FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGA

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD BUCAL EN INTERNOS

DEL HOSPITAL III ESSALUD DISTRITO CHIMBOTE- DEPARTAMENTO
DE ANCASH, MAYO 2014
PROYECTO DE INVESTIGACIN

Autor
VARGAS HARO AYRTON MITCHEL
Asesora
MG. CD. NOLASCO TORRES ADA
CHIMBOTE PER
2014

NDICE

i. Cartula

ii. ndice
1. TTULO DE LA TESIS..............4
2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS...5
1. Planteamiento del problema..
.5
a)

Caracterizacin del problema....

..5

b)

Enunciado del problema..

7

2.1 Objetivos de la investigacin......

...7

Objetivo general........7

Objetivo especfico..................7

2.2 Justificacin de la investigacin..

.8
3

REVISIN DE LA LITERATURA...............8

Antecedentes

Marco terico

4 . METODOLOGA.....18
4.1 Tipo y nivel de investigacin......18
4.2 Diseo de la investigacin..18
4.3 Poblacin y muestra....18

4.4 Plan de anlisis...22

5 . REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS....23
6 . ANEXOS
6.1 Cronograma25
6.2 Cuestionario...26
6.3 Carta de presentacin.
6.4 Resolucin de aprobacin del taller

1. TTULO

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD BUCAL

EN INTERNOS DEL HOSPITAL III ESSALUD
DISTRITO CHIMBOTE- DEPARTAMENTO DE
ANCASH, MAYO 2014

2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS
2.1. Planteamiento del Problema:
a) Caracterizacin del problema
El distrito de Chimbote es una ciudad de la costa nor central del Per,
capital de la Provincia Del Santa, en el extremo noroeste del
Departamento de Ancash. Se ubica a orillas del Ocano Pacfico en la
baha El Ferrol, en la desembocadura del ro Lacramarca. Chimbote es
conocido por ser un puerto dedicado a la industria pesquera, tanto en la
labor extractiva como en la transformacin.
Otra industria importante es la siderrgica, que se abastece de las
extracciones mineras de las regiones del interior de la regin, por ello se
le conoce como "La capital de la pesca y el acero". 1
La Red Asistencial Ancash de Essalud cuenta con 18 establecimientos
que brindan prestaciones de salud, econmicas y sociales a 184,300
asegurados que residen en las provincias y distritos del departamento
ancashino, desde el ms cercano hasta el ms alejado, brindando en
promedio 29 mil consultas mdicas mensuales.
Los trabajos de construccin del hospital Essalud Chimbote se iniciaron
en el ao 1960, y para el mes de marzo de 1962 estaba prcticamente
listo para su inauguracin, pero esto no fue posible debido al golpe de
estado cuando era presidente de la repblica el Dr. Manuel Prado
Ugarteche. Una vez resueltos los problemas de poder en el pas, el nuevo
Presidente de la Repblica el Sr. Nicols Lindley Lpez decide oficializar
la ceremonia de inauguracin del hospital obrero de Chimbote (Llamado
as anteriormente) el da 13 de julio de 1963, como es lgico lleg ser un
gran acontecimiento para la ciudad de Chimbote. 2
En ese marco, sigue presente en nuestro entorno los altos ndices
epidemiolgicos bucales de enfermedades prevalentes, principalmente en
nuestra zona de influencia; como lo sealan estudios exploratorios previos
5

realizados en la regin de Ancash que as lo demuestran 3; hechos que

nos preocupan y que esperamos contribuir para superarlos.
La experiencia nos indica que la prevencin de la salud bucal debe ser
una responsabilidad de todos los actores sociales de la comunidad no
solamente de profesionales de la especialidad.
La falta de conocimiento por parte de la sociedad acerca de Salud, y en
especial de la Salud Oral, es uno de los problemas ms graves que
afronta nuestro pas hoy en da, especialmente en los sectores sociales
de ms bajos recursos econmicos.
La Educacin para la Salud, influye

favorablemente

sobre los

conocimientos, actitudes y comportamiento de los individuos, grupos y

colectividades. 4
Existen suficientes evidencias que muestran una gran relacin entre el
grado de higiene bucal y el estado de salud bucal. Es por ello que la
prevencin de estas enfermedades debe estar encaminada hacia el
mantenimiento de una correcta higiene bucal, para evitar as el
establecimiento y desarrollo de las mismas. 5
La educacin para la salud constituye un elemento esencial, que tiene
como objetivo promover, organizar y orientar a la poblacin sobre lo que
debe hacer para mantener una salud ptima.
En la Comunidad todos sus actores sociales deben estar involucrados
en estas tareas preventivas de enfermedad bucal, es la mejor estrategia
para contrarrestar los efectos adversos de la problemtica de salud, se
debe medir esa percepcin de nivel de conocimientos sobre salud bucal
e identificar las deficiencias para plantear en un futuro, mejores
programas odontolgicos para disminuir los altos ndices de enfermedad
bucal.

Los aspectos anteriormente mencionados, han sido los motivadores para

realizar el presente estudio, el cual, ha sido encaminado especficamente
a analizar las concepciones que tiene el personal que labora instituciones
prestadoras de salud.

b)

Enunciado del problema

Cul es el nivel de conocimiento sobre salud bucal

en

internos del hospital III ESSALUD en Chimbote- Ancash 2014?

2.2

Objetivos de la investigacin

Objetivo general
Determinar el nivel de conocimiento sobre salud bucal en internos del hospital
III ESSALUD en Chimbote- Ancash 2014.
Objetivos especficos:
Determinar

el nivel de conocimiento sobre medidas de prevencin en

Salud bucal.
Determinar

el nivel de conocimiento de las principales enfermedades

bucales.
Determinar

el conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes.

Determinar

el nivel de conocimiento sobre desarrollo dental.

Determinar

el nivel de conocimiento de salud bucal segn grado de

instruccin.

 Determinar

el nivel de conocimiento de salud bucal segn el grupo

etario.

2.3 Justificacin de la investigacin:

La ejecucin del proyecto en el Distrito de Chimbote es muy necesaria,
debido a que no existen estadsticas en nuestra poblacin sobre los
niveles de conocimientos de salud bucal en los internos del hospital III
ESSALUD lo que nos permitir dar a conocer a la sociedad y hacer
entender a las autoridades del distrito de Chimbote y de la Regin Ancash
la problemtica de salud bucal persistente en nuestro entorno.
Con la finalidad de aportar elementos que enriquezcan las polticas de
salud bucal que permitir tomar decisiones en los planos cientficotcnico, administrativo y poltico para mejorar la calidad de salud bucal de
nuestra colectividad.

3 REVISIN DE LA LITERATURA
3.1 Antecedentes:
Chuqui Fernandez K. (Chimbote, 2014). El presente trabajo de
investigacin es de tipo observacional, descriptivo de corte transversal;
8

tiene como objetivo principal determinar el nivel de conocimiento de

Salud bucal en el personal internos menores de treinta aos de edad del
hospital III ESALUD Chimbote - Ancash ao 2014, para lo cual se aplic
una encuesta estructurada de manera voluntaria en dicha Institucin.
El nivel de conocimiento sobre Salud Bucal se dividi en nivel de
conocimiento

sobre

medidas

preventivas,

conocimiento

sobre

enfermedades bucales, conocimiento en atencin odontolgica en

gestantes y conocimiento sobre desarrollo dental; as mismo se relacion
el nivel de conocimiento con el grupo etreo y con el grado de instruccin.
Se dividieron los resultados en tres niveles: bueno, regular y malo. En
general, sobre conocimiento en Salud Bucal el 84 % mostr un nivel
regular, el 4 % tuvo un nivel malo y 12 % un nivel bueno. En cuanto al
conocimiento sobre medidas preventivas, el 36 % tuvo un nivel regular, el
64 % un nivel bueno y 00 % obtuvo un nivel malo; sobre el conocimiento
de enfermedades bucales el 4 % tuvo un nivel malo, el 76 % un nivel
regular, y 20 % obtuvo un nivel bueno; y con respecto al conocimiento
sobre atencin odontolgica en gestantes el 60 % tuvo un nivel regular, el
16 % un nivel malo, mientras que el 24% un nivel bueno; por ltimo, en
desarrollo dental el 64 % tuvo un nivel malo, el 20% tuvo un nivel regular,
y el 16 % mostr un nivel bueno. 6

Mostacero

Trujillo

C.

(Trujillo,

2012).

El

presente

trabajo

de

investigacin desarrollado en la ciudad de Trujillo, departamento La

Libertad

en

el

Hospital

Vctor

Lazarte

Echegaray,

es

de

tipo

observacional, descriptivo de corte transversal; tiene como objetivo

principal determinar el nivel de conocimiento de

Salud bucal en

primigestas hospitalizadas en el servicio de Gineco-Obstetricia del

Hospital Vctor Lazarte Echegaray en el distrito de Trujillo, Provincia de
Trujillo, Regin La Libertad durante el ao 2012, para lo cual se aplic una
encuesta estructurada de manera voluntaria en dicha Institucin.
El nivel de conocimiento sobre Salud Bucal se dividi en conocimiento

sobre medidas preventivas, conocimiento sobre enfermedades bucales,

conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes y conocimiento
sobre desarrollo dental; as mismo se relacion el nivel de conocimiento
con el grupo etreo y con el grado de instruccin. Se dividieron los
resultados en tres niveles: bueno, regular y malo. En general, sobre
conocimiento en Salud Bucal el 44,4% mostr un nivel regular y el 40%
tuvo un nivel malo y 15,6% bueno. En cuanto al conocimiento sobre
medidas preventivas, el 17,8% tuvo un nivel bueno y el 53,3% un nivel
regular y 28,9% malo; sobre el conocimiento de enfermedades bucales,
el 44,4 % tuvo nivel malo, el 48,9 % tuvo un nivel regular y 6,7% bueno y
con respecto al conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes
tuvo 20%, bueno, 42,2% regular y 37,8% malo; y en desarrollo dental el
13,3 % mostr un nivel bueno, el 37,8% tuvo un nivel regular y 48,9%
malo 7.
Lujan Zarsoza, Roberto (Trujillo, 2012), El presente trabajo de
investigacin es de tipo observacional, descriptivo de corte transversal;
tiene como objetivo principal determinar el nivel de conocimiento sobre
salud bucal en multigestas menores de treinta aos que acuden al servicio
de Gneco-obstetricia del hospital de Especialidades Bsicas La Noria,
Trujillo, La Libertad 2012, para lo cual se aplic una encuesta estructurada
de manera voluntaria en dicha institucin.
El nivel de conocimiento sobre salud bucal se dividi en nivel de
conocimiento

sobre

medidas

preventivas,

conocimiento

sobre

enfermedades bucales, conocimiento en atencin odontolgica en

gestantes y conocimiento sobre desarrollo dental; as mismo se relacion el
nivel de conocimiento con el grupo etario y con el grado de instruccin. Se
dividieron los resultados en tres niveles: bueno, regular y malo. En general,
sobre conocimiento en salud bucal el 50,0% mostr un nivel regular, el
42,3% tuvo un nivel malo y 7,7% un nivel bueno.
En cuanto al conocimiento sobre medidas preventivas, el 73,1%tuvo un
nivel regular, el 23,1% un nivel bueno y 3,8% obtuvo un nivel malo; sobre el
conocimiento de enfermedades bucales el 65,4% tuvo un nivel malo, el

10

23,1% un nivel regular, y 11,5% obtuvo un nivel bueno; y con respecto al

conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes el 57,7% tuvo un
nivel regular, el 26,9% un nivel malo, mientras que el15,4% un nivel bueno;
por ltimo, en desarrollo dental el 57,7% tuvo un nivel malo, el30,8% tuvo
un nivel regular, y el 11,5% mostr un nivel bueno. El rango de edad ms
frecuente fue el de 25 a 29 aos con un 53,8%, y el grado de instruccin
ms frecuente fue el secundario con un 61,5%.8
Ros Andrade, Briseth (Chimbote, 2014). El presente trabajo de
investigacin es de tipo observacional, descriptivo de corte transversal;
tiene como objetivo principal determinar el nivel de conocimiento de
Salud bucal en tcnicos de enfermera menores de 30 aos de edad del
Hospital Regional Eleazar Guzmn Barrn del distrito de Nuevo
Chimbote- Departamento de Ancash, Febrero 2014, para lo cual se aplic
una encuesta estructurada de manera voluntaria en dicha Institucin.
Se dividieron los resultados en tres niveles: bueno, regular y malo. En
general, sobre conocimiento en Salud Bucal el 65 % mostr un nivel
regular, el 0 % tuvo un nivel malo y 35 % un nivel bueno. En cuanto al
conocimiento sobre medidas preventivas, el 45 % tuvo un nivel regular, el
55 % un nivel bueno y 0 % obtuvo un nivel malo; sobre el conocimiento de
enfermedades bucales el 0 % tuvo un nivel malo, el 70 % un nivel regular,
y 30 % obtuvo un nivel bueno; y con respecto al conocimiento sobre
atencin odontolgica en gestantes el 35% tuvo un nivel regular, el 15 % un
nivel malo, mientras que el 50 % un nivel bueno; por ltimo, en desarrollo
dental el 35 % tuvo un nivel malo, el 40 % tuvo un nivel regular, y el 25 %
mostr un nivel bueno. 9
3.2 Bases tericas de la investigacin
Medidas preventivas odontolgicas
La Salud Bucal es un componente fundamental de la salud; definir este
concepto es muy difcil puesto que la salud es una expresin de la vida por

11

tanto involucra complejos procesos donde se conjugan aspectos biolgicos,

sociales, histricos, de gnero, tecnolgicos, econmicos y culturales, as
como el sistema de valores, los subjetivos e individuales.
Actualmente la Salud Bucal se considera una parte integral del complejo
craneofacial que participa en funciones vitales como la alimentacin, la
comunicacin, el afecto y la sexualidad.
Muchas enfermedades infecciosas y crnicas tienen repercusiones en la
cavidad bucal, como el sida o la diabetes, as como las deficiencias
nutricionales. 10
La expresin salud dental hace referencia a todos los aspectos de la salud y
al funcionamiento de nuestra boca, especialmente de los dientes y de las
encas. Adems de permitirnos comer, hablar y rer (tener buen aspecto), los
dientes y las encas deben carecer de infecciones que puedan causar
caries, inflamacin de la enca, prdida de los dientes y mal aliento.
El propsito de la Odontologa actual es ayudar a las personas a alcanzar y
conservar al mximo su salud oral durante toda la vida. La ODONTOLOGA
PREVENTIVA, se basa en prevenir o evitar la aparicin de diferentes
enfermedades, o a lo sumo, disminuir el grado de malignidad o destruccin
de las estructuras bucodentales en el caso de que aparezcan. Se puede
conceptualizar a la Odontologa Preventiva como el estudio o la ciencia que
se encarga de la promocin de la salud bucodental para evitar problemas
como la caries o enfermedades periodontales, previniendo complicaciones o
intervenciones ms invasivas sobre el paciente. En general podramos
aplicar prevencin en todas las subespecialidades de la Odontologa, ya
que se ha invertido mucho dinero y horas de investigacin para alcanzar la
capacidad actual de controlar los estragos de las enfermedades por placa
dentobacteriana. El mejor modo de prevenirlas es con una buena higiene
bucodental y con revisiones peridicas al odontlogo. Tambin es relevante
el control de la ingesta de determinados alimentos, especialmente aquellos
que tienen un alto potencial cariognico: azcares como la sacarosa o la
glucosa. 11

12

Enfermedades Bucales
La salud bucal es parte integrante de la salud general, pues un individuo no
puede considerarse completamente sano si existe presencia activa de
enfermedad bucal. Las enfermedades bucales, en particular la caries dental,
las periodontopatas y las maloclusiones, han sido subvaloradas por no
ocasionar mortalidad directa, cuando en realidad su elevada frecuencia,
molestias locales, estticas y la repercusin en la salud general que
ocasionan, justifica plenamente su atencin como problema de salud
pblica. Dada la alta incidencia que presentan enfermedades bucales como
las caries, periodontopatas y maloclusiones y la gran necesidad de
prevenirlas, es que nos sentimos motivados a estudiar los factores de
riesgos que sobre ellas influyen para encontrar la forma de predecir la
aparicin de estas enfermedades. Todos los seres vivos estn expuestos
constantemente a mltiples y diversos riesgos de enfermar y de morir. El
hombre, que vive en un ambiente sociocultural artificial, es decir, creado y
desarrollado histricamente por l mismo, tiene por razones ecolgicas y
sociales una diversidad grande de riesgos y una oportunidad tambin mayor
de enfrentarse a ellos.
La nocin de riesgo epidemiolgico es funcin de la existencia del ser
humano viviendo en un ambiente social en variacin permanente, vale decir,
los riesgos que afectan nuestra salud, dependen de la vida en sociedad, y
ms precisamente, del tipo estructural de la sociedad en que vivimos. El
concepto epidemiolgico de riesgo implica la probabilidad que tiene un
individuo (riesgo individual) de desarrollar una enfermedad determinada, un
accidente o un cambio en su estado de salud en un perodo especfico y en
una comunidad dada, con la condicin de que no enferme o muera de otra
causa en ese perodo. Los factores de riesgo (o criterios de riesgo) son
aquellas caractersticas y atributos (variables) que se presentan asociados
diversamente con la enfermedad o el evento estudiado; ellos no son
necesariamente las causas (o la etiologa necesaria), solo sucede que estn
asociadas con el evento. Como constituyen una probabilidad medible,

13

tienen valor predictivo y pueden usarse con ventajas tanto en prevencin

individual como en los grupos y en la comunidad total. 12
Atencin odontolgicas en mujeres gestantes
Desde el punto de vista odontolgico, el acompaamiento de la mujer en la
gravidez, tiene como objetivo mantener o rescatar la salud bucal de la
madre por medio de medidas preventivas y/o curativas, y permite informar,
educar y sensibilizarlas con respecto a un mejor cuidado de su salud bucal y
la del futuro bebe. 13
El hecho que la mujer este gestando no debe ser motivo para evadir o
atrasar la consulta y/o algn tratamiento odontolgico, es justamente porque
ella est gestando que requiere de atencin oportuna, adems es un
momento privilegiado para el establecimiento de buenos hbitos bucales ya
que las gestantes son muy receptivas a los cambios y vidas de
conocimientos que aseguren el bienestar de su beb.
Los servicios en salud oral deberan estar rutinariamente integrados con los
servicios de cuidado prenatal. Los profesionales odontlogos, encargados
del cuidado oral de la mujer durante la gestacin necesitan basarse en
evidencia cientfica e informacin prctica concerniente a los riesgos
beneficios del tratamiento dental en favor de la salud general.
El manejo inicial debe incluir una revisin minuciosa de la historia clnica.
Antes de cualquier procedimiento debe consultarse su historial ginecoobsttrico para determinar el curso del embarazo.
Los procedimientos que no puedan postergarse debern hacerse bajo
ciertos cuidados indispensables. En la posicin de trabajo debe evitarse la
supina para que no se desarrolle el sndrome hipotensivo supino. La
posicin ideal es semisentada a 15 con inclinacin hacia la izquierda
ayudndose de un cojn en la regin lumbar derecha. 14
Patologas dentales en el embarazo
Caries
La relacin entre la caries y el embarazo no est suficientemente

14

establecida. Las mujeres embarazadas suelen tener apetencia por

alimentos que se apartan de su dieta habitual, si estos son cariognicos, el
riesgo de caries puede estar aumentado.
Erosin cida de los dientes (perimilolisis)
Ocurre de forma infrecuente debido a vmitos repetidos asociados a
nuseas matutinas o reflujo gastroesofgico.
Inflamacin gingival
Es la afectacin bucal asociada al embarazo ms frecuente. Est presente
en aproximadamente entre un 60% y un 75% de las mujeres en este
periodo. Los cambios en las encas estn asociados generalmente a una
mala higiene bucal y a irritantes locales, especialmente la placa.
Durante el embarazo, la mayor presencia de estrgenos y progesterona en
la sangre aumenta la circulacin sangunea en piel y tejidos y exagera la
respuesta inflamatoria a los irritantes locales. A partir del segundo o tercer
mes de gestacin, esto afecta a las encas produciendo su engrosamiento.
A simple vista, estn hinchadas y ms coloradas. Tambin se vuelven ms
delicadas y frgiles, por lo que muchas mujeres embarazadas se quejan de
mayor sensibilidad en las encas o presentan sangrado fcilmente. En
principio, esto solo representa una gingivitis leve, pero puede agravarse si la
mujer no sigue una higiene muy cuidadosa de su boca.
Las nuseas matutinas, la sensibilidad en los dientes y el sangrado de las
encas ante el ms leve motivo hacen que, en ocasiones, la mujer
embarazada renuncie a cepillarse los dientes a conciencia y con la
asiduidad adecuada. Esto permite un mayor incremento de biofilm oral que
deriva en una mayor presencia de sarro.
La acumulacin de sarro y otras irritaciones locales en los dientes aumenta
la inflamacin de las encas y puede producir otras alteraciones como
granuloma pigeno o tumor del embarazo. 15

Erupcin Dentaria
La erupcin dentaria es un proceso fisiolgico en el que concurren
diferentes aspectos. La odontognesis, proceso de crecimiento y
maduracin de los dientes en el seno de las arcadas dentarias, se engloba
en

el

complejo

crecimiento

craneofacial.

Simultneamente

la

odontognesis, se desplazan los grmenes en las arcadas, emergiendo en

15

la cavidad bucal y establecindose su funcionalidad. En la erupcin dentaria

se diferencian las fases: pre-eruptiva, eruptiva pre-funcional y eruptiva
funcional. La emergencia dentaria es el momento en que el diente se hace
visible en la cavidad oral y se incluye en la fase eruptiva pre-funcional. El
desarrollo dentario, la erupcin y la emergencia se ajustan a unos patrones
similares en todos los dientes pero ocurren a ritmo y con cronologa
diferente en cada uno de ellos. Al final de la fase eruptiva pre-funcional los
dientes contactan con sus antagonistas establecindose la oclusin. Las
normas de oclusin de la denticin temporal son diferentes a las de la adulta
para poder interactuar con el crecimiento craneofacial. Todo este proceso
puede tener mltiples alteraciones que se describen, exponiendo las causas
y la afectacin que provoca. 16
Factores que influyen en las conductas en salud:
o

El conocimiento. En la sociedad moderna, las personas se

encuentran permanentemente bombardeadas por una gran cantidad de

informacin; cada individuo responde a ella de acuerdo a sus propias
percepciones, pudiendo seleccionar lo que le interesa e ignorar lo que no
desea ver u or, porque le produce ansiedad o reacciones defensivas. El
modelo de conocimiento-accin establece, que habiendo percibido un
estmulo, el individuo lo interpreta. Esta interpretacin depender de la
correspondencia

existente

entre

el

bagaje

de

conocimientos,

experiencias, creencias y valores del individuo y la forma en que se ha

generado el mensaje.
o

Fases entre el conocimiento y la conducta. De lo anterior se

desprende que:
-

En algunos casos, el conocimiento puede ser suficiente para

producir cambios de conducta; pero en otros, no es condicin necesaria ni

suficiente.
-

Cuando el conocimiento es estimado importante, debe ser

16

formulado en trminos que resulte significativo para el grupo objetivo.

-

La transferencia del conocimiento a la accin depende de un

amplio rango de factores internos y externos, incluyendo los valores, las

actitudes y las creencias.
-

Para la mayor parte de los individuos, la traduccin del

conocimiento en conducta requiere del desarrollo de destrezas especficas.

o

Actitudes, valores, creencias y conductas. Para que el

conocimiento llegue a la accin, debe ser incorporado por el individuo de

tal forma que afecte sus valores, creencias y actitudes hacia la salud.
-

Valor se define como una creencia transmitida y compartida dentro

de una comunidad.
-

Creencia es la conviccin de que un fenmeno u objeto es

verdadero o real.
-

Actitud es un sentimiento constante, positivo o negativo, hacia un

objeto (ya sea una persona, una accin o una idea). Los valores de un
individuo afectan sus patrones de pensamiento y de conducta, en parte
porque generan actitudes. Los valores, entonces, preceden a las
actitudes.
La mayora de las personas se sienten cmodas cuando el conocimiento
que tienen es consistente con sus valores, creencias y actitudes. Si
surge

una

discrepancia,

los

hechos

son

interpretados

(o

mal

interpretados), de tal forma, que la contradiccin entre conocimientos y

actitudes desaparece. No existe una progresin lineal, desde las actitudes
hacia las conductas. A menudo, un cambio de actitud precede a un
cambio de conducta; de igual modo un cambio de conducta puede

17

preceder o influir en una actitud. 17

4.

METODOLOGA

4.1 Tipo y nivel de la investigacin

El presente estudio ser de tipo observacional y

de nivel aplicativo

descriptivo.
4.2 Diseo de la investigacin
El diseo de la presente investigacin es de tipo no experimental y de
accin transversal.
4.3 Determinacin de la Poblacin y muestra:
Poblacin
La poblacin la conformarn todos los internos del hospital III ESSALUD
del distrito de Chimbote- Ancash, en el mes de Mayo del ao 2014.
Muestra
La muestra no probabilstica- estar conformada por 20 internos del
hospital III ESSALUD del distrito de Chimbote- Ancash en el mes de
Mayo del ao 2014.
Muestreo:
La modalidad de seleccin de internos hospital III ESSALUD ser al azar
cumpliendo los criterios de seleccin- para la obtencin de datos en la
encuesta.

Variables
Nivel de Conocimiento sobre Salud bucal
Definido como el conocimiento general de salud bucal que tiene los
18

internos del hospital III ESSALUD

sobre

medidas preventivas,

enfermedades bucales, atencin odontolgica en gestantes y en

crecimiento y desarrollo dental, valorado por una escala de medicin de
Bueno con 16 a 22 respuestas correcta, Regular con 9 a 15 respuestas
correctas y de Malo con 0 a 8 respuestas correctas con los indicadores
sealados en las preguntas del cuestionario de salud bucal.
DIMENSIONES DE LA VARIABLE:
Conocimientos sobre medidas preventivas en Salud bucal
Es definido como el nivel de conocimientos que tiene de higiene bucal,
sobre la importancia del cepillado dental, sobre la ingesta de flor, sobre
la dieta, sobre prevencin de caries dental, como gestante.
Conocimientos sobre enfermedades bucales.
Es definido como el nivel que tiene sobre: placa bacteriana, sobre caries
dental, sobre gingivitis, sobre enfermedad Periodontal.
Conocimientos sobre atencin odontolgica en gestantes.
Es definido sobre el nivel de conocimientos que tiene de atencin
odontolgica relacionada con el proceso de gestacin.
Conocimientos sobre desarrollo dental.
Es definido sobre el nivel que tiene sobre el inicio de formacin dental,
sobre los tipos de denticin, sobre el nmero de dientes deciduos, sobre
la cronologa de la erupcin dentaria.
Covariables:
Edad: Es definido como la cantidad de aos transcurridos desde el
nacimiento.
Grado de instruccin: El nivel de instruccin de una persona es el grado
ms elevado de estudios realizados o en curso, sin tener en cuenta si se
han terminado o estn provisional o definitivamente incompletos.
Operacionalizacin de variables:

19

VARIABLE

DIMENSIN

CATEGORA DE INDICADOR
ESCALA

Conocimiento
Bueno 6-8
sobre medidas Regular 3-5
preventivas en Malo
0-2
salud bucal
Conocimiento Bueno
Nivel
de sobre
Regular
Conocimiento
enfermedades Malo
sobre
salud bucales
bucal
Conocimiento Bueno
sobre atencin Regular
odontolgica en Malo
Etapa
gestacional

5-6
3-4
0-2

Cuestionario

3-4
2
0-1

Conocimiento Bueno 3-4

sobre desarrollo Regular 2
dental
Malo
0-1
COVARIABLES
COVARIABLES ESCALA

Edad

Grado
instruccin

de

Menos de 20 aos
De 20 a 24 aos
De 25 a 29 aos
De 30 a 34 aos
De 35 a 39 aos
De 40 a ms

Secundaria
Superior

INDICADOR

Nmero de aos
cumplidos

Grado
escolaridad

de

Procedimiento de recoleccin de datos

20

El procedimiento de recojo de datos se realizar mediante la aplicacin

de un test/ prueba (cuestionario) previamente calibrado. El cuestionario
ser entregado a todos los internos del hospital III ESSALUD durante el
perodo establecido del mes de Mayo del 2014, al azar.
Criterios de inclusin:

A todos los internos del hospital III ESSALUD que acepten

participar voluntariamente.

Criterios de exclusin:

Internos del hospital III ESSALUD fuera del intervalo de edad

contemplado.

Internos del hospital III ESSALUD fuera de la condicin

seleccionada para el estudio.

El cuestionario en mencin tendr informacin adicional que consignarn

los internos del hospital III ESSALUD en los datos especficos.
Este cuestionario consta de 22 preguntas cerradas o estructuradas
(dicotmica y respuestas mltiples) sobre conocimientos, el cual contiene
los fines planteados en los objetivos de esta investigacin, donde se
considerar:
En forma general:
Conocimiento sobre salud bucal (22 preguntas).
o

Bueno (16-22 puntos)

Regular (9-15 puntos)

Malo (0-8 puntos)

En forma especfica:
Conocimientos sobre medidas preventivas en Salud bucal
Bueno

(6-8 puntos)

Regular

(3-5 puntos)

21

Malo

(0-2 puntos)

Conocimientos sobre enfermedades bucales.

Bueno

(5-6 puntos)

Regular

(3-4 puntos)

Malo

(0-2 puntos)

Conocimientos sobre atencin odontolgica a gestantes.

Bueno

(3-4 puntos)

Regular

(2 puntos)

Malo

(0-1 puntos)

Conocimientos sobre desarrollo dental.

Bueno

(3-4 puntos)

Regular

(2 puntos)

Malo

(0-1 puntos)

Instrumento
Consta de 3 partes: primera son los datos generales, la segunda datos
especficos y la tercera el cuestionario sobre conocimiento sobre salud
bucal. Este instrumento fue adaptado por el autor (Anexo N 2).

4.4 Plan de anlisis:

Para medir el nivel de conocimiento sobre salud bucal en los internos del
hospital III ESSALUD se utilizar herramientas y pruebas estadsticas
porcentuales, de promedios y desviacin estndar, en donde sern

22

analizados, y as mismo se realizar su representacin grfica, utilizando

el paquete estadstico Excel 2010.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

1. Chimboteonline

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Internet].Chimbote:

Chimboteoline;c2014 [actualizada 01 junio 2014; consultado 01

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2.Hessalud [homepage en Internet]. Chimbote: hospital III essalud;
c2014 [actualizada 22 abril; consultado 28 mayo 2014]. Disponible
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3.Gustavo Aliaga, Miguel Durand. Diagnstico de la situacin de salud
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4.Rodrguez Calzadilla A. Atencin primaria de Estomatologa, su
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5.A Gonzlez B, Segu Len O. Estudio de hbitos y conocimientos
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6. Chuqui Fernandez, K. (2014) Nivel de conocimiento sobre salud
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[Tesis para optar el ttulo de Cirujano Dentista [Chimbote, Universidad
Catolica
Los
ngeles
de
Chimbote,
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7. Mostacero Trujillo, M. (2012) Nivel de conocimiento sobre salud
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[Tesis para optar el ttulo de Cirujano Dentista [Trujillo, Universidad
Catlica Los ngeles de Chimbote, 2012. Disponible:
www.uladech.com.edu.pe

23

8. Lujan Zarsoza, R. (2012)"Nivel de Conocimiento sobre salud Bucal

en gestantes menores de 30 aos de edad que acuden al servicio
de Gineco-obstetricia del Hospital De Especialidades Bsicas La
Noria, Trujillo, La Libertad 2012" [Tesis para optar el ttulo de
Cirujano Dentista [Trujillo, Universidad Catlica Los ngeles de
Chimbote, 2012. Disponible: www.uladech.com.edu.pe
9. Ros Andrade B. (2014)" Nivel de conocimiento sobre salud bucal
en personal tcnico de enfermera menores de 30 aos de edad
del hospital Eleazar Guzmn Barrn del distrito de Nvo Chimbote
departamento de ncash, Febrero 2014 " [Tesis para optar el ttulo
de Cirujano Dentista [Chimbote, Universidad Catlica Los ngeles
de Chimbote, 2014. Disponible: www.uladech.com.edu.pe
10. Luengas Aguirre,, Maria. Salud bucal, un indicador sensible de las
condiciones
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11. Len H. Odontologa preventiva. Cap. 1/0. (En Linea).

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12. Zacca Gonzlez G, Sosa Rosales M , Mojiber de la Pea A.
Situacin de salud bucal de la poblacin cubana. Estudio
comparativo
segn
provincias.
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Estomatolv.38n.2Ciudad de La HabanaMayo-ago. 2001. (En
Lnea). (fecha de acceso 21 de Febrero del 2014). URL Disponible:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?
pid=S003475072001000200003&script=sci_arttext
13. Aved B. Meyers. La salud bucal durante el embarazo. Evidencia
basada en profesionales de salud.
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Foundation. California, Febrero 2010.
14. Konishi F, Konishi R, Odontologa intrauterina, un nuevo modelo de
construccin de salud bucal. En Cardoso RJA, Odontopediatra:
Prevencin. Sao Paulo. Artes Mdicas 2002, pg. 155 166.
15. Steinberg B, problemas de salud oral de las mujeres. J Dent Assoc
Calif. 2000; 28:633 -637.
16. Chacn Medina IM. Alteraciones en la Erupcin Dentaria. Tacna,
Per Nov 14, 2011. (En Lnea). (fecha de acceso 21 de Febrero del
24

2014).
URL
Disponible:
http://www.slideshare.net/ivettechacon/alteraciones-en-la-erupcindentaria
6. ANEXOS:
6.1. ANEXO 1 Cronograma de ejecucin y presupuesto
6.1.1 Cronograma de ejecucin
1.1.1 Inicio: Mayo del 2014
1.1.2 Trmino: Julio del 2014
1.1.3 Horas semanales dedicadas al proyecto: 72 horas
1.1.4 Diagrama de Gantt
ACTIVIDADES

FEBRERO

Elaboracin
y
aprobacin
del
Proyecto
MDULO 1
Problema,
Marco
Terica
y
Metodologa.
MDULO 2
Calibracin
Repaso terico de
Cuestionario.
MDULO 3
Distribucin
de
EE.SS
MDULO 4
Recoleccin
de
Datos
MDULO 5
Elaboracin
de
Informacin
MDULO 6
Anlisis
e
interpretacin
de
Datos
MDULO 7
Redaccin
del
informe final
COSTO

MARZO

COSTO

120

50

80

70

120

100

50

120

25

ANEXO 2

CUESTIONARIO

INTRODUCCIN
El presente cuestionario forma parte de un trabajo de investigacin. Los
resultados obtenidos a partir de ste sern utilizados para evaluar el
conocimiento sobre salud bucal, por lo que solicito su participacin
contestando cada pregunta de manera objetiva y veraz.
I. DATOS GENERALES:
Instrucciones:
Lea cuidadosamente cada pregunta de esta parte del cuestionario y
marque con una equis (X) dentro del parntesis lo que corresponda a su
realidad. Sea totalmente sincero.
Edad:.............aos
Distrito donde vive:...
Grado de instruccin:

Primaria

Secundaria ( )

Superior

()

()

II. DATOS ESPECFICOS:

1. Ha ido alguna vez al dentista:
SI ( ) NO ( )
2. Actualmente recibe tratamiento odontolgico:
SI ( ) NO ( )
3. Responda el motivo de su ltima visita al dentista:

26

(Slo responda esta pregunta, si es que Usted SI asisti alguna vez al

dentista)
Consulta ( )
Profilaxis ( )
Curaciones ( )
Dolor de dientes/muelas ( )
Extraccin ( )
Otros ( ) Especifique:..................................
4. Responda el motivo por el cual Ud. no asiste al dentista (Slo
responda esta pregunta, si es que Ud. NO est asistiendo actualmente
al odontlogo)
Porque no me duele ningn diente ( )
Por miedo ( )
Motivos econmicos ( )
Falta de tiempo ( )
Otros. ( ) Especifique:..............................
III. CUESTIONARIO DE NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD
BUCAL
Instrucciones:
Esta parte del cuestionario contiene 22 preguntas. Para contestar cada
pregunta usted deber escoger slo una respuesta que ser la que usted
considere ms adecuada, marque con una equis (X) dentro del
parntesis.
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN MEDIDAS PREVENTIVAS
1. Cules considera Ud. son medidas preventivas en Salud bucal?
a) Dulces, cepillo dental, pasta dental ( )

27

b) Flor, pasta dental, leche ( )

c) Cepillo, hilo dental, sellantes ( )
2. Principalmente, cundo debo cepillarme los dientes?:
a) Antes del desayuno ( )
b) Despus del desayuno ( )
c) Antes de acostarme ( )
d) Despus de todas las comidas ( )
3. La alimentacin llevada durante la gestacin afecta los dientes
del beb?
SI ( ) NO ( )
4. Considera al flor importante para los dientes del nio?
SI ( ) NO ( )
5. Lavar las encas del beb antes de que salgan los dientes es
buena prctica?
SI ( ) NO ( )
6. Hacer dormir al nio con el bibern es buena prctica?
SI ( ) NO ( )
7. Cree Ud., que si un nio se succionara el dedo, chupones u otras
cosas
afecta su denticin?
SI ( ) NO ( )
8. A qu edad se

debe llevar a los nios

por primera vez al

dentista?

28

a) Al erupcionar el primer diente ( )

b) Desde que nace ( )
c) Cuando le duela algn diente ( )
d) Cuando le salgan todos sus dientes ( )
DIMENSIN:

NIVEL

DE

CONOCIMIENTO

EN

ENFERMEDADES

BUCALES
9. La placa bacteriana es:
a) Restos de dulces y comida ( )
b) Manchas blanquecinas en los dientes ( )
c) Restos de alimentos y microorganismos ( )
d) No s ( )
10. La caries de bibern es:
a) La caries causada por dulces ( )
b) La caries que afecta los dientes de leche ( )
c) La caries causada por falta de aseo ( )
d) No s ( )
11. Considera Ud. A la caries una enfermedad contagiosa?
SI ( ) NO ( )
12. Considera cierto que por cada embarazo, se pierde un diente
SI ( ) NO ( )
13. La gingivitis es:
a) El dolor de diente ( )

29

b) La enfermedad de las encas ( )

c) Inflamacin del labio ( )
d) No s ( )
14. La enfermedad periodontal es:
a) Heridas en la boca ( )
b) La que afecta a los soportes del diente ( )
c) La pigmentacin de los dientes ( )
d) No s ( )
DIMENSIN:

NIVEL

DE

CONOCIMIENTO

EN

ATENCIN

ODONTOLGICA A GESTANTES
15. Considera que los medicamentos tomados durante el embarazo
puede provocar dao a los dientes del beb?
SI ( ) NO ( )
16.

Considera

Ud.

que

tomarse

radiografas

dentales

sin

proteccin contra rayos X durante la gestacin afectar al beb?

SI ( ) NO ( )
17. Considera Ud. Que el uso de anestesia dental afecta la
gestacin?
SI ( ) NO ( )
18. En qu periodo de gestacin se puede recibir atencin
odontolgica
Segura?
a) Entre el 1er y 3er mes ( )
b) Entre el 3er y 6to mes ( )
30

c) Entre el 6to y 9no mes ( )

d) En ningn mes de gestacin ( )
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN DESARROLLO DENTAL
19. Sabe cundo empiezan a formarse los dientes de un nio?
a) A las 6 semanas de gestacin ( )
b) A los 6 meses de gestacin ( )
c) A los 6 meses de nacido ( )
d) No s ( )
20. Sabe cuntos tipos de denticin tienen los nios?
a) 1 ( )
b) 2 ( )
c) 3 ( )
d) No s ( )
21. Sabe cuntos dientes temporales tienen los nios?
a) 10 ( )
b) 20 ( )
c) 24 ( )
d) No s ( )
22. Sabe cundo aparecen en boca los dientes de un beb?
a) A los 3 meses de nacido ( )
b) A los 6 meses de nacido ( )
c) Al ao de nacido. ( )

31

d) No s ( )

32