ACTIVIDAD DE APLICACIN

Caso de negocio
Se plantea el caso de Eduardo, quien tiene un buen negocio, pero no tiene un plan estratgico:
Eduardo tiene 35 aos y es dueo de La Nochesita, una casa de pizzas que maneja
personalmente desde hace ms de una dcada en la ciudad de Chiclayo. Su local queda cerca de
una zona comercial. Desde sus inicios en 1993, fue ganndose la confianza de los vecinos, hoy
cuenta con una clientela de casi 300 clientes y una situacin econmica saludable. Eduardo
fantasea con crecer, incluso con abrir un segundo local pero tambin sabe que el negocio tiene
algunas falencias importantes y que si no logra solucionarlas, podra quedarse sin nada.
Eduardo teme ir perdiendo su estimada clientela y que sus sueos de crecimiento se esfumen. Es
consciente de que un nuevo competidor ofrece el doble de tipos o combinaciones a S/. 2.50 por
unidad, es decir a S/. 0.50 menos que l. Tambin sabe que ste cuenta con ms congeladoras,
cocinas y mejores tiempos de entrega. Y que tiene un local cmodo. Al mismo tiempo, est
convencido de que las pizzas de La Nochecita son de calidad superior, pero se pregunta si su
clientela valora esa diferencia. Es hora de tomar decisiones
Para ello, usted elaborar el plan estratgico de la siguiente manera:
I.

Establezca el direccionamiento estratgico del negocio de Eduardo

1.1. Visin
Al 2017 nos vemos como una gran cadena de pizzeras, afianzadas en el mercado
local, contando con la fidelizacin de nuestra clientela; la cual se sentir satisfecha
por los productos encontrados, posicionndonos en las familias como su primera
opcin.
1.2. Misin
Somos una empresa que cuenta con amplia experiencia en el mundo de las pizas,
posicionada en el mercado local, por su variedad de productos y su buen servicio y
amabilidad; brindando un ptimo servicio a las familias, satisfaciendo todas las
necesidades que se le presenten.
1.3. Valores empresariales

Amabilidad
Vocacin de superacin
Reconocimiento de sus errores

1.4. Objetivos empresariales

Afianzar los productos producidos para que no pierdan vala dentro de las
familias
Realizar proyectos de expansin de la empresa para una mayor cobertura
en el mercado.
1.5. Metas
Verificar los procesos de calidad y restructuracin de las tarifas fara
afianzar los productos en el mercado y poder competir de forma efectiva.
Realizar estudios de mercado y anlisis de factibilidad de la empresa para
invertir en nuevos locales
II.

Segn la matriz EFI, elabore una lista de dos fortalezas y dos debilidades del negocio
de Eduardo

Factores

Peso de
impacto

Calificacin de
respuesta

Peso ponderado

FORTALEZAS
Consumidores perennes

0.2

0.8

Experiencia laboral

0.15

0.45

Diferencia de cartilla de precios

0.3

0.6

Problemas tcnicos

0.35

0.35

TOTAL

1.00

DEBILIDADES

2.2

El resultado de 2.2, determina que la empresa de Eduardo no se encuentra fortalecida,

por lo que debern aplicar tcnicas de afrontamiento para fortalecer la parte interna
de la empresa.
2.1. Fortalezas

Clientela ya establecida
Amplia experiencia en el negocio

2.2. Debilidades

Precios ms elevados que la competencia

Falencias en los sectores tcnicos del negocio

III.

Segn la Matriz EFE, elabore dos oportunidades y dos amenazas para el negocio de
Eduardo.

Factores

Peso de
impacto

Calificacin de
respuesta

Peso ponderado

OPORTUNIDADES
Expansin empresarial

0.1

0.2

Introspeccin de la empresa

0.25

0.75

Nuevos competidores

0.3

0.9

Abandono de los clientes

0.35

1.05

TOTAL

1.00

DEBILIDADES

2.9

El resultado de 2.9, determina que la empresa de Eduardo est aprovechando las

oportunidades que se le presenta, por lo que deber establecer estrategias de
crecimiento.
3.1. Oportunidades

Decisin de expansin de la empresa

Toma de conciencia de los factores negativos

3.2. Amenazas
Competencia a ms bajos precios
Reduccin de la clientela
IV.

Anote las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas en el siguiente cuadro y

mediante la herramienta MATRIZ FODA, elabore una estrategia en el cuadrante FO,
FA, DO y DA

INTERNO

EXTERNO

FORTALEZAS
1. Clientela ya establecida
2. Amplia experiencia en el
negocio

DEBILIDADES
1. Precios ms elevados que
la competencia
2. Falencias en los sectores
tcnicos del negocio.

OPORTUNIDADES
1. Decisin de expansin de
la empresa.
2. Toma de conciencia de los
factores negativos.

Campaa de marketing para

promocionar la apertura de
nuevos locales que cubrirn
mayores zonas de la ciudad.

Publicidad para que el nuevo

local tenga mejores precios y
mejorados sistemas de
atencin.

Establecer promociones en las

ventas, solo en das
estratgicos.

Crear sistema de puntos en

cada compra para ganar
premios y beneficios.

AMENAZAS
1. Competencia a ms bajos
precios
2. Reduccin de la clientela