Si qui e re sc ambi are l mund o,c ambi ate ati mi smo.

M ah atmaGand h i

Hipcritas de hipcritas entre hipcritas

Brotes Verdes

....................pg. 3

.....................................................................................................pg. 5

Nutricin y Comportamiento ..........................................................pg. 6

Receta de Tempor ............................................................................................................pg. 14

Seccin Kalvellido

......................................................................................................p g. 7

Pablo Len - Energa libre nacida de la Potencia Hidrulica

El Movimiento de Vida Slow

.................................................................pg. 10

Pablo - Lombricompuesto, vermicompost o humus de lombriz

Y si yo fuese una gallina...

.............pg. 8

..........pg. 12

...................................................................................pg. 15

Daniel - Mermelada de Naranjas .................................................................................................................... pg. 17

Editorial / Entrelneas .............................................................................................................................................. pg. 18

Hipcritas entre hipcritas de

hipcritas
Deca Mahatma Gandhi que si quieres cambiar el mundo, debes
cambiarte a ti mismo. Hoy jueves 20 de enero me apetece
hablar de la hipocresa, y para ello tengo que hacer algo que no
me gusta, clasificar y estructurar, pero creo que as se me
entender mejor lo que quiero que necesito explicar que no me
sale de la razn ni del corazn, sino desde las tripas, para ello
voy a clasificar tres niveles, 1 los hipcritas, 2 los hipcritas
de hipcritas y 3 los hipcritas entre hipcritas de hipcritas,
parecer muy redundante pero as quiero que se entienda.
Primer nivel: los hipcritas, a secas, son para m, aquellas personas que no quieren reflexionar en
lo que realizan a lo largo de su vida, aquellas personas, que nacen cristianas, musulmanas,
judas... (o de cualquier otro forma de estructuracin de valores) y mueren cristianas,
musulmanas, judas... o lo que sea, sin plantearse los valores, principios y dems que determina su
religin, asisten a las liturgias, leen el sagrado libro( las menos), pero cuando hablas con ellas, solo
saben responder, por que lo dice la biblia o el Corn o la torah o...
Personas hipcritas, a secas, son para m, aquellas personas que desde la primera vez que tienen
derecho a votar, votan al mismo partido, sean las circunstancias histricas que sean, estn en el
gobierno o en la oposicin, no se dignan ni a leer el programa electoral y saben que seguramente
no lo cumplan, pero los votan. Personas hipcritas, a secas, son para m, aquellas personas que su
entretenimiento es el que le dicta la moda, la televisin o la sociedad en general, aquellas que le
encanta el ftbol, que son autnticos devotos, pero que nunca muestra inters por el baloncesto,
ni el tenis, ni el balonmano, ni nada que no le dicten desde fuera, aquellas que se hacen frikis, o
metrosexuales o hipys, por que mola, y cuando le preguntas que es ser hipy para ti? Te
responden, yo que s, esta guay, soy hipy, sin ms.
Creo que todas las personas que estis leyendo este artculo os habris topado en la vida con
algunas de estas personas que hoy estoy definiendo como hipcritas de primer nivel.
Segundo nivel: los hipcritas de hipcritas, son para m, aquellas personas que dicen: ya se que
los curas mienten mas que hablan, que no predican con el ejemplo... pero bueno... hay que seguir
con la tradicin o te dicen: ya se que mi partido no va a cumplir con el programa electoral,
que incluso puede hacer todo lo contrario, pero bueno... hay que votar, porque muchas personas
murieron por ello por este derecho.... Muchas personas murieron para que tu pudieras votar a
un partido que no cumplir con el programa electoral? Quin es el imbcil que dio su vida por
esto?. Tambin se sitan aqu las personas que saben que sern metrosexuales por un tiempo
nada ms, porque luego saben que sern yupies, o hipys o lo que toque, pero bueno... Es lo que
toca! No ser nunca tu mismo/a.
Seguramente os habris encontrado este tipo de personas tambin a lo largo de la vida.

Contina >>>

Tercer nivel, los hipcritas entre hipcritas de hipcritas, estas personas son de las que quiero
hablar realmente, de las que hoy nececito decir lo que siento, estas que dicen que la religi n
que les ha tocado vivir es una basura, que los curas mienten mas que hablan, y que pronto
apostarn para que el Estado no las siga financiando por ellas, pero cuando pasan los aos te
los vuelves a encontrar, te vuelve a responder: si, si voy a apostatar para que no le den
mas dineros el estado por m, pero es que fui... no me dieron... blablabla... Y adivinis que
dir si me la encuentro dentro de una dcada?. Bla bla bla, pa ta tin, pa ta tan!....
Son aquella personas, que te comentan, la poltica es una mierda, que votas y al final no solo
no cumplen con sus programas electorales, sino que las leyes la imponen el FMI, el Banco
Mundial, el gobierno de EEUU, las lobys, y tantas y tantas otras cosas mas, te generan horas y
horas de reflexin y filosofa profunda... pero cada vez que llega una elecciones, haya que van
a ejercer su derecho al voto conscientes de que quienes gobiernan no son los polticos.
Y quiero hablar de estas personas, los hipcritas entre hipcritas de hipcritas, porque son los
que se unen en asociaciones, colectivos, sindicatos y tantas y tantas cosas mas, porque dicen que
quieren cambiar el mundo, que no es justo, e incluso se manifiestan e intentan concienciar a
otras personas porque los nios mueren en las minas del Congo para extraer el coltan de
nuestros componentes electrnicos, pero aprovechan la mas mnima ocasin para tirar el
viejo mvil por uno nuevo, mucho mas moderno porque tiene algn pxel mas en su
cmara. O protestan por que la televisin es una basura, pero luego te hablan de todos los
programas y series de tv. Son estas personas, las que dicen que el mundo no se compromete
con nada ni nadie, pero luego no son capaces de asumir ninguna responsabilidad, y a muchas
de estas personas an les limpian sus mierdas y les ponen el plato en la mesa sus madres.
Quiero hablar de este nivel de hipcritas por que son los que suelen estar en contra del
sistema capitalista, pero luego no mueven un dedo si no es a travs de dinero, o si a sus
asociaciones, colectivos... y dems les aprueban la subvencin, entonces si que se van, digamos a
la Corredera de Crdoba, a predicar lo que realizan por el movimientos social, a enorgullecerse
de que Crdoba es cumbre pionera del movimiento social, pero siempre se les olvidan decir: ...
del movimiento social subvencionado, remunerado...
Algunas de estas personas, tienen adems, la desfachatez de criticar a las personas que optan
por vivir conforme a sus principios, las tachan de insolidarios, porque abandonan la lucha social
para vivir como ermitaos y qu gracioso, los ermitaos suelen vivir en aldeas que est n
abiertas a la entrada de mas gente, pero esta gente que tanto critican a un bando (los
hipcritas de primer y segundo nivel) y otro bando (los que deciden vivir conforme a sus
principios, siempre tienen alguna excusa para no asumir sus responsabilidades, para no asumir su
coherencia entre pensamiento y accin).
Son estas personas de las que quiero hablar, por que son las personas de las que nunca me
cansar de decirles que son unas autnticas hipcritas entre hipcritas de hipcritas, jams
le he dicho a una persona hipcrita de primer o segundo nivel lo que debiera hacer o que al
menos se lo plantee (menos mi pobre madre, que me aguanta todos mis cabreos) pero a esta
gente, si, a este gente las sealo con el deo y a la cara, esta gente no me cansar de decirles
que son las autnticas hipcritas, las que sostienen este sistema falso e injusto por que son las
que han generado conciencia, tienen energa y herramientas para realizar cambios, sus cambios,
a su manera, pero la verdad: no quieren, continan engrasando la ya mas que engrasada
mquina del sistema que nos envuelve, ahoga y oprime. Las personas que a menudo juzgan el
mundo que les rodea rara vez se juzgan a s mismas.
Si quieres cambiar el mundo, cmbiate a ti mismo.

RCVicent
anarkent@gmail.com - www.laalacena.tk

Brotes Verdes
A comienzos del siglo XX, la Iglesia Catlica organiz un concilio
para advertir a la Humanidad de los peligros ticos del
cinematgrafo. Primero, demoniz el invento como hace con el
condn. Ms tarde, decidi prevenir a sus feligreses de aquellas
pelculas contrarias al sexto mandamiento. Y a tal fin ingeni
una marca blanca para las permitidas y otra verde para las
prohibidas. De ah proviene la conexin simblica del verde con
el sexo. El verde tambin es el color del Islam. Y el trmino
acuado por los polticos para designar el color de los brotes
esperanzadores que afloran entre la crisis econmica. Sin
embargo, mucho me temo que las tres cuestiones van
ntimamente unidas. Y en el peor de los sentidos.
Estoy convencido del colapso civilizatorio de la primera globalizaci n. Se han sobrepasado con
creces los lmites internos y externos del sistema capitalista. No hay recursos materiales ni
financieros para expandir este altsimo nivel de vida a ms consumidores. Los Estados del BRIC
elevan sus ndices de crecimiento como la espuma. La espada de Damocles pende sobre Europa:
no puede competir con ellos pero tampoco resignarse a la baja. De manera que no queda otra
solucin que establecer unos criterios para discriminar dentro del Estado del Bienestar a los
privilegiados de los excluidos. El primero ser el vnculo poltico con el Estado-Nacin. El peso
del prejuicio caer como una losa megaltica sobre los migrantes no nacionales. Ya hace
tiempo que se endurecieron las leyes de extranjera en los Estados de la UE. Y an as, las
cuentas no salen.
Si dispersamos un puado de bolas verdes y blancas en una caja de zapatos, el caos resultante
no nos produce rechazo visual. En eso consiste el interculturalismo. Sin embargo, si colocamos
mayoritariamente las verdes a un lado y las blancas al otro, entenderemos desordenada la
disposicin mientras las minoras desubicadas no se integren en su margen respectivo. As opera
el perverso mecanismo de los brotes verdes. El segundo criterio excluyente.
Se han vendido ms de un milln de ejemplares del libro Alemania se disuelve, del
socialdemcrata y exconsejero del Bundesbank, Theo Sarrazin. A pesar del origen isl mico de su
apellido, el autor defiende que los musulmanes residentes en Alemania no quieren integrarse en la
sociedad germana. En un ejercicio inmoral de amnesia histrica, los ha sealado con el dedo por
distintos. Ellos rompen la homogeneidad cultural de la sociedad contempornea. Francia expulsa
impunemente a los gitanos: no por ser rumanos, sino por parecer distintos. Suiza rechaza en
referndum los minaretes porque compiten con los campanarios de las Iglesias. Aumentan las
cuotas de poder de partidos xenfobos en Holanda, Suecia, Dinamarca, Hungra, Austria Gracias
a que Catalua convoca elecciones propias, hemos sabido que algunos partidos de derecha (e
izquierda) utilizan estos mensajes racistas y xenfobos a modo de experiencia de laboratorio para
las generales. Ciertos medios de masas aplauden la idea La Ministra Salgado tena razn: en
Espaa ya se ven brotes verdes.
Antonio Manuel
el_insurrecto@yahoo.es
http://antoniomanuel.tublog.es/

Nutricin y comportamiento
Realmente somos lo que comemos!
Te has preguntado alguna vez porque con ciertos alimentos
te pones ms eufrica/o? Porqu existen actualmente un
mayor nmero de enfermedades degenerativas, tales como
el Alzheimer?
A estas preguntas el Dr Russell Blaylock da una respuesta,
y es la alimentacin.
Varias investigaciones demuestran que existe una relacin
directa entre nutricin y comportamiento. Enfermedades
tales como la hiperactividad, la agresividad, la criminalidad, las
alergias, el Alzheimer, y un largo etc. son causadas por una
alimentacin inadecuada.
En la sociedad actual se est dando un incremento altsimo de azcares procesados, que se
encuentran en los refrescos, en los zumos, en las comidas prefabricadas, en las comidas rpidas,
de echo si nos fijamos en los componentes de casi cualquier producto, ste suele incluir azcar. Y
esta sustancia es la causante principal de los comportamiento anteriormente descritos.
La cuestin est en que grandes ingesta de azcar provoca hipoglucemia, y esta provoca
hiperactividad. De echo muchas personas padecen hipoglucemia y no lo saben. Y en muchos casos
provoca acciones delictivas.
El Dr Russell Blaylock, nos muestra a travs de datos extrados de diversas investigaciones sobre la
alimentacin en los presidiarios, la relacin directa existente entre nutricin y comportamiento. l
nos describe que hicieron dos grupos de estudio uno de control, en el cul no les variaron la
dieta, y otro en los cules le cambiaban a una dieta sana (cereales, verduras, legumbres,...), sin
azcar procesado, y los resultados fueron sorprendentes ya que el comportamiento del segundo
grupo cambi radicalmente, la agresividad y el comportamiento criminal en general se redujo
asombrosamente.
Tambin se han realizado investigaciones con nios/as que tienen hiperactividad y que sta deja de
darse cuando se les cambia a una dieta sana (nada de patatas fritas, cocina prefabricada, boller a,
etc.).
Dicho lo anterior, es compresible que nos planteemos tener una dieta baja en carbohidratos, ya que
reducira la posibilidad de que desarrollemos hipoglucemia, que es la causante de los
comportamientos descritos.

Contin a >>>

Otra informacin importante a destacar, son los alimentos alrgicos, que provocan esquizofrenia, y
muchas otras enfermedades mentales, son alimentos que solemos tomar y que no asociamos como
alrgicos, no obstante hay investigaciones que muestran que la leche, el trigo, el maz, el caf, los
huevos, las patatas, los cacahuetes y la soja, suelen ser muy perjudiciales para nuestra salud, ya que
suelen ser alimentos altamente alrgicos.
Y para terminar resaltar, que el cerebro necesita continuamente como alimento el cido omega 3, ya
que la carencia de ste provoca depresiones, falta de memoria, esquizofrenia, etc. Un componente que
no puede faltar en nuestra dieta diaria, el cul lo encontramos en el aceite de oliva.
Para ms informacin podis ver la conferencia Dr Russell Blaylock, que la pod is encontrar en el
siguiente enlace:
http://video.google.es/videoplay?docid=660369308462355850#

Somos lo que comemos!

Bel n Calder n
bcalderon1981@gmail.com
www. laalacena.tk

Seccin Kalvellido...

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Energa libre nacida de la Potencia

Hidrulica
Por primera vez se ha logrado que al aplicar una
fuerza al volumen de un cuerpo cerrado, la
potencia explosiva que genera pueda desplazarse
empujando reas por tramos cclicos -sin que el
volumen vare- y multiplicando por ms de veinte
la fuerza empleada.
En la historia de la hidrulica nunca se pudo
conseguir multiplicar la energa. Para hacerlo
posible, y a falta de conocer otra forma, slo se
puede lograr disponiendo de volmenes individuales
formados en cavidades estancas y girando en
rotacin, al aplicarle una fuerza desde el exterior,
la potencia de su transformacin empuja un tramo de giro de grados (parecido a la carrera de
empuje del cilindro rectilneo). El volumen a la vez que se desplaza empujando un plano libre, sigue
conectado a la fuerza exterior y va creciendo su potencia -sin variar-, lo que obviamente confirma
otro concepto en Materias Energticas que traspasa los conocimientos actuales de la fsica y las
matemticas, porque sencilla y llanamente, la energa exterior que entra durante el desarrollo de
fuerzas del ciclo, con el empuje se va multiplicando. No se conoce hasta ahora nada parecido. La
Formula Universal que supone tal invencin, una vez concluidos los trabajos de investigacin,
desarrollo y pruebas, ha sido patentada y posteriormente admitida a tramite.
Lo ideado se basa en haber configurado un sistema nico Mquina-EHX22 con lo necesario para
que en unas zonas independientes unos volmenes formados entre la cavidad del plano libre del
Rotor y la Camisa, mantengan su estanqueidad pese a estar en rotacin permanente, los
volmenes desde una fuente de fuerza exterior (bomba de inyeccin) son transformados y con la
presin que alcanzan realizan carreras de empuje pero sin variar el volumen empujando el Rotor
sobre su eje por tramos cclicos peridicos.
Este nuevo concepto en la hidrulica, permite realizar un amplio abanico de modelos que van
escalando distintas potencias. El modelo ms pequeo tiene dos zonas con un Rotor de 200 mm
de dimetro y longitud 485, en una vuelta la bomba le inyecta un 0,8 % = a 52 cm3 distribuidos
en 2+2 ciclos a 70 k/pcm2 y con las diferentes deducciones la media de la lnea adiabtica de las
dos carreras es de unos 40 k/pcm2 empujando 350 cm2 que suman las reas de sus dos planos
libres, y gira a 1.000 rv/m. Produce unos 137 kw y de ellos, deriva para el consumo del motor
elctrico de la bomba de inyeccin 6,7 kw.

Contin a >>>

La Mquina-EHX22 en cuestin, est compuesta de un Rotor alojado en su Camisa (cuerpo

carcasa) y apoyado en los cojinetes de sus tapas. El Rotor incorpora varias zonas estancas (de 2
a 4 segn modelo), por la composicin del material y diseo especial de las juntas que
constituyen las paredes, stas quedan hermticas en su rotacin por el interior de la Camisa y
se abastecen de aceite por bombas de inyeccin (de 1 a 4). Las propiedades fsicas y mecnicas
de todo el proceso de realizacin que configuran la Mquina-EHX22, permiten desarrollar
potencias de presin hasta ms de 300 k/pcm2 y todo ello al haber logrado ingeniar los
mecanismos necesarios que posibilitan el desarrollo de los ciclos que se exponen de forma breve
en los cuatro puntos siguientes:
1.- En la superficie del Rotor, se reparten por igual unos espacios que ubican las zonas, en cada
una y en su parte anterior a la rotacin, se ha practicado un semi-ngulo especial dotado de
mayor rea su plano -a- de empuje, su cavidad llena de aceite aloja el volumen.
2.- El volumen al conectarse con la bomba inicia el desarrollo de la carrera del ciclo y
desconecta al finalizar mientras permanece sin variar en su desplazamiento de empuje.
3.- Las zonas quedan separadas por cortos espacios en los que se ha practicado el sistema de
entrada y salida del fluido que permite el cambio de ciclos, liberando la presin al exterior para
repetir la entrada de nuevo y desarrollar el siguiente y sucesivos. Gracias a este sistema de
cambio cclico peridico puede alcanzar velocidad superior a1.000 rv/m.
4.- El singular ingenio de unos conductos en cada zona, actan como perfectas tuberas y el
volumen puede desplazarse sin variar por ser los conductos los que progresivamente se alargan
con la rotacin del volumen y slo precisa pocos cm3 para transformarlo, y por tanto, razn
obvia por la que se crea por primera vez energa libre y lmpia.
(Para que al lector poco experto en hidrulica le ayude a entender todo esto, creo que el
siguiente ejemplo le ser suficiente; si un cuerpo cerrado de 25 cm de dimetro y 20,8 de
altura contiene unos 10 litros de agua, para transformar la fuerza de su volumen a 10 k/pcm2,
slo precisa que se le aplique una fuerza de 0,04 % = a 4 cm3 y el pico de potencia que
tiene que resistir la pared de sus cuerpo ser de unos 16.000 kgf o explotara, y basta una
jeringuilla a mano para trasformarlo. Este hecho es conocido prcticamente por todos, pero
pareca algo imposible que entre la poca fuerza que precisa y la potencia que genera, se pudiese
encontrar un punto intermedio de hallar la manera de racionalizar estos dos valores de fuerzas
tan desproporcionados uno del otro, de ah surgi la idea para poder conseguir que si el volumen
se pudiera desplazar un tramo con toda su potencia an precisando algunos cm3 ms y
aunque generara menor potencia al ejemplo expuesto, sera lo suficientemente importante como
as lo demuestra el ingenio de la Mquina-EHX22 que le entra energa y la saca multiplicada por
ms de veinte).
Al no poderse realizar un modelo Computacional del sistema, la validacin de su funcionamiento
ha sido realizada por un Profesor de Fluidos. El resto de documentacin precisa est
absolutamente terminada con planos acotados y dems, todo listo para realizar el primer aparato
prototipo y saber con exactitud la energa que produce.

Pablo Le n
multienergia-x22@gmx.es

El Movimiento de Vida

Slow

El pasado fin de semana recib la vista de una amiga

de Barcelona, que ahora reside en Madrid. Haca ms
de veinte aos que no visitaba nuestro pueblo. Al
despedirnos le pregunt cmo haba visto Almodvar y
me contest Muchos coches por todos lados y mucha
prisa, aqu tambin han llegado las prisas.
Esta respuesta propici que tuvisemos tres teteras de
charla y de esta sali la idea de escribir este artculo.
As, con nuestra idea y buceando por internet me
propongo hablaros del MOVIMIENTO SLOW.
Inicialmente el Movimiento Slow nace en Italia a mediados de los aos 80, justo en una protesta
vecinal contra la instalacin de un Mcdonald en la bellsima Plaza de Espaa en Roma. All se
acua por primera vez el trmino Slow Food (Comida lenta) en contraposicin con la Fast Food
(Comida Rpida o Comida Basura).
El movimiento Slow Food proclama la proteccin de los productos estacionales, frescos y locales.
Defiende la produccin de alimentos de manera sostenible a travs del culto a la diversidad y
alerta de los peligros ms que evidentes de la explotacin intensiva de la tierra con fines
meramente comerciales. Tambin defiende la gastronoma vinculada a las tradiciones del territorio,
la cocina familiar y el patrimonio gastronmico de los pueblos.
Tras este movimiento inicial aparecen por todo el mundo nuevas aplicaciones a otros mbitos
esenciales de nuestra existencia, como la salud, el trabajo, la educacin o el mismo sexo.
Actualmente se extiende por ms de cincuenta pases y ms de 800 convivia o grupos
locales ya lo practican.
El Movimiento Slow nace con cierta actitud contestataria a la norteamericanizaci n de Europa.
Su intencin es iluminar la posibilidad de llevar una vida ms plena y desacelerada, haciendo que
cada persona pueda controlar y aduearse de su propia vida.
Existe un dicho africano segn el cual todos los hombres blancos tienen reloj, pero nunca
tienen tiempo, y creo que no encontraramos un dicho ms apropiado para definir nuestros
das.
La tendencia a poder hacer cualquier cosa las 24 horas del da, presente en muchas partes del
mundo y la contaminacin cultural que estamos sufriendo hacen que algunas personas piensen
que para llevar una vida plena deben hacer cosas a todas horas.
Contin a >>>

Se debe poder correr cuando las circunstancias apremian y soportar el estr s que en
demasiadas ocasiones nos embarga, pero a la vez detenerse y disfrutar de un presente que en
numerosas ocasiones queda sepultado por las obligaciones del futuro.
La diferencia est por tanto en el empleo que cada uno hace de su tiempo. John Lennon
acertaba a definir la vida como aquello que sucede mientras planeamos el futuro.
Esta filosofa de vida, aunque pueda parecer ingenua, anima a levantar el pie del acelerador para
vivir ms pausadamente. Carl Honor, uno de los tericos de este movimiento mundial,
promueve que una vida rpida, con prisas, es una vida superficial, de ah que la lentitud no
tenga nada que ver con la ineficacia sino con el equilibrio.
El Movimiento Slow promueve unas relaciones personales m s pausadas, una sanidad m s
humanizada, una educacin que no fomente la competitividad y un ocio sin tanta televisi n y
ms contacto con la naturaleza.
Los procesos de globalizacin causan en nosotros una ansiedad generalizada en la b squeda de
resultados inmediatos, la prisa y la locura de tener en cantidad (nivel de vida), en contraposicin
con el Movimiento Slow que busca tener en calidad (calidad de vida).
Este movimiento promueve por tanto retomar los valores de la familia, de los amigos, del tiempo
libre, del aqu, del presente y concreto, en contra de lo mundial indefinido y an nimo.
Regresar a los valores esenciales del ser humano, de los peque os placeres de lo cotidiano, de la
simplicidad de vivir y convivir y el mantenimiento de las tradiciones que identifican a los pueblos.
Todo ello sin renunciar a los avances tecnolgicos.

Rafalito Carmona
rafalitocarmona@hotmail.com
www.ateneopopular.com

Lombricompuesto, vermicompost o
humus de lombriz
El lombricompuesto es un fertilizante orgnico,
biorregulador y corrector del suelo cuya caracterstica
fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a
fermentacin o putrefaccin.
Su elevada solubilizacin, debido a la composicin
enzimtica y bacteriana, proporciona una rpida
asimilacin por las races de las plantas.
Produce un aumento del porte de las plantas, rboles y
arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos
de humedad y temperatura durante el transplante de los
mismos.
El vermicompost contiene cuatro veces ms nitrgeno,
veinticinco veces ms fsforo, y dos veces y media ms potasio que el mismo peso del
estircol de bovino. El humus de lombriz es de color negruzco, granulado, homogneo y con un
olor agradable a mantillo de bosque.
La lombriz recicla en su aparato digestivo toda la materia orgnica, comida y fecada, por otras
lombrices.
El humus contiene un elevado porcentaje de cidos hmicos y flvicos; pero stos no se
producen por el proceso digestivo de la lombriz sino por toda la actividad microbiana que ocurre
durante el periodo de reposo dentro del lecho.
El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana del orden de los 20 mil millones de
grano seco, contribuyendo a la proteccin de la raz de bacterias y nematodos sobre todo, para
el cual est especialmente indicado.
Produce adems hormonas como el cido indol actico y cido giberlico, estimulando el
crecimiento y las funciones vitales de las plantas.
El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de la erosin, siendo
un mejorador de las caractersticas fsico-qumicas del suelo, de su estructura (hacindola m s
permeable al agua y al aire), aumentando la retencin hdrica, regulando el incremento y la
actividad de los nitritos del suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos
por las plantas de forma equilibrada (nitrgeno, fsforo, potasio, azufre y boro).
Absorbe los compuestos de reduccin que se han formado en el terreno por compactacin
natural o artificial, su color oscuro contribuye a la absorcin de energa calrica, neutraliza la
presencia de contaminantes (insecticidas, herbicidas...) debido a su capacidad de absorcin.

Contin a >>>

El humus de lombriz evita y combate la clorosis frrica, facilita la eficacia del trabajo mec nico
en el campo, aumenta la resistencia a las heladas y favorece la formacin de micorrizas.
La actividad residual del humus de lombriz se mantiene en el suelo hasta cinco a os. Al tener
un pH neutro no presenta problemas de dosificacin ni de fitotoxicidad, a n en aquellos casos
en que se utiliza puro.
El humus de lombriz se aplica en primavera y otoo, extendi ndose sobre la superficie del
terreno, regando posteriormente para que la flora bacteriana se incorpore r pidamente al suelo.
No debe enterrarse, pues sus bacterias requieren oxgeno. Si se aplica en el momento de la
siembra favorece el desarrollo radicular, por otra parte, al hacer m s esponjosa la tierra,
disminuye la frecuencia de riego.
El humus de lombriz puede almacenarse durante mucho tiempo sin que sus propiedades se vean
alteradas, pero es necesario mantenerlas bajo condiciones ptimas de humedad (40%).
En la siguiente relacin se muestra la composicin del humus de lombriz:
Humedad__________30-60%

Ph________________6.8-7.2

Nitr geno__________ 1-2.6%

F sforo_____________ 2-8%

Potasio ___________ 1-2.5%

Calcio_____________ 2-8%

Magnesio__________ 1-2.5%

Materia org nica____30-70%

Carbono org nico___ 14-30%

cidos f lvicos_____ 14-30%

cidos h micos____2.8-5.8%

Sodio______________ 0.02%

Cobre______________ 0.05%

Hierro______________ 0.02%

Manganeso_________0.006%

Relaci n C/N________10-11%

Cosecha del humus de lombriz.

Debido a la intensidad de acoplamiento de las lombrices californianas es aconsejable dividir la
poblacin original por lo menos tres veces al ao.
Las divisiones se realizarn durante los periodos de recogida de humus, efectuando una primera
recogida en marzo, una segunda en septiembre y una tercera recogida en diciembre. Siendo el
periodo estival en el que la lombriz se reproduce con mayor frecuencia.
Una vez retiradas las lombrices se dejar secar el humus durante unos d as. Seguidamente se
formar un cono lo ms alto posible con el material que todav a contenga lombrices y huevos.
Este cono cubierto de paja se llenar de lombrices en pocos d as y se cubrir con una lona
negra para mantener la humedad y para que no broten semillas.
Dosis de humus de lombriz.
Contin a >>>

En la siguiente relacin se muestran las dosis de empleo de humus de lombriz:

Praderas________________800 g/m2

Frutales________________ 2 Kg/ rbol

Hortalizas_______________ 1 Kg/m2

C sped _________________0.5-1 Kg/m2

Ornamentales____________150 g/planta

Semilleros_______________ 20%

Abonado de fondo________ 160-200 L/m2

Trasplante______________0.5-2 Kg/ rbol

Recuperaci n de terrenos__ 2500-3000 L/ha

g/planta

Setos___________________100-200

Rosales y le osas_________ 0.5-1 Kg/m2

Nota: 1 litro de humus de lombriz al 50% de humedad equivale a 0.54 Kg.

Pablo
www.redpermacultura.org

Receta de Tempor:
Crema de Aguacate
Aqu va una receta aliada a nuestra salud, excelente para
el buen funcionamiento de nuestro corazn, y nuestras
arterias pues es rica en cidos grasos monoinsaturados y
rica en vitaminas del grupo B, reduciendo el colesterol y las
enfermedades cardiacas.
Ingredientes: Dos aguacates, una zanahoria, un cebollino o un cuarto de cebolla, mahonesa casera
o aceite de oliva virgen extra, sal al gusto.
Elaboracin: Primero se pelan los dos aguacates y se aplastan con un tenedor hasta crear una
pasta uniforme, despus se pela la zanahoria (si no es ecol gica), y se ralla, apto seguido se
corta en trozos muy pequeos el cebollino, se mezcla todo y se le a ade la mahonesa o el
aceite de oliva y se sala al gusto.
Y ya est listo para tomar, si no se va a consumir enseguida es aconsejable que se le eche un
poco de limn, para que el aguacate no se oxide y se oscurezca. Se puede tomar como
ingrediente para un bocadillo vegetal, para untar en tostadas, o para los aperitivos de entrante.

Bel n Calder n
bcalderon1981@gmail.cpm // www.laalacena.tk

Y si yo fuese una gallina...

Hace unas fechas se inici una campa a para animar a
consumir huevos de clasificaci n 0 (huevos de
gallinas de granjas ecolgicas) .
Era una campaa que parta de asociaciones animalistas e
iba dirigida a informar y concienciar a la poblacin de que
los huevos que no tuvieran esa numeracin provenan de
granjas donde las gallinas estaban en malas condiciones
(hacinamiento, etc...).
Con esta campaa nos decan que si comprabas huevos de
clasificacin 0 no estaras contribuyendo al sufrimiento
animal, con lo que podramos estar tranquilos al respecto de
esas gallinas.
Pero veamos lo siguiente:
Es una simple cuesti n de bienestar de las gallinas? . Lo importante es simplemente si
estn ms o menos hacinadas?. Lo importante es si el terreno para moverse es ms o menos
amplio?.
Es evidente que las gallinas, como cualquier animal con sistema nervioso central, y que por lo tanto
tiene capacidad para sentir dolor y placer, se encontrarn mejor en una granja que le permita
recorrer 50 m2, que en otra granja en la que compartan con varias gallinas m s una jaula de 40
cm2, rodeadas de cientos de jaulas ms. Eso es evidente.
Pero tambin es evidente que vivirn mejor en libertad total que en un terreno vallado.
No debemos olvidar 2 cuestiones importantes:
1. En ambos casos (ganadera intensiva y extensiva) hay privaci n de libertad ... la crcel

sigue siendo crcel aunque se amplen sus dimensiones (1).

2. Cuando la gallina deje de poner huevos en cantidades rentables ser llevada al matadero para
asesinarla, sin importar si la clasificacin del huevo que pona era del nmero 03.
Hagamos un supuesto:
Supongamos que somos una gallina de las que ponen huevos con clasificacin 0, y vemos que
nuestros abogados defensores, los grupos animalistas, animan a consumir los huevos que ponemos, para
ayudar a nuestras congneres que viven hacinadas en granjas industriales...
Qu har amos ?:
1. Aplaudir amos la labor de nuestros abogados defensores porque al menos nuestras

congneres viviran menos mal antes de ser asesinadas.

2. Criticar amos a nuestros abogados defensores porque no estaran defendiendo nuestra vida, ya
que si consumen nuestros huevos seguirn habiendo gallinas ponedoras, en este caso de huevos
0, y por lo tanto seguirn llevando gallinas a los mataderos.

Contin a >>>

Qu pedir amos a nuestros abogados defensores ?

Que informaran y concienciaran a la poblacin de que el consumo de huevos, sea cual sea el
nmero de su clasificacin, supone un uso de animales, con privacin de libertad, y su
posterior asesinato cuando no son productivos.
Que informaran y concienciaran a la poblacin de que se pueden alimentar sin ingredientes de
origen animal (veganismo).
Que informaran y concienciaran a la poblacin de que no hace falta usar animales para
alimentarnos, y que por lo tanto no hace falta que existan mataderos o barcos pesqueros.
Que informaran y concienciaran a la poblacin de que los animales no somos recursos ni
propiedades de nadie, y que no deben comerciar con nuestras vidas..
Si yo fuera gallina querr a abogados defensores que lucharan por los derechos de
TODOS los animales (vida y libertad), y no s lo por mi bienestar.
Si yo fuera gallina querr a abogados defensores que lucharan porque no se nos
considerara como recursos y propiedades humanas, y no s lo por nuestro bienestar.
Si yo fuera gallina no apoyar a una campa a por huevos "0"(categor a), sino por "0"
huevos (cantidad).
Si yo fuera gallina
En defensa de los intereses de TODOS los animales no humanos

Luis P rez Garc a

http://www.defensanimal.org

Mermelada de Naranjas
La naranja es la fruta por excelencia en casos de
resfriados por su alto contenido en vitamina C. Se
consume de forma natural o en zumos. Por su alto
contenido en Vitamina C es uno de los mejores
antioxidantes.
En estos meses, los rboles estn repletos de este
maravilloso fruto e incluso a veces resulta dificil poder
consumirla toda, por lo que una buena forma de
conservarla en haciendo una riqusima mermelada. Aqu
teneis una receta para aquellos que os animeis a meteros
en la cocina.
Ingredientes: Naranjas dulces de origen conocido, que no hayan recibido tratamiento fitosanitario
(pesticidas), ni esttico (ceras o abrillantadores) y presenten cscara sana. Agua y az car.
Procedimiento:
1. Lavar las naranjas, cortarlas por la mitad y exprimirlas recolectando el jugo sin las
semillas. Guardarlo en un recipiente tapado en la nevera.
2. Triturar bien las cortezas o c scaras de la naranja (sin huesos) o bien cortarlas con un
cuchillo en tiritas finas.
3. Colocarlas en un recipiente suficientemente grande y llenar con agua fr a.
4. Mezclar con un palo o esp tula de madera y tirar el agua a trav s de un colador. Repetir
esta operaci n 4 veces m s (recuerda que este agua la puedes volver a utilizar por
ejemplo para regar).
5. Llenar nuevamente con agua, mezclar y dejar en reposo durante 12 hs.Tirar el agua y
lavar de nuevo.
6. Colocar el triturado en una olla grande, llenar con agua y calentar hasta que comiencen a
hervir.
7. Retirar del fuego y colar en caliente.
8. Dejar escurrir y enfriar.
9. Finalmente pesar.

Ahora colocaremos el triturado en la olla en la que cocinaremos el dulce, agregar todo el jugo que
habamos guardado en la nevera y mezclar. Agregar de 150 a 200 % del peso del s lido de az car
dependiendo de lo dulce que fueran las naranjas; homogeneizar bien y agregar un volumen de agua
aproximadamente igual a la mitad del peso, mezclar nuevamente.
Colocar al fuego y hervir hasta que d punto. Si desea que el dulce quede finamente dividido, picar
con licuadora de mano en caliente momentos antes de finalizar la coccin.
Es convenientemente cocinarla con la misma temperatura hasta que est a punto, nada de subidas y
bajadas de calor, sin periodos de enfriamiento o reposo, mezclando frecuentemente con la esp tula de
madera para que no se pegue en el fondo de la olla.

Daniel
www.redpermacultura.org

Editorial
Este ao nuevo entra con reformas dudosas de ser tiles para los
mecanismos estatales que rigen el espacio web como la ley Sinde y el
boicot creado al fenmeno Wikileaks. Con la intencin de intentar
interrumpir la libre circulacin del arte, el pensamiento y sobre todo,
el libre acceso a la informacin, (sobre todo al confidencial, al que
saca a relucir los trapos sucios de cada gobierno y multinacional
coorporativa).. los gobiernos promueven leyes para poner fronteras
virtuales (ya no se conforman con las lineas invisibles que crearon
para separar a los pueblos) en el mundo web bajo la tan redicha
excusa de la seguridad nacional, que mas bien podra ser la seguridad
de sus intereses na mas.!.

Entre Lneas...
Tu Mundo
El mundo que sueas,
es slo eso, un sueo.
Una nube que viaja
sin rumbo, ni destino
Un espejismo en tu mente
que se disuelve, y te
arremete,
al contemplar la realidad.
Tu cruenta guerra:

Pero ante este panorama, surge, por un lado el repunte del copyleft,
Ser o no ser.
como forma de registro de propiedad intelectual, que ayudar tanto a Y parece que siempre gana
la libre circulacin de la cultura como a cambiar el concepto
el desdichado inexistente.
comercial de la misma y ,por otro lado, parece comenzar lo que se
ha venido a denominar la primera guerra ciberntica, seguidores del
El mundo que tu sueas
fenmeno Wikileaks se organizan para atacar tanto a las corporaciones
Slo existe cuando
duermes,
que bloquean el portal Wikileaks como a los gobiernos que lo han
Cuando ests inconsciente,
auspiciado..
En estos das venideros, debemos tomar conciencia de lo que significa
impedir el acceso a la informacin y el conocimiento, en estos das
venideros, debemos apostar por una nueva manera de entender las
relaciones sociales y culturales libres de un sistema capitalista que
imposibilite el crecimiento social y personal.
Aprovechamos para animar a vosotras, lectoras, a que mandis
material de publicacin a esta revista, la temtica no est cerrada,
pues los espacios de la revista variarn conforme a la necesidades de
publicacin.

porque,
El mundo que tu sueas
Es slo eso, una bufona
quimera.
Mas para qu tanto soar,
llvalo a la realidad,
llvalo a tu realidad.
RCVicent

brotes.revistadigital@gmail.com
Compaeras, salud y evolucin cultural! RCVicent
IdeayDiseo:RCVicent Participa :
EnmaquetacinDigital:NaujGmez
ArticulistasAmigas: BelnCaldern,Antonio
Manuel,Hashim,JuanKalvellido