Suco de Luz do Sol

Texto retirado do site www.docelimao.com.br da autora Conceio Trucom:

Nunca estivemos to distantes e desconectados da natureza. Mesmo os praticantes do

vegetarianismo, podem estar escondidos por trs de uma grande fachada de iluso, e ter
pssimos hbitos alimentares. Diante de um alimento fresco e vivo, grande parte das
pessoas no sabem de onde vem ou como consumi-lo adequadamente.
Um fruto alqumico da natureza, pleno de energia vital e csmica, precisa ser
rapidamente refinado, transformado, cozido, congelado, microondeado, encaixado,
engarrafado?
Neste caminho desnaturamos o alimento, acidificamos nossa alimentao, nos
afastamos da natureza, a do planeta e a nossa. Esquecemos que fazemos parte da
natureza, do contato com a terra, com a gua, com os alimentos. Adoecemos porque nos
afastamos da origem. Os alimentos cozidos desencadeiam no organismo humano
dificuldades digestivas, acidificao e estruturas viciantes. Isto , cada vez mais o
organismo deseja doses mais cidas, e essa acidez gera euforia e depresso exatamente
como acontece com as drogas. Um crculo vicioso, que torna normal quem vive nele e
anormal quem sai por no se identificar com ele.
Mas existem maneiras de trazer a nossa vida de volta vida. Sem radicalismos,
ningum precisa mudar 100% sua alimentao e escolher por viver somente da
alimentao crua e viva. At porque a intoxicao tanta, to imensa, que muitos
organismos no agentariam tal choque, tal como uma desintoxicao de drogas
pesadas.
Segundo Ana Branco: "Na Alimentao Crua e Viva, tudo o que estamos acostumados a
comer impunemente so drogas: acar branco ou mascavo, po integral com tofu,
peixe grelhado, caldinho de feijo com arroz, biscoito de gua e sal, sorvete de creme,
etc." Isso porque os alimentos industrializados e as misturas de amido com protena so
altamente acidificantes, causando dependncia. Mas Ana no "prega" a sua maneira de
alimentao. Segundo ela, "s para os que escolhem ser o que sempre foram". No
entanto, ela d receitas para que qualquer pessoa possa incorporar a fora dos alimentos
vivos no dia-a-dia, mesmo que no tenha inteno de abandonar de vez seus velhos
hbitos de alimentao cozida e processada.
As principais ferramentas da Alimentao Crua e Viva so:
- As sementes germinadas e
- O Suco de Luz do Sol
Trata-se de um novo caminho. Para quem decidiu, chegou a hora de praticar uma
alimentao que alcaliniza, mineraliza e vitaliza: acorda.
Quando a semente germina, torna o solo e tudo o mais alcalino, e alcalinizao
sinnimo de vitalizao, fora. Quando deixamos a semente de molho em gua noite,
sua latncia termina e se d incio a liberao de comandos: hora de germinar, de
expandir, de virar planta. Durante este despertar da semente ocorre uma ampliao do

valor nutritivo em at 20 mil vezes. Difcil explicar, pois a alquimia da natureza. O

invisvel da energia csmica, solar.
Mais fcil vivenciar.
Sementes e gros germinados so a base da alimentao viva. Puras, misturadas,
trituradas nos sucos ou preparos culinrios os mais criativos. Suco de Luz do Sol, um
suco verde, rico em clorofila, frutas, razes e sementes germinadas. A energia solar,
estocada em todos os ingredientes, principalmente nas folhas verdes (mnimo 50% da
composio dos sucos), ser bebida em copos. Quantas vezes por dia for necessrio.
Quanto mais doente e intoxicado, menor a dose, porm maior a frequncia de tomas/dia.
Fceis de digerir, at porque seus ingredientes esto plenos de enzimas digestivas, estes
sucos so assimilados pelo organismo em 15 minutos mximo (quando em jejum),
acelerando processos de desintoxicao, alcalinizao, vitalizao e cura.
Tomando o suco de Luz do sol todos os dias, a pessoa vai aos poucos recuperando sua
vitalidade, criatividade, equilbrio e lucidez. No precisa ter pressa, basta ter ritmo.
A Receita Bsica
Ingredientes:

1-3 mas picadas com casca e sem semente (a ma ir dar o tom de doura do suco)
1 pepino mdio (cuidado pepinos no orgnicos contm elevado teor de
contaminao por agrotxicos)
3 folhas de couve manteiga ou outra hortalia verde escura
3 ramos de hortel, capim limo ou erva cidreira
1 xcara (ch) de girassol germinado
1 raiz como cenoura (inhame, batata baroa ou doce) ou meia beterraba
1 xcara (ch) de legume picado como abbora ou chuchu

Preparo:
Coloque a ma picada no liquidificar e use o pepino como socador at que o primeiro
lquido se forme. Coe e volte para o liquidificador. Acrescente as sementes germinadas,
as folhas verdes, o legume e a raiz. Coe num coador de pano - panela furada - e beba
imediatamente.
Importante: os ingredientes precisam ser necessariamente crus, maduros e frescos.
Idealmente orgnicos. JAMAIS hidropnicos.
Assista ao vdeo: Como fazer o Suco de Luz do Sol
Leia mais em: Sucos de Luz do Sol
Como germinar gros e sementes
Conceio Trucom qumica, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados
para a alimentao natural, bem-estar e qualidade de vida.

Recomenda-se a leitura na ntegra dos livros Alimentao Desintoxicante e O poder

de cura do Limo - editora Alade, o que possibilitar a prtica desta filosofia de vida
com conscincia e responsabilidade.

OUTRAS RECEITAS
Receita original de Ana Branco, acesse o site:
http://wwwusers.rdc.puc-rio.br/anabranc/portugues/videosuco.html
Outra verso da receita (rendimento de aproximadamente 1 litro):
Ingredientes
3 mas (com ou sem sementes)
1 mao de salsinha
1 mao de couve
Suco de 3 limes
Sementes de girassol com casca germinadas (aprox. 1 copo (300ml)) (ou 1 punhado por copo)
Suco de 4 laranjas
Opcionais: erva aromtica (manjerico, hortel, alecrim, etc) e gengibre.
Preparo
O preparo deve ser realizado em duas etapas, para no sobrecarregar o liquidificador.
Bata os ingredientes no liquidificador exceto as sementes germinadas e coe na panela
furada.
Coloque o lquido que formou da primeira coada no liquidificador com as sementes
germinadas. Bata at que esteja bem triturado e ento coe novamente.
Coloque o suco em copos individuais e sirva imediatamente.
Outras variaes desta verso da receita: substituir as laranjas por outra fruta, como manga,
mamo, abacaxi. Ou ainda, misturar laranja e manga, laranja e mamo... etc. Estas opes
servem para mudar o sabor principal do suco.
P.S.:Esta a receita que fao diariamente.
P.S.: Panela Furada o nome dado ao coador de pano usado para coar o suco.
Mais dicas e outras receitas podem ser encontradas em:
http://www.docelimao.com.br/site/

Importante: no adicionar gua, acar ou gelo. O suco deve ser feito e tomado na hora, em
temperatura ambiente para no perder as propriedades. Alimentos gelados ou muito quentes
atrasam a digesto e consequentemente a absoro dos nutrientes pelo organismo.
Em caso de dvidas, alm dos sites disponveis na Internet, tambm estou disponvel para
ajudar. Favor entrar em contato por email: marcos_unicentro@yahoo.com.br e/ou telefone
(42)9948-6948.