ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

(ESPOL)
INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y
AMBIENTALES (ICQA)

INFORME N10
1. TEMA: DETERMINACIN DEL PESO MOLECULAR DE

UN ACIDO MEDIANTE EL ANLISIS VOLUMTRICO

(TITULACIN)
2. MARCO TERICO:
Una de las definiciones corresponde al anlisis volumtrico, el
cual es una tcnica basada en mediciones de volumen para
calcular la cantidad de una sustancia en solucin, y consiste en una
valoracin (titulacin), que es el proceso de determinacin del
volumen necesario de solucin (solucin patrn) que reacciona con
una masa o volumen determinado de una muestra. La adicin de
solucin patrn se contina hasta alcanzar el punto llamado punto
final, momento cuando el nmero de equivalentes de una sustancia
es igual al nmero equivalentes de la otra.[1]
La titulacin o valoracin de soluciones tiene como principal
objetivo determinar la concentracin de una solucin cida o bsica
desconocida denominada solucin analizada. Esto se logra a
travs de la adicin de pequeos volmenes de una solucin cida
o bsica de concentracin conocida-la solucin valorada- a la
solucin analizada. El proceso se basa en la neutralizacin que se
lleva a cabo entre las dos soluciones, ya que una es cida y la otra
es bsica. As, si sabemos la concentracin de iones H de la
solucin valorada, podremos deducir la concentracin de iones OH
en la solucin analizada, a partir del volumen de solucin valorada
usado para neutralizarla, pues la H debe ser igual a la . Cuando
esto sucede se dice que se ha alcanzado el punto de equivalencia.
En este punto, el nmero de equivalentes-gramo del cido y la
base son iguales. [2]
Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre un cido y
una base. Generalmente en las reacciones acuosas cido-base se
forma agua y una sal.
Una reaccin de neutralizacin se lleva a cabo al combinar un
acido con un base en general producen un hidrxido formando
agua y sal.
A este tipo de reaccin se le conoce como reaccin de doble

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

PARALELO: N131

sustitucin o reaccin de metatesis, esto es por que intercambian

parejas de iones.
Este tipo de reacciones son especialmente tiles como tcnicas de
anlisis cuantitativo. En este caso se puede usar
una solucin indicadora para conocer el punto en el que se ha
alcanzado la neutralizacin completa. Algunos indicadores son
la fenolftalena , azul de safranina, el azul de metileno, etc.
Existen tambin mtodos electroqumicos para lograr este
propsito como el uso de un pHmetro o la conductimtria.[3]
La normalidad son las unidades equivalentes-gramo de soluto
contenidas en un litro de solucin.
El nmero equivalente representa en cuantas partes se dividira
una molcula al disociarse en solucin.
Nmero equivalente = (masa de reactivo en gramos)/(peso
equivalente del reactivo).[4]

El peso molecular o masa molecular es la masa relativa de una

molcula con respecto a la unidad de masa atmica. Se halla
sumando los pesos atmicos de todos los tomos que forman la
molcula
El peso molecular es la suma de los pesos atmicos que entran en
la frmula molecular de un compuesto. Para averiguarlo toma
la formula molecular del compuesto, toma los pesos atomicos que
lo componen y multiplica cada peso por el subindice. Mira la tabla
periodica multiplica la MASA ATOMICA POR EL NUMERO
ATOMICO.
El peso molecular se mide en una medida establecida por la
IUPAC, que se llama uma.
El peso molecular se obtiene sumando el peso atmico de cada
tomo de la molecula.1 uma es igual a la doceava (1/12) parte del
peso del tomo de carbono. En el caso del agua : El hidrogeno
tiene un peso atmico aproximado de 1 uma. El oxigeno tiene un
peso atmico de aproximadamente 16 uma. Entonces, el peso
molecular de la molcula de agua es de 18 uma.
El clculo del peso molecular es sencillo. Tomamos la frmula
molecular de un compuesto, tomamos los pesos atmicos de los
elementos que lo componen y multiplicamos cada peso atmico por
el subndice que corresponde al elemento segn la frmula
molecular.[5]

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

PARALELO: N131

3. OBJETIVO GENERAL:

Determinar el peso molecular del acido ctrico y el acido

oxlico mediante el anlisis volumtrico.

4. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Ejercitarse en el manejo de instrumentos de volumen,

efectuando un anlisis cuantitativo conocido como titulacin.
Aplicar conocimientos sobre reacciones de neutralizacin.
Conocer un mtodo de anlisis tipo valoracin volumtrica.
Tener el conocimiento acerca de soluciones normales.
Realizar correctas mediciones ya que son instrumentos
volumtricos.

5. MATERIALES Y EQUIPO:
Soporte universal
Balanza
Frascos
de
reactivos
Pipeta
Bureta
Indicador
fenolftalena
Pera para succionar
Vaso precipitado

Esptula
Matraz volumtrico
Matraz
Erlenmeyer(fiola)
Solucin
bsica
Na(OH)
Muestra
cida
(cido
orgnico
(2H+))

6. PROCEDIMIENTO:
1. Pesar aproximadamente 0,5g de muestra cida (pese
primero un vaso pequeo limpio y seco, luego vuelva a
pesar el vaso con la muestra).
2. Aadir al vaso aproximadamente 20 mL de agua y agitar
para que se disuelva la muestra slida.
3. Verter la fase lquida a un matraz volumtrico de 100 mL.
Agregar ms agua al vaso (15 a 20 mL) para disolver los
residuos y depositar en el matraz de 100mL.

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

PARALELO: N131

4. Enjuagar agitador y vaso con pequeas cantidades de agua

adicionales; y agregar al matraz volumtrico, repetir
sucesivos enjuagues hasta completar 100ml de solucin y
tapar el matrz.
5. Agitar para homogenizar la solucin invirtiendo algunas
veces el matraz volumtrico.
6. Pasar 10 ml de la solucin homogenizada con una pipeta
graduada a una fiola (matraz Erlenmeyer).
7. Agregar al contenido de la fiola 2 gotas de solucin
indicadora fenolftalena.
8. Site la fiola bajo la bureta que contiene solucin hidrxido
de sodio, y que est fijada con una agarradera al soporte
universal.
9. Intercalar una hoja de papel debajo de la fiola para distinguir
el cambio de color a ocurrir.
10. Registrar el nivel del hidrxido que presenta la bureta, y abrir
la llave para que caiga gota a gota el hidrxido en la solucin
cida contenida en la fiola mientras agita, hasta lograr que
con una gota se produzca una coloracin rosada
permanente.
11. Elaborar la tabla de datos, realizar los clculos y llenar la
tabla de resultados.

7. RESULTADOS:
Tabla de datos:
Masa del cido
Volmen total de la solucin cida
preparada
Volmen de cido utilizado para la
titulacin
Volmen de la base requerida para la
neutralizacin
Nmero de hidrgenos ionizables del
cido empleado
Normalidad de la solucin bsica
(NaOH)
Formula o Ecuacin que se emplea para
clculos de neutralizacin

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

50,1g
100 ml
10 ml
10,3 ml
2H+
0,0987 N
cido + base sal + H2O

PARALELO: N131

Tabla de resultados:
1

Normalidad del cido

Nmero equivalente del cido

Equivalente gramo del cido

Peso molecular del cido

N.L

CLCULOS. Determinar la normalidad del cido.-

)(

Determinar el nmero equivalente del cido.-

)(

)=

Calcular un equivalente-gramo del cido.-

Calcular el peso molecular del cido.-

BYRON APOLO AGUILAR

)( )

14/01/14

PARALELO: N131

8. ANLISIS DE RESULTADOS:
Podemos concluir que esta prctica es fcil pero tambin conlleva su
tiempo porque al momento de agregarle el hidrxido tenemos que
estar agitando la fiola mientras le ponemos el hidrxido para que la
practica salga exitoso, los resultados volumtricos de los
instrumentos tenemos que obtenerlos bien para obtener los
resultados deseados, al inicio no los obtuvimos pero en la segunda
practica obtuvimos, como se mantena el color rosado a pesar de
excederse en gotas de solucin bsica lo que nos demuestra que el
proceso no result ser tan exacto e incluso poda ser relativo debido
a la variacin de la intensidad del color la cual no estaba
especificada ms que a simple criterio del observador.

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Conclusiones:
Se demostr que la mezcla de un cido y una base produce una
reaccin de neutralizacin.
El proceso de neutralizacin conlleva incertidumbre con alta
probabilidad de ser elevada.
Debido a que es un proceso cuantitativo se comprob en la
prctica que cada gota de solucin influye en la incertidumbre
del proceso.

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

PARALELO: N131

Recomendaciones:

10.

Verificar que no haya espacios vacos en la punta de la

bureta.
Evitar regar o desechar gotas de las sustancias que se
manejen puesto que el proceso es cuantitativo de modo
que afectar considerablemente los datos obtenidos al
final del proceso.
Adems las mediciones deben realizarse con la mxima
precisin posible.

BIBLIOGRAFA:

[1]http://ing.unne.edu.ar/pub/quimica/ab2/TP3.pdf
[2] http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/reaccionesde-neutralizacion
[3] Chang R. (2001) QUIMICA, Ed. Mc Graw Hill, Mxico
[4] Chavez / Carrillo, Nuestra qumica 2 ISBN 978-9942-01-074-2,
(2010) pag. 92-93
[5] http://alkimia-quimika.blogspot.com/2008/06/peso-molecular-omasa-molecular.html

BYRON APOLO AGUILAR

14/01/14

PARALELO: N131