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INTRODUCCIN
El balance msico se dedica su principal atencin a estudiar las teoras, leyes, principios y
conceptos, relacionados con los procesos qumicos que ocurren en el tiempo y con el equilibrio
qumico, teniendo en cuenta la accin de potenciales como la energa libre molar (potencial
qumico) y la entropa (potencial termodinmico), Las leyes de cmo las reacciones qumicas
ocurren comienzan a entenderse ms en la interaccin concreta de iones, tomos y molculas
con otras y con radiacin (fotoqumica). La tarea principal y general de la fsico qumica ser
entonces predecir como ocurrir una reaccin qumica en el tiempo y el resultado final (el
estado de equilibrio) en diferentes condiciones ambientales, teniendo en cuenta datos de la
estructura y propiedades de las molculas de las sustancias formadas del sistema estudiado.
Competencias a desarrollar.
Se dieron a conocer los instrumentos de laboratorio bsicos que estaremos utilizando en cada
una de nuestras prcticas, as como la investigacin de los diferentes instrumentos de
laboratorio planteado por el tutor de apoyo, con el fin de conocer los diferentes instrumentos de
laboratorio y su uso.
JUSTIFICACIN
Mezclas
Es la unin de dos o ms sustancias variables, que pueden ser separadas por distintos
mtodos. Existen diferentes tipos de mezclas: homogneas y heterogneas. Cuando la mezcla
es homognea, las sustancias que la componen se disuelven en el lquido y se distribuyen
uniformemente en l. Las mezclas heterogneas se componen de sustancias que no se
disuelven totalmente.
Cuando en un proceso se evala nicamente el material a nivel de su estado, composicin y
transformaciones qumicas podemos decir que estamos realizando un balance de materia
BALANCE DE MATERIA: es una contabilizacin del material que entra y sale de un proceso en
el cual este sufre un cambio fsico, qumico e inclusive fisicoqumico, los balances de materia
se fundamentan en la ecuacin general de la ley de la conservacin de la materia
Entrada Salida + Generacin Consumo = acumulacin.
Materiales y Reactivos:
Dos probetas graduadas de 100 ml.
Dos probetas graduadas de 50 ml.
Bscula.
Agua destilada.
Alcohol etlico.
DIAGRAMA DE PROCESO.
FIN
RESULTADOS.
SOLUCION
MASA
VOLUMEN
DENSIDAD
A
B
C
D
E
F
22 gr
7,7 gr
32 gr
23 gr
14,8 gr
41,3 gr
25 ml
10 ml
35 ml
25 ml
20 ml
45 ml
0,88 gr/ml
0,77 gr/ ml
0,91 gr/ml
0,92 gr/ml
0,74 gr/ml
0,91 gr/ml
DISCUSIN DE RESULTADOS.
Se obtuvo la densidad esperada tanto del agua como del alcohol por separado y al mezclar las
dos soluciones el agua hace ms denso el alcohol.
Reacciones Qumicas:
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso termodinmico en
el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se
transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas
productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin
qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con
el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte
en xido de magnesio, como un ejemplo de reaccin inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo
las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que,
aunque los productos pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las
magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente, la carga
elctrica y la masa total.
Las reacciones qumicas pueden clasificarse de manera sencilla en los siguientes grupos:
Reacciones de oxidacin-combustin: El oxgeno (O2) es una de las sustancias ms reactivas
que se conocen. Reacciona con la mayora de los metales, dando lugar a xidos metlicos; y
con compuestos orgnicos, que contienen C, H, N, P, S, dando lugar a combinaciones de
oxgeno con dichos elementos. Normalmente, las reacciones en las que interviene el oxgeno,
van acompaadas de un desprendimiento de energa. Cuando el desprendimiento es
considerable, llegando a producirse una llama, la reaccin se denomina de combustin. Es lo
que ocurre con la materia orgnica, si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energa.
Ejemplo la combustin de un hidrocarburo para producir agua y dixido de carbono.
C6H12O6 + O2 H2O + CO2
Reacciones acido-base: Tambin llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio.
Su particularidad es que ocurren entre un cido y una base y los productos de la reaccin son
agua y una sal formada por el catin de la base y el anin del cido. Por ejemplo, la reaccin
entre el cido sulfrico y el hidrxido de sodio resulta en la formacin de agua y sulfato de
sodio.
H2SO4 + 2NaOH 2H2O + Na2SO4
Reacciones de sustitucin: En este tipo de reacciones, un compuesto A B reacciona con un
elemento C. El elemento C sustituye a B en el compuesto, dejndolo libre. Como ejemplo
tenemos la reaccin entre el magnesio y una solucin de sulfato de cobre. El magnesio, por ser
un metal ms activo que el cobre, lo remplazar en el compuesto formando sulfato de
magnesio. A la vez, el cobre queda en su estado libre como otro producto de la reaccin.
Mg + CuSO4 MgSO4 + Cu
Reacciones de sntesis o de formacin de compuestos: Consisten en la formacin de un
compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro como sustancias simples.
- Clculos masa-masa
- Clculos masa - volumen o volumen masa
- Clculos volumen volumen
Materiales y Reactivos:
Vasos de precipitado de 100mL.
Bscula.
Mechero o estufa.
Malla de asbesto.
Agua destilada.
cido sulfrico concentrado.
Oxalato de sodio (Na2C2O4).
Oxalato de potasio.
Permanganato de potasio.
Vierta en la solucin
anterior 2 ml de cido
sulfrico concentrado.
Disuelva en la solucin
anterior 0.6 g de oxalato
de sodio (Na 2C2O4) 0.8
g de oxalato de potasio.
Aadir a la solucin
caliente 1 ml de una
solucin de permanganato
de potasio.
Registrar sus
observaciones.
EVIDENCIA FOTOGRAFICA:
Nosotros solo utilizamos el oxalato de sodio (Na2C2O4) para esta prctica y las dos siguientes.
OBSERVACIN.
La primera reaccin al agregar el oxalato de sodio (Na2C2O4) a la solucin de agua destilada y
el cido sulfrico fue que el vaso se calent o sea hubo una reaccin exotrmica, la mezcla de
estos tres elementos produjo un solucin de color amarillo. Al adicionarle 1 ml de permanganato
de potasio despus de haber calentado la solucin anterior a 60 C, el cido sulfrico absorbe
por completo el permanganato se potasio ya que no hubo cambio de color, sigui siendo
amarillo.
KMnO4+Na2C2O4+ H2SO4
Mn2+K2SO4+10CO2+5Na2SO4+8H2O
Ocurriendo una reaccin de oxidacin, ya que una mitad de una reaccin (redox) ocurre cuando
un tomo se oxida, o pierde electrones. En el caso del permanganato de potasio y el oxalato de
sodio, la oxidacin sucede cuando el tomo de carbono en el cido oxlico pierde electrones.
En el cido oxlico, los tomos de carbono tienen una carga neta de +3. Al final de la reaccin,
los tomos de carbono se vuelven parte del dixido de carbono formado. En el dixido de
carbono, los tomos de carbono tienen una carga neta de +4. Aunque pareciera que el carbn
gan una carga positiva, en realidad, slo perdi una carga negativa, hacindolo ms positivo.
Pero una sola carga negativa indica que perdi un electrn, o que ha sido oxidado. En esta
media reaccin, dos tomos de carbono perdieron cada uno un solo electrn.
2. MEDIO NEUTRO.
Disuelva en 0.6 g de
oxalato de sodio
(Na2C2O4) 0.8 g de
oxalato de potasio.
Aadir a la solucin
caliente 1 ml de una
solucin de permanganato
de potasio.
Calentar la solucin de
oxalato de sodio a 60 C.
Registrar sus
observaciones.
EVIDENCIA FOTOGRAFICA:
OBSERVACIN.
Al calentar la solucin de agua destilada y el oxalato de sodio (Na2C2O4) no hubo reaccin
alguna, pero al momento de adicionarle 1ml de permanganato de potasio se observ el cambio
de color de transparente a purpura, es decir que prevalece el color del permanganato de
potasio.
La reaccin que ocurre
2KMnO4+ 4H2O+3Na2C2O4
2MnO2+6CO2+ 2KOH+6NaOH
Disuelva 2 g de hidrxido de
sodio1 en 20 ml de agua
destilada en un vaso de
100 ml.
EVIDENCIA FOTOGRAFICA.
OBSERVACIN.
Se observ que el color de la solucin de agua destilada, hidrxido de sodio y oxalato de sodio
(Na2C2O4) es transparente, cambia a un color lechoso despus de calentarlo. Al agregarle 1
ml de permanganato de potasio se cambia a color verde oscuro.
La reaccin que ocurre es:
2KMnO4+ Na2C2O4
2CO2 +K2MNO4+Na2MNO4
- Energa interna: La energa interna (U), es la energa almacenada que posee un sistema por
la energa atmica y molecular que en s lo constituye. La energa interna se mide
H2 H1 = H = Cp T
T1
H = mH = m(H2 H1 ) = H2 H1
La capacidad calorfica a presin constante y a volumen constante depende de la naturaleza y
de la fase a la que se encuentra pero principalmente depende de la temperatura del proceso.
Partiendo del principio de la energa no puede crearse ni destruirse se debe cumplir que:
Entrada de E al sistema desde los alrededores = Salida de E del sistema hacia los alrededores
+ acumulacin de E dentro del sistema
La energa se puede intercambiar entre el sistema y sus alrededores de 4 maneras:
Por medio de transferencia de masa: si se tiene un sistema con un fluido, la energa variar en
el momento de adicionar o retirar un volumen del fluido, ya que este contiene su propia energa
interna, la cual ya mencionamos que depende de la masa del fluido. Por lo tanto la energa total
aumentar si se adiciona fluido o disminuir en caso contrario.
Por medio del trabajo: es una forma de energa que representa una transferencia entre el
sistema y el entorno. El trabajo no puede almacenarse. Es positivo si se efecta sobre el
sistema, el trabajo hecho por el sistema es negativo. En mecnica es definido como el producto
de una fuerza por una distancia en la que acta.
W = FZ
Por ejemplo si un gas se expande dentro de un cilindro y mueve un pistn contra una fuerza
restrictiva, el gas realizar trabajo sobre el pistn.
Existen varios tipos de trabajo, entre esos, mecnico, trabajo de flecha rotacional y trabajo
elctrico. Un ejemplo de trabajo mecnico es el trabajo realizado por un sistema o sobre l; el
trabajo de flecha son sistemas que hacen girar un eje de un motor o un compresor, mientras el
trabajo elctrico se observa si se aplica el voltaje a una resistencia.
Q = uAT
Donde:
Q: Velocidad de transferencia de calor
U: es un coeficiente emprico determinado por datos experimentales
A: es el rea a travs de la cual se transfiere el calor
T: es la diferencia de temperatura entre el sistema y el entorno
Por medio de efectos de campo: la energa igualmente se puede transferir a partir de radiacin
electromagntica. Al chocar una onda electromagntica ocasionar una transferencia de
energa hacia el mismo. En la mayora de los casos la transferencia se da en el rango infrarrojo
por las elevadas temperaturas.
Materiales y Reactivos:
Vasos de precipitado de 100mL.
Bscula.
Mechero o estufa.
Malla de asbesto.
Cronmetro
Termmetro.
Graficar T vs t. Qu observa?
RESULTADOS
100
Temperatura en C
86
71
66
62
58
54
48
46
42
Solucin A
80
60
40
20
0
0
10
Tiempo en minutos
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la
taba de resultados.
12
Temperatura en C
7
8
9
9
10
10
11
11
11
Solucin B
10
8
6
4
2
0
0
Tiempo en minutos
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la
taba de resultados.
10
100
Ttemperatura C
87
78
71
70
66
63
59
57
55
Solucin C
80
60
40
20
0
0
10
Tiempo en minitos * 2
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la
taba de resultados.
Temperatura en C
11
11
13
13
13
13
13
13
13
Solucin D
14
12
10
8
6
4
2
0
0
Tiempo en minutos
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la
taba de resultados.
10
EVIDENCIA FOTOGRAFICA.
CONCLUSIONES
Analizaron los cambios que presentaron las sustancias puras que luego se convirtieron
en mezclas homogneas que son el resultado de una reaccin qumica.
Se identific el intercambio de calor que tolera una sustancia en su estado lquido pero
manteniendo su masa constante.
Se lograron los resultados frente a las expectativas en cuanto a las reacciones con y sin
reaccin qumica, igualmente la conservacin de energas de la materia ya sea en un
estado lquido.
BIBLIOGRAFA
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