Universidad Nacional del Callao

Facultad de Ingenieria Elctrica y Electrnica

Reacciones
Redox

Qumicas

Quimica General

Laboratorio Quimica General

2014
Autor: Grupo 3 Laboratorio de Quimica

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INTRODUCCIN

Quimica General

Muchas veces al hacer reaccionar ciertas sustancias nos daremos cuenta que no
siempre es igual. Esto se debe principalmente al nivel de acidez o basicidad de las
sustancias ahora bien existe un nivel neutro entre ambos es decir ni acido ni base
como por ejemplo es el caso del agua pura (PH = 0).
Pero como saber si es acido o base pues en tal caso tendremos en cuenta las
caractersticas que identifican a cada uno y por otro lado podemos tener en cuenta
el uso del papel tornasol el cual se torna azul cuando es una base y rojo cuando
en un cido.
En el caso de un cido podemos usar un peachimetro el cual nos indicara el nivel
de acides en una escala del 1 al 15.

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Experimentar las caractersticas tericas en el laboratorio respecto al nivel

de acides, basicidad y neutralizacin.

Identificar cuando estamos frente a una sustancia acida.

Identificar cuando estamos frente a una sustancia bsica.

Identificar cuando estamos frente a una sustancia neutra.

Hacer reaccionar sustancias de tal manera de lograr una solucin acida

Hacer reaccionar sustancias de tal manera de lograr una solucin bsica.

Hacer reaccionar sustancias de tal manera de lograr una solucin neutra.

Utilizar nuestros conocimientos aprendidos en el laboratorio hasta el

momento para poder desarrollar correctamente el experimento.

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OBJETIVOS

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REACCIN DE ADICIN:
Esta reaccin consiste en que dos o ms reactantes forman un solo producto. En
este tipo de reacciones generalmente se libera calor, es decir que son
exotrmicas. Es tpica en la formacin de un compuesto por combinacin directa
de sus elementos (sntesis).
Ejemplo:

Formacin del xido frrico

4 Fe(s) + 3 O2(g) 2 Fe2O3(s)

Formacin del Cloruro de amonio

NH3(g) + HCl NH4Cl(s)

Formacin de Hidrxido de calcio

CaO(s) + CO2(s) Ca (OH)2(s)

Experimento en el laboratorio:
Materiales:

1 Tubo de ensayo.
1 gotero.
MgO (xido de magnesio)
Agua destilada.
Indicador fenolftalena.

Formulacin:
2Mg +O2 2MgO
MgO + H2O Mg(OH)2

Procedimiento:
Quimica General

En un tubo de ensayo colocamos 3g de MgO,

aadimos 2ml de agua destilada, agitamos el tubo de
ensayo y agregamos una gota de fenolftalena,
observemos el proceso.

Fig1: Se observa el proceso

de reaccin de adicin.

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SUSTITUCIN SIMPLE:
En general se presenta cuando un elemento qumico ms activo o mas reactivo
desplaza a otro elemento menos reactivo que se encuentra formando parte de un
compuesto; el elemento que a sido desplazado queda en forma libre.
En el caso de los metales, los ms activos son los metales alcalinos y metales
alcalinos trreos.
En el caso de los no metales, los mas reactivos son algunos halgenos : Fl2 , Cl2 ,
Br2 ; adems del oxgeno y el fsforo.
Experimento en el laboratorio:
Materiales:

1 tubo de ensayo.
Limadura de Fe.
CuSO4.

Formulacin:
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
Procedimiento:
En el tubo de ensayo colocar CuSO4.
Agregar la limadura de Fe.
Agitar el tubo de ensayo con la solucin en ella.

Fig2: Agragando CuSO4

a las limaduras de Fe.

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Fig3: Se observa que la

solucin se decolora al
reaccionar con el Fe.

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DESCOMPOSICIN TRMICA
La descomposicin trmica o termlisis, es una descomposicin qumica causada por el
calor. La temperatura de descomposicin de una sustancia es la temperatura a la que la
sustancia se descompone qumicamente.
La reaccin suele ser endotrmica que se requiere calor para romper los enlaces
qumicos en el compuesto descomponerse. Si la descomposicin es suficientemente
exotrmica, se crea un bucle de retroalimentacin positiva producir la fuga trmica y,
posiblemente, una explosin.
Experimento en el laboratorio:
Materiales:

1 tubo de ensayo

1 soporte universal

1 nuez

Mechero de alcohol

KClO3

Procedimiento:

Colocar el KClO3 en el tubo de ensayo.

Calentar el tubo de ensayo hasta que se funda.

Formulacin:

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2 KClO3 + calor 2 KCl + 3 O2

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REACCION DE SUSTITUCION DOBLE

Tambin llamada de doble descomposicin o mettesis, es una reaccin entre dos

compuestos que generalmente estn cada uno en solucin acuosa. Consiste en que dos
elementos que se encuentran en compuestos diferentes intercambian posiciones,
formando dos nuevos compuestos. Estas reacciones qumicas no presentan cambios en
el nmero de oxidacin o carga relativa de los elementos, por lo cual tambin se le
denominan reacciones NO REDOX.
AB + CD

CB + AD

Ejemplos:
En reacciones de precipitacin se producen sustancias parcialmente solubles o
insolubles, los cuales van al fondo del recipiente donde se realiza la reaccin qumica.
Los precipitados por lo general presentan colores tpicos, razn por la cual son usados
en qumica analtica para reconocimiento de elementos y compuestos.

Experimento en el laboratorio:
Materiales:

2 tubos de ensayo.
2 pinzas de madera.
Pb(NO3)2(ac).
KI(ac).

Formulacin:
Pb(NO3)2 + 2KI PbI2 + 2KNO3
Procedimiento:

Sosteniendo con una pinza, en un tubo de ensayo

colocar 2mL de Pb(NO3)2(ac) y en el otro colocar 1 mL
de KI(ac).
Agregar el tubo que contiene KI(ac) en el Pb(NO3)2(ac),
luego observamos lo que sucede.

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Fig4: Se observa el color

amarillo intenso que forma
el Pb(NO3)2 y el KI.

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REACCIONES DE NEUTRALIZACIN:

Las reacciones de neutralizacin, son las reacciones entre un cido y una base, con el
fin de determinar la concentracin de las distintas sustancias en la disolucin.
Tienen lugar cuando un cido reacciona totalmente con una base, produciendo sal y
agua. Slo hay un nico caso donde no se forma agua en la reaccin, se trata de la
combinacin de xido de un no metal, con un xido de un metal.
cido + base sal + agua
Por ejemplo:
HCl + NaOH NaCl + H2O

Las soluciones acuosas son buenas conductoras de la energa elctrica, debido a

los electrolitos, que son los iones positivos y negativos de los compuestos que se
encuentran presentes en la solucin. Una buena manera de medir la conductancia es
estudiar el movimiento de los iones en una solucin. Cuando un compuesto inico se
disocia enteramente, se le conoce como electrolito fuerte. Son electrolitos fuertes por
ejemplo el NaCl, HCl, H2O (potable), etc, en cambio, un electrolito dbil es aquel que se
disocia muy poco, no produciendo la cantidad suficiente de concentracin de iones, por
lo que no puede ser conductor de la corriente elctrica. Cuando tenemos una disolucin
con una cantidad de cido desconocida, dicha cantidad se puede hallar aadiendo poco
a poco una base, haciendo que se neutralice la disolucin. Una vez que la disolucin ya
est neutralizada, como conocemos la cantidad de base que hemos aadido, se hace
fcil determinar la cantidad de cido que haba en la disolucin. En todos los procesos
de neutralizacin se cumple con la ley de equivalentes, donde el nmero de
equivalentes del cido debe ser igual al nmero de equivalentes de la base:
N equivalentes cido = n equivalentes Base

Los equivalentes dependen de la Normalidad, que es la forma de medir las

concentraciones de un soluto en un disolvente, as tenemos que:

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N= n de equivalentes de soluto / litros de disolucin

Fig5: Se echa el HCl al KOH.

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Deduciendo: n equivalentes de soluto = V disolucin. Normalidad

Si denominamos NA, como la normalidad en la solucin cida y NB, la normalidad de la
solucin bsica, as como VA y VB, como el volumen de las soluciones cidas y bsicas
respectivamente:

NA.VA= NB. VB

Esta expresin se cumple en todas las reacciones de neutralizacin. sta reaccin se

usa para la determinar la normalidad de una de las disolucin, la cida o la bsica,
cuando conocemos la disolucin con la que la neutralizamos, aadimos as, poco a poco
un volumen sabido de la disolucin conocida, sobre la solucin a estudiar, conteniendo
sta un indicador para poder as observar los cambios de coloracin cuando se
produzca la neutralizacin.

EXPERIMENTO EN EL LABORATORIO:

Materiales:
Tubo de ensayo
Gotero
Pinza de madera
HCl
KOH
Fenolftalena

Formulacion:
HCl + NaOH NaCl + H2O

Quimica General

Procedimiento:
En un tubo de prueba coloca 1cm3 de hidrxido de potasio, agrega 1 gota de
fenolftalena. Agregar con un gotero cido clorhdrico diluido hasta que
desaparezca la coloracin. Finalizando este proceso observamos que ocurre una
reaccin de neutralizacin :

Fig6: Notamos la solucin

aclarada entre las sustancias.

Fig7: Mediante la agitacin

vemos que ocurre un cambio de
coloracin.

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REACCIONES EXOTERMICAS:

Se denomina reaccin exotrmica a cualquier reaccin qumica que desprenda energa,

ya sea como luz o calor, o lo que es lo mismo: con una variacin negativa de la entalpa;
es decir: -H. El prefijo exo significa hacia fuera. Por lo tanto se entiende que las
reacciones exotrmicas liberan energa. Considerando que A, B, C y D representen
sustancias genricas, el esquema general de una reaccin exotrmica se puede escribir
de la siguiente manera:

A + B C + D + calor

Fig8: Reaccin exotrmica: Es aquella reaccin donde se

libera calor, esto significa que la energa de las molculas de
los productos (EP) es menor que la energa de las molculas
de los reaccionantes (ER).

Ocurre principalmente en las reacciones de oxidacin. Cuando stas son intensas

pueden generar fuego. Si dos tomos de hidrgeno reaccionan entre s e integran una
molcula, el proceso es exotrmico.

Son cambios exotrmicos las transiciones de gas a lquido (condensacin) y de lquido a

slido (solidificacin). Un ejemplo de reaccin exotrmica es la combustin. La reaccin
contraria, que consume energa, se denomina endotrmica.

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H + H = H2
H = -104 kcal/mol

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Clasificacin de la reaccin:
La temperatura representa una medida de intensidad de calor, pero no es una medida
de energa calorfica, pues la energa calorfica se expresa en caloras. 1 calora es la
cantidad de calor que absorbe 1 g de agua para elevar su temperatura de 14,5C a 15,5
C. As, el Calor: es la transferencia de energa entre dos sistemas a diferentes
temperaturas. Al igual que el agua cada sustancia tiene una capacidad determinada para
absorber calor, es decir tiene una capacidad calorfica propia. Capacidad calorfica: es la
cantidad de calor que se requiere para elevar a 1C la temperatura de 1 mol de
sustancia. Cuando se compara la capacidad calorfica de una sustancia con la del agua,
que tiene el valor de la unidad, se obtiene un valor denominado calor especfico. Calor
especfico (Ce): es la cantidad de calor necesaria para aumentar en 1C la temperatura
de 1 gr de sustancia.

Ejemplos de reacciones exotrmicas:

Paso de gas a lquido (condensacin) y de lquido a slido (solidificacin)

La combustin.
Al unir hidrxido de sodio junto con azul de metileno y cido actico igualmente
ligado con azul de metileno. Al ir uniendo poco a poco la dos disoluciones ir
crendose una especie de humo y poco a poco el vaso de precipitados se va
poniendo algo caliente.

Experimento en el laboratorio:
Materiales:

Tubo de ensayo
Gotero
Pinza de madera
HCl
Granallas de Zn

Procedimiento:

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Utilizando la pinza de madera, sostener un tubo de prueba colocar 1cm 3 de HCl, con
un gotero ya mencionado, y agregue 3 granallas de zinc. Observamos el proceso,
ocurriendo una reaccin exotrmica mediante la siguiente ecuacin:

Zn + 2HCl ZnCl2 + H2

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REACCIONES REDOX:
Las reacciones redox o de xido-reduccin son aquellas donde hay movimiento de
electrones desde una sustancia que cede electrones (reductor) a una sustancia que
capta electrones (oxidante).
La sustancia que cede electrones, se oxida; la sustancia que gana electrones, se
reduce.
La sustancia que se oxida al reaccionar, reduce a la otra sustancia con la cual est
reaccionando, porque le est regalando electrones: decimos que es un reductor. La
sustancia que se reduce al reaccionar, oxida a la otra sustancia con la cual est
reaccionando, porque le est quitando electrones: decimos que es un oxidante.
Oxidacin:
Es el proceso mediante el cual un determinado elemento qumico cede electrones, lo
que se traduce en un aumento de su ndice de oxidacin.
Reduccin:
Es el proceso mediante el cual un determinado elemento qumico cede electrones, lo
que se traduce en un aumento de su ndice de oxidacin.
Experimento en el laboratorio:

Medio cido:
2 H2SO4 + 2 KMnO4 + H2O2 2 HMnO4 + 2 KSO4 + 2 H2O

Materiales:
Tubo de ensayo.
Pipeta.
Pro pipeta.
KMnO4
H2SO4
H2O2

Procedimiento:
Se coloca el KMnO4 en un tuve de ensayo, luego en el mismo tubo de ensayo
se echa el H2SO4 viendo la solucin de color morado.
Despus en la solucin se echa H2O2 viendo que reaccione y cambie de color
morado a color blanco.

Fig9: Se nota como la solucin est reaccionando y

cambiando de color morado a blanco.

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Medio bsico:
2 KMnO4 + 2 NaOH + 3 H2O2 2 NaKO2 + 2 MnO + 2 H2O
Materiales:

Tubo de ensayo
Pipeta
Pro pipeta
KMnO4
NaOH
H2O2

Procedimiento:

Primero se coloca el KMnO4 en un tubo de ensayo y luego se echa el

NaOH viendo una solucin de color morado.
Luego la solucin se le echa H2O2 viendo que reaccione y cambie de color
marrn oscuro.

Fig10: Se nota que la solucin est reaccionando y

cambiando de color a marrn oscuro.

Medio neutro:
CuSO4 + 2 KI = CuI2 + K2SO4

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Materiales:
Tubo de ensayo
Pipeta
Pro pipeta
CuSO4
KI

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Procedimiento:
Primero se coloca el CuSO4 en el tubo de ensayo que es color celeste y
luego se echa el KI que es transparente y se ve cmo reacciona y tiene la
solucin un color verde claro.

Fig11: Se nota la reaccin entre el CuSO4 y el KI con la

agitacin gracias a las manos y forma un color verde
claro.

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RECOMENDACIONES

Usa lentes. Los ojos son particularmente susceptibles de dao permanente por
productos corrosivos as como por salpicaduras de partculas.
El uso de bata es obligatorio en el laboratorio, ya que por mucho cuidado que se
tenga al trabajar, las salpicaduras de productos qumicos son inevitables.
Los cabellos largos suponen un riesgo que puede evitarse fcilmente
recogindolos con una cola.
Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias
corrosivas o txicas.
En ocasiones, pueden ser recomendables los guantes de un slo uso.
Lvate siempre las manos despus de hacer un experimento y antes de salir del
laboratorio.
No inhales, pruebes o huelas productos qumicos si no ests debidamente
informado.
Mantn el rea de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas, exceso de botes
de productos qumicos y cosas innecesarias o intiles.
Trabaja sin prisas, pensando en cada momento lo que ests haciendo, y con el
material y reactivos ordenados.
Est terminantemente prohibido no seguir las indicaciones por el profesor.

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CONCLUSIONES

Al realizar estos experimentos, pudimos aprender a reconocer distintos tipos de

sustancias, ya sean cidas, neutras o bsicas.
Observamos las reacciones que ocurren entre un cido y otro, y la forma en que
actan frente a la fenolftalena.

Aprendimos a identificar las principales caractersticas de las soluciones acidas,

bsicas y neutras.

Logramos poner en prctica lo aprendido hasta hoy en el laboratorio.

Aprendimos la forma de hacer acida, bsica y neutra una solucin combinando

sustancias especficas.

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