III - 4

Cinmatique et dynamique
des fluides visqueux
Philippe.Bouillard@ulb.ac.be
revu par R. Filomeno Coelho
version 11 avril 2012

Cinmatique des fluides visqueux

coulement permanent dun fluide visqueux

Notion de viscosit
quations de Navier-Stokes
Notion de turbulence
Pertes de charge
Thorme de Bernoulli avec pertes de charge
Calcul des pertes de charge

Notion de couche limite

Fluides visqueux

III - 4 - 2

Notion de viscosit
V

xz =

u
z
x

Fluides visqueux

III - 4 - 3

Notion de viscosit
xz =

u
z

est le coefficient de viscosit dynamique

1 poiseuille = 1 kg/m s = 1 N s/m2

=

est le coefficient de viscosit cinmatique

1 myriastokes = 1 m2/s
Fluides visqueux

III - 4 - 4

Notion de viscosit

Ordre de
grandeur

Fluide

Temprature
(C)

Viscosit
(N s/m2)

100

0.0002818

Eau

20

0.001002

Essence

20

0.0006

Plasma
sanguin

37

0.0013

Huile de ricin

25

0.650

Hydrogne

20

0.000009

Vapeur deau

100

0.000013

Air

20

0.000018

Oxygne

20

0.000020

Eau

Fluides visqueux

III - 4 - 5

Mesure de la viscosit
Mesure de la viscosit (viscosimtre de Couette) :
cylindre interne fixe de rayon Rint
T
L
vitesse
angulaire

cylindre externe mobile

de rayon Rext

dv
Rext
R

= ext
dr
Rext Rint
e
dv
Rext
v r = dr e
T = 2 Rint LR int r
=
Fluides visqueux

Te
2R int 2 R ext L
III - 4 - 6

Lois de comportement

Fluide visqueux newtoniens

1

ij = p ij + 2 Vij ijVkk
3

o :

Vij =

1 vi v j
+
2 x j xi

Explicitement :

xy = +
y x

et

Vkk = V11 + V22 + V33

2 u 1 v

x
3

x = p + 2

2 v 1 u

3
3

y = p + 2
Fluides visqueux

III - 4 - 7

quations de Navier-Stokes

quations du mouvement pour les fluides

visqueux newtoniens
u u
u
p
+ u + v = g x + u
y
x
t x
v v
v
p
+ u + v = g y + v
y
y
t x

EDP 2me ordre (CL) + quation dtat

Fluides visqueux

III - 4 - 8

Application de Navier-Stokes

Plaques parallles

xz =

u
z
x

Fluides visqueux

III - 4 - 9

Plaques parallles

coulement unidimensionnel
v = (u , 0 , 0 )
coulement permanent
=0
t
quation de continuit

+ div( v ) = 0
t

div(v ) = 0

u
=0
x

incompressible

u = u (z )

Fluides visqueux

III - 4 - 10

Plaques parallles

Simplifications
u u
u
p
+ u + v = g x + u
y
x
t x
v v
v
p
+ u + v = g y + v
y
y
t x

rsoudre
2u p
2 =
z
x

p
=0
y

p
=0
z

p = p + gz
pression motrice

Fluides visqueux

III - 4 - 11

Plaques parallles
p
=a
x

On voit

Dautre part, on a les conditions aux limites

u ( z = 0) = 0

1er cas : a = 0
u =V

p = ax + b

u ( z = L) = V

2me cas : a 0

z
L

u=

az
z
( z L) + V
2
L

Illustrations (signe de a)
Fluides visqueux

III - 4 - 12

Application de Navier-Stokes

coulement de Poiseuille (laminaire)

Entre deux plaques parallles
Dans une conduite circulaire :

u (r ) =

p
(R2 r 2 )
4 L

R 4 p
q=
8 L
Fluides visqueux

III - 4 - 13

Notion de turbulence

faible vitesse, lcoulement est LAMINAIRE

Les lignes de courant
sont parallles

Lorsque la vitesse augmente, lcoulement

devient TURBULENT
Apparitions de remous
et tourbillons

Exprience de Reynolds (1883)

Fluides visqueux

http:/www.nature.com

III - 4 - 14

Notion de turbulence

Nombre sans dimension

Re =

ud

Au-del dune valeur limite, lcoulement est

turbulent
La limite dpend du fluide et des conditions de
lcoulement

Fluides visqueux

III - 4 - 15

Etude d'un voilier de comptition

simulation numrique arodynamique et hydrodynamique

voilier pour la
30me coupe de
l'America

forme de la voile

rsistance l'avancement
Fluides visqueux

III - 4 - 16

Tourbillons
coulement autour
d'une Peugeot 405

Fluides visqueux

III - 4 - 17

Turbulence de sillage
Poudre colore
pralablement rpandue
sur le sol

on voit apparatre un
tourbillon de sillage
lextrmit de laile

augmente la trane
(frottement) de lavion

http://www.nasa.gov
Fluides visqueux

III - 4 - 18

Turbulence de sillage

http://www.clubcontroltower.net/
Fluides visqueux

III - 4 - 19

Nombres adimensionnels

Dfinition
Nombre sans dimensions
Lanalyse dimensionnelle permet didentifier les variables
les plus importantes
Indispensable pour ltude sur maquette (similitude)

Exemples:
Le nombre de Reynolds
uD
Re =
Le nombre de Mach

Ma =

Fluides visqueux

III - 4 - 20

Dynamique des fluides visqueux

III - 4 - 21

Pertes de charges

Viscosit et turbulence provoquent des pertes

de charge = dissipation dnergie
Phnomnes peuvent tre pris en compte
dans le thorme de Bernoulli

H 1 = H 2 + H
pertes de charge

La charge au point aval est infrieure la

charge au point amont
Fluides visqueux

III - 4 - 22

Thorme de Bernoulli

Le thorme sapplique une ligne de courant

Lapplication un tuyauterie nest plus immdiate
car le profil de vitesse nest plus uniforme

Fluide parfait  profil de

vitesses uniforme

Fluide visqueux profil de

vitesses parabolique

On peut introduire la vitesse dbitante

uS = vdS

u=

q
S

Fluides visqueux

III - 4 - 23

Thorme de Bernoulli : tuyauterie

2

u
p
u
p
1 1 + 1 + z1 = 2 2 + 2 + z 2 + H1 2
2 g g
2 g g

u = vitesse dbitante
dpend du profil de vitesse
Vitesse uniforme : = 1
Vitesse quadratique : = 2
coulement turbulent : 1.04 1.12

Fluides visqueux

III - 4 - 24

Calculs des pertes de charge

Perte de charge rpartie

U2
H = L
D 2g

Perte de charge concentre

U2
H = K
2g

U dfinir

Fluides visqueux

III - 4 - 25

Pertes de charge rparties

Conduites circulaires
paroi des conduites

formule de Darcy-Weisbach

U=

coefficient de perte de charge

dbit
section

U2
H = L
D 2g

aluminium

= ( Re, r )

diamtre

inoxydable
riv
galvanis
rouill

0.03
3.0
0.09 0.15
2.0

fer

neuf

0.26

neuf
rouill
bitum

0.03
0.25
1.0 1.5
0.1

lisse
brut

0.04
2.0

lisse

0.9
0.01

PVC
fonte moule

bton

longueur

Re = nombre de Reynolds
r = rugosit relative =
r

!!

Fluides visqueux

0.03

acier

fibre de verre
caoutchouc

perte de charge

rugosit
(mm)

pierre de taille brute

8 15

galerie

90 600

attention la terminologie
(pays anglo-saxons )
III - 4 - 26

Abaques de Moody

H =

783 nuds
1688 lments
11 cas de charge

nombre de Reynolds

Re

Fluides visqueux

H = K

U
2g

U2
L
D 2g

rugosit relative

coefficient de perte de charge

III - 4 - 27

Pertes de charge concentres

(largissement)

S
K = 1 - 1
S2
U = U1

K = ...
U = U1 U 2
Fluides visqueux

K =1
U = U1

III - 4 - 28

Pertes de charge concentres

(largissement progressif)

U2
H = K
2g
Fluides visqueux

U = U1 U 2
III - 4 - 29

U 2 Pertes de charge concentres

H = K
(rtrcissement)
2g

1
S
K = - 1 o Cc = c
S2
Cc
U = U2

K = ...
U = ...
Fluides visqueux

0.5 angle vif

K=
0.01 arrondi
U = U2
III - 4 - 30

U2
H = K
2g

Pertes de charge concentres

singularit

vitesse de
rfrence

largissement brusque

U1

conduite dbouchant sur un rservoir

largissement progressif

= 7
= 30
= 130

U1 - U2

0.15
~ 0.7
1.1

S 1/S 2 = 0.2
S 1/S 2 = 0.5
S 1/S 2 = 0.8
rtrcissement progressif arrondi
entre de conduite arrondie

coude angle vif

(1 - S 1/S 2) 2

U1

rtrcissement brusque

coude arrondi lisse = 90

coefficient
K

R/R c =1/2
R/R c =1/6
R/R c =1/0.9
= 15
= 45
= 90

U2

0.34
0.22
0.05
0.02

U2

0.01

0.21
0.12
0.31

0.10
0.50
1.30

U2

Fluides visqueux

III - 4 - 31

Viscosit
Variation de la charge H pour un fluide parfait et un fluide
visqueux

On dbouche le dispositif :

fluide parfait

fluide visqueux
[Universit de Nancy-Metz]
Fluides visqueux

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Barrage dItaipu

Localisation : Brsil / Paraguay

Plus grande centrale hydro-lectrique au monde
Dversoirs (pertes de charge leves  dissipation dnergie)

[H. Chanson & N. Lacerda]

Fluides visqueux

III - 4 - 33

Couches limites

Dfinition
Couche de faible paisseur qui se dveloppe
proximit dune surface solide plonge dans un
fluide visqueux
la surface du profil, vitesse nulle
la limite de la couche limite, vitesse finie
approximativement gale celle dun fluide parfait
Faible paisseur, gradient important, cisaillement lev
Comptition entre les forces dinertie, les forces de
pression et les contraintes visqueuses

Fluides visqueux

III - 4 - 34

Couche limite
Couche limite laminaire
 sillage pais
 frottement lev

Couche limite
turbulente
 sillage plus fin
 frottement diminu
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Fluides visqueux

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