UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA UNOESC

REA DAS CINCIAS SOCIAIS

GIOVANA GUBERT
RICARDO FAVRETTO
SABRINA FERRONATO

LAYOUT

Xanxer-SC
2014

GIOVANA GUBERT
RICARDO FAVRETTO
SABRINA FERRONATO

LAYOUT

Trabalho Acadmico Efetivo TAE da disciplina de

Organizao,

Sistemas

Mtodos

II,

Curso

de

Administrao, rea das Cincias Sociais Aplicadas,

Universidade do Oeste de Santa Catarina Campus de
Xanxer.

Professor: Evandro Luiz de Oliveira

Xanxer-SC
2014

LISTA DE FIGURAS

SUMRIO

RESUMO............................................................................................................ 5
1 INTRODUO ................................................................................................ 6
2 LAYOUT.......................................................................................................... 6
2.1 ETAPAS DE UM PROJETO DE LAYOUT.................................................... 7
2.2 TIPOS DE LAYOUT ..................................................................................... 8
2.2.1 Layout Posicional .................................................................................... 8
2.2.2 Layout Por Processo............................................................................... 9
2.2.3 Layout Celular ....................................................................................... 10
2.2.4 Layout Por Produto ............................................................................... 11
3 SULCREDI ................................................................................................... 13
3.1 LAYOUT ATUAL ........................................................................................ 13
3.2 NOVO LAYOUT PROPOSTO .................................................................... 15
4 CONCLUSO ............................................................................................... 15
REFERNCIAS ................................................................................................ 16

LAYOUT
1

Giovana Gubert

Ricardo Favreto

Sabrina Ferronato

RESUMO

O trabalho foi realizado atravs de uma pesquisa bibliogrfica o qual tem por
objetivo aprimorar o conhecimento sobre o assunto do Layout, produzindo
informaes

pertinentes

especialmente

Cooperativa

Sulcredi/Crediluz.

importncia do conhecimento das novas tendncias no mercado requerem

respostas, pelas empresas, em termos de uma viso sistmica, onde as
organizaes devem ser capazes de produzir e oferecer bens e servios com
qualidade superior, com custo (unitrio) reduzido e, entrega no prazo em resposta a
demanda dos clientes e deve ser projetada para ser mais simples e mais focada, e
tambm mais confivel, o uso do estudo do layout essencial para auxiliar nas
respostas que as organizaes necessitam. No caso estudado busca-se a
compreenso e interpretao das evidncias encontradas, podendo contribuir para
soluo de problemas, como uma maior socializao dos objetivos e estratgias
empresariais, necessidade de integrao das aes operacionais e de rotina com
um

planejamento

sistemtico

de

layout

implicando

em

uma

ferramenta

administrativa. Tentando acompanhar as rpidas mudanas no cenrio global atual,

as organizaes como a Sulcredi/Crediluz esto em constante monitoramento das
aes que vem acontecendo em todo o mundo em relao informatizao ou
automao das atividades logsticas, transformando-as em vantagens competitivas
para a organizao, criando um ambiente interno agradvel, com maior eficincia no
trabalho desenvolvido fornecendo diversidade de servios e produtos atendendo as
necessidades e expectativas dos associados.

Giovana Gubert-Universidade do Oeste de Santa Catarina-Unoesc, Campus Xanxer - Rua Joo Maria
Conrado-359 Centro, Ouro Verde - giovanaf207@hotmail.com
2
Ricardo Favretto- Universidade do Oeste de Santa Catarina-Unoesc, Campus Xanxer - Interior, Faxinal dos
Guedes- ricardocezar_f@hotmail.com
3
Sabrina Ferronato - Universidade do Oeste de Santa Catarina-Unoesc, Campus Xanxer - Ara, Interior,
Abelardo Luz bibi_ferronato@hotmail.com

Palavras chaves: Layout, Planejamento, Organizao, Respostas.

1.

INTRODUO

Administrar consiste na

conduo

racional das atividades de

uma

organizao, tratando do planejamento, organizao, direo e controle de todas as

tarefas e como so alocados os equipamentos dentro da mesma. Com essas
funes a administrao torna-se indispensvel dentro de uma organizao, sendo
um

diferencial

que

pode

garantir

sua

sobrevivncia,

crescimento

desenvolvimento econmico e social dentro de um mercado competitivo e exigente

no qual estamos inseridos.
A sociedade moderna est centrada nas organizaes administradas. As
organizaes so grupos heterogneos e diversificados, com tamanho, cultura,
normas, fim, estrutura e objetivos diferentes, caracterizada pela soma de recursos
humanos e materiais, visando o maior rendimento com o mnimo de esforos.
O Trabalho Acadmico Efetivo (TAE) proposto para o 4 perodo de
Administrao, no componente curricular de Organizao, Sistemas e Mtodos II
aborda um tema de grande importncia para as organizaes de hoje, o Layout. Os
objetivos de um Layout so bem amplos, localizados com exatido em um nico
plano (planta baixa) ou em uma maquete (plano tridimensional), tudo o que relaciona
com o processo burocrtico, quanto tcnico de uma organizao.

2.

LAYOUT

Tratando-se de um tema, o estudo arranjo fsico torna-se uma ferramenta de

apoio administrativa, que incide tanto na estrutura como nas pessoas das
organizaes. Segundo CURY (2005, p.396):
O Layout corresponde ao arranjo dos diversos postos de trabalho nos
espaos

existentes

na

organizao,

envolvendo,

alm

da

preocupao de melhor adaptar as pessoas ao ambiente de trabalho,

segundo a natureza da atividade desempenhada, a arrumao dos
mveis, mquinas, equipamentos e matrias-primas.

Percebemos claramente que o Layout de suma importncia para as

organizaes, pois o mesmo implica na estrutura, ou seja, reduzindo custos, tempo,

tambm melhorando a produo e sua visualizao, permitindo uma melhor

movimentao de pessoas, equipamentos e de produtos, tendo como efeito todas as
condies de iluminao, ventilao, tamanho da rea. J nas pessoas o efetivo
estudo do Layout influncia no trabalho desenvolvido por eles dentro da
organizao, pois mais importante o fluxo entre papis e pessoas que o aspecto
visual e de conforto. Com isso cria-se um clima organizacional positivo, uma vez que
a motivao criada pelo espao de trabalho, aos mveis (mquinas,
equipamentos) e ao uso deles.

2.1.

ETAPAS DE UM PROJETO DE LAYOUT

Ao fazer um arranjo fsico, deseje-se levar em conta as etapas a ser seguidas,

que auxiliam de forma efetiva para a implantao de um arranjo fsico.
Para Cury (1994, p.374), deve ser desenvolvido as seguintes etapas de um
projeto de Layout:
a) Levantamento: fase que o analista ou a equipe responsvel pelo
desenvolvimento do estudo do Layout deve familiarizar-se com o plano de
organizao e os principais procedimentos adotados.
Para atingir esse resultado, deve a equipe reunir e analisar a documentao
relativa aos sistema em estudo, plantas das reas e instalaes, volume de
peas fabricadas ou processos em andamento durante a unidade de tempo
considerada, os fluxos e os equipamentos utilizados, compreendendo,
destarte, coleta de dados, atravs da reviso da literatura, questionrios, se
for o caso, entrevistas e observao pessoal.
b) Crtica do levantamento: fase em que a equipe responsvel pelo projeto de
Layout deve examinar as principais dificuldades para a consecuo dos
objetivos visados, dando especial a ateno s defasagens existentes entre o
que est prescrito na documentao normativa da empresa e os mtodos e
processos de trabalho realmente encontrados na prtica.
A equipe deve elaborar os fluxos da situao encontrada e confront-los com
os prescritos nos manuais, regulamento, rotinas e demais documentao da
empresa.
c) Planejamento da soluo: imprescindvel que os processos e mtodos de
trabalho de inicio, sejam racionalizados e a interveno planejada da forma

mais eficaz possvel sendo essa uma responsabilidade da prpria equipe que
projeta o novo Layout, partindo-se do pressuposto bsico de que a cpula da
organizao aprovou o desenvolvimento do projeto.
d) Crtica do Planejamento: fase em que, uma vez encontradas as solues
julgadas timas, estas devero ser objeto de negociao com os usurios do
novo Layout, sejam supervisores e/ou executores do trabalho.
e) Implantao: efetivada a escolha do novo Layout e aps a aprovao dos
usurios deve ser programada a implantao da soluo que melhor atenda
aos interesses da organizao.
So pontos importantes nessa fase: primeiro, a preparao do pessoal
operador para a mudana, promovendo inclusive, se necessrio, o respectivo
treinamento; e, segundo, a identificao de todos os itens do equipamento no
plano de layout, colocando-se etiquetas nas peas reais, a fim de facilitar a
mudana, que dever ser programada para um perodo que no afete muito o
servio.
f) Controle dos resultados: pequeno perodo em que a equipe deve acompanhar
a mudana, a fim de verificar se a soluo foi a melhor ou se ainda a
necessidade de pequenas adaptaes.

2.2.

TIPOS DE LAYOUT

Possui quatro tipos bsicos de Layout, so eles:

Posicional;
Por processo;
Celular;
Por produto.
Abaixo ser apresentado as caractersticas bsicas do Layout apresentando os
aspectos especficos que iro orientar na elaborao do arranjo fsico.

2.2.1. Layout Posicional

O levantamento de dados, conforme Cury (2000, p.387), a fase em que [...]
h a familiarizao com o plano de organizao e os principais procedimentos
adotados.

Posicional ou por posio fsica a denominao do Layout em um processo

produtivo em que os materiais, informaes ou clientes fluem em volta do benefcio.
aplicvel quando o produto a ser fabricado consideravelmente grande ou
pesado. Neste caso, o produto deve ser processado ou montado em local fixo prdeterminado. As mquinas se deslocaro ao redor deste equipamento, conforme
seja necessrio. A fabricao de tais produtos controlada pelo projeto e a posio
do maquinrio muda de acordo com a evoluo do projeto.

Figura 1- Construo de navio

Fonte: Google Imagens

Um exemplo clssico de Layout Posicional pode ser a construo de um

navio como mostra a figura 1. O mesmo permanece fixo enquanto seus materiais e
mo de obra circulam em volta no processamento, pois o produto de grande
volume e pesado sendo vivel que os equipamentos circulem em volta e alteram a
posio conforme o andamento do produto seguindo um projeto estabelecido.

2.2.2 Layout Por Processo

No Layout Por Processo, Segundo Cury (1994, p. 381), as mquinas so
agrupadas de acordo com a natureza da operao que executada. Ou seja,
processo

de

produo

intermitente

ou

em

srie,

sendo

que

as

10

mquinas so agrupadas conforme a natureza da operao que executada. Esse

tipo de layout assegura maior controle na operao de produtos de alta preciso.

Figura 2. Setor hortifruti de um supermercado

Fonte: Google Imagens

Neste exemplo, fica evidente que as organizaes fazem o uso do Layout por
processo para criar estratgias de venda, analisando os comportamentos e
necessidades dos clientes, e consequentemente alocam seus produtos de forma
com que o comprador circule em todo o ambiente, como demonstrado na imagem
que o setor de hortifruti localiza-se aos fundos.

2.2.3 Layout Celular

O Layout por agrupamento aplicvel quando uma famlia de componentes
ser processada por uma pequena clula de fabricao. Neste arranjo, um
encadeamento de mquinas e equipamentos forma a clula. Cada clula possui seu
prprio sistema de manuseio de materiais, tipicamente um rob ou sistemas de
transporte. Os diversos componentes oriundos das respectivas clulas sero ento
direcionados para as reas de montagem.

11

Figura 3- Agrupamento de Atividades.

Fonte: Google Imagens

Percebe-se que o layout celular considerado como clula de manufatura,
que consiste em arranjar em um s local (a clula) maquinas diferentes que possam
fabricar o produto por inteiro. Nessa produo a atuao do operador pode ser
ampla, pois ele tem o pleno conhecimento do processo por completo, se deslocando
conforme a necessidade e produo ou ausncia de pessoal na equipe.

2.2.4 Layout Por Produto

Este tipo de layout utilizado quando um nico produto ou um determinado
grupo de produtos semelhantes sero produzidos em grande volume.
[...] os equipamentos so dispostos ao longo de uma
linha, segundo a sequncia das operaes, levando o material
ou a matria prima, partindo de uma extremidade, a se
movimentar lentamente ao longo desses equipamentos, sendo
trabalhado sucessivamente at a ultimao do produto, na

12

outra extremidade da linha. (CURY, 2000, p.395).

Mquinas/Postos de Operao so posicionados em uma linha de

produo/montagem. A sequncia dos equipamentos obedece sequncia das
operaes s quais os produtos estaro submetidos. A determinao deste tipo de
layout est frequentemente relacionada com a obteno da melhor combinao de
tarefas/atividades a serem executadas em cada posto operativo, o que chamamos
de "balanceamento de linha de produo".
Neste os recursos de transformao esto configurados na sequncia
especfica para melhor convenincia do produto. Este tipo de arranjo fsico
tambm conhecido como layout em linha. Ele faz com que a operaes seja
executada de acordo com a sequncia estabelecida sem caminhos alternativos. O
material percorre um caminho previamente determinado dentro do processo com
inicio e fim.

Figura 4: Linha de Produo

Fonte: Google imagens

Para uma melhor compreenso podemos analisar o exemplo da figura e
relacionar com o layout nos frigorficos onde a o processo de produo ocorre em
linha por produto, por ser uma em grande escala com equipamentos de alto
investimento, precisando assim de mo de obra especializada em cada funo

13

consequentemente evita-se erro, e consegue alocar da melhor maneira possvel

disposio dos instrumentos e equipamentos, fazendo com que o processo de
produo seja contnuo, sendo que o produto a ser transformado movimenta-se
enquanto as mquinas permanecem fixas. Observa-se que as fechas indica o
produto e o nmero as maquina.

3 SULCREDI
No inicio do ano de 1996, abre-se as portas, e inaugura-se em Abelardo LuzSC a Crediluz, com a autorizao do Banco Central, fazendo parte do sistema
Sicoob, e logo mais tarde em 1998, mudando para sistema Cresol, o qual passou a
ser parceiro da Cooperativa. Criando assim uma viso aos pequenos e mdios
agricultores da regio, os quais no tinham apoios financeiros na poca,
disponibilizando vrios recursos que at hoje fazem parte da vida dos associados,
de acordo com as suas necessidades.
No incio de 2012 buscando estreitar parcerias com as instituies financeiras,
entidades ligadas ao cooperativismo e demais parceiros, a Crediluz se desfilia da
Cresol e cria a Sulcredi, por lideranas e associados, com o objetivo de prestar
servios administrativos, contbeis, econmicos em benefcio de seus associados,
com uma grande rea de abrangncia atravs dos postos de atendimentos (PACs)
nos municpios de Ouro Verde, Bom Jesus, Vargeo, Passos Maia, Ponte Serrada,
Faxinal dos Guedes, Xaxim e Ipauu. Hoje possuindo mais de 6.000 (seis mil)
associados, onde so atendidos por uma ampla equipe de funcionrios, a
Cooperativa vem avanando na busca de novos produtos e servios para oferecer
ao cooperado e clientes.

3.1 LAYOUT ATUAL

A pesquisa do arranjo fsico, por sua vez, foi realizada na unidade de
atendimento no municpio de Ouro Verde Pac de Abelardo Luz SC do Sistema
Sulcredi.
O cooperativismo chama a ateno pela sua forma de gesto participativa, na
qual as decises so focadas no bem-estar comum. O principal objetivo deste
trabalho dar a Cooperativa, sugestes positivas em relao ao trabalho

14

desenvolvido no dia-a-dia, contribuindo para uma melhoria no desenvolvimento da

qualidade dos servios prestados, e no arranjo fsico desta organizao.
Uma boa disposio de mveis e equipamentos faculta maior eficincia aos
fluxos de trabalho e uma melhoria na prpria aparncia do local. (CHILENATO
FILHO, 1987, p.86). A aparncia, tanto da disposio fsica como das pessoas nela
inserida sem dvida alguma o chamativo dos clientes que influenciam diretamente
no processo de produtividade da empresa.
Nos ltimos anos umas das principais preocupaes da organizao de
sempre estar se preocupando com o bom atendimento aperfeioando e qualificando
seu quadro de funcionrios, tambm sempre pensando em criar projetos que
melhorem cada vez mais a vida de seus associados agricultores e uma maior
probabilidade de participao no mercado.
Como outras entidades a meta buscar formas de organizao do trabalho
que as permitam ser mais competitivas, seja minimizando custos, aumentando
qualidade, diminuindo prazo ou possuindo maior flexibilidade. Neste contexto
passam cada vez mais a valorizar e se preocupar com a figura do associado.
IMAGEM ANTIGA DA SULCREDI
Atravs da observao nesta organizao no arranjo fsico, possvel verificar
a incidncia de alguns fatores negativos, que prejudicam na realizao de algumas
tarefas, e faz com que o trabalho no atinja os objetivos desejados, a seguir so
listados alguns destes problemas percebidos na Sulcredi:

Pastas dos associados: esta cada dia mais aumentando, os arquivos

esto cheios e tomando um espao enorme dentro da Cooperativa,
nessas pastas ficam as cpias de documentos e tambm os contratos;

Sala de reunies: No h um local amplo para a realizao de reunies

com cooperados e demais dirigentes;

Atendimento aos associados: possui somente dois caixas para atender

seus Cooperados, o que consequentemente gera filas.

Cofre: se tratando de um objeto fica em uma sala juntamente com

materiais de limpeza.

Pintura: a pintura do estabelecimento bancrio encontra-se desgastada

o qual precisa passar por uma reforma.

15

3.2. NOVO LAYOUT PROPOSTO

Perante

os

problemas

evidenciados,

fica

claro

que

Cooperativa

Sulcredi/Crediluz necessita de algumas mudanas em seu arranjo fsico, para assim

contribuir para melhor andamento de suas atividades. Cabe aos seus colaboradores
implantar novas tcnicas, para que assim ocorra a devida mudana, segue assim
algumas sugestes.

Para as pastas dos associados devem adquirir novos armrios, para

que as pastas possam ser armazenadas em ordem alfabticas,
diminuindo o volume.

Como a rea da sala ampla, pode ser feito um ambiente harmonioso

para realizao de reunies.

Implantao de mais uma caixa, assim evitando filas e reclamaes

dos Cooperados pela demora no atendimento.

O cofre desta Cooperativa de Crdito Rural,deve estar em um local

mais seguro, pois dentro se encontra dinheiro e demais documentos de
suma importncia para o andamento das atividades.

Aconselha-se a fazer uma nova pintura, criando um local harmonioso

aos cooperados e demais funcionrios

Necessita de um novo funcionrio que haja a flexibilidade de sair da

Cooperativa para se fazer visitas e oferecer os servios da Sulcredi,
como: seguro, consrcio, entre outros.

Adaptao de um banheiro para pessoas portadoras de deficincia

fsica.

IMAGEM NOVA
Com as sugestes das novas mudanas, haver um maior andamento das
atividades em todos os setores, pois o Layout ir possibilitar melhor a qualidade do
trabalho.

4. CONCLUSO

16

Foi objetivado no incio deste trabalho a compreenso do que o Layout

(arranjo fsico), de uma forma conceitual e bibliogrfica, mostramos esse impasse, e
de que forma o qual contribui para melhor esboo da organizao esclarecendo
cada nvel. Fica claro que cada organizao tem sua forma de atingir o sucesso,
usando os diferentes tipos de Layout para melhor adaptao correta pode ser
extremamente importante em casos em que empresas apresentam algum problema
estrutural
O desenvolvimento, nas suas atividades administrativas do dia a dia, assim
fornecer dessa forma para um aprimoramento profissional e conseqentemente na
tomada de decises para a realizao de aes futuras, seja na busca de novas
perspectivas de trabalho ou melhoria na qualidade dos servios j desenvolvidos na
organizao.
A partir do estudo na Organizao Sulcredi/Crediluz, preciso que ela esteja
atenta ao ambiente que est inserida, sendo que a mesma possui aspectos
particulares e eles precisam ser respeitados, preciso que a organizao saiba e
tenha vontade, por parte de todos, de adaptar as novas prticas a realidade atual em
que est se encontra.
Com base no exposto conclui-se que uma boa organizao precisa trabalhar
para alcanar o seu sucesso, havendo colaborao, entendimento entre as pessoas
que dela participam, pois todos juntos fazem parte de um nico grupo, seja o mais
alto nvel da gerncia, at o mais baixo subordinado. importante que seja feita,
periodicamente, uma reavaliao estrutural para solucionar os problemas que
surgem e prevenir outros. Para complementar, os recursos de produo,
certamente, representam o maior e mais caro patrimnio da organizao. As
decises sobre layout afetam a capacidade da instalao e a produtividade das
operaes. Uma mudana adequada no layout pode muitas vezes aumentar a
produo que se processa dentro da instalao, usando os mesmos recursos que
antes, exatamente pela racionalizao no fluxo de pessoas e/ou materiais.

REFERNCIAS (arrumar)

17

Cury, Antnio. Organizao e Mtodos: uma viso holstica. 6 ed. So

Paulo: Atlas, 1994
CURY, Antony. Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 2000.
CHILENATO FILHO, Joo. O & M Integrado Informtica. Rio de Janeiro:
Editora S/A, 1987.
http://www.google.com.br/imgres?imgurl=&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.blogdaq
ualidade.com.br%2Flayout-nas-operacoesprodutivas%2F&h=0&w=0&tbnid=qMXtKgQqCIJIRM&zoom=1&tbnh=134&tbnw=240
&docid=EOmLAxAJkDAa0M&tbm=isch&ei=0bVCVMr5OdSTgwTmILYBQ&ved=0CAcQsCUoAQ