La Hoja

LABORATORIO N 7
LA HOJA
Profa. Ilka Gonzlez
INTRODUCCIN
Las hojas son expansiones laminares del tallo en donde se realiza la mayor parte de la
fotosntesis, la transpiracin y el intercambio de gases con el ambiente; es un rgano de
crecimiento determinado, muy variable en estructura y funcin.

Se originan en el tejido meristemtico de una yema, slo se desarrollan en los nudos de los
tallos y su desarrollo se da simultneamente con el tallo. La lmina foliar difiere en tamao, forma,
textura, margen y otras caractersticas, que en parte pueden deberse a causas fisiolgicas y
ambientales sin embargo, las caractersticas generales de la misma son controladas por la
herencia y son relativamente constantes para cada especie.

Por lo general las hojas de las angiospermas son simples, es decir, estn formadas por una
sola lmina pero tambin pueden estar divididas en pequeas secciones llamadas foliolos y
entonces la hoja es compuesta. Otra forma de diferenciarlas es por la presencia de yemas en las
axilas de las hojas simples y su ausencia en la axila de los foliolos. Adems, en las hojas
compuestas los foliolos siempre estn en el mismo plano, no as las hojas simples.

La anatoma interna de la lmina foliar presenta la epidermis superior (lado adaxial) e inferior
(lado abaxial), el mesfilo o tejido fotosinttico que es el parnquima y el cual es interrumpido por
el tejido vascular. La epidermis puede presentar estomas, cuando las hojas tienen estomas en
ambas epidermis se dice que es anfiestomtica; si se hallan en la superficie adaxial se llaman
epiestomticas y si lo estn en la superficie abaxial se denominan hipoestomticas. Adems de
los estomas, en la epidermis se encuentran los tricomas.

OBJETIVOS
1. Estudiar la morfologa externa de las hojas de angiospermas (Monocotiledneas y
dicotiledneas) y gimnospermas
2. Analizar la anatoma interna de las hojas
3. Relacionar las variaciones estructurales foliares con el ambiente en que crecen las plantas
MATERIALES
Microscopio
Hojas simples de dicotiledneas
Hojas simples de monocotiledneas
Hojas compuestas
Hojas de gimnospermas
Corte transversal hojas de monocotiledneas y dicotiledneas

PROCEDIMIENTO
A. MORFOLOGA EXTERNA
1. Hojas simples y compuestas
Las Angiospermas se subdividen en dos clases: Liliopsida (monocotiledneas)
y
Magnoliopsida (dicotiledneas). Es usual que las monocotiledneas presenten en sus hojas
venacin paralela (los nervios corren uno al lado del otro), mientras que en las dicotiledneas es
usual encontrar venacin reticulada (nervios formando una compleja red). Pero en algunos casos
puede haber monocotiledneas con venacin reticulada.
a. Observe diferentes tipos de hojas y clasifquelas en simples y compuestas; en
monocotiledneas y dicotiledneas.
Las hojas simples presentan: __________________________________
Las hojas compuestas presentan ________________________________
Las monocotiledneas presentan nervadura _______________________
Las dicotiledneas presentan nervadura ______________________
b. Seleccione 10 hojas simples de monocotiledneas y de dicotiledneas y 2 compuestas.
Determine con la ayuda de los diagramas adjuntos la disposicin, forma, tipo de borde, base y
pice; adems seale la presencia de lgula, aurcula, estpulas y vaina. Confecciona un cuadro
como el que se te presenta a continuacin con las hojas estudiadas. Incluya las gimnospermas e
identifique a qu tipo pertenecen. En las gimnospermas hay dos tipos bsicos de hojas: acicular
en el pino (Pinus) y escuamiforme en el ciprs (Cupressus). (Cuadro Anexo)

B. ANATOMA INTERNA

Las hojas generalmente estn compuestas por tres tipos de tejidos: la epidermis, el mesfilo y
el tejido vascular, dispuestos en una variedad de formas, muchas veces modificadas por el
ambiente al que est adaptada la planta.

a. Hoja de dicotilednea
Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de dicotilednea, primero en bajo
poder y luego en alto poder. Identifica epidermis superior, mesfilo (parnquima de empalizada y
esponjoso), el tejido vascular y la epidermis inferior. Dibuja y rotula.
Qu tipo de clulas encuentra en la epidermis superior? _____________________
Cul es la funcin de estas clulas_____________________
Observa el mesfilo, es diferenciado o indiferenciado? ________________
Justifica tu respuesta __________________________________
Cul es la funcin de este tejido? ______________________________
Qu tipo de clulas observa en la epidermis inferior? ___________________

b. Hoja de monocotilednea
Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de monocotilednea, primero en bajo
poder y luego en alto poder; identifica: epidermis superior, mesfilo, tejido vascular y epidermis
inferior. Dibuja y rotula
Qu tipo de clulas encuentra en la epidermis superior? ___________________

Cul es la funcin de estas clulas? ___________________________________

El mesfilo que observa es diferenciado o indiferenciado? __________________
Justifica tu respuesta _____________________________________________
Cul es la funcin principal de este tejido? ____________________________
Qu tipos celulares se encuentran en la epidermis inferior? ________________
________________, Cul es la funcin de
___________________________________________

cada

uno

de

estos

tipos

celulares

BIBLIOGRAFA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121: Botnica I.
Departamento de Botnica. Escuela de Biologa. Universidad de Panam. Panam
2. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Funcin. Volumen I. Editorial Tecnolgica de Costa
Rica. Cartago, Costa Rica.
3. Izco, J. et. Al. 1998. Botnica. McGraw-Hill Interamericana de Espaa. S.A.U. Espaa.
4. Marzocca, A. 1985. Nociones Bsicas de Taxonoma Vegetal. Editorial IICA. San Jos, Costa
Rica
5. Oviedo E., Ivonne del C. 2006. Manual de Prcticas de Laboratorio de Biologa Celular y
Molecular (Bio 112). Universidad Autnoma de Chiriqu.
INVESTIGACIN
1 Qu son hojas modificadas?

2. Investigue las caractersticas y funciones de las siguientes hojas modificadas:de reserva,

propagadoras, insectvoras, espinas y escamas
3. Qu es la abscisin foliar?
4. Cmo podramos diferenciar entre una hoja simple y una compuesta?
5. Describe y dibuja los siguientes tipos de hojas, de acuerdo a su disposicin: verticilada,
opuestas, alternas, decusadas, imbricadas
6. Qu plantas son producidas en el campo para usar sus hojas como alimento? (5 ejemplos)
7. Investiga las modificaciones que sufren las hojas para adaptarse al ambiente segn la
disponibilidad de agua, y complete el siguiente cuadro:

Tipo de hoja

Posicin de
estomas

Nmero de capas celulares

en la epidermis

Presencia y grosor
de la cutcula

Xerfita

..

Hidrfita

..

...

Mesfita

..

Llena el siguiente cuadro segn lo observado:

Nombre de la
Planta

Tipo
Dibujo

Forma

Borde
(Mono/Dico)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Gimnosperma

__________

12

Gimnosperma

__________

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