1.

- Presentacin (Claridad del formato)

2.- Procesamiento de datos (Clculos, grficas)
3.- Anlisis e interpretacin de los resultados
4.- Capacidad de sntesis (Resumen, introduccin y conclusiones)

[2pts]
[6pts]
[8pts]
[4pts]

PRCTICA #1 SECADO DE SLIDOS.

Sanguinetti,Nohemi C.I. 22608772; 2Marin Andreina C.I. 23585057;

3
Amaya Loren C.I. 20681764
rea de Tecnologa, Programa de Ingeniera Qumica. Prof. Johemar Almera.
Laboratorio de Operaciones Unitarias II, Seccin 54.
1
Auxi_2-2@hotmail.com; 2Andre_25_04@hotmail.com; 3Loren2803@hotmail.com
Resumen: En esta prctica se pretende lograr tener un mayor conocimiento acerca del
secado de slidos, que se considera como uno de los muchos procesos de separacin ,
debido a que el objetivo est enmarcado en el estudio de dicho proceso mediante un
secador rotatorio, teniendo como propsito la estimacin de las principales variables que
controlan el proceso de secado, por la determinacin de las condiciones correspondientes
al secado del aire y la humedad de un slido (slice), estableciendo que se ha permitido
comprender el cmo influyen los factores tanto ambientales, como a nivel de equipos,
siendo para el primero un caso en particular, la temperatura y para los otros podran
mencionarse el secador rotatorio, que debe contar con una debida y precisa inclinacin, as
como los termmetros que deben estar en su nivel cero para conseguir el valor estimado o
correcto ,puesto que algunos de estos factores son puntos clave y tienen suma relevancia en
el momento de seleccionar cualquier proceso de separacin incluyendo el de Secados de
Slidos.
1. INTRODUCCIN.
El secado de slidos se refiere
principalmente a la eliminacin de agua
de los materiales de proceso y otras
sustancias; en el caso de esta prctica fue
utilizado como slido el slice y fue
evaluado el control de diferentes variables
a lo largo de su proceso de secado, as
tambin como su eficiencia durante el
mismo a travs de un secador rotatorio, el
cual est constituido por un cilindro
hueco que gira sobre su propio eje con
una ligera inclinacin hacia su salida, de
manera que al introducir el material
slido a secar, ste se deslice mientras el
gas caliente en contracorriente logra el
secado del mismo por contacto directo.
Este secador posee variables de entrada
de tipo no controladas como: el contenido
de humedad y la velocidad de la
alimentacin; as como de tipo
independientes reguladas que incluyen el
calor aplicado y la entrada de aire. Con
respecto a la salida, sus variables
dependientes recaen sobre la presin del

secador, la temperatura del aire de entrada

y la temperatura de bulbo hmedo y
bulbo seco del aire a la salida. Debido a
todos estos valores inconstantes que
proporciona el equipo utilizado, hoy en
da se pueden determinar fcilmente las
condiciones a la cual opera un secador.
Cabe destacar que al evaluar las distintas
variables mencionadas anteriormente y
obtener otras, como: humedad del aire,
humedad del slido, entalpas del aire y
del slido y los flujos libres de humedad
de ambos; se pudo determinar el calor
perdido en cada una de las experiencias
para poder observar el desempeo de todo
el proceso y poder comparar los
resultados obtenidos.
2. DATOS EXPERIMENTALES.

Experimento 1. 1 resistencia.
Mxima velocidad del aire.

Tabla N 1. Condiciones del aire.

TBS
Condiciones del aire
(C)
60
Entrada
34
Salida
Velocidad del aire a la
2,0
salida (m/s)

TBH
(C)
32
31

Tabla N 2. Tiempo en el secador.

Tiempo de alimentacin,
17
tA (s)
Tiempo de salida primera
25,94
partcula slida (s)
Tiempo total, tT (min)
4.15
Tabla N 3. Caractersticas del slido.
MsHeE (g)
26
MsHsE (g)
25,8
MsHeS (g)
32,5
MsSeE (g)
12,9
MsSsE (g)
12
TesH (C)
26
TssS (C)
22

Experimento 2. 2 resistencias.
Mnima velocidad del aire.

Tabla N 4. Condiciones del aire.

TBS
Condiciones del aire
(C)
82
Entrada
31
Salida
Velocidad del aire a la
0.6
salida (m/s)
Tabla N 5. Tiempo en el secador.
Tiempo de alimentacin,
tA (s)
Tiempo de salida primera
partcula slida (s)
Tiempo total,
tT (min)

TBH
(C)
40
32

Tabla N 1. Condiciones del aire.

TBS
TBH
Condiciones del aire
(C)
(C)
85
40
Entrada
38
33
Salida
Velocidad del aire a la
2
salida (m/s)
Tabla N 8. Tiempo en el secador.
Tiempo de alimentacin,
tA (s)
Tiempo de salida primera
partcula slida (s)
Tiempo total,
tT (min)

25,48

13,36
35,20
4.32

Tabla N 9. Caractersticas del slido.

MsHeE (g)
25,7
MsHsE (g)
25,4
MsHeS (g)
32,9
MsSeE (g)
12,9
MsSsE (g)
12
TesH (C)
32
TssS (C)
77

3. RESULTADOS.

16,93

Experimento 3. 2 resistencias.
Mxima velocidad del aire.

Experimento 1. 1 resistencia.
Maxima velocidad del aire.

Tabla N 13. Humedad del slido.

X
0.00775
Entrada (X1)
0.0075
Salida (X2)

3.00

Tabla N 6. Caractersticas del slido.

MsHeE (g)
27,4
MsHsE (g)
27,2
MsHeS (g)
32,6
MsSeE (g)
12,9
MsSsE (g)
12
TesH (C)
28
TssS (C)
25

Tabla N 14. Humedad del aire de secado.

TBS (C) TBH (C)
Y
Entrada
60
32
0.017
(Y1)
Salida
34
31
0.029
(Y2)
Tabla N 15. Tiempo de Retencin.
TR (s)
247,3

Experimento 2. 2 resistencias.
Mnima velocidad del aire.

Tabla N 16. Humedad del slido.

X
2
Entrada (X1)
0,075
Salida (X2)
Tabla N 17. Humedad del aire de secado.
TBS (C) TBH (C)
Y
Entrada
82
40
0.05
(Y1)
Salida
31
32
0,031
(Y2)
Tabla N 18. Tiempo de Retencin.
TR (s)
163,07

Experimento 3. 2 resistencias.
Mxima velocidad del aire.

Tabla N 19. Humedad del slido.

X
0.01
Entrada (X1)
0.075
Salida (X2)
Tabla N 20. Humedad del aire de secado.
TBS (C) TBH (C)
Y
Entrada
85
40
0.05
(Y1)
Salida
38
33
0.0325
(Y2)
Tabla N 21. Tiempo de Retencin.
TR (s)
245,84

Tabla N 25. Eficiencia trmica global y

evaporativa del proceso de secado.
Eficiencia trmica
24.59
global (%)
Eficiencia
29.41
evaporativa (%)
Tabla N26. Resultados respecto al Balance
de Energa.
Exp. 1 Exp. 2 Exp. 3 Datos
prop.
G1 (Kg/s)
0.5806 0.5519 1.8379 0.3669
Gs (Kg/s)
0.5618 0.5351 1.7618 0.3588
S1 (g/s)
3.75
7.5
15
7.5024
Ss (Kg/s)
0.0035 0.0071 0.0141 0.0073
HS1 (Kcal/Kg) 10.34
9.99
9.99
8.20
HS2 (Kcal/Kg) 12.04
12.98
13.99
17.51
HG1 (Kcal/Kg) 35.82
39.76
46.21
39.76
HG2 (Kcal/Kg) 21.49
22.69
25.19
37.85
QP (Kcal/s)
-8.06
-9.16
-37.09
-0.75

4. ANLISIS DE RESULTADOS.
Al evaluar los resultados obtenidos a
partir de los datos obtenidos en el
desarrollo de la prctica, se pudo apreciar
que al determinar la humedad del aire sta
era mayor a la entrada que a la salida,
producto de una posible lectura incorrecta
de temperaturas de bulbo seco y bulbo
hmedo en el secador. Con este error
hallado, se hizo imposible calcular las
eficiencias trmica global y evaporativa
del proceso para las tres experiencias
realizadas, ya que mediante las cartas
psicromtricas, el valor de la temperatura
de salida de los gases como si la
operacin
fuese
verdaderamente
adiabtica (T2a) no pudo ser ledo. El
calor perdido calculado es mucho mayor
en la experiencia nro. 3 (-37.09 Kcal/s),
en la que se trabaj con 2 resistencias
encendidas, lo que demuestra que hay una
mejor relacin entre el tiempo de
retencin, la velocidad del aire y dicho
valor, necesitando de una menor
velocidad para que pueda existir una
mejor transferencia de energa en el
proceso, como es el caso de la
experiencia nro. 2, que al igual, se

utilizaron 2 resistencias pero con una

mnima velocidad del ventilador y en
donde se puede apreciar que la prdida de
calor fue mucho menor. A pesar de todos
estos
valores
determinados,
posteriormente fue suministrado un nuevo
reporte de datos para poder comparar las
eficiencias en el proceso. Con stos, las
eficiencias trmica global y evaporativa
fueron de 24.59% y de 29.41%
respectivamente, con una 1 resistencia
encendida, la cual proporciona valores no
tan altos, debido a que se supone que fue
trabajado con una velocidad no mnima
de aire y a que se trabaj con un tiempo
de retencin mayor que en las
experiencias realizadas en el laboratorio,
aunque demuestra que el calor perdido
fue el menor de todos (-0.75 Kcal/s). Al
comparar
los
primeros
valores
determinados con los proporcionados, se
puede apreciar que hubo una mejor
operacin en el proceso de secado con los
ltimos valores facilitados, esto permiti
un mejor clculo de la humedad del aire
principalmente y a su vez contribuy con
la bsqueda de la eficiencia para poder
cumplir finalmente con los objetivos
planteados.
5. CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES.

El proceso de secado se basa

fundamentalmente
en
la
eliminacin de agua de un slido
y en la determinacin de la
humedad en todo el proceso.
Al utilizar ms resistencias, el
calor que se pierde es mayor
debido a que se opera con ms
potencia y no permite una
transferencia de energa adecuada.
Mientras menor sea el tiempo de
retencin, mayor ser la prdida
de calor.
La velocidad del aire influye
directamente, ya que mientras

menor sta sea, mayor ser la

eficiencia en el proceso de secado
del slido.
La humedad del aire debe ser
mayor a la salida que en la
entrada, no caso contrario; ya que
no permite calcular las diferentes
eficiencias.
Las temperaturas tomadas de
bulbo seco y bulbo hmedo a la
salida no deben ser valores en
rangos tan cercanos, lo que
conlleva a tener posibles valores
alterados de humedad.

6. REFERENCIAS
BIBLIOGRFICAS.

PERRY, R. H. Manual del Ingeniero

Qumico. 2da edicin en espaol.
Editorial Mc Graw Hill. 1982.
Seccin 3-182, 22-(142-144)
Mc CABE, W., SMITH J.
Operaciones Unitarias En Ingeniera
Qumica. 6ta Edicin. Editorial Mc
Graw Hill. 2001. Pginas 763-790.
GEANKOPLIS, C. J. Procesos de
Transporte y Operaciones Unitarias.
3era edicin. Editorial Cecsa. 1998.
Pginas 579 y 582.
Gua de Laboratorio de Operaciones
Unitarias II. Prctica 2: Secado de
Slidos. UNEFM.

7. NOMENCLATURA.
TBS: Temperatura de bulbo seco (C)
TBH: Temperatura de bulbo hmedo (C)
tA: Tiempo de alimentacin (s)
tT: Tiempo total (s)
MsHeE: Masa del slido Hmedo de
entrada a la Estufa (g)
MsHsE: Masa del slido Hmedo de
salida a la Estufa (g)
MsHeS: Masa del slido Hmedo de
entrada al secador (g)
MsSeE: Masa del slido Seco de entrada
a la Estufa (g)

MsSsE: Masa del slido Seco de salida a

la Estufa (g)
TesH: Temperatura de entrada del slido
Hmedo (C)
TssS: Temperatura de salida del slido
Seco (C)
X1: Humedad del slido a la entrada del
secador (inicial)
X2: Humedad del slido a la salida del
secador (final)
Y1: Humedad del aire de secado a la
entrada del secador.
Y2: Humedad del aire de secado a la
salida del secador.
tR: Tiempo de retencin (s)
TG: Eficiencia Trmica Global (%)
E: Eficiencia Evaporativa (%)
T1: Temperatura de bulbo seco en la
entrada.
T2a: Temperatura de salida de los gases
como
si
la
operacin
fuese
verdaderamente adiabtica (C)
Tamb: Temperatura ambiente (C)
TS: Temperatura de saturacin (C)
Gs: Flujo de aire libre de humedad (Kg/s)
Ss: Flujo de slido libre de humedad
(Kg/s)
HS1: Entalpa del slido a la entrada del
secador (Kcal/Kg)
HS2: Entalpa del slido a la salida del
secador (Kcal/Kg)
HG1: Entalpa del gas a la entrada del
secador (Kcal/Kg)
HG2: Entalpa del gas a la salida del
secador (Kcal/Kg)
CP,slido: Capacidad calorfica del slido
(Kcal/Kg C)
CP,aagua Capacidad calorfica del aire
(Kcal/Kg C)
QP: Calor perdido (Kcal/s)
Datos prop: Datos proporcionados de
secado.
8. APNDICE.
*Se realizarn clculos tpicos a partir de
datos obtenidos en el Experimento 1. Los
resultados obtenidos para los dems
experimentos y para los datos

proporcionados se obtendrn de la
misma manera.
Clculos de la humedad inicial y final
del slido:

Determinacin de la humedad del aire

a la entrada y salida del secador:
Para TBS=60C y para TBH=32C
el valor de la humedad de entrada
determinada
por
carta
psicomtrica fue de:

Para TBS=34C y para TBH=31C

el valor de la humedad de salida
determinada
por
carta
psicomtrica fue de:

Clculo del tiempo de retencin:

Clculo de las Eficiencias del proceso.

*Estos
clculos
son
realizados
nicamente
para
los
datos
proporcionados de secado, ya que con los
obtenidos en la prctica es imposible
realizarlos.

Eficiencia Trmica Global:

*T2a se obtiene mediante la carta

psicromtrica.

Eficiencia Evaporativa:

*TS se obtiene mediante la carta

psicromtrica.

*Para determinar aire se hace el uso de

la carta psicromtrica, con TBS=62 y
TBH=38 de entrada y se lee
diagonalmente el volumen hmedo.

) (

) (

Determinacin del flujo de

slido libre de humedad:

Determinacin
de
las
entalpas del slido en la
entrada y la salida:
(
)(
)

Determinacin de las prdidas de

calor:
Balance de materia en el
secador:

Balance de energa en el
secador:

Determinacin del flujo de

aire libre de humedad:
(

)(

)(
)

(
)

* Para TBS = 35C y TBH= 28C el valor

de la entalpa del aire en la salida
determinada por carta psicromtrica es
de:

)(

*El Cp del slido (slice) fue extrado del

Manual del Ingeniero Qumico, seccin
3-182.

Determinacin de las
entalpas del aire:
* Para TBS = 62C y TBH= 38C el valor
de la entalpa del aire en la entrada
determinada por carta psicromtrica es
de:

Determinacin de las Prdidas

de Calor (QP) a partir de la
ecuacin de balance de energa:

(
(
(
(

)
)
)
)