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MEDICIN DE MASA Y VOLUMENES

Antes de proceder a la aplicacin de las tcnicas en la medicin de masa y


volmenes, es necesario aclarar ciertos trminos como: exactitud, precisin y error.

EXACTITUD
Es el grado de concordancia entre el valor medido y valor real. Casi nunca se
conoce el valor absoluto verdadero.
Cuando deseo pesar 24 g de una sustancia, debo obtener un reporte de 24,00000
g, es decir despus del punto decimal habr de obtenerse ceros en forma
indefinida; pero a lo mucho, obtendr mediciones con cierta aproximacin, segn el
instrumento que haya utilizado, as por ejemplo; 24,0000 g; 24,00 g 24,0 g
expresan cierto grado de aproximacin al valor real (que no es posible conocerlo)
nos indica el desconocimiento de las siguientes cifras decimales; el valor ms
exacto es 24,0000 g y el menos exacto en 24,0 g por su grado de proximidad al
valor real.

PRECISION
Es el grado de concordancia entre rplicas de mediciones de una misma cantidad.
Es decir, es la repetibilidad de un resultado. La buena precisin no asegura que
haya una buena exactitud. Ejemplo; dos analistas pesan varias veces, un objeto en
la misma balanza y obtiene los siguientes resultados:"
ANALISTA "A"
6,3326 g
6,3326 g
6,3327 g
6,3326 g
6,3327 g
6,3326 g
6,3329 g
6,3326 g.

ANALISTA "B"
6,3425 g
6,3413 g
6,3316 g
6,3317 g
6,3323 g
6,3383 g
6,3376 g
6,3379 g

Observando el grado de concordancia o variabilidad de los resultados, puede


afirmarse que al analista A" en ms preciso que el analista "B", sin embargo esto
no garantiza una buena exactitud si es que el instrumento que utiliz tiene algn
desperfecto.
La exactitud o la precisin de una cantidad que se mide puede ser afectada por dos
tipos principales de errores: errores determinados y errores indeterminados.

ERRORES DETERMINADOS
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M.Sc. I.Q. Flor Garca Acosta; M.Sc. Lic. Enrique Vera Viera; I.Q. Eduardo Rodrguez Daz

Son aquellos como su nombre lo indica, pueden determinarse y probablemente


evitar o corregirse, pueden ser constantes, como el caso de una pesa sin calibrar o
puede ser variable por ejemplo una bureta, cuyas lecturas de volmenes son
errores debido a que contienen distintas cantidades en los distintos volmenes.
Algunos errores determinados comunes son:
1.

Errores instrumentales. Equipo defectuoso, pesas sin calibrar, material de


vidrio sin calibrar.
2.
Impurezas en los reactivos.
3.
Errores de operacin: Transferencia de soluciones, efervescencias, errores
matemticos en clculos, etc.
4.
Errores de mtodo: algunas fuentes son: ligera solubilidad del precipitado,
reacciones secundarias, reacciones incompletas, impurezas de reactivos, etc.

ERRORES INDETERMINADOS
Se llaman a menudo errores incidentales o aleatorios, es imposible predecirlos o
estimados. Los errores indeterminados se originan por la capacidad limitada del
analista para controlar o hacer correcciones en las condiciones externas o por su
incapacidad para reconocer la aparicin de factores que provocarn errores.

RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR UNA PESADA CORRECTA


Existen varios tipos de balanzas y su funcionamiento difiere segn su modelo. En
cualquiera de estos instrumentos debe tenerse en cuenta recomendaciones o reglas
generales para obtener datos fieles; consideraremos las siguientes:
1. Nivelar la balanza.
2. Colocar los controles en cero.
3. No manejar con los dedos los objetos que se van a pesar. Coger los objetos con
un papel Iimpio o con una pinza.
4. Pesar los objetos a la temperatura ambiente para evitar las corrientes por
conveccin de aire.
5. No colocar directamente sobre el platillo los productos que se van a pesar,
emplear recipientes (pesafiltros, luna de reloj) o un pedazo de papel (papel de
pesada.
6. Cerrar siempre la puerta de la caja de la balanza antes de efectuar la pesada.
Las corrientes de aire provocan inestabilidad de la balanza.
7. Cuando se colocan o retiran objetos o sustancias del platillo debe hacerse con la
balanza en reposo, salvo cuando se quiera agregar o retirar pequeas
cantidades de slidos pulverizados o cristalizados.
8. Al coger los objetos, estos no deben acercarse a la cara, podran impregnarse
de vapores producidos por la respiracin.
9. Las sustancias pulverizadas se transfieren con la esptula.
10. Los objetos a pesarse deben estar limpios y secos. Los materiales de vidrio se
9

M.Sc. I.Q. Flor Garca Acosta; M.Sc. Lic. Enrique Vera Viera; I.Q. Eduardo Rodrguez Daz

lavan con agua del grifo, se enjuagan con agua destilada, se secan en la estufa
y se dejan enfriar en la campana desecadora o desecador.
11. Las sustancias lquidas voltiles y sustancias higroscpicas se pesan en el
pesafiltros.
12. Se recomienda realizar varias pesadas para una misma medicin y se
consideran los promedios de los datos obtenidos. Se descartan los valores muy
distantes.
La balanza es un instrumento indispensable en el laboratorio de Qumica y la
conservacin de su buen estado y la sensibilidad dependen de su mantenimiento y
cuidado, por esto se recomienda limpiarla despus de usarla, operar los controles
sin forzarlo y no aplicar movimientos bruscos.

PRACTICA N 03
DENSIDAD DE SLIDOS
Se define la densidad de una sustancia como la masa de ella contenida en la
unidad de volumen. El modo ms lgico de hallar la densidad de un slido consiste
en pesar una muestra del mismo (con lo que se averigua su masa) y hallar el
volumen que esta muestra ocupa.
MATERIALES Y SUSTANCIAS
Disponer de los siguientes materiales y sustancias:
- Balanza analtica
- Probeta de 50 mL
- Pinza
- Lunas de reloj
- Regla graduada
- Vernier

- Agua
- Sustancia slida (muestra problema)

PROCEDIMIENTO
1. Pesar la sustancia problema en una balanza analtica, no olvidando las
precauciones indicadas en esta seccin.
2. Determinar el volumen de la muestra slida (sustancia problema) mediante la
medicin de sus dimensiones.
3. Determinar el volumen de la muestra slida, utilizando esta vez, una probeta
graduada; para esto se deben seguir los siguientes pasos:

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M.Sc. I.Q. Flor Garca Acosta; M.Sc. Lic. Enrique Vera Viera; I.Q. Eduardo Rodrguez Daz

a. Colocar un volumen determinado de agua en la probeta.


b. Sumergir el slido y medir el nuevo volumen.
c. La diferencia de volmenes es el volumen del slido.
4. Calcular la densidad de la muestra slida.
5. Repetir la operacin de los pasos anteriores cuatro veces y obtener la media
aritmtica de los mismos.
6. Cul de los dos mtodos para hallar el volumen de un slido es ms
preciso? Explique su respuesta.
7. Indquese, cmo afectar el valor de la densidad calculada, cada uno de los
hechos siguientes:
a. Una parte del cuerpo problema queda fuera del agua.
b. En la probeta graduada queda atrapada una burbuja de aire bajo el
cuerpo problema.
c. Se sustituye inadvertidamente en la probeta el agua (densidad 1,00 g/mL)
por alcohol (densidad 0,79 g/mL)

INFORME N 03
DENSIDAD DE SLIDOS
Hora:..

Lab: ....................................

Fecha: ......................

RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR CORRECTAS


MEDICIONES DE VOLUMEN
Frecuentemente se miden volmenes en diversas operaciones, ya sea en
la preparacin de soluciones, en procesos de valoracin o en la
transferencia de ciertas cantidades y lquidos recomendados por una
tcnica en particular. Sabemos que de alguna manera se cometer errores,
pero lo importante es evitarlos tanto como sea posible. Aqu presentamos
algunas recomendaciones y convencionalismos aplicados en la medicin
de lquidos para obtener resultados ms exactos.
1. Los instrumentos deben estar calibrados.
2. Si la tcnica lo recomienda, debe corregirse el valor obtenido a la
temperatura de calibracin. Generalmente T.C 20 C T.D 20 C (T.C
significa temperatura de calibracin y T.D temperatura determinada)
3. Los instrumentos deben estar limpios y secos.
4. El ojo del observador o analista debe estar en posicin perpendicular a la
escala del instrumento.

El error cometido por la mala posicin del observador se llama error de


paralaje.
5. Los lquidos, generalmente, forman meniscos cncavos que son ms
notorios en instrumentos de mayor calibre. Convencionalmente se toma
como referencia de medicin la parte inferior del menisco formado.
Cuando los lquidos forman meniscos convexos, caso del mercurio, se
toma como referencia la parte superior del menisco.
6. Cuando los lquidos son opacos o intensamente coloreados se toma
como referencia la parte superior del menisco, caso de una solucin de
permanganato de potasio, o caso de una solucin de yodo, etc.
7. Los lquidos deben medirse a temperatura ambiente, con la finalidad de
poder corregir el volumen a la temperatura de calibracin del
instrumento,

Referencia para medir


lquidos que forman
meniscos cncavos

Referencia para medir


lquidos que forman
meniscos convexos

Referencia para medir


soluciones fuertemente
coloreadas

Algunos instrumentos como la pipeta y la bureta exigen en su manejo tcnicas


adecuadas empleadas universalmente; as pues la pipeta se manipula con los
dedos y no con la palma de la mano, se obstruye la entrada de aire por el
extremo superior con la yema del dedo ndice. La llave de la bureta debe
manipularse con los dedos de la mano izquierda y con la mano derecha se
manipulan los recipientes utilizados para recibir la solucin titulante.

PRCTICA N 03B

DENSIDADES DE LQUIDOS: CALIBRADO


Es posible determinar la densidad de un lquido (su masa por unidad de
volumen) del mismo modo que se determina la de un slido, esto es, midiendo
la masa y el volumen de una muestra dada. La densidad es una propiedad
caracterstica de la sustancia, que no cambia, a menos que varen la
temperatura o la presin. En el caso de los lquidos, un cambio relativamente
pequeo de temperatura puede afectar la densidad de un modo apreciable,
mientras que los cambios de presin han de ser enormes para que su efecto
pueda medirse. En nuestro experimento se pedir al estudiante que determine
la densidad del agua lquida. Una vez conocida esta, y conocidas tambin sus
variaciones al cambiar la temperatura, podrn utilizar estos datos para
averiguar el volumen que debe ocupar una masa dada de agua a una
temperatura dada.
Se da el nombre de calibrado al proceso por el cual se comprueba la exactitud
de un dispositivo para medir masas, volmenes, etc. En la segunda parte de
nuestra experiencia se pedir al alumno que calibre una bureta. Para ello habr
de extraer de una bureta un volumen de agua (medido con precisin a una
temperatura conocida) y lo pesar con el fin de hallar su masa. Conocida esta y
la densidad del agua (ver tabla 1) podr calcular su volumen y compararlo con
el obtenido leyendo la graduacin de la bureta. LoS datos de la tabla de
densidades son los ms exactos que se conocen, y el instrumento utilizado
para hallar la masa es de toda confianza. As, pues, slo est sobre el tapete la
exactitud de las seales volumtricas de la bureta.

MATERIALES Y SUSTANCIAS
Disponer de los siguientes materiales y sustancias:
Balanza analtica
Probeta o fiola de 25 mL
Termmetro
Matraz de 25 mL
Agua destilada

PROCEDIMIENTO
A. Lmpiese perfectamente la probeta o fiola y agrguese unos 20 mL de
agua destilada o lo que pueda contener la fiola. Psese luego el
instrumento con el agua en la balanza analtica y regstrese la masa
obtenida con un error menor de 0,1g; virtase luego el agua,
mantngase la probeta (o fiola) invertida unos 10 segundos como
mnimo y determnese su masa, pesndola de nuevo. Hecho esto,
calclese la densidad del agua.

Siguiendo este mismo procedimiento, se puede determinar la densidad


de un lquido problema.
B. Lmpiese una bureta y llnese con agua destilada. Lugo hllese con la
balanza analtica la masa de un matraz o fiola de 25 mL provisto de un
tapn de goma (la masa debe obtenerse con un error inferior a 0,01g).
Determnese la temperatura del agua de la bureta y virtase en un vaso
una cantidad suficiente de ella para que su menisco quede dentro de la
zona graduada (asegurndose tambin de que la parte estrecha de la
bureta no contiene aire). Hecho esto, antese el nivel del agua en la
bureta y virtanse 40 mL de ella en el matraz previamente pesado.
Tpese este, antese el nuevo nivel del agua en la bureta y psese el
matraz con el tapn y con el agua que contiene. Esta pesada permitir
conocer la masa del agua que hay en el matraz y como su densidad
viene dada en la tabla 1, podr hallarse su volumen. A partir de este
resultado, dedzcase un factor de correccin para la bureta, factor que
podr utilizarse en el futuro para obtener el verdadero volumen de un
lquido; bastar multiplicar por dicho factor el volumen ledo en la bureta.

DENSIDAD DEL AGUA A DIFERENTES TEMPERATURAS


Temperatura en
C
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Densidad en
g/mL
0,9979
0,9978
0,9977
0,9975
0,9973
0,9972
0,9970
0,9968
0,9966
0,9964
0,9962

Temperatura en
C
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

Densidad en
g/mL
0,9959
0,9957
0,9955
0,9952
0,9949
0,9946
0,9944
0,9941
0,9938
0,9935

INFORME N 03B
DENSIDADES DE LQUIDOS: CALIBRADO
Hora:
/

Lab:.

Datos A)
Masa de la fiola con el agua

Masa de la fiola

Temperatura del agua

Masa de la fiola con el lquido problema

B)
Masa del matraz con el agua
...
Masa del matraz
...
Lectura inicial de la bureta

Lectura final en la bureta


...
Temperatura del agua
...
Resultados
A)
Densidad del agua

Densidad del lquido problema

B)
Volumen del agua (medido)

Fecha: C/

Volumen del agua (calculado)

Factor de correccin de la bureta

El factor de correccin de la bureta se puede obtener dividiendo el volumen


calculado entre el volumen medido:
Volumen calculado
Factor de correccin =
Volumen medido

COMENTARIOS Y CUESTIONES
1. Supngase que en la parte A del experimento anterior se pesa primero la
probeta seca y luego la probeta con el agua. Ser la densidad calculada
mayor o menor que la hallada en el procedimiento normal? Explique la
respuesta.
2. Supngase, ahora, que se realiza la parte B del mismo experimento. Al
hacer la lectura inicial hay una burbuja de aire en la boquilla de la bureta,
burbuja que falta al hacer la lectura final. Cmo influir este hecho en el
factor de correccin calculado para la bureta?
3. Se extraen 38,90 mL de agua de una bureta exactamente calibrada. Si la
masa de esta muestra es 38,76 g Cul ser su temperatura?

Prctica N 4
REACCIONES QUIMICAS: EVIDENCIAS Y CONDICIONES DE
LOS CAMBIOS QUIMICOS. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE
OXIDO-REDUCCION.
La materia es susceptible de cambiar y su estabilidad depende de las
condiciones a que est sometida; si consideramos a la materia como ente
cambiante, notaremos que en ella se producen cambios sin alterarse la
constitucin interna o "cambio fsico", en otros casos implica una
transformacin en sus estructura ntima o "cambio qumico", producindose
nuevas sustancias, el fenmeno tambin se conoce como "reaccin qumica".
Los cambios qumicos pueden ser espontneos, cuando las condiciones
ambientales son suficientes para producirse, o pueden ser provocados cuando
hay que someter las sustancias a condiciones determinadas, por ejemplo;
aplicando energa de activacin, disolviendo las sustancias, acidificando o
alcalinizando el medio, agregando agentes catalticos, etc. Pueden
considerarse cuatro evidencias que nos permitirn reconocer o confirmar un
cambio qumico sospechado; estas son: La formacin de slidos insolubles, la
formacin de sustancias gaseosas, la liberacin de energa en forma de luz o
de calor y el cambio de color de las soluciones o sustancias.

I. CONDICIONES Y EVIDENCIAS DE LOS CAMBIOS QUIMICOS


Disponer de los siguientes materiales y reactivos:
-

10 tubos de ensayo.
Mechero Bunsen
Gradilla
Esptula
Frasco lavador
Pipetas de 2 mL (5)
Beaker de 250 mL (2)
Pinza para tubo de ensayo
Pipeta de 5 mL (1)
Agitador
H2SO4 concentrado

NaCl (2g)
AgNO3 sol. 1%
NaSCN sol. 0,1 M
FeCl3 sol. 10%
Na (elemental)
HCl (concentrado)
Na2CO3 sol. 25%
Mg (cinta)
MnSO4 sol. 0,1 M
Papel de tornasol rojo y azul
K2S2O8

PROCEDIMIENTO
1. En un tubo de ensayo agregar una pequea cantidad de NaCl y luego
disolver con 3mL de agua destilada; agregar V gotas de solucin de AgNO 3
del 1%. Observar. Escribir la ecuacin para la reaccin. Indicar las
condiciones y evidencias de esta reaccin.
2. Disponer de un tubo de ensayo y agregar 2mL de solucin de NaSCN 0,1
M y luego aadir III gotas de solucin de FeCl 3 del 10% Observar. Escribir
la ecuacin para la reaccin. Indicar las condiciones y evidencias de esta
reaccin.

3. Transferir en un tubo de ensayo 2mL de solucin de Na 2CO3 del 25% y


luego aadir, gota a gota, HCl concentrado. Observar. escribir la ecuacin
para la reaccin. Indicar las condiciones y evidencias de esta reaccin.
4. Con una pinza coger un trozo de cinta de magnesio y acercarla a la llama
del mechero. Observar. Escribir la ecuacin para la reaccin. Indicar, las
condiciones y evidencias del fenmeno.
5. En un beaker transferir 10 mL de agua destilada y luego agregar un
pequeo trozo de sodio ("CUIDADO" la reaccin es muy violenta). Escribir
la ecuacin para la reaccin. Indicar las condiciones y evidencias en este
fenmeno.
Los alimentos ingeridos son desdoblados en otros ms sencillos capaces
de ser asimilados.
Cmo se explica el proceso de asimilacin de alimentos en horas lo que
debera efectuarse en aos?
Enumere 10 casos de la vida cotidiana que impliquen evidentes cambios
qumicos.
Enumere 10 ejemplos de cambios fsicos observados en el mundo que nos
rodea.

II. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA OXIDO-REDUCCION


La oxidacin y reduccin son dos procesos simultneos que presentan
determinadas especies qumicas, tratando de adoptar una mayor
estabilidad. La oxidacin implica prdida de electrones (incremento en el
nmero de oxidacin) mientras que la reduccin ganancia de electrones
(disminucin en el nmero de oxidacin). Nuestra experiencia nos indicar
la evidencia de la reaccin, ya sea por cambio de coloracin o por
precipitacin observada. Utilizaremos sustancias de uso comn para
demostrar el proceso rdox, una vez identificado el producto formado se
deber completar la reaccin inica para establecer las ecuaciones
parciales de cada uno de los procesos; luego, considerando el medio de la
reaccin, se proceder a balancear cada una de las reacciones estudiadas.
Para facilitar la identificacin, presentamos algunos iones que se observar
y el color que desarrollan en la solucin:
- MnO4- MnO42- Mn2+
- MnO2
- Cr2O72- CrO42- Cr3+

Grosella
Verde
Incoloro
Precipitado marrn
Naranja (slo es posible en medio cido)
Amarillo (slo es posible en medio alcalino)
Verde

ENSAYOS CON OXIDANTES Y REDUCTORES


Disponer de los siguientes materiales y reactivos:
- Gradilla
- Soluc. MnSO4 0,1M
- Tubos de ensayo (8) - H2SO4 concentrado
- Mechero
- H2SO4 6M
- Pinza para tubos
- K2S2O8
- Esptula
- Soluc. de AgNO3 del 1%
- Bao mara
- Alcohol etlico o metlico
- Cerillos
- KMnO4
- Frasco lavador
- Soluc. NaOH 0,1M
- Gotero
- Na2S2O3
- Soluc. Cr2(SO4)3 0,1M
- Na2SO3

A. OXIDACION DEL MANGANESO DESDE 2+ A 7+


Colocar en un tubo de ensayo, aproximadamente, 3 mL de solucin de
Sulfato de manganeso, y luego aadir 1 mL de cido sulfrico concentrado
y finalmente aprox. 1g de persulfato de potasio. Como catalizador, agregar
1 mL de solucin de AgNO3 del 1%. Calentar a fuego directo. Observar.
Efectuar la ecuacin y balancear.
B. REDUCCION ALCALINA DEL MANGANESO DESDE 7+ A 4+
En un tubo de ensayo mezclar 1 mL de alcohol etlico o metlico con 1 mL
de solucin de permanganato de potasio y luego agregar 1 mL de solucin
de NaOH. Calentar. Observar. Efectuar la ecuacin y balancear.
C. REDUCCION ACIDA DEL MANGANESO DESDE 7+ A 2+
Colocar 1 mL de solucin de permanganato de potasio en un tubo de
ensayo y diluir con 2 mL de agua destilada; agregar 1 mL de cido sulfrico
6M y utilizando una esptula agregar una pequea cantidad de sulfito de
sodio. Observar. Efectuar la ecuacin y balancear.
D. AUTO OXIDACION DEL ION MANGANATO
Colocar en un tubo de ensayo 2 mL de solucin de permanganato de
potasio y 1 mL de solucin de NaOH 6M; agitar la mezcla y agregar gota a
gota solucin de tiosulfato de sodio. Observar. Efectuar la ecuacin y
balancear.
E. OXIDACION DEL CROMO DESDE 3+ HASTA 6+
En un tubo de ensayo colocar 2 mL de solucin de sulfato de cromo (III);
luego agregar 2 mL de cido sulfrico 6M y finalmente una pequea
cantidad de persulfato de potasio. Agregar como catalizador II gotas de

solucin de nitrato de plata. Observar. Efectuar la ecuacin para la reaccin


y balancear.

F. REDUCCION DEL CROMO DESDE 6+ A 3+


Mezclar en un tubo de ensayo 2 mL de solucin de dicromato de potasio,
luego II gotas de solucin de cido sulfrico 6M y con una esptula agregar
una pequea cantidad de sulfito de sodio. Observar. Efectuar la ecuacin y
balancear.
Indique en cada uno de los casos anteriores el agente oxidante, el agente
reductor; La especie oxidada, la especie reducida y el medio de la reaccin.
Establezca ecuaciones parciales para los procesos de oxidacin y de
reduccin. Balancear las ecuaciones empleando el mtodo del ion-electrn.

Informe N 4
REACCIONES: EVIDENCIAS Y CONDICIONES DE UNA
REACCION. ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA OXIDO REDUCCION.
.
Grupo: ...........................................

Fecha: ..................

Prctica N 5
DETERMINACION DE MATERIA ORGANICA EN AGUA
La materia orgnica en el agua se encuentra en cantidades tan nfimas que
siendo imposible identificarlas y valorarlas en forma aislada o en conjunto se la
expresa como la cantidad de oxgeno que necesitan para su oxidacin.
El procedimiento se basa en que una solucin cida de permanganato de
potasio, KMnO4 cede oxgeno cuando se pone en contacto con sustancias
oxidables. El exceso se valora con cido oxlico, H 2C2O4, el cual se oxida
desprendiendo CO2 y el permanganato pasa a manganeso.
Disponer de los siguientes materiales y sustancias

- Erlenmeyer de 250 mL
- Equipo de titulacin
- Pipetas graduadas.
- Bao mara

- Acido sulfrico, H2SO4 1 : 3


- Solucin KMnO4 0,0125 N
- Solucin oxalato de amonio C2O4(NH4)2, 0,0125 N

Muestras
- Agua potable y ro.

PROCEDIMIENTO
1. Medir 100 mL de agua en un erlenmeyer de 250 mL y luego agregar 5 mL
de H2SO4 1 : 3 y 10 mL de solucin KMnO4 0,0125 N.
2. Calintese en bao de agua hirviendo por 30 minutos y agregar 10 mL de
oxalato de amonio y titular con solucin valorada de KMnO 4 hasta que
aparezca una ligera coloracin de color rosado. Anotar el nmero de
mililitros de permanganato de potasio gastados.
3. Efectuar clculos y expresar el resultado en oxgeno sabiendo que:
1 mL de KMnO4 0,0125 N = 0,1 mg de oxgeno
Averiguar los lmites permisibles de materia orgnica en aguas aptas para el
consumo humano.

Informe N 5
DETERMINACION DE MATERIA ORGANICA EN AGUA
Grupo: ...........................................

Fecha: ..................

Prctica N 6
PREPARACION Y VALORACION DE UNA DE SOLUCION 0,1 N
EN HCl
Un gran nmero de sustancias que se emplean en el laboratorio de Qumica
son slidas y las tcnicas de trabajo recomiendan, que stas estn en solucin
y a determinadas concentraciones; antes de efectuar el trabajo, es conveniente
revisar algunos aspectos relacionados con SOLUCIONES.
Una solucin es una mezcla en que una sustancia llamada SOLUTO se
disgrega completamente hasta que sus partculas ms pequeas se difunden
en forma homognea, en otra denominada SOLVENTE.
Es fcil comprender que no es lo mismo agregar a un vaso, con agua, una
cucharada de sal en vez de cuatro para formar una solucin salina; tampoco
ser lo mismo preparar una solucin que contenga el zumo de un limn por
vaso de agua que el que contenga cuatro; luego en un volumen dado de una
solucin es importante conocer la cantidad de soluto, a sta caracterstica se le
llama CONCENTRACION o se puede definir as: "Expresin de la cantidad o
soluto que contiene una solucin con respecto a la cantidad o volumen de
solvente o disolvente.
Existen muchas formas de expresar la concentracin de una solucin; a veces
se expresa en trminos poco precisos que indican una forma vaga de la
relacin SOLUTO-SOLVENTE, tal es el caso de soluciones diluidas, que
contienen poco soluto o soluciones concentradas cuando contienen mucho
soluto con respecto al solvente en ambos casos los trminos de "poco" o
"mucho" se hacen en relacin a la solubilidad del soluto en el solvente.
La solubilidad de las sustancias generalmente aumenta al aumentar la
temperatura, aunque a veces a mayor temperatura, la solubilidad disminuye,
as por ejemplo, una solucin de KCl a 20C contiene 3 g de soluto, en 100 g
de agua; esto puede considerarse como una solucin diluida, mientras que en
las mismas condiciones si se disolviera 30 g de soluto, se trata de una solucin
concentrada.
Cuando la solucin contiene el mximo de soluto posible, para una temperatura
dada, se dice que las solucin est saturada; ejemplo 65 g de KNO 3 en 100 g
de agua a 40C, cualquier cantidad adicional quedar sin disolverse, sin
embargo, si se calienta esta solucin a 80C y se agrega 10 g ms de soluto, el
exceso se disolver fcilmente y si dejamos esta solucin en reposo hasta que
se enfre (40C) obtendremos una solucin sobresatura
Aquellas soluciones de concentracin exactamente conocida se denominan
soluciones valoradas y el proceso para determinar la concentracin con
exactitud, se denomina VALORACION o TITULACION; para preparar una
solucin deber calcularse previamente la cantidad de soluto a disolverse para
un volumen determinado de solucin. La cantidad de soluto con que se prepara

una solucin se puede medir en unidades fsicas (gramos) o unidades qumicas


(moles o equivalentes).

CONCENTRACION DE LAS SOLUCIONES EXPRESADAS EN


UNIDADES FISICAS
A. Porcentaje en masa (m/m)
Expresa la cantidad de soluto en gramos por cada 100 g de solucin.
Ejemplo; Una solucin al 0,9% en NaCl (p/p) significa que en 100 g de
solucin se hallan disueltos 0,9 g de NaCl

B. Porcentaje masa - volumen (m/v)


Expresa la cantidad de soluto en gramos disueltos por cada 100mL de
solucin. As por ejemplo una solucin del 0,9% de NaCl (p/v) significa
que 0,9 g de NaCl estn disueltas en 100 mL de solucin.

C. Porcentaje en volumen (v/v)


Expresa la cantidad de soluto en mL disueltos por cada 100 mL de
solucin. Ejemplo; una solucin alcohlica al 5 % (v/v) significa que en
100 mL de solucin se hallan disueltos 5 mL de alcohol

CONCENTRACION DE LAS SOLUCIONES EXPRESADAS EN


UNIDADES QUIMICAS
A. MOLARIDAD (M)
Las soluciones expresadas en trminos de molaridad se definen como el
nmero de moldes de soluto contenidos en un litro de solucin.
Nmero de moles de soluto
M=
1 litro de solucin.
Ejemplo; una solucin 1M de NaOH se prepara as:
Se pesan 40 g de NaOH (1 mol) y se los coloca dentro de una fiola de
1000 mL; se completa con agua destilada hasta el enrase, se agita y ya
tiene Ud. preparada una solucin 1M en NaOH.

B. NORMALIDAD (N)
Las soluciones expresadas en trminos de normalidad de denomina
soluciones normales. La normalidad se define como el nmero de
equivalentes gramo de soluto disueltos en un litro de solucin.
Nmero de equivalentes de soluto
N=
1 litro de solucin
Ejemplo; una solucin 1N en H 2SO4 se prepara con 49 g (1 eq.) de
H2SO4 en una fiola de 1 000mL diluyendo con agua destilada.

PREPARACION DE UNA SOLUCION 0,1 N EN HCl.


Disponer de los siguientes materiales y reactivos:
- Fiola de 100mL
- Pipeta de 2 mL 1 mL de capacidad
- HCl Calidad reactivo.
- Agua destilada.

PROCEDIMIENTO:
1. Calcular la cantidad de HCl, calidad reactivo, que debe emplearse para
preparar 100 mL de solucin. Si el HCl es del 37% en peso, tiene
densidad de 1,18 el clculo se realiza como sigue:
Si se desea preparar 100mL de solucin 0,1 N, calculamos, primero, el
nmero de equivalentes a utilizar;
N equiv. = (N) (Volumen de solucin en litros)
N equiv. = (0,1 eq / litro) (0,1 litro.)
N equiv. = 0,01 eq.
Conociendo que 1 eq de HCl es 36,5g calculamos la cantidad de HCl en
gramos.

Necesitamos 0,365g de HCl qumicamente puro, pero disponemos de cido


del 37% de pureza en peso, calculamos la cantidad de HCl del 37% que
deber pesarse:

Se debe pesar 0,986 g de HCl del 37% de pureza en peso, pero es mejor
operar con volmenes por ser la sustancia lquida; luego, conociendo la
densidad averiguamos el volumen correspondiente a 0,986 g
d=m/V
V = m / d = 0,986 g / 1,18 g. mL-1 = 0,8 mL de HCl del 37%
Se ha calculado que para preparar 100 mL de solucin se deben
emplear 0,8 mL de HCl del 37% de pureza en peso.
2. Medir, con la pipeta 0,8 mL de HCl del 37% de pureza en peso y agregarlos
en una fiola de 100 mL de capacidad.

3. Agregar sobre el cido, aproximadamente, 50 mL de agua destilada y agitar


la solucin.
4. Agregar agua destilada hasta completar 100 mL de solucin.
5. Tapar la fiola y agitar repetidas veces hasta homogenizar la mezcla.
De esta manera se ha preparado 100 mL de solucin 0,1N en HCl. Para
conocer la concentracin exacta, esta solucin debe someterse a un
proceso de valoracin.

VALORACION DE LA SOLUCION HCl 0,1 CON CARBONATO DE


SODIO
Disponer de los siguientes materiales y reactivos.
- Bureta de 50 mL 25 mL
- Erlenmeyer 150 mL
- Agitador
- Luna de reloj
- Balanza elctrica
- Estufa
- Soporte universal.
- Llave para buretas.
- Carbonato de sodio (1g.)
- Sol. de HCl 0,1 N.
- Anaranjado de metilo
- Agua destilada.

PROCEDIMIENTO
1. En un crisol de porcelana se coloca una pequea cantidad de Na 2CO3
qumicamente puro y se calienta por media hora a una temperatura de
270C 290C, para transformar en Na2CO3 cualquier vestigio de
bicarbonato de sodio que pudiera contener el reactivo.
2. Se pesan 0,053 g de Na2CO3 en una luna de reloj.
3. El carbonato de sodio qumicamente puro y previamente secado, se pasa a
un matraz de erlenmeyer de 150 mL y se disuelve con 20 30 mL de agua
destilada.
4. Agregar II gotas de anaranjado de metilo (Indicador) y se valora con el
cido colocado en la bureta hasta que el color de la solucin cambie del
amarillo al rojo anaranjado (pH: 4)
5. Calcular el Factor de Correccin, se halla con al siguiente relacin.
GASTO TEORICO
F=
GASTO PRCTICO
El gasto prctico es el gasto de HCl 0,1 empleado en el proceso de
valoracin, el gasto terico se calcula en base a la reaccin de titulacin,

Na2CO3 + 2HCl

2NaCl + H2O + CO2

Calculamos el volumen que contiene 0,365 g de HCl sabiendo que la


concentracin es 0,1N;
Si: N = N eq. / Vol. de solucin en litros
Entonces:
Vol. de soluc. = N eq / N

0,001 eq
Volumen de solucin =

= 0,01 litros.
0,1 eq / litro.

Volumen de la solucin = 0,01 litros = 10 mL


Se concluye:
0,053 g de Na2CO3 reaccionan con 0,0365 g de HCl.
0,0365 g HCl estn disueltos en 10 mL de solucin 0,1N.
0,053 g de Na2CO3 reaccionan con 10 mL de solucin 0,1N en HCl.
Luego; EL GASTO TEORICO es 10 mL (en este caso).
Calcular la concentracin exacta; esto se consigue multiplicando el factor
de correccin con la concentracin terica, es decir 0,1 N en nuestro caso
de estudio.
CONCENTRACION EXACTA = (N) (FACTOR DE CORRECION)
NOTA
Antes de usar la bureta debe lavarse con agua o con mezcla sulfocrmico, que
es una solucin especial para lavar el material de vidrio. Luego se procede al
enjuague, primero con agua potable repetidas veces, luego con agua destilada
en pequeas proporciones. Finalmente se lava la bureta con porciones del
cido a valorar por tres veces consecutivas, se carga luego la bureta,
verificando que sta se llene completamente con la solucin del cido y
evitando que se formen burbujas de aire. Mientras se agregue el HCl al
erlenmeyer, se debe agitar la solucin y con la otra mano manipular la llave de
la bureta.
Es lgico esperar un gasto prctico menor que el terico, cuando la solucin
preparada es ligeramente ms concentrada que la deseada y un gasto prctico

mayor cuando la concentracin de la solucin es ligeramente menor de la


deseada.

Informe N 6
PREPARACION Y VALORACION DE UNA DE SOLUCION 0,1 N
EN HCl
Grupo: ...........................................

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