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Alimentos saludables y poco saludables

1. Lee la siguiente situacin y responde.


Un nio de tu colegio acostumbra llevar de colacin alfajores, galletas de chocolate,
papas fritas y bebida.
Si tuvieras que aconsejarlo para que cambie sus hbitos alimenticios, qu le
sugeriras?
a. Comer mayor cantidad de:
Chocolates y bebidas

frutas y verduras

b. Consumir alimentos como:


Ensaladas y legumbres

hamburguesas y papas fritas

c. Y adems, que no olvide beber:


Cinco a seis vasos de agua al da

ocho vasos de agua a la semana

Como debes saber, a muchas personas les gusta comer hamburguesas, pizzas y tomar
helados, pero este tipo de alimentos, altos en grasas, sal y azcares, pueden daar la
salud si se consumen en grandes cantidades, por lo que son poco saludables.
Por el contrario, ingerir frutas, verduras, cereales, carnes sin grasas, leche y yogur,
en forma balanceada, ayudan a mantenerse sano, por lo que son alimentos saludables.

Sabas que...?
La miel es considerada un buen alimento, porque est
compuesta por nutrientes que son necesarios para tu
organismo, como el azcar. Adems, tiene propiedades
medicinales, ya que desinflama y desinfecta.

Grasas: sustancias de origen


animal o vegetal necesarias
para nuestro cuerpo, pero que
en grandes cantidades daan
la salud.

Cuntas frutas
comes al da?

2. Lee la siguiente situacin y responde las preguntas. Aplicar


Martina no toma desayuno antes de ir al colegio, porque prefiere comer ramitas, papas
fritas o tomar helados. Durante el almuerzo solo come sndwiches de salame
acompaados de papas fritas con mayonesa, ktchup y bebida.

a. Qu tipo de alimentos consume Martina? Marca con un X.


Saludables

Poco saludables

b. Sugiere a Martina dos alimentos saludables para el desayuno y dos que pueda
consumir en el almuerzo.
Desayuno

Almuerzo

c. Un amigo te pide que le expliques qu son los alimentos saludables. Dibuja y


fundamenta tu respuesta

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LOS ALIMENTOS
Para sentirnos alegres y con nimo, necesitamos comer. Para crecer y desarrollarnos
necesitamos comer. Para que nuestra piel, uas y pelo estn saludables necesitamos
los alimentos. Cuando no consumimos los alimentos a tiempo, se nos hace difcil
realizar nuestras tareas.Los alimentos nos dan la energa necesaria para mantener
todas las funciones del organismo. Necesitamos los alimentos para crecer, caminar, jugar y estudiar.
Podemos decir que los alimentos son el combustible de nuestro cuerpo. As como un automvil no
puede moverse sin gasolina, nosotros no podemos funcionar si no consumimos alimentos. Las partes de
los alimentos que son tiles al cuerpo se llaman nutrientes o sustancias nutritivas.
Alimentos perjudiciales?
Podras identificar algunos alimentos
perjudiciales para la salud? Por qu son dainos
o en qu situacin afectan nuestra salud? Existe
algn alimento que te hayan prohibido? Por qu?
Se puede considerar que un alimento es perjudicial
cuando su consumo en exceso provoca trastornos
en la salud como obesidad, enfermedades al
corazn, diabetes o celulitis. Algunos de ellos son:
azcar refinada, grasas, aceites, sal, embutidos,
harinas blancas refinadas, carnes rojas y alcohol.
Tambin existen alimentos que no pueden ser
consumidos por personas ya enfermas; por
ejemplo, el azcar en el caso de los diabticos.

Alimentos saludables

Qu alimentos consumir para estar bien y no


tener trastornos en la salud? A continuacin
sealamos algunos de ellos:
Lcteos: leche descremada, yogur y quesillo
fresco.
Aportan principalmente protenas, vitaminas y
minerales.
Frutas, verduras y jugos naturales de frutas:
aportan principalmente vitaminas, minerales y
agua.
Pescado o ave sin piel y bien cocido: aportan
principalmente protenas.
Pan integral y cereales: aportan principalmente
carbohidratos y fibras.
De qu forma consumimos estos alimentos?
Frutos secos y legumbres: aportan
Hamburguesas, pizzas, hot dogs y sndwiches: principalmente protenas.
contienen alta cantidad de grasas y de
Huevos duros o a la copa: aportan
sal.
principalmente protenas.
Papas fritas, pollo frito y empanadas fritas:
Agua potable: regula las funciones del cuerpo.
contienen alta cantidad de aceites y sal.
Pastelera en general: contienen alta cantidad
de carbohidratos y grasas.
Gaseosas o bebidas: contienen azcar en
grandes cantidades.
Golosinas: contienen abundancia de azcar, sal
y grasas.
Snacks o refrigerios: contienen alta cantidad de
sal, colorantes, saborizantes, azcares
y grasas.

Ahora trabaja tu, clasificndolos alimentos saludables


y no saludables
Alimentos saludables

Alimentos no saludables

Explica la clasificacin a tus compaeros.