El Tallo

LABORATORIO N 6
EL TALLO
Profa. Ilka L. Gonzlez

INTRODUCCIN
El primer tallo de la planta se desarrolla a partir del epictilo del embrin,
pero en algunos casos, el hipoctilo forma la parte basal del tallo. Los tallos se
desarrollan a partir del meristema apical y su funcin primordial es el sostn de
hojas, flores y frutos, as como ser la va de transporte entre los diversos rganos
de la planta. Usualmente los tallos son areos, pero hay rastreros, subterrneos y
muy reducidos.
Los tallos poseen yemas, nudos y entrenudos. Las hojas estn insertadas en los
nudos; en la axila de cada hoja se localiza una yema lateral. En el extremo ms
alejado del tallo y de las ramas se encuentra una yema terminal o apical. La
abscisin de las hojas, las flores y frutos deja en el tallo una cicatriz que se llama
cicatriz foliar, cicatriz de fruto, etc. Algunas especies forman yemas adicionales o
accesorias alrededor de la yema axilar principal y reciben diversos nombres segn
el nmero y posicin de las mismas.

El meristemo apical (terminal) inhibe el desarrollo de las yemas laterales; este

fenmeno se conoce como dominancia apical. Aunque el crecimiento de las
yemas laterales es inhibido, stas permanecen metablicamente activas. Cuando
la yema terminal es removida por motivos naturales o artificiales la dominancia
apical es liberada y una o ms yemas axilares inician su desarrollo.

En las plantas con crecimiento primario (plantas vasculares inferiores y

ciertas angiospermas herbceas), los tallos constan de la epidermis, parnquima y
otros tejidos fundamentales de la corteza, el sistema vascular primario y la
mdula. En dicotiledneas el tallo consiste de epidermis o peridermis, corteza,
floema primario o secundario, el cambium vascular, el xilema secundario o xilema
primario y la mdula. En la mayora de las gimnospermas el crecimiento del tallo
no es slo resultado de la activacin del meristemo apical, sino tambin de
meristemos secundarios laterales, que originan en las regiones ms viejas de la
planta un crecimiento en grosor.

Los tallos especializados (modificados) realizan funciones especiales diferentes

de los tallos tpicos y son muy numerosos. Entre ellos podemos sealar como
rganos de reserva (tubrculos, rizomas, bulbos, cormos y cladodios), tallos con
estructuras reproductivas (estolones), tallos con estructuras protectoras
(aguijones) y tallos con estructuras de sostn (zarcillos).

OBJETIVOS
1. Estudiar y comparar la anatoma interna de tallos de monocotiledneas con
tallos de dicotiledneas
2. Analizar la morfologa externa de un tallo
3. Analizar la estructura de tallos modificados
MATERIALES
Corte transversal de tallo de dicotilednea p.f.
Corte transversal de tallo de monocotilednea p.f.
Vstago (rama) de Hibiscos (papo)
Tallos modificados: jengibre, papa, pltano (parte basal), cebolla

PROCEDIMIENTO
A. TALLOS HERBCEOS
a. Tallo de dicotilednea (herbcea)
Haga un corte transversal de un tallo de Coleus (cerca del pice) e identifique:
epidermis, corteza, mdula, haz vascular (xilema y floema), procambium. Dibuje y
rotule lo observado.

En la corteza y la mdula que tejido predomina? ______________________

El tejido vascular est dispuesto formando haces vasculares. Dnde se
localizan? _________________ Cuntos haces vasculares observa? _________.
Este tallo presenta crecimiento primario o secundario?___________________
Justifique su respuesta ___________________________________________

b. Tallo de monocotilednea (herbceo)

Observe un corte transversal de tallo de maz (Zea) identifique: epidermis, haz

vascular (xilema, floema, procambium, funda perivascular) y parnquima. Dibuje y
rotule

B.MORFOLOGA EXTERNA DE TALLOS LEOSOS

a. Vstago de Hibiscus
Dibuja una rama de Hibiscus (que presente yema terminal) e identifica: yema
terminal, yemas axilares, cicatriz foliar, nudos, entrenudos y lenticelas. Dibuje y
rotule lo observado

C. TALLOS MODIFICADOS
Los tallos pueden especializarse en forma y funcin. Estudie los tipos de tallos
modificados que hay en el laboratorio. Dibjelos e identifquelos.

a. Rizoma: presente en algunos pastos (gramneas) y en el jengibre

(zingiberceas). En un jengibre (Zingiber officinale) localice: nudo, entrenudo,
races adventicias, brotes.
Cul es la funcin de un rizoma? ________________________. Dibuje y rotule

b. Tubrculo: examine una papa (Solanum tuberosum) y localice nudos,

entrenudos y yemas axilares. Funcin de este tallo _____________________.
Dibuje y rotule
c. Cormo: examine la parte basal de un tallo de banano (Musa sp.), otoe
(Xanthosoma)
Descrbalo y dibjelo. Cul es su funcin? ___________________________
d. Bulbo: examine una cebolla (Allium cepa). Haga un corte medio longitudinal,
dibuje e identifique el tallo y los catfilos. Cul es la funcin de los catfilos?
___________________________

Con la ayuda de la literatura complete el siguiente cuadro

Tallo modificado

Funcin

Ejemplo

Espinas

__________________________________

___________

Estoln

__________________________________

___________

Zarcillos

__________________________________

___________

Culmo

__________________________________

___________

Cladodio

__________________________________

___________

Braquiblasto

__________________________________

___________

Pseudobulbo

__________________________________

___________

BIBLIOGRAFA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121:
Botnica I. Departamento de Botnica. Escuela de Biologa. Universidad de
Panam. Panam
2. Cronquist, A. 1992. Botnica Bsica. Compaa Editorial Continental, S.A.
de C.V. Mxico
3. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Funcin. Volumen I. Editorial
Tecnolgica de Costa Rica. Cartago, Costa Rica.
4. Moreira, I. y rnaez, E. 2003. Prcticas de Laboratorio Anatoma Vegetal.
Instituto Tecnolgico de Costa Rica. Escuela de Biologa. Costa Rica.
INVESTIGACIN (Incluye los esquemas anexos)
1. Cules son las funciones de un tallo?
2. Cules son las principales diferencias entre un tallo herbceo y uno leoso?
3. Qu es una lenticela?
4. Cmo aumenta un tallo en longitud y grosor?
5. Identifique los tipos de yemas en un tallo por su posicin en el tallo y por la
naturaleza de los rganos que forman
6. Mencione las diferencias fundamentales entre el xilema y floema de una
angiosperma y una gimnosperma

SECCIN TRANSVERSAL DE UN TALLO MONOCOTILEDNEO

Nombra las estructuras que se solicitan:

SECCIN TRANSVERSAL DE UN TALLO MONOCOTILEDNEO

Nombra las estructuras que se solicitan: