La Raz

LABORATORIO N 5
LA RAZ
Prof. Jos Romero
INTRODUCCIN

En la mayora de las plantas, la raz constituye la porcin

subterrnea especializada para las funciones de absorcin de agua y
sustancias disueltas, anclaje, soporte del sistema areo y en algunos
casos, funciona como rgano de almacenamiento.

La primera raz de la planta se origina de la radcula del embrin y

se llama raz primaria. En las gimnospermas y dicotiledneas, esta
raz penetra directamente en el suelo, dando origen a las races
secundarias, tambin llamadas races laterales. Este tipo de raz en
el que se desarrolla una raz principal y varias laterales, se llama raz
tpica o pivotante. En las monocotiledneas, la raz primaria muere
pronto y el sistema radical est formado por races adventicias que se
originan en la base del tallo.
Las races adventicias y sus
ramificaciones dan origen al sistema radical fibroso o fasciculado, en
el que ninguna raz es ms prominente que las otras. Las races
laterales tienen origen endgeno ya que se originan de tejidos
internos de la raz. Las races adventicias se originan en el tallo
(nudos), las hojas, o cualquier otra parte de la planta menos de la
radcula. Las races pivotantes generalmente penetran en el suelo a
mayor profundidad que las fibrosas. La superficialidad de las races
fibrosas y la tenacidad con que se adhieren a las partculas del suelo,
las convierte en estructuras muy aptas para prevenir la erosin.

OBJETIVOS
1. Determinar el origen y crecimiento de una raz
2. Estudiar y comparar la anatoma de las
monocotiledneas con las races de dicotiledneas

races

de

3. Analizar la estructura de races

MATERIALES
Corte transversal de raz de
dicotilednea p.f.
Corte transversal de
monocotilednea p.f.

raz

Raz corte longitudinal p.f.

Microscopio
Races modificadas: zanahoria,
yuca, maz, Matapalo, orqudea
Portaobjetos
Cubreobjetos
Navaja, gotero

A. Zonas de crecimiento de una raz

Observe al microscopio un corte medio longitudinal de un
pice de raz de poroto o maz en fresco y una placa fija.
Seale las caractersticas de las zonas observadas
a.
cofia
o
caliptra:
_______________________________________________
b.
zona
de
crecimiento:
___________________________________________
c.
zona
de
pelos
absorbentes_______________________________________
Dibuje lo observado
B. Tipo de raz de una planta monocotilednea (maz) y
una dicotilednea (poroto)
Observe en un libro y dibuja el sistema radical de una
planta de maz y una de poroto, rotla como se indica a
continuacin:

________________________
_________________________
Sistema radical del poroto
radical del maz
(Tipo: pivotante)
fibroso)

Sistema
(Tipo:

Qu diferencia observa entre el origen del sistema radical de

la
plntula
de
maz
y
del
poroto?
_________________________________________________

C. Corte transversal de una raz de monocotilednea y

dicotilednea
Estudia un corte transversal de una raz de
monocotilednea y dicotilednea e identifica las siguientes
partes: epidermis, corteza, mdula, endodermis, cilindro
vascular, tejido vascular (xilema y floema).
Dibuje y seale las partes observadas.
D. Races modificadas
Clasifique los distintos tipos de races que se mencionan a
continuacin y seale una caracterstica de cada una de ellas.
Consulta con un libro
Tipo

de

raz

Caractersticas
Zanahoria
_________________
_______________________
Matapalo
_________________
_______________________
Orqudea epfita
_________________
_______________________
Maz (basales)
_________________
_______________________
Yuca
_________________
_______________________

BIBLIOGRAFA
1. Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de
Biologa 121: Botnica I. Departamento de Botnica.
Escuela de Biologa. Universidad de Panam. Panam

2. Cronquist, A. 1992. Botnica Bsica. Compaa Editorial

Continental, S.A. de C.V. Mxico
3. Flores, E. 1999. La Planta: Estructura y Funcin.
Volumen I. Editorial Tecnolgica de Costa Rica. Cartago,
Costa Rica.
4. Moreira, I. y rnaez, E. 2003. Prcticas de Laboratorio
Anatoma Vegetal. Instituto Tecnolgico de Costa Rica.
Escuela de Biologa. Costa Rica.
5. Oviedo E., Ivonne del C. 2006. Manual de Prcticas de
Laboratorio de Biologa Celular y Molecular (Bio 112).
Universidad Autnoma de Chiriqu.
INVESTIGACIN (45 puntos). Incluye los esquemas anexos.
1. Describa la morfologa de las siguientes races
modificadas e indique sus funciones: Gambas,
haustoriales, neumatforos
2. Describe y dibuja la germinacin y crecimiento del
sistema radical de una monocotilednea (maz) y una
dicotilednea (frijol), UTILIZA LOS ESQUEMAS DE LA
GUA.
2. Qu son micorrizas y cul es su importancia en la
nutricin de las plantas?
3. Qu son ndulos, qu plantas los presentan y desde
el punto de vista agronmico cul es su importancia?
4. Identifique los tipos de yemas en un tallo por su
posicin en el tallo y por la naturaleza de los rganos
que forman
5. Cules son las funciones de la caliptra?
GERMINACIN DEL GRANO DE FRIJOL

SECCIN TRANSVERSAL DE UNA RAZ DICOTILEDNEA

Identifica las estructuras sealadas

Tipos de Races

Fig. a _______________________________,
______________________________
Fig. B _______________________________,