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C.A.LOPES et al., 2014. Doenas da Batata.

SOCIEDADE BRASILEIRA DE FITOPATOLOGIA (SBF)

DOENAS DA BATATA
(Solanum tuberosum L.)
Carlos Alberto Lopes; Mirtes Freitas Lima; Ailton Reis; Jadir Borges Pinheiro
Embrapa Hortalias, Cx. Postal 218, 70.351-970, Braslia, DF

PINTA-PRETA

Descrio: At o incio da dcada passada, a pinta-preta era atribuda ao fungo Alternaria


solani. Atualmente, aps estudos taxonmicos usando-se tcnicas moleculares modernas,
acredita-se que a principal espcie do patgeno seja Alternaria grandis. A doena comum em
plantios de vero sujeitos a chuvas ou irrigao frequente por asperso, pois favorecida por alta
temperatura e alta umidade do ar. O patgeno disseminado principalmente pelo vento. Ataque
severo reduz a rea foliar, resultando em produo de tubrculos pequenos e, consequentemente,
diminuio no rendimento da lavoura.

Sintomas: So observados, inicialmente, nas folhas mais velhas, que podem se apresentar
queimadas devido ao ataque intenso da doena (Figura 1). As manchas individuais so
pequenas (at 1 cm de dimetro) e, quando desenvolvidas, apresentam crculos concntricos
(Figura 2). No caule, as leses tomam forma elptica e so similares s das folhas. Leses nos
tubrculos so superficiais e de rara ocorrncia.

Figura 1. Queima de folhas de plantas de batata devido ao ataque intenso da doena. (Foto:
Ailton Reis)

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Figura 2. Manchas em folhas apresentando anis concntricos. (Foto: Ailton Reis)

Controle: Evitar o plantio em pocas quentes e chuvosas; evitar a instalao de lavouras


prximas a lavouras velhas; plantar batata-semente certificada; evitar irrigaes frequentes por
asperso; pulverizar preventivamente com fungicidas registrados para a cultura; destruir os restos
culturais logo aps a colheita e fazer rotao de culturas de preferncia com gramneas.

REQUEIMA

Descrio: A requeima a principal doena da batata no mundo. causada por Phytophthora


infestans, um oomiceto que produz esporngios, zosporos e osporos, que so estruturas
responsveis pela disseminao e/ou sobrevivncia do patgeno. favorecida por baixas
temperaturas (12C - 18C) e alta umidade relativa do ar (>90%). Sob estas condies, espalhase rapidamente na lavoura, podendo causar perda total em poucos dias pela destruio da
folhagem.

Sintomas: A doena se manifesta primeiro nas folhas mais novas, onde causa manchas grandes
(Figura 3) e escurecimento do caule (Figura 4). Quando o patgeno atinge o tubrculo, causa
nele leses escuras e firmes, de bordas pouco definidas, apresentando polpa de cor marrom na
parte exposta por corte superficial.

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Figura 3. Sintomas de requeima em plantas no campo. (Foto: Ailton Reis)

Figura 4. Escurecimento do caule caule de plantas de batata. (Foto: Ailton Reis)

Controle: A principal e mais efetiva medida de controle a aplicao de fungicidas,


respeitando-se um rodzio de produtos para evitar o aparecimento de formas resistentes do
patgeno. necessrio, entretanto, que medidas preventivas sejam tomadas para evitar a entrada
precoce e grande presso de inculo na lavoura. Dentre esses, evitar o plantio na proximidade de
lavouras velhas ou j infestadas, plantar batata-semente certificada e fazer rotao de culturas.
Algumas cultivares so parcialmente resistentes e devem ser preferidas em reas ou pocas
favorveis doena.

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RIZOCTONIOSE

Descrio: causada por Rhizoctonia solani, fungo habitante do solo que ataca grande nmero
de espcies de plantas. Muito comum em todas as regies produtoras de batata, favorecida por
solos midos, frios e frteis. A doena de difcil controle e pode provocar perdas significativas
por reduzir a produo e comprometer a qualidade do produto. Epidemias da doena ocorrem por
conta de inculo no solo ou associado batata-semente, na superfcie do qual podem ser
formadas estruturas de resistncia (esclerdios).

Sintomas: So bastante diversos e podem aparecer j antes da emergncia, quando provocam a


queima dos brotos. A seguir, na poro subterrnea do caule e nos estoles, formam-se leses
marrom-avermelhadas deprimidas que podem estrangular o tecido e provocar a formao de
tubrculos areos (Figura 5). A planta afetada, geralmente, tem as folhas coriceas e enroladas.
Nos tubrculos, pode ocorrer deformao e sarna, embora o mais conhecido seja a presena de
crosta preta ou asfalto (Figura 6).

Figura 5. Sintomas de rizoctoniose na poro basal do caule de plantas de batata. (Foto: Paulo
Eduardo de Melo)

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Figura 6. Crosta preta ou asfalto, em tubrculo. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Controle: As principais medidas de controle so: evitar o plantio em solos frios e midos,
plantar batata-semente certificada e com brotao vigorosa, fazer plantio mais superficial no
inverno, evitar irrigaes frequentes, destruir os restos culturais logo aps a colheita, fazer
rotao de culturas de preferncia com gramneas e realizar tratamento qumico na batatasemente e no sulco e/ou amontoa.

SARNA PRATEADA

Descrio: Tem aparecido com muita frequncia em cultivos nas diferentes regies produtoras
do Pas. Sua importncia cosmtica, pois afeta somente a pele dos tubrculos, provocando a
desvalorizao

comercial

principalmente

da

batata

lavada.

causada

pelo

fungo

Helminthosporium solani, que pode estar presente no solo ou associado batata-semente.

Sintomas: No se manifestam na parte area e aparecem somente na periderme (pele) dos


tubrculos, nunca se aprofundando na polpa. Tubrculos doentes recm-colhidos, quando
lavados, apresentam manchas superficiais irregulares, de aspecto metlico-prateado, que confere
o nome doena (Figura 7). No caso de batata semente, que armazenada por perodo mais
longo, a superfcie afetada pelo fungo perde turgidez com facilidade e fica enrugada com o
passar do tempo (Figura 8).

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Figura 7. Manchas superficiais irregulares em tubrculos causados por Helminthosporium


solani. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Figura 8. Perda de turgidez e enrugamento em batata-semente infectada armazenada. (Foto:


Carlos Alberto Lopes)

Controle: Plantar batata-semente certificada, colher o mais rpido possvel aps amorte das
ramas, fazer rotao de culturas e eliminar a soqueira, armazenar em galpo ventilado ou cmara
limpa e desinfestada, separar lotes diferentes de sementes, armazenar em cmara fria para inibir
o crescimento do fungo, fazer tratamento qumico da batata-semente e deix-la secar antes do
plantio aps a retirada da cmara fria.

SARNA-PULVERULENTA

Descrio: causada pelo protozorio Spongospora subterrranea, patgeno presente no solo ou


associado batata-semente. S ocorre em solos com excesso de umidade e mais destrutiva em
temperaturas amenas. Como a sarna comum, afeta basicamente a qualidade dos tubrculos,

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principalmente da batata lavada. O patgeno sobrevive no solo por muitos anos e, alm dos
danos diretos provocados nos tubrculos, transmite uma virose da batata.

Sintomas: So observados somente na parte subterrnea da planta. So mais visveis nos


tubrculos, onde so formadas pstulas superficiais pequenas marrons. medida que cresce, a
pstula se abre e libera esporos marrons, circundados pelas bordas rompidas da pele (Figura 9).
Nas razes, formam-se pequenas galhas (Figura 10), que podem ser confundidas com galhas de
nematoides do gnero Meloidogyne.

Figura 9. Pstula abertas em tubrculos de batata com liberao esporos de Spongospora


subterrranea. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Figura 10. Formao de galhas nas razes devido infeco causada por Spongospora
subterrranea. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Controle: No plantar em solos contaminados, evitar terrenos compactados e sujeitos a


encharcamento, plantar batata-semente certificada, evitar irrigaes frequentes, destruir os restos
culturais logo aps a colheita, fazer rotao de culturas de preferncia com gramneas.
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SARNA-COMUM

Descrio: causada por um complexo de vrias espcies da bactria do gnero Streptomyces


(especialmente S. scabies = S. scabiei), que habitante do solo ou associada batata-semente.
Ataca somente os tubrculos, e por isso s notada por ocasio da colheita. No afeta a
produtividade, mas compromete seriamente a qualidade principalmente da batata lavada.
favorecida por solos alcalinos e sujeitos a dfice hdrico no incio da tuberizao.

Sintomas: Podem ser bastante variveis em formato e profundidade, dependendo da estirpe


bacteriana, da cultivar, do momento da infeco e das condies de solo. O mais comum
aparecerem leses superficiais corticosas, marrons e em forma de estrela (Figura 11). Maior
perda de qualidade ocorre em caso de leses tornarem-se profundas (sarna profunda) (Figura
12).

Figura 11. Leses superficiais em forma de estrela em tubrculos. (Foto: Carlos Alberto Lopes).

Figura 12. Leses profundas em tubrculos. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Controle: No plantar em terreno infestado, plantar batata-semente certificada, evitar solos


alcalinos, no aplicar excesso de calcrio, evitar dfice hdrico principalmente no incio da
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tuberizao, evitar solos com matria orgnica mal decomposta e fazer rotao de culturas com
gramneas. O controle qumico tem eficcia relativa e no existem cultivares com alto grau de
resistncia.

MURCHA-BACTERIANA

Descrio: Tambm conhecida por murchadeira, favorecida por temperatura e umidade altas.
causada por Ralstoniasolanacearum, bactria presente nos solos de quase todo o pas e que
ataca muitas espcies de plantas, embora a raa 3 biovar 2 (R3Bv2) Filotipo I, predominante no
sul e sudeste do Brasil, seja mais comum em batata. Tem tolerncia zero na batata-semente.
Ocorre com mais frequncia em lavouras conduzidas sob alta temperatura e alta umidade.

Sintomas: Aparecem em qualquer fase de crescimento, embora seja mais comum cerca de duas
semanas aps a amontoa. Pelo fato de colonizar o sistema vascular da planta (xilema), provoca
murcha da planta (Figura 13) ao dificultar o fluxo de gua das razes para a parte area, sintoma
que se manifesta inicialmente nas horas mais quentes do dia. A exsudao de pus bacteriano nos
tubrculos (Figura 14) tpico da doena. O teste-do-copo em caules de plantas murchas uma
tcnica til para se diagnosticar esta doena.

Figura 13. Sintomas de murcha em plantas de batata. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

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Figura 14. Exsudao de pus bacteriano em tubrculos. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Controle: Devem ser preventivas, pois muito difcil eliminar a bactria de solos contaminados.
As medidas mais eficazes so usar batata-semente certificada, plantar em terrenos sem histrico
da doena, cuidar para no usar gua contaminada e evitar o trnsito de mquinas e veculos de
campos contaminados para novas reas de plantio. O controle qumico ineficaz e no existem
cultivares resistentes murcha-bacteriana.

PODRIDO-MOLE E CANELA-PRETA

Descrio: So causadas por vrias espcies de Pectobacterium e Dickeya, antigamente


classificadas como Erwinia spp. Representantes dos dois gneros acima so encontrados com
abundncia em todos os solos brasileiros, podendo atacar diversas hospedeiras, principalmente as
hortalias que produzem rgos suculentos, como cenoura, mandioquinha-salsa, repolho, couveflor e tomate. Aparecem com frequncia em lavouras conduzidas no vero, pois so favorecidas
por temperatura e umidade altas, tornando-se mais srias na presena de ferimentos dos tecidos.

Sintomas: As duas formas de manifestao da infeco pelas bactrias podem provocar perdas
considerveis pelo apodrecimento da batata-semente (antes e aps o plantio), dabase das ramas
(canela-preta) (Figura 15), e podrido-mole das ramas e dos tubrculos (Figura 16), estes no
campo ou armazm.

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Figura 15. Apodrecimento da batata-semente e da base das ramas (canela-preta). (Foto: Carlos
Alberto Lopes)

Figura 16. Podrido-mole do tubrculo. (Foto: Carlos Alberto Lopes)

Controle: Devem ser evitados plantios que estaro sujeitos a alta temperatura e umidade, como
ocorre no vero nas principais regies produtoras no Brasil. Outras medidas essenciais so
plantar batata-semente certificada, no irrigar em excesso e evitar ferimentos s plantas. Sabe-se
que as cultivares variam em relao severidade de sintomas para ambas as doenas, embora
nenhuma cultivar seja considerada resistente. Para evitar as podrides em ps-colheita,
importante colher a batata em solo seco, proceder a secagem antes de embalar os tubrculos e
armazenar o produto em local fresco e ventilado.
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NEMATOIDE-DAS-GALHAS

Descrio: causada por vrias espcies de nematoides do gnero Meloidogyne, sendo mais
comuns no Brasil M. incognita,M. javanicae M. arenaria. Estas espcies so habitantes do solo e
atacam as razes de diversas hospedeiras de diferentes famlias botnicas, o que dificulta a
rotao de culturas para controle da doena. Causam maiores prejuzos em cultivos de vero,
pois temperaturas altas favorecem a multiplicao do patgeno.

Sintomas:A infeco de razes e tubrculos se d por juvenil de 2 estdio (J2). Ao se alimentar


nos tecidos das razes da planta parasitada, durante o seu desenvolvimento at a fase adulta o
nematoide induz hiperplasia e hipertrofia das clulas, formando as galhas . As protuberncias nos
tubrculos, tambm conhecidas como pipocas (Figura 17A-B), reduzem a produo bem
comoa qualidade do produto na colheita.

Figura 17 (A-B). Sintomas de pipoca em tubrculos de batata devido a infestao pelo nematoide-dasgalhas (Meloidogynespp.). (Fotos: Jadir B. Pinheiro)

Controle: Plantar batata-semente certificada, pois o patgeno disseminado por meio de


tubrculos infectados; evitar a disseminao por meio de mquinas e implementos que transitam
em lavouras contaminadas; fazer rotao de culturas com espcies no hospedeiras e evitar o
plantio em reas contaminadas, em especial em perodos mais quentes do ano; realizar alqueive
com o revolvimento do solo, periodicamente, antes do plantio;fazer plantios de plantas
antagonistas e de adubos verdes como as crotalarias. O controle qumico s deve ser usado em
ltimo caso e sob a estrita orientao de um engenheiro agrnomo, face alta toxicidade dos
nematicidas ao meio ambiente.

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NEMATOIDE DAS-LESES-RADICULARES

Descrio: Vrias espcies de Pratylenchus causam leses em razes e tubrculos, mas as mais
importantes no Brasil so P. brachyurus e P. penetrans. Esse gnero de nematoides ataca vrias
hospedeiras, inclusive gramneas, que so muito recomendadas para a rotao de culturas para o
cultivo da batata.
Sintomas: Embora tambm cause danos ao sistema radicular, prejudicando a absoro de guas
e nutrientes pela planta, os sintomas so mais visveis quando os tubrculos so atacados.
Juvenis e/ou adultos do nematoide podem penetrar tanto nas razes como em tubrculos por meio
das lenticelas, que ficam escurecidas, dando ao tubrculo um aspecto de pintado (Figura18A-B)
e desvalorizando-o comercialmente.

Figura 18(A-B). Sintomas em tubrculos de batata devido infestao pelo nematoide-dasleses-radiculares (Pratylenchus brachyurus). (Foto: Jadir B. Pinheiro)
Controle: Plantar em reas no infestadas, a partir de amostragem de solo e exame laboratorial
que constate a ausncia do patgeno; fazer rotao de culturas com espcies no hospedeiras;
uso do alqueive com revolvimento do solo antes do plantio; de preferncia plantar espcies que
no sejam gramneas; plantar espcies antagonistas e adubos verdes como as crotalarias; evitar
plantios de vero em reas suspeitas de infestao. O controle qumico tem eficcia relativa e
no existem cultivares resistentes.

ENROLAMENTO DAS FOLHAS

Descrio: causado pelo vrus Potatoleafrollvirus(PLRV), que transmitido por vrias


espcies de pulges, sendo Myzuspersicae a principal. A relao vrus/vetor do tipo persistente
ou circulativa, em que o pulgo, tanto para adquirir o vrus como para transmiti-lo necessita de
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perodos prolongados de alimentao na planta. Uma vez virulfero, o pulgo pode transmitir o
vrus por toda sua vida.Atualmente, o vrus encontrado em baixa frequncia no campo,
entretanto, essa virose j foi a principal doena responsvel pela degenerescncia da batatasemente at a dcada passada. Aparentemente, essa reduo de importncia se deve ao maior uso
de batata-semente certificada e ao efetivo controle do inseto vetor.

Sintomas: A doena se manifesta de duas maneiras em plantas infectadas: 1. sintomas primrios,


que resultam da infeco da planta no campo durante o ciclo da cultura e caracterizam-se por
apresentar enrolamento dos fololos apicais, alm de amarelecimento da base dos fololos
(Figura 19), e 2.sintomas secundrios, que resultam do plantio de tubrculos infectados, em que
as plantas ficam subdesenvolvidas e apresentam enrolamento das folhas basais (Figura20).

Figura 19. Sintomas primrios em plantas de batata causados pelo vrus do enrolamento da
folha. (Foto: Antnio Carlos de vila)

Figura 20. Sintomas secundrios em plantas de batata causados pelo vrus do enrolamento da
folha. (Foto: Antnio Carlos de vila)
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Controle: Plantar batata-semente certificada; controlar a populao de pulges na lavoura e nos
arredores; eliminar plantas nativas e soqueira de batata que possam abrigar o vrus e os vetores;
plantar cultivares resistentes; eliminar plantas doentes (roguing) em caso de produo de batatasemente.

MOSAICO

Descrio: causado por estirpes de Potato virus Y (PVY). Osubgrupo necrtico, denominado
PVYNTN, que causa anis necrticos nos tubrculos, o que tem predominado no Brasil, nos
ltimos tempos, aps a sua introduo no Pas em tubrculos de batata importados. O vrus
transmitido por vrias espcies de pulges, sendo Myzuspersicaea principal. A relao
vrus/vetor do tipo no persistente ou no circulativa, em que o pulgo adquireetransmite o
vrus em poucos segundos, na chamada picada de prova. O mosaico tornou-se a virose de
maior importncia econmica para a cultura da batata no Brasil, sendo atualmente a principal
causa da degenerescncia da batata-semente.

Sintomas: O principal sintoma mosaico nas folhas mais novas (Figura 21), acompanhado ou
no de nanismo da planta, este mais visvel em infeces precoces.Osubgrupo PVYNTN, alm dos
sintomas na parte area, causa anis necrticos nos tubrculos (Figura 22), que desvalorizam o
produto para o mercado.

Figura 21. Sintomas de mosaico induzidos por Potato mosaic virus (PVY) em batata. (Foto:
Antnio Carlos de vila)
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Figura 22. Sintomas de anis necrticos em tubrculos induzidos pela estirpe PVYntn. (Foto:
Antnio Carlos de vila)

Controle: Plantar batata-semente certificada; fazer rotao de culturas com espcies no


hospedeiras; eliminar plantas nativas e soqueira de batata que possam abrigar o vrus e os
vetores; plantar cultivares resistentes; eliminar plantas doentes (roguing) em caso de produo de
batata-semente. O controle qumico do vetor na lavoura no medida eficaz.

VIRA-CABEA

Descrio: causado por espcies do gnero Tospovirustais como Tomato spotted wilt virus
(TSWV), Groundnut ringspot virus (GRSV) e Tomato chlorotic spot virus (TCSV). Embora
muito comum em tomateiro no Brasil, a doena vira-cabea no frequentemente detectada
em lavouras de batata no Pas, entretanto, tem-se notado o aumento de sua frequncia na cultura
nos ltimos anos. Os vrus so transmitidos por espcies de tripes, especialmente dos gneros
Frankliniella e Thrips. A transmisso do tipo circulativa propagativa, em que o vrus
adquirido pelo inseto no estdio de segundo instar do inseto durante o processo de alimentao
em planta infectada; o vrus circula no corpo do vetor, onde se multiplica.

Sintomas: O principal sintoma a reduo do crescimento da planta e aparecimento demanchas


necrtica nas folhas apicais e nas hastes, que podem ser confundidas com infeco de fungos
fitopatognicos(Figuras 23A-B). Leses necrticas nas folhas podem apresentar-se como anis,
que so caractersticos da doena. Sintomas podem tambm surgir em tubrculos de plantas
infectadas, na forma de anis necrticos, que desvalorizam o produto no mercado.

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Figura 23(A-B). Sintomas induzidos por tospovrus em folhas (A, B) e haste (B) de plantas de
batata. (Fotos: Mirtes F. Lima)

Controle: Plantar batata-semente certificada; fazer rotao de culturas com espcies no


hospedeiras dos vrus e dos vetores; eliminar plantas nativas e soqueira de batata que possam
abrigar o vrus e os vetores; plantar cultivares resistentes; eliminar plantas doentes (roguing) em
caso de produo de batata-semente; evitar o plantio de batata prxima a lavouras de tomate,
pimento, pimenta e alface.

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