compañeros
porque así les tocaba más ración. De manera que siempre
Sigue a la página 2 ➔
2-D LA ALMUDAINA
Los últimos cautivos
quemaron las barracas
➔ Viene de la portada
que podían, ocultaban los fallecimientos.
Según el historiador Denis Smith, que pu-
blicó recientemente un libro sobre el tema:
“Diez meses después de ser capturados en
Bailén, aproximadamente 4.500 prisioneros
franceses desembarcaron en el islote de Ca-
brera (...) Fueron llegando más grupos de pri-
sioneros hasta llegar a un total de 12.000.
Allí vivían sin alimentos ni ropa adecuada,
con escasa agua potable, sin guardias o su-
pervisión oficial - sólo les vigilaba un sacer-
dote mallorquín malhumorado - mientras los
navíos de España e Inglaterra montaban
guardia a cierta distancia (...) Al terminar la
guerra en 1814, los 3.700 supervivientes fue-
ron repatriados a Francia”.
La presencia de una población de tales
características en una isla de tan pobres re-
cursos como Cabrera explica las dimensio-
nes de la tragedia.
QUIÉNES ERAN LOS PRISIO-
NEROS. Casi todo el mundo sabe que la
mayor parte de los prisioneros procedían de
la batalla de Bailén. A pesar de que en la ren-
dición las autoridades se comprometieron a
devolverlos a Rochefort, el trato no se cum-
plió. Pasaron primero a los terribles pontones
de Cádiz, hacinados y diezmados por las en-
fermedades y el hambre, para luego ser tras-
ladados a Cabrera. Con la oposición expresa,
por cierto, de la Junta de Mallorca. Que hizo
todo lo que pudo por evitar aquella compli-
cación.
Sin embargo, no todos eran franceses.
Aquel contingente incluía a cientos de jóve-
nes alemanes, polacos, holandeses, irlande-
ses, italianos, napolitanos, sicilianos y sui-
zos. Precisamente, uno de los sucesos más
terribles fue protagonizado por un ulano o
lancero polaco. Lo cuenta así el ex-cautivo
Broekere: “Ya totalmente cansado de la vida,
sintiendo un hambre terrible, en un paraje es-
carpado y alejado el polaco mató a un fran-
cés, que había salido de caza llevando consi-
go un trozo de pan, lo cual fue la causa direc-
ta del crimen. Después de asesinarle, el ulano
sacó del cuerpo el hígado, enterrando el resto
del cuerpo en la tierra. Luego volvió a sus
compañeros con su botín y sin decirles nada
frió el hígado en el carbón y lo comió com-
partiéndolo con el cabo. Y cuando ya había
saciado su hambre, confesó ante su colega el
crimen, añadiendo que quería una vez antes
de morir saciar su hambre con la carne”. El
lancero fue enviado a Mallorca, donde con-
fesó su crimen y fue fusilado.
El episodio de canibalismo sería el mo-
mento más oscuro de aquel cautiverio.
También la población reclusa compren-
día a un grupo de mujeres. El ejército napole-
ónico las incluía como cantineras, o simple-
mente acompañaban a sus maridos sobre to-
do en el caso de los oficiales. Tal como
escribe Isabelle Bes: “La mayoría de ellas se
había entrado en esta vida dura y peligrosa
por amor a un soldado. Sus condiciones de
MARGA ES LA MUERTE
A
PERO TRES VECES MÁS
AMARGO ES TENER
QUE IRSE A CABRERA”
vida eran muy difíciles: a lomos de un burro
o un caballo todo el día, con frío, viento, llu-
via, nieve o barro, a veces embarazadas, lle-
vando pesadas cestas de comestibles a través
de las líneas, sin lavarse casi nunca y dando a
luz al borde del camino. Si tenían un hijo, lo
llevaban con ellas “.
Según las diferentes memorias, el núme-
ro de mujeres oscila entre tres y treinta. La
mayoría vivían amancebadas, para escándalo
del cura Damià Estelrich, y en más de una
ocasión eran subastadas o utilizadas como
objeto de canje. Denis Smith registra tam-
bién un caso de violencia de género: la pobre
Denise, joven morena y bastante agraciada,
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
Pieza del aje-
drez fabricado
por los prisio-
neros que
representa a
Napoleón.
Tropas de uno de los regimientos alemanes cuyos hombres estuvieron presos en Cabrera.
Nombres escritos en los muros del castillo de Cabrera.
los franceses, simplemente no los trataron”.
Pep Amengual y Miquel Frontera lo dicen
con otras palabras: “Fue un durísimo, cruel
y totalmente improvisado y desorganizado
campo de concentración militar, tan pési-
mamente gestionado por sus responsables
que provocó la muerte de varios miles de
prisioneros”.
Los franceses se quejan en sus memo-
rias de la falta de agua. Un verdadero tor-
mento, teniendo en cuenta las escasas sur-
gencias de la isla. Y de las irregularidades
en la llegada de los suministros. Algunos re-
Restos de los fondos de barracas donde habitaron los prisioneros, en el puerto de Cabrera. trasos de la barca originaron muchas muer-
tes. Desgraciadamente, algunos de los su-
que a causa de los celos recibía grandes pali- arte dramático fue tal que llegaron a consti- ministradores especulaban y sacaban pin-
zas de manos de su marido, antiguo sar- tuir una “compañía estable” que si- gües beneficios a cargo de los desdichados
gento de infantería. guió funcionando cuando los presos. En cambio, todos alaban unánimen-
presos fueron trasladados te al último suministrador, Bartomeu Valen-
CÓMO VIVÍAN. a otros destinos. tí Forteza, quien se interesó mucho por los
Conforme se fue asen- Pero aparte de esa prisioneros y se esforzó por que les llegaran
tando, aquella pobla- población urbana, a tiempo los suministros.
ción acabó por esta- estaban los soli- Algunos de los enfermos de Cabrera
blecer sus reglas. Al tarios. Les lla- eran llevados al que llamaban “Hospital de
estar ausentes la ma- maban los “ro- los franceses”, en la zona del Stijar. Allí al-
yor parte de los ofi- binsones” y vi- gunos morían al poder comer por primera
ciales, recluidos en vían solos en la vez con cierta abundancia. Pero en general
Bellver o la Almu- montaña o la todos aprueban el trato que recibían, las ins-
daina en el caso de “garriga”. Sólo talaciones y el trato del médico y el perso-
los de más alto rango, se trasladaban al nal. Incluso muchos palmesanos les daban
hubieron de organi- puerto para reci- donativos al verlos en tan miserable estado.
zarse desde cero. Los bir su ración de Luces y sombras de un episodio que ha
más sociables construye- comida: un poco de sido la contribución más importante de las
ron un extraño pueblecito, pan, aceite, algunas islas a la historiografía sobre la guerra na-
probablemente la única pobla- habas. Luego volvían a su poleónica. El visitante puede sentir el hálito
ción que ha tenido Cabrera en to- vida eremítica. de aquellas noches terribles de miedo y ne-
da su historia: Napoleonville. Uno de los botones de Peor estaban los “tártaros”, cesidad, el esfuerzo de los hombres por ga-
Eran cabañas de piedra y adobe, casaca aparecidos en las aquellos que habían sido rechaza- narse la vida y sobrevivir, el testimonio de
adosadas unas a otras y con teja- dos por sus compañeros prisione- una época que como todas las guerras fue
excavaciones.
dos de ramaje. Los arqueólogos ros. Eran los marginados, asocia- cruel e injusta para muchos. El nombre de
han descubierto un grupo de ellas en la zona les, se escondían en cuevas y vivían al mar- los muertos. El dolor y el olvido de los su-
del puerto. gen de la pequeña colectividad del puerto. pervivientes, que fueron tratados con cierta
Aquella población, que según algunas Cuando apareció un barco con la enseña prevención a su vuelta una Francia que ya
fuentes estaba incluso encalada, tenía sus ca- de la nueva monarquía francesa, en 1814, los no era imperial ni napoleónica, sino monár-
lles y sus lugares de reunión, como el llama- prisioneros pudieron por fin abandonar la is- quica.
do “Palais Royal”. Los prisioneros se busca- la. Para celebrarlo y como expresión de rabia Ese episodio marcaría el nombre de Ca-
ban la vida, fabricaban objetos para vender y dolor por lo ocurrido, prendieron fuego a brera para siempre. Y ahora que Al Pacino
como el famoso ajedrez que se expone en la sus cabañas y a todo lo que encontraron. Los quiere vestirse de napoleón para pasear por
muestra del Gran Hotel, reparaban ropa, ha- arqueólogos han descubierto ahora los restos sus soledades trasuntadas en Santa Elena,
cían botones con los huesos de algunos falle- de ese incendio casi ritual, mezclados con más de un hueso de los soldados del Napo-
cidos. Las reglas sociales se restablecieron y objetos de metal, vasijas, botones... león de verdad se estremecerá. Recordando
montaron incluso un teatro, primero en una aquella cita tremenda que repetían los que
cisterna y más tarde seguramente en la lla- CÓMO LOS TRATARON. El desa- salían del hospital de Palma: “Amarga es la
mada Cova des Teatre, situada cerca del cas- parecido escritor Jesús Fernández Santos muerte, pero tres veces más amargo es tener
tillo. La afición del grupo cabrerense por el afirmaba: “Los españoles no trataron mal a que irse a Cabrera”.
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 3-D

LUGARES, INSTANTES, GENTES

Martes, 9 de diciembre
Una vez superadas las servidumbres religiosas celebrando
como se merece –es decir, sin hacer nada– el dogma sobre
una concepción que resulta ser inmaculada, procede que
rematemos las servidumbres civiles. Mi colega de la UIB
Francesc Bujosa modera la mesa redonda con la que se da
fin al Any Darwin. Se trata de hablar de la evolución del
universo, o de la evolución en el universo –que no es lo
mismo–, aunando las efemérides del padre de la evolución
por selección natural y de Copérnico. Como yo no sé nada
acerca de si existe vida en otros planetas, más allá del sar-
casmo habitual acerca de que cabe confiar en que en algu-
no de ellos exista, al contrario que en el nuestro, vida inte-
ligente, me limito a recordar de viva voz las exigencias que
planteó el filósofo Karl Popper para dar por bueno el méto-
do científico. El universo se venga de mí llenándome de vi-
rus las venas, así que, al terminar, me voy a casa celebran-
do en solitario el que la adaptación haya dotado de un siste-
ma inmunológico al cuerpo humano.
Jueves, 10
Se inaugura en la galería Gabriel Vanrell una muestra de
óleos de Torrent, el espléndido pintor de Ciutadella que
convirtió el paisajismo en un estallido expresionista. Fel,
su hijo, y Lina, su nuera, llegan desde Menorca como em-
bajadores de una obra que tiene en las estampas de ancia-
CAMILO JOSÉ CELA CONDE
Virus para todos los gustos
nos, en los predios inquietantes, en los molinos aun en pie,
en las arcadas del centro de Ciutadella, en las tierras rojas,
la impronta del genio. Si no hacen falta muchas excusas
para ir a la ciudad que se cierne, con su diminutivo como
nombre, sobre el puerto más hermoso del mundo, el que
allí se respire todavía el aroma de los lienzos de Torrent es
una bien convincente.
Me doy cuenta de que, en el marco de la Vanrell, nos he-
mos reunido Fel Torrent, Guillermo Pascual y yo. Los tri-
pulantes del velero que, en una regata de Sète a Alcúdia,
hace ya muchos años, se clavó en medio de la noche en una
ola gigantesca pasándola por ojo durante lo más duro de un
temporal de Tramontana. Esas cosas no se olvidan jamás
Viernes, 11
Última clase por lo que hace a este año del curso de docto-
rado sobre la evolución de los rasgos que nos han hecho
humanos, virus aparte. Un virus no sé yo si informático o
sólo chapucero impide que utilice el proyector del aula y he
de improvisar buscando otro. Habría sido tal vez mejor
confesar que todo el aparato de transparencias, gráficos y
presentaciones en power point es puro fuego de artificio
dejar de lado que no sabemos gran cosa acerca de cómo
evolucionó ni la moral, ni el arte, ni el lenguaje, y poco
avanzaremos por esa vía si las autoridades ministeriales
que controlan la investigación insisten en abdicar de sus
obligaciones.
Sábado 12
Cumpleaños de Cristina. Como mejor regalo, el que pese al
virus N1H1 que invade Madrid le hayan perdonado una
guardia casi segura en el hospital de Vallecas.
Domingo, 13
De vuelta a Palma, perseguido por la amenaza del temporal
que abre la puerta al invierno, me encuentro con el panora-
ma propio de tales meteoros. El suministro de luz se inte-
rrumpe varias veces a lo largo de la noche como prueba
mejor, si es que a estas alturas hacía falta aún alguna, de
que la compañía Gesa, amparándose en su monopolio, tie-
ne a los usuarios de Mallorca sometidos a un régimen feu-
dal. Como si de un duque o un obispo se tratase hace lo que
le viene en gana, impone lo que le apetece y da un servicio
pésimo, susceptible siempre de empeorar. Que exista un
tribunal de la competencia en este santo país es cosa de
chiste. O de virus informativo-competencial.

TEMPLANDO GAITAS

PERE ROTGER –Hay muchos. Soy un político normal

que trabaja para los ciudadanos. Me pue-
COMPROMETIDO CON SUS IDEAS. LIMPIO. do haber equivocado, pero no hay irregu-
POSITIVO. laridades en cuatro legislaturas.

–Gracias a ti Francina Armengol es

“No me retiro de
presidenta del Consell de Mallorca…
–Espero que sea bueno para los mallor-
quines. En 1999 me enfrenté a ella, que
no terminó la legislatura, y fue entonces

la política, aún
cuando empezó su periplo.

–Sobre Matas dijiste que se le había

condenado antes de tiempo…

estoy en edad
–Dije que no deben hacerse juicios para-
lelos, y sigo diciendo que hay que ser res-
petuosos con la Justicia. Matas declarará
en marzo y el juez decidirá. Ahora que te

de merecer”
digo que muchos no pasarían la prueba
del 9 si se les investigase como se ha he-
ILUSTRACIÓN: G. MARCH cho con Matas.

–Al final, el mejor presidente del Go-

LUIS ARBOLEDAS

UCHOS NO PASARÍAN
–Dicen en Wikipedia que eres el más
centrista y regionalista del PP…
–Yo creo que hay mucha gente como yo,
luchando por los intereses de esta tierra y
por una España en la que todos estemos a
gusto y con las mismas oportunidades. –Los dos co-
sas, aunque
UM en Inca obtie-
ne malos resulta-
M LA PRUEBA DEL 9 SI SE LES
INVESTIGASE IGUAL QUE A
JAUME MATAS

–Por cierto, ¿qué es el regionalismo?
–Defender nuestras raíces, nuestra cultu-
ra, nuestra lengua, dentro de un proyecto
de solidaridad. La idea es muy diferente
a la de, por ejemplo, el PSM, que estaría
muy a gusto con la independencia.
–¿Qué es lo que queréis conservar los
conservadores de Mallorca?
–Muchas cosas, pero sobre todo los valo-
res y el sentido del esfuerzo. Aquí nadie
regala nada. Los valores que te dan des-
de pequeño: patrimonio, paisaje, territo-
rio, valores tradicionales… Lo que no
está reñido con perseguir el progreso de
los ciudadanos.
–Si no eres el alcalde más antiguo de
Balears te falta poco…
–Voy para los 15 años; cuatro legislatu-
ras. Soy el más antiguo en municipios de
más de 25.000 habitantes.
–¿Qué es más importante, ser presi-
dente del Parlament o alcalde de tu
pueblo?
son muy dife-
rentes. A nivel
personal es más
importante ser
alcalde porque
son los ciudadanos
que te conocen los que
te votan; es un orgullo
que nunca podré pagar.
Institucionalmente, lo es
más ser presidente del
Parlament, que representa la
soberanía del pueblo.
–Todos los que te conocen hablan bien
de ti, a no ser que les paguen por ha-
blar mal, como la oposición en Inca…
–Con la oposición al final tengo buen ro-
llo. Cada uno está en su papel. Procuro
llevarme bien y respetar las discrepan-
cias. Luego está el juego político, con dí-
as mejores y peores, que debe aceptarse.
–¿En Inca votan al PP o a Pere Rotger?
Creo que a las dos cosas. El centro dere-
cha –está aglutinado por el PP, ya que
dos. Claro que vern que hemos tenido ha sido Tòfol
siempre hay un voto Soler…
que va a la persona, pe- –No le dejaron. Cuando tenía que despe-
ro tanto en el ámbito gar tuvo que renunciar. Hubiera sido un
local como en el nacio- buen presidente.
nal.
–¿Cómo va la renovación del PP bale-
–Los del Basquet están ar?
muy contentos con su alcal- –Bien. Se han renovado las juntas insula-
de… res y la territorial de Palma, y se ha hecho
–Llevamos la misma trayectoria: El con total transparencia. Ha sido modéli-
mismo tiempo ellos en LEB y yo de co. Y Bauzà tiene el perfil adecuado para
alcalde. dar un mensaje de ilusión y cohesionar-
nos. En el próximo congreso estamos por
–¿Cómo es eso de que en junio de 2010 la renovación de ideas y personas, sin
dejas la alcaldía? desplazar por eso a nadie. Necesitamos
–Tienes que saber retirarte, y no hacerlo un discurso muy serio y centrado, y saber
cuando ya estás desmotivado, y me voy transmitirlo a la sociedad.
un año antes de acabar la legislatura co-
mo estrategia de partido, para potenciar a –¿Cuáles son tus proyectos ahora?
Rafael Torres como próximo candidato. –Afianzar el PP en Inca de cara al 2011.
Pero no me retiro de la política, estoy aún Mi ilusión es que gane Rafael Torres. Y
en edad de merecer. estaré a disposición del presidente regio-
nal del PP para conseguir gobernar en la
–Dicen que eres el político más honesto Comunidad Autónoma y en el Consell de
de tu partido… Mallorca.
4-D LA ALMUDAINA
LA NATA Y LA FLOR
Apoyo social VIP
Encuentro a Maria Antònia
Munar paseando bajo la llu-
via, sola y cobijada bajo un
paraguas. Su rostro, plácido y
sin apenas maquillaje se delei-
ESTEBAN ta con la decoración y los obje-
MERCER tos navideños que iluminan las
desérticas callejuelas del cen-
tro. Es una dama en paz preparando las
fiestas. No entiende tanto odio. La com-
prendo. Desde su posición es difícil enten-
der nada de lo que ocurre en estas islas tan
afortunadas. Como ella hay cientos. Si se
dedicaran a pasear tranquilamente viendo
cosas bonitas en las tiendas mejor cuida-
das la ciudad ahora adormilada por la cri-
sis viviría un resurgir inusitado. Se acabó
el problema económico. No me odien en
Navidad. Recuerden a Holly de Truman
Capote en Desayuno con Diamantes.
Viendo el escaparate de Tiffany’s olvida-
ba la vacuidad de su vida.
Montblanc, sitio ideal para la evasión,
celebró en su tienda de Jaime III la cola-
boración que une a la marca con Unicef.
“Firmando para hacer el bien” o Signature
for good recoge los beneficios de la venta
de una magnífica pluma diseñada por la
casa que van íntegros a la ONG más uni-
versal.
Habló para todos el escritor Fernando
Schwartz. Recojo humildemente sus pala-
bras en el siguiente resumen. “la curiosi-
dad, frágil e imparable, es un mecanismo
capaz de impulsar al hombre a una meta
precisa. Mejorar nuestras vidas con el
saber y el progreso haciendo caso omiso
de lo más vil del ser humano que muchas
veces ha querido impedirlo”. Dijo
Fernando, en aquel mismo instante, enton-
ces el más avanzado de la humanidad, hoy,
ahora, cuando ustedes están leyendo estas
líneas intencionadamente frívolas, solo
hay una cosa segura, que mañana daremos
un nuevo paso hacia delante por el ansia
de saber, convencidos de que cuanto más
sepamos, mejor será la vida que vivimos.
La cultura y la ciencia como privilegio
porque no todos tienen acceso a ella. Hay
millones de personas que padecen el
angustioso vacío de la ignorancia, pero
también son muchos los que luchan, como
hace un payés rompiéndose la espalda
cada día para que su hijo vaya a la univer-
sidad y tenga una vida mejor. De esto en
Mallorca sabemos mucho, pero pocos lo
hemos aprovechado. Aquí manda el euro
fácil. Pensemos ahora en los que nada tie-
nen, niños a los que hay que enseñarles el
lujo de la lectura como esperanza de un
futuro distinto. Por esta razón, UNICEF es
un programa primordial, no sólo de cultu-
ra, si no sobre todo de promesa de un futu-
ro mejor. Firmamos con ellos para toda la
vida con, los que puedan, pluma
Montblanc.
Escucharon atentos muchos personajes
conocidos de la sociedad mallorquina. No
faltó Sandra Marone, definida por sus
amigos como una mujer de corazón excep-
cional, el médico de Son Llatzer, nieto de
Ortega y Gasset, José Ortega, con su
esposa Ana Torán. Maraia Messeguer,
Cristina Macaya que pasó fugazmente
por la isla antes de reunirse con todos sus
hijos y nietos, diecisiete, en Suiza, para
pasar juntos la Navidad. Joan Guaita,
Pepa Juan, muy elegante con su marido el
abogado Juan Nadal que estos días cele-
bra su cumpleaños y al que desde aquí feli-
cito con abrazo de amigo incondicional.
Charló animadamente con Xisco Conrado
de Villalonga, cada día más esbelto gra-
cias a una alimentación sana y al deporte,
corre todas las mañanas. Qué moral. Su
esposa Mercedes Quiroga se entretenía
con unos y con otros mientras Alvaro
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
Middelman competía en planta. Son
señores fachón.
No tuvo competencia, una vez más,
Lydia Sanchís que lució para la ocasión
las botas mas espectaculares de la tempo-
rada. Altas y fucsias, imposible pasar
desapercibida. Lydia recibe en su casa de
Son Vida deleitando a sus invitados con
arroces exquisitos aunque el que se bene-
ficia a diario es su orgulloso esposo el
cónsul de los Países Bajos Jaime Ramón.
El pobre esta a dieta, qué sufrimiento.
Andamos todos igual, no crean. La delga-
dez es patrimonio de los mártires o de los
elegidos. Antonio Vázquez de C&A reci-
bió elogios por su apoyo a la causa de El pintor Prieto rodeado de bellezas nórdicas amigas de los diamantes. FOTO: ESTEBAN MERCER
Anna Moilanen Coordinadora de UNI-
CEF en Baleares y de Margarita Coll,
adorable anfitriona y voluntaria y de
Luisa de España y Rosario Blanes
secretaria de la Junta Directiva de la
Organización en las islas. Bárbara
Rubio, Sergio Pereda y un largo listado
de nombres abarrotaban un espacio muy
bien gestionado por la RRPP. Chantal
Jourdain, que puso su grano de arena en
la confección de una lista que se podría
haber engrandecido hasta el infinito.
Casi al día siguiente los invitados reci-
bieron en sus casas una nota de agradeci-
miento escrita en verde, significa Viva el
Rey en la tradición antigua, no sé si este es
el caso, pero lo ha vuelto a poner de moda
Don Jaime de Marichalar, firmada por
Carolina Lomas. No se puede ser más
elegante, por favor, cuando los que deberí-
amos dar gracias somos nosotros.
Masiva también la concentración de
vips en la inauguración de la Boutique du
Massage inaugurada por el masajista ofi-
cial de nuestras damas y caballeros social- Rodrigo recibió el apoyo incondicional de sus clientas Sandra Garau, Sherezade Benet y María Zaforteza. FOTO: E. MERCER
mente más encumbrados. Increíble el
amor, el cariño, el respeto y no sé cuantos
calificativos más emplear para explicar lo
que sienten sus clientes por Rodrigo
Rodríguez, un brasileño que con sus
manos ha devuelto el bienestar a personas
exigentes acostumbradas a lo mejor que le
abren las puertas de sus casas y de sus
vidas.
Rodrigo conoce las intimidades y los
secretos de todos los cuerpos que masajea
con maestría, algunos verdaderamente
importantes, pero calla. En su trabajo la
discreción es un plus tanto o más valorado
que la comparación, siempre tan odiosa.
Sus incondicionales ahora podrán acudir a
su estudio, céntrico y coqueto, aunque me
temo que optaran por la tranquilidad y pri-
vacidad de sus hogares. Los nuevos clien-
tes, prueben a relajarse con sus técnicas
antes de regresar a sus casas después de
una agotadora jornada laboral o de com-
pras. Saben bien de lo que les hablo
Asunción Garau, María Zaforteza,
Cecci Sandberg, Jepi Corró, Mila Gual Fernando Schwartz, con Antonio Vázquez, director de los grandes almacenes C&A. FOTO: ESTEBAN MERCER
de Torrella, María José Montaner, los
Sres. De Garau Sandra y Pedro, Juan
Benet, por citar sólo algunos. Todos ado-
ran a Rodrigo.
Corre estos días por la isla un nombre
generador de curiosidad, Domingo
Zapata. Mis colegas madrileños necesitan
información urgente sobre el nuevo amor
de la bella Vicky Martín Berrocal. Al
parecer este mallorquín hasta ahora poco
conocido hizo fortuna rápida gestionando
acertadamente. Me dicen que en dos años
se hizo multimillonario. Ama la buena
vida y la diversión. Que lo disfrute.
Disfruta como ven y en muy buena
compañía, miren las fotos, el artista
Prieto. Expone su obra, de gran formato y
con fuerza figurativa en Paravana
Decoración de Son Rapinya. No se la pier-
dan. Les deseo a todos una muy feliz
Navidad. Luisa de España, Anna Moilanen, Margarita Coll, Fernando Schwartz, Rosario Blanes, Bárbara Rubio y Alvaro Middelman.
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 5-D

OBLICUIDAD

MATÍAS VALLÉS

Si habla
demasiado de su
pareja, peligro de
divorcio
Por un pelo no hablaremos del
rumor que nos acabamos de in-
ventar, según el cual Madonna
adoptará un preso de Guantána-
mo. A cambio, nuestra diserta-
ción zoológica de hoy versará
sobre los famosos que se expla-
yan sospechosamente en las vir-
tudes de sus parejas durante las
entrevistas. Dado que han ad-
quirido la fama gracias a un ego
Cristina Macaya, Nita Oliver, Joan Guaita. Detrás Xisco Conrado charlando con la condesa de Deleytosa. FOTO: ESTEBAN MERCER sobrenatural por infinito, esa
concesión al altruismo obedece
a un seísmo inminente. Se apro-
xima un divorcio. Así ocurrió en
el empalagoso intercambio de
elogios entre Adriana Abascal y
su telefónico marido, por no ha-
blar de los hijos enamoradísi-
mos de Pilar de Borbón o de los
avatares sentimentales de Pipi
Estrada.
La reincidencia en esas exul-
tantes declaraciones previas al
divorcio obliga a los lectores a
traducir las entrevistas inconse-
cuentes de la prensa rosa. Cuan-
do un famoso añade a cada res-
puesta la muletilla “como dice
mi esposa”, quiere decir “te rue-
go que me perdones las constan-
tes infidelidades”. El ubicuo “no
sé qué haría sin mi esposo” debe
traducirse por “anoche lo enga-
ñé, y ahora me duele ligeramen-
te”. Aunque cualquier ritual es
El conde de Fontanar con el grupo On The Rock’s y Victoria Fullana. FOTO: ESTEBAN MERCER preferible a la ausencia de ritua-
les, esas manifestaciones conci-
liadoras son más peligrosas que
verlos fumar en público. Un
presidente autonómico llegó al
extremo de apañarse un reporta-
je matrimonial para recomponer
su matrimonio. Con éxito.
Aunque el embellecimiento
de la prensa del corazón nos li-
bera de las rugosidades cotidia-
nas, se consigue un efecto cho-
cante pero más ajustado a la rea-
lidad si se tacha “solidaridad” y
se sustituye por “orgías”. Aje-
nos a su propósito en las mentes
de los lectores y contra toda evi-
dencia, los famosos persiguen
además el patrimonio de la
ejemplaridad. Tiger Woods sir-
Asunción Garau y María José Montaner en la inauguración de la boutique Massage. El masajista Rodrigo Rodríguez con Cecci Sandberg. FOTO: ESTEBAN MERCER ve de paradigma de que los ma-
trimonios excepcionales con
una celebridad en su interior son
ollas a punto de estallar. Sin em-
bargo, la concesión de un aura
especial a los deportistas es una
torpeza reiterativa, cuando se
cuesta con precedentes tan sus-
tanciosos como Maradona o Mi-
chael Jordan.
El campeón de los 18 hoyos
y sus imitadores piensan que los
restantes moradores del univer-
so sólo se acuestan con ellos por
su dinero. Es una falsedad, por-
que también aspiran a su fama,
una enfermedad de transmisión
sexual sobre la que se abalanzan
a la primera oportunidad.
Jaume Ramón con su estupenda señora, Lydia Sanchis. FOTO: ESTEBAN MERCER Frederic Pinya con el artista Berhard Martin. FOTO: ESTEBAN MERCER
6-D LA ALMUDAINA Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca

EL INGENUO SEDUCTOR
Frío siberiano
Nunca dos palabras enla-
zadas resultaron tan desa-
pacibles. Y si a ‘frío sibe-
riano’ le añadimos ‘ola’, la
situación es alarmante. Fue
PACO anunciar que iban a bajar
TOMÁS las temperaturas y sentí un
escalofrío masajeándome
los huesos. Aunque debo confesar que
no entendí muy bien, desde el punto
de vista periodístico, el despliegue
informativo provocado por el frío y la
nieve ¡¡en diciembre!!, me puse a bus-
car planes para entrar en calor.
Plan 1: Si no fuera porque ya
había colgado el cartel de ‘No hay
entradas’, hubiese vuelto a ver a
Raphael en la Gran Vía. Tres horas,
sin parar, cantando desde Yo soy aquel
a Escándalo, pasando por Mi gran
noche, Cierro mis ojos, Qué sabe
nadie y hasta unos duetos virtuales
con Rocío Durcal y Rocío Jurado,
son suficientes para calentar hasta al
mismísimo Ingmar Bergman. Y les
aseguro que para las señoras maduri-
tas que abarrotaban el teatro Compac
Eduardo Casanova vio estrenado su primer cortometraje titulado ‘Ansiedad’. Gran Vía, el recital de Raphael era
mucho más eficaz que los ejercicios
de gimnasia que les recomendaba
Manuel Torreiglesias en Saber Vivir.
Durante las tres horas que duró el con-
cierto, ellas se levantaron a aplaudir
en todas las canciones. Ideal para la
circulación y las articulaciones. Yo,
por el contrario, acabé con un poco de
torticolis al tener sentada detrás a
Lina Morgan y girarme continua-
mente para ver sus reacciones en esa
cara que… ríase usted de la nueva
Belén Esteban.
Plan 2: Asistir a un estreno. Suele
agolparse tanta gente a la entrada que
si te pilla en el epicentro, no sabes lo
que es el frío. Esta semana nos tuvi-
mos que calentar en el estreno del cor-
tometraje que ha escrito y dirigido
Eduardo Casanovas (el Fidel de
Aída) titulado Ansiedad. El filme va
de una actriz con fobia social y adicta
a los ansiolíticos. Todos los invitados
tenían que llevar algo morado en
homenaje al director de fotografía que
había logrado una luz púrpura en el
corto que fue uno de los aspectos más
comentados de la noche. “Es que para
mí, lo monocromático es arte”, dijo
El actor Paco León caracterizado en su papel dentro de la serie ‘Aida’. FOTO: EFE Eduardo. Allí se encontraba el 90% de
los actores de series de televisión de
España. Estaba Ana Polvorosa,
Mariano Peña y Paco León, que
apuntó que Eduardo, como director,
era un tirano. Algo que no tardamos
en comprobar al ver cómo dirigía
hasta los aplausos del público asisten-
te. Independientemente de las estrellas
que un crítico pudiera otorgar al cor-
tometraje –de 30 minutos-, me gusta
ver a un adolescente de 18 años dando
rienda suelta a sus inquietudes más
excesivas desde la creación y no
desde la destrucción de mobiliario
urbano o espejos retrovisores, como
viene siendo la norma por mi barrio.
Plan 3: Acudir a la copa de navidad
que cada año organiza la oficina de
prensa DYP Comunicación. Decir
David y Piti en el mundo de espectá-
culo, de la organización de eventos y
las relaciones públicas es como pro-
nunciar Chanel en casa de Carmen
Lomana. Ellos montaron la premiere
de Ágora, los premios Cosmopolitan
–por citar algo reciente- y ya preparan
el estreno en Nueva York de lo nuevo
de Julio Medem (Habitación en
Roma) o el estreno de Emilio Aragón
como director cinematográfico
(Pájaros de papel), el 12 de marzo de
2010. La copa navideña de David y
Piti es un evento que siempre convoca
a lo mejor de cada casa. Sin photocall
y sin prensa. Famosos a sus anchas. O
no, porque no hay zona vip –lo sería
todo el local- y tienen que sufrir las
estrecheces que padecemos el resto de
mortales para pedir una copa. Este año
fue en la sala Flamingo y, aunque me
marché pronto, pude encontrarme con
el director de cine Félix Sabroso, el
actor Pepón Nieto, la actriz Paz Vega
y el escritor Boris Izaguirre, que llegó
acompañado de su esposo, Rubén
Nogueira, y compartieron larga con-
versación con la actriz Pepa Charro,
recién llegada de Palma. Confirmamos
que ella no tuvo nada que ver con el
terremoto que se sintió el jueves en la
costa occidental de Andalucía.
Plan 4: Entrar en un aula de la
Facultad de Humanidades,
Documentación y Comunicación
Audiovisual de la Universidad Carlos
III y que los alumnos te aplaudan.
Pero como soy muy modesto, eso no
lo voy a contar. Que me enfrío.

EL DIVÁN

El encuestador preguntó: “¿qué banda sono-

ra elegiría para su entierro?”. La mayoría
respondió: “My Way”, en su versión más co-
nocida. La de Frank Sinatra. No sé cómo a
alguien se le ocurre parir una encuesta sobre
MERCÉ el entierro deseado. En fin, gustos para todo.
MARRERO Así que, esta semana me ha dado por pensar
en esto. En los finales. Como cada año, dedi-
co este mes a limpiar carpetas. La de las facturas, la de
recibos bancarios o la de recortes de periódico. En esta
última me he topado con 4 noticias relacionadas con los
ocasos. La primera mencionaba a Margaret Thatcher. La
Dama de Hierro, que sufre demencia senil, aparecía fo-
tografiada durante la celebración de la víspera del ar-
misticio de la Primera Guerra Mundial. Alguien antaño
poderoso que, en la instantánea, se veía mal peinada,
con un sombrero pequeño, sonándose la nariz, la mirada
ausente y sin brillo y con una amapola decorando la so-
lapa de su chaqueta. Esa flor es el símbolo de la memo-
ria a los caídos. Curioso. Ella celebra un acto ‘en memo-
ria’ cuando precisamente lo que le falta es memoria. On-
ce años como primera ministra británica y ¿qué más da
la fortaleza que tuviera? Ya no recuerda quién fue. Bofe-
tones que da la vida.
El otro recorte de mi baúl de los recuerdos trata sobre
los consejos del clero a la hora de guardar las cenizas. Al-
gunos consideran de mal gusto mantenerlas en casa.
Los que van a morir
te saludan
‘My Way’ de Frank Sinatra, en el ‘top’ musical de los entierros
Otros rechazan que las echemos a los espacios abiertos y
algunos otros aconsejan un entierro tradicional. Me pare-
ce que tener una muñequita flamenca sobre la televisión
es de gusto cuestionable. Que un familiar decida dónde
echar las cenizas de otro familiar es un acto de libertad.
No hay que hacerlo en un centro comercial, en pleno Jai-
me III o en un campo de fútbol pero, ¿qué más da si es
una montaña o el mar abierto?
El tercer recorte es un jarro de agua fría a mi romanti-
cismo. Paul Newman fue infiel a Joanne Woodward. La
única pareja que mantenía en mí la llama del amor posi-
ble, va y desmonta el mito. ¿Será cierto eso de que todos
los hombres son, dramática y miserablemente, iguales?
Sucedió mientras rodaba “Dos hombres y un destino” y
su partenaire, una periodista, acabó desengañada y aban-
donándolo al grito de “¡borracho!”. Una decepción sólo
comparable a la que sentí cuando aquella compañera del
cole, asquerosa, odiosa y arruina ilusiones, me dijo que
los Reyes Magos eran los padres.
El cuarto recorte iba sobre el principio de hoy. La ban-
da sonora de un entierro. Los que eligen My way, ese
himno a la libertad individual, para sonar en su entierro
no son conscientes de los efectos que puede tener esta
cancioncita en los que se quedan vivitos y coleando. Ima-
ginemos a la mujer de un infiel, de un maltratador, de un
jeta o de un ludópata. Si yo fuese la fémina que se queda
por estos lares soltaría el ‘Bailaré sobre tu tumba’, de Si-
niestro Total a todo volumen. De hecho, me marcaría un
zapateado. Conozco a muchos que deberían elegir cohe-
rentemente la canción a sonar durante su entierro. No va-
ya a ser que les salga el tiro por la culata.
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
MALLORQUINES EN EL MUNDO
Desde Nueva York ● Periodista y fotógrafo mallorquín ● Nacido en Lloret
● Reside en NY desde 1997 ● A 6.900 km de Palma
Controles de droga para la policía de Nueva York
BARTOMEU
AMENGUAL
Los influyentes sindicatos de
policía de Nueva York han
perdido la batalla en los juz-
gados, que han dado el visto
bueno a los análisis de pelo
aleatorios para detectar el uso de drogas
ilegales. Quedan atrás cuatro años de liti-
gios entre la dirección y los sindicatos,
que han impugnado la norma hasta las
más altas instancias.
Después de leer los argumentos de una
y otra parte, uno se pregunta por qué los
agentes ven con tanto desagrado la im-
plantación de una prueba que protege a to-
do el colectivo y a la sociedad a la que sir-
ven. Se supone que ningún agente debe
consumir drogas: es ilegal en la ciudad de
Nueva York y es asumido que los agentes
están para hacer cumplir la ley, no para in-
fringirla. Además, los análisis van a ser
realizados por la misma jefatura de poli-
cía, no por ningún departamento indepen-
diente.
U NO DE LOS ASPECTOS más curiosos
del conflicto son los argumentos esgrimi-
dos por los sindicatos a la hora de mostrar
sus reticencias. Era difícil argumentar an-
te la ciudadanía neoyorquina, muy poco
crítica con sus autoridades, por qué se es-
taba en contra de la implantación de los
análisis. Los sindicatos nunca han critica-
do abiertamente esos análisis, que ya se
practicaban con anterioridad, pero sí las
circunstancias y el no haberles ofrecido
contrapartidas. Ya tienen experiencia en
Comentarios del foro A continuación se reproducen una serie de comentarios extraídos del foro de ‘Mallorquines en el mundo’, que se puede consultar en
la página web del periódico, www.diariodemallorca.es. También hay comunicaciones recibidas en la dirección mallorquinesenelmundo@epi.es
Marcos Bauzá · Australia
Preparando la vuelta
a casa por Navidad
❙❙❙ Hola a todos. Creo que una de las cosas
más bonitas de la Navidad es la cara de
sorpresa y alegría de los niños cuando
abren sus regalos. Esa misma cara la vi en
mis padres cuando les avisé por Skype que
volvía a casa por Navidad, como el turrón.
Era una sorpresa que con la colabora-
ción de mi hermana y amigos, les había-
mos guardado: estaban mentalizados de
que hasta abril no volvería y costó hacerles
cambiar de parecer. Y no veáis lo difícil
que ha sido guardar el secreto durante es-
tos meses. La Navidad también ha llegado
Cerca de 40.000 agentes de policía velan por la seguridad de Nueva York y sus ciudadanos.
batallas legales puesto que han criticado
que se incluyesen los esteroides entre las
sustancias ilegales o los controles de alco-
holemia después de un tiroteo, tanto si el
agente estaba o no de servicio.
EN E STOS C UAT R O AÑOS desde el
anuncio de la norma hasta su implanta-
ción, los sindicatos de policía han critica-
do la implantación de los análisis y han
descrito, por ejemplo, el dolor que se su-
a Sydney, aunque a uno no se lo parezca
con las “vestiduras” que llevamos: camise-
ta corta y pantalón corto. Las calles ya es-
tán decoradas y empiezan a oírse villanci-
cos en los centros comerciales. Tal vez lo
más conocido en Sydney sean sus fuegos
artificiales el día de Fin de Año desde el
Harbour Bridge.
Este año el ayuntamiento ha decidido
cobrar entrada en los parques y en zonas
comunes alegando que el costo en seguri-
dad y limpieza es muy elevado para sus ar-
cas. Proponen cobrar una entrada de entre
10 y 20 dólares y como supondréis, la gen-
te ha estallado De momento la amenaza se
mantiene. El martes ya inicio el periplo de
vuelta a casa (Sydney-Singapur-Milán-
Barcelona-Palma) así que os deseo a todos
una muy feliz Navidad. Bones festes a tots
des de Sydney.❙❙❙
Si eres mallorquín y vives lejos de la isla, puedes enviarnos tus opiniones a:
mallorquinesenelmundo@epi.es
fre al arrancarse un pelo. Para ser hones-
tos, es fácil entender el enfado de los sin-
dicatos por el cambio cualitativo que su-
pondrá la norma. El paso del clásico análi-
sis de orina al de pelo es serio. En los
casos del análisis de orina existía la tenta-
ción de pedirle a un compañero o compa-
ñera que llenase el bote de plástico y todo
estaba resuelto. La muestra de pelo no la
ofrece el agente después de salir del baño,
sino que la toma el que decide hacer la
Neus Calero · Estados Unidos
Turrón para los que pasan
las fiestas lejos de su familia
❙❙❙ Molts d’anys Marcos. Que pases unas
buenas fiestas en Mallorca, seguro de que
todos están encantados y come mucho tu-
rrón, en recuerdo a los que estaremos fuera
de la roqueta. En todos los Ayuntamientos
se cuecen habas y si no lo del ayuntamiento
de Sóller que quiere que los comerciantes
paguen por las luces de Navidad que disfru-
tarán todas las personas del pueblo y si no,
pues no hay luces ni cotillón el Cap d’Any:
son las medidas anticrisis. Deberían salir to-
dos con una velita en la mano... Qué envidia
me das. Que te lo pases muy bien.
LA ALMUDAINA 7-D
analítica. Además, el pelo ofrece informa-
ción del comportamiento de los últimos
90 días, mucho más extenso que la orina.
Para analizar el poder de algunos sin-
dicatos basta pasearse por sus páginas
web. La Patrolmen’s Benevolent Associa-
tion es el mayor sindicato, con cerca de
50.000 afiliados, tanto jubilados como en
activo. De forma destacada, en su página
principal, informan del poder político que
tienen y ofrecen la lista de sus apoyos
electorales. Los apoyos públicos (endor-
sements) son frecuentes en las elecciones
americanas y se utilizan claramente como
moneda de cambio a la hora de negociar
leyes favorables.
E N LOS ÚLTI M OS AÑOS el Departa-
mento de Policía de Nueva York ha deci-
dido limpiar la imagen de abuso que se ha
creado durante décadas. Mientras Rudolf
Giuliani era alcalde se multiplicaron los
casos que escandalizaron a los neoyorqui-
nos, acostumbrados a casi todo tipo de
historias. El análisis aleatorio de pelo es
parte de una nueva directriz cuyo proceso
legal comenzó en 2005 y ha sido impug-
nada en varias ocasiones. Finalmente este
mes de diciembre los juzgados la han rati-
ficado y supone una pequeña victoria en
la gran batalla que supone mantener el or-
den en un colectivo de cerca de 40.000
agentes en activo que velan por la seguri-
dad de Nueva York y sus ciudadanos.
http://www.amengual.info
Cristina Coll · Uruguay
Un Nadal diferent, a 30 graus
de temperatura
❙❙❙ Be idò, què mes puc afegir? Es meu Na-
dal serà molt distint des vostro, ja que per
aquí anirem amb maniga curta i estirem a
30º, i en comptes de menjar torró i porcella ,
menjarem un trampo i triuta amb patates. Sa
veritat es que no pareix Nadal. Referent en
es menjar, degut a tanta tradició d’inmi-
grants, sobre tot italians, menjan coses simi-
lars a noltros (en ple estiu se foten menjars
d’hivern), però lo que té més força es s’asa-
dito. De totes maneres, pensau en tots es
que no podrem esser amb sa família per sa
roqueta i feis un brindis per noltros. Molts
d’anys i molt bones festes. ❙❙❙
8-D LA ALMUDAINA Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca

Con la colaboración de:

MEDIO AMBIENTE

Nueva depuradora enAlcúdia

La Agència Balear de
l’Aigua y el
Ayuntamiento de Alcúdia
han firmado un acuerdo
para renovar la EDAR del
municipio
Las Estaciones Depuradoras de
Aguas Residuales (EDAR) son
unas instalaciones donde el agua
sucia se somete a un proceso me-
diante el cual, por combinación
LLUÍS de diferentes tratamientos físi-
AMENGUAL cos, químicos y/o biológicos, se
consigue eliminar, en primer lu-
gar, las materias en suspensión, las sustan-
cias coloidales y, finalmente, las sustancias
disueltas. Las EDAR están dimensionadas
para tratar un volumen de aguas determina-
do, por lo que a medida que aumenta la po-
blación, van quedando obsoletas y se deben
ampliar.
De acuerdo con el convenio firmado entre
la Agència Balear de l’Aigua i de la Qualitat
Ambiental y el Ayuntamiento de Alcúdia, se
contemplan las obras de ampliación de la
EDAR de la localidad. En concreto, las obli-
gaciones de la Agència son las de tramitar el
proyecto y ejecutarlo, mientras que el ayun- Vista aérea de la depuradora de Alcúdia. FOTO: ABAQUA
tamiento se encarga de redactar el proyecto,
ceder el uso de los terrenos necesarios para
la ejecución de las obras y asumir el mante-
nimiento, explotación y conservación de las
instalaciones una vez finalizadas las obras.

“E L PROYECTO CONSISTE en una remo-

delación integral de la planta, incluyendo la
ampliación de la capacidad de diseño en un
34,5% hasta los 21.650 m3/día, así como la

AN COMENZADO LAS

H OBRAS DE RECUPERACIÓN
DEL PASEO ENTRE CALA
MORLANDA Y S’ILLOT

incorporación del tratamiento terciario para

la reducción de nutrientes”, afirma Margali-
da Miquel, directora ejecutiva de la Agència
Balear de l’Aigua i de Qualitat Ambiental
(ABAQUA). Además, para dar cumplimien-
to al Plan Hidrológico de las Illes Balears, se
proyecta también un tratamiento físico-quí-
mico de emergencia.
ASÍ, LAS ACTUACIONES más relevantes
propuestas abarcan desde la nueva estación
de bombeo de Bellevue, nueva línea de des-
baste y sustitución de los equipos electrome-
cánicos del pretratamiento existente, pasan-
do por la eliminación por vía química del
fósforo, un nuevo digestor aerobio y la re-
modelación del sistema de recirculación y
purga de los fangos. “El presupuesto de las
obras asciende a 5.172.220,85 €
(5.999.776,19 € con el IVA incluido) y el
plazo contractual de ejecución es de 12 me-
ses. Actualmente se han iniciado los trámites
para la licitación de las obras”, recuerda Mi-
quel.
TAMBIÉN RELACIONADO con la actividad
que desarrolla ABAQUA, la semana pasada
el conseller de Medio Ambiente, Miquel Àn-
gel Grimalt, visitó junto a Margalida Miquel,
las obras del proyecto de recuperación de las
obras del paseo costero entre Cala Morlanda
El conseller Grimalt en el acto de la primera piedra en Can Picafort. FOTO: MEDI AMBIENT
Primera piedra en Can Picafort
Recientemente la conselleria de Medio
Ambiente, a través de la Agència Balear
de l’Aigua i la Qualitat Ambiental (ABA-
QUA), puso la primera piedra del proyec-
to de adecuación del frente marítimo de
Can Picafort. La iniciativa, adjudicada
por 2.400.000 euros y que se realizará du-
rante ocho meses, prevé realizar un paseo
de peatones a lo largo de la zona clasifica-
da como casco urbano de Can Picafort,
y s’Illot. “El proyecto es fruto del consenso
entre vecinos, comerciantes e instituciones
que se adjudicó por 2.537.000 euros y que
empezó en el mes de abril”, se encargó de
puntualizar Grimalt.
De hecho, el conjunto del paseo litoral
tiene una longitud de 1.430 metros, en super-
ficie de dominio público costero o de titulari-
correspondiente a viales y espacios libres
de titularidad municipal. Será un paseo de
840 metros donde se llevarán acciones co-
mo la sustitución de los adoquines de pri-
mera línea, demolición y sustitución del
muro perimetral que rodea el paseo, la
mejora de las zonas de descanso, la refor-
ma del alumbrado público así como la
siembra de árboles y dotación de mobilia-
rio urbano.
dad municipal por lo que no ha sido necesa-
ria ninguna cesión o expropiación. Tampoco
afecta a ninguna concesión o autorización
administrativa sometida a la Ley de Costas.
El objetivo del proyecto es, además de recu-
perar una zona para los peatones, frenar el
proceso de deterioro y recuperar la vegeta-
ción local. En la actualidad está ejecutado el
Centrifugadora en una EDAR. FOTO: ABAQUA
45% del proyecto.
A la vez que se está restaurando el paseo,
la Conselleria ha aprovechado para llevar a
cabo acciones para solucionar los vertidos de
aguas fecales en la playa de s’Illot proceden-
tes del alcantarillado municipal. La solución
pasa por la instalación de un colector de
aguas pluviales que evite que el agua de llu-
via se mezcle con la del alcantarillado y pro-
voque vertidos
S EGÚN I N DICARON las autoridades, el
proyecto abarca diferentes acciones: coloca-
ción de pilotes con dispositivos automáticos
del tipo ACIRE en las calles de entrada al
frente marítimo de cala Morlanda, la instala-
ción de diferentes paneles informativos en
algunos puntos del acantilado sobre las ca-
racterísticas propias de la fauna y flora de la
zona, así como la rehabilitación de las parets
seques y el uso de especies vegetales propias
de la zona en su jardinería.
lluisamengual@gmail.com
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 9-D
MEDIO AMBIENTE

Jordi Pigem COMERCIO JUSTO

Autor del libro ‘Buena Crisis: Hacia un mundo postmaterialista’ (Kairós) / ‘Bona crisi: Cap a un món postmaterialista’ (Ara Llibres)
Una oportunidad para

“Habremos tenido una ‘buena crisis’ los productores del Sur

S’Altra Senalla es una asociación
que nació en Palma en 1994 con

si aprovechamos esta oportunidad”

la intención de difundir y hacer
posible la práctica del Comercio
Justo en Balears. En la actualidad
se ha extendido a Manacor, Maó,
Ciutadella, Alaior, Inca y Eivissa.
LLUÍS AMENGUAL descubriremos el valor de la creativi- La red de Comercio Justo estable-
dad, la imaginación y la intuición. Lo ce unos canales equitativos de dis-
–¿Nos hace falta ser más coherentes y conscien- que realmente valoramos en nuestra tribución y comercialización de
tes? vida no se deja reducir a términos los productos de alimentación,
–Hasta hace poco hemos vivido como si el creci- materiales. textiles y de artesanía elaborados
miento material y el consumismo pudieran conti- por grupos de trabajadores orga-
nuar para siempre. Sabíamos que tenemos una –¿Qué relación tiene el postmate- nizados de las comunidades más
grave crisis ecológica, tremendas desigualdades y rialismo con el medio ambiente? pobres de los países del sur. Para
muchos otros problemas, pero la bonanza econó- –El materialismo nos ha llevado a más información
mica nos hacía creer que todo iba bien. Ahora nos una sociedad insostenible, desde el www.saltrasenalla.org situado en
toca ser conscientes de que dependemos del equi- punto de vista económico, ecológico la calle 31 de Desembre, 44. Pal-
librio de la biosfera y de que hemos de reintegrar y psicológico. La visión del mundo ma. Teléfono 971 200 050
la economía y la sociedad en los ciclos naturales. que hoy tenemos ha quedado obsole-
ta. Para lograr una sociedad verdade-
–Es muy duro hacer el ejercicio de ser cons- ramente sostenible es necesario un
ciente y ver que todo en lo que nos han obliga- profundo cambio cultural, una enor- FAUNA
do a creer, simplemente, no funciona. me transformación en la manera co-
–Tenemos una crisis sistémica, no sólo económi- mo percibimos nuestra relación con Atención veterinaria para
ca, y nos toca reinventar todo lo que hacemos. Pe- la naturaleza, con los demás y con más de 5.000 animales
ro podemos vivirlo no como una carga sino como nosotros mismos.
un regalo. Lo que es duro es creer que el consumo El Centro de Recuperación de
lleva a la felicidad y acabar cayendo en una vida –¿Cuándo se empezó a sentir filó- Fauna Silvestre funciona desde el
sin sentido en la que el estrés y la depresión a me- sofo? año 2001 y actualmente está ges-
nudo están a la vuelta de la esquina. Una vida más Filosofía significaba originariamente tionado por el COFIB (Consorci
consciente es también una vida más plena, porque amor al saber, un saber amplio y per a la Recuperació de la Fauna
la verdadera felicidad radica en estar satisfecho abierto en contraste con las discipli- de les Illes Balears). Más de 5.000
con lo que se tiene y vivir en paz con la propia nas especializadas que hoy predomi- animales han pasado por las insta-
conciencia. nan. En la escuela me atraían las ma- laciones para recibir atenciones
temáticas y la física, pero cuando veterinarias, tratamientos o revi-
–El binomio Buena y Crisis, ¿no son palabras descubrí la asignatura de filosofía, a siones para poder devolverlos a la
antagónicas? los quince años, me di cuenta de que naturaleza. Las tareas más impor-
–Crisis era tradicionalmente un termino médico, y aquel tipo de preguntas amplias y tantes del centro son la recupera-
se hablaba de “buena crisis” cuando el paciente “El materialismo nos ha llevado a una sociedad insostenible”. FOTO: A. MARCÚS profundas me resultaban mucho más ción de especies silvestres, pro-
atravesaba un momento crítico y se curaba. En vitales. yectos de conservación y cría en
nuestro caso lo que hay que curar es el sistema, y cautividad e investigación y edu-
ese proceso ya ha empezado en la medida en que –¿Qué es el postmaterialismo? –Haga una recomendación para los tiempos cación ambiental. Más informa-
el materialismo y el consumismo están perdiendo –Creo que es el mundo que viene, al menos a lar- que corren. ción en el 971 176 800 o en la di-
su legitimidad. Toda crisis es una oportunidad. go plazo, un mundo en el que participar, compar- –Como dice Platón en su última carta, “sé tu mis- rección cofib@wanadoo.es.
Habremos tenido una “buena crisis” si aprovecha- tir y celebrar desplazarán al controlar, dominar y mo”. O como dijo Gandhi, “sé el cambio que
mos esta oportunidad para avanzar hacia una so- consumir. Un mundo en el que dejaremos de cre- quieres ver en el mundo”. Date cuenta de que vi-
ciedad más sostenible y solidaria y un mundo más er que sólo es real lo que se puede reducir a cifras, vimos en una época sin precedentes y deja que tu SALIDA
lleno de sentido. códigos de barras y abstracciones, y en el que re- intuición te guíe.
Anillado de aves en el
camino de Son Fortesa
REFLEXIÓN SEMANAL DE... Hoy domingo se ha programado
una actividad por parte de Mila-
na, Foment del Patrimoni. Será
El lunes pasado la FAO dio a conocer la LLUÍS AMENGUAL cuentran muchas otras especies comercia- una salida de campo por el cami-
prohibición del comercio internacional del les marinas. Presas de la codicia humana, no público de Son Fortesa, sobre
atún rojo y el control del de los tiburones. de las elevadas dosis de veneno que verte- el anillado de aves. El punto de
El atún rojo no es el ‘de las latas’ o el que
‘ponemos en la ensalada’ sino el que se
sirve, por ejemplo, en restaurantes japone-
Rojo sobre negro mos en mares y océanos y de unos consu-
midores anestesiados por los impactos di-
rectos que tienen sus hábitos de consumo,
encuentro en la plaza del Ayunta-
miento de Puigpunyent a las 9,30
para salir a las 10,00 hacia Son
ses. De hecho, la especie actualmente se vamos directamente al precipicio de la de- Fortesa. Es necesario que todos
encuentra cerca de un colapso total debido vado en la situación crítica e insostenible saparición total. los asistentes lleven prismáticos.
a su intensa explotación y pesca ilegal. La actual. Como pronosticaron los indios Cree Para esta actividad hay un máxi-
Comisión Internacional para la Conserva- De un tiempo a esta parte, el atún rojo Americanos, ‘Sólo cuando el último árbol mo de 40 plazas disponibles. Para
ción del Atún Atlántico (ICCAT) ha obvia- ha salido a la palestra como especie ame- esté muerto, el último río esté envenenado próximas convocatorias, los inte-
do las recomendaciones científicas a la nazada. Pero el atún rojo no deja de ser un y el último pez sea pescado nos daremos resados pueden contactar en el
hora de marcar unos límites en cuanto a la emblema de la situación silenciosa, pero no cuenta de que no podemos comer el dine- 971 61 44 55 o en esta dirección:
explotación de los caladeros, lo que deri- por ello menos alarmante, en la que se en- ro’. milana-patrimoni@hotmail.com.

Calidad del aire (17 de diciembre de 2009) Máximos y mínimos diarios del consumo de energía eléctrica en Balears del 10 al 16 de diciembre de 2009
Componentes medidos Parc Bit Palma Sa Pobla Inca Jueves, 10 Viernes, 11 Sábado, 12 Domingo, 13 Lunes, 14 Martes, 15 Miércoles, 16
MW
SO2 (Dióxido de azufre) ● Excelente ● Excelente ● Excelente ● Excelente
NO2 (Óxidos de Nitrógeno) ● Excelente No disponible ● Excelente ● Excelente 1000
CO (Monóxido de carbono) No disponible ● Excelente No disponible No disponible 19:53 hr. 19:56 hr. 19:53 19:54 hr.
19:53 hr. 20:05 hr. 20:33 hr.
O3 (Ozono) ● Buena No disponible ● Buena ● Buena 800
908,1 958,6 964,9
821,6 802,9 789,5
BZ (Benzeno) No disponible No disponible No disponible No disponible 600
821,5
PM10 (Partículas) ● Excelente No disponible No disponible No disponible 04:51 hr. 04:32 hr. 04:49 hr.
04:29 hr. 05:27 hr. 04:54 hr.
400 04:36 hr. 391,0
Polen en el aire (previsión hasta el 17 de diciembre de 2009) FUENTE:
366,6
378,1 376,6 381,4
CONSELLERIA DE 361,2 404,8
Tipo de polen Palma Manacor Menorca Eivissa 200
MEDI AMBIENT
Urtica ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo DEL GOVERN
0
Gramíneas ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo
Cipreses ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo
Morella roquera ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo El consumo de energía eléctrica en Balears durante el periodo reseñado ha sido de 106,6 GWh, un 15,5% superior al de la semana anterior. FUENTE: RED ELÉCTRICA DE ESPAÑA
10-D LA ALMUDAINA
CUÉNTENOS SU VIAJE
Daniel Sánchez Llull, ganador, entre Ricardo Alemany, de Halcón Viajes, y Maite Vizcaíno, del departamento de marqueting de Diario de Mallorca.
África inspira el texto ganador
del concurso de relatos de viaje
MARIA LÓPEZ
Las impresiones de un viaje a Senegal, narra-
das por Daniel Sánchez Llull, han merecido
el premio del concurso ‘Cuéntenos su viaje’
de este año. Javier Barrés, que explicó su vi-
sita a Delfos; y Coloma y Miquel con su pe-
riplo por Chicago, resultaron finalistas de es-
te certamen. Los tres acudieron a DIARIO de
MALLORCA para recoger su premio.
Daniel Sánchez Llull mereció por su texto
Policromia de M’bour Senegal un viaje al
Caribe para dos personas que le entregó Ri-
cardo Alemany, director comercial de Hal-
cón Viajes en Balears. Por su parte, Javier
Barrés y Miquel fueron obsequiados con una
colección de libros.
Desde hace seis años Daniel Sánchez
Llull recorre el mundo buscando viajar de un
modo diferente: “Quiero integrarme dentro
de la sociedad a la que voy, visitando lugares
remotos donde no hay turismo de masas y
respetando la gastronomía, la cultura y la
lengua”. Recién llegado de Bolivia, donde
Policromia de M’bour Senegal
DANIEL SÁNCHEZ LLULL
M’bour, a dues hores en automòbil al Sud
de Da- kar, és una ciutat de 150.000 habi-
tants, que basa la seva economia en la pes-
ca i en el comerç. Malgrat que sigui una
localitat adormida durant les hores diür-
nes, l’exaltament s’enceta a partir del cap
al tard, amb el degoteig costant de caiucos
a les seves platges. Aleshores comença el
bescanvi de productes amb tota la para-
fernàlia de la negociació dins un especta-
Participe y gane un
viaje al Caribe para dos personas
no ha dudado en vestir como los nativos,
procurando que su presencia no altere la vida
cotidiana del lugar, Daniel se hace entender
en varios idiomas para no usar el inglés úni-
camente. Así, se maneja en castellano, portu-
gués, italiano, francés, inglés y catalán, y se
mueve con soltura en lugares tan diversos
como Perú, Chile, Gambia, Marruecos, India
o Europa del Este. Son estos algunos de los
lugares en los que ha recalado y ahora mismo
tiene en mente apuntar su rumbo hacia Bra-
sil, China o Antártida.
Solo o acompañado, máximo en grupos
de tres personas, Daniel cree que el número
dos es el perfecto para viajar “porque el gru-
po te limita la integración; te acapara”. A la
hora de determinar el destino son varios los
factores que le ayudan a decidirse. Es impor-
tante, por un lado, que no haya turismo de
masas y tampoco conflictos o guerras. Tam-
bién que para llegar al lugar elegido no tenga
que emplear más de dos días. Se siente muy
atraído por Sudamérica donde el idioma faci-
lita mucho las cosas para imbuirse en la so-
EL TEXTO GANADOR
cle de renous, colors i olors.Varem tenir
l’oportunitat de navegar amb un pescador
local. La travessia, no gaire enfora de la
costa i amb la mar gairebé sense maror,
fou esgarrifosa. Ens varem bellugar com a
baldufes amb esquitxos ininterromputs, al
compàs del moviment de braços per treure
l’aigua que ona darrera ona omplia sobta-
dament la barca. Miraculosament trobarem
un cul de botella de plàstic en mig de l’o-
ceà que ens va ajudar en la nostra tasca.
Arribarem a terra nauseabunds i amb un
Cómo participar
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
Miquel, Alemany, Vizcaíno, Sánchez Llull y Barrés, en la entrega de los premios. FOTOS: LORENZO
ciedad.
Y África también le tira bastante. De he-
cho, su viaje a Senegal, que le ha valido el
premio, fue el primero que hizo por el conti-
nente negro. “Por descarte, tocaba África.
Me metí en algunos foros de internet y vi que
Senegal podía ser un buen destino, un lugar
NTREGÓ EL PREMIO
E
RICARDO ALEMANY, DIRECTOR
COMERCIAL EN BALEARS DE
HALCÓN VIAJES
pacífico en el que resulta fácil integrarse y
con unas infraestructuras mínimas. Así, junto
a dos amigos y con el apoyo de un guía local
recorrieron el país comenzando su periplo
por la ciudad colonial de Saint-Louis, bajan-
do hasta Kolakoni para subir de nuevo hasta
Dakar.
Los pueblos de pescadores y su rudimen-
fort tremolor de cames, prova del pànic
viscut en escassos vint minuts de creuer,
davant la mirada incrèdula del patró. Pro-
va d’aquest viatge, és la captura de la foto
de la policromada platja de M’bour, que
encara que inspiri assossec i convidi a vi-
sitar aquest magnífic indret de gent amable
i hospitalària de l’Àfrica Negre, amaga un
rerefons de carestia. La millor manera de
no ser aliens i aportar el nostre gra d’arena
és viatjar al Senegal, un país segur que no
us deixarà absolutament indiferent.
POR CARTA: Enviando una fotografía del viaje y un texto de medio folio a:
Diario de Mallorca. Puerto Rico, 15 Palma 07007.
POR EMAIL A: laalmudaina.diariodemallorca@epi.es
página web: www.diariodemallorca.es
taria industria del secado de pescado son una
de las cosas que más impresionaron a Daniel
en este viaje. En su relato ganador cuenta,
precisamente, un pequeño paseo en el cayu-
co de un pescador. En el texto no menciona
que aquel hombre les invitó después cenar y
allí compartieron junto a su numerosa fami-
lia una gran bandeja de pescado con cuscús
de la que todos comían con las manos. De es-
te viaje también quiere reseñar que gracias a
la solidaridad de los alumnos de primaria y
secundaria de los centros públicos de Bale-
ars, pudo llevar comida y material escolar
para muchos niños de Senegal.
Daniel piensa que viajar abre la mente y
te hace valorar las cosas que tienes. Y así,
después de regresar de la India, recuerda ha-
ber abierto con distinta actitud el grifo de
agua corriente de su casa. Tras volver a la is-
la, durante unas semanas, Daniel se haya en
una nebulosa hasta que se adapta de nuevo a
su vida en Mallorca. Quizás, después de esos
días de transición, empiece a pensar en un
nuevo destino.
Con la colaboración de:
y desde la
Premios en Diciembre y Junio
Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
CAFÉS DE PALMA
L'antiquari, entre París y Dublin
Unas de las características más
importantes de un café es su for-
ma de resultar acogedor. En ese
aspecto, existen diferentes tradi-
ciones por el mundo. Los pubs
CARLOS por ejemplo suelen emplear la
GARRIDO calidez de la madera, la sensa-
ción de lugar protegido, los colo-
res suaves. En cambio, los cafés franceses
suelen ser más barrocos, abiertos hacia el ex-
terior. Con un carácter más extrovertido y vi-
vaz. Dos maneras diferentes de hacernos
sentir bien.
HACE DOS AÑOS Y MEDIO, François O'-
Keeffe pasaba por delante del local del viejo
anticuario del Carrer Arabí. Una esquina
perfecta, que parecía salida de un grabado
antiguo. Un cartel indicaba su traspaso. Co-
mo no podía pagar aquella cantidad, se limi-
taba a mirarlo y suspirar. Hasta que un día el
cartel había cambiado por un ‘Se alquila’. Y
entonces se decidió.
François es medio francés (por su madre)
y medio irlandés (por su padre). Ha viajado
por el mundo y conoce bien el mundo de la
restauración y los cafés. Llevó en París el
pub irlandés más grande de la capital: Coco-
rran's. Por lo tanto la tentación era grande.
Al entrar en el local se encontró con mu-
chos problemas, tuvo que llevar adelante
una obra que duró casi medio año. Las estan-
cias eran pequeñas, algunas con suelo de tie-
rra, había mucha humedad, las paredes esta-
ban desconchadas. Concibió un local atípi-
co, con varias estancias y una pequeña
terraza que da a la Costa de sa Pols y el Ca-
GASTRONOMÍA
El pavo y la
cocina
navideña
Quizás Navidad –por-
que Pascua encierra
misterios menos procli-
ves al bullicio– es la
fiesta donde se da ma-
ANTONI yor abundancia de pro-
TUGORES puestas gastronómicas
en todo el mundo cris-
tiano. Nuestra isla no es una excep-
ción.
Sin tener un recetario navideño
muy diferente al del resto de pue-
blos mediterráneos, Mallorca cuen-
ta con una amplia oferta gastronó-
mica, especialmente de dulces y
carnes. Y dentro del apartado de
carne son dos las que más se han
consumido a la largo de nuestra
historia reciente: el pavo y el cochi- Antònia Arrom Miquel nos explicó esta receta de ‘escaldums’.
RECETA
Escaldums de Nadal con frutos secos
· Ingredientes:
Pavo (mejor pava), patató, cebollitas, orejones,
ciruelas secas, dátiles (higos secos), sobrassa-
da, tomate, nueces, almendras, piñones, vino
seco, mistela, manteca, agua, sal y pimienta.
Una cocinera y persona fuera de serie, nos
dio hace un tiempo una excelente receta navi-
deña de pavo.
Hace sólo tres meses dejó este mundo y
quisiera que la sección de hoy fuera un peque-
ño reconocimiento para Antònia Arrom Miquel
(Binissalem, 1947-2009).
Una ambientación entre el pub y el café bohemio y
una pequeña terraza en el Carrer Arabí son parte del
encanto de este local
Toques parisinos en el interior. FOTO: C. GARRIDO
rrer Arabí.
Todo el mobiliario salió de la recupera-
ción: desde Deixalles a muebles que habían
sido desechados. Instaló una gran barra tipo
Preparación:
■ 1. Sofreiremos en manteca las tajadas salpimenta-
das de pavo.
■ 2. Las reservaremos en una cazuela sobre el fuego,
muy lento, junto con un vaso de vino seco y medio
de agua.
■ 3. En una sartén freiremos el “patató”, reservándo-
lo. Rehogaremos unas cebollitas enteras.
■ 4. También sofreiremos ligeramente los orejones,
dátiles (o higos secos), ciruelas y reservaremos.
■ 5. Asaremos dos tomates y con ellos preparamos
una picada con almendras, nueces y sobrassada des-
irlandés, con cerveza de barril de la mítica
Guinness, esa que dicen hace “subir la le-
che” a las madres poco después de dar a luz.
Una vez colocados los muebles, François se
nillo. Éste era conocido desde la
antigüedad, pero no el pavo, llama-
do originariamente gallo de indias
(en nuestra lengua sigue llamándo-
se galldindi o indiot) porque lo des-
cubrieron los conquistadores espa-
ñoles en las Indias, concretamente
en Méjico, donde los aztecas lo lla-
maban guajalote. Llegó a Europa
en la primera mitad del siglo XVI a
través de los jesuitas, siendo llama-
do en un principio “jesuita”.
En una primera época fue sím-
bolo de una cocina exquisita, sólo
al alcance de las cortes reales y de
la alta sociedad. Con el tiempo lle-
gó a ser un símbolo de la Navidad
y, hasta hace relativamente poco
(en torno al 1970) antes de la fiesta
navideña se celebraban ferias po-
pulares donde se vendían miles de
pavos y cochinillos vivos. Quizás
la más famosa era la que se celebra-
ba en la Porta de Sant Antoni el día
de Sant Tomàs, 21 de diciembre.
La carne del pavo es seca y los
mejores platos se consiguen a tra-
vés de guisos que la hacen más ju-
gosa.
menuzada. Añadimos caldo a esta picada y vertemos
en la cazuela del pavo, que empieza a estar a punto.
■ 6. Añadimos las patatas y las cebollitas.
■ 7. Pasamos por la sartén un puñado de piñones
junto con mistela o vino seco y los añadimos a la ca-
zuela.
■ 8. Cuando la carne está casi hecha, pelaremos dos
naranjas intentando que la monda salga en espiral.
Pondremos cada una de las mondas en las asas de la
cazuela, quedando un trozo de la piel de naranja den-
tro de la cazuela, durante unos minutos, aportando
un agradable aroma y sabor. Extraordinario.
LA ALMUDAINA 11-D
dio cuenta de que quedaba demasiado irlan-
dés. Así que introdujo el toque parisino: una
decoración barroca: cuadros, carteles, deta-
lles acogedores. Hasta dar con la fórmula de
L'antiquari.
Su proyecto no se quedaba sólo en lo de-
corativo. Lo que pretendía era abrir un café
un poco alternativo y bohemio. Por lo cual
puso en marcha un completo calendario de
actividades, que lo convierte en un centro vi-
vo y sorprendente.
En ningún otro sitio encontraríamos por
ejemplo un torneo de poesía como el que
aquí se celebra cada segundo y cuarto martes
del mes. Cualquier persona puede intervenir
durante tres minutos. Después el propio pú-
blico le califica y así puede pasar a una final
que tiene lugar cada trimestre. Los ganado-
res ven sus obras publicadas en La bolsa de
pipas. Se reúne mucha gente en el pequeño
sótano, para escuchar la voz poética entre ca-
fés y copas. Pura imagen parisina.
POR OTRO LADO, A PARTIR de enero se
celebrarán dos veces al mes unas sesiones de
improvisaciones teatrales, a lo que hay que
sumar el concierto acústico de cada jueves.
Los miércoles, se celebra el Vinilate, que
consiste en que cada cliente puede poner sus
vinilos en un tocadiscos. Recordar aquel so-
nido. Y por si fuera poco, el local está abier-
to a los artistas jóvenes y emergentes para
que expongan allí su obra.
Entrecerrando los ojos, con la pared anti-
gua de Sant Miquel al fondo, alguna bici
aparcada, y las pequeñas mesas de la terraza,
uno podría imaginarse en Montmatre.
Espumoso Brut
Nature 08 de Pere
Seda
Con nueva etiqueta y manteniendo
una producción corta, la bodega
Pere Seda (Manacor) acaba de sa-
car al mercado su Escumós Brut
2008. Un blanco y burbujeante vi-
GUILLERMO no ubicado en la D.O. Pla i Llevant
SOLER de Mallorca.
Domina en su composición la va-
riedad francesa Chardonnay, no faltando la pre-
sencia de la Parellada, típica en los cavas catala-
nes. Las uvas con las que se elaboró maduraron
largamente en la viña, bajo un atento control.
El método de elaboración de este Brut
fue el champañés. Después de una prime-
ra fermentación, se inició la segunda, ya
en botella. En ese cuidado proceso, en
posición inclinada sobre pupitre, sur-
gieron las burbujas.
De tono amarillo marfileño,
muestra una burbuja fina con lá-
grima delicada. Destaca
por sus aromas a
fresco prado, con
notas cítricas.
Hay elegan-
cia en boca.
Acompaña pava,
gallos, capones al
horno, bogavante a la
Termidor o pastel de
Cap Roig. Probar con que-
sos tiernos algo ahumados.
12-D LA ALMUDAINA Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca

VIVIR HOY

Control de las webs para mejorar derechos

La revisión de los portales
ha sido una de las
prioridades dado el
elevado uso de internet
que hacen los
consumidores para
realizar compras
D.P.
Los inspectores de la Dirección General de
Consumo de la Conselleria de Salud y Consu-
mo han realizado este año 6.500 actuaciones
en páginas web en controles que se desarro-
llan a nivel autonómico, estatal y de la Unión
Europea. El objetivo es comprobar si se ga-
rantiza a los consumidores el derecho a reci-
bir una información veraz, correcta y sufi-
ciente sobre los diferentes productos y servi-
cios, y el derecho a la protección de sus
legítimos intereses económicos y sociales.
LA REVISIÓN DEL CONTENIDO de los por-
tales ha sido una prioridad de la Dirección
General de Consumo ya que actualmente los
usuarios utilizan esta vía para obtener infor-
mación y realizar compras. Consumo com-
prueba si en las web aparecen los datos obli-
gatorios de la empresa virtual; si permite con-
tactar de forma rápida y efectiva; las
características del producto; el precio y coste
del transporte; las formas de pago y de entre-
ga y el derecho a desestimación, entre otros
aspectos.
A NIVEL AUTONÓMICO los inspectores de
consumo han realizado 3.850 actuaciones que
se corresponden con 70 controles de páginas
web, de los cuales 56 pertenecen al sector del
transporte aéreo y buscadores de vuelos. Ade-
más, también han hecho 220 actuaciones en
Los inspectores de la conselleria han realizado este año 6.500 actuaciones en páginas web. FOTO: CONSELLERIA SALUD
las zonas de facturación de los aeropuertos de
las Islas. De todos estos controles se han deri-
vado 14 expedientes sancionadores.
A NIVEL ESTATAL y en coordinación con
otras comunidades autónomas y con el Insti-
tuto Nacional de Consumo, se han realizado
1.270 actuaciones. A lo largo de 2009, se han
verificado las páginas web de 17 compañías
aéreas, 12 de las cuales operan en Balears y 3
de ellas son de bajo coste. Se han detectado
irregularidades en 15 de las 17 compañías ins-
peccionadas. Esta campaña de control a nivel
estatal llega a las empresas de servicios finan-
cieros y de agrupación de créditos y contem-
pla tanto el control en las propias sedes socia-
les como en sus webs.
Se han revisado 5 páginas de compañías
de estos tipos, pero no ofrecían la contrata-
ción de ningún servicio, sino que era informa-
ción publicitaria para dirigir a los clientes al
domicilio social.
Deficiencias más
frecuentes del
sector aéreo
■ Las deficiencias más frecuentes
del sector aéreo son principalmente
las siguientes: Preseleccionar pro-
ductos: seguros, comida durante el
vuelo o la opción de anulación de bi-
lletes. Utilizar teléfonos de tarifa adi-
cional (807 etc.) para la atención a
los clientes. No aplicar el descuento
de residentes y de familias numero-
sas.
■ No facilitar el precio final comple-
to. Cobrar por las maletas. En algu-
nos buscadores de vuelos, hasta que
no se ha pagado el pasaje, no se sabe
con qué compañía se está contratan-
do el vuelo.
■ Incluir en lengua no oficial datos
obligatorios como condiciones gene-
rales de la contratación o el formula-
rio para reclamar o, directamente, no
incluir ninguna información al res-
pecto. No proporcionar en las web
todos los datos obligatorios que fija
la ley.
A NIVEL EUROPEO se han realizado 1.378
actuaciones que han tenido una doble direc-
ción. Por una parte, Balears, a través del siste-
ma CPCS (Consumer Protection Cooperation
System), ha comunicado a Bélgica y Reino
Unido posibles incumplimientos de la legisla-
ción por parte de compañías aéreas de los dos
países. Por otra parte, la Dirección General de
Consumo también ha participado en el deno-
minado "Sweep Day" organizado por la Co-
misión Europea.

El Terreno estrenará Unidad Básica de Salud

D.P.
El Terreno estrenará el próximo
enero Unidad Básica de Salud. La
Conselleria de Salud y Consumo ha
invertido más de 780.000 euros en
la construcción de un nuevo centro
asistencial del que se beneficiarán
casi 4.500 vecinos, y que ha multi-
plicado por cinco su superficie al
pasar de 75 metros cuadrados a 470.
Las nuevas dependencias conta-
rán con dos plantas y dispondrán de
cinco consultas, tres más que ahora.
En la planta baja se ubica el área de
administración, con la recepción, el
archivo, la sala de juntas y un des-
pacho polivalente con una sala de
curas y extracciones, un almacén y
baños adaptados para minusváli-
dos. En la primera planta, estarán
ubicadas las cinco consultas, con
una amplia sala y de espera y cuar-
tos de baño. El proyecto ha elimina-
do barreras arquitectónicas y ha do-
tado a las dependencias de luz y
ventilación natural en un local cedi-
do por el Ayuntamiento de Palma.
L OS SE RVICIOS que ofrecerán
son: atención administrativa (infor-
mación al usuario, citación a con-
sultas médicas, enfermería y espe-
cialistas, visado de recetas, tramita-
ción de tarjetas sanitarias), consulta
de medicina de familia, consulta de
enfermería, programa de atención
domiciliaria, extracciones de mues-
tras para analíticas, asistencia a en-
fermedades crónicas, y actividades
preventivas y de promoción de sa-
lud. La nueva unidad básica contará
con una plantilla de tres médicos de
familia y dos enfermeras junto a un
auxiliar administrativo y un cela-
dor. Desde la Conselleria están sa-
tisfechos por la puesta en marcha de
esta nueva obra ya que uno de sus
principales objetivos para esta le-
gislatura era impulsar las infraes-
tructuras sanitarias. Hasta la fecha,
se han realizado 16 nuevas obras
que suponen una mejora para
170.000 personas. 2010 será el año
del nuevo centro de referencia en
Son Espases, Can Misses y el inicio
Visita del conseller de Salud y el equipo de técnicos al nuevo centro. FOTO: C. DE SALUD de 13 nuevos centros de salud.

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Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca
VIVIR HOY
Proyectos de salud para la Playa de Palma
D. P.
El conseller de Salud y Consu-
mo, Vicenç Thomàs, presentó
recientemente a la ministra de
Sanidad, Trinidad Jiménez, el
proyecto de integrar las políti-
cas de salud en la reconversión
de la Playa de Palma, con el
objetivo de que esta zona turís-
tica incorpore de forma inno-
vadora la mejora de la salud de
los residentes y los visitantes.
Así, aportará un valor añadido
al proyecto y contribuirá a au-
mentar la competitividad de la
zona.
Vicenç Thomàs aprovechó
la audiencia con Trinidad Jimé-
nez para defender este proyec-
to en un primer contacto para
explorar posibles vías de cola-
boración entre Ministerio y
Conselleria. La finalidad es
que la Playa de Palma sea un
referente europeo en políticas
de salud pública al disfrutar su
población de los índices más
favorables de reducción de de-
sigualdades en salud. De esta
manera, se siguen las tenden-
cias y estrategias más avanza-
das en materia de salud pública La ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, junto al conseller Vicenç Thomàs. FOTO: CONSELLERIA DE SALUD
a nivel internacional.
LA CONSELLERIA DE SALUD ya ha dado a
conocer las líneas estratégicas de este pro-
yecto a la comisionada del Gobierno para la
reforma de la Playa de Palma, Margarita Ná-
jera, quien ha manifestado su apoyo a la ini-
ciativa debido al valor añadido que supone
para la oferta turística el valor salud.
El proyecto de reforma de la Playa de Pal-
ma incluye nuevas variables como la sosteni-
bilidad del destino, el freno al cambio climá-
tico y la mejora de las condiciones de bienes-
tar y trabajo de los residentes. En este reto se
han de implicar las administraciones, el teji-
do social y los sectores empresariales.
A N IVE L I NTE R NACIONAL ya se habla de
otro modelo de salud pública. Durante la pre-
sidencia finlandesa de la Unión Europea se
propició el concepto “salud en todas las polí-
ticas”, que reconoce que las decisiones que
se adoptan en diversas áreas (economía, tu-
rismo, educación, medio ambiente, urbanis-
mo...) repercuten en la salud de la población.
El Tratado de Lisboa asumió que la salud co-
lectiva es un bien público que contribuye a la
construcción de una sociedad democrática,
sana y generadora de riqueza.
La OMS, en coherencia con la estrategia
europea Salud XXI, refuerza el enfoque de
salud en todas las políticas con la promoción
de redes y alianzas intersectoriales para la sa-
LA ALMUDAINA 13-D
BREVES
LEY ANTITABACO
Thomàs, a favor de
endurecer la normativa
El conseller de Salud, Vicenç
Thomàs, defiende el endureci-
miento de la ley antitabaco con el
objetivo de “proteger la salud de
la mayoría” de los ciudadanos
puesto que, según detalló, el
75% de la población es no fuma-
dora y es prácticamente imposi-
ble “evitar los daños a un fuma-
dor pasivo” en espacios cerrados
y sin separación física.
ESCLEROSIS MÚLTIPLE
La enfermedad afecta a
más de 40.000 personas
Con motivo de celebrarse esta
semana el Día Nacional de la Es-
clerosis Múltiple, los médicos
quieren recordar a la sociedad
que se trata de una enfermedad
neurológica crónica que afecta a
más de 40.000 personas en Espa-
ña, especialmente a mujeres jó-
venes. Los primeros síntomas de
esta patología degenerativa se
presentan entre los 20 y 30 años.
GRIPE A
lud. En el diseño de la ciudad olímpica de profundizar en la Europa social, en los dere- La incidencia del virus
Londres, que acogerá los juegos en el año chos sociales y en la igualdad efectiva entre
2012, se puso la salud por encima de cual- hombres y mujeres. disminuye de nuevo
quier otra consideración, un factor que fue El proyecto se enmarca en el proceso de La tasa estimada de todos los
muy valorado para su elección. reforma de la salud pública que se produce subtipos de gripe en Balears en la
en las Illes Balears, cuyos ejes vertebradores semana 49 del año (entre el 6 y el
EL PROYECTO DE LA PLAYA DE PALMA son el abordaje de los determinantes en sa- 12 de diciembre) es de 62,02 ca-
se orienta a objetivos y prioridades del Go- lud, la iniciativa salud en todas las políticas y sos por 100.000 habitantes, fren-
bierno central en el marco de la presidencia el desarrollo de las alianzas intersectoriales te a los 146,27 de la semana an-
española de la Unión Europea, que quiere para la salud. terior (84,25 puntos menos). La
información epidemiológica
apunta a un nivel de difusión con
actividad local, un nivel de inten-
sidad media y una evolución des-
Pioneros en Son Sant Joan cendente.
ANTICONCEPTIVOS
Otro de los temas que también trataron la ministra Trinidad Jiménez y Vicenç Thomàs es
la apertura de la Oficina del Consumidor en el aeropuerto de Palma, un proyecto que cuen- La píldora de los 5 días
ta con el apoyo de la Unión Europea después de que la Eurocámara aceptara una enmien-
da presentada por la diputada Teresa Riera al proyecto de sus presupuestos, en la que soli- después, a la venta
citaba a la Comisión Europea que desarrollara un proyecto de ventanilla única en los aero- La píldora conocida como de
puertos de la UE. La propuesta fue aprobada de forma mayoritaria por los “los 5 días después”, al ser efec-
europarlamentarios y el proyecto piloto fue propuesto por Balears. tiva durante las 120 horas poste-
El conseller informó a la ministra que esta iniciativa pionera pretende ofrecer a la ciu- riores a la relación sexual sin
dadanía una mayor garantía de información, atención y reclamación a la que tiene derecho protección o por fallo en el méto-
desde el mismo momento en el que compra un billete y, sobre todo, en las instalaciones ae- do anticonceptivo, se ha puesto
roportuarias. ya a la venta en las farmacias es-
El proyecto de la Dirección General de Consumo pone un especial cuidado en todos los pañolas. Se trata de un nuevo
aspectos relacionados con la información que han de recibir los usuarios. método oral no hormonal.
14-D LA ALMUDAINA Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca

AUTODEFINIDO J. L. BANGO

CUERDA GOLPE DÉ MOLAR, AGUDO, CIUDAD

HICE SER- ENOJO QUISTE
GRUESA A LA ÓRDENES NEPTUNIO DIENTE LISTO DE SUIZA
VIR UNA CIEGO PEQUEÑO PIERDE EL
INSTRU- PUERTA RESTRIN- EXPUESTO TRAE AL- QUE SE DIOS
COSA PA- LETRA MAROMO, EQUILIBRIO
MENTO RETA- GIR, LIMI- RA ALGO AL SOL GO A LA PUEDE ESCANDI-
GRIEGA INDIVIDUO
MUSICAL GUARDIA TAR MEMORIA TENER NAVO
HARTA,
MÉDICO SACIADA
REGALABA REMOLCAR
LA NAVE
OCULTAS
VEINTAVOS
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VADAS CONJUNTO
DE HUESOS
PATADA
DEL PIE
DE BESTIA
EXPERTO
DESAGÜE CIUDAD
EN MALES
DE LA DE ITALIA
AUDITIVOS
BOMBA ARTISTA
ESCRITOR
CHISPEÓ DE CIRCO
LATINO
DEL
PLACHA LAPICERO
MAGREB
DELGADA INFELIZ, 50
INSTRU- DE METAL DESDICHA- FRAILE
MENTO
ESCOGÍA DA
MUSICAL
DA MÁS
REVISAD VIRTUD
VELOCIDAD
TRISTE, TEOLOGAL
ENTREGAN-
ACONGO- DENEGAR,
DO EL MAN-
JADA DESECHAR
DO A OTRO
AMARRAR OTORGÓ
NOMBRE HIEDRA
DIVIDIR DE VARÓN SULTÁN
NIOBIO LIBRO MA-
EN DOS AYUBÍ DE
PROPONGO NUSCRITO
PARTES EGIPTO Y
ALGO ANTIGUO
IGUALES DE SIRIA
R, R, R, R ACCIONES COTEJA
CONSER- DE FERMENTA- MUJERES
VAR EL ENDOSAR CIÓN DEL AUDACES Y
CUERPO DE ÁSPERA, ZUMO DE VALIENTES
UN ANIMAL GROSERA LAS UVAS
APARECIÓ
FALTO DE TRAIDORES LITRO
JUICIO OPINÁIS
ESTABLE- CONDUC-
DEL MISMO
LETRA CIDO, CRE- TOS COR-
MODO QUE
GRIEGA ADO PORALES
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FUE DE- M
MENTE
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ALGUIEN MMUCHAS
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CRUJIENTE COSAS
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LLEVABA QUE ROBA
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ABURRIR DEL NÁCAR

PERSEGUIR RAJADA CAPILLA

SIN TRE- USUARIO EN DESPO-
GUA DE NEO- BLADO
QUIEBRA LOGISMOS ARMARIO

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NOVENAS ÁSPERO DE FLORES
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BRIDO PERNIO

MONEDA ESTAMEN- RUMIANTES

MONEDA DE SUDÁ- TO AMERICA- ABUNDAN-
ROMANA FRICA IRSE AL (...), NOS TES EN
DE COBRE FUESE IR A AMIGA DE ARENA
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CARRO SO A ALGO
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GRANDE MAXWELL

PARTE DE
TELA DE
UNA OBRA
ALGODÓN
POÉTICA

VER SOLUCIÓN EN PÁGINA 16

Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 15-D

LA CASA

En armonía con el mar

La casa, de una sola
planta, se ha
proyectado
alrededor de un
patio interior
acristalado que
potencia las
transparencias
ESTEBAN MERCER

Esta casa situada en primera línea de

la Urbanización de Sa Torre vive pe-
gada al mar, conviviendo con sus
colores y sus luces en una armonía RODEADA DE AZULES. La pérgola es un diseño de los arquitectos en hierro y listonado de Iroco.
perfecta solo matizada por
una arquitectura fruto del
trabajo de compenetración
de sus dos arquitectos, Ale-
jandro von Waberer y Alan
Franklin, con los promoto-
res. La casa es de una sola
planta y se proyecta alrede-
dor de un patio interno
acristalado en sus cuatro
caras para potenciar las
transparencias y los ejes
visuales hacia el mar. Des-
taca la zona de terrazas y la
pérgola de hierro y listona-
do de Iroco diseño de los EL SALÓN. Sofás de piel blanca de la casa KOO Internacional,
arquitectos de manera que cuadro de Verenna Guter e iluminación de Lamp.
la inclinación del sol deja
pasar en invierno sus rayos
y en verano produce una
sombra total. La piscina de
gresite blanco potencia el
azul del agua compitiendo
con el cercano mar y los re-
flejos de las nubes. Para la
carpintería exterior tan im- LA COCINA. El mobiliario es de Siematic modelo S., y
portante al tratarse de una encimera de granito anticato negro Zimbawe.
casa en contacto perma-
nente con la corrosión ma- VISTAS AL HORIZONTE. Tarima de madera de Ipe y
rina, se optó por el alumi- piscina de gresite blanco.
nio de Technal.
En el interior manda el
parquet de Iroco de Khärs, TERRAZA. Bajo la gran pérgola se ha dispuesto mobiliario
iluminación de Lamp que de Dedon.
hace destacar el arte con-
temporáneo aportado por
la galería de Joanna Kunst- ESTACA LA ZONA DE TERRAZAS

D
mann y la placidez del mo-
biliario, de líneas puras y
Y SU PÉRGOLA DISEÑADA PARA DEJAR
acogedoras como el sofá PASAR EL SOL EN INVIERNO Y
de piel blanca, tan refres- JUEGO DE LUCES. Sombra y luz alternan bajo el lis- BIENVENIDA. La puerta de acceso de madera de ipe,
cante. tonado de la fachada que mira a la piscina. flanqueada por tiestos y parterres.
PROYECTAR SOMBRA EN VERANO
16-D LA ALMUDAINA Domingo, 20 de diciembre de 2009 / Diario de Mallorca

CONFESSIONS LLIBERTINES

Des de l’illa quasi grega

Només record que aquell estiu
va ser un dels més calorosos de
la meva vida, perquè cada matí
un vent de foc sord i aturat tra-
vessava a poc a poc el redol
BIEL infinit de la possessió de
MESQUIDA Viterna i cadascun d’aquells
que vivíem en aquell casalot on
vaig entrar de criada quan tenia quinze
anys fins a convertir-me en majordoma,
quan la meva senyora, dona Salvadora de
Verí, es va casar amb don Fèlix March
Morata. A Viterna, llevat d’ells dos, tota la
resta era servei que no romanien al casal,
amb l’excepció de l’amo en Toni Bord i
madò Francisca Bolgadella, els quals, amb
la seva tracalada de fills, vivien a les cases
dels posaders, just devora les barreres de
l’entrada monumental. Dona Salvadora,
Salvi li deia quan estàvem totes soles, no es
trobava gens fina, i aquelles calitges la
mataven. Feia alguns mesos que havia aca-
bat un d’aquells tractaments de fertilitat
que l’havien deixada fatigada i nerviosa
amb una medicació de pastilles que s’havia
de prendre a totes les hores del dia. Però jo
era rigorosa i exacta com un rellotge i li
donava les píndoles en l’horari precís que
havia marcat el doctor Ferrer i que m’havia
explicat fil per randa en la recepta.
Tot va començar aquell horabaixa ofega-
dor en què, per afegir malestar, les cigales
s’havien posat a fer malbé les nostres ore-
lles amb una lletania seguida seguida que
ens capolava per dedins. Per això vaig tan-
car els porticons de la cambra de Salvi, vaig
Estic contenta d’haver-me
posat a escriure quasi d’esma. El
fet d’escriure metja la mà de qui
l’arega, m’ha dit aquesta al·lota,
na Trinons, que em fa fer exerci-
ci per no quedar paralítica. Tot
això que record és com un paisat-
ge d’enfora, que s’esborra molt
lentament tant dels meus ulls
com de la meva memòria, i del
qual voldria conservar alguns
detalls que em donassin consol i
al mateix temps m’amorosissin
les nafres. Salvi, dona Salvadora,
era vida. Un trebolí sense aturall,
no podia estar tranquil·la del matí
a la nit: mentre berenava repassà-
vem l’agenda en què hi havia un
fotimer d’activitats, controlava
els menús i els cavalls, el roserar
del jardí i la guarda d’ovelles, les
sembres i les collites. Tot li inte-
ressava. Tenia una correspondèn-
cia extensa que demostrava el
seu cosmopolitisme adust i afí a
les follies nord i supraamerica-
nes. Em va dur a Nova York tres
vegades. Parlar de Nova York és
parlar del món, repetia. Per què
un lloc desapareix?, em demana-
va, també, sense venir a tomb.
Enlluernava. Hi havia una res-
plendor per tota la seva pell que
caçava les mirades, que irradiava
sempre seguit i atrapava qui la
coneixia. Aquell vespre, quan l’ajudava
Foto: Armand (col·lecció Joan Manresa) una fina capa de terra, i tristor, i
ENIA UNA CORRESPONDÈNCIA
laltí. El doctor Ferrer va dir que
podria ser fluixedat i els efectes
d’aquella calor que no s’aturava de
créixer com la pesta. Vaig tornar a
convertir-me en infermera, dama
de companyia, dida i el que fos per
tractar de calmar aquella dona que
baixava a les totes cap a fer el bate-
got. Primer don Bernat la visitava a
diari, però a poc a poc les seves
visites es feren més espaiades.
Salvi em deia que el cridàs, que li
digués que era una urgència, que el
necessitava per viure. Però jo sabia
que calia dir mentides, que era pit-
jor el remei que la malaltia. Només
m’imagín passadissos que acaben
en portes tancades i veig tota una
sèrie d’objectes inútils, dispars i
al·lusius com fragments sense sen-
tit. Don Fèlix, que em semblava
més guepardesc que el seu nom, es
passava tots els horabaixes i les
nits a Viterna. Vetlant-la. I jo sabia
que era pitjor. Dona Salvadora no
suportava aquella dedicació, aque-
lla dependència, i s’exaltava contra
ell fins que el feia fugir. Els dies
eren lents, feixucs, dolorosos.
Ara veig Viterna, aquella prime-
ria de tardor, quan començàvem a
poder alenar, ofegada, tapada per
abandonament, com si fossin unes
ruïnes d’un altre temps on tot ha
caigut dins el no-res de l’oblit. Crec que va

córrer les cortines i li vaig fer prendre el cal-
mant de les migranyes fortes. Cal que demà
estigui bona perquè arribarà don Bernat, el
seu fillastre que fa deu anys que no ha vist,
i ha d’estar feta una reina. Sé que vaig dir
unes coses així i, just escoltar-me, Salvi va
tenir un esglai i vaig haver de fermar-li pel
cap un mocador de seda amarat d’esperit.
Encara ara puc sentir l’olor de l’esperit que
m’obria els pulmons i em feia pensar que un
al·lot jove podria dur un poc d’alegria a
aquella casa d’un matrimoni que es veia poc
i s’avorria molt. Don Fèlix, llarg com un
perpal, es dedicava tot el dia, i part de la nit,
als seus negocis, que no vaig aclarir mai i
que el xofer, en Joan Tord, insinuava que
tenien connexions internacionals molt fos-
ques. Crec que una vegada el vaig sentir dir
que estava dins el mercat del petroli a l’en-
gròs amb els moros, però a mi tot això no
m’interessava gens. Sempre m’havia tractat
amb amabilitat i simpatia. També se sabia
que abans de casar-se tengué un quefer amb
una italiana de la qual hi havia un fill, reco-
negut, que estudiava a Suïssa, i que ell hi
anava a veure’l de tant en tant.
a vestir-se per anar amb don Fèlix a l’ae-
roport per esperar don Bernat, la vaig
veure miraculosament ressuscitada,
refeta, il·lusionada i li vaig dir: Salvi,
sembles una filla del sol. I es va posar a
riure d’aquella forma excessiva que en
ella era natural i em va besar el coll on
sabia que em feia pessigolles. Som una
madrastra de bon veure, m’amollà des-
prés, mentre li estrenyia el tancador d’a-
quell collar de pedres verdes que feien
joc amb els seus ulls espirejants.
Des de ben joveneta he sabut que és
l’art qui fa ser el misteri. Quina niuada de
festes va néixer de les cavorques de Viterna
amb l’arribada d’aquell jove don Bernat,
mentida, d’aquell home fet, alt i ben plan-
tat, curro, que encenia les velles sales, els
vells menjadors, les velles pèrgoles i els
vells jardins amb flamarades d’un canvi
reviscolador. Record aquelles setmanes
d’activitat frenètica. Tant era haver de con-
trolar un exèrcit de decoradors com fer
olles de menjar per a uns picapedrers que
feien reformes: organitzàrem festes, rebé-
rem més que mai, vaig haver de contractar
T
EXTENSA QUE DESMOSTRAVA EL
SEU COSMOPOLITISME ADUST
I AFÍ A LES FOLLIES NORD I
SUPRAAMERICANES
personal, no teníem ni un moment de
repòs. I dona Salvadora, al costat de don
Bernat, donant-li corda, animant-lo en els
seus projectes més extravagants. No obli-
daré mai aquella nevada que don Bernat va
fer caure damunt els jardins de Viterna una
nit xafogosa en què se celebraven les noces
d’argent de la seva madrastra i de son pare,
que ho deixà tot tan blanc, tan nivi, tan
màgic que senyors i criats férem mamba-
lletes una bona estona.
Això sí que ho record amb precisió
cruel. Un dia, per sorpresa, don Bernat va
presentar dona Arícia Carbonell com la
seva promesa. I cop en sec s’acabà el trull
i la gatzara i el rebombori. Va ser com si un
vel de mascara endolàs tot aquell esplendor
que havíem viscut. Dona Salvadora emma-
ser idea de Salvi que organitzassin una par-
tida de caça. Ella, que no sabia com es pre-
mia un gallet per disparar, va dir que hi ani-
ria la primera. Era una batalladora. Les
dones també poden caçar, cridava rediviva
mentre fèiem els preparatius. No m’agrada-
va gens la idea i vàrem discutir de valent. Ja
havia après que tota coincidència és una
correspondència i no volia anar al fons.
Quan vaig veure que quatre homes
duien don Fèlix damunt una llitera feta
amb llençols i vaig sentir la sirena de l’am-
bulància ja sabia que tot era desfer calça:
don Fèlix, quan l’entraren a la seva alcova,
agonitzava i morí davant els plors de dona
Salvadora. A dona Salvadora li varen haver
de donar un calmant intravenós i a mitja
nit, quan es despertà i em demanà que l’a-
companyàs al bany, va prendre d’amagat el
tub de pastilles que se l’endugueren per
sempre dins els somnis. I don Bernat, que
havia partit escapat amb el seu descapota-
ble vermell, s’estavellà contra un pont de
l’autopista i no li va passar res.
Escriure això m’asserena. Na Trinons té
tota la raó.

S O L U C I ó N A L PA S AT I E M P O ¿Hay alguien ahí?

Cuando la conselleria de Cultura ra que creíamos que la conselleria de Cultura
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del Govern todavía existía, fun- había desaparecido, que continúe la misma tó-
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cionaba como un reloj. Se le caía nica en los despachos de Alfons el Magnànim,

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un proyecto de legislatura cada pero esta vez sin capacidad de respuesta. Ma-
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trimestre. Primero, el Consell de nuel March saca de la isla piezas catalogadas

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MIGUEL les Arts. Después, el consorcio para subastarlas en Londres y Bartomeu Llinàs
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que debía levantar una industria dice en el Parlament que hará un seguimiento
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del séptimo arte en el solar de del caso para después cruzarse de brazos. El
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nuestro cine. Y más tarde, la auditoría del Mu- Institut Ramon Llull anuncia que la próxima
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seu de Mallorca, la madre de todos los diag- Escriptora del Any será Carme Riera, adelan-
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nósticos museísticos, olvidada ahora en un ca- tándose al Govern, que es quien financia e im-
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jón para no destapar más vergüenzas. La lista pulsa la iniciativa, y Llinàs, que ha cedido las
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se podría completar hasta el sonrojo con las Conversaciones de Formentor a otro departa-
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millón de euros, malgastados en encuestas que monio veta el proyecto de reforma del Arxiu
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gratis y en publicaciones de sala de espera de envergadura del departamento, y Llinàs, por

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hospital. Sin embargo, llama la atención, aho- supuesto, se cruza de brazos otra vez.