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PROFESOR GUIA:
GASTN LHULLIER TRONCOSO
MIEMBROS DE LA COMISION:
DANIEL ESPARZA CARRASCO
OSCAR COFRE ESPINOZA
SANTIAGO DE CHILE
NOVIEMBRE 2007
RESUMEN
Desarrollo de una estrategia de negocio para la produccin de Astaxantina (que es un pigmento de alto
valor comercial) a partir del cultivo de la microalga Haematococcus Pluviales (la cual tiene un costo de
produccin bajo), para su uso en la industria del Salmn. Dado que la tecnologa usada es nueva, no
existen estudios acabados del mercado por lo cual el estudio se delimitar a la factibilidad de produccin
y comercializacin de Astaxantina a partir de Haematococcus pluviales. Los objetivos planteados para el
estudio son:
1. Identificar las tecnologas de produccin de Astaxantina, con el objeto de cuantificar la inversin
necesaria y los costos de produccin.
2. Desarrollar un estudio de mercado, que nos permita conocer la oferta y demanda actual de este
pigmento, tanto nacional como extranjera.
3. Evaluar la factibilidad de producir Astaxantina a partir de Haematococcus pluvialis.
La metodologa a usar consistir en desarrollar un anlisis FODA., analizando el entorno, las fuerzas
competitivas, organizacin Industrial, sistema del valor, ciclo de vida y medio ambiente.
Los resultados esperados seran: determinar el proceso de produccin, cuantificar la inversin y ver la
factibilidad econmica del cultivo, para definir un proyecto rentable, que sea atractivo a posibles
inversionistas, lo cual le permita obtener el financiamiento.
Hoy en da la industria de los Alimentos y Cosmtica est usando en forma ms intensiva pigmentos, ya
sean artificiales o naturales. El pigmento ms usado para pigmentar cosmticos y ms importantes para
la coloracin de salmnidos es la Astaxantina, la cual, en Chile, es un 95% es de origen importado y un
75% de esta es sinttica.
El estudio se enfocar en la industria del Salmn, dado que el mercado Nutrasutico y de Cosmtica
exige otro tipo de calidades, tecnologas, certificaciones y su estudio tomara un tiempo no disponible.
Haematococcus Pluvialis es una microalga de agua dulce y de la cual podemos obtener el pigmento
rojizo denominado Astaxantina.
Se estima que el mercado global para la Astaxantina (natural y sinttica), asociada a la salmonicultura,
asciende a US$ 370 millones y en trminos de volumen, la oferta de productos ricos en Astaxantina a
escala mundial est situada en el orden de las 4.645 toneladas por ao.
En Chile las importaciones de Astaxantina fueron de US$ 101 millones el ao 2006, lo que equivale a
1.268 toneladas al ao de productos con concentraciones entre 3% a 8% de Astaxantina. El precio de la
Astaxantina importada pura puede estar entre US$ 1.428 y US$ 1.748 (FOB) por Kilogramo, con un
precio de venta estimado de 2.000 a 2.500 dlares el Kg.
Podemos concluir que la rentabilidad del proyecto a 10 aos debera interesar a los inversionistas, ya que
presenta una TIR bastante alta de 36,7%, y un VAN interesante de US$ 3,0 millones (con un costo de
capital de 15%), considerando una inversin de US$ 1,2 millones y captando slo el 5% del mercado.
Los aspectos financieros nos dicen que es un negocio rentable, por lo cual se deben asegurar los
aspectos tcnicos, para poder obtener la produccin descrita. Se deben realizar visitas a los fabricantes
de alimentos y centros de cultivos de salmones, para conocer en detalle los estudios necesarios y las
restricciones que pondran cada uno de ellos al uso de nuestro producto. Actualmente existen al menos
uno o dos centros que lo han logrado, por lo cual es fundamental crear sinergias con los actuales actores
nacionales para lograr desplazar los productos importados.
AGRADECIMIENTOS
Ellas tuvieron que estar largos fines de semana sin poder compartir conmigo, y lo que
es peor, estar al lado de ellas pero no poder hablarles ni compartir palabras por estar
concentrado en el estudio.
Aunque el trabajo de estudio ya termin, todava nos queda como familia afrontar la
apretura econmica que significa este postgrado. Aqu es donde ms sufre mi pequea
Valentina, ya que no podr darle algunas cosas por un par de aos, a menos que este
proyecto de sus frutos en el corto plazo.
Mis padres desde lejos me apoyaron con su conversacin y oraciones. Debo tambin
reconocer que mi querido suegro Martn, es el que confi ms en mi capacidad y me ha
seguido apoyando.
Por ltimo un saludo de cario a todo el equipo de la universidad que estuvo soportando
este proyecto, a los profesores y oraciones por los que ya nos estn.
INDICE
1.
INTRODUCCION
2.
3.
RESULTADOS ESPERADOS
4.
MERCADO DE LA ASTAXANTINA
10
10
12
ANALISIS FODA
16
16
5.
6.
16
19
20
20
20
21
23
7.
24
8.
25
25
26
26
26
27
Conclusiones
28
9.
Bibliografa
29
31
33
55
4
1.
INTRODUCCIN
4 aos atrs ya hicimos un estudio de una microalga para producir Betacaroteno, pero
por diferentes circunstancias no se concret, principalmente la razn fue por falta de
decisin y coraje.
2.
3.
RESULTADOS ESPERADOS
Tener en las manos un proyecto rentable, de nuestro inters, que sea atractivo a
posibles inversionistas y que nos permita obtener el financiamiento necesario
para concretarlo.
4.
4.1
La Astaxantina adems de ser usado como colorante en alimento para peces, tambin
es un poderoso anti-oxidante cada vez ms conocido por sus propiedades para
combatir enfermedades. Es usado como complemento diettico y tambin en cosmtica
a causa de su habilidad para proteger contra la radiacin UV (Ref. 24, 30).
En Chile y el mundo, las ventajas que estn obteniendo los pigmentos naturales sobre
los artificiales, radica en los siguientes aspectos:
Estudios cientficos que dan razones fisiolgicas y/o metablicas que privilegian la
utilizacin de compuestos naturales. (Ref. 3, 18)
Disponibilidad de terrenos
4.2
Las algas han vivido sobre el planeta por ms de 3,6 billones de aos, y han sido fuente
de alimento para algunas culturas por siglos. Grandes centros biotecnolgicos de
microalgas en Estados Unidos, Europa, Israel y Japn han hecho estudios exploratorios
desde la dcada del 70.
5.
MERCADO DE LA ASTAXANTINA
5.1
Como dijimos, en este momento, para nuestro proyecto definiremos como mercado
objetivo a la industria nacional productora de alimentos para la acuicultura (salmones y
truchas).
Segn el Directorio de Acuicultura y Pesca del 2003 (Ref. 13), existan 10 empresas
que ofrecan alimento para peces, en forma de pelletizados, extrudo y/o medicado, de
las cuales 8 se ubicaban en la X Regin con al menos una sucursal.
10
Produccin
Empresa
estimada
Tipo de alimento
1997 (ton.)
Skretting (Nutreco)
140.000
Extrudo-Pelletizado
95.000
Extrudo-Pelletizado
Biomaster
75.000
Extrudo-Pelletizado
Alitec
32.000
Extrudo-Pelletizado
Salmofood
32.000
Extrudo-Pelletizado
Ecofeed
22.000
Extrudo
14.000
Extrudo
Salmonera Antrtica
12.000
Pelletizado
Alimentos Rauco
10.000
Pelletizado
Salmoalimentos
8.000
Alimento hmedo
Epigea
3.000
Pelletizado extrudo.
Champion
3.000
Extrdo-Pelletizado
Ewos
TOTAL
446.000
FUENTE: Ref. 2
Comentario: NO SERN
DATOS MUY
ANTIGUOS?...SON DE HACE 10
AOS!!! Lamentablemente no
puede acceder a informacin de
cantidades producidas, pero se
reconoce en el mercado, hoy, la
misma importancia relativa entre
los fabricantes mencionados.
5.2
A nivel nacional la industria de alimentos para salmn mueve al ao cerca de US$ 700
millones, requiriendo insumos de diversos rubros econmicos (como pesca, agricultura,
pigmentos, etc.). Si se considera que para producir 1 kg. de salmn se requieren 1,25
kg de alimento (aprox.), podemos decir que el ao 2006 la produccin de Salmn fue de
1.400 millones de dlares (355.000 ton.), y por lo tanto se necesitaron alrededor de
479.625 toneladas de alimento. (Ref. 19, 8, 12 y 29).
12
Produccin
de Salmn
US$ MM
Nacional
1.400
Mundial
6.447 *
Consumo de
Ton
Astaxantina
US$ MM
Ton
355.000
Importacin Chile
101
1.268
1.635.000
370 **
4.645 ***
Fuente: Ref. 6
(*)
Datos estimados linealmente a partir de los datos conocidos asociados a la produccin de Salmn.
Fabricante
Pais de
Origen
Importador
Total 2006
Kg
Nombre Producto
ADM
EEUU
BASF
Alemania
DSM Nutritional
Products Chile S.A.
Francia
DSM
NUTRITIONAL
PANAFERD
Japn
OTROS
KEMIFAR S.A.
Total 2006
US$
% del
% del
Total Kg Total U$
Cont.
Astax.
Kg
% del Total
Kg
Precio
U$/Kg
(Pura)
630.000
5.506.200
49,7%
5,4%
3.150
5,0%
1.748
148.597
21.512.596
11,7%
21,3%
14.860
23,7%
1.448
4.228
196.141
0,3%
0,2%
423
0,7%
464
137.785
19.003.980
10,9%
18,8%
11.023
17,6%
1.724
330.372
54.191.037
26,0%
53,6%
33.037
52,8%
1.640
135,1
0,2%
3.182
BETACAROTENO
TOTALES
13.508
429.828
1,1%
0,4%
3.954
213.289
0,3%
0,2%
1.268.444
101.053.070
100%
100%
0,0%
62.628
100%
Fuente: Ref. 27
Nota: A partir de los valores mensuales y anuales de los kilos y US$ importados por origen, ms el anlisis de los fabricantes e
importadores en detalle de uno de los meses ms representativos del ao, se estim la estructura de la importacin por fabricante,
pas de origen e importador de todo el ao. Todos los precios son FOB.
13
Esta tabla es fundamental para ver que porcentaje representan los productos de origen
natural respecto de los sintticos. Podremos ver tambin las diferencias de precio entre
estos productos.
En este punto veremos slo los aspectos econmicos. Un anlisis ms detallado de las
caractersticas de estos productos se realizar en la seccin V, donde veremos el
origen de cada producto, sus procesos de produccin, el fabricante y su eficiencia como
alimento.
Tabla N4: Estimacin importaciones por fabricante perodo 2003-2006 (US$ FOB)
Fabricante
Pais de
Origen
ADM (Natural)
BASF (Natural)
DSM NUTRITIONAL (Sinttico)
OTROS
EEUU
630.000
Alemania
148.597
Francia
472.385
Brasil -Suiza
17.462
TOTALES 1.268.444
ADM (Natural)
BASF (Natural)
DSM NUTRITIONAL (Sinttico)
OTROS
EEUU
Alemania
Francia
Brasil -Suiza
TOTALES
49,7%
11,7%
37%
1,4%
100%
Valor
(US$)
2006
Valor
(US$)
2005
Valor
(US$)
2004
Valor
(US$)
2003
792.101
103.127
377.011
2.536
1.274.775
990.700
212.930
300.013
2.155
1.505.798
869.005
152.649
340.400
35.432
1.397.486
5.506.200
21.512.596
73.391.157
643.117
101.053.070
6.793.346
14.334.970
65.063.471
150.512
86.342.299
8.561.959
32.636.117
49.926.478
224.484
91.349.038
6.512.732
22.700.728
51.215.795
5.231.431
85.660.686
62,1%
8,1%
30%
0,2%
100%
66%
14%
20%
0,1%
100%
62%
11%
24%
2,5%
100%
5,4%
21%
73%
0,6%
100%
7,9%
17%
75%
0,2%
100%
9,4%
36%
55%
0,2%
100%
7,6%
27%
60%
6,1%
100%
14
Tabla N5:
Fabricante
ADM (Natural al 0,5%)
BASF (Natural al 0,01%)
DSM NUTRITIONAL (Sinttico al 9,4%)
Pais de
Origen
2006
EEUU
Alemania
Francia
1.748
1.448
1.653
2005
1.715
1.390
1.836
2004
1.728
1.533
1.770
2003
2002
1.499
1.487
1.601
1.466
1.456
1.428
Aparentemente los productos de ADM y BASF aunque tienen un precio menor, no han
sido bien recibidos por los fabricantes de alimentos para salmones, ya que no ofrecen
las mismas cualidades que el producto sinttico. Aunque este es ms caro (por unidad)
es ms eficientes en su desempeo, lo cual hace que este producto se mantenga como
preferido en el mercado. En conversaciones sostenidas con un fabricante de alimentos
este nos seala que dado el bajo porcentaje de concentracin de Astaxantina que
contienen se debe utilizar una cantidad mucho mayor lo cual molesta al productor de
salmones.
DSM disminuy su precio, esto producto de la competencia que le han presentado ADM
y BASF.
La produccin nacional esta representada por Igene Biotechnology Inc. que produce
Astaxantina a partir de la fermentacin de carbohidratos y por la empresa Atacama
Bionatural quien produce Astaxantina a partir de microalgas Haematococcus Pluvialis.
15
6.
ANALISIS FODA
6.1
Comentario: AQU SE
PLANTEA UN ANLISIS
FODA Y NO SE
DESARROLLA MAS ABAJO
SUGIERO QUE . Esto lo
modifique completamente, por
favor revisar.
Astaxantina Sinttica:
Analizando lo anterior podemos decir que este producto es uno de los ms antiguos en
el mercado y que ha comenzado ha ser reemplazado por los productos naturales
sistemticamente. En la Tabla N4 podemos ver esto ms claramente.
16
17
En esta misma regin, la empresa Astax S.A., fue apoyada por un proyecto Fontec,
para desarrollar hace ocho aos el cultivo de la microalga Haematococcus pluvialis,
para ofrecerlo a la acuicultura nacional.
Comentario: QUE
ANTECEDENTES DE LA
PRODUCCIN DE ESTAS
EMPRESAS TENEMOS?...CREO
QUE ES MUY IMPORTANTE
SABER CON QUIEN
ESTARAMOS COMPITIENDO.!
Por el tamao del mercado no
deberiamos ser competencia, mas
bien deberiamos apoyarnos
Cantaxantina Natural
La industria del Salmn ha formado un Cluster dentro del cual se encuentran las
empresas de fabricacin de alimentos, qumicos y de pre mezclas. Esto implica que se
deben cumplir con diferentes exigencias para pertenecer a este cluster. Directamente
no seramos parte de este, pero estaramos sujetos a sus exigencias ya que seramos
proveedor de estas empresas. Por lo anterior se debe considerar en los costos los
gastos por certificaciones.
Debemos entender que los pigmentos son introducidos en el alimento de acuerdo a los
requerimientos del productor de salmones. Es decir que el productor de salmones indica
cual es la cantidad de cada componente y el tipo y marca del componente, por lo tanto
19
Comentario: RECOMIENDO
QUE EST PARTE SEA
ENUMERADA ES DECIR,
SEALAR PUNTO A PUNTO
CUALES SON LAS BARRERAS
DE ENTRADA POR EJEMPLO Y
EXPLICARLASMAS QUE
REDACTAR UN GRAN
PRRAFO. Esto se realiz, por
los cambios realizados qued fuera
de contexto este comentario.
Mantuve el comentario para que se
pudiera revisar.
Podemos decir que respecto del ciclo de vida de los productos mencionados
anteriormente, el producto sinttico ha pasado su etapa de madurez.
El impacto al medio ambiente se analizar desde 3 aspectos, que son los siguientes:
20
y los 0,2 mt3 al mes por perdidas, estimamos que no produciramos un gran
impacto
Fortalezas y Oportunidades:
Produccin dentro del pas por lo no existen costos de fletes, demora en entrega
por problemas logsticos, no existe costo importacin.
Debilidades y Amenazas:
22
La legislacin tambin tiene gran relevancia ya que esta es dbil y permite el uso
de productos derivados de hidrocarburos. Esto no se espera que cambie en el
corto plazo 1 o 2 aos, es posible que se produzcan cambios en el mediano o
largo plazo. Se estima as, ya que este cambio implica dictar nuevas leyes por
parte del gobierno, lo cual sabemos es lento. .
Comentario: POR
QUE?...DONDE ESTA LA
LENTITUD DEL CAMBIO?...
HAY ALGUNA RAZN? Los
legisladores chilenos son lentos
Se estima que la inversin necesaria para instalar un centro de cultivos para esta
microalga es de alrededor de 3 millones de dlares, lo cual no est al acceso de
un pequeo ni mediano empresario, sino mas bien al alcance de un gran
empresario que est dispuesto a invertir en este sector econmico.
6.3
Anlisis Interno
Dado que es un proyecto nuevo, el anlisis de aspectos tales como, Cadena del Valor,
Enfoque de Procesos, Costos de Oportunidad, Costos de Transaccin y Benchmarking
es difcil de realizar ya que no se est operando y no tenemos una referencia inicial que
mejorar.
23
7.
Estimaciones:
24
8.
8.1
25
Una vez que tenemos el polvo concentrado, pasamos a la etapa de envase y posterior
comercializacin. En el Anexo B Aspectos Tcnicos se encuentra el detalle del
proceso de produccin.
8.2
8.3
8.4
26
PRECIO US$/KG
1440 (-20%)
PRODUCCION (Kg)
1800
VAN
TIR
RECUP
VAN
2160 (+20%)
TIR
RECUP
VAN
TIR
RECUP
INVERSION US$
Ao 0
Ao 3
3.766.803
ND
ND
2.530.202
ND
ND
1.318.040
0,8%
ND
1.295.198
2.810.744
ND
ND
1.235.794
2,0%
ND
99.259
15,9%
10
1.253.374
1.235.647
1.860.307
-6,4%
ND
158.636
13,5%
ND
1.459.676
26,6%
1.226.785
1.336.533
981.334
5,4%
ND
1.003.868
23,2%
2.904.292
36,0%
1.211.022
1.435.638
207.380
13,1%
ND
1.988.931
30,0%
4.347.771
44,0%
1.199.804
1.531.013
527.957
19,4%
3.097.027
36,7%
5.620.213
49,8%
1.191.810
1.633.808
Nota:
1.125.229
er
y 3 ao.
Observando los resultados, podemos decir que tendremos un VAN positivo (US$
527.957), an con una disminucin del precio esperado de un 20% (1.440 US$/Kg
Astaxantina pura), y a un volumen de produccin de 2.758 Kg de Astaxantina pura
anual, lo que equivale a 91.943 kg de polvo de microalga seco al 3%.
8.5
Este proyecto se evaluar suponiendo que todo el financiamiento requerido para llevar
este proyecto a la prctica, ser aportado por un inversionista, esto se consider as
para simplificar el estudio de caso, adems no sabemos si este proyecto pueda ser
financiado a travs de CORFO u otra entidad. Una evaluacin considerando
financiamiento externo se realizar despus en forma privada.
Comentario: N SOLO
INVERSIONISTA O GRUPO DE
INVERSIONISTAS?... APORTES
DEL ESTADOSE
CONSIDERAN?...Y CUAL ES
LA INVERSIN TOTAL DEL
PROYECTO SUGIERO
MENCIONARLA.
27
Comentario: AQUIE
ESTUN SOLO
INVERSIONISTA?...PLOP!! NO
SE!
Dado que el precio esperado para el kilo de concentrado (3% en peso) es de 54 dlares
el kilo (que equivale a 1.800 dlares por kilo de astaxantina pura) podemos decir, que
podramos obtener un VAN de US$ 3,0 millones, con una TIR de 36,7%, recuperar la
inversin en 5 aos (considerando un costo de capital del 15%).
En el Anexo C
Comentario: HECHO DE
MENOS LOS ASPECTOS
RELACIONADOS A LOS
ESTUDIOS DE IMPACTO
AMBIENTAL. Se agregaron en el
analisis foda
Conclusiones
Podemos concluir que este proyecto presenta una rentabilidad que interesara a
algunos inversionistas, ya que presenta una TIR bastante alta del 36,7%, y un VAN
interesante de US$ 3,0 millones. Los costos han sido considerados en forma
aumentada, por lo cual el estudio financiero nos da la seguridad de estar ante un buen
proyecto.
Para concretarlo slo queda invertir en visitas a los fabricantes de alimentos y centros
de cultivos de salmones, para conocer en detalle los estudios necesarios y las
restricciones que pondran cada uno de ellos al uso de nuestro producto.
Los aspectos financieros nos dicen que es un negocio rentable, por lo cual se deben
asegurar los aspectos tcnicos, para poder obtener la produccin descrita. Actualmente
existen al menos un o dos centro que lo ha logrado, por lo cual es fundamental lograr
sinergias con los actuales actores nacionales para lograr desplazar los productos
importados.
Aqu podemos sealar que, adems, existe una ventana por la cual no se ha mirado
otras proyecciones, y esta es la exportacin de nuestro producto a mercados
internacionales, abasteciendo a fabricantes de alimentos fuera de Chile.
28
Comentario: ADEMAS
HECHO DE MENOS LOS
ESTUDIOS O INFORMACIN
REFERIDA A LA UBICACIN
DE LA PLANTASEGN ME
ACUERDO ERA ENTRE ARICA
E IQUIQUESe agreg en
analisis Foda
BIBLIOGRAFA
1)
Algatechnologies. http://www.algatech.com
2)
3)
Archer Daniels Midland Company. Atlantic Salmon Field Trial in Chile, ADM
Ecotone Phaffia Astaxanthin, Trial Data And Studies of (2006).
4)
5)
6)
7)
BASF. http://www.basf.cl
8)
9)
10)
CEPAL/OCDE.
Capitulo
Integracin
Sectorial:
Minera,
Silvicultura,
12)
Diario ESTRATEGIA. Alimentos Para Salmn: Una Torta de US$ 700 Mills. en la
Mira de los Agricultores. 14 de junio de 2004.
13)
14)
15)
16)
HARRIS, Paul. Salmn Chileno: Los Desafos del xito, Revista Business Chile,
N233, Mayo 2006.
17)
18)
29
19)
20)
21)
22)
23)
24)
Revista Panorama Acucola (on line) Israel cultiva algas rojas en el desierto para
combatir enfermedades.
25)
26)
27)
28)
29)
30)
30
Comentario: RECOMIENDO
DARLE FORMATO DE ANEXO
A ESTE TEXTO..
INTRODUCCION
Existen dos grandes grupos de carotenoides: los carotenos y las xantfilas, los primeros
son hidrocarburos y se encuentran representados en forma minoritaria, en cambio las
xantofilas contienen al menos un tomo de oxgeno en sus molculas y representan la
gran mayora de los carotenoides.
1.1
Qumica de la astaxantina
La astaxantina libre es una xantofila roja de tipo carotenoide, su nombre se deriva del
gnero del cangrejo Astacus astacus, qumicamente se le conoce como 3,3'dihidroxi- ,
caroteno-4,4'diona, la cual es una molcula que presenta 40 carbonos (C40H52O4),
configurada con dos funciones alcohol y dos cetonas. En la naturaleza, puede existir
bajo cuatro configuraciones debido al arreglo asimtrico de los carbonos 3 y 3'; en el
reino vegetal, frecuentemente se presentan los ismeros 3S y 3S'.
La forma libre puede estar esterificada por cidos grasos, formando monosteres y
disteres de astaxantina, o bien puede estar asociada a una protena, la
carotenoprotena, modificando su coloracin roja, como por ejemplo en la crustacena
de los crustceos, la cual adquiere un color verde, azul o gris. La astaxantina tambin
puede dar origen a la formacin de hidrocarburos como consecuencia de la prdida de
las funciones oxigenadas y llegar a generar molculas estables, que se han encontrado
en sedimentos fsiles.
32
1.
1.1
Eliminado:
PROCESO PRODUCTIVO
Eliminado: 1.
Tecnologa
Como todo vegetal cultivado por el ser humano, las microalgas necesitan que se les
agregue los nutrientes necesarios para sus procesos vitales, los cuales van a variar en
tipo y proporcin de acuerdo a cada especie.
1.2
Comentario: ESTE ES EL
ANEXO 2?..O EL 3?...OJO CON
EL ENCABEZADO!
Proceso de Produccin
Por proceso productivo se entiende las series de actividades que se realizan en una
unidad de produccin para asegurar que los organismos alcancen su fase comercial y
con ello se obtenga una buena cosecha. El proceso productivo para un sistema de
cultivo masivo de microalgas estar constituido por las etapas que se describen a
continuacin:
1.2.1 Etapas del Proceso de Cultivo de H. pluvialis
ETAPA l: Laboratorio cepario
Esta fase inicial del proceso productivo consiste en que a partir de un stock inicial de
microalgas (cepa), se produzca un volumen mayor de las mismas a travs de su micro
cultivo en condiciones de laboratorio. Este nuevo stock duplicado se denomina inculo
que ser utilizado en el reactor de incubacin para la produccin en masa de H.
pluvialis. Ver anexo Cultivo.
33
Unidad de Cultivo:
Botellones de 20 L
Densidad de inicial:
15.000 cel/mL
Densidad de cosecha:
300.000 cel/mL
Tiempo Cultivo:
Tasa de crecimiento:
10 a 15 das
15 a 30 %
Eliminado:
1000 L
Densidad de inicial:
35.000 cel/mL
Densidad de cosecha:
130.000 cel/mL
Tiempo de Cultivo:
6 das
Tasa de crecimiento:
10 a 20 %
Eliminado:
Unidad de Cultivo:
Raceway de 15.000 L
Densidad de inicial:
Densidad de cosecha:
Tiempo:
Tasa de crecimiento:
4 a 5 das
Hasta 50%
34
Eliminado:
Unidad de Cultivo:
Raceway de 90.000 L
Densidad de inicial:
Densidad de cosecha:
100.000 cel/mL
Tiempo:
Tasa de crecimiento:
4 a 5 das
20 a 50%
Eliminado:
Unidad de Cultivo:
Raceway de 200.000 L
Densidad de inicial:
25.000 cel/mL
9 a 10das
Eliminado:
Eliminado:
Decantacin primaria
Decantacin / concentracin (pulpa)
Centrifugacin
Almacenaje a baja temperatura (2 C)
Spray dry
Embalaje (cajas al vaco)
Bodega
Ruptura
Mezcla cistos rotos + aceite de soya
Clarificacin
Envasado final con N2
35
Eliminado:
Laboratorio Botellones
Reactores Verticales
Raceway en Invernaderos
Raceway Abiertos
R. Induc. Carotenogenesis
Cosecha
Secado
Ruptura y Envasado
36
Salto de pgina
Especie a cultivar
: Haematococcus pluvialis
: 34 a 41 das.
Tcnica de cultivo
: Sistema
de
cultivo
mixto,
cepario,
cel/ml
(aprox.)
Retamales
Temperatura ptima
PH ptimo
Salinidad
Luminosidad ptima
: 0,006
mol/m2/d
2
mol/m /d
(crecimiento),
generan
una
1750
alta
carotenognesis.
Evaporacin
De todas maneras la
37
2.
2.1
Fuente de carbono
2.2
2.2.1 Nutrientes
Las microalgas necesitan alrededor de 15 a 20 elementos nutritivos para su
crecimiento. Bsicamente, estos elementos nutritivos se dividen en macronutrientes y
micronutrientes. La concentracin ptima de cada uno de los elementos nutritivos, para
esta alga verde, depender de la densidad poblacional y de condiciones de luz,
temperatura y pH.
38
Elementos
g/l
NaNO3
1,5000
K2HPO4
0,0040
MgSO4
0,0750
CaCl2
0,0360
Ac. Ctrico
0,0006
Ferro
Amonio
Citrato
0,0006
EDTA
0,0001
Na2CO3
0,0200
Sol.
Microelementos
En 1 litro
Microelementos
3.
H2BO3
2,8600
MnCl2
1,8100
ZnSO
0,2220
Na2MoO4
0,3900
CuSO4
0,0790
Co(NO3)2
0,0494
3.1 Agua
El agua debe ser filtrada y permanentemente sometida a anlisis qumico, luego en los
reactores se agregarn los nutrientes, lo cual tambin exige un control riguroso de
componentes. La reposicin de aguas evaporadas debe ser peridica y exenta de
contaminantes, al igual que el agua que se utilice en la cosecha.
39
Parmetros
Unidad
Cantidad
Arsnico
Mg/L As
0,009
Cadmio
Mg/L Cd
menos de 0,01
Mercurio
Mg/L Mg
0,0005
Plomo
Mg/L Pb
menos de 0,05
Colonias/100 ml
0,0
Coliformes Totales
Estos valores estn bajo lo exigido por la FDA. Actualmente existen dos centros de
cultivo de microalgas que usan esta agua y segn antecedentes recopilados de una de
ellas, slo tienen una planta de filtros.
Eliminado:
3.2 Temperatura
Haematococcus pluvialis es un organismo que resiste un amplio rango de temperaturas.
Esto permite su adaptacin sin mayores inconvenientes a la zona norte del pas donde
es normal tener altas temperaturas durante el da y bajas T durante la noche.
Eliminado:
3.3 Movimiento
La ms importante variable que afecta el crecimiento microalgal es la luz. Su principal
efecto es sobre la fotosntesis y sobre otros eventos fisiolgicos que no se relacionan
directamente con el proceso fotosinttico. Cuando se analiza el efecto de la luz sobre la
clula vegetal se debe considerar la cantidad y la calidad de la radiacin luminosa. Bajo
condiciones naturales, ambas caractersticas pueden mostrar grandes fluctuaciones,
dependiendo del clima local (es decir, diaria, estacional o anualmente), del espacio
(localizacin sobre la tierra y profundidad) y de las condiciones climticas (nubosidad).
3.4 PH
El pH al cual estn expuestas las microalgas, ya sea en el medio natural o en medio
artificial de cultivo, puede afectar varios procesos biolgicos. Segn Richmond (1986)
las algas exhiben una clara dependencia del ph del medio en el cual crecen y las
diferentes especies muestran grandes variaciones en su respuesta a esta variable
ambiental; por lo que se realizarn 2 mediciones a diario, una antes de la cosecha
(07:00) y otra antes de la puesta del sol (19:00).(Vargas, com. pers.).
3.5 Bicarbonato
El bicarbonato es utilizado par mantener el ph del medio de cultivo en valores cercanos
a 7, para ello se adicionarn 12,6 (g/l) de bicarbonato, cantidad que experimentalmente
ha sido determinada como apropiada.
41
4.
4.1
4.1.1 Descripcin
Estanque de forma elptica, horizontal excavado en el suelo, impermeabilizado
mediante una manta de P.V.C. denomina Vinimanta. Posee una divisin central que
transforma el estanque en un canal sin fin, por el cual circula el medio de cultivo
desplazando por la accin de una rueda de paletas que es accionado a travs de un
motor reductor.
4.1.2 Diseo
42
Eliminado: a partir de
Eliminado: Se decide que el
tamao de los reactores de
produccin en lnea ser de
1000 mt2 aproximadamente
Definiciones:
rea de mezcla: Es el rea expuesta a la luz solar se utiliza la siguiente ecuacin para
el clculo:
A=L*W
Donde;
A
: rea de mezcla.
Ancho del canal: Para los Raceway en su versin simple coinciden aproximadamente
en expresar la siguiente relacin:
W = L / 40
Donde;
W
40
constante
Q=w*d*v
Donde;
Q
profundidad del canal (la profundidad para este tipo de canal es de 40 cm).
Donde:
d
asume 0,008).
d
P = Q* W * d / e, Donde;
P
Eliminado:
Datos tcnicos
Eliminado:
Area
1000 m2
0,008
200 m
5m
Caudal (Q)
0,3 m3/seg
Profundidad (d)
0,4 m
0,3 m
Eliminado:
Eliminado:
0,0027 m
Talud recomendado
:1 (Chow op.cit)
Eliminado:
a)
b)
c)
Motor 3 hp.
d)
Salto de pgina
Divisin central
100 m
Rueda de paletas
Motor reductor
10 m
45
5.
5.1
Construcciones en general
Eliminado: 429
Cerco perimetral
Pasteln, vigas e instalacin.
Seguridad
Se requerir al siguiente personal de seguridad:
5.2
Tamiz vibratorio
Cantidad de equipos
02
Capacidad de trabajo
150 m3/h
Tipo de energa
Trifsica
47
Comentario: NO SER
COSECHA?...
01
RPM
1200
Capacidad de drenado
130 lb
20 a 24%
Malla
30 micra
Tipo de energa
Trifsica
Modelo
Secado por
Atomizacin
Temperatura Secado
60 C
Secador spray
380 Kg/h
Espacio requerido
6 x 6 m y altura 11 metros
Potencia
40 kW/h
Tipo de Energa
trifsicos
Equipamiento 1
Equipamiento 2
Equipamiento 3
Caudal
1000 lt/min
Consumo
3,73 kW
Descarga succiona
Altura
sobre 1 m
Tipo de energa
trifsica
Caudal
3000 L/m
Consumo
7,46 kW
Motobombas
1 Motobomba 5 hp
2 Motobombas 10 hp
48
Descarga succiona
Altura
sobre 1m
Tipo de energa
trifsica
Generador
Con formato: Numeracin y
vietas
2 Generadores de 80 KVA
Compresor
1 Compresor de 1000 cfm
Vehculos
Camioneta doble cabina
02
Furgn
02
5.3
Espectrofotmetro de luz
Equipo de laboratorio
Para la implementacin de laboratorio se requieren mecheros tipo Bunsen, pinzas,
tijeras, guantes y rejillas de asbesto, material de vidrio tales como; tubos de ensayos,
49
Paol de herramientas
Se necesitarn elementos como alicates, destornilladores, sierra, serrucho, palas, llaves
de boca y corona, martillo, compresor, torno, taladro y herramientas especiales para
equipos.
Implementos varios
Muebles: Para la implementacin de galpn de procesos se requieren mesones de
acero inoxidables, sillas. En las oficinas administrativas se requieren sillas, escritorios,
estantes, archivadores. En laboratorio se requerir 1 mesn lavable, 3 sillas, 1 mesa,
estanteras de cepas. Para portera se requerir 1 silla y 1 mesa.
5.4
ESPECIFICACIONES DE CONSTRUCCIN
Galpn
Este edificio tendr las siguientes dimensiones
Ancho
10 m
Largo
30 m
A. Pilar
03 m
Superficie
300 m2
50
Este galpn ser de estructura metlica; construido sobre una base de losa afinada.
Tendr adems divisiones interiores de plancha de Durolac, montadas sobre perfiles
de aluminio. El acceso a ste ser por un portn manuable metlico.
Laboratorio
Esta construccin tendr dimensiones de 3 x 5 m (superficie total 15 m2). Ser una
edificacin de tipo prefabricada montada sobre una base de loza afinada cubierto con
baldosas. Contar con un extractor de aire. Su cubierta interior ser de terciado y una
cubierta exterior de tinglado, cielo de maciza de 6 mm.
Bodega y Paol
Tendr dimensiones de 3 x 7 m (superficie total 21 m2) y el paol de herramientas (3x6)
18 m2. Construccin prefabricada con madera de cajn reutilizado, montado sobre base
de loza afinada.
Sala de fuerza
Sus dimensiones de 3 x 6 m (superficie total 18 m2). Construccin prefabricada con
madera de cajn reutilizado, montado sobre base de loza afinada.
Oficinas
Se proyecta una construccin de 6 x 6 m (superficie total 36 m2), que consistir en una
sala de recepcin, oficina de administrativo, oficina de administrador, (rea
administracin), oficina de operaciones (rea de ingeniera), baos. Este edificio
tambin es prefabricado en madera; con su interior terciado y exterior tinglado, posee
cielo de maciza de 6 mm y el piso es de terciado. Todo montado sobre base de loza
afinada cubierto con cermica.
Baos Camarines
Ser una edificacin de dimensiones 6 x 3 m (superficie total 18 m2). Se distribuir
interiormente con 2 baos completos ms vestidores. Este edificio tambin es
prefabricado en madera; con su interior terciado y exterior tinglado, toda esta estructura
montada sobre una base de loza afinada.
51
Caseta de vigilancia
Consistir en un habitculo de 2 x 1,5 m (superficie total 3 m2).
Vivienda
Consistir en una prefabricada de madera de dimensiones 4 x 5 (total 20 m2), ser
montada sobre una loza de cemento afinada.
Cierre perimetral
Este tiene como objetivo 3 funciones bsicas; delimitacin del centro de cultivo,
salvaguardar
estructura formada por postes de cemento, pastelones y de una altura de 2,5 metros.
Terreno
La cantidad de terreno a utilizar se detalla de la siguiente manera:
rea de reactores
Eliminado:
:71.000 m2
Eliminado: Area
rea de edificaciones
Eliminado: :
Galpn
300 m2
Viviendas
90 m2
Portera
3 m2
Oficina
36 m2
Sala de fuerza
18 m2
Eliminado: 6
Baos
42 m2
Eliminado: 18
Paol
18 m2
Bodega
21 m2
Laboratorio
15 m2
Subtotal
543 m2
: 71.543 m2
Eliminado:
Eliminado: 499
52
Eliminado: 0
Eliminado: 0
R
2
R
1
G
V
B
V
A
layout centro de cultivo de Spirulina (vista de planta)
O: oficinas
S: rea de secado
P: portera
G: galpn
R1 y R2 : reactores de inoculacin
A: agua
B: bodega
BV: baos-vestidores
V: Viviendas
L: laboratorio
53
ESTUDIO ORGANIZACIONAL
6.1
CAR
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
3
Profesionales
Jefe de Operaciones (Ing. Civil Industrial)
Jefe Centro (Ingeniero Acuicultor)
Microbilogo
1
1
1
3
1
1
1
3
1
1
1
3
1
1
0
1
0
1
4
1
1
0
1
0
1
4
2
1
1
1
1
3
9
10
10
15
Profesionales
Operarios
Personal de mantencin
Operadores de tamices y centrfuga
Operadores de secado
Operadores de envasado
Operadores envases y etiquetas
Operadores Reactores, Agua y Nutrientes
Total Personas
Operarios
Personal de mant
Operadores de ta
Operadores de se
Operadores de en
Operadores envas
Operadores Reac
6.2
Eliminado:
Total US$
CARGO O FUNCION
Profesionales
Ingeniero Civil Industrial
Ingeniero Acuicultor
Microbilogo
organizativa:
Tabla N 8: Requerimientos de personal Administrativo y de Ventas
CARGO O FUNCION
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
3
Profesionales
Gerente (Ing. Civil Industrial)
1
1
0
2
1
1
0
2
1
1
1
3
1
1
0
0
2
1
1
0
0
2
1
1
1
1
4
Total Personas
Chofer - Junior
Administrativo Logstica
Administrativo Contable
Personal de mantencin
Operadores de tamices y cen
Operadores de secado
Operadores de encapsuladora
Operadores frascos y etiquet
Operadores Reacts. Agfua y N
Total
Tcnicos Administrativos
Secretaria
Total
Propietario*
Operarios
54
Eliminado:
Con formato: Numeracin y
vietas
Eliminado:
Eliminado:
1.
INTRODUCCION
Para decidir cual ser el tamao de planta ptimo que se considerar a partir del 3 ao,
una vez que se consigan las certificaciones de los clientes, se realiz una
sensibilizacin de 2 parmetros: Precio del Kg. de producto y tamao de planta, esta se
encuentra en el punto 2.
Este proyecto se evaluar suponiendo que todo el financiamiento requerido para llevar
al estudio a la prctica, ser aportado por un inversionista.
55
2.
2.1
Inversin fija
2.2
Capital de trabajo
2.3
56
Comentario: LA REDACCIN
DE ESTE PUNTO ES MUY
SIMILAR A LA DEL
DOCUEMNTO
PRINCIPALSUGIERO
CAMBIARLA UN POQUITO..Se
modifico
Ao 0
Total US$
358.620
312.092
39.000
14.194
128.477
852.383
42.619
296.807
1.191.810
er
3 Ao
Total US$
959.607
596.400
1.556.007
77.800
1.633.808
Capacitacin de personal.
2.4
Costos fijos
Los costos fijos se subdividen en costos fijos directos y costos fijos indirectos
57
Comentario: CUAL ES LA
MEDIDA DE LOS SUELDOS..?,
EL ING.INDUSTRIAL GANAR
$ 4.310.000 MENSUALES? Los
sueldos estan en dolares se arreglo
la tabla y corresponden
Comentario: PORQUE EL
PROPIETARIO TIENE UN
SUELDO?, QUE ROL CUMPLE
EN LA ORGANIZACIN
CONTABLEMENTE ESO ES UN
RETIRO DE
UTILIDADESError se saco no
estaba sumado
475
5.697
3
475
5.697
3.592
43.106
3.421
41.049
3
27.366
328.392
3.421
41.049
3.612
12.887
500
2
3.612
12.887
500
3
28.892
36.429
2.500
3.500
3.500
17.500
5.507
26.006
312.068
5.507
26.006
312.068
17.507
102.829
1.233.943
TRATAMIENTO DE AGUA
CONSUMO DE PETROLEO Y GAS, ARRIENDO SPRAY DRYING
PRODUCTOS QUIMICOS
CONSUMO DE LABORATORIO
CONSUMO DE TRATAMIENTO DE AGUA
REPARACIN Y MANTENCIN DE EQUIPOS
EQUIPOS DE PLANTA
VEHICULOS
LUBRICANTES Y ACCESORIOS
ASESOR PREVENSION, TRANSPORTE Y COLACIONES DE PERSONAL
58
SUELDO
MENSUAL US$
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
3
Profesionales
Jefe de Operaciones (Ing. Civil Industrial)
Jefe Centro (Ingeniero Acuicultor)
Microbilogo
1
1
1
3
1
1
1
3
1
1
1
3
4.310
2.845
2.558
1
1
0
1
0
1
4
1
1
0
1
0
1
4
2
1
1
1
1
3
9
1.910
1.337
1.337
1.337
1.337
1.337
10
10
15
Operarios
Personal de mantencin
Operadores de tamices y centrfuga
Operadores de secado
Operadores de envasado
Operadores envases y etiquetas
Operadores Reactores, Agua y Nutrientes
Total Personas
CARGO O FUNCION
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
Profesionales
Ingeniero Civil Industrial (Gerente)
Ingeniero Acuicultor (Jefe Centro)
Microbilogo
4.310
2.845
2.558
9.714
4.310
2.845
2.558
9.714
4.310
2.845
2.558
9.714
1.910
1.337
1.337
1.337
5.920
15.633
187.601
1.910
1.337
1.337
1.337
5.920
15.633
187.601
1.910
1.337
1.337
1.337
1.337
4.010
11.267
20.980
251.765
Operarios
Personal de mantencin
Operadores de tamices y centrfuga
Operadores de secado
Operadores de envasado
Operadores envases y etiquetas
Operadores Reactores, Agua y Nutrientes
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
3
SUELDO
MENSUAL US$
Profesionales
1
1
0
2
1
1
0
2
1
1
1
3
5.172
2.845
2.845
1
1
0
0
2
1
1
1
1
4
1.375
1.375
1.375
1.375
1
1
0
0
2
Total Personas
CARGO O FUNCION
CANTIDAD DE PERSONAL x AO
1
2
3
Profesionales
Gerente (Ing. Civil Industrial)
Vendedor Concepcin (Ing. Acuicultor, biologo)
Vendedor Puerto Montt (Ing. Acuicultor, biologo)
5.172
2.845
8.017
5.172
2.845
8.017
5.172
2.845
2.845
10.862
1.375
1.375
2.750
10.767
129.206
1.375
1.375
2.750
10.767
129.206
1.375
1.375
1.375
1.375
5.500
16.362
196.344
Tcnicos Administrativos
Secretaria
Chofer - Junior
Administrativo Logstica
Administrativo Contable
59
95
1.138
95
1.138
759
9.102
10.767
1.900
3.528
3.801
19.996
239.955
2
10.767
1.900
3.528
3.801
19.996
239.955
3
16.362
15.203
28.222
11.403
71.190
854.280
NUTRIENTES Y CO2
COSTOS INSUMOS SECUNDARIOS Y OTROS
REMUNERACIONES PRODUCCION
COSTO ENVASADO
TOTAL ANUAL US$
46.746
312.068
187.601
1.138
547.552
46.746
312.068
187.601
1.138
547.552
3
371.498
1.233.943
251.765
9.102
1.866.309
TOTAL
Ao 2
Ao 3 en Adelante
499.669
197.621
499.669
197.621
1.485.708
515.614
697.290
697.290
2.001.322
TOTAL
Ao 2
Ao 3 en Adelante
47.884
42.333
47.884
42.333
380.601
338.666
90.217
90.217
719.267
Ao 2
787.507
Ao 3 en Adelante
2.720.589
Ao 1
787.507
Costos variables
Los costos variables reciben la misma clasificacin anterior.
2.5
Depreciaciones
Donde:
Vd
= valor a Depreciar
Vr
= valor residual
= Vida til
= Depreciacin
Los valores para la vida til de los activos fijos de este proyecto se obtuvo de la
resolucin exenta N 43 del 26 de diciembre del 2002 que fija vida la til normal a los
bienes fsicos del activo inmovilizado para los efectos de su depreciacin, conforme a
las normas del N 5 del articulo 31 de la ley de la renta, contenida en el articulo 1 del
d.l. N 824, de 1974.
De tal forma se estableci que la Depreciacin anual es de US$ 48.050 para los 2
primeros aos y de US$ 131.334 para los aos siguientes.
2.6
61
Comentario: COMO SE
RELACIONA ESTA FORMA DE
DEPRECIACIN CON LO
EXIGIDO POR EL SII? Es la
misma, pero se cambiaron los
plazos de vida util, cambiaron el
2003
Los resultados obtenidos son vlidos para las condiciones de costos, precios y
volmenes de operacin especificados, esto significa que la rentabilidad antes
mencionada es la de uno de los tantos escenarios futuros posibles. Los cambios que
casi con certeza se producirn en el comportamiento de las variables del entorno, harn
que sea prcticamente imposible esperar que la rentabilidad calculada anteriormente
sea la que efectivamente tenga el proyecto implementado.
3.1
Millones
y = 412,84x + 1E+06
Van
Costo Total
Costo Fijo
VAN (UF)
2
1
0
900
1.100
1.300
1.500
1.700
1.900
2.100
2.300
2.500
2.700
2.900
1
2
Costo Variable
Ingresos
Lineal (Costo Total)
3
4
5
Produccin (Kg)
N de
Raceway
24
32
40
48
56
64
Produccion
1.034
1.379
1.724
2.069
2.414
2.758
Costo Fijo
1.451.776
1.561.685
1.671.594
1.781.503
1.891.413
2.001.322
Costo
Costo med.
Variable
Var.
Costo Total
270.234
261
1.722.010
359.816
261
1.921.501
449.443
261
2.121.037
539.295
261
2.320.798
629.146
261
2.520.559
719.267
261
2.720.589
62
Costos
Medios
1.665
1.393
1.230
1.122
1.044
986
Costo
Ingreso
Marg
Marginal
412,84
1.440
412,84
1.440
412,84
1.440
412,84
1.440
412,84
1.440
412,84
1.440
Ingresos
1.489.483
1.985.977
2.482.471
2.978.965
3.475.460
3.971.954
Van
3.766.803
2.810.744
1.860.307
981.334
207.380
527.957
TIR
ND
ND
-6,4%
5,35%
13,1%
19,4%
Ao
recup.
Inv.
ND
ND
ND
ND
ND
8
3.2
Millones
Costo Total
Costo Variable
y = 579,45x + 1E+06
Costo Fijo
Ingresos
1.100
1.300
1.500
1.700
1.900
2.100
2.300
2.500
2.700
2.900
1
2
Produccin (Kg)
N de
Raceway
24
32
40
48
56
64
3.3
Produccion
2.758
1.379
1.724
2.069
2.414
2.758
Costo Fijo
2.001.322
1.561.685
1.671.594
1.781.503
1.891.413
2.001.322
Costo
Costo med.
Variable
Var.
Costo Total
719.267
261
2.720.589
402.150
292
1.963.835
502.360
291
2.173.954
602.794
291
2.384.298
703.229
291
2.594.642
803.934
291
2.805.256
Costos
Medios
986
1.424
1.261
1.153
1.075
1.017
Costo
Ingreso
Marg
Marginal
609,92
1.440
609,92
1.800
609,92
1.800
609,92
1.800
609,92
1.800
609,92
1.800
Ingresos
3.971.954
2.482.471
3.103.089
3.723.707
4.344.325
4.964.942
Van
527.957
1.235.794
158.636
1.003.868
1.988.931
3.097.027
TIR
19,38%
1,98%
13,55%
23,25%
29,97%
36,71%
Ao
recup.
Inv.
ND
ND
ND
7
6
5
Millones
VAN (UF)
4
3
y = 640,61x + 1E+06
Costo Variable
Costo Fijo
Ingresos
Lineal (Costo Total)
1
0
900
1.100
1.300
1.500
1.700
1.900
2.100
2.300
2.500
2.700
2.900
1
2
Produccin (Kg)
N de
Raceway
24
32
40
48
56
64
Produccion
1.034
1.379
1.724
2.069
2.414
2.758
Costo Fijo
1.451.776
1.561.685
1.671.594
1.781.503
1.891.413
2.001.322
Costo
Costo med.
Variable
Var.
Costo Total
333.734
323
1.785.510
444.483
322
2.006.168
555.276
322
2.226.871
666.294
322
2.447.798
777.313
322
2.668.725
888.600
322
2.889.922
63
Costos
Medios
1.726
1.455
1.292
1.183
1.106
1.048
Costo
Ingreso
Marg
Marginal
640,61
2.160
640,61
2.160
640,61
2.160
640,61
2.160
640,61
2.160
640,61
2.160
Ingresos
2.234.224
2.978.965
3.723.707
4.468.448
5.213.190
5.957.931
Van
1.318.040
99.259
1.459.676
2.904.292
4.347.771
5.620.213
TIR
0,78%
15,90%
26,63%
35,99%
44,03%
49,75%
Ao
recup.
Inv.
ND
10
7
5
5
4
PRODUCCION (Kg)
1800
VAN
TIR
RECUP
VAN
TIR
2160 (+20%)
RECUP
VAN
TIR
RECUP
INVERSION US$
Ao 0
Ao 3
3.766.803
ND
ND
2.530.202
ND
ND
1.318.040
0,8%
ND
1.295.198
1.125.229
2.810.744
ND
ND
1.235.794
2,0%
ND
99.259
15,9%
10
1.253.374
1.235.647
1.860.307
-6,4%
ND
158.636
13,5%
ND
1.459.676
26,6%
1.226.785
1.336.533
981.334
5,4%
ND
1.003.868
23,2%
2.904.292
36,0%
1.211.022
1.435.638
207.380
13,1%
ND
1.988.931
30,0%
4.347.771
44,0%
1.199.804
1.531.013
527.957
19,4%
3.097.027
36,7%
5.620.213
49,8%
1.191.810
1.633.808
Aqu podemos ver que ante un precio pesimista (1.440 US$/Kg) la produccin que
deberamos tener es de 2.758 Kg. anuales de Astaxantina pura, para obtener una
rentabilidad del 19,4% y un VAN de US$ 527.957, una produccin menor nos dara un
VAN negativo.
4.
CONCLUSIONES DE LA SENSIBILIZACION
Es importante sealar que los valores de los precios de mercado que se han obtenido
representan un precio de importacin FOB, donde el precio ms bajo presentado es de
64
65
INGRESOS DE EXPLOTACON
1
0
496.494
3.971.954
3.971.954
3.971.954
3.971.954
3.971.954
547.552
547.552
1.866.309
1.643.808
1.866.309
1.866.309
1.866.309
10.000
1.866.309
109.000
MARGEN DE CONTRIBUCION
547.552
51.058
461.838
2.105.645
2.105.645
2.095.645
1.996.645
239.955
239.955
854.280
854.280
854.280
854.280
854.280
48.050
48.050
131.334
131.334
131.334
131.334
131.334
835.557
339.062
523.777
1.120.031
1.120.031
1.110.031
1.011.031
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3.000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3.000
0
0
0
0
0
0
36.500
0
0
0
0
0
0
-158.756
-158.756
-64.422
-223.178
-98.948
-322.125
520.777
1.120.031
1.120.031
1.113.031
1.047.531
0
0
0
0
48.050
0
48.050
0
131.334
0
131.334
212.806
131.334
211.476
131.334
199.031
131.334
(-) Inversiones
(-) Capital de Trabajo
(+) Recuperacin del cap W
895.003
296.807
1.191.810
787.507
291.013
389.443
1.251.365
1.038.559
1.032.889
979.834
835.557
339.062
212.806
-109.319
Valores en Dlares
TASA
VAN
TIR
IVAN
PRC
15,00%
527.957
19,38%
0,44
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Precio US$:
N Raceway:
Produccin Kg:
1.440
64
2.758 (Astaxantina pura)
1.191.810
1.876.598
2.096.646
2.352.711
1.637.239
1.120.891
674.340
305.989
33.524
327.135
527.963
66
212.806
103.486
211.476
314.962
199.031
513.993
Comentario: SI LA PLANTA
SE INSTALA EN LA PRIMERA
REGIN, ESTAN
CONSIDERADOS LOS
BENFICIOS DEL 889 Y/O DFL
15?. No se considero ya que se
evaluo instalar en Iquique, se
puede analizar en forma particular
Comentario: RECOMIENDO
LLEVAR ALGUNOS CUADROS
EN FORMATO HORIZONTAL..
Se realizo