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LABORATORIO N 2
MORFOLOGA CELULAR
INTRODUCCIN
El termino clula es acuado en 1665 por Robert Hooke. En los aos
1838 - 1839 los cientficos SCHLEIDEN y SCHWANN proponen unas
afirmaciones que convierten a la clula en un sujeto de estudio de
enorme importancia. Las afirmaciones fueron completadas por otros
cientficos y se form lo que se conoce como teora celular, que
constituye la base y el punto de partida de la citologa como ciencia:
La clula es una unidad morfolgica de todo ser vivo: es decir,
que en los seres vivos todo est formado por clulas
Este primer postulado sera completado por Rudolf Virchow con
la afirmacin cual indica que toda clula deriva de una clula
precedente
Un tercer postulado de la teora celular indica que las funciones
vitales de los organismos ocurren dentro de las clulas, o en su
entorno inmediato
Finalmente, el cuarto postulado de la teora celular expresa que
cada clula contiene toda la informacin hereditaria necesaria
para el control de su propio ciclo y del desarrollo
De estas afirmaciones se deduce la definicin de clula: la clula
es la unidad anatmica, fisiolgica y gentica de los seres vivos.

Existen diferencias evidentes entre unas clulas y otras.

Teniendo en cuenta el grado de evolucin, desarrollo, su organizacin
general se pueden distinguir dos grandes grupos o tipos de
organizacin celular: procariota y eucariota. Dentro de cada tipo la
diversidad celular llega a ser ms que notable, podemos hablar de
clulas animales y vegetales,
Tanto la clula vegetal como la animal poseen membrana
celular, pero la clula vegetal cuenta, adems, con una pared celular
de celulosa, que le da rigidez, una vacuola nica llena de lquido que

ocupa casi todo el interior de la clula vegetal y organelas llamadas

plastidios que pueden diferenciarse debido a la presencia o no de
pigmento.
Los pigmentados son: cloroplastos de color verde, que colaboran
en el proceso de fotosntesis; los cromoplastos que son normalmente
amarillos, anaranjados o rojos y contienen pigmentos carotenoides
(carotenos y xantofilas). Los no pigmentados o leucoplastos se
destacan por la ausencia de color y se incluyen a los amiloplastos, que
sintetizan y almacenan almidn, adems de los elaioplastos que
almacenan grasas y los proteinoplastos que almacenan diversas
protenas.
OBJETIVOS
1. Identificar las partes que componen una clula vegetal
2. Estudiar la morfologa de los diversos tipos de clulas vegetales,
mediante su observacin al microscopio ptico

MATERIALES
Fruto de Capsicum sp. (aj rojo)
Hoja de Rhoeo
Tubrculo de Solanum tuberosum (papa)
Cebolla
Hoja de Tradescantia
Pltano verde
Poroto
Pinza

Gotero
Papel lente
Microscopio
Lugol 0,25%
Portaobjetos
Cubreobjetos
Navaja

PROCEDIMIENTO
A. Observacin de clulas de la capa interna de catfilo de cebolla:
Obtn una capa de clulas de la superficie interna de un catafilo
de cebolla y coloca un pedacito en el portaobjetos, agrega una gota de
agua. Cbrelo y observa al microscopio en 4X, 10X y 40X.
- Describe la forma de la
clula:______________________________________

- Observas dentro de la clula estructuras de algn color? De ser

as, cul _____________?
- Ubica en esta muestra: Pared celular, citoplasma celular y el
ncleo. Dibuja lo observado (recuerda indicar el poder de
aumento)
B. Plastidios:
Los plastidios existen en una gran variedad de formas, pueden
ser coloreados (cloroplastos y cromoplastos) o incoloros (leucoplastos)
y tienen un mbito amplio de estructura y funcin.
a. Cloroplastos: haga una preparacin hmeda del lado
adaxial de una hoja de Rhoeo o Tradescantia. Observa las clulas con
el objetivo de 4X, 10X y luego con el objetivo de 40X. Localiza una
clula y observa detenidamente los cloroplastos, que son las
organelas de color verde. Dibjala. Da el nombre a la pared celular,
ncleo, cloroplastos y vacuola.
En qu lugar de la clula se encuentran los cloroplastos?
________________
Qu
forma
tienen
estas
organelas?
_______________________ Por qu al observarlas son de color
verde? _____________________ Cul es la funcin de estas
organelas? _______________________ Todos los organismos del
reino vegetal presentan estas organelas?________ Explica tu
respuesta _____________________
b. Cromoplastos: Haz una preparacin hmeda de clulas
superficiales de Capsicum sp. (aj rojo). Observa al microscopio en 4X,
10X y luego en 40X. Localiza una clula y observa los cromoplastos
(organelas de color rojo). Dibuja lo observado. A qu se debe el
color que observas?_______________ Dnde se localizan estas
organelas? ________________
c. Leucoplastos: Haz una preparacin hmeda con una capa lo ms
delgada que puedas de papa (Solanum tuberosum), la enjuagas para
quitar los granos de almidn sueltos y la colocas en un portaobjetos
que contenga lugol diluido en una gota de agua. Observa al
microscopio con 4X, 10X y luego con 40X. Localiza una clula,
observe las estructuras globulares que se encuentran dentro de ella,
stos son los amiloplastos y se observan de color morado por la
reaccin de lugol con el almidn que tienen almacenado. Dibuja lo
observado. Si es posible seala en el amiloplasto el hilio y las capas

concntricas. Repite el mismo procedimiento con pltano y poroto.

Dibuja lo observado en las otras placas.
Cul
es
la
funcin
de
los
amiloplastos?
___________________ En qu cultivos y en qu rganos de una
planta
podemos
encontrar
amiloplastos?
__________________________ Mencione 3 ejemplos adicionales a
los trabajados en clases
BIBLIOGRAFA
Correa, M.1975. Manual de Laboratorio de Botnica General (Bot
100). Tercer Edicin. Universidad de Panam.
Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121:
Botnica I. Departamento de Botnica. Escuela de Biologa.
Universidad de Panam. Panam

INVESTIGACIN
1. Seala por lo menos 3 diferencias entre las clulas animales y las
clulas vegetales
2. Investiga la funcin de las siguientes organelas: membrana celular,
pared celular, citoplasma, citoesqueleto, peroxisomas, plasmodesmos
3. Cul es la composicin de la pared celular?
4. Seala tres funciones de la vacuola
5. Qu es el tonoplasto y el jugo celular?
6. Menciona los tipos de plastidios y seale las funciones de cada uno
de ellos en las plantas
7. Dibuja una clula vegetal y seala los nombres de las organelas
ms importantes