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con la tecnologa de
jueves, 24 de mayo de 2012
The first prize was awarded to the producer Benjamin Peralta Furrow, 56, who was the winner last
October in the seventh Coffee Quality Contest.
Meanwhile, Ciriaco Quispe Mamani was awarded by the Rainforest Alliance, after winningstand
as international competition recently to conduct international certification.
Remember that the coffee Tunki of Cecovasa became famous in 2010 after being namedas the best coffee
in the Speciality Coffee Association of America, Sucaticona grain produced by Wilson.
Export record
Also, the JNC celebrated that coffee exports in 2011 reached a record U.S. $ 1,560million,
exceeding 76% by 2010 when it recorded U.S. $ 886 million
Publicado por Tunki Coffee en 19:08 0 comentarios
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martes, 31 de enero de 2012
Por su parte, Ciriaco Quispe Mamani fue premiado por Rainforest Alliance, tras alzarse como ganador del
certamen internacional que realizara recientemente la certificadora internacional.
Cabe recordar que el caf Tunki de Cecovasa se hizo famoso en el 2010, luego de ser nombrado como el
mejor caf por la Speciality Coffee Asociation of America, grano producido por Wilson Sucaticona.
Exportacin rcord
Asimismo, la JNC festej que las exportaciones de caf en el 2011 alcanzaron la cifra rcord de US$
1.560 millones, superando en 76% al 2010 cuando se registr US$ 886 millones
Tunki Coffee es un caf gourmet que proviene de una finca que cuenta con certificacin orgnica y de la
Rainforest Allaince. Adems, sigue las reglas del sistema internacional Comercio Justo. Se exporta
principalmente al Reino Unido y Estados Unidos.
Con todos sus lauros y bondades, disfrutar de un poco de Tunki Coffee est a nuestro alcance. Resulta
que el Mejor Caf Especial del Mundo se puede degustar en la comodidad de su domicilio con solo
hacer una llamada al 780-8177 y el producto sera llevado a su domicilio sin recargo alguno.
Las presentaciones estan disponibles tanto en grano entero como molido y de acuerdo a las
siguientes capacidades:
250 gramos
500 gramos
1 Kilogramo
LA
ASOCIACIN AMERICANA DE
De lo bueno, poco. El Mejor Caf Especial del Mundo certificacin otorgada por la Asociacin
Americana de Cafs Especiales (SCAA) proviene de la localidad de Tunkimayo, en la
provincia punea de Sandia. All, en una parcela de tres hectreas, a ms de 21 horas de la
ciudad de Juliaca, Wilson Sucaticona siembre y cosecha un glorioso caf, que el ltimo
domingo se impuso a otros 139 cafs que producen 25 pases.
Ayer, Javier Cahuapaza Mamani, gerente comercial adjunto de la Central de Cooperativas
Agrarias Cafetaleras de los valles de Sanda (Cecovasa), a la que pertenece Sucaticona, cont
que fue l quien viaj a la ciudad de California (Estados Unidos) para recibir el codiciado
certificado de la SCAA que acredita que el humilde cafetalero, de 40 aos y padre de tres
nios, produce el mejor caf del mundo.
El certificado de la SCAA es un impulso al trabajo que hace Cecovasa para promocionar el
caf peruano en el exterior. Colombia ha invertido millones en la imagen de pas cafetalero que
ha logrado en el mundo, pero nosotros lo vamos logrando de a pocos, coment Cahuapaza.
La muestra de diez kilos del caf de Sucaticona le gan a las 139 muestras presentadas por 25
pases, segn informacin de la Junta Nacional del Caf y del Ministerio de Agricultura. Entre
los competidores figuraban pases cafetaleros por excelencia como Colombia, Kenia y
Panam.
La deliberacin sobre quin mereca el premio estuvo a cargo de 30 catadores, quienes
degustaron durante dos das todas esas muestras. Se buscaba aquel que reuniera una buena
acidez, buen cuerpo y un aroma floral. Tunki Coffee, como se denomina comercialmente el
caf que produce Sucaticona, se impuso sobre todas las muestras.
En Cecovasa estiman que un quintal (aproximadamente 46 kilos) de este premiado caf podra
llegar a costar hasta US$1.000. Normalmente la misma cantidad cuesta unos US$180.
SABOREE UN BUEN CAF
Tunki Coffee es un caf gourmet que proviene de una finca que cuenta con certificacin
orgnica y de la Rainforest Allaince. Adems, sigue las reglas del sistema internacional
Comercio Justo. Se exporta principalmente al Reino Unido y Estados Unidos.
Con todos sus lauros y bondades se recomienda saborear los granos de este caf en un
expreso. Tomar este caf es como tomar un etiqueta azul, es una experiencia nica.
If not, well, little. The World's Best Specialty Coffee-certified by the Specialty Coffee Association
of America (SCAA) - comes from the town of Tunkimayo in Puno province of Sandia. There, on
a plot of three acres, more than 21 hours from the city of Juliaca, Wilson Sucaticona sowing and
reaping a glorious coffee, the last Sunday beat 139 other 25 countries that produce
coffee.Yesterday, Javier Mamani Cahuapaza, assistant business manager of the Central
Agricultural Cooperatives coffee-growing valleys of Watermelon (CECOVASA), which belongs
Sucaticona, said that it was he who went to the city of California (United States) to receive the
coveted SCAA certificate certifying that the humble coffee, 40-year-old father of three children,
produces the best coffee in the world."The certificate of the SCAA is a boost to the work you do
CECOVASA to promote Peruvian coffee abroad. Colombia has invested millions in the image of
coffee-producing country has achieved in the world, but we little by little we are achieving, "said
Cahuapaza.The sample of ten kilos of coffee Sucaticona beat the 139 samples submitted by 25
countries, according to information from the National Coffee Board and the Ministry of
Agriculture. Among the competitors included quintessential coffee-producing countries such as
Colombia, Kenya and Panama.The deliberation over who deserved the award was given by 30
tasters who tasted for two days all the samples. That sought to gather a good acidity, good body
and a floral aroma. Coffee Tunki as it is known that produces coffee commercially Sucaticona,
prevailed on all samples.In CECOVASA estimate that a quintal (about 46 kilos) of this awardwinning coffee could cost up to $ 1,000. Usually the same amount it costs about $ 180.Enjoy a
GOOD COFFEETunki Coffee is a gourmet coffee coming from a farm that is certified organic
and Rainforest Allaince. Also, follow the rules of the international Fairtrade system. It is
exported mainly to the United Kingdom and United States.With all his laurels and enjoy the
benefits it is recommended this coffee beans in an espresso. "Drinking coffee is like taking a
blue label, is a unique experience