GUA DOCENTE

DISEO DE PACKAGING

GRADO EN DISEO INTEGRAL Y GESTION DE LA IMAGEN

CURSO 2014-15

Fecha de publicacin: 02-07-2014

Vicerrectorado de Docencia, Ordenacin Acadmica y Ttulos

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I.-Identificacin de la Asignatura
Tipo

OBLIGATORIA

Perodo de imparticin

2 curso, A semestre

N de crditos

Idioma en el que se imparte

Castellano

II.-Presentacin
Objetivos
Una primera definicin de packaging es la ciencia, el arte y la tecnologa de embalar y proteger productos para la distribucin, el
almacenaje y la venta. Hay que considerar al packaging, desde el punto de vista del diseo, adems, como la herramienta
principal de comunicacin con el consumidor.
Esta asignatura contiene los conocimientos vinculados con la creacin de envases, teniendo en cuenta su potencial
comunicativo y expresivo. Permite aprender los procesos de diseo, evaluacin y produccin de envases, sus funciones y
caractersticas.
Es primordial sensibilizar al alumno en temas de medio ambiente y sostenibilidad como futuro diseador y parte activa del
proceso de empleo de recursos naturales. Se le introducir en el contexto de la ecologa industrial, en lo referente a los
procesos de fabricacin y diseo, con el objetivo desarrollar proyectos compatibles con el desarrollo sostenible.
Relacin con otras asignaturas
Se complementa con las asignaturas "Procesos de produccin grfica editorial" y "Procesos de produccin industrial" de 3er
curso, 1er cuatrimestre.
Esta asignatura forma parte del grupo de asignaturas que desarrollan aspectos concretos y finalistas del diseo de objetos
funcionales:
- Diseo de packaging.
- Diseo de equipamiento y dispositivos.
- Diseo de mobiliario.
Requisitos previos
Es recomendable haber superado las asignaturas "Representacin y comunicacin grfica" y "Representacin y comunicacin
arquitectnica" de 1er curso, 2 cuatrimestre.

III.-Competencias
Competencias Generales
CG1. Capacidad de razonamiento crtico y razonamiento estratgico. Capacidad de resolver problemas y tomar decisiones
(anlisis y sntesis) en funcin de objetivos derivados del razonamiento crtico.
CG3. Capacidad para visualizar y comunicar visualmente la informacin.
CG6. Compromiso tico. Capacidad de integrar en el ejercicio profesional la sensibilidad hacia el medio ambiente, el patrimonio
cultural, la diversidad y la multiculturalidad, la discapacidad y las buenas prcticas empresariales.
CG7. Capacidad de juicio esttico a travs del conocimiento de sus teoras y de la experiencia, disfrute y obtencin de un
bagaje personal en lo sensorial y sensible.
CG8. Capacidad para el aprendizaje autnomo y la adaptacin a nuevas situaciones.
CG9. Capacidad creativa, entendida como capacidad de generar y producir nuevas ideas o conceptos, o de encontrar nuevas
asociaciones entre los ya conocidos llegando a conclusiones nuevas, e identificar y resolver problemas de una forma original y
relevante proponiendo mejoras e innovaciones.
Competencias Especficas

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CE3. Conocimiento adecuado y aplicado al diseo y la arquitectura de las tcnicas de levantamiento grfico en todas sus fases,
desde el dibujo de apuntes a la restitucin cientfica.
CE5. Conocimientos de antropometra y ergonoma. Estudio de las medidas del cuerpo humano y de los objetos en relacin al
cuerpo humano.
CE6. Conocimiento adecuado y aplicado al diseo de los mtodos de evaluacin de la usabilidad. Anlisis de funcionalidad y
aplicacin de sistemas de medicin para determinar qu elementos posibilitan o dificultan su uso. Mtodos de anlisis de
funcionalidad
CE7. Conocimientos adecuado y aplicado al diseo y la arquitectura de las caractersticas fsicas y qumicas de los materiales
de construccin, de su tecnologa, tcnicas de produccin y ensamblaje
CE8. Conocimientos adecuado de los procesos de desarrollo del producto de diseo en todas sus fases: desde su concepcin,
hasta su comercializacin, implementacin y gestin de la imagen.
CE16. Aptitud para el anlisis de condicionantes y definicin de criterios del proyecto de diseo (Design Thinking),
planteamiento de problemas de diseo (Design Process) y mtodos de diseo y proyecto (Design Science).
CE18. Capacidad para decidir criterios de construccin, eleccin de materiales y sistemas productivos en funcin de aspectos
tanto constructivos como creativos, de comunicacin y de funcionalidad.
CE19. Capacidad para aplicar las normas tcnicas y constructivas.
CE22. Capacidad para definir y gestionar presupuestos de proyecto para la correcta imputacin de sus costes.

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IV.-Contenido
IV.A.-Temario de la asignatura
BLOQUE I: INTRODUCCIN AL PACKAGING
Tema 1. Introduccin.
Por qu envasamos?
Necesidades. Funciones.
Tema 2. Historia del packaging.
Tema 3. La actualidad del envase: cambios socioeconmicos, avances tecnolgicos y comercio minorista.
Cambios en la prctica del diseo.
BLOQUE II: PACKAGING, MARKETING Y COMUNICACIN
Tema 4. Consumidor y mercado. Sectores del pblico.
Briefing y pblico objetivo.
Tema 5. Investigacin, anlisis y estrategia.
Marcas blancas y branding.
Tema 6. Marcas, submarcas y extensiones de marca.
BLOQUE III: PROCESO DE DISEO
Tema 7. Comprender el briefing.
Forma de trabajar. Generacin de conceptos.
Tema 8. Investigacin de producto.
Tema 9. Fuentes de inspiracin.
Criterios de funcionalidad, identificacin, personalidad y navegacin.
Tema 10. Forma, packaging estructural.
Ergonoma.
Tema 11. Bocetos materiales y digitales. Maquetas. Prototipos. Punto de venta.
BLOQUE IV: MATERIALES Y RECURSOS
Tema 12. Tipos de envases
Envases de proteccin, de conservacin y de promocin.
Packagings con protagonismo.
Tema 13. Materiales: papel y cartn, vidrio, metales, plsticos, madera, y materiales compuestos.
Tema 14. Acabados. Sistemas de impresin.
Pesos, medidas, cdigos de barras.
Tema 15. Color, tipografa e imgenes.
Tema 16. Ingeniera y testing.
Tema 17. Legislacin. Etiquetado. Smbolos.
BLOQUE V: DISEO SOSTENIBLE
Tema 18. Diseo responsable. Impacto medioambiental.
Ciclo de vida del packaging.
Gestin de residuos.
Tema 19. Packaging biodegradable y compostable.
Eliminar, reducir y reutilizar
Reciclar.
BLOQUE VI. PACKAGING RESPONSABLE
Tema 20. Responsabilidad corporativa
Engao. Mensajes confusos.
Gnero, edad, sexualidad y etnia.
Tema 21. Productos orgnicos y comercio tico.

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BLOQUE VII. INNOVACIN

Tema 22. Ultimas tendencias
Globalizacin
Entornos comerciales

IV.B.-Actividades formativas
Tipo

Descripcin

Prcticas / Resolucin de ejercicios

P1. Investigacin y anlisis del producto asignado. Mercado,

competencia y consumidor.

Prcticas / Resolucin de ejercicios

P2. Propuesta de producto nuevo para una marca existente.

Prcticas / Resolucin de ejercicios

P3. Ejercicio corto

Prcticas / Resolucin de ejercicios

P4. Propuesta de producto nuevo para una marca nueva.

Prcticas / Resolucin de ejercicios

P5. Presentacin complementaria para producto propuesto en

el prctico 4.

Otras

Participacin activa en clase.

Otras

Prueba escrita.

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V.-Tiempo de Trabajo
Clases tericas

29

Clases prcticas de resolucin de problemas, casos, etc.

29

Prcticas en laboratorios tecnolgicos, clnicos, etc.

Realizacin de pruebas

Tutoras acadmicas

16

Actividades relacionadas: jornadas, seminarios, etc.

Preparacin de clases tericas

29

Preparacin de clases prcticas/problemas/casos

50

Preparacin de pruebas

23

Total de horas de trabajo del estudiante

180

VI.-Metodologa y plan de trabajo

Tipo

Periodo

Contenido

Clases Tericas

Semana 1 a Semana 29

Tema 1 al tema 22

Prcticas

Semana 1 a Semana 29

Prcticas de la 1 a la 5

Otras Actividades

Semana 1 a Semana 29

Visitas y charlas relacionadas con la

asignatura programadas durante el
curso

Pruebas

Semana 15 a Semana 29

Prueba escrita al final de cada

cuatrimestre

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VII.-Mtodos de evaluacin
VII.A.-Ponderacin para la evaluacin
Evaluacin Ordinaria: Si el profesorado considera que la asistencia es obligatoria deber especificarse con precisin.
(Nota: para no admitir a una prueba a un estudiante por no cumplir con el mnimo de asistencia, se deber poder justificar por el
profesor utilizando un sistema probatorio, como por ejemplo, una hoja de firmas)
La distribucin y caractersticas de las pruebas de evaluacin son las que se describen a continuacin. Atendiendo a las
caractersticas especficas de cada grupo el profesor podr, en las primeras semanas de curso, introducir cambios que
considere oportunos comunicndolo al Vicerrectorado de Docencia, Ordenacin Acadmica y Ttulos.
Evaluacin extraordinaria: Los alumnos que no consigan superar la evaluacin ordinaria sern objeto de la realizacin de una
evaluacin extraordinaria en los trminos establecidos por el profesor.
Descripcin de las pruebas de evaluacin y su ponderacin

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Ponderacin de las actividades evaluadoras

Actividad evaluadora

P r c t i c a
1 .
Investigacin

Prctica 2. Producto
nuevo,
marca
existente

Prctica 3. Ejercicio
corto

Prctica 4. Producto
nuevo, marca nueva

Nota mnima

5.0

Ponderacin

10%

Perodo

Contenido

Semana 1

Trabajo individual. No
revaluable.
Investigacin y anlisis
del producto asignado.
Mercado, competencia
y consumidor.

5.0

20%

Semana 6

Trabajo individual.
Revaluable.
Propuesta de producto
nuevo para una marca
existente.

5.0

5%

Semana 10

Trabajo individual. No
revaluable.

Semana 16

Trabajo individual.
Revaluable.
Propuesta de producto
nuevo para una marca
nueva.

5.0

20%

P r c t i c a
5 .
P r e s e n t a c i n
complementaria de
producto

5.0

20%

Semana 22

Trabajo individual. No
revaluable.
P r e s e n t a c i n
complementaria para
producto propuesto en
el prctico 4.

Prueba escrita

5.0

20%

Semana 15 y 29

Temas 1 a 22 de la
teora

Preparacin de clases,
participacin en
debates, Contribucin
a un buen ambiente en
clase

No

5%

Semana 29

Actitud positiva y
participativa durante el
perodo lectivo.

Evaluacin:
La nota final se compone de la media ponderada de todas las actividades evaluadoras. Para aprobar la asignatura ser
necesario que se cumplan simultneamente las tres siguientes condiciones:
- La nota final debe ser igual o superior a 5 sobre 10.
- La nota de todas las actividades evaluadoras con nota mnima deber ser igual o superior a la indicada.
La actividades evaluadoras se realizan a lo largo del curso y se deben entregar (prcticas) o realizar (prueba escrita) en la
fechas que se anuncien.
El alumno deber tener todos los trabajos presentados para poder ser evaluado.
Calificacin final en mayo (periodo ordinario):
- Si tras la calificacin de todas las prcticas evaluables y la prueba escrita, se cumplen las dos condiciones para aprobar, el
alumno habr aprobado la asignatura y su nota final ser definitiva.
- Si no se cumple alguna de las dos condiciones para aprobar el alumno deber presentarse a la recuperacin de junio.

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Calificacin final en junio (periodo extraordiario):

- Slo podrn presentarse a recuperacin en junio los alumnos que no hayan aprobado en la convocatoria de mayo.
- Las notas de las partes aprobadas de la asignatura, se conservarn de mayo a junio. El alumno slo debern realizar todas las
actividades evaluadoras con nota mnima que estuviera suspensas y superarlas.
- La recuperacin de las prcticas desarrolladas durante el curso, no implica que sta consista en una mejora de los trabajos ya
entregados, pudiendo consistir en un ejercicio que permita evaluar las competencias no adquiridas en las prcticas suspensas.
- Las condiciones para el aprobado y la nota final siguen siendo las mismas.
OBSERVACIONES:
Asistencia a clase: La asistencia a clase es obligatoria. Se tendr en cuenta, de cara a la calificacin, en los siguientes casos:
- Entregas de prcticas. Las prcticas que impliquen la entrega fsica slo se recogern de mano del autor.
- Sesiones crticas y exposicin oral de trabajos.
- Realizacin de pruebas escritas.
Tutoras: No se atendern en tutoras individuales consultas sobre prcticas o teora de alumnos que no hayan acudido a la
clase correspondiente.
Plagio y trabajo personal: Los trabajos debern ser originales. Cuando se empleen fragmentos ajenos debern estar
adecuadamente citados. Los trabajos con casos de plagio total o parcial sern calificados con un cero (0). Del mismo modo,
cada alumno se representar a s mismo en los trabajos realizados, quedando terminantemente prohibido presentar trabajos,
pruebas o exmenes suplantando a otro estudiante. El plagio y la suplantacin podrn ser, adems de suspenso en la
asignatura, objeto de expediente y de denuncia al tratarse de un delito.
Ortografa y calidad en la presentacin de trabajos: En la calificacin de las actividades, trabajos y exmenes universitarios
sern evaluados no solo los contenidos, sino tambin todos los aspectos que contribuyen a una correcta expresin escrita o
grfica como son la presentacin formal, la pulcritud, la estructura y organizacin de las ideas y contenidos, la correcta
ortografa, la puntuacin, etc. En definitiva, se evaluar que la expresin, tanto escrita como grfica, sea la correspondiente a un
nivel universitario.
VII.B.-Evaluacin de alumnos con dispensa acadmica
Para que un alumno pueda optar a esta evaluacin, tendr que obtener la 'Dispensa Acadmica' para la asignatura, que habr
solicitado al Decano/a o Director/a del Centro que imparte su titulacin. La Dispensa Acadmica se podr conceder siempre y
cuando las peculiaridades propias de la asignatura lo permitan.

Asignatura con posibilidad de dispensa: No

VII.C.-Revisin de las pruebas de evaluacin
Conforme a la normativa de reclamacin de exmenes de la Universidad Rey Juan Carlos.
VII.D.-Estudiantes con discapacidad o necesidades educativas especiales
Las adaptaciones curriculares para estudiantes con discapacidad o con necesidades educativas especiales, a fin de garantizar
la igualdad de oportunidades, no discriminacin, la accesibilidad universal y la mayor garanta de xito acadmico sern
pautadas por la Unidad de Atencin a Personas con Discapacidad en virtud de la Normativa que regula el servicio de Atencin a
Estudiantes con Discapacidad, aprobada por Consejo de Gobierno de la Universidad Rey Juan Carlos.
Ser requisito imprescindible para ello la emisin de un informe de adaptaciones curriculares por parte de dicha Unidad, por lo
que los estudiantes con discapacidad o necesidades educativas especiales debern contactar con ella, a fin de analizar
conjuntamente las distintas alternativas.
VII.E.-Conducta Acadmica
Vase normativa de conducta acadmica

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VIII.-Recursos y materiales didcticos

Bibliografa
GARROFE, Josep M. Structural packaging. Editorial Index Book. 2005
STEWART, Bill. Packaging. Manual de diseo y produccin. Editorial Gustavo Gili. 2008
Bibliografa de consulta
KIRKPATRICK, Janice. Packaging, proyectos de diseo de envases y embalajes innovadores y sostenibles. Editorial Blume,
2009.
BY CAPSULE. Claves del diseo. Packaging. Editorial Gustavo Gili. 2009
SHERIN, Aaris. Sostenible. Un manual de materiales y aplicaciones prcticas para los diseadores grficos y sus clientes.
Editorial Gustavo Gili. 2009
MUNARI, Bruno. Como nacen los objetos?. Editorial Gustavo Gili. 2011
AMBROSE, Gavin y HARRIS, Paul. Packaging de la marca. Editorial Parramn, 2010.

IX.-Profesorado
Nombre y apellidos

Mnica Garri Faget

Correo electrnico

monica.garrie.faget@urjc.es

Departamento

CC.Educacin, Lenguaje, Cultura y Artes, CC. HistricaJurdicas y Humansticas y Lenguas Modernas

Categora

Profesor Asociado

Titulacin acadmica

Licenciado/Ingeniero

Responsable Asignatura

Si

Horario de Tutoras

Se acordar con el alumno previa peticin por correo

electrnico

N de Quinquenios

N de Sexenios

Tramo Docentia

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