Lab Normas Todo

Relacin de laboratorios terceros autorizados
Razn social
1.- Laboratorio Estatal de Salud

Pblica de Hidalgo
Normas Oficiales Mexicanas
Pruebas
NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Direccin

Preparacin y dilucin de muestras de
alimentos para su anlisis microbiolgico.
Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

anlisis microbiolgico.
Boulevard Luis Donaldo Colosio S/N,

Col. Parque Poblamiento,
C.P. 42088, Pachuca, Hgo.
Tel:
01 (771) 717 0225 Ext. 8172
Tel/Fax: 01 (771) 716 5814
Correo electrnico: lesph@live.com
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y
levaduras en alimentos.
Determinacin de bacterias coliformes.
Tcnica del nmero ms probable.
Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

Mtodo para la cuenta de microorganismos
coliformes totales en placa.
Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales

en placa.

Mtodo para la determinacin de
Salmonella en alimentos.
Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

Staphylococcus aureus en alimentos.
Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en

alimentos.

Mtodo de prueba para la determinacin
de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable
y
agua
purificada
por
espectrometra de absorcin atmica.
NOM-143-SSA1-1995 Bienes y servicios.
Mtodo de prueba microbiolgico para
alimentos. Determinacin de Listeria
monocytogenes.
Determinacin de arsnico, cobre, plomo, cadmio y fierro en

alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometra
de absorcin atmica.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la
densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable (NMP), deteccin de
coliformes totales, coliformes fecales y
Escherichia coli por NMP.
9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de

NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95 % de lmite de
confianza.
9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Subdirectora
D. en C. Miroslava Snchez Mendoza.
Autorizacin
TA-23-13
Fecha de Autorizacin
13/06/2013
Fecha de vencimiento
13/06/2015
CCAYAC-RE-029
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

ms probable.
Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.
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Razn social
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
servicios. Agua y hielo para consumo
humano, envasado y a granel.
Especificaciones sanitarias.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
servicios. Leche, frmula lctea, producto
lcteo combinado y derivados lcteos.
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Mtodos de prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de
agua-Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
9. Mtodos de prueba
9.3 Determinacin de color.
9.4 Determinacin de Turbiedad.
9.6 Determinacin de Fluoruros.
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico
DFD.
9.12 Sustancias activas al azul de metileno.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de muestras.
B 3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
B 3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
B.3.3. Oxidantes (prueba cualitativa).
B.4. Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
Determinacin del pH- Mtodo de prueba.
agua-determinacin de slidos y sales
disueltas en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas-mtodo de prueba.
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas

naturales, residuales y residuales tratadas-mtodo de
prueba.
agua-determinacin de dureza total en
aguas naturales, residuales y residuales
tratadas-mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales

y residuales tratadas-mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua

Determinacin de cloruros totales en
tratadas.
Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua.

Determinacin
de
conductividad
electroltica. Mtodo de prueba.
Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

aplicable para agua potable, natural, tratada, residual, salina
y residual tratada.
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
servicios. Especificaciones sanitarias en
los establecimientos dedicados al sacrificio
y faenado de animales para abasto,
almacenamiento, transporte y expendio.
Especificaciones sanitarias de productos.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo

inmuno enzimtico.
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Razn social
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
alfarera vidriada, cermica vidriada y
porcelana. Lmites de plomo y cadmio
solubles. Mtodo de ensayo.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
servicios. Productos de la pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados.
Especificaciones sanitarias y mtodos de
prueba.
2.- Laboratorios de Especialidades
Inmunolgicas S.A de C.V.
Representante Legal
NOM-089-SSA1994, Bienes y servicios.

Mtodos para la determinacin del
contenido microbiano en productos de
belleza.
M. en C. Juan Padierna Olivos

Direccin
Av. Gran Canal s/n. Locales 3 y 4
Col. Ampliacin Casas Alemn.
Delegacin Gustavo A. Madero
C.P. 07580, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 5753 2696.
Fax: 01 (55) 5118 0870
Correo electrnico: lmotag@lei.com.mx
ereyesp@lei.com.mx
Autorizacin
TA-06-14
13/01/2014
13/01/2016
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de plomo y cadmio solubles.

Apndice Normativo B
B18. Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
9. Identificacin de patgenos
9.3 Identificacin de S. aureus
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas
9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp.
9.5.2 Pruebas para identificacin de Salmonella sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.

Mtodos para la cuenta de bacterias
aerobias en placa.




Determinacin de bacterias coliformes
(tcnica de NMP).
N
o
t
a
NOM-115-SSA1-1994.
Bienes y servicios.
:
Staphylococcus
R aureus en alimentos.
NOM-143-SSA1-1995,
Bienes y Servicios
e
Mtodo de prueba
microbiolgico
para
n
alimentos. Determinacin
de
Listeria
o
monocytogenes.
v
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
a
Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).

en placa.
alimentos.
Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes.
9. Mtodos de Prueba
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Razn social
humano, envasado
c
y
Especificaciones
i sanitarias.
Pruebas
granel.
e
n
t
r
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y

m
i
t
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
sustancias germicidas para tratamiento
domstico de agua. Requisitos sanitarios.
CCAYAC-RE-029
con DFD.
Apndice normativo B
B11 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B12 Determinacin de bacterias coliformes.
B13 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
B15 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
B16 Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin de Listeria monocytogenes.
B17 De la estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por
la tcnica de nmero ms probable.
B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
B 8.6 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B11. Determinacin de Staphylococcus aureus
B12. Determinacin de Salmonella spp.
B13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B14 Determinacin de Vibrio cholerae.
B14.1 Preparacin de la muestra.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
B18 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de
diluciones en tubo multiple.
Apndice normativo A
Equipos y sustancias germicidas para tratamiento domstico
de agua. Requisitos sanitarios.
9.0 Procedimiento analtico.
9.1. Procedimiento para Agua y hielo.
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Razn social
Pruebas
nmero ms probable (NMP), Deteccin

de coliformes totales, coliformes fecales y
NMX-BB-040-SCFI-1999
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la
actividad antimicrobiana en productos
germicidas.
Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos, 10 edicin, 2011, Vol.1 MGA
0305.
3.- Silliker Mxico, S.A. de C.V.
9.2. Procedimiento para Alimentos.

10.0 Clculos.
Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
germicidas
Efectividad de preservativos antimicrobianos.
Carlos B. Zetina No. 138, Col. Tacubaya,

Delegacin Miguel Hidalgo,
C.P. 11870, Mxico, D.F
Tel. 01(55) 5273 5077
Fax: 01(55) 2614 1142
Correo electrnico:
calidad.mx@silliker.com.mx
NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental.

Juguetes y artculos escolares. Lmites de
biodisponibilidad de metales pesados.
Especificaciones qumicas y mtodos de
prueba.
Alimentos y bebidas no alcohlicas con
modificaciones en su composicin.
Especificaciones nutrimentales.
aerobias en placa
alimentos para su anlisis microbiolgico
Autorizacin
TA-37-11
07/07/2011
07/07/2013

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios
Determinacin de bacterias coliformes. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
ms probable.
Director del Laboratorio

IQ. Fabian Adan Gmez Martnez
Direccin
Determinacin de metales pesados:

Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
selenio. Por el mtodo de espectrofotometra de absorcin
atmica.
Apndice Normativo C
2.1 Reductores directos y totales
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
anlisis microbiolgico

Nota: Renovacin en trmite. Vigente Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
hasta la resolucin del mismo
en placa.
Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
alimentos.
NOM-116-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
Determinacin de humedad en alimentos trmico. Mtodo por arena o gasa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 5 de 225

Razn social
Pruebas
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o

gasa.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
servicios. Productos de la pesca frescos, Apndice normativo B
refrigerados, congelados y procesados. B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
prueba.
Alimentos envasados en recipientes de
cierre hermtico y sometidos a tratamiento
trmico
Apndice Normativo B.
B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente.
Esterilizados Comercialmente.
B.6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
B.6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.

Apndice Normativo B
Alimentos para lactantes y nios de corta
edad. Disposiciones y especificaciones B. De los mtodos de prueba
3. Determinacin de vitamina B1 por Cromatografa Lquida de
sanitarias y nutrimentales.
Alta Resolucin (HPLC).
12 Determinacin de cido ascrbico (Vitamina C)
monocytogenes.
Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en

alimentos
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
Mtodos de prueba.
Apndice normativo B
B.2.Preparacin de la muestra
B.3. Determinacin de inhibidores
B.3.1. Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2. Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula
lctea, producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
mantequilla y crema.
B.22. Determinacin de vitamina A por cromatografa lquida
de alta resolucin (HPLC en fase reversa).
NOM-201-SSA1-2002 Productos y servicios. 9.3 Determinacin de color
Agua y hielo para consumo humano, 9.5 Determinacin de boro. Mtodo de curcumina
envasado y a granel. Especificaciones 9.7 Determinacin de cianuros totales
sanitarias.
con DFD
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno
CCAYAC-RE-029
Pgina 6 de 225

Razn social
Pruebas
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad

microbiana por la tcnica del nmero ms
probable (NMP), Deteccin de coliformes
totales, coliformes fecales y Escherichia coli
por NMP.
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de

NMP.
9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Bacteriology analitical manual (BAM) Sep, Determinacin de E. coli O157:H7
2002, Cap. 4 A
4. Laboratorio Estatal
Pblica de Veracruz.
de
Directora
M. en C. Aurora Parissi Crivelli
Direccin
Eucalipto S/N, Manzana 1ZC
Fraccionamiento Framboyanes,
Ciudad Industrial Bruno Pagliai
C.P. 91697, Veracruz, Ver.
Tel.: 01 (229) 9 81 29 51
Fax: 01 (229) 9 81 13 90 Ext 102
Correo electrnico:
parissiaurora@hotmail.com
Autorizacin
TA-33-13
Fecha de autorizacin
11/07/2013
11/07/2015
CCAYAC-RE-029
Salud
Modificacin a la Norma oficial Mexicana

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
servicios. Sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones sanitarias.
aerobias en placa.
Apndice Normativo A.
1. Preparacin de la muestra.
3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
6. Determinacin de yodato de potasio.
7. Determinacin de yoduro de sodio o potasio.



NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios

Tcnica de nmero ms probable
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero

ms probable.


en placa.


Mtodo microbiolgico.


alimentos. Mtodo microbiolgico.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y Servicios.

Determinacin de metales As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb, Zn por

espectrofotometra de absorcin atmica en agua.
Pgina 7 de 225

Razn social
Pruebas
potable
y
agua
purificada
por
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano envasado y a granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
Servicios de la pesca frescos, refrigerados,
congelados
y
procesados.
Especificaciones sanitarias y Mtodo de
prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipo y sustancias
germicidas para tratamiento domstico de
agua. Requisito Sanitario.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para
la estimacin de la densidad microbiana
por la tcnica del nmero ms probable
(NMP), Deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por
NMP.
Determinacin del pH. Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029

inmunolgico enzimtico.
Mtodo de prueba.
9.4 Determinacin de turbiedad.
9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de la curcumina.
9.6 Determinacin de fluoruros.
9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
con DFD.
Apndice Normativo B
B.19 Tcnica y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Mtodo de prueba de eficiencia antimicrobiana de sustancias
germicidas miscibles en agua.
Determinacin de organismos coliformes totales mtodo del
sustrato cromognico.
NMP.
confianza.
Determinacin del pH.

Determinacin de metales por absorcin
atmica en aguas naturales, potables,
residuales y residuales tratadas. Mtodo
de prueba.
Determinacin de metales Al, Ba,

Cr, Mn, por
espectrofotometra absorcin atmica en agua.

Determinacin de dureza total en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en agua.
Pgina 8 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin de cloruros.
Determinacin de cloruros en agua.
NMX-AA-074-1981 Anlisis de
Determinacin del ion sulfato.
Determinacin de sulfatos en agua.
agua-
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece

los requisitos y especificaciones de
sustentabilidad de calidad de agua de
playa. Mtodo Enterolert.
Eugene W. Rice, Rodger B. Baird, Andrew
D. Eaton, Leonore S. Clesceri, 2012.
Standard Methods for the Examination of
Water and Wastewater. 22 ND. Edition.
7110 B.
RDR-M001 Determinacin de Emisores
gamma por espectrometra de GeHP
fundamento en: American National
Standard Institute, 1999, American
National Standard Calibration and Use of
Germanium Spectrometers for the
Measurement of Gamma-Ray emission
rates of radionuclides ANSI N42.14-1999
RRQ-M-001 Determinacin de estronicio
90 en agua y alimentos fundamentado en
Determination of Radiostrontium in Foods.
National Center for Radiological Health.
L11.07E (7.67) TP-352; EPA-680/4-75001. February 1975. Rapid Ion Exchange
Method for the determination of
Radiostrontium in Milk. Handbook of
Radiochemical Analytical Methods y HASL.
August 1997. Precedures Manual, J.H.
Harley, Editor.
Eugene W. Rice, Rodger B. Baird, Andrew
D. Eaton, Leonore S. Clesceri, 2012.
Water and Wastewater. 22 ND. Edition.
7110 B.
Water and Wastewater 22 th 2012. 4500NO3-B. Ultraviolet Spectrophotometric
screening Method.
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la

calidad de agua de mar para uso recreativo con contacto
primario. Mtodo analtico.
Cuantificacin de la radiactividad beta global en agua.
Determinacin de emisores Gamma por espectrometra de

GePH
Determinacin de Estroncio 90 en agua y alimentos.
Cuantificacin de la radiactividad alfa global en agua.
Determinacin de nitratos en agua.
Pgina 9 de 225

Razn social
5. Laboratorio de Control Industrial,

S.A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Luz Mara Triana Prado
Direccin
Viveros de la Cascada No. 87, locales 13
y 20.
Col. Viveros de la Loma,
C.P. 54080, Tlalnepantla, Edo. de Mxico
Tel. 01(55) 5362 4339
Fax: 01(55) 5365 4592
Correo electrnico:
ltriana@labcon.com.mx
Pruebas
Standard Methods for the examination of

water and wastewater 22nd. Edition, 2012
Investigacin de Vibrio cholerae en agua.
FDA Bacteriological Analytical Manual,

Chapter 9. Vibrio 7 th Edition, May 2004
revision.
Vibrio parahaemolyticus en alimentos.

prueba.
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
NOM-006-SSA1-1993. "Salud ambiental.
Pinturas y barnices. Preparacin de
extracciones cidas de las capas de
pintura seca para la determinacin de
plomo soluble. Mtodo de prueba.

Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio, Cromo, Plomo,
Mercurio y Selenio. Por el mtodo de espectrofotometra de
absorcin atmica.
6. Mtodo de ensayo
Mtodo de prueba para la determinacin de plomo y cadmio
solubles.
Preparacin de extracciones cidas de las capas de pintura
seca para la determinacin de plomo soluble.
Autorizacin
TA-63-13
10/10/2013
10/10/2015
6.- Laboratorio Fermi S.A. de C.V.
Representante Legal
Q. Juan Ignacio Ustaran Cervantes
Direccin
Jacarandas No. 19,
Col. San Clemente
C.P. 01740, Mxico, D.F.
CCAYAC-RE-029
NOM-006-SSA1-1993. Salud Ambiental.

Pinturas y barnices. Preparacin de
extracciones cidas de las capas de
pintura seca para la determinacin de
plomo soluble.
potable
y
agua
purificada
por
espectrometra de absorcin atmica
Determinacin de plomo soluble.
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,

arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en
agua potable, agua purificada y alimentos por
espectrofotometra de absorcin atmica.
Pgina 10 de 225

Razn social
Tel: 01 (55) 53 37 11 60
Fax: 01 (55) 56 35 84 87
Correo electrnico:
justaran@labsabc.com.mx
Autorizacin
TA-19-13
13/06/2013
13/06/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas
NOM-231-SSA1-2002.
Artculos
de
alfarera Vidriada, cermica vidriada y
Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana por absorcin
atmica e ICP/ OES.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Mtodo Oficial 985.35. Minerales en
frmulas para infantes, y alimentos para
mascotas.
Determinacin de manganeso.
AOAC, 18th Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial
945.80.
Materia extraa en azcar
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

950.89.
Materia extraa en mermelada y gelatina
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

955.44.
Materia extraa en papas fritas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

960.49.
Materia extraa ligera en productos lcteos
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

960.50.
Materia extraa en huevo y productos de huevo
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Mtodo Oficial 962.13 Cafena en bebidas
no
alcohlicas
(Mtodo
espectrofotomtrico).
Cafena
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

968.34.
Materia extraa en nueces
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

969.41.
Materia extraa ligera en pastas alimentarias.
Pgina 11 de 225

Razn social
Pruebas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en cereales (maz y arroz) y papas fritas
970.71.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en jugos de ctricos y pia (enlatados)
970.72.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en cereales (trigo entero)
971.32.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en dulces
971.34.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa en harina de soya
972.33.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Materia extraa ligera en pescado (enlatado) y productos de la
pesca
972.38.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en especias y condimentos
975.48.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa pesada en chiles
978.21.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en chiles
978.22.
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).
Cap. 16 Matera Extraa, Mtodo Oficial Materia extraa ligera en polvo y tabletas de espirulina
990.09.
CCAYAC-RE-029
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Razn social
Pruebas
AOAC, 18 Ed. 2005 (Revisin 1, 2006).

Materia extraa ligera en productos de la pesca que contienen
especias.
992.10.
CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad NMP.
microbiana por la tcnica del nmero ms 9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% del lmite de confianza.
probable (NMP).
Compendium of Methods for the
microbiological examination of foods 26.1 to
26.3 APHA (American Public Health Determinacin de Shigella
Association) by Technical Committee on
Microbiological Methods for Foods.
microbiological examination of foods 32.1 to
32.6 APHA (American Public Health Determinacin de Enterococos
Association) by Technical Commitee on
microbiological examination of foods chapter
47 APHA (American Public Health Determinacin Enterobacterias
Association) by Technical Commitee on
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
servicios. Especificaciones sanitarias en los
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clembuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
Especificaciones sanitarias de productos
FAO Manual of Food Quality Control 14/7
Colorantes. Mtodo cualitativo por cromatografa en papel o
1986. Bienes y Servicios. Colorantes
capa fina.
orgnicos sintticos.
Malle et al. Journal of AOAC International
Determinacin de Cadaverina, espermidina, espermina,
Vol. 79, No 1, 1996. Ensayo de aminas
histamina, putrecina por cromatografa de lquidos de alta
biognicas
involucradas
en
la
resolucin.
descomposicin del pescado.
Apndice normativo A
Preparacin de la muestra
A2. Determinacin de Cloruro de sodio
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.
A3. Determinacin de Flor. Mtodo del electrodo de ion
Productos y servicios. Sal yodada y sal
selectivo
yodada
fluorada.
Especificaciones
A4. Determinacin de Humedad
sanitarias.
A5. Determinacin de Residuos insolubles en agua.
A6. Determinacin de Yodato de sodio o potasio.
A7. Determinacin de Yoduro de sodio o potasio.
CCAYAC-RE-029
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Razn social
Pruebas
NMX-BB-040-SCFI-1999.
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad antimicrobiana en productos
actividad antimicrobiana en productos germicidas.
germicidas.
NMX-F-036-NORMEX-2006.
Alimentos,
Determinacin de Materia extraa
miel. Especificaciones y mtodos de prueba
NMX-F-101-SCFI-2006.Alimentos-aceites y
Determinacin de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
grasas vegetales o animalesNMX-F-222-1975.
Determinacin
de
Determinacin de rancidez en aceites y grasas vegetales o
rancidez en aceites y grasas vegetales o
animales.
animales.
NMX-F-309-2001-NORMEX. Alimentos Determinacin de conservadores en alimentos.
Mtodos de prueba para la determinacin
3.4 Determinacin de Benzoatos por mtodo cromatografa de
de conservadores en alimentos. Mtodo de
lquidos de alta resolucin.
prueba
NMX-F-317-S-1978. Determinacin de pH
Determinacin de pH en alimentos.
en alimentos.
NMXF-320-S-1978. Determinacin
fosfatos en embutidos.
de
Determinacin de fosfatos en embutidos.
NMX-F-360-S-1981.
Alimentos
para
Determinacin de cloruros como cloruro de sodio (mtodo
humanos - Determinacin de cloruros como
Volhard).
cloruro de sodio (mtodo Volhard).
NMX-F-501-SCFI-2011. Industria azucarera
y alcoholera-determinacin de dixido de Determinacin de dixido de azufre.
azufre en muestras de azucares blancos.
Alimentos.
Determinacin del ndice de perxidos en Determinacin del ndice de perxido en alimentos. Mtodo
alimentos (mtodo titulomtrico). Mtodo de titulomtrico
prueba.
Apndice normativo C
1. Determinacin de grasa.
NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
Alimentos y bebidas no alcohlicas con chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
modificaciones en su composicin. 1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
frmulas para lactantes, frmulas de continuacin, leches en
polvo entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas pan, cereales y aquellos
CCAYAC-RE-029
Pgina 14 de 225

Razn social
Pruebas
productos cuya presentacin sea en galletas, barras, entre

otros.
Apndice normativo C2
2.1 Azcares reductores totales y azcares reductores directos.
3. Gluten
3.1 Gluten hmedo
3.2 Gluten seco
4. Determinacin de Sorbitol
5. Sodio.
6. Determinacin Colesterol
7. Determinacin de fibra diettica
Mtodo gravimtrico enzimtico.
8. Determinacin de sacarina.
8.1 Mtodo gravimtrico
Slo para alimentos y bebidas modificados en su composicin.
8 Cuenta total de hongos y levaduras, mesoflicos aerbicos.
8.5.1 Preparacin de la muestra
8.5.2 Interpretacin de resultados
NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. 9. Identificacin de patgenos
Mtodos para la determinacin del 9.3 Identificacin de S. aureus
contenido microbiano en productos de 9.5 Identificacin de bacterias gram negativas.
belleza. Mtodo de prueba.
9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomonas sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli
9.6 Pruebas bioqumicas API
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
en placa. Mtodo para la cuenta de
bacterias aerobias en placa.
Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos.
ms probable.
en placa.
CCAYAC-RE-029
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Razn social
Pruebas

alimentos.
Determinacin de humedad en alimentos
gasa.
cierre hermtico y sometido a tratamiento
trmico. Disposiciones y especificaciones
sanitarias. Apndice normativo B Del
mtodo de prueba para el anlisis
microbiolgico de alimentos envasados
hermticamente.
Esterilizados
comercialmente.

edad. Disposiciones y especificaciones
sanitarias y nutrimentales. Apndice
normativo B.

Bebidas alcohlicas. Especificaciones
sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
Apndice normativo B.
CCAYAC-RE-029
Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento

trmico. Mtodo por arena o gasa.
Apndice normativo B
6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios.
Apndice normativo B
1. Determinacin de protena cruda (Mtodo Kjeldahl-Gunning)
2. Determinacin de vitamina D3 por cromatografa lquida de
alta resolucin (HPLC)
3. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa
Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
4. Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico.
6. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
12. Determinacin de cido ascrbico (vitamina C).
13. Determinacin de fsforo por colorimetra con azul de
molibdeno
14. Determinacin de calcio por absorcin atmica.
15. Determinacin de magnesio por absorcin atmica.
16. Determinacin de zinc por absorcin atmica.
17. Determinacin de hierro por absorcin atmica.
18. Determinacin de potasio por absorcin atmica
19. Determinacin de cloruro (Cl-) por valoracin.
20. Determinacin de iodo (I-). Mtodo del electrodo de in
selectivo
Apndice normativo B
1. Por ciento de alcohol en volumen a 20C Contenido
alcohlico
5. Metanol. Mtodo cromatogrfico.
6 Bixido de azufre libre
7. Bixido de azufre total.
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Razn social
Pruebas
8. Aldehdos

alimentos determinacin de Listeria
monocytogenes.
NOM-186-SSA1/SCFI-2002. Productos y
servicios. Cacao, productos y derivados. I,
Cacao. II Chocolate. III Derivados.
Especificaciones
sanitarias.
Apndice
normativo A.1 Materia extraa
para
chocolate, cocoa y pasta de cacao.
servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas
preparadas para su elaboracin y
establecimientos
donde
procesan.
Especificaciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
Determinacin Listeria monocytogenes
Apndice normativo A
Determinacin de Materia extraa para chocolate, cocoa y
pasta de cacao
8. Mtodos de prueba
Preparacin de la muestra
8.1.5. Determinacin de materia extraa en tortillas, harinas
preparadas para elaborar tortillas y tostadas.
8.1.6. Determinacin del ndice de acidez en los aceites y
grasas que se utilizan en la fritura.
8.1.7 Preparacin de la muestra para aflatoxinas.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
servicios. Productos crnicos procesados. 7.5 Determinacin de nitratos y nitritos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado) y
productos de la pesca frescos refrigerados y congelados.
B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
(TLC)
B.6. Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
de Monier-Williams.
B8. Determinacin de pH
B9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
de absorcin atmica.
B11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.14. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
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Razn social
Pruebas
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus

en alimentos.
B.16. Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Determinacin Listeria monocytogenes.
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica
de diluciones en tubo mltiple.
Vibrio cholerae.
B.19. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos
envasados
hermticamente,
esterilizados
comercialmente.
B23. Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba
B.2 Preparacin de la muestra
B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa).
B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4 Determinacin de Formaldehido (prueba cualitativa).
B.3.5 Inhibidores Determinados por Pruebas microbiolgicas
(residuos de antibiticos).
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula lctea,
producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
mantequilla y cremas.
B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8 Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o
producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidadHPLC.
B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su anlisis
microbiolgico.
B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.12 Determinacin de Salmonella spp.
B13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B14 Determinacin Vibrio cholerae.
B15 Determinacin de enterotoxina estafiloccica, por el
mtodo de Elisa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 18 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-244-SSA1-2008, Equipos y sustancias

agua. Requisitos sanitarios.
NOM-247-SSA1-2008 Productos y sus

servicios. Cereales, harinas de cereales,
smolas o semolinas. Alimentos a base de:
cereales, semillas comestibles, de harinas,
smolas o semolinas o sus mezclas.
Productos de panificacin. Disposiciones,
especificaciones sanitarias y nutrimentales.
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
B16 Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.

B.17. Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimento.
B.18. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable de bacterias coliformes por la tcnica de
diluciones en tubo mltiple. Coliformes totales, fecales y E. coli.
B.19. Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin.
B.21 Determinacin de acidez en cremas y productos lcteos
fermentados y acidificados.
B.22. Determinacin de Vitamina A por Cromatografa Lquida
de Alta Resolucin (HPLC en fase reversa).
B.23.Determinacin de vitamina D3-HPLC
Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana.
Apndice informativo A.
Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia
coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice normativo C
1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa pesada
en harinas de cereales.
1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de trigo.
harina de maz.
harina de arroz.
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
o semolinas o sus mezclas.
1.7 Mtodo para la determinacin de materia extraa en
productos panificacin.
1.7.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
(fragmentos de insectos, insectos enteros, pelos de roedor y
fragmentos de plumas) en productos horneados con frutas y
nueces.
en pan blanco y productos con alto contenido de grasa.
en panes con alto contenido de fibra.
2. Mtodo para la Determinacin de Humedad y Slidos
Totales en Harina.
3. Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
Pgina 19 de 225

Razn social
Pruebas
4. Anlisis microbiolgico.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
de alimentos para su anlisis microbiolgico.
4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
productos objeto de esta norma.
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
5 Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
fierro y zinc en productos objeto de esta norma alimentos por
6. Determinacin de Vitamina B1 y B2 por Cromatografa
Liquida de Alta Resolucin (HPLC).
7. Determinacin de Niacina Mtodo microbiolgico.
8. Determinacin de cido flico. Mtodo microbiolgico.
Organoclorados: Beta BHC, Delta BHC, Gama BHC, V, 4,4DDD, Aldrin, Alfa BHC, Cis clordano, Trans clordano, 4,4-DDE,
4,4-DDT,
Dieldrin,
Alfa-endosulfan,
Beta-endosulfan,
Endosulfan sulfato, Endrin, Endrin aldehdo, Heptacloro,
Pesticide Analytical Manual (PAM) Vol.1, 3th
Heptacloro epxido, Metoxicloro.
Edition, 1994.Secc: Mtodo E1, secc. 303;
Organofosforados: Metil azinfos, Sulprofos, Clorpirifos,
Method.
Coumafos, Dementon, Diazinon, Diclorvos, Disulfoton, Profos,
Fensulfotion, Fention, Mevinfos, Metil parathion, Forato,
Fenclorfos, Tetraclorvinfos, Tokution, Teicloronato, Paration,
Metil parathion, Malation, Etion.
Determinacin de antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo,
plomo, mercurio y selenio en juguetes.
prueba.
Determinacin de verde de malaquita y
verde de leucomalaquita en Salmon In-Situ
con oxidacin y cromatografa liquida con
Verde de malaquita
deteccin
visible
FDA/ORA/DFS/LABORATORY
INFORMATIVE BULLETIN No. 4334
Apndice Normativo B
NOM-218-SSA1-2011.
Productos
y
B.1 Determinacin de cafena en bebidas no alcohlicas.
Servicios. Bebidas saborizadas no
B.2 Determinacin de materia extraa.
alcohlicas, sus congelados, productos
B.3 Determinacin de quinina en bebidas carbonatadas.
concentrados para prepararlas y bebidas
B.4 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
adicionadas con cafena. Especificaciones y
de Monier-Williams.
disposiciones sanitarias. Mtodos de
B.5 Determinacin de sulfitos por gravimetra (opcional).
prueba.
B.6 Determinacin de sodio (Na) por espectrometra de
CCAYAC-RE-029
Pgina 20 de 225

Razn social
Pruebas
absorcin atmica con aditamento de flama.

B.7.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
B.7.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.5 Determinacin de bacterias coliformes.
B.7.6 De la estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
B.7.7 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.7.8 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus.
B.7.9 Determinacin de enterotoxina estafilocccica por el
mtodo de Elisa.
B.8 Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
alimentos.
7.- Laboratorio de Salud Pblica de
Tabasco.
Modificacin a la Norma oficial Mexicana

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
Director
M.C.S.P. Fredy Agusto Novelo Zapata
Direccin
Calle Macayo S/N, entre,
Av. Universidad y Calle 1
Col. El Recreo, C.P. 86020,
Villahermosa, Tabasco.
Tel.: 01 (993) 3570774
Correo Electronico:
torre10@hotmail.com
fredyanz_61@hotmail.com
fanoveloz@saludtab.gob.mx
Autorizacin
TA-42-14
10/07/2014
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
9. Mtodos de prueba
A1. Preparacin de la muestra
A3. Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo
A5. Determinacin de residuos insolubles en agua
A6. Determinacin de yodato de sodio o potasio

ms probable.
en placa.
Pgina 21 de 225

Razn social
10/07/2016
potable
y
agua
purificada
por


sanitarias.
Etiquetado
sanitario
y
comercial.
B1. Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a

20C (293K) (% Alc. Vol.).
B2. Determinacin de furfural.
B3. Determinacin de alcoholes superiores (aceite de fusel)
excepto n-propanol en bebidas alcohlicas destiladas.
B4. Determinacin de metanol.
B.5 Determinacin de aldehdos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
congelados
y
procesados.
Especificaciones sanitarias y Mtodo de
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Servicios.
Leche,
formula
lctea
combinado
y
derivados
lcteos.
Disposiciones
y
Especificaciones
Sanitarias.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de Plomo, cobre, mercurio, arsnico, cadmio,

fierro, zinc en alimentos, agua en agua potable, agua
purificada por espectrometra de absorcin atmica.

inmuno enzimtico.
9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
colorimtrico de brucina.
con DFD.
Apndice Normativo B
B.9. Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.18 Preparacin de la muestra para la Determinacin de
Vibrio cholerae.
cholerae.
B.23 Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos.
Apndice Normativo B
B.2 Preparacin de la muestra.
B.4 Determinacin de Fosfatasa Residual en leche, frmula
filtracin.
Pgina 22 de 225

Razn social
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua

- Determinacin del pH - Mtodo de
prueba.
agua- Determinacin de nitrgeno total
Kjeldahl en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas.
Determinacin de slidos disueltos totales.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin del pH - Mtodo de prueba.

Nitrgeno amoniacal (como nitrgeno en aguas).
Determinacin de solidos disueltos totales.

atmica en aguas naturales potables,
residuales.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-SCFI-1981
Anlisis
de
aguas. Determinacin de sulfatos totales
en aguas naturales, potables y residuales.
Determinacin de Manganeso.

sustentabilidad de calidad de agua de
playa.
Procedimiento de tubos mltiples para la determinacin de

Enterococos en agua de mar NMP/100ml.

NMP.

NMP.
confianza.
Bacteriology Analytical Manual, May 2004,

Cap. 9. Determinacin de Vibrio
parahaemolyticus.
Vibrio parahaemolyticus.
Mtodos moleculares y microscpicos para

el anlisis cuantitativo de fitoplancton.
Bengt Karlson, Caroline Cusack and Eileen
Bresnan. No. 55 UNESCO Paris, 2010.
Identificacin cualitativa de microalgas (%).
Identificacin
y
cuantificacin
de
Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.
Determinacin de dureza total.
Determinacin de ion sulfato en agua.
Pgina 23 de 225

Razn social
Pruebas
microalgas txica

Pblica de Nayarit
Encargado
QFB. Ramn Francisco Ledesma
Becerra
Direccin
Av. Aguamilpa No. 333
Col. Cd. Industrial,
Tepic, Nayarit C.P. 63173.
Tel. 01(311) 219 66 56.
Fax: 01(311) 219 66 56.
Correo electrnico:
lespnay@hotmail.com
Autorizacin
TA-92-13
11/12/2013
11/12/2015
CCAYAC-RE-029
Mtodos para la identificacin y

cuantificacin
de microalgas txicas.
Hallegrae F.F. GM Anderson D.M. merine
microalgae loc. Manual and guides No. 3
UNESCO Paris, 1995. Identificacin
cualitativa de microalgas (%). Identificacin
y cuantificacin de microalgas txica
Identificacin y cuantificacin de dinoflagelados.

aerobias en placa.
NOM-194-SSA1-2004
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Servicios. Agua y hielo para consumo
humano envasados y a granel.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y

ms probable.
en placa.
alimentos.
8. Mtodos de prueba
8.6. Determinacin de Clembuterol por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.
Inciso 9.3 Determinacin de color.

Inciso 9.4 Determinacin de turbiedad.
Inciso 9.6 Determinacin de fluoruros.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice Normativo B
Pgina 24 de 225

Razn social

Disposiciones
y
especificaciones
sustentabilidad de calidad de playas.
NMP.
Bacteriology Analytical Manual May, 2004,
parahaemolyticus.
Modificacin a la norma NOM-040-SSA11993. Productos y servicios. Sal yodada y
sal yodada fluorurada. Especificaciones
sanitarias.
9.- Primus Laboratorios de Mxico, S.
de R.L. de C.V.
Representante Legal
M. B. A. Andrs Fernndez Gmez del
Campo
Direccin
Av. lvaro Obregn No. 999 Sur,
Interior 301, Col. Guadalupe
C.P.80220, Culiacn Sinaloa
Tel: 01 (667) 716 5026
01 (667) 716 5077
Correo electrnico:
afernandez@primuslabs.com
qcculiacan@primuslabs.com
Autorizacin
TA-25-13
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Determinacin del pH
Apndice Normativo II
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples)
Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
nmero ms probable (NMP).
Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
NMP.
Apndice normativo A
1 Preparacin de la muestra
3 Determinacin del in flor. Mtodo del electrodo del in
selectivo
6 Determinacin de yodato de potasio

aerobias en placa.
NOM-110-SSA1-1994 Bienes y Servicios.


NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos


en placa.

Pgina 25 de 225

Razn social
13/06/2013
13/06/2015

Pruebas

monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba
C. Yolanda Recio Flores.
B.18 Preparacin de la muestra para la Determinacin de

Vibrio cholerae.
cholerae.
Mtodo para la determinacin de Shigella en alimentos.
Bacteriology Analytical Manual, BAM 8 th

Edition, February 2011, Captulo 4 A
Mtodo para la determinacin de Diarrheagenic Escherichia

coli.
Mtodo Oficial Internacional AOAC, 17a.

Edicin 2000. Mtodo 996.09.
Escherichia coli. O157:H7, Biocontrol VIP

sanitarias.
Direccin
Sierra de Alamitos No. 4902 Col. Villa
Mitras 4 Sector,
Monterrey, Nuevo Len. C.P.64170.
Tel. 01 (81) 8 373 57 79.
Fax: 01 (81) 1 365 92 12.
Correo electrnico:
ymolina@laspromty.com
Autorizacin
TA-14-14
13/02/2014
CCAYAC-RE-029
Bacteriology Analytical Manual, BAM 8 th

Edition, January 2001, Captulo 6.
10.- Laboratorio de Servicios Clnicos y

Anlisis Toxicolgicos S.A. de C.V.
Representante Legal

alimentos.
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
1. Preparacin de la muestra
2. Determinacin de cloruro de sodio
3. Determinacin de ion flor: Mtodo del electrodo del ion
selectivo
5. Determinacin de residuos insolubles en agua.
6. Determinacin de yodato de potasio
Apndice Normativo C
1 Determinacin de grasa
1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos, polvos con chocolate, entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
polvo, entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos
otros.
2 Determinacin de azcares
2.1 Reductores directos y totales.
7. Determinacin en fibra diettica.
Solo para alimentos y bebidas modificados en su composicin.
Pgina 26 de 225

Razn social
Pruebas
13/02/2016
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
en placa.

NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del Nmero

Ms Probable.
en placa.
NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
Mtodo para la determinacin de alimentos.
gasa.
Mtodo de prueba para la determinacin de
cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,
potable
y
agua
purificada
por
NOM-130-SSA1-1994 Bienes y servicios
cierre hermtico, y sometidos a tratamiento
sanitarias.
CCAYAC-RE-029
Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa.
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre,

fierro, zinc y mercurio, en alimentos, agua potable y agua
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos
envasados hermticamente, esterilizados comercialmente.
6.2.1Presencia de mesoflicos aerobios.
Pgina 27 de 225

Razn social
Pruebas

Alimentos para lactantes y nios de Corta
edad. Solo para alimentos para lactantes y
nios de corta edad.
Niveles de plomo en sangre y acciones
como criterios para proteger la salud de la
poblacin expuesta no ocupacionalmente.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano envasados y
a
granel.
Apndice Normativo
1. Determinacin de protena cruda (mtodo de Kjeldahl
Gunning). En frmulas lcteas y productos lcteos combinados.
Solo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.
Apndice A
Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en sangre.
3. Espectrofotometra de absorcin atmica con horno de
grafito corrector de fondo muestreador automtico modificador
de matriz y plataforma de LVOV.
9. Mtodos de prueba
9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina.
9.7 Determinacin de cianuros totales.
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colotimetrico
de Brucina.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera

vidriada, cermica vidriada y porcelana. Determinacin de cadmio y plomo en artculos de alfarera
Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo vidriada, cermica vidriada y porcelana.
de ensayo.
NOM-242-SSA1-2008 Productos y servicios.
Productos de la pesca frescos, refrigerados,
congelados y procesados. Especificaciones
sanitarias y mtodos de prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodo de prueba
CCAYAC-RE-029
B.8. Determinacin de pH
B18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.3. Determinacin de Inhibidores
B.3.1. Derivados Clorados (prueba cualitativa).
B.3.2. Sales Cuaternarias de Amonio (prueba cualitativa).
B.3.3. Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa).
B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula
Pgina 28 de 225

Razn social
Pruebas

NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
servicios, cereales y sus productos.
Cereales, harinas de cereales, smolas o
semolinas. Alimentos a base de: cereales,
semillas comestibles de harinas, smolas o
semolinas o sus mezclas. Productos de
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
filtracin.
B.7. Determinacin de Arsnico, Plomo, Mercurio y Estao.
B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
B.10 Mtodo para la Cuenta de Microorganismos Coliformes
Totales en Placa.
B.11 Determinacin de Staphylococcus aureus
B.13 Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae.
B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
mtodo de Elisa.
B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en Placa.
B.17 Mtodo para la Cuenta de Mohos y Levaduras en
Alimentos
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en Tubo
Mltiple.
B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos Lcteos
Fermentados y Acidificados.
Apndice Normativo A
Mtodos de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana
Apndice Informativo B.
Determinacin de bacterias coliformes totales y coliformes
fecales-mtodo de filtracin por membrana.
Apndice Normativo C
1. Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales.
harina de trigo.
harina de maz.
harina de arroz.
harina de cebada, harina de avena, y mezcla de cereales
secos.
o semolinas o sus mezclas.
1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
productos de panificacin.
Pgina 29 de 225

Razn social
Pruebas

prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de aguaDeterminacin del pH. Mtodo de prueba.
1.7.1. Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera

nueces.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos totales
en harina.
3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
totales en placa.
5. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, plomo,
fierro y zinc en productos por espectrometra de absorcin
atmica.
Apndice Normativo A
Mtodo de prueba para la determinacin de la biodisponibilidad
de Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio, Cromo, Plomo,
Mercurio y Selenio en los materiales de juguetes y artculos
escolares.
NMX-AA-026-SCFI-2010.Anlisis de agua Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
determinacin de slidos y sales disueltas residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
en aguas naturales, residuales y residuales
CCAYAC-RE-029
Pgina 30 de 225

Razn social
Pruebas
NMX-AA-036-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de acidez y alcalinidad en

Determinacin de Acidez y alcalinidad en aguas naturales
residuales y residuales tratadas
tratadas.
NMX-AA-050-SCFI-2001.Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales, potables, residuales y residuales Determinacin de Fenoles totales en aguas naturales potables
tratadas.
Determinacin de metales por absorcin Determinacin de cromo, manganeso, nquel, plata, aluminio,
atmica en aguas naturales, potables, bario, potasio, antimonio, sodio y selenio por absorcin atmica
en aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua- Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y
determinacin de dureza total en aguas residuales tratadas-mtodo de prueba.
naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba.
Determinacin de cloruros totales.
Determinacin de cloruros totales en aguas
NMX-AA-074-1981 Anlisis de Agua Determinacin del in sulfato.

Determinacin del ion Sulfato
NMX-F-101-SCFI-2006. Alimentos-aceites y
grasas vegetales o animales-Determinacin Determinacin de cidos grasos libres.
de cidos grasos libres-Mtodo de prueba.
Mtodos de prueba.
Alimentos- Determinacin del ndice de perxido en alimentos (mtodo

titulomtrico) mtodo de prueba.

por NMP.
CCAYAC-RE-029
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.

9.2. Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Pgina 31 de 225

Razn social
11.- Laboratorios Aconca, S.A.

Representante Legal
QFB. Mara del Carmen Herrera
Domnguez
Direccin
Pachuca No. 146
Col. Condesa, Delegacin Cuauhtmoc,
C.P. 06140, Mxico, D.F.
Tel.:
01(55) 5286 1495
Fax:
01(55) 5256 0100
Correo electrnico:
labaconca@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-64-13
10/10/2013
10/10/2015

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I MGA0516.
Irritabilidad ocular.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I.
Apartado envases de materiales plsticos,
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
5.6.3 Prueba de irritabilidad ocular.
Prueba de irritabilidad ocular.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I.
Apartado envases de materiales plsticos,
Inciso 5.6 envases para oftlmicos, Inciso
5.6.2 Prueba de inyeccin sistmica.
Prueba de inyeccin sistmica.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0316.
Determinacin de endotoxinas bacterianas

(Mtodo de formacin de gel).

Esterilidad.

Irritabilidad en piel.

Metales pesados.

Mexicanos 10a Edicin. 2011, Vol. I. MGA0751

Mexicanos Suplemento para dispositivos
mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-1541.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Residuo de la ignicin.
Identificacin de plsticos (comportamiento a la flama).
Resistencia a la corrosin.
Pgina 32 de 225

Razn social
Pruebas

mdicos 2 Edicin. 2011, MGA-DM-3083
Inyeccin sistmica.

Reactividad intracutnea.
Mtodos
germicidas.

germicidas.

mdicos 2 Edicin. 2011.
12.- Bufete Qumico S.A de C.V.

Representante Legal
Bienes y servicios sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones Sanitarias.
M. en C. Donaciano German Espinosa

Arciniega.
Direccin
Dr. Atl No. 286,
Col. Santa Mara la Ribera
C.P. 06400, Mxico D.F.
Tel.: 01(55) 5010 9000
Fax: 01(55) 5541 6049
Correo electrnico:
info@bufetequimico.com
german_espinosa@bufetequimico.co
m
CCAYAC-RE-029

Condn masculino de hule ltex.

Defectos visibles.
Deteccin de orificios o rasgaduras.
Longitud del condn.
Determinacin del ancho del condn.
Determinacin del espesor.
Solidez del color.
Determinacin del volumen y presin de estallamiento.
Integridad del envase primario.
Determinacin del contenido de lubricante
Apndice Normativo A
1.- Preparacin de la muestra.
2.- Determinacin de cloruro de sodio.
3.- Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo del in
selectivo.
6.- Determinacin de yodato de potasio.
Apndice normativo C
C.1.1 Grasa extracto etreo.
C.1.2. Grasa hidrlisis alcalina.
C.2.1 Azcares reductores totales directos.
C.7 Determinacin de fibra diettica.
Las determinaciones slo podrn aplicarse a alimentos
modificados en su composicin.

en placa.
Pgina 33 de 225

Razn social
Autorizacin
TA-35-13
22/08/2013
22/08/2015
Pruebas

Preparacin y dilucin de muestras de Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

ms probable.
Mtodo para la cuenta de microorganismos Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
en placa.
gasa.

alimentos.
Determinacin de humedad en alimentos.
Mtodo por arena o gasa.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de arsnico y mercurio.

Mtodos de prueba para la determinacin
potable
y
agua
purificada
por
Apndice Normativo B. Del mtodo de prueba para el anlisis
NOM-130-SSA1-1995, Bienes y servicios. microbiolgico de alimentos envasados hermticamente,
Alimentos envasados en recipientes de esterilizados comercialmente:
cierre hermtico y sometidos a tratamiento B.6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
trmico. Disposiciones y especificaciones B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
sanitarias.
B.6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
B.6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.
CCAYAC-RE-029
Pgina 34 de 225

Razn social
Pruebas

alimentos. Determinacin de Listeria Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes.
monocytogenes.
NOM-213-SSA1-2002,
Productos
y Determinacin de nitritos.
servicios. Productos crnicos procesados
especificaciones sanitarias. Determinacin
de nitritos en embutidos.
NOM-231-SSA1-2002. Artculo de alfarera Determinacin de plomo y cadmio solubles.
vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Lmites de plomo y cadmio soluble. Mtodo
de ensayo.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
refrigerados, congelados, y procesados.
prueba.
Apndice normativo B
B.5 Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina.
B.6 Determinacin de sulfitos en alimentos. Mtodo optimizado
de Monier- Williams.
B.8 Determinacin de pH.
B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
B 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae
B 19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B 20 Deteccin de parsitos a trasluz.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
servicios. Leche, frmula lctea, producto Apendice Normativo B.
lcteo combinado y derivados lcteos. B 15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
Disposiciones y especificaciones sanitarias. mtodo de Elisa.
Mtodos de prueba.
NOM-244-SSA1-2008. Equipos y sustancias Apndice informativo A
Determinacin de organismos coliformes totales y Escherichia
coli. Mtodo cromognico.
NOM-247-SSA1-2008. Productos y servicios
cereales y sus productos. Cereales, harinas
de cereales, smolas o semolinas.
Alimentos a base de cereales, semillas Apndice Normativo C.
comestibles, de harinas, smolas o Mtodo de prueba.
panificacin.
Disposiciones
y 1 Determinacin de materia extraa.
Mtodos de prueba.
NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental. Determinacin de metales pesados: Antimonio, Arsnico, Bario,
Juguetes y artculos escolares. Lmites de Cadmio, Cromo, Plomo, Mercurio y Selenio. Por el mtodo de
biodisponibilidad de metales pesados. espectrofotometra de absorcin atmica
CCAYAC-RE-029
Pgina 35 de 225

Razn social
Pruebas

prueba.
por NMP.
NMX-F-320-S-1978. Determinacin de
fosfatos en embutidos.
J.Litzau Jonathan, E. Mercer Gregory,
J.Mulligan Kevin. GC-MS Screen for the
Presence of Melamine,
Ammeline,
Ammelide and Cyanuric Acid (versin 2.1)
F.D.A. Volumen 24. Octubre 2008.
Laboratory Information Bulletin.
13.- Servicios Profesionales Qumico
Biolgicos S.A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Jos Carlos Aguirre Langle.
Direccin
Calle 8 Oriente No. 1612-102
Col. Los Remedios
C.P. 72000; Puebla, Puebla.
Tel: 01 (222) 234 1462
Fax: 01 (222) 235 2977
Correo electrnico:
calidad@labbiquiser.com.mx
Autorizacin
TA-73-13
14/11/2013
14/11/2015
CCAYAC-RE-029

Determinacin de fosfatos en embutidos.
Melamina por cromatografa de gases / Espectrometra de
masas.

9 Identificacin de patgenos:
9.3 Identificacin de S. aureus
Mtodo para la determinacin del contenido
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas
microbiano en productos de belleza.
9.5.1 Pruebas para identificacin de Pseudomona sp.
9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli.
en placa.
levaduras en alimentos
ms probable.
en placa.
coliformes totales en placa
Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
Pgina 36 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios

y calidad del agua que deben cumplir las
albercas.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
servicios. Cereales y sus productos.
semillas comestibles, de harinas, smolas o
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

Determinacin de acidez y alcalinidad en
tratadas. Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua.
Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
7. Muestreo y mtodos de prueba

Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y Acanthamoeba
spp
Apndice Normativo B
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Mtodo del
nmero ms probable (NMP)
7. Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
1 Determinacin de materia extraa
en harinas de cereales
harina de trigo
harina de maz
harina de arroz
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos
o semolinas o sus mezclas
1.7 Mtodos para la determinacin de materia extraa en
productos de panificacin.
nueces.
en pan blanco y productos con alto contenido de grasa
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis de agua. Determinacin del
pH. Mtodo de prueba.
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de
acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y residuales
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de
dureza total en aguas naturales, residuales y residuales
tratadas. Mtodo de prueba
Pgina 37 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin de la conductividad
electroltica. Mtodo de prueba
en alimentos.
Mexicanos (FEUM) 10 Edicin, 2011.
MGA.0381
CCAYAC-M-004. Mtodo de prueba para la
estimacin de la densidad microbiana por la
tcnica del nmero ms probable (NMP),
Deteccin de coliformes totales, coliformes
fecales y Escherichia coli.
Determinacin de conductividad electroltica en agua.

Determinacin de
potenciomtrico.
pH
en
alimentos
por
el
mtodo
Esterilidad MGA-0381
9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
9.2
Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
Bacteriological Analytical Manual (BAM),

Determinacin de Clostridium perfringens.
January 2001. Chapter 16
Pblica de Tamaulipas
Directora
QFB. Norma Alicia Villarreal Reyes.
Direccin
Centro Educativo y Cultural Lic. Adolfo
Lpez Mateos
Col. Pedro Sosa.
C.P. 87120. Cd. Victoria, Tamaulipas.
Tel: 01 (834) 31 2 66 33
Fax: 01 (834) 32 2 66 36
Correo electrnico: lespt@hotmail.com
lespt@prodigy.net
Autorizacin
TA-29-13
11/07/2013
11/07/2015
Apndice Normativo A
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. A.3 Determinacin de ion fluoruro mtodo del electrodo de ion
Bienes y Servicios. Sal yodada y sal yodada selectivo.
fluorurada. Especificaciones sanitarias
A.6 Determinacin de yodato de potasio.
A.7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio.
Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
Preparacin y dilucin de muestras para su
microbiolgico.


ms probable.
CCAYAC-RE-029
Pgina 38 de 225

Razn social
Pruebas

en placa.

Salmonella en alimentos

alimentos.
Staphylococcus aureus en alimentos

Mtodo de prueba Microbiolgico para alimentos Listeria
Mtodo de prueba Microbiolgico para
monocytogenes
alimentos Listeria monocytogenes
Servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas
8.1.7. Determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas, tostadas
establecimientos donde se procesan.
y harinas preparadas.
Especificaciones sanitarias. Informacin
comercial. Mtodos de prueba.
Inciso 9.3. Determinacin de Color
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Inciso 9.4 Determinacin de Turbiedad
Inciso 9.6 Determinacin de Fluoruros
humano,
envasado
y
a
granel.
Inciso 9.12 Determinacin de Sustancias activas al azul de
metileno
Productos y servicios crnicos procesados.
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
prueba.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Leche, frmula lctea, producto lcteo
combinado
y
derivados
lcteos.
CCAYAC-RE-029
B.18. Preparacin de la muestra para la determinacin de

Vibrio cholerae.
cholerae.
8. Mtodos de prueba
Apndice normativo B
B.3.1. Determinacin
cualitativa).
de
Derivados
Clorados
(prueba
Pgina 39 de 225

Razn social
Pruebas
Mtodos de prueba.
B.3.2. Determinacin de Sales Cuaternarias de Amonio (prueba

cualitativa).
B.3.3. Determinacin de Oxidante (prueba cualitativa).
B.3.4. Determinacin de Formaldehdo (prueba cualitativa).
Mtodo de prueba de eficiencia antimicrobiana de sustancias
germicidas miscibles en agua.
Apndice informativo B.
fecales. Mtodo de filtracin por membrana.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
semolinas. Alimentos a base de: cereales, Apndice normativo C.
semillas comestibles, de harinas, smolas o 3.1, 3.2 y 3.3. Determinacin de aflatoxinas en cereales por
semolinas o sus mezclas. Productos de mtodo fluoromtrico.
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
Determinacin de pH en agua.
Determinacin de pH. Mtodo de prueba.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los
requisitos
y
especificaciones
de
Determinacin de Enterococos en agua.
Mtodo de Enterolert.
Determinacin de dureza total en agua.
Mtodo de prueba.
Determinacin de cloruros totales en agua
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981. Anlisis
Determinacin del Ion Sulfato.
CCAYAC-RE-029
de
Agua.
Determinacin de ion sulfato en agua.
Pgina 40 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin
de
conductividad Determinacin de conductividad electroltica en agua.
electroltica.
servicios. Cacao, productos y derivados. I
Cacao. II Chocolate. III Derivados.
Especificaciones sanitarias. Denominacin
comercial.
11. Mtodos de prueba

Apndice normativo A
2. Determinacin de aflatoxinas totales por mtodo de columna
de inmunoafinidad
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.

nmero ms probable.

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
8. Mtodos de prueba
Apndice normativo B
mtodo de Elisa.

NOM-245-SSA1-2010. Requisitos sanitarios
Apndice Normativo B
albercas.
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de acidez y alcalinidad en Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales,
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
tratadas-Mtodo de prueba.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Vibrio parahaemolyticus.
2004.
Vibrio parahaemolyticus. Nmero ms probable
Chapter 9.
Vibrio vulnificus. Ausencia/Presencia
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
8. Mtodos de prueba
establecimientos dedicados al sacrificio y
faenado de animales para abasto,
inmunoenzimtico.
UNE-EN ISO 7899-2. Calidad del agua.
Deteccin y recuento de enterococos Deteccin y recuento de enterococos intestinales. Mtodo del
intestinales. Mtodo de filtracin de nmero ms probable (NMP).
membrana.
CCAYAC-RE-029
Pgina 41 de 225

Razn social
15.- Laboratorio de Anlisis de

Pesticidas del Bajo, S. A. de C. V.
EPA method 515.4 Determination of

Chlorinated Acids in Drinking Water by
Liquid-Liquid
Microextraction,
Derivatization
and
Fast
Gas
Chromatography whith Electron Capture
Detection
Representante legal
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero
Direccin
Prolongacin Av. Constituyentes No.
2006,
Col. Rancho Pinto,
C.P. 38080, Celaya, Guanajuato.
Tel.: 01 (461) 612 9840 / 159 5600
01 (461) 612 9177
Correo electrnico:
lapbsa@cencon.com.mx
alvarezrivero@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-41-13
22/08/2013
22/08/2015
EPA Method 508.Determination of

Chlorinated Pesticides in Water by Gas
Chromatography whit an electron Capture
Detector (Rev. 3.1 1995)
U.S. Food and Drug Administration.

Determination of Melamine and Cyanuric
Acid Residues in Infant Formula using LCMS/MS. Laboratory Information Bulletin LIB
No. 4421 Vol. 24, October 2008).
1.- QuEChERS. Anastassiades, M. "A minimultiresidue method for the analysis of
pesticide residues in Low-Fat Products".
CVUA Stuttgart Oct 2005
2.- Evaluation of QuEChERS sample
preparation approach for the analysis of
Pesticide
residues
in
olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632

CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de Herbicida 2,4-D
Determinacin de plaguicidas organoclorados en agua para

consumo humano:
Aldrin
Clordano
Dieldrin
gama-BHC (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epxido
Hexaclorobenceno
Metoxicloro
pp-DDD
pp-DDE
pp-DDT
Determinacin de Melamina y cido cianrico en alimentos
Determinacin de plaguicidas en alimentos por mtodo

QUECHERS:
3-Hidroxycarbofuran,
3,4-Dichloroaniline, A-BHC,
AEndosulfan, Acephate, Acrinathrin, Alachlor, Aldicarb, Aldrin,
Ametrine, Amitraz, Atrazine, Azinphos Ethyl, Azoxistrobin,
B-Endosulfan, B-BHC, Baygon, Benalaxyl, Bendiocarb,
Benfluralin, Benfuracarb, Bensulide, Bentazone, Bifenazate,
Bifenox,
Bifenthrin,
Bitertanol, Boscalid, Bromacil,
Bromuconazole,
Bupirimate,
Buprofezin,
Butachlor,
Captafol, Captan, Carbaryl, Carbendazim, Carbetamide,
Carbofuran, Carbophenothion, Carbophenothion Methyl,
Carbosulfan,
Carboxim, Chlorantraniliprole, Chlordane,
Chlorfenapyr, Chlorobenzilate, Chloroneb, Chloropropylate,
Chlorothalonil, Chloroxuron, Chlorpropham, Chlorpyrifos,
Chlortal
Dimethyl,
Chorfenvinphos,
Cis-Chlordane,
Coumaphos, Crotoxyphos Cyanazine Cyanophos, Cyflutrin
Cypermethrin, Cyproconazole, Cyprodinil, Cyromazine, DBHC, Def (Butifos), Deltamethrin, Demeton-O, Demeton-S
Devrinol,
Diazinon,Dibrom
(Nalded),
Dichlobenyl,
Dichlofluanid, Dichloran,Dichlorvos, Diclobutrazol, Diclofop
Methyl, Dicrotofos, Dieldrin, Diethofencarb, Difenamid,
Difenoconazole, Difonate,
Dimetachlor, Dimethachlor,
Dimethoate, Dimethomorph,
Dioxacarb, Dioxathion,
Pgina 42 de 225

Razn social

Pesticide residues in olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632

Pesticide residues in olives.
J.Sep.Sci.2007, 30, 620-632
16.- Laboratorios Becar, S.A. de C.V.

CCAYAC-RE-029
Pruebas
Diphenylamine, Disulfoton,
Disulfoton Sulfone, Dmnb,
Edifenphos, Emamectin, Endosulfan Sulfate, Endrin, Endrin
Aldehido, EPN, Epoxiconazole, Esfenvarelate, Etaconazol,
Ethalfluralin, Ethion, Ethofumesate, Ethoprophos, Ethyl
Parathion, Etofenprox, Etoxasole, Etrimphos, Famoxadone,
Fenamiphos, Fenarimol,
Fenbuconazole, Fenchlorfos,
Fenhexamide, Fenitrothion,
Fenobucarb, Fenotrin,
Fenpropathrin, Fenpropidin, Fenpropimorph (Morpholine),
Fenson, Fenthion, Fenthion Sulfoxide, Fenvalerate, Fipronil,
Flamprop Isopropil, Flamprop-Iso,
Flamprop-Methyl,
Flonicamid, Fluazifop, Fluazifop Butyl, Fludioxonyl,
Flusilazole, Folicur (Tebuconazole), Folpet, Formothion,
Fosmet (Imidan), Guthion (Azinphos methyl), H. Epoxido,
Hcb,
Heptachlor,
Heptenophos, Hexaconazole,
Hexazinone,
Hexythiazox, Imazalil,
Imidacloprid,
Indoxacarb, Iprodione, Isazophos, Isophenphos, Keltane,
Lambda & Gamma- Cyhalothrin, Lenacil,
Leptophos,
Lindane,
Linuron, Methyl-Parathion, Methyl-Pirimiphos,
Malathion, Malaxom, Mecarbam,
Mepronil, Merphos,
Metalaxil, Metamidophos,
Metasixtox, Metazachlor,
Methidathion, Methiocarb, Methomyl, Methoprotryne, Methyl
Chlorpyrifos, Metolachlor Metoxichlor, Metribuzin, Mirex,
Monocrotophos, Myclobutanil, Napropamide, Nitrapyrin,
Nuarimol, O-Nitrotolueno, O-PP, O,P-DDD, O,P-DDE, O,PDDT, Omethoate,
Oxadixyl, Oxamyl,
Oxidiazon,
Oxyfluorfene, Paclobutrazol, Paraoxon, Parathion, PCNB,
Penconazole, Pendimetaline, Pentachloranilina, Permethrin,
Perthane (P,P-Ethyl DDD), Phorate, Phorate Oxon,
Phorate Sulfone,
Phorate Sulfoxide,
Phosalone, Phosdrin, Phosmet,
Phospamidon, Piperonyl Butoxide, Piperophos, Pirimicarb,
Pirimiphos Ethyl,
P,P- DDD, P,P-DDE, P,P-DDT,
Prochloraz, Procymidone,
Profenophos,
Profluralin,
Promecarb, Prometon, Prometrin, Pronamide (Propizamide),
Propazine,
Propetamphos, Propham, Propiconazole,
Protiophos,
Pyrazophos,
Pyrimethanil,
Pyriproxifen,
Quinalphos, Quinoxyfen, Quizalofop Ethyl, Sethoxydim,
Simazine, Simetryn, Spinetoram, Spinosad, Spirotetramat,
Sulfotep,
Sulprofos, Tefluthrin,
Terbacil, Terbufos,
Terrazole, Tetraclorvinphos, Tetraconazole, Tetrametryna,
Thiabendazole, Thiametoxam,
Thiodicarb, Thionazin,
Thiophanate Methyl, Thpi, Tiobencarb, Tolclofos Methyl,
Tolyfluanid, Triadimefon,
Triallate, Triazophos, Tributil
Phosphate, Trichlorfon,
Trifloxistrobin, Triflumizole,
Trifluralin, Vegadex Cdec, Vinclozoline.
NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Apndice normativo C1.

Pgina 43 de 225

Razn social
Pruebas
Alimentos y bebidas no alcohlicas con C.1.1.3.1 Extraccin de lpidos libres.

modificaciones en su composicin. C1.3 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis cida). Para
formulas para lactantes, formulas de continuacin, leches en
Biol. Lorena Campos Herrera.
polvo entre otros.
Determinacin de azcares.
Direccin
Apndice normativo C2.
C2.1 Azcares reductores totales y directos.
Industria Vinicola No. 24.
C.5 Determinacin de sodio por espectrofotometra por
Col. El Colli Urbano
absorcin atmica.
CP. 45070, Zapopan, Jalisco.
C.7. Determinacin de fibra diettica. Mtodo gravimtricoTel.: 01 (33) 36 29 03 22
enzimtico.
Fax.:01 (33) 36 73 25 67
Correo electrnico:
analisisbecar@prodigy.net.mx
en placa.
Autorizacin
TA-40-12
alimentos para su anlisis. Microbiolgico.
15/10/2012
15/10/2014
ms probable.
Nota: Renovacin en trmite. Vigente Tcnica del nmero ms probable.
hasta la resolucin del mismo.
en placa.
Directora y Representante legal

alimentos.
NMP.
confianza.
NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de cadmio, plomo, cobre, fierro y zinc
potable
y
agua
purificada
por
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la
fecales y Escherichia coli por NMP.
CCAYAC-RE-029
Pgina 44 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y
servicios. Frmulas para lactantes, de
continuacin y para necesidades especiales
de nutricin. Alimentos y bebidas no
alcohlicas para lactantes y nios de corta
sanitarias y nutrimentales. Etiquetado y
mtodos de prueba.
17.- Analysis & Research Lab., S.A de NOM-089-SSA1-1994. Bienes y servicios.
C.V.
Representante Legal
belleza.
QFB. Aurora Irma Ortegn vila
aerobias en placa
Direccin
Calle Emma No. 105,
Col. Nativitas, Deleg. Benito Jurez,
C.P. 03500 Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 55 90 87 76 / 56 96 68 19
Correo electrnico:
aurora.ortegon@ayrlab.com
gestin.calidad@ayralb.com
Autorizacin
TA-44-14
10/07/2014
10/07/2016
de Listeria monocytogenes en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Mtodos para la Determinacin de Nutrimentos
B.25. Determinacin de Calcio (Ca) por espectrofotometra de
absorcin atmica.

9. Identificacin de patgenos.

ms probable.
en placa.
alimentos.
Mtodo de prueba para la determinacin de Listeria
monocytogenes en alimentos.
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para
su anlisis microbiolgico.
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microorganismo coliformes
totales en placa.
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus en alimentos.
Pgina 45 de 225

Razn social
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Mtodo de prueba.
NOM-244-SSA1-2008 Equipo y sustancias

NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
servicios. Cereales y productos. Cereales,
harinas de cereales, smolas o semolinas.
Alimentos a base de: cereales, semillas
comestibles de harinas, smolas o
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Determinacin de L. monocytogenes.
B.17. De la estimacin de la densidad microbiana por la
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por
la tcnica de diluciones en tubo mltiple.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B.22. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente. Esterilizados
comercialmente.
B.3.5. Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
B.9. Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
B.10. Mtodo para la cuenta de microorganismos Coliformes
totales en placa.
B.11. Determinacin de Staphylococcus aureus.
B.12. Determinacin de Salmonella spp.
B.13. Determinacin de Listeria monocytogenes.
B.14. Determinacin de Vibrio cholerae.
B.15. Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
mtodo de Elisa.
B.16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.17. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
nmero ms probable de bacterias coliformes, coliformes
fecales y Escherichia coli, por la tcnica de diluciones en tubo
mltiple.
Apndice normativo A.
Mtodo de prueba para evaluar la eficacia en reduccin
bacterina.
Determinacin de organismos coliformes totales y
Escherichia coli. Mtodo del sustrato cromognico.
Apndice informativo B.
Apndice normativo C.
Mtodos de prueba.
4.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
muestras de alimentos para su anlisis microbiolgico.
4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Pgina 46 de 225

Razn social

panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
Bacteriological Analytical Manual Chapter.

Clostridium botulinium.
NMX-BB-040-SCFI-1999,
Mtodos
germicidas.
NOM-218-SSA1-2011,
Productos
y
servicios. Bebidas saborizadas no
alcohlicas, sus congelados, productos
concentrados para prepararlas y bebidas
adicionadas con cafena. Especificaciones
y disposiciones sanitarias. Mtodos de
prueba.
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
especiales de nutricin. Alimentos y
bebidas no alcohlicas para lactantes y
nios de corta edad. Disipaciones y
Etiquetado y mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes

totales en placa.
4.4. Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
4.5. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma.
4.6. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
17 Clostridium botulinium.
germicidas.
B.7.1. Procedimiento para la preparacin y dilucin de
B.7.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B.7.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella spp en
alimentos.
B.7.5. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del
nmero ms probable.
B.7.6. De la estimacin de la densidad microbiana por la
bacterias coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica
B.7.7. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.7.8. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus
aureus.
B.7.9. Determinacin de enterotoxina estafilocccica por
mtodo de Elisa.
Apndice Normativo B
microbiolgico.
nmero ms probable.
B.3. Determinacin de microorganismos coliformes totales en
placa.
B.4. Determinacin de Salmonella en alimentos.
B.5. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
nmero ms probable.
B.7. Mtodo de prueba para anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
Pgina 47 de 225

Razn social
Pruebas
comercialmente.

NMP.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
sanitarios y calidad del agua que deben
cumplir las albercas.

NMP.
confianza.
Apndice normativo B
Determinacin de bacterias coliformes fecales. Tcnica del
nmero ms probable.
18.- QFB. Csar Clemente Alvarado

Garca.
(Laboratorio
Servicios
Ambientales)

aerobias en placa.
Direccin






ms probable.

Mtodo para la cuenta de microrganismos
Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales

en placa



NMP.

NMP.
confianza.
Prolongacin de Norte 6 No. 13

Col. Abelardo L. Rodrguez
C.P. 94310, Orizaba, Ver.
Tel: 01(272) 728 7211
Fax: 01(272) 726 1629
Correo electrnico:
alvarado_sadecv@yahoo.com
tere140180@hotmail.com
Autorizacin
TA-65-13
10/10/2013
10/10/2015
CCAYAC-RE-029
Pgina 48 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Mtodo de prueba.
9.7 Determinacin de cianuros totales. Mtodo
espectrofotomtrico.
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitratos. Mtodo
9.9 Determinacin de nitrgenos de nitritos.
NOM-213-SSA1-2002,
Productos
y
servicios. Productos crnicos procesados.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de
prueba.
Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico)
19.- Centro de Capacitacin en Calidad NOM-031-SSA1-1993. Bienes y Servicios.

Sanitaria S.A. de C.V.
Productos de la pesca. Moluscos bivalvos
frescos-refrigerados
y
congelados.
Gerente General
Lic. Lydia Roxana Tamez Cristerna.
Alimentos y Bebidas no alcohlicas con
1.
Direccin
Apndice Normativo.
A.2 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Apndice Normativo C.
1. Determinacin de grasa.
1.1.1 Mtodo del extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos, polvo con chocolate entre otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (hidrlisis alcalina). Para
Hacienda del Mezquital No.550,
Col. Haciendas de Escobedo;
polvo entre otros.
C.P. 66050, Escobedo, Nuevo Len.
1.3 Grasa por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
Tel: 01 (81) 8384 6729,
aquellos productos cuya presentacin sea en galletas, barras,
8397 3577 y 8901 0839
entre otros.
Fax: 01 (81) 8901 0839
5 Determinacin de Sodio.(Na)
Correo electrnico:
Inciso 8 Cuenta total de hongos y levaduras. Mesoflicos
roxana-tamez@calidadsanitaria.com
aerobios.
Inciso 9 Identificacin de patgenos.
Autorizacin
9.3 Identificacin de Staphylococcus aureus.
Mtodo para la determinacin del contenido
TA-27-12
9.5 Identificacin de bacterias Gram negativas.
microbiano en productos de belleza.
9.5.1 Identificacin de Pseudomona sp.
14/06/2012
9.5.2 Identificacin de Salmonella sp.
9.5.3 Identificacin de Escherichia coli.
14/06/2014
Nota: Renovacin en trmite. Vigente en placa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 49 de 225

Razn social
Pruebas

Tcnica de nmero ms probable.
Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms

probable.
en placa.

Mtodo para la determinacin de Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
alimentos.
gasa.
potable
y
agua
purificada
por
trmico.
1.
alimento. Mtodo para la determinacin de
Listeria monocytogenes en alimentos.

Determinacin Hierro y zinc en alimentos. Cobre, arsnico y

mercurio en agua y alimentos.
B.6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
1. Determinacin de protena cruda (mtodo de Kjeldahl
Gunning).
En formulas lcteas y productos lcteos
combinados.
alimentos.
NOM-155-SCF1-2003. Leche, frmula 8.3 Determinacin de acidez.

lctea y producto lcteo combinado
denominaciones,
especificaciones
fisicoqumicas, informacin comercial y
CCAYAC-RE-029
Pgina 50 de 225

Razn social
Pruebas
mtodo de prueba.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
prueba.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
7.5 Determinacin de nitratos y nitritos mtodo de prueba.
B.8. Determinacin de pH.
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
nmero ms probable.
B.13. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes
totales en placa.
alimentos.
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus en
alimentos.
Vibrio cholerae.
cholerae.
B.22 Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos
envasados
hermticamente,
esterilizados
comercialmente.
Mtodo de prueba.
B.2. Preparacin de la muestra.
B.3.4. Determinacin de formaldehdo (prueba cualitativa).
antibiticos).
B.3.5. Inhibidores determinados por pruebas microbiolgicas
Pgina 51 de 225

Razn social
Pruebas

NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

por NMP.
CCAYAC-RE-029
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, frmula lctea,

producto lcteo combinado, dulces de leche, helados,
B.7. Determinacin de arsnico, y mercurio.
microbiolgico.
B.10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
mtodo de Elisa.
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
nmero mas probable de bacterias coliformes por la tcnica de
diluciones en tubo mltiple, coliformes totales, fecales y
Escherichia coli.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
Apndice Normativo A
bacteriana.
1.5 Mtodos para la determinacin de materia extraa ligera en
harina de cebada, harina de avena y mezcla de cereales secos.
4. Anlisis microbiolgico.
4.3 Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes
totales en placa.
9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de confianza.
Pgina 52 de 225

Razn social
Pruebas
Mtodos
germicidas.
AOAC Official methods of Analysis 996,09
Escherichia
coli
O157:H7
Visual
Inmunoprecipate Assay/VIP.
en alimentos.
Method official 965.33 Official methods of
analysis of AOAC International. 18 Th
Editions 2005. Capitol 16.
Medicin de nitrgeno total Kjeldahl en
tratadas.
Determinacin de slidos y sales disueltas
tratadas.
tratadas.
NMX-AA-074-1981. Anlisis de agua.
Determinacin de ion sulfato.
Pblica de QuertaroDr. Leopoldo
Ro de la Loza
Jefe del Laboratorio
QFB. Mnica Prez Luna
CCAYAC-RE-029

germicidas.
Identificacin de Escherichia coli O157:H7 en alimentos.
Determinacin de pH en alimentos.
ndice de perxido para grasas y aceites.
Determinacin de pH en aguas naturales residuales y
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales
Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales
Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
Determinacin del in sulfato.

aerobias en placa.


Pgina 53 de 225

Razn social
Direccin
Rio Lerma No. 215 Col. Menchaca I.,
Quertaro, Quertaro. C.P.76140.
Tel. 01 442 220 74 14.
Fax: 01 442 220 72 40.
Correo electrnico:
mperez@queretaro.gob.mx
monica.perez@sesa-qro.gob.mx
Autorizacin
TA-34-13
11/07/2013
11/07/2015
CCAYAC-RE-029

sanitarias.

Pruebas
Mtodos de prueba
Apndice normativo A
1 Determinacin de cloruro de sodio
3 Determinacin de residuos insolubles en agua
4. Determinacin de Humedad
5. Determinacin de Residuos insolubles en agua.
6 Determinacin de yodo (cuando la sal ha sido adicionada
de yoduro de sodio o yoduro de potasio)


ms probable.


en placa.



alimentos.

por tratamiento trmico. Mtodo por arena
o gases.
monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004
Productos
y
Determinacin de humedad por tratamiento trmico.

Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
Pgina 54 de 225

Razn social
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
9. Mtodos de prueba
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
5 Determinacin de nitratos y nitritos.

7.5.1 Preparacin de la muestra.
7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones

Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
agua-Determinacin del pH. Mtodo de
prueba.
agua-determinacin de slidos y sales
residuales tratadas-mtodo de prueba.
agua-determinacin de dureza total en
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Apndice Normativo B
B.3 Determinacin de Inhibidores
lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos
B.9 Preparacin y Dilucin de Muestras para su anlisis
microbiolgico.
totales en placa.
NMP.
confianza.

prueba.
Pgina 55 de 225

Razn social

tratadas.
Bacteriological Analytical Manual 9
Edicin. Captulo 9.
21.- Qually Corporacin, S.A. de C.V.

Representante Legal
Lic. Gabriela Rodrguez Martnez
Direccin
Calzada Mxico Tacuba No. 973 P.B.
Col. Huichapan,
Delegacin Miguel Hidalgo
C.P. 11290, Mxico, D.F.
Tel. : 01(55) 5082 8780
Fax: 01(55) 5082 9218
Correo electrnico:
quallycorp@quallycorp.com.mx
grodriguez@quallycorp.com.mx
gaguilar@quallycorp.com.mx
Autorizacin
TA-86-13
11/12/2013
11/12/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Mtodo de prueba para la

parahaemolyticus en alimentos
determinacin
de
V.

Mexicanos, 10 edicin, 2011, Vol.1
MGA 0001
Determinacin del ndice de acidez.

MGA 0011
Valoracin de cido flico.

MGA 0041
Determinacin de agua por Karl-Fischer.

MGA 0061
Determinacin de alcohol benclico.

MGA 0071
Alcohol etlico por cromatografa de gases.

MGA 0081
Alcohol etlico por destilacin.

MGA 0086
Determinacin de aluminio por espectrofotometra de

absorcin atmica.

MGA 0100
Valoracin microbiolgica de antibiticos. Mtodo de difusin

en agar.
Mtodo turbidimtrico.

MGA 0101
Valoracin yodomtrica de antibiticos beta lactmicos.

MGA 0111
Prueba lmite de arsnico.
Pgina 56 de 225

Razn social

MGA 0121
Aspecto de la solucin.

MGA 0161
Lmite de cloruros.

MGA 0181
Color de la solucin.

MGA 0191
Combustin en matraz con oxgeno.

MGA 0201
Temperatura de congelacin.

MGA 0211
Capacidad de consumo de cido.

MGA 0231
Prueba de Cristalinidad

MGA 0241
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Cromatografa de gases.
a). Detector de ionizacin a la flama.
Cromatografa lquida.
a). Cromatografa en capa delgada.
Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
a) Detector de UV-visible.
b) Detector de fluorescencia.
c) Electroqumico.

MGA 0251
Densidad Relativa.

MGA 0261
Desintegracin.

MGA 0291
Disolucin.
Aparato No. 1 Canastillas.
Aparato No. 2 Paletas.

MGA 0299
Uniformidad de dosis.
Variacin de masa.
Uniformidad de contenido.
Pgina 57 de 225

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas

MGA 0305

MGA 0316

MGA 0331
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica.

MGA 0341
Espectrofotometra de fluorescencia.

MGA 0351
Espectrofotometra infrarroja.
Ensayos de identidad.
Ensayos de cuantificacin.

MGA 0361
Espectrofotometra visible y ultravioleta

Procedimiento para la identificacin.
Procedimiento para la cuantificacin

MGA 0371
Determinacin del ndice de ster.

Mexicanos, 10 edicin, 2011.Vol.1
MGA 0411
Residuo de la evaporacin.

Mexicanos, 10 edicin, 2011.Vol.1 MGA
0421
Determinacin de fenol.

0451
Prueba lmite de hierro.

0461
Prueba lmite de fosfatos.

0471
Temperatura de fusin.

0486
Hermeticidad.
Pgina 58 de 225

Razn social

0491
ndice de hidroxilo.

0499
Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites.

0500
Determinacin de impurezas orgnicas voltiles.

0501
0511
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Indicadores biolgicos.
Indicadores biolgicos en tiras de papel para esterilizacin
por vapor.
Determinacin de cuenta viable total.
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.

0551
Prueba de lmite de mercurio.

0561
Metales pesados.

0571
Lmites microbianos.

0611
Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.

0651
Determinacin de partculas en soluciones inyectables.

Mtodo I. prueba de recuento de partculas por obstruccin
de luz.
Mtodo II. Prueba de recuento microscpico de partculas.

0670
Prdida por ignicin.

0671
Prdida por secado.

0681
ndice de perxido
Pgina 59 de 225

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas

0701
pH.

0721
Prueba lmite de plomo.

0751

0771
Rotacin ptica.

0791
Determinacin del ndice de saponificacin.

0801
Prueba lmite de selenio.

0813
Temperatura de solidificacin en cidos grasos.

0821
Solubilidad completa.

0861
Prueba lmite de sulfatos.

0881
Sustancias fcilmente carbonizables.

0891
Determinacin de tamao de partculas en polvo por

tamizado.

0921
Tinciones bacterianas.
Mtodo por tincin de Gram.
Mtodo por tinciones simples.

0951
Viscosidad.
Pgina 60 de 225

Razn social

0961
Valoracin de vitamina A.

0965
Valoracin microbiolgica de vitamina B12.

0991
Volumetra
Titulacin directa
Titulaciones complejomtricas
Titulaciones en disolventes no acuosos
ndice de yodo.

1001
1011
Determinacin de zinc.
Farmacopea de los Estados Unidos de

Amrica (USP 32-33) (223) Formulario
Nacional (26) edicin 2008.
Dimetilanilina.
22.- Laboratorio Regional de Salud

Pblica de Chihuahua
Director
Pruebas
Modificacin a la NOM-040-SSA1. Bienes

y Servicios. Sal yodada y sal yodada
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo del ion
selectivo.

aerobias en placa.




(tcnica de NMP).
QBP. Csar Ral Vera Lozano.

Direccin
Calle Jimnez No. 4203, Col. Cuarteles.
C.P. 31440, Chihuahua, Chihuahua.
Tel: 01 (614) 411 33 15
Fax: 01 (614) 411 37 66.
Correo electrnico:
laboratorioregional@chihuahua.gob.mx
Autorizacin
TA-41-14
10/07/2014
10/07/2016
CCAYAC-RE-029
Pgina 61 de 225

Razn social


en placa.



alimentos.

o gasa.


9. Mtodo de Prueba.
6.2.1. Presencia de mesoflicos aerobios.
6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.
6.2.3. Presencia de termoflicos aerobios.
6.2.4. Presencia de termoflicos anaerobios.

monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano, envasados y a granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
8. Mtodos de prueba
8.6. Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.6. Determinacin de fluoruros.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
Pgina 62 de 225

Razn social
Pruebas

prueba
CCAYAC-M-004 Estimacin de la
nmero ms probable (NMP), Deteccin
de coliformes totales, coliformes fecales y
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones

Vibrio cholerae.
9.1. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
confianza.
B.3. Determinacin de inhibidores.
B.3.5. Inhibidores Determinados por Pruebas Microbiolgicas
B.15. Determinacin de enterotoxina estafolocccica por el
mtodo de Elisa.
B.21. Determinacin de Acidez en Cremas y Productos
Lcteos Fermentados y Acidificados.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
semolinas. Alimentos a base de: cereales, 7. Mtodos de prueba.
semillas comestibles, de harinas, smolas Apndice Normativo C
o semolinas o sus mezclas. Productos de 8. Determinacin de cido Flico. Mtodo microbiolgico.
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
23.- Laboratorio de Control ARJ, S.A. El marco analtico que ampara la autorizacin en Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico, Deleg. Iztacalco, C.P.
de C.V.
08400, Mxico, D.F., es:
Representante Legal
QFB. Marcos Gil Rodrguez Lezama.
Direccin
1.- Cafetal No. 60, Col. Granjas Mxico,
C.P. 08400, Mxico, D.F.
2.- Canela No. 127, Col. Granjas Mxico,
Tel. 01(55) 56-50-06-00
01(55) 56-50-05-08
CCAYAC-RE-029

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA0001
Determinacin de ndice de acidez

Valoracin de cido flico
Determinacin de agua por Karl Fischer
Determinacin de alcohol benclico
Alcohol etlico por cromatografa de gases
Pgina 63 de 225

Razn social
Correo electrnico:
labarj@laboratorioarj.com.mx

Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1. MGA0111
Autorizacin
TA-60-13
10/10/2013
10/10/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Alcohol etlico por destilacin

Determinacin de aluminio por espectrofotometra de absorcin
atmica
Prueba lmite de arsnico
Aspecto de la solucin
Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
Identificacin de bases orgnicas nitrogenadas
Lmite de cloruros
Color de la solucin
Combustin en matraz con oxgeno
Capacidad de consumo de cido
Contenido mnimo
Prueba de cristalinidad
Cromatografa
Densidad relativa
Desintegracin
Pgina 64 de 225

Razn social
Pruebas

Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGACCAYAC-RE-029
Intervalo de destilacin
Disolucin
Uniformidad de dosis
Determinacin de la temperatura de ebullicin
Electroforesis capilar
Determinacin de epinefrina
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica
Espectrofotometra de fluorescencia
Espectrofotometra infrarroja
Determinacin de ndice de ster
Identificacin y valoracin de esteroides
Sustancias relacionadas en esteroides
Valoracin de esteroides totales
Residuo de la evaporacin
Determinacin de fenol
Pgina 65 de 225

Razn social
Pruebas
0421
CCAYAC-RE-029
Prueba lmite de hierro

Lmite de fluoruros
Prueba lmite de fosfatos
Temperatura de fusin
Determinacin de grupo metoxi
Hermeticidad
ndice de hidroxilo
Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites
Determinacin de impurezas orgnicas voltiles
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
Liberacin controlada
Prueba de licuefaccin de supositorios
Determinacin de materia insaponificable
Prueba lmite de mercurio
Metales pesados
Valoracin de niacina o niacinamida
Pgina 66 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin de nitrato fenilmercrico
Determinacin de nitrgeno por Kjedahl

Osmolaridad
Determinacin de penicilina G.
Prdida por ignicin
Prdida por secado
ndice de perxido
pH
Prueba lmite de plomo
ndice de refraccin
Residuo de la ignicin
Determinacin de sales de bases nitrogenadas
Determinacin de ndice de saponificacin
Prueba lmite de selenio
Prueba lmite de sodio, potasio y calcio
Pgina 67 de 225

Razn social
Pruebas
0811
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 11 MPB0120
CCAYAC-RE-029
Temperatura de solidificacin en cidos grasos

Solubilidad completa
Prueba lmite de sulfatos
Sustancias fcilmente carbonizables
Valoracin de DL-alfa-tocoferol
Viscosidad
Valoracin de vitamina A
Valoracin de volumen
Volumetra
ndice de yodo
Determinacin de zinc
Determinacin de aluminio o calcio (adyuvante) en vacunas
Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos
Determinacin de formaldehido libre
Determinacin de protenas por Kjeldahl
Mtodos de determinacin de protenas.
Pgina 68 de 225

Razn social
Pruebas

gasa.
desglosar metales en alimentos, agua
potable,
agua
purificada
por
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las
especificaciones sanitarias de las bolsas
para fraccionar sangre
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano, envasado y a granel
Pureza electrofortica en productos biolgicos

Determinacin de tiomersal. Mtodo 1
Determinacin de tiomersal. Mtodo 2.
Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
azcares reductores y totales directos
Mtodos de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,
plomo, estao, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrofotometra de absorcin
pH
Metales pesados (ppm)
Arsnico
Cadmio
Fluoruros (como F)
Nquel
Plata
Plomo
Selenio
Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
metileno
Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Bario
Cromo
CCAYAC-RE-029
Mtodo de absorcin de luz ultravioleta a 280 nm

Mtodo de Lowry
Mtodo de cido Bicinconnico
Mtodo de Biuret
Pgina 69 de 225

Razn social
Pruebas

Mexicanos. Suplemento para dispositivos
mdicos, 2 Edicin 2011. MGA-DM-001
CCAYAC-RE-029
Olor
Determinacin de la acidez o alcalinidad

Agentes reductores
Identificacin de plsticos
B. Espectrofotometra Infrarroja
C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama
El marco analtico que ampara la autorizacin en Canela No. 127, Col. Granjas Mxico, Del. Iztacalco, C.P.
08400, Mxico, D.F., es:
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de ndice de acidez
0001
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
0041
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Alcohol etlico por destilacin
0081
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de alginatos
0083
Mexicanos. 10 Edicin, 2011.. Vol. 1. MGA- Valoracin microbiolgica de antibiticos
0100
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Valoracin yodomtrica de antibiticos beta-lactmicos
0101
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Aspecto de la solucin
0121
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Determinacin de azcares reductores en jarabes invertidos
0131
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Lmite de cloruros
0161
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Color de la solucin
0181
Mexicanos. 10 Edicin, 2011. Vol. 1. MGA- Combustin en matraz con oxgeno
0191
Pgina 70 de 225

Razn social
Pruebas

Temperatura de solidificacin
Capacidad de consumo de cido
Contenido mnimo
Prueba de cristalinidad
Cromatografa
Densidad relativa
Intervalo de destilacin
Valoracin microbiolgica de Dexpantenol
Determinacin de la temperatura de ebullicin
Efectividad de preservativos antimicrobianos
Electroforesis capilar
Determinacin de ndice de ster
Pgina 71 de 225

Razn social
Pruebas
0371
CCAYAC-RE-029
Esterilidad
Residuo de la evaporacin
Prueba lmite de hierro
Prueba de absorcin de hierro en hierro dextrano
Lmite de fluoruros
Hermeticidad
ndice de hidroxilo
Prueba lmite de impurezas alcalinas en aceites
Indicadores biolgicos
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales
Irritabilidad en piel
Irritabilidad ocular
Determinacin de materia insaponificable
Metales pesados
Lmites microbianos
Valoracin de niacina o niacinamida
Pgina 72 de 225

Razn social
Pruebas

CCAYAC-RE-029
Determinacin de nitrgeno por Kjedahl

Valoracin microbiolgica de pantotenato de calcio
Determinacin de partculas en soluciones inyectables
Prdida por ignicin
Prdida por secado
ndice de perxido
pH
Prueba de pirgenos
Prueba lmite de plomo
Rotacin ptica
Determinacin de ndice de saponificacin
Prueba de seguridad general
Prueba lmite de sulfatos
Pgina 73 de 225

Razn social
Pruebas

Sustancias fcilmente carbonizables

Determinacin de tamao de partculas en polvo por tamizado
Valoracin de tiamina
Tinciones bacterianas
Viscosidad
Valoracin de vitamina A
Volumetra
ndice de yodo
Determinacin de Agregados Moleculares
Prueba de inocuidad general para productos biolgicos
Determinacin de protenas por Kjeldahl

Alimentos y Bebidas no alcohlicas con Grasa extracto etreo, grasa por hidrlisis alcalina, sodio,
modificaciones en su composicin. azcares reductores y totales directos
Mtodos para la determinacin del Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos aerobios.
contenido microbiano en productos de Identificacin de patgenos.
belleza.
CCAYAC-RE-029
Pgina 74 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y Servicios

en placa
(tcnica de NMP).
NOM-140-SSA1-1995. Que establece las
especificaciones sanitarias de las bolsas
para fraccionar sangre.

Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
placa.
Prueba de esterilidad
pH
Pirgenos
Prueba de seguridad
Prueba de inyeccin
Prueba intracutnea
Prueba de implantacin
Metales pesados (ppm)
NOM-142-SSA-1995. Bienes y servicios.

Determinacin de furfural, alcoholes superiores, metanol y
Bebidas alcoholicas. Especificaciones
aldehdos.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Otros contaminantes: sustancias activas al azul de
metileno
humano, envasado y a granel
Desinfectantes: cloro residual libre
Color
Olor

Mexicanos. Suplemento para dispositivos Determinacin de la acidez o alcalinidad
Mexicanos. Suplemento para dispositivos Agentes reductores
CCAYAC-RE-029
Pgina 75 de 225

Razn social
Pruebas

Capacidad volumtrica de la bolsa

Determinacin de contaminacin por partculas
Determinacin del envejecimiento acelerado en productos de
ltex mtodo II
Exactitud de las lneas de graduacin
Prueba de integridad
B. Espectrofotometra Infrarroja
C. Pruebas Fisicoqumicas
D. Por comportamiento a la flama

Resistencia a la corrosin
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 612-618
CCAYAC-RE-029
Resistencia a la tensin y alargamiento Mtodo 1.

Determinacin de la resistencia a la tensin, alargamiento de
pelculas de plstico
Resistencia de los ensambles
Evaluacin del sitio para la aplicacin de medicamentos
Prueba de implantacin
Inyeccin sistemtica
Reactividad intracutnea
Condones masculinos de hule ltex.
Jeringa hipodrmica de plstico para uso manual
La nica prueba que no se realiza es Hermeticidad
Pgina 76 de 225

Razn social
Pruebas

mdicos, 2 Edicin 2011. Pag. 568-571,
797-799, 643-646, 467-468,
462, 469-474, 809-816, 700-801, 650-652
Guantes para exploracin hule ltex natural, PVC y acrilonitrilo

y para ciruga de hule ltex natural
Dimensiones en material mdico:

Agujas hipodrmicas,
Hoja para bistur de acero inoxidable,
Equipo de infusin para aplicacin de volmenes medidos,
Aplicadores con o sin algodn,
Abatelenguas de madera,
Gasas,
Dispositivo intrauterino T de cobre,
Sonda para drenaje urinario de hule natural modelo Nelaton, y
Equipo de infusin por gravedad.
Farmacopea de los Estados Unidos Suturas quirrgicas
Las pruebas que no se realizan son: Dureza de la sutura de
acero para esternotoma, Dureza Rockwell MGA-0352, Prueba
de degradacin para sintticos absorbibles y en material de
fabricacin no se realiza la prueba de composicin qumica de
aguja y Dimetro de la sutura.
Permeabilidad al olor.
Bolsa y equipo para ileostoma y colestoma.
mdicos, 2 Edicin 2011. Pag.524
24.- M. en C. Laura Tobilla Lalo NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
(Consultoria
en
Inocuidad
y Mtodo para la cuenta de bacterias
Microbiologa de Alimentos)
aerobias en placa.
Emilio Carranza No. 20,
Col. Centro
C. P. 59800, Jacona, Michoacn,
Tel.: 01 (351) 560 19 32
Fax: 01 (351) 516 20 20
Correo electrnico:
ltobilla@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-85-13
11/12/2013
11/12/2015
CCAYAC-RE-029





ms probable.


en placa.

Pgina 77 de 225

Razn social
25.- Laboratorio Central Regional del

Norte, S.A. de C.V.
Representante Legal
Lic. Ral Csar Omaa Romero
Pruebas


alimentos.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
estimacin de la densidad microbiana por
la tcnica del nmero ms probable (NMP),
Bacteriological Analytical Manual (BAM)
February 2011, Chapter 4A. 8th Edition
Apndice normativo B

aerobias en placa.

B. 8 Determinacin de pH
Identificacin de Escherichia coli O157:H7 en alimentos.

Direccin
Benito Jurez No. 940
Col. Centro Guadalupe,
C.P. 67100, Municipio Guadalupe,
Nuevo Len,
Tel.: 01 (81) 83 67 44 86 y 87
Fax: 01 (81) 83 37 56 30
Correo electrnico: gcalidad@lcrm.mx
Autorizacin
TA-66-13
10/10/2013
10/10/2015


ms probable.


en placa


CCAYAC-RE-029

Pgina 78 de 225

Razn social

Mtodo para la determinacin de Listeria
.

alimentos


NMP.
confianza.
8.6 Determinacin de clenbuterol por el mtodo de ensayo
inmuno enzimtico.
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
Pblica de Aguascalientes.
Directora
M. en C. Anglica Sabel Hernndez
Zavala
Direccin
Av. Siglo XXI No. 105 Oriente
Col. Cd. Satlite Morelos
C.P. 20270, Aguascalientes, Ags.
Tel: 01(449) 977-5511 / 977-5577 /
977-5548
Fax: mismos nmeros Ext. 1800
Correo electrnico:
sabel.hernandez@isea.gob.mx
Autorizacin
TA-49-12
15/11/2012
15/11/2014
Nota: Renovacin en trmite. Vigente
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Modificacin de la NOM-040-SSA1-1993.
Bienes y Servicios. Sal yodada fluorurada.
Especificaciones sanitarias. Apndice
Normativo A.
Apndice Normativo A
1. Preparacin de la muestra
3. Determinacin de ion flor. Mtodo del electrodo de ion
selectivo.
7. Determinacin de yoduro de potasio.

aerobias en placa.






en placa.

Determinacin de Salmonella en alimentos.

Determinacin de Staphylococcus aureus en alimentos.
Pgina 79 de 225

Razn social

potable
y
agua
purificada
por

trmico.

monocytogenes.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-213-SSA1-2002. Bienes y servicios,
Productos
crnicos
procesados.
prueba.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc

y mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos por
Determinacin de hierro y zinc en harinas.
NMP.
confianza.
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
comercialmente.
Apndice Normativo B
Determinacin del porciento de alcohol en volumen a 20C
(293 K) (% Alc. Vol).
Determinacin de metanol (mtodo cromatogrfico,
cromatografa de gases).
alimentos.
Inciso 9. Mtodos de prueba
7.5.2 Determinacion de nitritos (mtodo colorimtrico).
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Mtodo de prueba.
B.3 Determinacin de inhibidores.
Pgina 80 de 225

Razn social
Pruebas

mtodo de Elisa.
nmero mas probable de bacterias coliformes por la tcnica
de diluciones en tubo mltiple, coliformes totales, fecales y
Escherichia coli.
tratadas.
residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
27.- Laboratorio Qumico Industrial y

Agrcola, S.A. DE C.V.
CCAYAC-RE-029

naturales residuales y residuales tratadas.
Determinacin de plata, cromo y manganeso, en aguas

potables y purificadas.

y residuales tratadas.


NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
8.6 Determinacin de Clenbuterol por el mtodo de ensayo

inmuno enzimtico.
Bacteriology Analytical Manual, May 2004,

parahaemolyticus.
Vibrio parahaemolyticus.

aerobias en placa
Pgina 81 de 225

Razn social
Representante Legal

numero mas probable (NMP), Deteccin de
Q.I. Mara
lvarez.
Magdalena
Covarrubias
Direccin
Andrs Lpez No. 838 Int. 3,
Col. Moderna,
C.P. 36690, Irapuato, Guanajuato.
Tel.: 01 (462) 62 633 20
Fax.: 01 (462) 62 775 41
Correo electrnico:
laquimia@laquimia.com
Autorizacin
TA-41-12
15/10/2012
15/10/2014

en placa.
alimentos.
NMP.
9.2. Calculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.

Apndice normativo C2
Determinacin de azucares.
C2.1 Azucares reductores totales y directos.

sanitarias.
Apndice normativo B
B. Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
comercialmente.
B.6.2.2. Presencia de mesoflicos anaerobios
B.6.2.4 Presencia de termoflicos anaerobios
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
o gasa.
de cadmio, arsnico, plomo estao, cobre,
potable y purificada por espectrofotometra
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Apndice normativo B
B.5. Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula

mercurio, fierro y zinc.
Pgina 82 de 225

Razn social
Pruebas
de Absorcin atmica
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
Mtodo EPA 8081-B. Organochlorine

Pesticides by Gas Chromatography
28.- Laboratorio de Anlisis y Control

Especializado, S.A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Uriel Salvador Navarro Obersohn
Direccin
Calle Sabancuy No. 22 Mz. 21
Regin 98.
Col. Ah-Kimpech, Municipio Benito
Jurez,
C.P. 77537, Cancn,Quintana Roo.
Tel. 01 (99) 88 43 79 59,
01 (99) 88 86 65 68
Correo electrnico:
labslace@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-83-13
11/12/2013
11/12/2015
CCAYAC-RE-029
Mtodo EPA 524.2 Measurement of

Purgeable Organic Compounds in Water by
Capillary Column Gas Chromatography
/Mass Spectrometry
Mtodo EPA 8151-A. Clorinated herbicides
by
GC
using
methylation
or
pentafluorobenzylation derivatization.
aerobias en placa.
sanitarias.
Inciso 9. Mtodos de prueba

9.10 Determinacin de cloro residual mtodo colorimtrico.
DFD.
Determinacin de Aldrin, Dieldrin, Clordano, DDT (total de
isomeros), Gama-HCH (Lindano), Hexaclorobenceno,
Epxido de Heptacloro y Metoxicloro en agua para uso y
consumo humano.
Determinacin de trihalometanos totales, benceno, tolueno,
etilbenceno y xileno (tres ismeros) en agua para uso y
consumo humano.
Determinacin de 2, 4 D en agua para uso y consumo
humano.
ms probable.
en placa.
alimentos.
. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
6.2.1.Presencia de mesoflicos aerobios
6.2.2.Presencia de mesoflicos anaerobios
6.2.3 Presencia de termoflicos aerobios
6.2.4 Termoflicos anaerobios
Pgina 83 de 225

Razn social

monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
domstico de agua. Requisitos Sanitarios.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos

NMX-BB-040-SCFI-1999. Evaluacin de
productos
desinfectantes.
Mtodos
generales de anlisis- determinacin de
actividad microbiana de productos
germicidas.
Standard Methods for Examination of
Water & Wastewater, American Public
Health. Association. Washington, DC, 21st
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos
Apndice normativo B
B.9 Nitrgeno amoniacal (NVT).
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae
B.14.1 Preparacin de la Muestra.
Apndice Informativo B
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp y
Acanthamoeba spp
Apndice Normativo B
Determinacin del pH
Apndice Normativo II
uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Mtodos generales de anlisis. Determinacin de actividad
microbiana de productos germicidas.
Anlisis microbiolgicos 9.127. Legionella
Pgina 84 de 225

Razn social
Pruebas
Edition 2005.
29.Control
y
Biofarmacutico, S.A.
Desarrollo
Representante Legal
Direccin
Puebla No. 282, Col. Roma,
C.P. 06700, Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 5514 3391/5525 4010
Correo electrnico:
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-45-13
19/09/2013
19/09/2015
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 1. MGA0041.
Determinacin de agua por Karl Fisher.

Antibiticos, valoracin microbiolgica de antibiticos.
Prueba lmite de cloruros.
Cromatografa.
Determinacin de densidad relativa.
Desintegracin.
Disolucin.
Determinacin de endotoxinas bacterianas.
Espectrofotometra de absorcin atmica (Na, K, Ca, Mg,
Fe).
Espectrofotometra infrarroja.
Espectrofotometra visible y ultravioleta.
Esterilidad.
Pgina 85 de 225

Razn social

Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 1. MGA0861
Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 2. MPBCCAYAC-RE-029
Pruebas
Irritabilidad ocular.
Limites microbianos.
Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl.
Perdida por secado.
pH
Prueba de pirgenos.
ndice de refraccin.
Residuo de la Ignicin.
Rotacin ptica.
Prueba de seguridad general.
Valoracin de vitamina A.
Variacin de volumen.
Volumetra
Determinacin de Metales Pesados.
Potencia de sueros antiponzoosos.
Pgina 86 de 225

Razn social
Pruebas
0900
30.- Tecnologa Farmacutica

Analtica Anel, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Silviano Anel Huesca
Direccin
Calle 27 Poniente No. 4911
Col. Ampliacin Reforma Sur,
C.P. 72160, Puebla, Puebla.
Tel./Fax 01 (222) 22 66 407 / 23 01 440
Correo electrnico:
tecnologa_anel@telmexmail.com
Autorizacin
TA-74-13
14/11/2013
14/11/2015
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 10 Edicin, 2011, Vol. 2. MPB0260.
Mexicanos
(FEUM) 2 Edicin. 2011.
Suplemento para Dispositivos Mdicos
Mexicanos, 10 Edicin, 2011, Vol.1. MGA
0451.
belleza.
NMX-BB-040-SCFI-1999. Mtodo para
determinar la actividad antimicrobiana en
productos germicidas.
Mexicanos
(FEUM) 10 edicin, 2011.
Volumen 1. MGA-0041
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0121
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0161
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0181
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0241
Mexicanos
C
Volumen 1. MGA-0251
Farmacopea ode los Estados Unidos
Mexicanos r
r
Volumen 1. MGA-0261
Determinacin de cresol y fenol en productos biolgicos.

Inyeccin sistmica.
Prueba intracutnea.
Prueba implante.
Prueba de seguridad.
Prueba lmite de hierro.
Determinacin de cuenta total bacteriana, hongos y
levaduras y ausencia de patgenos en productos de
perfumera y belleza.
Reto Microbiano.
Determinacin de agua por Karl-Fisher
Lmite de cloruros
Color de la solucin
Cromatografa de gases de fase de vapor.
Cromatografa lquida
Cromatografa de lquidos de alta resolucin (CLAR)
Densidad relativa.
Desintegracin
Pgina 87 de 225

Razn social
Farmacopea ede los Estados Unidos

Mexicanos o
Volumen 1. MGA-0291
Farmacopea ede los Estados Unidos
Mexicanos l
(FEUM) 10 edicin,
2011.
e
Volumen 1. MGA-0299
c
t
Mexicanos
r
(FEUM) 10 edicin,
2011.
Volumen 1. MGA-0351
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0361
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0471
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0486
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0521
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0561
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0670
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0671
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0701
Mexicanos
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Disolucin
Espectrofotometra visible y ultravioleta.
Hermeticidad
Liberacin controlada
Metales pesados
Prdida por ignicin
Prdida por secado
pH
Pgina 88 de 225

Razn social
Pruebas
Volumen 1. MGA-0751
31.- Laboratorios del Sureste CenconBaqin, S.A. de C.V.

Representante Legal
Direccin
Calle 6 No. 279 entre Calle 7 y Calle 5,
Col. Fraccionamiento Vista Alegre Norte,
C.P. 97134, Mrida, Yucatn
Tel.: 01 (99) 9930 6468
Fax: 01 (99) 9930 6137
Correo electrnico:
laboratoriosdelsureste@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-31-13
11/07/2013
11/07/2015

Mexicanos
Volumen 1. MGA-0821
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0981
Mexicanos
Volumen 1. MGA-0991
aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Variacin de volumen
Volumetra


ms probable.
en placa.
alimentos.
Apndice B.
nmero ms probable.
totales en placa.
alimentos.
Pgina 89 de 225

Razn social
Pruebas

Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
32.- Laboratorio de Muestreo
Anlisis, S.A. de C.V. (Inapramex)
Director y Representante legal

Ing. Edmundo Miguel Romo Fabela
Direccin
Boulevard las Lomas 3-A,
Col. Las Brisas,
C.P 22115, Tijuana, Baja California.
Tel./Fax: 01 (66) 46616 925
Correo electrnico:
eromo@inapramex.com
Autorizacin
TA-96-11
08/12/2011
08/12/2013

aerobias en placa.
Mtodo de prueba.
CCAYAC-M-004 Estimacin de la densidad
totales, coliformes fecales y Escherichia
coli por NMP.
NOM-244-SSA1-2008,
Equipos
y
NMX-AA-034-SCFI-2001, Anlisis de
Agua- Determinacin de slidos y sales
disueltas en aguas naturales residuales y
NMX-AA-026-SCFI-2010, Anlisis de agua
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl
tratadas Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029

ms probable.
en placa.
alimentos.
alimentos.
9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fcales y
Apndice Informativo B.
Determinacin de Nitrgeno amoniacal y total Kjeldahl en
agua.
Pgina 90 de 225

Razn social

tratadas.

NOM-201-SSA1-2002,
Productos
y
Inciso 9.3 Determinacin de color.

Inciso 9.7 Determinacin de cianuros totales.
Inciso 9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo
colorimtrico de Brucina.
Inciso 9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Inciso 9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de
metileno.
NMX-AA-072-SCFI-2001, Anlisis de agua.

NMX-AA-074-1981, Anlisis de agua.
NMX-AA-008-SCFI-2000, Anlisis de Agua.
Determinacin del pH. Mtodo de Prueba.
EPA 6010B, Espectroscopia de emisin
plasma atmica inductivamente
acoplado.
NOM-213-SSA1-2002,
Productos
y
Servicios. Productos crnicos procesados.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Mtodos de prueba

Pblica de San Luis Potos
Directora
Modificacin a la Norma Oficial Mexicana

NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
M.S.P. Ral Crdenas Flores

Direccin
Begonias No. 180.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

aerobias en placa.

Determinacin del ion Sulfato.
Determinaciones de Arsnico, Bario, Cadmio, Cobre, Cromo,
Fierro, Manganeso, Plomo, Sodio, Zinc, Aluminio, Antimonio,
Calcio, Magnesio, Nquel, Selenio, Plata.
7.4.4 Determinacin de nitratos (mtodo colorimtrico).
Inciso 7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
Apndice Normativo B
B.3 Determinacin de inhibidores.
B. 3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa).
B. 3. 2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
B 3.3 Oxidante (prueba cualitativa).
B.5 Determinacin de Materia Extraa en leche, frmula
B.19 Determinacin de Humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado, sometidos a deshidratacin
Apndice normativo A
A1 Preparacin de la muestra
A3 Determinacin de in flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
A6 Determinacin de yodato de potasio.
A7 Determinacin de yoduro de sodio o potasio
Pgina 91 de 225

Razn social
Col. Dalias,
C.P. 78399, San Luis Potos, S.L.P.
Tel: 01 (444) 824 54 66
Fax: 01 (444) 824 94 06
Correo electrnico:
direccion@lespslp.com.mx

Autorizacin
TA-32-14
08/05/2014
08/05/2016

potable
y
agua
purificada
por
sanitarias.

monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-199-SSA1-2000. Salud ambiental.
Niveles de plomo en sangre y acciones
como criterios para proteger la salud de la
poblacin expuesta no ocupacionalmente.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
ms probable.
en placa.
alimentos.
Determinacin de cadmio, plomo, arsnico en agua para uso
y consumo humano por espectrometra de absorcin
atmica.
Apndice Normativo B
alimentos envasados hermticamente, esterilizados
comercialmente.
6.2.1 Presencia de mesoflicos aerobios.
8.6 Determinacin de Clembuterol, por el mtodo de ensayo

inmunoenzimtico.
Apndice A
A.1 Toma de muestra.
A.2 Limpieza del material utilizado para el anlisis de la
muestra.
A.3 Mtodos de prueba para la determinacin de plomo en
Pgina 92 de 225

Razn social
NOM-201-SSA1-2002.
Producto
y
humano, envasado y a grane.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
prueba.
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua.
Determinacin de pH. Mtodo de prueba.
Determinacin de slidos y sales disueltos
Mtodo de prueba.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua,
Determinacin
de
conductividad
electroltica, Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
sangre espectrofotometra de absorcin atmica con horno

de grafito, corrector de fondo, modificador de matriz y
plataforma de L VOV; y Voltamperometra de redisolucin
andica.
A.4 Mtodo de prueba por Voltamperometra de resolucin
andica.
9. Mtodo de prueba.
Apndice normativo B
B18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
Vibrio cholerae.
mtodo de Elisa.
Determinacin de organismo coliformes totales y E. coli por

mtodo del sustrato cromognico.
Determinacin de metales pesados: plomo, en juguetes,
instrumentos escolares, pinturas para nios y plastilinas.
Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y

naturales, residuales y residuales y residuales tratadas.
Determinacin de conductividad electroltica.
NMP.
confianza.
Pgina 93 de 225

Razn social
Pruebas
34.- Bioteccsa, S.A. de C.V.

Representante legal
Ing. Nancy Nereyda Jurez Rbago
Direccin
Calle 20 de Noviembre No. 923 Pte.
Col. Cumuripa,
Cd. Obregn, Sonora C.P. 85140.
Tel. 01 644 414 36 54
Fax: 01 644 413 05 06.
Correo electrnico:
laboratorios@bioteccsa.com.mx
Autorizacin
TA-52-13
19/09/2013
19/09/2015
Bacteriology Analytical Manual BAM 8 th

edition Chapter 4. Rev. July 2009.
aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de dureza total en aguas
naturales, residuales y residuales tratadasMtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Diarrheagenic Escherichia coli.

en placa.
alimentos.
NMP.
confianza.
B 6 Determinacin de sulfitos en alimentos, Mtodo
optimizado de Monier Williams.
B 9 Nitrgeno amoniacal (NVT)
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
naturales, residuales y residuales tratadas-Mtodo de
prueba.
y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
Pgina 94 de 225

Razn social
Pruebas
35.- Laboratorio de Bioqumica y

Gentica
de
Microorganismos.
Facultad de Ciencias Biolgicas.
Unidad C. Universidad Autnoma de
Nuevo Len.
D. en C. Norma Laura Heredia Rojas
Direccin
Av. Pedro de Alba y Manuel L. Barragn
S/N Cd. Universitaria. C.P. 66451/A.P.
124-F, San Nicols de los Garza, Nuevo
Len.
Tel.: 01(81) 8329 4000 / 8376 3044 Exts.
6451,6466,6450
Fax: 01(81) 8376 3044/ 8329 4110/ Ext.
6466
Correo electrnico:
norma@microbiosymas.com
Autorizacin
TA-35-14
12/06/2014
12/06/2016
36.- Laboratorio Almass, S.A. de C.V.

Representante Legal
M. en C. Elma Laura Salazar Marroqun
Direccin
Calle 5 de Febrero 2300 esq. Con Calle
8,
CCAYAC-RE-029
NOM-245-SSA1-2010 Requisitos sanitarios

albercas.
aerobias en placa.
monocytogenes.
coli por NMP.
Apndice normativo A
Aislamiento e identificacin
Acanthamoeba spp.
de
Naegleria
spp,

ms probable.
en placa.
alimentos.
9.2
confianza.

aerobias en placa


Pgina 95 de 225

Razn social
Col. Prolongacin Longoria,

C.P. 88660, Cd. Reynosa, Tamaulipas
Tel. :
01(899) 925 5341
Fax:
01(899) 925 5343
Correo electrnico:
elma_laura@yahoo.com

(tcnica de NMP).
NOM-242-SSA1-2009 Productos y
prueba.
nmero ms probable (NMP), Deteccin de
aerobias en placa.
potable
y
agua
purificada
por
Autorizacin
TA-70-13
14/11/2013
14/11/2015
37.- Consejo Regulador del Tequila,

A.C.
Representante Legal
Lic. Ramn Gonzlez Figueroa
Direccin
Av. Patria No. 723,
Col. Jardines de Guadalupe
CP. 45030, Zapopan, Jalisco
Tel.: 01 (33) 10 02 19 00 / 10 02 19 53
10 02 19 73
Correo electrnico:
ramon.gonzalez@crt.org.mx
Autorizacin
TA-43-13
22/08/2013
22/08/2015
CCAYAC-RE-029

Pruebas

en placa.
alimentos.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae
Vibrio cholerae.
10.0 Clculos.
ms probable.
en placa.
arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc y mercurio en agua
potable, agua purificada y alimentos por espectrofotometra
de absorcin atmica.
En bebidas alcohlicas cobre, plomo, arsnico y zinc.
Apndice B1. Determinacin del porciento de alcohol en
volumen a 20C (293 K) (% alc. Vol).
Determinacin de por ciento de alcohol en volumen a 20C
en bebidas alcohlicas.
Pgina 96 de 225

Razn social
Pruebas
Apndice B2. Determinacin de furfural. Determinacin de

furfural en bebidas alcohlicas.
Apndice B5. Determinacin de aldehdos, steres, alcoholes
superiores y metanol. Mtodo cromatogrfico (Cromatografa
de gases).
Determinacin de aldehdos, steres, alcoholes superiores y
metanol en bebidas alcohlicas.
38.- Grupo Integral de Servicios

Fitosanitarios ENA, S.A. de C.V.
(GISENA).
Representante Legal
M. en C. Jorge Everardo Lpez Nolasco
Direccin
Emiliano Zapata No. 10,
San Luis Huexotla
C.P. 56250, Texcoco, Estado de Mxico,
Tel.: 01 (595) 92 84 178
Fax.: 01 (595) 92 84 077
Correo electrnico:
gisena@prodigy.net.mx
calidad@gisena.com.mx
Autorizacin
TA-20-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029

prueba.
Determinacin de aluminio, sodio, cromo, manganeso y bario

en aguas potables.


NMP.
confianza.

aerobias en placa.
(tcnica de NMP).


en placa.
alimentos.

Pgina 97 de 225

Razn social

Pblica de Chiapas




en placa.



alimentos.

o gasa.

CCAYAC-M-004. Estimacin de la

NMP.
confianza.
Jefa del Laboratorio

QFB. Adriana Gmez Bustamante
Direccin
Blvd. Salomn Gonzlez Blanco
No.3452,
Col. Las Palmas Electricistas,
C.P. 29040, Tuxtla Gutirrez, Chiapas
Tel.: 01 (961) 614 12 35
Fax: 01 (961) 614 14 92
Correo electrnico:
lespchis@hotmail.com
Autorizacin
TA-24-13
13/06/2013
13/06/2015

NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de cloruros totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadasmtodo de prueba
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
CCAYAC-RE-029
Pruebas

residuales y residuales tratadas-mtodo de prueba.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.

inmunoenzimtico.
totales en placa.
Pgina 98 de 225

Razn social
40- Litoral Laboratorios Industriales,

S. A. de C.V.
Representante Legal
Ing. Felipa Guadalupe Obrador Oln
Direccin
Calle 35-B Lote 15 Manzana L
Col. Fraccionamiento Malibrn,
C.P.24197, Cd. del Carmen, Campeche
Tel. 01 (938) 382 58 69.
Correo electrnico:
gobrador@litoralingenieria.com
gobrador@llisa.com.mx
Autorizacin
TA-39-13
14/10/2013
14/10/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
B.14. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
alimentos.
nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes
totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.

aerobias en placa.





ms probable.


en placa.



alimentos.

potable
y
agua
purificada
por
NOM-201-SSA1-2002
Productos
y
Procedimiento para la determinacin de Metales en

alimentos por Absorcin Atmica (As, Cd, Cu, Fe, Hg, Pb y
Zn).
9. Mtodos de prueba
9.7 Determinacin de cianuros
espectrofotomtrico.
totales.
Mtodo
Pgina 99 de 225

Razn social
NOM-242-SSA1-2008
Productos
y
prueba.
Food
and
Drug
Administration,
Bacteriological Analytical Manual; 8th
Edition; Revisin A 1998, Chapter 4 (BAM
Captulo 4).
NMX-AA-026-SCFI-2010.Anlisis de agua Medicin de nitrgeno total kjeldahl en
tratadas.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas
NMX-AA-050-SCFI-2011 Anlisis de agua determinacin de fenoles Totales en aguas
naturales, potables, residuales y residuales
tratadas - mtodo de prueba.
NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de metales por absorcin
residuales y residuales tratadas-mtodo de
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

9.9 Determinacin de nitrgenos de nitritos.
9.12 Sustancias activas al azul de metileno.
B10 Mtodo de prueba para la determinacin de Cadmio,
Arsnico, Plomo, Estao, Cobre, Fierro, Zinc, y Mercurio en
alimentos, agua potable y agua purificada por
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
NMP.
confianza.
Procedimiento para la determinacin de bacterias coliforms
fecales mediante la tcnica del NMP.
Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales

prueba.
Mtodo para la determinacin de alcalinidad.
Determinacin de Fenoles totales en aguas naturales

potables residuales y residuales tratadas
Determinacin de metales por absorcin atmica (Al, As, Ba,
Cd, Cu, Cr, Fe, Mn, Hg, Pb, Na y Zn.
Pgina 100 de 225

Razn social
41- Laboratorio Estatal de Salud

Pblica de Sinaloa.
Director
Pruebas


NMX-AA-074-1981 Anlisis
Determinacin del ion sulfato.
Determinacin de sulfatos en agua.
de
agua-

Determinacin
de
conductividad
Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

aplicable para agua potable, natural, tratada, residual, salina
y residual tratada.

water and wastewater, 21 th. Edition,
2000,4500-NH3 D.
Determinacin de Nitrgeno Amoniacal.
Modificacin
NOM-040-SSA1-1993.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
9. Mtodos de prueba
Apndice normativo A
selectivo.
Dr. Jorge Luis Zazueta Beltrn

Direccin
Boulevard Lola Beltrn No. 3057 Pte,
Fraccionamiento Rincn del Humaya,
C.P. 80020, Culiacn, Sinaloa.
Tel: 01(667) 754 0815
01(667) 754 0524
Correo electrnico:
zazuetajorge@yahoo.com
Autorizacin
TA-23-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.





en placa.



alimentos.
Pgina 101 de 225

Razn social
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Pruebas
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de Prueba
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Apndice informativo B
Determinacin de Enterococos en agua.
NMP.
9.2 Clculo aproximado de NMP y 95% de lmite de
confianza.
Bacteriology Analytical Manual (BAM),

May,
2004.
Chapter
9.
Vibrio
parahaemolyticus.
Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en

alimentos por la tcnica del nmero ms probable.
42.- Servicios Especializados y

Productos para Tratamiento de Aguas,
S.A. de C.V.

aerobias en placa.
Representante Legal



NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
9. Mtodos de prueba
9.3 Determinacin de color en agua
9.4 Determinacin de turbiedad
QFB. Ma. Isabel Garca Jurez

Direccin
Malintzin No. 45 Interior 1,
Col. Estrella, Del. Gustavo A. Madero
Tel./Fax: 01 (55) 55 77 55 61
CCAYAC-RE-029
Pgina 102 de 225

Razn social
01 (55) 55 77 87 52
Correo electrnico:
isabelgarcia@septa.com.mx
sergioamaro@septa.com.mx
Autorizacin
TA-27-13
13/06/2013
13/06/2015
43.- Ingeniera en los Sistemas de

Tratamientos de Aguas, S.A. de C.V.
CCAYAC-RE-029
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de slidos y sales disueltas
NMX-AA-036-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de acidez y alcalinidad en
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en aguas
Mtodo de prueba.
Pruebas
Apndice Informativo A
Determinacin de organismos coliformes totales
Apndice informativo B
Determinacin de slidos y sales disueltas totales.
Determinacin de alcalinidad.
NMX-AA-074-1981. Anlisis de Agua.

Determinacin del Ion sulfato en agua.

potable
y
agua
purificada
por
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro, zinc

y mercurio en agua potable y agua purificada por
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Apndice Normativo A
bacteriana.

residuales y residuales tratadas- Mtodo
de prueba.
aerobias en placa.
Determinacin de aluminio, bario, cromo total, sodio,

mercurio y arsnico en agua potable y agua natural.
Pgina 103 de 225

Razn social
Representante Legal





ms probable.


en placa.


NMP.
confianza.
NMX-AA-120-SCFI-2006 Que Establece

Procedimiento de tubos mltiples para la determinacin de

Enterococos en agua de mar NMP/100ml.
Ing. Elizabeth Cristina Saavedra Lpez

Direccin
Almirante Cosme Damin Churruca,
No 3. Fraccionamiento. Costa Azul.
C.P. 39850, Acapulco, Guerrero.
Tel: 01 (744) 486 18 90.
Fax: 01 (744) 485 91 39.
Correo electrnico:
istasadecv@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-39-14
12/06/2014
12/06/2016
44.- Centro de Control Agroindustrial,

S.A.
Representante Legal
Direccin
Puebla No. 282, Col. Roma
Tel: 01 (55) 5514 3391
Correo electrnico:
jc.alvarezdelreal@cencon.com.mx
Autorizacin
TA-15-14
CCAYAC-RE-029
Mtodo oficial 920.03. Nitrgeno Amoniacal

en fertilizantes. Mtodo de xido de
magnesio/Kjeldahl. AOAC. 19 th Edition.
2012
Mtodo oficial 930.02 Nitrgeno (nitrato) en
fertilizantes. Mtodo de Jones modificado
de Robertson. AOAC. 19 th Edition 2012.
Pruebas
Determinacin de nitrgeno amoniacal en fertilizantes por el

Mtodo del xido de magnesio.
Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
Mtodo oficial 955.04. Nitrgeno (total) en

fertilizantes. Mtodo Kjeldahl. AOAC. 19 th
Edition. 2012
Determinacin de nitrgeno en fertilizantes.
Mtodo oficial 959.03. Urea en fertilizantes.

Mtodo de ureasa. AOAC. 19 th Edition.
2012.
Determinacin de urea en fertilizantes.
Mtodo oficial 960.04. Biuret en

fertilizantes. Mtodo Espectrofotomtrico.
AOAC. 19 th Edition. 2012
Determinacin de Biuret en fertilizantes
Pgina 104 de 225

Razn social
13/02/2014
13/02/2016
Mtodo oficial 980.02. Azufre en

fertilizantes. Mtodo gravimtrico. AOAC.
19 th Edition. 2012
Determinacin de azufre en fertilizantes.
Mtodo oficial 957.02. Fsforo (total) en

fertilizantes. Preparacin de la solucin de
prueba. AOAC. 19 th Edition. 2012
Preparacin de la muestra de fertilizante para la

determinacin de fsforo.
Mtodo oficial 958.01. Fsforo (total) en

fertilizantes. Mtodo espectrofotomtrico
molibdovanadofosfato. AOAC. 19 th
Edition. 2012
Mtodo oficial 982.01. Boro (soluble en
agua y cido) en fertilizantes. Mtodo
espectrofotomtrico. AOAC. 19 th Edition.
2012.
Mtodo oficial 958.02. Potasio en
fertilizantes. Mtodo volumtrico con
tetrafenilboro. AOAC. 19 th Edition. 2012.
NMX-Y-310-SCFI-2008. Productos para
consumo animal. Determinacin de
minerales
traza.
Mtodo
espectrofotomtrico de Absorcin Atmica
por flama.
Mtodo
oficial
965.09.
Nutrientes
(menores) en fertilizantes. Mtodo de
Espectrofotometra de Absorcin Atmica.
AOAC. 19 th Edition. 2012.
MT 75. Determinacin de valores de pH.
CIPAC.
Handbook.
Volume
F.
Physicochemical Methods for Technical
and Formulated Pesticides. 1995.
MT 3. Gravedad especfica, densidad y
peso por mililitro. CIPAC. Handbook.
Volume F. Physicochemical Methods for
Technical and Formulated Pesticides.
1995.
MT 31. Acidez libre o alcalinidad CIPAC.
Handbook. Volume F. Physicochemical
Methods for Technical and Formulated
Pesticides. 1995.
MT 53. Humectabilidad. CIPAC. Handbook.
Volume F.
Physicochemical Methods for Technical
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de fsforo (como P2O5) en fertilizantes.
Determinacin de boro en fertilizantes.
Determinacin de potasio en fertilizantes.

Determinacin de potasio, cromo, cadmio, mercurio, plomo,
cobalto, molibdeno y arsnico en productos para uso
agropecuario y consumo animal
Determinacin de calcio, magnesio, manganeso, hierro y
cobre en fertilizantes.
Determinacin de pH en fertilizantes y plaguicidas
formulados.
Determinacin de densidad en fertilizantes.
Determinacin de acidez libre o alcalinidad en plaguicidas

formulados.
Determinacin de humectabilidad en plaguicidas formulados.
Pgina 105 de 225

Razn social
MT 47. Persistencia de espuma. CIPAC.

Pesticides. 1995.
MT 36. Caractersticas de la emulsin de
concentrados emulsificables. CIPAC.
Pesticides. 1995.
45.- Centro de Control Total de

Calidades del Bajo, S.A de C.V.
Presidente y Representante Legal
Autorizacin
TA-12-12
08/03/2012
08/03/2014
CCAYAC-RE-029
Determinacin de persistencia de espuma en plaguicidas

formulados.
Determinacin de estabilidad de la emulsin en plaguicidas

formulados.




en placa.


modificaciones en su composicin:
Especificaciones nutrimentales

Direccin
Mariano Escobedo Poniente No. 193,
Col. Centro
C.P. 76000, Santiago de Quertaro, Qro.
Tel.:
01(442) 215 7304
Fax:
01(442) 216 7562
Correo electrnico:
alma.esttrada@cencon.com.mx
Pruebas
1.1 Determinacin de grasa por extracto etereo en alimentos
(determinacin de lpidos)
1.2 Determinacin de grasa por mtodo de Roese Gottlieb.
(hidrlisis
alcalina)
2
Determinacin
de
azcares.

aerobias en placa.




(tcnica de NMP).


en placa.
Pgina 106 de 225

Razn social
46.- Analitycal Team & Technology,

S.A. de C.V.
CCAYAC-RE-029
Pruebas



alimentos.
NOM-116-SSA1-1994 Bienes y Servicios.

o gasa.


NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
Servicios. Productos de la pesca frescos,
Especificaciones sanitarias y mtodo de
prueba.
Apndice normativo B
18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
choleare.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Servicios. Leche, frmula lctea, producto
Disposiciones
y
especificaciones
sanitarias. Determinacin de humedad en
alimentos por tratamiento trmico.
19. Determinacin de humedad en Leche, frmula lctea,
producto lcteo combinado sometidos a deshidratacin.
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
Servicios. Cereales y sus productos.
semillas comestibles, de harinas, smolas
o se molinas, o sus mezclas. Productos de
panificacin.
Disposiciones
y
Especificaciones sanitarias y nutrimentales.
Mtodo de prueba
Mtodo de prueba
Apndice normativo C
2 Determinaciones de humedad y slidos totales en harina.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0001.
Determinacin de ndice de acidez.
Pgina 107 de 225

Razn social
Representante Legal


Lmites de cloruros.

Cromatografa de lquidos de alta resolucin por Detector

UV-Visible.

Densidad relativa.

Desintegracin.
C. Laura Marquez Noyola

Direccin
Parque Tepeyac No. 3.
Col. El Parque,
C.P.53398, Naucalpan, Estado de
Mxico
Tel: 01 (55) 5359 6248 / 5576 5706.
Fax: 01 (55) 5576 5706.
Correo electrnico:
analytech@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-37-14
12/06/2014
12/06/2016

CCAYAC-RE-029
Pruebas
Mtodo de disolucin.
Aparato No. 1 Canastillas y
Aparato No. 2 Paletas.
Uniformidad de dosis, Variacin de masa y Uniformidad de
contenido.
Espectrofotometra de ultravioleta.
Ensayo de identidad.
Ensayo de cuantificacin.

Residuo de la evaporacin.

Prdida por ignicin.

Perdida por secado.

pH.

Mexicanos. 10 Edicin, 2011, MGA-0751
Residuos de la ignicin.
Pgina 108 de 225

Razn social
47.- Centro de Investigaciones

Biolgicas del Noroeste, S.C.
Director General
Dr. Sergio Hernndez Vazquez
Direccin
Carretera San Juan de la Costa Km. 1,
Col. El Comitn,
C.P. 23097, La Paz, Baja California Sur.
Tel.: 01(612) 123 8484 Ext. 3626
Correo electrnico: shernan@cibnor.mx
Pruebas

Rotacin ptica.


Volumetra: Titulacin directa, Titulaciones complejomtricas

y Titulaciones en disolventes no acuosos.

NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba
Mtodo modificado de prueba para la
determinacin cido domoico en moluscos
bivalvos por cromatografa de lquidos de
alta resolucin. John Wekell Michael
Quilam y James Hungerford. Domoic acid
in unsalted fresh or frozen shellfish,
metanol water extraction, LC method.
Seccin B.3.
Bioensayo para toxina paralizante en moluscos bivalvos.
Mtodo de prueba para la determinacin de cido domoico

en moluscos bivalvos por cromatografa de lquidos de alta
resolucin.
Autorizacin
TA-21-13
13/06/2013
13/06/2015
48.- Bioclinicos Fleming, S.A. de C.V.
Representante Legal
QBP. Baltazar Mendizabal Ceja
Direccin
Convento de Acolman No. 34,
Colonia Jardines de Santa Mnica,
C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado
de Mxico
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.

ms probable
Pgina 109 de 225

Razn social
Tel. 01(55) 53 65 82 79
Fax: 01 (55) 53 61 72 25
Correo electrnico:
quimico_mendizabal@hotmail.com
quimicob_mendizabal@hotmail.com
Tcnica del nmero ms probable

NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
aerobias en placa.
Autorizacin
TA-56-12
15/11/2012
15/11/2014
49.- Laboratorio Industrial de Control

para Alimentos, S.A. de C.V.
Representante Legal
Q. en A. Mara Cristina Esther Valdz
Mura
Direccin
Prolongacin 16 de Septiembre No. 203.
Col. Diligencias,
C.P. 76020, Santiago de Quertaro,
Quertaro.
Tel./Fax: 01(442) 223 0397/ 248 3631
Correo electrnico:
cvmurua@lablica.com.mx
Autorizacin
TA-12-13
14/03/2013
14/03/2015

en placa.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
8.6 Determinacin de clenbuterol por el mtodo de ensayo
inmuno enzimtico.





ms probable.

CCAYAC-RE-029
Pruebas

en placa.

Pgina 110 de 225

Razn social
50.- Asesora Empresarial y Humana,

S.C.
Representante Legal
L.A. Gerardo Aceves Lpez
Direccin
Riff No. 1004, Col. General Anaya,
Deleg. Benito Jurez
C.P 03340, Mxico, D.F.
Tel. y Fax: 01 (55) 5601-3101
Correo electrnico:
gaceves@asemh.com.mx
gaceves@asemhlab.com.mx
Autorizacin
TA-42-12
15/10/2012
15/10/2014
CCAYAC-RE-029
Pruebas
alimentos.
numero ms probable (NMP), Deteccin de
9.1. Estimacin de densidad microbiana por la tcnica del

NMP.
confianza.

modificaciones en su composicin:
Especificaciones nutrimentales. Mtodo
Espectrofotomtrico de absorcin atmica.
NOM-131-SSA1-2012.
Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
nios de corta edad. Disposiciones y
Apndice Normativo C
Inciso 5. Determinacin de sodio.
Las determinaciones slo podrn aplicarse a alimentos
modificados en su composicin.

de cadmio, arsnico, plomo estao, cobre,
potable y purificada por espectrofotometra
de Absorcin atmica
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
prueba.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
servicios. Productos de la pesca fresco,
prueba.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Apndice Normativo B
B.8 Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao,
cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y
agua purificada por espectrofotometra de absorcin atmica.
B.25 Determinacin de Calcio (Ca), por espectrofotometra
de absorcin atmica.
B.27
Determinacin
de
Magnesio
(Mg)
por
espectrofotometra de absorcin.
B.28 Determinacin de Hierro (Fe) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
Determinacin de cadmio, arsnico, plomo, cobre, fierro y
mercurio.

Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio, Cromo, Plomo, Mercurio
y Selenio.
hierro, mercurio y zinc. Por el mtodo de espectrofotometra
de absorcin atmica.
Apndice normativo B.7 Determinacin de arsnico, plomo,
mercurio y estao. Por el mtodo de espectrofotometra de
Pgina 111 de 225

Razn social
51.Laboratorio
Nacional
Proteccin al Consumidor.
de
Directora General
Bil. Aida Albuerne Pia
Direccin
Alemania No 14,
Col. Parque San Andrs, Delegacin
Coyoacn
C.P. 04040, Mxico, D.F.
Tel.: 01(55) 55 44 20 60 /55 44 21 22
Fax.:01(55) 55 44 15 04
Correo electrnico:
laboratorio@profeco.gob.mx
Autorizacin
TA-05-13
14/02/2013
14/02/2015

Disposiciones
y
especificaciones
NOM-247-SSA1-2008.
Productos
y
o semolinas o sus mezclas. Productos de
panificacin. Disposiciones y especifica.
aerobias en placa
(tcnica de NMP).
o gasa.
52.- Laboratorio Quibimex, S.A. de

C.V.
Representante Legal
CP. Luca Maldonado Cruz
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
Pruebas
absorcin atmica.
Determinacin de cadmio, plomo, hierro y zinc. Por el mtodo

de espectrofotometra de absorcin atmica.

en placa.
alimentos.
NMP.
confianza.
Determinacin de grasa. Apndice normativo C1.
C1.1 Mtodo de Extracto etreo. Para productos como
chocolates, granos y polvo con chocolate, entre otros.
Pgina 112 de 225

Razn social
Direccin
Alfonso Toro No. 1207,
Col. Sector Popular,
C.P. 09060, Delegacin. Iztapalapa,
Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 5445 5495 / 5445 5496
Fax: 01 (55) 5445 5494
Correo electrnico:
quibimex@quibimex.com.mx
lmaldonado@quibimex.com.mx
Autorizacin
TA-67-13
14/11/2013
14/11/2015

o gasa.
potable
y
agua
purificada
por
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
C1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para

polvo entre otros.
C1.3 Por hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y
aquellos productos cuya presentacin sea galletas, barras,
entre otros.
C2. Determinacin de azucares.
C2.1 Reductores directos y totales.
5. Determinacin de sodio (Na).
7. Determinacin de fibra diettica.
Mtodo gravimtrico enzimtico.
Slo para alimentos y bebidas no alcohlicas con
ms probable.
en placa.

fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua
Pgina 113 de 225

Razn social

trmico.
NOM-131-SSA1-2012.
Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
Pruebas
Apndice Normativo B
B de los Mtodos de prueba.
B.1 Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.2 Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de
nmero ms probable.
B.3 Determinacin de microorganismos coliformes totales en
placa.
B.4 Determinacin de Salmonella.
B.5 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
B.7 Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente y/o esterilizados
comercialmente.
B.8 Determinacin de cadmio, estao. En alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrofotometra de
absorcin atmica.
B.10 Determinacin de vitamina A por cromatografa liquida
B.12 Determinacin de vitamina D3 (HPLC)
B.13 Determinacin de cido ascrbico (Vitamina C).
B.22 Determinacin de sodio por espectrofotometra de
absorcin atmica con aditamento de flama.
B.23 Determinacin de potasio por absorcin atmica.
B.25 Determinacin de calcio por absorcin atmica.
B.27 Determinacin de magnesio por absorcin atmica
B.28 Determinacin de hierro por absorcin atmica.
B.30 Determinacin de zinc por absorcin atmica.
B.34.1 Mtodo de extracto etreo. Para productos como
chocolate, granos, polvo con chocolate, entre otros.
B.34.2. Determinacin de grasa. Mtodo de Roese-Gottlieb
(Hidrolisis, Leches en polvo, entre otros.
B.34.3 Determinacin de grasa por hidrolisis acida. Para
harinas, pan, cereales y aquellos productos cuya
presentacin sea en galletas, barras, entre otros.
Slo para alimentos para lactantes y nios de corta edad.

monocytogenes.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
CCAYAC-RE-029

alimentos.
Pgina 114 de 225

Razn social

panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-M-004 Mtodo de prueba para la

NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
Servicio. Cacao, Productos y Derivados. I
Cacao. II. Chocolate III. Derivados.
Especificaciones Sanitarias. Denominacin
Comercial.
Norma Oficial Mexicana NOM-252-SSA12011, Salud ambiental. Juguetes y
artculos
escolares.
Lmites
de
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Mtodo de prueba.
1.1 Mtodo para la determinacin de materia extraa
pesada en harinas de cereales.
2. Mtodo para la determinacin de humedad y slidos
totales en harina.
3. Mtodo de prueba para la determinacin de Aflatoxina en
cereales.
5. Determinacin cadmio, hierro, plomo y zinc. Mtodo
3.1 Preparacin de la muestra analtica
3.2 Extraccin por columna de inmunoafinidad.
3.3 Cuantificacin por fluorometra
NMP.
confianza.
Apndice normativo B
B.2 Preparacin de la muestra.
B.3 Determinacin de inhibidores
B.3.3 Oxidante (prueba cualitativa)
B.5. Determinacin de materia extraa en leche, formula
mantequilla y crema.
B.6 Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo de
filtracin.
B.7 Determinacin de arsnico y estao.
B.8 Determinacin de aflatoxinas M1.
B.19 Determinacin de humedad en leche, frmula lctea y
producto lcteo combinado sometidos a deshidratacin.
B.22 Determinacin de vitamina A por cromatografa lquida
B.23 Determinacin de vitamina D3-HPLC.
Apndice Normativo A
2 Determinacin de Aflatoxinas totales por el mtodo de
columna de inmunoafinidad.
Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,
Mercurio y Selenio en juguetes.
Cromo,
Plomo,
Pgina 115 de 225

Razn social
prueba.
Offcial Methods of Analysis of AOAC
International. 18th Edition 2005. Captulo
16.
53.- Ing. Hermelinda Partida Valladares

(Laboratorio Analtico Especializado)
Direccin
Av. 523, No. 101-A,
Col. San Juan de Aragn,
Delegacin Gustavo A. Madero
C.P. 07920, Mxico, D.F.
Tel.: 01(55) 5771 5439 /5551 4991
Fax.:01(55) 5771 5439
Correo electrnico:
l-analitico-e@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-08-13
14/02/2013
14/02/2015

aerobias en placa.
NOM-111-SSA1-1994.Bienes y servicios.
Mtodo para la cuenta y de mohos y
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas
8. Mtodos de prueba
8.1.7 Para la determinacin de aflatoxinas en masa, tortillas,
tostadas y harinas preparadas para elaborar tortillas
Mtodo oficial 960.49 Materia extraa: aislamiento. Materia

extraa ligera en productos lcteos.
Mtodo oficial 969.41 Materia extraa: aislamiento. Materia
extraa ligera en pastas alimentarias. Mtodo de flotacin.
Mtodo oficial 972.32 Materia extraa en harina blanca.
Mtodo oficial 972.38 Materia extraa ligera en pescado
(enlatado) y productos de la pesca.
Mtodo para la cuenta y de mohos y levaduras en alimentos.
ms probable.
en placa.
alimentos.
Apndice normativo A
bacteriana.
NMP.
confianza.
Pgina 116 de 225

Razn social
Pruebas
54.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la Norma oficial Mexicana

Pblica de Quintana Roo
NOM-040-SSA1-1993,
Productos
y
Directora
QFB. Teresa Aurora Martn Escobar.
en placa.
Direccin
Av. Maxuxac S/N Esq. Miguel Alemn
Fraccionamiento Residencial Chetumal,
Col. Magisterial, Municipio Othon P.
Blanco.
C.P. 77039, Chetumal, Quintana Roo.
Tel.: 01 (983) 835 07 90
Fax: 01 (983) 835 07 91
Correo
electrnico:
lespqroo@hotmail.com
Autorizacin
TA-20-13
13/06/2013
13/06/2015
A3.Determinacin de ion flor. Mtodo de electrodo de ion
selectivo.
A6. Determinacin de yodato de potasio.


Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo microbiolgico.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
Determinacin de bacterias coliformes. probable.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microrganismos placa.
Mtodo para la determinacin de Mtodo microbiolgico.
Mtodo para la determinacin de alimentos. Mtodo microbiolgico.
NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Apndice Normativo B
Alimentos envasados en recipientes de Anlisis de alimentos envasados en recipientes de cierre
cierre hermtico y sometido a tratamiento hermtico y sometido a tratamiento trmico.
trmico, Disposiciones y especificaciones
sanitarias.
Apndice Normativo B
NOM-142-SSA1-1995. Bienes y servicios. B1. Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C
Bebidas alcohlicas. Especificaciones (293K) (% Alc. Vol.)
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
establecimientos dedicados al sacrificio y 8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo
faenado de animales para abasto, inmuno enzimtico.
CCAYAC-RE-029
Pgina 117 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano
envasado
y
a
granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
sanitarias y Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
9.8 Determinacin de nitrgeno como nitratos. Mtodo
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con
DFD.
Apndice Normativo B
B.5. Determinacin de histamina por cromatografa en capa fina
(TLC)
B.8. Determinacin de pH.
cholerae.
NOM-244-SSA1-2008. Equipo y sustancias

germicidas para tratamiento domstico de Determinacin de coliformes totales por filtracin de membrana.
agua. Requisito Sanitario.

NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de slidos disueltos, totales y suspendidos en

Determinacin de slidos y sales disueltas agua. Mtodo gravimtrico.
tratadas, Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua. Mtodo para la determinacin de conductividad electroltica.
Determinacin de la conductividad
CCAYAC-RE-029
Pgina 118 de 225

Razn social
Pruebas

requisitos
y
especificaciones
de
Enterococos en agua.
sustentabilidad de calidad de agua de playa.
Mtodo Enterolert.
Miyazaki, I, Progress in Medical
Parasitology
in
Japan.
Meguro.
Parasitological Museum, Gnathostoma and
Gnatostoma.
gnathostomiasis in Japan. In. Morishita, K;
Y. Komiya y H. Matsudayashi (Eds). Tokyo,
Japan 1996. 529-586. Vol.3
Gamboa P.M. and DL Park. 1985. Ciguata. Bioensayo en ratn.
Extraccin y purificacin de cortes e
intoxicaciones por ciguata.
55.- Silliker Mxico, S.A. de C.V.
Unidad Quertaro.
Representante Legal
I.Q. Fabin Adn Gmez Martnez
Direccin
Carretera Campo Militar No. 305 interior B
Colonia San Antonio de la Punta,
C.P. 76135, Quertaro, Qro.
Tel/Fax: 01(442) 216 1633
Correo electrnico:
calidad.qro@silliker.com
fabian.gomez@silliker.com.mx
Autorizacin
TA-22-14
13/03/2014
13/03/2016

en placa.
NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico

Mtodo para la cuenta de mohos y Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
en placa
alimentos.
alimentos.
CCAYAC-RE-029
Pgina 119 de 225

Razn social
Pruebas

cierre hermtico y sometidos al tratamiento
trmico.
56.- QFB. Saulo Esteban Andrade NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
Rincn (Laboratorio Microbiolgico Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias
ANDA)
en placa.
Direccin
Boulevard Daz Ordaz, No. 14901
Local 16-B
Col. Reynoso Plaza Victoria
C.P.22106, Tijuana, Baja California
Tel./Fax: 01(664) 978 0964/ 104 5369
Correo electrnico:
informacion@laboratorioanda.com
Autorizacin
TA-26-13
13/06/2013
13/06/2015
9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de NMP.

9.3 Deteccin de coliformes totales coliformes fecales y
Mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de alimentos
envasados hermticamente. Esterilizados comercialmente.
B.6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.

Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
Mtodo para la cuenta de microrganismos placa.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
sanitarias y Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B
B.18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
Pgina 120 de 225

Razn social
Pruebas
cholerae.
CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba para la 9.3. Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
estimacin de la densidad microbiana por la Escherichia coli por NMP.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
2004. Chapter 9.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,

2004. Chapter 9.
Determinacin de Vibrio vulnificus
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice Normativo II. Lineamientos para determinar la calidad
requisitos
y
especificaciones
de de agua de mar para uso recreativo con contacto primario.
sustentabilidad de calidad de agua de playa. Mtodo analtico.
Mtodo Enterolert.
Pblica de Guerrero Dr. Galo Sobern
y Parra.
9.2
confianza.
Director
por NMP.
Dr. Eduardo Diego Valderrama.
Direccin
Boulevard Vicente Guerrero Esq. Juan R.
Escudero S/N
Col. Cd. Renacimiento,
C.P. 39715, Acapulco, Gro.
Tel: 01( 744) 441.85.02
Fax: 01 (744) 441.52.57
Correo electrnico:
lesp_guerrero@hotmail.com
lesp_guerrero@prodigy.net.mx
Autorizacin
CCAYAC-RE-029

en placa.
alimentos.
Pgina 121 de 225

Razn social
Pruebas
TA-24-14
10/04/2014
10/04/2016
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano,
envasado
y
a
granel.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
requisitos
y
especificaciones
de
Mtodo
para
la
identificacin
y
cuantificacin de microalgas txicas.
Hallegrae F.F. GM Anderson D.M. Cembella
A.D. Manual on hamful marine microalgae
loc. Manual and guides No. 3. UNESCO
Paris, 1995. Identificacin cualitativa de
microalgas
(%).
Identificacin
y
cuantificacin de microalgas txica.
Mtodo
para
la
identificacin
y
cuantificacin de microalgas txicas.
Hallegrae F.F. GM Anderson D.M. Cembella
A.D. Manual on hamful marine microalgae
loc. Manual and guides No. 3. UNESCO
Paris, 1995. Identificacin cualitativa de
microalgas
(%).
Identificacin
y
cuantificacin de microalgas txica.
CCAYAC-RE-029
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de Prueba
10.Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
B.3. Bioensayo para toxina paralizante en moluscos Bivalvos.
Determinacin del pH
Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales y

Apndice normativo II
uso recreativo con contacto primario.
Determinacin de Enterococos. (Mtodo de tubos mltiples)
Identificacin cualitativa de microalgas (%).
Identificacin y cuantificacin de microalgas txicas.
Pgina 122 de 225

Razn social
Pruebas
58.- Centro de Control Total de NOM-252-SSA1-2011 Salud ambiental,

Calidades, S.A. de C.V.
juguetes y artculos escolares. Lmites de
Representante Legal
prueba.
Ing. Jos Carlos lvarez Rivero.
FAO Manual of Food Quality Control 14/7
1986. Bienes y Servicios. Colorantes
Direccin
orgnicos sintticos.
Puebla No. 282, Col. Roma.
C.P. 06700, Mxico, D.F.
Tel. 01( 55) 5514 3391
Fax. 01 (55) 5207 9150
Correo electrnico:
Autorizacin
TA-22-13
13/06/2013
13/06/2015

Antimonio, arsnico, bario, cadmio, cromo, plomo, mercurio y
selenio por el mtodo de absorcin atmica
Cromatografa en capa fina o papel filtro de colorantes
orgnicos sintticos solubles en agua y en alimentos.
Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993. Apndice Normativo A

Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada 2. Determinacin de cloruro de sodio.
selectivo.
4. Determinacin de humedad.
NOM-086-SSA1-1994 Bienes y servicios. Apndice Normativo C
Alimentos y bebidas no alcohlicas con 1.1 Mtodo del Extracto etreo. Para productos como
modificaciones en su composicin. chocolates, granos, polvos con chocolate, entre
Otros.
1.2 Mtodo de Roese-Gottlieb (Hidrlisis alcalina). Para
polvo, entre otros.
1.3 Por Hidrlisis cida. Para harinas, pan, cereales y aquellos
otros.
5 Determinacin de sodio (Na).
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Determinacin de bacterias coliformes. ms probable.
NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales
Mtodo para la cuenta de microorganismos en placa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 123 de 225

Razn social
Pruebas

gasa.
potable
y
agua
purificada
por
trmico


monocytogenes.
por NMP.
CCAYAC-RE-029

fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y purificada,
por espectrometra de absorcin atmica.
B Del mtodo de prueba para el anlisis microbiolgico de
alimentos envasados hermticamente.
Esterilizados Comercialmente.
B.6.2 Envases alterados con pH> de 4.6
B De los mtodos de prueba.
B.1 Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a 20C
(293 K) (% Alc. Vol)
B.2 Determinacin de furfural
B.3 Determinacin de alcoholes superiores (Aceite de Fusel)
excepto n-propanol en bebidas alcohlicas destiladas.
B.4 Determinacin de metanol (mtodo qumico)
B.5 Determinacin de metanol (mtodo por cromatografa de
gases)
B.8 Determinacin de aldehdos.
alimentos.
Pgina 124 de 225

Razn social
Pruebas

Agua y hielo para consumo humano,
envasado y a granel. Especificaciones
sanitarias.
9.3 Determinacin de color

9.4 Determinacin de turbiedad
9.5 Determinacin de boro. Mtodo de curcumina
9.6 Determinacin de fluoruros
9.7 Determinacin de cianuros totales
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitrato. Mtodo colorimtrico
de brucina
9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos
9.10 Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico con
DFD
NOM-213 SSA1-2002. Productos y 7.4.3 Determinacin de nitrato (mtodo colorimtrico).
Servicios. Productos crnicos procesados. 7.4.5 Determinacin de nitritos y nitratos (mtodo modificado de
Especificaciones sanitarias. Mtodo de Grau y Mirna).
prueba.
NOM-231-SSA1-2002 Artculos de alfarera Determinacin de plomo y cadmio en artculos de alfarera
vidriada, cermica vidriada y porcelana. vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Lmites de plomo y cadmio solubles. Mtodo
de ensayo.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y Apndice Normativo B
servicios. Productos de la pesca frescos, B.5 Determinacin de Histamina por cromatografa en capa fina
refrigerados, congelados y procesados. (TLC).
Especificaciones sanitarias y mtodos de B.8 Determinacin de pH.
prueba.
B.9 Determinacin de Nitrgeno amoniacal (NTV)
B.10. Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio,
de absorcin atmica.
B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de Vibrio
cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
B.23 Procedimiento al trasluz para la deteccin de parsitos
NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios. Apndice Normativo
Leche, frmula lctea, producto lcteo B.22 Vitamina A por HPLC.
combinado
y
derivados
lcteos. B.23 Vitamina D3
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y Apndice Normativo
servicios. Cereales y sus productos. C.1.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
Cereales, harinas de cereales, smolas o en harina de trigo.
semolinas. Alimentos a base de: cereales, C.1.3 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
semillas comestibles, de harinas, smolas o en harina de maz.
semolinas o sus mezclas. Productos de C.1.6 Determinacin de materia extraa ligera en alimentos a
panificacin.
Disposiciones
y base de cereales, de semillas comestibles, de harinas, smolas
especificaciones sanitarias y nutrimentales. o semolinas o sus mezclas.
Mtodos de prueba.
C.1.7.2 Mtodo para la determinacin de materia extraa ligera
CCAYAC-RE-029
Pgina 125 de 225

Razn social
Pruebas

C.2 Humedad
C.3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas.
C.4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de muestras
C.4.2 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
C.4.3 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
C.4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
C.4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en productos objeto de esta norma
C.4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos
C.5 Determinacin de cadmio, plomo, fierro y zinc
C.6 Determinacin de Vitamina B1 (Tiamina) por Cromatografa
Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
C.6 Determinacin de Vitamina
B2 (Riboflavina) por
Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC).
C.7 Determinacin de Niacina. Mtodo microbiolgico
C.8 Determinacin de Acido Flico. Mtodo microbiolgico.
Especificaciones
sanitarias
en
los
faenado de alimentos para abasto,
NMX-F-309-2001-NORMEX Determinacin
de benzoatos y sorbatos en alimentos.

inmuno enzimtico.
Inciso 2.2 Benzoatos y sorbatos en carne molida. Mtodo

espectrofotomtrico I
Inciso 2.3 cido srbico en productos lcteos. Mtodo
espectrofotomtrico II
Inciso 3.2 cido benzoico en alimentos no slidos y bebidas.
Mtodo espectrofotomtrico.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B9 (cido flico) en preparados vitamnicos.
International, 18th Ed. 2005.
Mtodo microbiolgico 944.12.
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera externa en granos.
Mtodo volumtrico 950.86.
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera en t
Mtodo volumtrico 981.18
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa pesada en t
CCAYAC-RE-029
Pgina 126 de 225

Razn social
Pruebas
Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera en azcar.

Official Methods of Analysis of AOAC Materia extraa ligera y pesada en productos varios
Incisos
B (a) Tamizado
B (b) Extraccin con matraz Wildman
B (d) Filtracin
B (e) Separacin de materia extraa en productos vegetales
B (f) Observacin en el microscopio estereoscpico
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B2 (Riboflavina) en preparados vitamnicos.
Mtodo fluoromtrico 970.65.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B1 (Tiamina) en alimentos y preparados vitamnicos.
Mtodo fluoromtrico 953.17
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B3 (Niacina) en alimentos y preparados vitamnicos.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B5 (cido pantotnico) en alimentos y preparados
vitamnicos.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina B12 (Cianocobalamina) en preparados vitamnicos.
Mtodo microbiolgico 952.20.
Official Methods of Analysis of AOAC Vitamina C (cido ascrbico) en preparados vitamnicos.
Mtodo volumtrico 967.21.
NMX-AA-008-SCFI-2000. Anlisis de aguas Determinacin de pH.
Determinacin del pH- Mtodo de prueba
NMX-AA-026-SCFI-2001. Anlisis de aguas
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
tratadas- Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en aguas naturales,

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales,
Pgina 127 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin de cromo hexavalente en
aguas naturales, potables, residuales y
residuales tratadas- Mtodo de prueba.
Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales potables residuales y residuales
NMX-AA-051-SCIF-2001 Anlisis de agua.
prueba
naturales, residuales y residuales tratadasMtodo de prueba
naturales, residuales y residuales tratadasMtodo de prueba.
Determinacin de cromo hexavalente en aguas naturales,

potables, residuales y residuales tratadas.
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
Determinacin de nquel y cromo en agua potable y agua
purificada.

residuales tratadas
NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de aguas Determinacin de la conductividad electroltica.

Determinacin de
la conductividad
electroltica- Mtodo de prueba.
59.- IBI. Jos Manuel Lovera Reyes

(Bio-Tekax).
Direccin
Universidad No. 9 Int. 22;
Col. La Regadera
C.P 09250, Deleg. Iztapalapa,
Mxico, D.F.
Tel./Fax 01 (55) 56 86 73 94
Correo electrnico:
lbiotekax@prodigy.net.mx
CCAYAC-RE-029
Alimentos.
Determinacin del ndice de perxidos en
alimentos (Mtodo titulometrico). Mtodo de
Prueba.
CCAYAC-M-004 Mtodo de prueba para la
deteccin de coliformes totales, coliformes
fecales y Escherichia coli por NMP
en placa
Determinacin de ndice de Perxidos.

Escherichia coli por NMP
Bacterias aerobias en placa

Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico
Pgina 128 de 225

Razn social
lbiotekax@infinitum.com.mx

Autorizacin
TA-40-13
22/08/2013
22/08/2015
Pruebas
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

NOM-089-SSA1-1994 Bienes y servicios. Contenido microbiano en productos de belleza
Mtodos para la determinacin
del
belleza
NMX-AA-008-SCFI-2011 Anlisis de agua. Determinacin del pH
Determinacin del pH. Mtodo de prueba
NMX-BB-040-SCF1-1999
Mtodos Actividad microbiana en productos germicidas
generales de anlisis determinacin de la
actividad en productos germicidas
NMX-F-317-SCFI-1978 Determinacin de pH en alimentos
pH en alimentos

Pblica de Michoacn
en placa.
Titular del Laboratorio
M.S.P. Gloria Alicia Figueroa Aguilar
Direccin
Privada de Canad, No. 94
Col. Fraccionamiento Las Amricas
C.P. 58279, Morelia, Michoacn.
Tel.: 01 (443) 3244 165
CCAYAC-RE-029

Pgina 129 de 225

Razn social
Fax: 01 (443) 3244 871

Correo electrnico:
lespcalidad@yahoo.com.mx
gfigueroaaguilar@yahoo.com.mx

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica de nmero ms
probable.
Autorizacin
TA-53-13
19/09/2013
19/09/2015
Pruebas

Mtodo para la cuenta de microrganismos coliformes totales en
placa.
potable
y
agua
purificada
por
monocytogenes.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-231-SSA1-2002, Artculos de alfarera
de ensayo
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
sanitarias y Mtodo de prueba
Mtodo de prueba para la determinacin de cadmio, arsnico,

plomo, y mercurio en agua potable, agua purificada y alimentos
por espectrofotometra de absorcin atmica.
8.6 Determinacin de clenbuterol, por el mtodo de ensayo

inmuno enzimtico.
Apndice Normativo B
B.18 Preparacin de muestra para determinacin de Vibrio
cholerae.
cholerae.
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y B.15 Determinacin de Enterotoxina Estafilocccica, por el
servicios. Leche, frmula lctea, producto mtodo de Elisa.
CCAYAC-RE-029
Pgina 130 de 225

Razn social
Pruebas

requisitos
y
especificaciones
de
sustentabilidad de calidad de agua de playa.
Mtodo Enterolert.
Bacteriology Analytical Manual May, 2004,
parahaemolyticus.
Determinacin de Enterococos por la tcnica del nmero ms

probable.
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus en alimentos por
NMP.
61.- Laboratorios ABC Quimica EPA

9214-1996.
Potentiometric
Investigacin y Analisis, S.A. de C.V.
determination of fluoride in aqueous Determinacin de fluoruros.
samples with ion-selective electrode.
Representante Legal
C. Juan Ignacio Ustaran Cervantes
Direccin
Jacarandas No 19,
Col. San Clemente
C.P. 01740, Mxico, D.F.
Tel: 01 (55) 53 37 11 60
Fax: 01 (55) 56 35 84 87
Correo electrnico:
justaran@labsabc.com.mx
Autorizacin
TA-12-14
13/02/2014
13/02/2016
EPA
335.3-1978.
Cianide,
(Colorimetric, automated UV).
total
EPA 353.2-1993. Nitrate-nitrite nitrogen by

colorimetry. Official Name: Nitrogen, nitratenitrite (colorimetric, automated, cadmium
reduction).
EPA 425.1-1984. Surfactants by colorimetry.
Official name: Methylene blue active
substances (MBAS). (colorimetric)
Determinacin de cianuros totales.
Determinacin de nitrgeno de nitrato.

Mtodo colorimtrico de Brucina.
Determinacin de nitrgeno de nitritos.
Determinacin de sustancias activas al azul de metileno.
EPA
8260B-1996.
Volatile
organic
compounds by gas chromatography/ mass
Determinacin de trihalometanos totales.
spectrometry (GC/MS).
EPA 350.1-1978. Ammonia by automated
colorimetry. Official name: Nitrogen, Determinacin nitrgeno amoniacal y total en agua, nitrgeno
ammonia (colorimetric, automated phenate). orgnico.
EPA 9066-1986. Phenolics (colorimetric,
automated 4-AAP with distillation).
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales potables
CCAYAC-RE-029
EPA 6010C-2007. Inductively Coupled Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, plomo, zinc,
Plasma-Atomic Emission Spectrometry.
sodio, estao, selenio, boro, aluminio, bario, cromo,
manganeso, plata y niquel por ICP/OES en alimentos, aguas
naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
Pgina 131 de 225

Razn social
Pruebas
EPA 9036-1986. Sulfate (colorimetric,

automated, methylmol blue, AAII).
Determinacin de in sulfato.
EPA 8151A-1996. Clorados herbicidas por
derivatization GC utilizando metilacin o
2,4-D.
pentafluorobenzylation.
EPA 8081A-1996. Determinacin de Determinacin de plaguicidas clorados.
plaguicidas organoclorados en agua por Aldrin
cromatografa de gases.
Clordano
4,4-DDD
4,4-DDE
4,4-DDT
Dieldrin
Gama-BHC (Lindano)
Heptacloro
Heptacloro epoxido
Hexaclorobenceno
Metoxicloro
EPA
8260B-1996.
Volatile
organic Benceno
compounds by gas chromatography/ mass Etilbenceno
spectrometry (GC/MS).
Tolueno
o-Xileno
m-Xileno
p-Xileno
EPA 7470A-1994. Mercury in liquid (Manual
cold vapor technique)
Determinacin de mercurio.
4500-I B. Mtodo del violeta Leuco Cristal.
water and Wastewater-21 st edition APHA, Determinacin de yodo residual libre.
AWWA, WPCF.- Washintgon D.C. 2005.
2160 B. Standard Methods for the
examination of water and Wastewater.- 21 st
edition APHA, AWWA, WPCF- Washitgon Determinacin de sabor.
D.C. 2005.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
humano envasados y
a
granel.
CCAYAC-RE-029

DFD.
9.11 Determinacin de formaldehido total por cromatografa de
lquidos (CLAR).
Pgina 132 de 225

Razn social
Pruebas

NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguadeterminacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de dureza total en aguas Determinacin de dureza total aguas naturales, residuales y
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales tratadas.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en agua Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
naturales, residuales y residuales tratadas. residuales y residuales tratadas.
NMX-AA-083-1982. Mtodo
determinacin de olor en agua.
para
la

Deteccin de coliformes fecales y
Escherichia coli POR NMP.
Determinacin de olor.

62.- Centro de Investigacin para el

Desarrollo Industrial. Universidad Farmacopea de los Estados Unidos
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Determinacin de agua por Karl Fischer
Autnoma de Guadalajara.
0041
Director
Ing. Federico Aguas Ascencio
Direccin
Av. Patria No. 1201,
Col. Lomas de Valle 3 Seccin
C.P. 44100, Zapopan, Jalisco.
Tel / Fax: 01 (33) 3648 8470
Correo electrnico:
federico.aguas@uag.mx
beatriz.duarte@uag.mx
CCAYAC-RE-029

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Aspecto de la solucin.
0121
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Prueba lmite de cloruros.
0161
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Color de la solucin.
0181
Pgina 133 de 225

Razn social
Autorizacin
TA-26-14
10/04/2014
10/04/2016
Pruebas

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Densidad relativa.
0251
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Disolucin Aparato No. 1 canastillas, Aparato No. 2 paletas.
0291
Uniformidad de dosis (Variacin de masa, Uniformidad de
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGAcontenido)
0299
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Residuo de la evaporacin.
0411
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Metales pesados.
0561
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Perdida por ignicin
0670
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Perdida por secado.
0671
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- pH
0701
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- ndice de refraccin.
0741
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Residuo de Ignicin.
0751
CCAYAC-RE-029
Pgina 134 de 225

Razn social
Pruebas

Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Rotacin ptica.
0771
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Prueba lmite de sulfatos.
0861
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Cromatografa de lquidos de alta resolucin.
0241
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Volumetra.
0991
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. MGA- Espectrofotometra visible y ultravioleta.
0361
Farmacopea de los Estados Unidos 3. Envases de vidrio.
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. 3.1 Prueba con vidrio molido.
Envases primarios
3.3 Resistencia hidroltica de las superficies internas.
5. Envases de materiales plsticos.
5.1 Pruebas generales
5.1.2 Envejecimiento
5.1.3 Permeabilidad al vapor
5.1.4 Transmisin de Luz para envases de plstico.
Farmacopea de los Estados Unidos 5.1.6 Pruebas fisicoqumicas
Mexicanos 10 Edicin, 2008, Vol. 1. 5.1.6.2 Material oxidable
Envases primarios
5.1.6.3 Residuo no voltil
5.1.6.4 Residuo de la ignicin
5.1.6.5 Metales pesados
5.1.6.6 Capacidad reguladora
5.1.6.7 Amonio
5.1.6.8 Aspecto y color
63.- Lambda Cientfica, S.A. de C.V.
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
MGA-0041. Farmacopea de los Estados

Determinacin de agua por Karl Fisher
Unidos Mexicanos 10 Edicin. 2011.
Pgina 135 de 225

Razn social
Pruebas
QFB. Jos Luis Ibarmea vila

Direccin
Municipio Libre No. 160,
Col. Portales
C.P. 03300, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5604 9429 / 5604 9378
Fax: 01(55) 5605 1744
Correo electrnico:
lambda@lablambda.com.mx
jlibarmea@lablambda.com.mx
Autorizacin
TA-07-14
13/02/2014
13/02/2016
CCAYAC-RE-029

Determinacin de alcohol benclico

Alcohol etlico por cromatografa de gases

Valoracin microbiolgica de antibiticos. Mtodo en cilindro

en placa.


Lmites de cloruros

Cromatografa de gases, lquidos y placa delgada

Densidad relativa

Desintegracin

Disolucin

Pgina 136 de 225

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas



Espectrofotometra de infrarrojo

Espectrofotometra de ultravioleta

Esterilidad


Hermeticidad

ndice de hidroxilo

Determinacin de impurezas orgnicas voltiles

Liberacin prolongada
Pgina 137 de 225

Razn social
Pruebas

Prueba de licuefaccin de supositorios

Metales pesados

Lmites microbianos

Determinacin de nitrgeno por Kjeldahl

Prdida por ignicin

Prdida por secado

pH
MGA-0741 Farmacopea de los Estados

ndice de refraccin

Residuos de la ignicin
CCAYAC-RE-029
Rotacin ptica
Pgina 138 de 225

Razn social
Pruebas


Viscosidad


Volumetra
Pblica de Jalisco/Centro Estatal de Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993.
Laboratorios.
Bienes y servicios. Sal yodada y sal yodada
Director
Dr. Martn Lpez Gutirrez
Direccin
Av. Zoquipan 1000 Edificio B,
Col. Seatle
C.P. 45170, Zapopan, Jalisco
Tel/Fax: 01(33) 363 396 36
Correo electronico:
martin.lopez@jalisco.gob.mx
Autorizacin
TA-62-13
10/10/2013
10/10/2015
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo A
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
selectivo.

en placa.
ms probable.
en placa.
Pgina 139 de 225

Razn social
Pruebas

alimentos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.3. Determinacin de color
NOM-213 SSA1-2002. Productos y

Servicios. Productos crnicos procesados.
Especificaciones sanitarias. Mtodo de 7.5.2 Determinacin de nitritos (mtodo colorimtrico).
prueba
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
B.12. Determinacin de bacterias coliformes. tcnica del
nmero ms probable
totales en placa
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
B.14. Mtodo para la determinacin de salmonella en alimentos
B.15. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos
prueba.
nmero ms probable. Determinacin de bacterias coliformes,
coliformes fecales y Escherichia coli por la tcnica de diluciones
en tubo multiple.
Vibrio cholerae.
cholerae
NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios. Apndice Normativo B
Leche, frmula lctea, producto lcteo B.1 Recoleccin de la muestra
combinado
y
derivados
lcteos. B.2 Preparacin de la muestras
Disposiciones y especificaciones sanitarias. B.3.1 Derivados clorados (prueba cualitativa).
Mtodos de prueba
B.3.2 Sales cuaternarias de amonio (prueba cualitativa).
CCAYAC-RE-029
Pgina 140 de 225

Razn social
Pruebas
B.3.3 Oxidantes prueba cualitativa

B.9 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis
microbiolgico.
totales en placa.
B.14 Determinacin de Vibrio cholerae
B.17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimento.
nmero ms probable de bacterias coliformes, coliformes
fecales y Escherichia coli, por la tcnica de diluciones en tubo
mltiple.
NOM- 247-SSA1-2008 Productos y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
prueba.
por NMP.
Apndice Normativo B
6. Determinacin de cido flico (mtodo microbiolgico)
7. Mtodo de prueba
Apndice Normativo A
de Pb en los materiales de juguetes y artculos escolares.

NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de slidos y sales disueltas Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
en aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas-Mtodo de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pgina 141 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin de cloruros totales en Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,
aguas naturales, residuales y residuales residuales y residuales tratadas.
tratadas.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May,
Determinacin de Vibrio parahaemolyticus
2004. Chapter 9.
65.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Pblica de Nuevo Len.
aerobias en placa.
Director
QBP. Edgar Ivn Galindo Galindo
Direccin
Av. Serafn Pea No. 2211 Col. Valle de
la Silla
C.P 67180, Guadalupe, Nuevo Len.
Tel: 01 (81) 83614411 / 83613955 /
83613956
Correo electrnico:
egalindo@ssnl.gob.mx
egalindo1503@hotmail.com
Autorizacin
TA-40-14
10/07/2014
potable
y
agua
purificada
por
10/07/2016
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
CCAYAC-RE-029

en placa.
alimentos.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, plomo,
fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua purificada por
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9. Mtodos de prueba
9.6. Determinacin de fluoruros.
7. Mtodo de prueba
Apndice Normativo A
de Pb.
Pgina 142 de 225

Razn social
Pruebas
prueba.
NMX-AA-072-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de dureza total en aguas
Mtodo de prueba.
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de aguaDeterminacin de cloruros totales en aguas
Mtodo de prueba.
NMX-AA-074-1981. Anlisis
de
Agua.

por NMP.

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas naturales,
residuales y residuales tratadas. Mtodo de prueba.
residuales tratadas. Mtodo de prueba.

9.1. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica del
9.2.
confianza.
66.- Onsite Laboratories de Mxico, NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

S.A. de C.V.
Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa
en placa.
Representante Legal
Ing. Susana Elizabeth Garca Ballesteros
Direccin
Juan Escutia No. 67, Col. Condesa.
Delegacin Cuauhtmoc
C. P. 06140. Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5241 1190
Correo electrnico:
sgarcia@onsite.com.mx
Autorizacin
CCAYAC-RE-029

Determinacin de bacterias coliformes Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).
(tcnica de NMP).
Pgina 143 de 225

Razn social
Pruebas
TA-19-14
13/03/2014
13/03/2016

en placa.
alimentos.
Determinacin de humedad en alimentos Determinacin de humedad en alimentos por tratamiento
por tratamiento trmico. Mtodo por arena o trmico. Mtodo por arena o gasa.
gasa.
mercurio, fierro y zinc en alimentos, agua potable y agua
potable
y
agua
purificada
por
9. Mtodos de prueba
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y 9.4 Determinacin de turbiedad.
servicios. Agua y hielo para consumo 9.5 Determinacin de Boro. Mtodo de curcumina
humano, envasados y a granel. 9.7 Determinacin de cianuros totales.
9.10 Determinacin de cloro residual Mtodo colorimtrico con
D.F.D.
por NMP.

NMP.
NMX-AA-008-SCFI-2000 Anlisis de aguaAnlisis de agua-Determinacin del pH

CCAYAC-RE-029
Pgina 144 de 225

Razn social
Pruebas
NMX-AA-026-SCFI-2000 Anlisis de aguaAnlisis de agua-Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en

Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl en
aguas naturales, residuales y residuales tratadas. Mtodo de
prueba.
Anlisis de agua. Determinacin de Cromo hexavalente en
Determinacin de Cromo hexavalente en
aguas naturales, potables, residuales y residuales tratadas.
Mtodo de prueba.
NMX-AA-050-SCFI-2001 Anlisis de agua
Determinacin de fenoles totales en aguas Anlisis de agua Determinacin de fenoles totales en aguas
naturales, residuales y residuales tratadas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
Determinacin de dureza total en aguas Anlisis de agua Determinacin de dureza total en aguas
naturales, potables, residuales, residuales naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo de prueba.
tratadas. Mtodo de prueba
NMX-AA-034-SCFI-2001 Anlisis de agua
Anlisis de agua Determinacin de slidos y slidos disueltos
en aguas naturales, residuales y residuales tratadas Mtodo
en aguas naturales, potables, residuales,
de prueba.
residuales tratadas. Mtodo de prueba
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
300.0 Determinacin de aniones inorgnicos por cromatografa de
Determination of inorganic anions by Ion iones. Fluoruro, Cloruro, Nitrito, Bromuro, Nitrato, Fosfato,
Chromatography.
Sulfato en agua para consumo humano.
Revision 2.1. 1993
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
508
1995.
Determination of chlorinated pesticides in
water by Gas Chromatography with an
electron
capture
detector.
Revision 3.1. 1995
prueba.
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
524.2
Measurement of purgeable organic
compounds in water by Capillary Column
CCAYAC-RE-029
Determinacin de pesticidas clorados en agua por

cromatografa de gases, con un detector de captura de
electrones. AROCHLOR 1016, 1221, 1232, 1242, 1248, 1254 y
1260 en agua para consumo humano.
Determinacin
de
Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg y Se .
metales
pesados
Determinacin de compuestos orgnicos voltiles por

cromatografa de gases acoplado a Espectrometra de masas.
Para: Acetona, Acrilonitrilo, Benceno, Bromoclorometano,
Bromoformo, Bromodiclorometano, Bromometano, 2-Butanona,
Pgina 145 de 225

Razn social
Pruebas
Gas Chomatography/Mass Spectrometry. Bisulfuro de carbono, Tetracloruro de carbono, Clorobenceno,

Revision 4.1. 1995
Clorodibromometano, Cloroetano, Cloroformo, Clorometano,
1,2-Dibromo 3-cloropropano, 1,2-Dibromoetano, Cloruro de
vinilo, 1,1 Dicloroetano, 1,1,1-Ttricloroetano, 1,1 Dicloroetileno,
Tricloroetileno,
1.1.1.2-Tetracloroetano,
1.1.2.2Tetracloroetano, Cloruro de metileno, Tetracloroetileno,
Tolueno, Clorobenceno, Etilbenceno, p-Xileno, o-Xileno,
Estireno, m-Xileno.
Enviroment
Protection
Agency
EPA
Method
525.2,
Determinacin de pentaclorofenol, lindano, heptacloro,
Determination of organic compounds in
hexaclorobenceno, epxido, endrin, metoxicloro, clordano, 2,4drinking water by liquid solid extraction and
dinitrotolueno y toxafeno en agua para uso y consumo humano
Capillary
Column
Gas
Chromatography/Mass
Spectrometry.
Revision 2.0. 1995
NOM-231-SSA1-2002 Artculos de alfarera
Artculos de alfarera vidriada, cermica vidriada y porcelana.
Plomo y cadmio solubles. Mtodos de prueba.
de ensayo.
NOM-244-SSA1-2008 Equipos y sustancias Apndice Normativo A
germicidas para tratamiento domstico de Mtodo de prueba para evaluar la eficiencia en reduccin
bacteriana.
Alimentos para lactantes y nios de corta Apndice Normativo B
edad. Disposiciones y especificaciones B.17 Determinacin de cido Flico por mtodo microbiolgico.
NOM-143-SSA1-1995. Bienes y servicios, Mtodo de prueba microbiolgico para alimentos.
Mtodo de prueba, Listeria monocytogenes Determinacin de Listeria monocytogenes
Apndice normativo B
NOM-242-SSA1-2009 Productos y servicios. 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de Vibrio
Productos de la pesca frescos, refrigerados cholerae
y congelados. Vibrio cholerae
cholerae.
Mtodos
generales de anlisis. Determinacin de la Determinacin de la actividad microbiana en productos
actividad
microbiana
en
productos germicidas.
germicidas.
CCAYAC-RE-029
Pgina 146 de 225

Razn social
Pruebas
67.- Consejo para el Fomento de la

Calidad de la Leche y sus Derivados, NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.
A.C., Alimenlab Laboratorio de Mtodos para la cuenta de bacterias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
aerobias en placa.
Alimentos.
Representante Legal
Dr. Sergio Soltero Gardea
Direccin
Avenida Mxico No. 2269,
Col. Ladrn de Guevara,
CP. 44600, Guadalajara, Jalisco
Tel/Fax: 01 (33) 3630-3128
01 (33) 3630 3138
Correo electrnico:
direccion@alimenlab.com.mx
direcciongral@cofocalec.org.mx
Autorizacin
TA-25-14
10/04/2014
10/04/2016

ms probable.
en placa.
alimentos.

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
8. Mtodos de prueba
Apndice normativo B
B.8.6 Preparacin y Dilucin de Muestras para su Anlisis
Microbiolgico.
Totales en Placa.
Alimento.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica del
Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de Diluciones en Tubo
Mltiple.
Pgina 147 de 225

Razn social
Pruebas
CCAYAC-M-004. Estimacin de la densidad

por NMP.
68.- Laboratorios Roy. H Anderson, CIPAC 340/TC/M/-3 Temephos Handbook
S.A. de C.V.
Volumen 1C. Analysis of Technical and
Formulated Pesticides. 1985.
Representante Legal
CIPAC
333/TC/M2/-3
Deltamethrin
M.C. Juan Andrs Camacho Surez
Handbook Volumen D Analysis of Technical
Direccin

Determinacin de Temefos en concentrados tcnicos y
formulaciones.
Determinacin de Deltametrina en concentrados tcnicos y

formulaciones.
Norte 11 Mza. 1, Lote 1 PB

Col. Ciudad Industrial
Celaya, Gto. C.P. 38010
Tel: 01(461) 61 18 107
Correo electronico:
acamacho@lab
oratoriosanders
on.com
CIPAC 40/TC/M3/-3 Captan. High Pressure Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y

Liquid Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
Autorizacin
TA-61-13
10/10/2013
10/10/2015
CIPAC 332/TC/M/3.1 Cypermethrin

Determinacin de Cipermetrina en concentrados tcnicos y
Gas Chromatographic Method. Handbook formulaciones.
CIPAC
40/TC/M4/-3
Captan.
Gas Determinacin de Captan en concentrados tcnicos y
Chromatographic
Method.
Handbook formulaciones.
CIPAC
221.b/TC/M/-3
Chlorpyrifos Determinacin de Clorpirifos en concentrados tcnicos y
Handbook Volumen 1C. Analysis of formulaciones.
Technical and Formulated Pesticides. 1985.
CIPAC
582/TC/M2/-3
Imidacloprid Determinacin de Imidacloprid en concentrados tcnicos y
Handbook Volumen H. Analysis of Technical formulaciones.
CIPAC 15/TC/M2/-3 Diazinon Handbook Determinacin de Diazinon en concentrados tcnicos y
Volumen H. Analysis of Technical and formulaciones.
CIPAC 12/TC/M3/-3 Malathion Handbook. Determinacin de Malation en concentrados tcnicos y
Volume K. Analysis of technical and formulaciones.
formulated Pesticides. 2003
CCAYAC-RE-029
Pgina 148 de 225

Razn social
Pruebas
CIPAC 1/TC/M3/-5.2. 2,4-D. HPLC method Determinacin de 2,4-D en concentrados tcnicos y

(Referee method). Handbook. Volume 1 C. formulaciones.
Analysis of technical and formulated
Pesticides. 1985
CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. CIPAC 91/TC/M/-3 Atrazine Handbook. Volume H. Analysis of
Volume H. Analysis of technical and technical and formulated Pesticides. 1998
CIPAC
284/TC/M/-3.
Glyphosate. CIPAC 284/TC/M/-3. Glyphosate. Handbook. Volume 1 C.
Handbook. Volume 1 C. Analysis of Analysis of technical and formulated Pesticides. 1985
technical and formulated Pesticides. 1985
CIPAC
56/SL/M/Paraquat. CIPAC 56/SL/M/- Paraquat. Spectrophotometer. Handbook.
Spectrophotometer. Handbook. Volume E. Volume E. Analysis of technical and formulated Pesticides.
Analysis of technical and formulated 1993.
Pesticides. 1993.
Method 958.01. Phosphorus (Total) in
fertilizer.
Spectrophotometric
Molybdovanadophosphate Method. Official
Methods of analysis of AOAC International.
18th editions 2005.
Method 965.09. Nutrients (minor) in
fertilizers Official Methods of analysis of
AOAC International. 18th editions 2005.
Method 958.01. Phosphorus (Total) in fertilizer.

Spectrophotometric Molybdovanadophosphate Method. Official
Methods of analysis of AOAC International. 18th editions 2005.
Determinacin de nutrientes menores, Calcio, Cobre, Hierro,
Magnesio, Manganeso y Zinc en fertilizantes.
CIPAC MT 185 Wet sieve test Handbook K. Determinacin de Granulometra en hmedo en formulaciones
Pesticide of technical and formulated de plaguicidas que se aplican en dispersiones acuosas.
pesticide. 2003
CIPAC MT 31.1 Free acidity or alkalinity Determinacin de acidez y alcalinidad libre en plaguicidas
Methyl red indicator Method. Handbook tcnicos y formulados.
Volume F. Pesticide of technical and
formulated pesticide. 1995.
CIPAC MT 46.3 Accelerated storage Determinacin de almacenamiento acelerado en formulaciones
procedure
Handbook
Volume
J. de plaguicidas.
Physicochemical Methods for technical and
CIPAC MT 36.3 Emulsion characteristics Determinacin de caractersticas de emulsin y re-emulsin en
and re-emulsification properties. Handbook formulaciones de plaguicidas.
Volume K Physicochemical Methods for
Technical and formulated pesticide. 2003
CCAYAC-RE-029
Pgina 149 de 225

Razn social
Pruebas
CIPAC MT 75. Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones lquidas de plaguicidas.

Handbook volume F Physicochemical
Methods for technical and formulated
pesticides. 1995
CIPAC MT 75.3 Determination of pH values. Determinacin de pH en soluciones no diluidas de plaguicidas.
Handbook Volume F Physicochemical
pesticides. 2000.
CIPAC MT 39.3 Low temperature stability of Determinacin de estabilidad a bajas temperaturas en
liquid formulations. Handbook Volume J. formulaciones de plaguicidas.
formulated pesticides. 2000
CIPAC MT 53.3 Wetting of wettable Determinacin de humectabilidad en polvos humectables.
powders.
Handbook
Volume
F.
formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 17. Loss in weight. Handbook Determinacin de prdida de humedad por secado en
Volume F. Physicochemical Methods for plaguicidas granulares o en polvo.
technical and formulated pesticides. 1995.
CIPAC MT 47 Persistent Foaming Determinacin de persistencia de espuma en formulaciones y
Handbook Volume F Physicochemical suspensiones concentradas.
pesticides. 1995.
CIPAC MT 161 Suspensibility of aqueous Determinacin de suspensibilidad en suspensiones acuosas.
suspension
concentrates.
Handbook
Volume F Physicochemical Methods for
technical and formulated pesticides. 1995.
69.- Laboratorios Valdes, S.A. de C.V.
Representante Legal
LCB. Benjamn Valdez Salinas
Direccin
Calle Zaragoza No. 101 Sur,
Col. Centro,
C.P. 26000, Piedras Negras, Coahuila.
Tel.: 01(878) 7820 214
Fax: 01(878) 7820 169
CCAYAC-RE-029
NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

en placa.
Pgina 150 de 225

Razn social
Correo electrnico:
labvaldes@yahoo.com.mx
alanedu@yahoo.com

Autorizacin
TA-32-13
11/07/2013
11/07/2015
Pruebas

CCAYAC-M-004, Mtodo de prueba
para la estimacin de la densidad
microbiana por la tcnica del nmero
ms probable (NMP), Deteccin de
NOM-242-SSA1-2009 Productos y
Especificaciones sanitarias y mtodos
de prueba.

NMP.
confianza.
B.18 Preparacin de muestras para la determinacin de
Vibrio cholerae
Vibrio cholerae

alimentos.
Bacteriology Analytical Manual (BAM), May, Mtodo para la determinacin de Vibrio parahaemolyticus en
2004. Chapter 2009
alimentos.
70.- Laboratorios de Especialidades

Inmunolgicas, S.A. de C.V.
Responsable
M. en C. Juan Padierna Olivos
Direccin
CCAYAC-RE-029

Mexicanos, 10. Edicin, 2011
Agregados moleculares de albmina e inmunoglobulinas.

Espectrofotomtrico.
Excepto para el anlisis de vacunas
Pgina 151 de 225

Razn social
Av. Gran Canal s/n frente al 6859,

Col Ampliacin Casas Alemn,
C.P. 07580, Deleg. Gustavo A. Madero
Tel:/Fax: 01(55) 5753-2696
01(55) 5753-2904
Correo electrnico:
info@lei.com.mx
calidad@lei.com.mx
Autorizacin
TA-76-11
04/10/2011
04/10/2013

Pruebas
Pureza electrofortica de productos biolgicos por PAGESDS.


Esterilidad.

Contenido de sodio y potasio.

Isohemaglutininas y hemolisinas anti-A y anti-B en

hemoderivados.

pH de productos biolgicos.

Potencia de factores de coagulacin (factores VIII y IX).

Potencia de inmunoglobulina anti-D.

Determinacin de la potencia de interferon.

Solubilidad.

Cromatografa de lquidos por fase reversa (HPLC-RP).

Prdida al secado.

Pureza
electrofortica
(Isoelectroenfoque).

de
productos
biolgicos
CCAYAC-RE-029
Pgina 152 de 225

Razn social
Pruebas

Volumen promedio.

Actividad anticomplementaria.

Endotoxinas bacterianas.

Osmolaridad.

Potencia de estreptocinasa.

Determinacin de estreptodornasa.

Valoracin de Eritropoyetina por el mtodo de ratones

normocitmicos.
CCAYAC-RE-029

Determinacin de estreptolisina.

Activador de prekalikrena (en inmunoglobulinas).

Potencia de selladores de fibrina.

Determinacin de la funcin Fc de la inmunoglobulina.

Humedad.

Determinacin de protenas por el mtodo Kjeldahl.

Pgina 153 de 225

Razn social
Pruebas

Determinacin microscpica de partculas.

Estabilidad de productos biolgicos.

Grupo hemo en albmina humana.

ndice hemoltico en productos plsticos.

Inocuidad en productos biolgicos.

Inmunodifusin.

Pureza electrofortica en productos biolgicos de membrana

de acetato de celulosa.
CCAYAC-RE-029

ADN derivado de la clula husped en productos biolgicos.

Potencia de inmunoglobulina humana normal e intravenosa.

Hermeticidad.

Cromatografa de lquidos por intercambio inico.

Cromatografa de lquidos por filtracin en gel (HPLC-SE)

Valoracin biolgica de heparina.

Pgina 154 de 225

Razn social
Pruebas

Aspecto y color de la solucin.

Actividad biolgica de anti-TNF alfa.

Pruebas biolgicas de insulina.

Actividad Estrognica.

Relacin isfona de la insulina.

Residuos de la ignicin de insulina.

Inmunoelectroforesis.

Titulacin del solvente cloruro de sodio y nitrato de plata.

Prueba de seguridad general en ratn.

Actividad biolgica del Filgrastim (rh-GCSF) en clulas

MNFS-60.
CCAYAC-RE-029

Determinacin de metales pesados.

Identidad de cloruros.
Pgina 155 de 225

Razn social
71.- Grupo Cencon Centro de Control,

S.A. de C.V.
Representante Legal
L.T.A. Jorge Luis Ymay Robledo
Direccin
Av. Galileo Galilei No. 4299,
Fraccionamiento Arboledas,
C.P. 45070, Zapopan, Jalisco.
Tel: 01 (33) 3634 5640 / 3634 7210
3632 1912
Fax: 01 (33) 3632 1461
Correo electrnico:
grupocencon@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-42-13
14/10/2013
14/10/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Irritabilidad en piel de conejo.



Disolucin.


C.1.1.3.1 Grasa extracto etreo
C.1.2 Grasa por hidrlisis alcalina. Solo para alimentos y
bebidas modificados en su composicin.

aerobias en placa.





ms probable.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes

totales en placa.



alimentos.
Pgina 156 de 225

Razn social

o gasa.
Determinacin de humedad. Mtodo por arena o gasa.
NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios

sanitarias.
Apndice Normativo B
alimentos envasados hermticamente, esterilizados
comercialmente.
5.1. Examen microbiolgico de alimentos envasados de baja
acidez (pH4,6 ).
5.2. Examen microbiolgico de alimentos envasados de
acidez alta (pH4,6 ).
6.2 Envases alterados con pH 4,6
6.3. Alimentos de acidez alta
6.3.1.2. Presencia de levaduras
6.3.1.3. Presencia de hongos
6.3.2. Presencia de mesoflicos anaerobios.

monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
Determinacin del pH
NMX-AA-034-SCFI-2001.Anlisis de agua.
tratadas.
tratadas.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Determinacin de acidez y alcalinidad en aguas naturales
Pgina 157 de 225

Razn social

72.- Laboratorio de Investigacin y
Asistencia Tcnica de la Escuela
Nacional de Ciencias Biolgicas del
Instituto Politcnico Nacional.
Representante Legal
QFI. Francisco Fernndez Lpez
Direccin
Prolongacin Carpio y Plan de Ayala S/N,
Col. Casco de Santo Tomas.
C.P.11340, Delegacin Miguel Hidalgo,
Mxico D.F.
Tel: 01 (55) 57 29 60 00 / 57 29 62 04
Ext 46204
Fax: 01 (55) 57 29 63 00 Ext 62302
Correo electrnico: dse@encb.ipn.mx
liap_ipn@hotmail.com
Autorizacin
TA-68-13
14/11/2013
14/11/2015
CCAYAC-RE-029

0041.
0161.
0251.
0316.
Pruebas

NMP.
confianza.
Lmites de cloruros.
Densidad Relativa.
Determinacin de endotoxinas bacterianas.

0351.
Espectrofotometra Infrarroja.

0381.
Esterilidad.
Mtodo directo.
Mtodo de filtracin por membrana.

0561.
Metales pesados.

0571.
Lmites microbianos.

0671.
Prdida por secado.
Pgina 158 de 225

Razn social

0701.
pH.

0861.

0751.
Residuo de ignicin.

0771.
Rotacin ptica.

0921.
0981.
Farmacopea de los Estado Unidos
Mexicanos dcima edicin, 2011. Vol. I y
Suplemento para dispositivos mdicos,
segunda edicin, 2011. MGA-0515
segunda edicin, 2011. MGA-0711.
segunda edicin, 2011. MGA-DM-3083
aerobias en placa.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Prueba de pirgenos.
Inyeccin sistmica.
Excepto tiras de implante de muestra.
ndice hemoltico
Reactividad intracutnea.
Pgina 159 de 225

Razn social

73.- Red de Laboratorios Nacionales

de S. de R. L. de C.V.
(Laclicsa Laboratorios)
Gerente Operativo
QBP. Beatriz Eugenia Varela Grajales
Direccin
Azucenas L 16, Col. SM 22,
Municipio Benito Jurez,
C.P. 77500, Cancn, Quintana Roo.
Tel: 01 ( 998) 892-39-87
Correo electrnico:
controlsanitario@laclicsa.com.mx
Autorizacin
TA-88-11
13/10/2011
13/10/2013
CCAYAC-RE-029
NMX-BB-040-SCFI-1999
Mtodos
generales de anlisis determinacin de la
germicidas.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
y
congelados.
NOM-243-SSA1-2009.
Productos
y
Mtodos de prueba.
Pruebas


totales en placa.
germicidas.
10.0 Clculos.
B Mtodo de prueba
Vibrio cholerae.
B.19. Tecnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice normativo A2
Tcnicas y procedimientos para la investigacin de Vibrio
cholerae.
Mtodo de prueba.
Determinacin de Vibrio cholerae en quesos.

aerobias en placa.

Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis

microbiolgico.

Pgina 160 de 225

Razn social


ms probable.


totales en placa.



alimentos.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y


ISO 11731-2:2004. Calidad del agua.
Deteccin y recuento de Legionella.
Pblica de Campeche.
Director
Dr. Carlos Enrique Cervera Rodrguez
Direccin
Calle Field Jurado por Castillo Olivier,
Mza 1
Lotes 4 y 5, Seccin Fundadores de AhKim-Pech
CCAYAC-RE-029
Pruebas

y
congelados.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.

NMP.
9.2 Clculo aproximado del NMP y 95% de lmite de
confianza.
9.3 Deteccin de Coliformes totales, Coliformes fecales y
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar
para uso recreativo con contacto primario. Determinacin de
Mtodo de filtracin directa en membrana para aguas con
bajos contenidos de bacterias. Deteccin y recuento de
Legionella.
2. Tcnicas y procedimientos para la Investigacin de Vibrio
cholerae.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Pgina 161 de 225

Razn social
C.P. 24010. San Francisco de

Campeche, Campeche.
Tel/Fax: 01 (981) 816 11 85 / 816 11 86
Correo electrnico: rcec61@hotmail.com


totales en placa.



alimentos.
Autorizacin
TA-92-11
13/10/2011
13/10/2013
75.- Servicios de Salud de Morelos.

Laboratorio Estatal de Salud Pblica.
Coordinadora
QBP. Rosa Mara Medina Julin
Direccin
Calle Real a Yautepec, esq. con Canoas.
Col. El Paraso
C.P. 62573. Jiutepec, Morelos.
Tel/Fax: 01 (777) 321 00 63
320 27 00
Correo electrnico:
CCAYAC-RE-029

Mtodo de prueba.
Mtodo de prueba.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
Bienes y servicios. Sal yodada y sal
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
Pruebas
8.6. Determinacin de Clenbuterol.
5. Determinacin de yodato de sodio o potasio.

6 Determinacin de yodo (cuando la sal ha sido adicionada
de yoduro de sodio o yoduro de potasio).
7 Determinacin de flor como ion flor.

aerobias en placa.




Pgina 162 de 225

Razn social
rosma1960@yahoo.com
rosa.medina@ssm.gob.mx

Autorizacin
TA-47-14
14/08/2014
14/08/2016


totales en placa.



alimentos.
NOM-142SSA1-1995. Bienes y servicios.

NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de coliformes totales por la tcnica del

nmero ms probable.
B.1 Determinacin del por ciento de alcohol en volumen a
20C (293 K) (% Alc. Vol)
B.4 Determinacin de metanol
B.12. Mtodo para la determinacin de microorganismos
coliformes. Tcnica del nmero ms probable.
totales en placa.
alimentos.
B.17. Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica
del nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes
totales, coliformes fecales y Escherichia coli por NMP
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
B.22.6.3.1. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en
placa.
B.22.6.3.1.2 Mtodo para la cuenta de levaduras en
alimentos.
B.22.6.3.1.3 Mtodo para la cuenta de mohos en alimentos.
totales en placa.
Pgina 163 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-247-SSA1-2008
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
76.- Servicios de Agua y Drenaje de

Monterrey, I.P.D.
CCAYAC-RE-029
alimentos.
B.14. Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
alimentos.
4.2. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
4.3. Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
4.5. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
en alimentos.
4.6. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
confianza.
Determinacin de pH por el mtodo potenciomtrico.

Determinacin de dureza por el mtodo volumtrico
NMX-AA-073-SCFI-2001. Anlisis de Agua.

Determinacin de cloruros por mtodo de volumetra.
NMX-AA-074-1981 Anlisis
Determinacin del ion sulfato
Determinacin de ion sulfato
de
agua.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos

Apndice Normativo B

aerobias en placa
Pgina 164 de 225

Razn social
Gerente


ms probable.

NMP.
confianza.

potable y agua purificada por absorcin
atmica.

arsnico, plomo, cobre, hierro, zinc en alimentos, agua
potable y agua purificada por absorcin atmica.
QFB. Pablo Filiberto Tamez Guerra

Direccin
15 de Mayo No. 318 Poniente,
Col. Zona Centro
C.P. 64000. Monterrey, Nuevo Len
Tel.: 01 (81) 2033 8150, 51 y 52
Correo electrnico:
ptamez@sadm.gob.mx
Autorizacin
TA-50-13
10/10/2013
10/10/2015
Pruebas
NOM-201-SSA1-2002,
Productos
y
NOM-244-SSA1-2008,
Equipos
y
NMX-AA-008-SCFI-2011. Anlisis
agua.- Determinacin de pH.
de
9.3 Determinacin de color,

9.4 Determinacin de turbiedad,
9.6 Determinacin de fluoruros,
9.7 Determinacin de cianuros,
9.8 Determinacin de nitrgeno de nitratos (mtodo
colorimtrico de brucina),
9.9 Determinacin de nitrgeno de nitritos,
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de
metileno,
9.13 Determinacin de trihalometanos (Cloroformo,
Bromodiclorometano, Dibromoclorometano y Bromoformo).
Apndice informativo A
Determinacin de organismos coliformes totales y
Determinacin de pH.
NMX-AA-026-SCFI-2010, Anlisis de agua Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl.

Mediacin de nitrgeno total Kjeldahl en
tratadas Mtodo de prueba.
NMX-AA-034-SCFI-2001. Anlisis de agua. Determinacin de slidos disueltos totales.
CCAYAC-RE-029
Pgina 165 de 225

Razn social
CCAYAC-RE-029
Pruebas

Determinacin de fenoles totales.
Determinacin de fenoles totales.

atmica. Mtodo de prueba para la
determinacin de aluminio, bario, cromo
total, manganeso, nquel y sodio.
Determinacin de metales por absorcin atmica. Mtodo de

prueba para la determinacin de aluminio, bario, cromo total,
manganeso, nquel, plata, sodio, mercurio.



Determinacin
de
conductividad
electroltica.
Determinacin de conductividad electroltica.
Mtodo EPA 524.3. 2009. Determinacin

de compuestos orgnico-voltiles (BTEX)
en agua potable.
Compuestos Orgnicos Voltiles por Cromatografa de

Gases/Espectrometra de Masas (GC/MS).
Benceno,
tolueno, etilbenceno, o-xileno, m-Y p-Xileno, xileno.
Mtodo EPA-8260C. Rev. 3. 2006.

Compuestos Orgnicos Voltiles por
Cromatografa de Gases/Espectrometra de
Masas (GC/MS).
Mtodo EPA-8260C. Rev. 3. 2006.
Compuestos Orgnicos Voltiles por
Cromatografa de Gases/Espectrometra de
Masas (GC/MS).
de compuestos orgnico-voltiles (BTEX)
en agua potable.
Compuestos Orgnicos Voltiles por Cromatografa de

Gases/Espectrometra de Masas (GC/MS).
Benceno,
tolueno, etilbenceno, o-xileno, m-Y p-Xileno, xileno.

de plaguicidas organoclorados en agua
potable.
Determinacin de aldrn, clordano y ; 4, 4 DDT, dieldrn,

Gamma-HCH- (lindano), heptacloro, epxido de heptacloro,
hexaclorobenceno y metoxicloro.
Mtodo EPA 3535A

Extraccin Fase Slida
Determinacin de aldrn, clordano y ; 4, 4 DDT, dieldrn,

Gamma-HCH- (lindano), heptacloro, epxido de heptacloro,
hexaclorobenceno y metoxicloro.
Rev.
1,
2007
Determinacin
de
trihalometanos
(Cloroformo,
Determinacin
de
trihalometanos
(Cloroformo,
Pgina 166 de 225

Razn social
77.- Laboratorio Estatal de Saud

Pblica de Zacatecas.
Encargado
I.Q. Eduardo Fabin Gmez Mndez
Direccin
Vialidad Arroyo de la Plata No. 1
Zona Industrial, Gpe., Zacatecas.
CP. 98600
Tel.: 01 (492) 89 90 910
Fax: 01 (492) 89 90 911
Correo electrnico:
lespzac@salud.gob.mx
lalomendez15@yahoo.com.mx
Pruebas
Mtodo EPA 3535A Rev. 1, 2007

Extraccin Fase Slida (SPE)US EPA
8321B rev.2, 2007
Herbicida (Acido 2,4-D)
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
MODIFICACION a la Norma Oficial
Mexicana NOM-040-SSA1-1993, Productos
y servicios. Sal yodada y sal yodada
fluorurada. Especificaciones sanitarias
Mtodos de prueba
3. Determinacin de in fluoruro. Mtodo del electrodo de in
selectivo.
Autorizacin
TA-108-11
08/12/2011
08/12/2013
78.- Comisin Estatal de Servicios
Pblicos de Mexicali (CESPM).
Laboratorio de Control de Procesos.
Representante Legal


NMP.
confianza.

determinacin de metales por absorcin
Determinacin de aluminio, arsnico, bario, cadmio, plomo,

cobre, cromo, fierro, nquel, manganeso, sodio, zinc y
mercurio en aguas naturales, potables, residuales y
residuales tratadas por espectrometra de absorcin atmica.
Ing. Modesto Ortega Montao

Direccin
Calle. Novena No 1901,
Col. Elas Calles,
C.P 21376, Mexicali, B.C.
Tel: 01 (686) 564 2602 Ext. 104 / 117
Correo electrnico:
CCAYAC-RE-029
Pgina 167 de 225

Razn social
Pruebas
acastro@cespm.gob.mx
bcarrillo@cespm.gob.mx
Autorizacin
TA-30-14
08/05/2014
08/05/2016
79.- Laboratorio de Salud Pblica de
Baja California
Coordinadora Estatal
QFB. Vernica Bejarano Ramrez
Direccin
Calle Mecnicos y Calle F S/N,
Col. Industrial, C.P 21010,
Mexicali, Baja California.
Tel:
01 (686) 5 54 81 44
Fax:
01 (686) 5 54 58 84
Correo electrnico:
veronica.bejarano.ramirez@gmail.com
Autorizacin
TA-98-11
08/12/2011
08/12/2013
CCAYAC-RE-029
MODIFICACION a la Norma Oficial

Mexicana NOM-040-SSA1-1993, Productos
y servicios. Sal yodada y sal yodada
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
- Determinacin del pH - mtodo de
prueba.
3 Determinacin de in flor mtodo del electrodo de in
selectivo.
6 Determinacin de yodato de potasio.

Productos de la pesca. Crustceos frescosrefrigerados
y
congelados.
cholerae.

aerobias en placa.



totales en placa.



alimentos.
Pgina 168 de 225

Razn social
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
Pblica de Colima
Subdirector
QFB. Ramn Rodrguez Alcaraz
Direccin
Av. Ayuntamiento, esq. Arnoldo Voguel
Col. Burcratas Municipales
C.P. 28040, Colima, Colima.
Tel./Fax: 01 (312) 316 2582 / 316 25 87
88
Correo electrnico:
lespcolima@gmail.com.mx
union93@hotmail.com
Autorizacin
TA-34-14
08/05/2014
08/05/2016
CCAYAC-RE-029

coli por NMP.
Pruebas

NMP.
confianza.
Apndice normativo B
alimentos.
Vibrio cholerae
NMP.
confianza.

aerobias en placa.





totales en placa.



alimentos.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
Servicios. Especificaciones Sanitarias en
y faena de animales para abasto,
Especificaciones Sanitarias.
8.6 Determinacin de Clembuterol por el mtodo de Ensayo

inmunoenzimtico. (ELISA)
Pgina 169 de 225

Razn social
Pruebas
Directora
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
Servicios. Productos de la pesca frescos,
Especificaciones sanitarias y mtodo de
prueba.
Mtodo de prueba.
Determinacin de cloruros en aguas
Mtodo de prueba.
Bienes y servicios. Sal yodada y sal
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
Dra. Mara Del Rosario Snchez

Navarro


totales en placa.



alimentos.

Pblica del Estado de Guanajuato
Direccin
Beta No. 208,
Fraccionamiento Industrial Delta
Carretera Len-Silao Km.7
C.P. 37540, Len, Gto.
Tel.: 01 (477) 761 04 11
Fax: 01 (477) 761 04 08
Correo electrnico:
laesap@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-31-14
08/05/2014
08/05/2016

potable y agua purificada por absorcin
atmica.
NOM-194-SSA1-2004.
Productos
y
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
CCAYAC-RE-029
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
B.19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Determinacin de dureza total en aguas naturales,
Determinacin de cloruros en aguas naturales, residuales y
Apndice Normativo A
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo de in
selectivo.
Mtodo de prueba para la determinacin de arsnico, en

agua.
8. Mtodos de prueba
inmunoenzimtico.
9.12 Determinacin de sustancias activas al azul de
metileno.
Mtodo de ensayo para la determinacin de plomo y cadmio
solubles.
Pgina 170 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Mtodos de prueba
Determinacin de pH en aguas naturales, residuales y



NOM-AA-074-SCFI-1981. Anlisis de agua.

NMX-044-SCFI-2001. Anlisis de aguas,
determinacin de cromo hexavalente en
coli por NMP.
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
Apndice Normativo B
Mtodo de prueba.
B 3.1 Derivados clorados Prueba cualitativa.
B.21 Determinacin de acidez.


tratadas.
82.- Cierto y Seguro, S.A. de C.V.
B 8 Determinacin de pH.
B 9 Nitrgeno amoniacal (NVT).

aerobias en placa.

Determinacin de Ion sulfato.

8. Determinacin de cromo hexavalente (Cr VI) en agua.

NMP.
confianza.
Pgina 171 de 225

Razn social
I.Q. Carlos
Hernndez.
Gonzlez
de
Cosso
Direccin
Calle Hroe de Nacozari No. 474,
Fraccionamiento Real del Lago,
C.P. 36690, Irapuato, Guanajuato.
Tel./Fax: 01 (462) 114 51 59
Correo electrnico:
carlos.gonzalezdecossio@ciertoyseguro.
com.mx
Autorizacin
TA-04-12
12/01/2012
12/01/2014




(tcnica de NMP).


totales en placa.



alimentos.

monocytogenes.

alimentos
NMP.
confianza.
NOM-089-SSA1-1994. Mtodo para la

determinacin del contenido microbiano en
productos de belleza.
Inciso 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesoflicos

aerobios.
Inciso 9. Identificacin de patgenos.

Determinacin de pH- Mtodo de prueba.
pH (potencial de hidrgeno).
Determinacin de pH- Mtodo de prueba. pH (potencial de

hidrgeno).
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Inciso 9. Mtodos de prueba.

con DFD.
Pgina 172 de 225

Razn social
83.- Anlisis Tcnicos, S.A. de C.V.

EPA 6010 C 2007. Espectrometra de

emisin
atmica-plasma
acoplado
inductivamente.
Determinacin de metales pesados, aluminio, arsnico,

plomo, cromo, fierro, manganeso, nquel, zinc, selenio,
cadmio, berilio, vanadio, cobre, mercurio, cobalto por ICP
plasma en alimentos.
Determinacin de residuos de pesticidas

por cromatografa de masas/masas mtodo
AOAC 2007.1 QuEChERS.
Determinacin de residuos de pesticida: Alpha-lindane,

Betalindane, Heptachlor, Gamma lindane, Aldrin, Heptachlor
epoxide, Endosulfan I, PP-DDE, Dieldrin, Endrin, Dichlorvos,
Mevinphos, Demeton-o, Ethoprophos, Phorate, Demeton-s,
Diazinone,
Disulfoton,
Ronnel,
Methylparathion,
Trichloranate, Merphos, Chlorpyrifos, Fenthion, Tokuthion,
Tetrachlovinphos, Bolstar, Fensulfothion, Azinphos-methyl,
Coumaphos,Diethyltoluamidemetribuzin,
Triadimefone,
Bromacil, Hexazinone, Propuxur, Promecarb, Carbofuran,
Carbaryl, Methiocarb, Fluvalinate, Trans-chloradane,
Cischlordane, Malathion, L-Cyhalotrin, Permethrin, Cyfluthrin,
-Cypermethrin, Prometon, Atrazine, Simazine, Prometrine,
Metribuzin, Propazine, Terbuthylazine, Desmetrin, Ametryne,
Terbutrin (prebane) Metalaxyl, Benalaxyl, Azoxystrobin,
2,4D, Difenil ether, Terbacil, Parathion,Tiabendazol, OPDDD, Ethion, PP-DDT, Endosulfan Sulfate, Propiconazole,
Monitor, Acephate, Dimetoato, Bifenthrin, Chlorothalonil,
Chlorfenavr,
Myclobutanil,
Ciprodinil,
Fludioxonil,
Monocrotophos, Naled, Tebuconazol, Procymidone,
Oxyfluorfen,
Vinclosolin,
Quintozen,
Esfenvalerate,
Endrinketone, Pyriproxyfen, Fenpropatrhin, Endrein
aldehyde, Buprofezin, Captan Folpet y Endosulfan ll, en
frutas, legumbres y alimentos agrcolas (con extraccin
Quechers) por cromatografa de gases/masas/masas.
Representante Legal
Lic. Carlos Seplveda Ibarra
Direccin
Carretera Pachuca-Actopan Km.7
Col. Ejido Santa Julia.
C.P. 42088, Pachuca, Hidalgo.
Tel. 01 (771) 713 28 01
Fax. 01 (771) 713 82 55
Correo electrnico:
info@agrolab.com.mx
case1@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-48-14
14/08/2014
14/08/2016
84.- Consultores y Servicios en

Calidad de Alimentos, S.A. de C.V.
Director General y Representante
Legal
QFB. Victor Manuel Acosta Quroz
Direccin
Malintzin No. 45 Int.2
CCAYAC-RE-029

y
congelados.
aerobias en placa.
Pruebas
A2. Tcnicas y procedimientos para la investigacin de

Vibrio cholerae. Mtodo microbiolgico.

Pgina 173 de 225

Razn social
Col. Estrella.
Deleg. Gustavo A. Madero.
Tel. 01 (55) 52 33 65 18
Fax. 01 (55) 55 77 10 26
Correo electrnico:
consecal@consecal.com.mx
victoracosta@consecal.com.mx




en placa.




alimentos. Mtodo microbiolgico
Autorizacin
TA-06-12
09/02/2012
09/02/2014

alimentos. Mtodo para la determinacin
de Listeria monocytogenes en alimentos.
CCAYAC-M-004 Estimacin de la Densidad
microbiana por la tcnica del Nmero ms
probable (NMP). Deteccin de coliformes
totales, coliformes fecales y E. coli por
NMP.
yodada
fluorurada.
Especificaciones
sanitarias.
NOM-213-SSA1-2002.
Productos
y
prueba.
NOM-242-SSA1-2009, Productos y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas

alimentos.
9.1 Estimacin de densidad microbiana por la tcnica de
NMP
confianza
9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y E.
coli por NMP
2. Determinacin de cloruro de sodio
3. Determinacin de in flor. Mtodo del electrodo del in
selectivo.
4. Determinacin de humedad.
8.- Mtodo de prueba.
8.1.5 Determinacin de materia extraa en tortillas, harinas
preparadas para elaborar tortillas y tostadas.
7.5 Determinacin de nitratos y nitritos.

7.5.2 Determinacin de nitritos. Mtodo colorimtrico.
Apndice Normativo B
B.2 Determinacin de materia extraa en pescado (enlatado)
y productos de la pesca fresco refrigerado y congelado.
B.9. Nitrgeno Amoniacal (NVT).
Pgina 174 de 225

Razn social
Pruebas
NOM-243-SSA1-2010. Productos y
Servicios. Leche, formula lctea, producto
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
85.- Instituto Politcnico Nacional. NMX-AA-051-SCFI-2001. Anlisis de agua
Centro
Interdisciplinario
de Determinacin de metales por absorcin
Investigacin para el Desarrollo atmica en aguas naturales, potables,
Integral Regional. Unidad Durango.
residuales y residuales tratadas- mtodo de
prueba.
Director
Dr. Jos Antonio vila Reyes.
aerobias en placa.
Direccin
Sigma 119 Fracc. 20 de Noviembre II
C.P. 34220, Durango, Durango
Tel: 01 (618) 814 20 91
Fax: 01 (618) 814 45 40
Correo electrnico: jaavila@ipn.mx
Autorizacin
TA-13-12
19/04/2012
19/04/2014
CCAYAC-RE-029

cholerae.
B.19 Tcnicas y Procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
B.6. Determinacin de materia extraa en quesos. Mtodo
de filtracin.
nueces.
Determinacin de Arsnico, Cadmio, Plomo y Cromo.
Mtodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

Mtodo para la determinacin de Salmonella
en alimentos.
NMX-AA-072-SCFI-2001, Anlisis de agua. Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales
Determinacin de dureza total en aguas y residuales tratadas.
Pgina 175 de 225

Razn social
Pruebas

tratadas.
86.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-112-SSA1-1994. Bienes y Servicios
Pblica de Coahuila
Directora
QFB. Ana Mara Aguilar Brondo
en alimentos.
Direccin
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
Calle Carlos Abedrop Dvila
Esq. Dmaso Rodrguez S/N,
Col. Centro Metropolitano,
C.P. 25022, Saltillo, Coahuila.
prueba.
Tel: 01 (844) 412 12 39
Fax: 01 (844) 412 18 31
Correo electronico:
dir.lesp_coahuila@hotmail.com


Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del Nmero
Ms Probable.
alimentos.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Autorizacin
TA-18-12
19/04/2012
19/04/2014
87.- QBP. Rodolfo Guzmn Garca NOM-092-SSA1-1994, Bienes y servicios.
(Laboratorio de Control de Calidad de Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Aguas, Bebidas y Alimentos)
en placa.
Direccin
NMP.
Juan lvarez No. 607-Altos,
confianza.
C.P. 86000, Col. Centro,
por NMP.
Villahermosa Centro, Tabasco
CCAYAC-RE-029
Pgina 176 de 225

Razn social
Tel/Fax: 01 993 312 59 85

Correo electrnico:
rodolab02@hotmail.com
Pruebas

Autorizacin
TA-25-12
14/06/2012
14/06/2014
Nota: Renovacin en trmite. Vigente coliformes totales en placa.
en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
88.- Liconsa S.A. de C.V. Planta NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Quertaro.
Gerente Estatal
Mtodos de prueba.
MVZ. Roberto Garca Domnguez.
Direccin

ms probable.
en placa.
Determinacin de Salmonella spp en alimentos.
alimentos.
Apndice normativo B
Vibrio cholerae.
Totales en Placa.
mtodo de Elisa.
B.18.3.3 Determinacin de Bacterias Coliformes, Coliformes
fecales y Escherichia coli por la Tcnica de Diluciones en
Tubo Mltiple.
Acceso IV No. 5,
Col. Fraccionamiento Industrial Benito
Jurez
CP. 76120, Quertaro, Quertaro
Tel.: 01 (442) 199 01 13 Ext. 62803/62804
Correo electrnico:
rgarciad@liconsa.gob.mx
rtogarciad@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-33-12
16/08/2012
16/08/2014
CCAYAC-RE-029
Pgina 177 de 225

Razn social
Pruebas
89.- Laboratorio Estatal de Salud Modificacin a la NOM-040-SSA1-1993,

Pblica de Sonora
yodada
fluorurada.
Especificaciones
Director General
sanitarias.
Dr. Armando Carvajal Dosamantes.
Direccin
por NMP.
Calle Dr. Jos Mir Abella S/N
Col. Las Quintas, CP. 83240,
Hermosillo, Sonora.
Tel.: 01 (662) 218 75 55
en placa.
Fax: 01 (662) 218 86 76
Correo electrnico:
armando.carvajal@saludsonora.gob.mx
carvajalarmando@hotmail.com
Autorizacin
TA-34-12
16/08/2012
16/08/2014
en alimentos.
potable y agua purificada por espectrometra
de absorcin atmica.
NOM-201-SSA1-2002,
Productos
y
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
CCAYAC-RE-029
A. De los mtodos de prueba.
selectivo.
NMP.
confianza.
ms probable.
en placa.
alimentos.
Determinacin de cadmio, arsnico, cobre, fierro, zinc y
mercurio en alimentos, agua potable y purificada, por

nmero ms probable.
alimentos.
Pgina 178 de 225

Razn social
Pruebas
prueba.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Mtodos de prueba.
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.
90.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.
Pblica de Durango
Preparacin y Dilucin de muestras de
Director
M. en C. Jorge Alberto Gonzlez Tcnica del nmero ms probable.
Simental.
Direccin
Boulevard Jos Mara Patoni No. 403
Col. Predio el Ciprs,
en alimentos.
C.P. 34217, Durango, Durango.
Tel.: 01 (618) 8 27 55 27
Fax: 01 (618) 8 17 16 17
CCAYAC-RE-029

tcnica del numero mas probable. Determinacin de bacterias
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Totales en Placa.
Alimento.
B.18. Estimacin de la Densidad Microbiana por la Tcnica
del Nmero Ms Probable de Bacterias Coliformes,
Coliformes fecales y Escherichia coli, por la Tcnica de
Diluciones en Tubo Mltiple.
totales en placa.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
Preparacin y Dilucin de muestras de alimentos para su
ms probable.
en placa
alimentos.
Pgina 179 de 225

Razn social
Pruebas
Correo electrnico:
lespdgo@yahoo.com.mx
as.lespdgo@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-31-12
16/08/2012
16/08/2014
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.

NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Mtodos de prueba.
Mtodos de Prueba
totales en placa.
alimentos.
tcnica del nmero ms probable. Determinacin de bacterias
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Mtodos de Prueba
B.10 Mtodo para la Cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
B14 Determinacin Vibrio cholerae.
B.18. E. coli. y Coliformes fecales por la tcnica de diluciones
en tubo mltiple.

NMP.
confianza.
91.- Laboratorio Estatal de Salud NOM-092-SSA1-1194, Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Pblica en B.C.S.
en placa.
Jefe del laboratorio
NOM-111-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos
M. en SP. Karla Vernica Lucero Savin.
NOM-112-SSA1-1994, Bienes y Servicios Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero
Direccin
Avenida de los Deportistas S/N,
Colonia 8 de Octubre Segunda Seccin,
C.P. 23085; La Paz, Baja California Sur
por NMP.
CCAYAC-RE-029
Pgina 180 de 225

Razn social
Tel. 01(612) 124 3356

Fax 01(612) 124 3391
Correo electrnico:
karla.lucero@saludbcs.gob.mx

en alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.

combinado
y
derivados
lcteos.
Mtodos de prueba.
por NMP.

del Nmero Mas Probable de Bacterias
Coliformes, Coliformes fecales y Escherichia coli, por la
Tcnica de Diluciones en Tubo Mltiple.
Autorizacin
TA-32-12
16/08/2012
16/08/2014
Pruebas

alimentos.
B.12. Mtodo para la determinacin de microorganismos
coliformes. Tcnica del nmero ms probable.
alimentos.
nmero ms probable (NMP), deteccin de coliformes totales,
coliformes fecales y Escherichia coli por NMP.
cholerae.
Vibrio cholerae.
NMX-AA-120-SCFI-2006. Que establece los Apndice normativo II
requisitos
y
especificaciones
de Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar para
usos recreativo con contacto primario.
Determinacin de Enterococos. (Mtodo del sustrato
cromognico definido)
Bacteriological Analytical Manual, May 2004, Cap. 9. Determinacin de Vibrio parahaemolyticus

NMP.
confianza.
92.- Laboratorio Estatal de Salud CCAYAC-M-004, Estimacin de la densidad 9.3 Deteccin de coliformes totales, coliformes fecales y
Pblica del Estado de Mxico
microbiana por la tcnica del nmero ms Escherichia coli por NMP.
Subdirectora
por NMP.
MASS. Mara Dolores Genoveva Ramrez NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
Hernndez.
CCAYAC-RE-029
Pgina 181 de 225

Razn social
Pruebas
Direccin
Calle Paseo Tollocan s/n;
Col. Moderna de la Cruz
C.P. 50180, Toluca, Estado de Mxico.
Tel: 01(722) 217 34 41/ 2 70 03 64
Fax. : 01(722) 217 34 21
Correo electrnico:
lesp_edomex@hotmail.com

en alimentos.
Autorizacin
TA-29-12
16/08/2012
16/08/2014
NOM-201-SSA1-2002,
Productos
y

en placa.
alimentos.
Nota: Renovacin en trmite. Vigente NMX-AA-008-SCFI-2011, Anlisis de Agua Determinacin de pH

93.Laboratorio
de
Anlisis NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Industriales del Guadiana, S.A.
en placa.
Gerente General
NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su
M. en C. Fernando Adn Santos Preparacin y dilucin de muestras de anlisis microbiolgico.
Marentes.
Direccin
Victoria No. 219 Nte.,
Col. Zona Centro.
C.P. 34000, Durango, Dgo.
Tel./Fax: 01 (618) 813 27 97
Correo electrnico:
laigsa@yahoo.com
laigsa2000@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-30-12
16/08/2012
16/08/2014
CCAYAC-RE-029


ms probable.

por NMP.

NMP.
confianza.

en placa.
Pgina 182 de 225

Razn social
94.- Servicios de Salud Pblica del

Distrito Federal. Laboratorio de
Anlisis de Riesgos del Distrito
Federal

NMP.
confianza.

aerobias en placa.

Mtodo de preparacin y dilucin de muestras de alimentos

para su anlisis microbiolgico



totales en placa.



alimentos.
Responsable
M. en C. Juan Carlos Piliado Velasco.
Direccin
Av. Tlhuac No. 4866
Col. San Lorenzo Tezonco,
CP. 09790, Deleg. Iztapalapa, Mxico
D.F.
Tel./Fax: 01 (55) 58 50 79 23
Correo electrnico: lar_df@live.com.mx
Autorizacin
TA-37-12
13/09/2012
13/09/2014
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
B.11. Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para

su anlisis microbiolgico.
totales en placa.
alimentos.
bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli
por la tcnica de diluciones en tubo mltiple.
Pgina 183 de 225

Razn social
Pruebas
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
NOM-243-SSA1-2010,
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
NOM-247-SSA1-2008,
Productos
y
panificacin.
Disposiciones
y
Mtodos de prueba.

Pblica de Tlaxcala
Directora
Esp. Mara Cristina Gudelia Montalvo
Melo.
Direccin
Avenida Morelos No. 22;
Ocotln,
CP. 90100 Tlaxcala, Tlaxcala
Tel. 01 (246) 466 22 23
CCAYAC-RE-029
Colonia
B.8.6 Preparacin y dilucin de muestras para su anlisis

microbiolgico.
Totales en Placa
B.16. Mtodo para la Cuenta de Bacterias Aerobias en
Placa.
Alimento.
4.1 Procedimiento para la preparacin y dilucin de
totales en placa.
4.4 Mtodo para la determinacin de Salmonella en
alimentos.
4.5 Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus
4.6 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en
alimentos.
NOM-244-SSA1-2008,
Equipos
y
Apndice informativo A
Determinacin de organismos coliformes totales

aerobias en placa.



totales en placa.
Pgina 184 de 225

Razn social
Fax 01 (246) 466 78 08

Correo electrnico:
lesptlaxcala@hotmail.com
Autorizacin
TA-38-12
13/09/2012
13/09/2014



alimentos.
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y
Disposiciones
y
especificaciones
NOM-194-SSA1-2004,
Productos
y

Pblica y Referencia Epidemiolgica
de los Servicios de Salud de Yucatn.
Pruebas
B.18 Preparacin de muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
del Nmero Mas Probable de Bacterias
Coliformes, Coliformes fecales y Escherichia coli, por la
Tcnica de Diluciones en Tubo Mltiple.
NMP.
confianza.
inmuno enzimtico.

aerobias en placa.



alimentos.
Directora General
Dra. Mara Leticia Arena Ortz.
Direccin
Calle 39C No. 345-A por 2-A;
Colonia Mayapn
C.P. 97159 Mrida, Yucatn
Tel. 01 (999) 930 07 90
CCAYAC-RE-029
Pgina 185 de 225

Razn social
Fax: 01 (999) 188 13 51

Correo electrnico:
leticia.arena@ssy.gob.mx
nancy.aranda@ssy.gob.mx
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
Autorizacin
TA-39-12
13/09/2012
13/09/2014

Pruebas
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Mtodo de prueba para la determinacin de Enterococos en

aguas recreativas.

97.- Sistema de Agua Potable y
Alcantarillado de Len.
Representante Legal
Lic. Juan Carlos Mares Pez
Direccin
Blvd. Juan Jos Torres Landa No. 2620
Oriente,
Colonia El Paisaje,
C.P. 37480, Len, Guanajuato,
Tel. 01 47 77 88 78 00 ext. 112 y 174
Fax: 01 47 77 88 78 00 ext. 174
Correo electrnico:
jmares@sapal.gob.mx
hmonzon@sapal.gob.mx
Autorizacin
TA-43-12
13/09/2012
13/09/2014
CCAYAC-RE-029
NOM-244-SSA1-2008.
Apndice
informativo B. Determinacin de bacterias
coliformes totales y coliformes fecalesMtodo de filtracin por membrana.

fecales- Mtodo de filtracin por membrana.

Determinacin de nitrgeno total Kjeldahl
tratadas.
Determinacin de Nitrgeno total Kjeldahl en aguas

naturales.

- Determinacin de acidez y alcalinidad en
tratadas.
Determinacin de alcalinidad en aguas naturales.
NOM-201-SSA1-2002.
Productos
y

con DFD.

- Determinacin de slidos y sales
Determinacin de slidos totales.

- Determinacin de fenoles en aguas
Determinacin de fenoles totales en aguas naturales.
Pgina 186 de 225

Razn social
98.- LICONSA S.A. de C.V.

Gerencia Metropolitana Norte.
Planta Tlalnepantla.
Representante Legal
Pruebas

- Determinacin de dureza total en aguas


- Determinacin de sulfatos en aguas
Determinacin de in sulfato en aguas naturales.
NOM-243-SSA1-2010
Productos
y Apndice Normativo B
Servicios. Leche, frmula lctea, producto
lcteo combinado y derivados lcteos. B 9.4.1 Preparacin de la dilucin primaria.
Mtodo de prueba.
B 10 Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes
totales en placa.
C. Hctor Alejandro Alans Navarrete.
B 12 Determinacin de Salmonella spp.
Direccin
B 16 Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.
Calle Presidente Jurez No. 58, Colonia

Centro,
C.P. 54000; Tlalnepantla de Baz, Estado
de Mxico
Tel. 01 (55) 55 65 98 11
Correo electrnico:
nrivera@liconsa.gob.mx
B 17 Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en

alimento.
Autorizacin
TA-46-12
18/10/2012
18/10/2014
99.- Laboratorio de Anlisis QumicoClnicos
QFB.
Iris
Guajardo
Guajardo. Facultad de Ciencias
Qumicas. Universidad Autnoma de
Nuevo Len.
Jefa del Laboratorio
CCAYAC-RE-029


ms probable.
Pgina 187 de 225

Razn social
Pruebas
Mtodo MGA-0381 Tcnica de Esterilidad.

Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Esterilidad.
QFB.Mara del Socorro Nevarez Aceves
Mtodo MGA-0571 Lmites Microbianos.

Mexicanos. FEUM 2011, 10 Edicin.
Lmites Microbianos.


Mtodo de prueba.

Direccin
Av. Pedro de Alba S/N
Cd. Universitaria. C.P. 66451
San Nicolas de los Garza, Nuevo Len.
Tel: 01(818) 3-29-40-00 Ext. 6328 6354
Fax: 01(818) 3-29-40-00.
Correo electrnico:
coquisnevarez@hotmail.com
Autorizacin
TA-44-12
18/10/2012
18/10/2014

Pblica de Oaxaca.
Dr. Jos Luis Torralba Flores
Direccin
Km. 18.5 Carretera A Sola de Vega;
Reyes Mantecn
Municipio; San Bartolo Coyotepec.
C.P. 71257 Oaxaca, Oaxaca
Tel. 01 (951) 546 00 05
Fax 01 (951) 546 01 49
Correo
electrnico:
lespomail@gmail.com

alimentos.
Autorizacin
TA-45-12
18/10/2012
18/10/2014
CCAYAC-RE-029
Pgina 188 de 225

Razn social
Pruebas

101.- Subdireccin de Servicios
Auxiliares
de
Diagnstico
y
Tratamiento de los Servicios de Salud
del Estado de Puebla.
Encargada del Despacho
I.A. Mara de Lourdes Alamilla Cruz
Direccin
Antiguo Camino a Guadalupe Hidalgo
No. 11350
Col. Agua Santa, C.P. 72480, Puebla,
Puebla.
Tel. 01 222 399 60 68
Fax 01 222 399 60 69
Correo electrnico:
l_alamillamx@yahoo.com.mx
Autorizacin
TA-47-12
18/10/2012
18/10/2014





alimentos.
CCAYAC-M-004/8. Mtodo de prueba para

coliformes fecales y Escherichia coli.
Mtodo de prueba para la estimacin de la densidad

microbiana por la tcnica del nmero ms probable (NMP),
Escherichia coli.
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
porcelana. Limites de plomo y cadmio
soluble.

totales en placa.

102.- Lloyd Mexicano, S. de R.L. de
C.V.
Representante Legal
Ing. Mario Alberto Hernndez Romo
Direccin
Loma Bonita No. 72,
Col. San Jernimo Aculco,
C.P. 10400, Mxico, D.F.
CCAYAC-RE-029
Pgina 189 de 225

Razn social
Pruebas
Tel: 01(55) 5568 6676 / 5568 5976

01(55) 5568 0734 / 5568 2993
01(55) 5568 1068
Fax: Ext: 103
Correo electrnico:
marioah@lloyd-international.com
ambiental@lloydmex.com
asesoria@lloydmex.com
Autorizacin
TA-62-12
13/12/2012
13/12/2014
103.- Centro de Soluciones Capital,
S.A. de C.V.
Representante Legal
I.Q. Ma. Cirenia Muoz Vallejo
Direccin
Av. Central No. 56, Col. El Nardo,
C.P. 55320, Ecatepec Estado de Mxico.
Tel.: 01 (55) 24 89 11 93, 57 55 64 63
Fax: 01 (55) 24 89 11 93 Ext. 103
Correo electrnico:
laboratorio@centro-soluciones.com.mx
NOM-231-SSA1-2002,
Artculos
de
Determinacin de plomo y cadmio en artculos de alfarera


prueba.

Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio, Cromo, Plomo,
Mercurio y Selenio.
Autorizacin
TA-03-13
14/02/2013
14/02/2015
104.- Laboratorios de Anlisis de
Productos Agropecuarios del Noreste,
S.C.
Director Adjunto.
Lic. Luis Edgar Villarreal Salazar
CCAYAC-RE-029
NOM-092-SSA1-1994 Bienes y Servicios

aerobias en placa

Pgina 190 de 225

Razn social
Direccin:

Privada Agencias Aduanales No. 4116,

4118 C y 4128,
Col. Alfonso M. Domnguez,
C.P. 88287, Nuevo Laredo, Tamaulipas.
Tel: 01(867) 715 82 27
Fax: 01(867) 715 83 27
Correo electrnico:
guillermo.cortes@lapansc.com
guillermocortes@hotmail.es
Autorizacin
TA-06-13
14/02/2013
14/02/2015
NOM-242-SSA1-2009,
Productos
y
prueba.
105.- Liconsa, S.A. de C.V.

Gerencia Metropolitana Sur.
Jefa del Departamento de Control De
Calidad.
I.Q.I. Eva Laura Aceves Navarro
Direccin:
Santa Catarina No. 2;
Col. Santa Catarina,
C.P. 56619, Municipio Valle de Chalco
Solidaridad, Edo Mx.
Tel: 01 (55) 58 62 21 22 / 58 62 2100 Ext.
63256
Correo electrnico:
CCAYAC-RE-029

monocytogenes.
aerobias en placa.
Pruebas

totales en placa.
alimentos.
NMP.
confianza.
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.

Apndice normativo C1.
C1.2. Mtodo de Roese-gottlieb (Hidrlisis alcalina) para
polvo entre otros.
totales en placa.
Pgina 191 de 225

Razn social
Pruebas
eacevesn@liconsa.gob.mx
Autorizacin
TA-07-13
14/02/2013
14/02/2015
106.- Precisin Analtica Integral, S.A.
de C.V.
Representante Legal.
Ing. Jaime Williams Rivera
Direccin:
Minas No. 501 Bodega 21;
Col. Arvide, Delegacin Alvaro Obregn
C.P. 01280, Mxico, D.F.
Tel.: 01 (55) 55 63 51 93
Fax.: 01 (55) 55 63 48 64
Correo electrnico: lab@cauda.mx
Autorizacin
TA-11-13
14/03/2013
14/03/2015
NOM-243-SSA1-2010.
Productos
y
Servicios. Leche frmula lctea producto
Mtodos de prueba.

aerobias en placa.
NOM-242-SSA1-2009
Productos
y
prueba.
NOM-244-SSA1-2008
Equipos
y
substancias germicidas para tratamiento
domstico de agua.
NOM-245-SSA1-2010 Requisitos sanitarios
albercas.

CCAYAC-RE-029
Apndice normativo B
19. Determinacin de humedad en leche, frmula lctea o
producto lcteo combinado. Sometidas a deshidratacin.

ms probable.
totales en placa.
alimentos.
Apndice normativo B
B 18 Preparacin de la muestra para la determinacin de
Vibrio cholerae
B 19 Tcnicas y procedimientos para la investigacin de
Vibrio cholerae.
Apndice normativo A
bacteriana.
Apndice normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria spp, y
Acanthamoeba spp.
Apndice normativo B
Lineamientos para determinar la calidad de agua de mar
Pgina 192 de 225

Razn social
107.- Intertek Testing Services de

Mxico, S.A. de C.V.
Gerente General.
Ing. Miguel ngel Daz Moreno
Pruebas
sustentabilidad de calidad de las playas.
para uso recreativo con contacto primario. Mtodo filtracin

por membrana. Determinacin de Enterococos.

NMP.
confianza.
Apndice Normativo A

prueba.
Direccin:
Mtodo de prueba para la determinacin de la

biodisponibilidad de metales pesados: Antimonio, Arsnico,
Bario, Cadmio, Cromo, Plomo, Mercurio y Selenio en los
materiales de juguetes y artculos escolares.
A2.2.3 ICP de emisin ptica.
Poniente 134, No. 660

Col. Industrial Vallejo,
Deleg. Azcapotzalco
C.P. 02300, Mxico, D.F.
Tel. 50 63 71 90 Ext. 6200 y 6214
Fax: 52 11 50 30 Ext. 6013
Correo electrnico:
miguel.diaz@intertek.com
jaqueline.jimenez@intertek.com
Autorizacin
TA-13-13
14/03/2013
14/03/2015
108.- Coordinacin de Control Tcnico

del Insumos.
Instituto Mexicano del Seguro Social.

Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0571 pp.
416-427.
Representante Legal.

CCAYAC-RE-029
Lmites microbianos
*Organismos Mesoflicos aerobios
*Hongos filamentosos y levaduras
* Patgenos
Esterilidad
*Mtodo por filtracin a travs de membrana
Pgina 193 de 225

Razn social
Dr. Rodolfo Antonio de Mucha Macas
349-356.
*Mtodo directo

248-258.
Mexicanos, Suplemento para Dispositivos
Mdicos, 2 ed., 2011, MGA-DM 0041 pp.
180-181.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de Agar
Eosina-azul de metileno pp. 341-343.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de Agar
Mac Conkey pp. 350-351.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0921 p.p
468-469.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, Monografa de
"Cloruro de benzalconio" pp. 617.
Mexicanos, 10 Ed., 2011, MGA 0351 pp
340-345.
337-338.
279-293.
279-293.
457-458.
488-492.
303-310.
310-318.
Valoracin microbiolgica de antibiticos

*Mtodo cilindro placa
*Mtodo turbidimtrico
Direccin:
Calle Jos Urbano Fonseca No. 6,
Edificio 2, Planta Baja
Col. Magdalena de las Salinas,
Delegacin Gustavo A. Madero,
C.P. 07760, Mxico, D.F.
Tel: 01(55) 5754 6894
01(55) 5747 3500 Ext. 26121
Correo electrnico:
rodolfo.demucha@imss.gob.mx
Autorizacin
TA-14-13
11/04/2013
11/04/2015
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de la Actividad antimicrobiana.
Control de calidad a medios de cultivo

*Promocin de crecimiento a medios de cultivo
Control de calidad a medios de cultivo
*Promocin de crecimiento a medios de cultivo
Identificacin de Cloruro de Benzalconio.
Espectrofotometra Infrarroja.
Espectrofotometra de absorcin y emisin atmica.
Cromatografa de lquidos.
Cromatografa en capa delgada.
Rotacin ptica.
Volumetra.
Disolucin.
Pgina 194 de 225

Razn social

487-488.
447-448.
446.
234-237.
295-298.
263.
456.
361-364.
266-268.
388-394.
261-263.
293-294.
410-412.
429-431.
463.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
pH.
Prdida por secado.
Determinacin de agua por Karl-Fischer.
Desintegracin.
Residuos de ignicin.
Temperatura de fusin.
Identificacin de iones, grupos funcionales y radicales.
Prueba lmite de Arsnico.
Densidad relativa.
Metales pesados.
Determinacin de Nitrgeno por Kjeldahl.
Lmite de Cloruros.
Pgina 195 de 225

Razn social
Pruebas
265-266.
271.
345-349.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de
Reactivo Antiglobulina Humana para la
Prueba de Coombs pp. 449-450.
Reactivos
Hemoclasificadores
para
Determinar Grupos de Sistema ABO,
Reactivo Anti- RH para Identificar el
Antgeno D. pp. 451-455.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa
deImplantes metlicos de acero inoxidabe
para Ciruga sea, pp. 734.
Bolsa baln respiratorio de ltex,
electroconductor, con dos pliegues para
aparato de anestesia, pp. 806.
Guantes para exploracin de hule ltex
natural, PVC y acrilo-nitrilo y para ciruga
de hule ltex natural, pp. 477.
Cepillo para Estudio Citolgico pp. 491.
Cepillo para Estudio Citolgico pp. 491.
CCAYAC-RE-029
Contenido mnimo.
Espectrofotometra Visible y Ultravioleta.
*Acabado
*Especificidad
*Deteccin de anticuerpos para los antgenos de los
eritrocitos:
-Deteccin de anticuerpos IgG
-Deteccin de anticuerpos C3d
*Fecha de caducidad.
*Aspecto
*Color del suero
*Etiqueta
*Bulbo gotero
*Avidez
*Especificidad
*Ttulo de aglutinacin (Potencia)
Composicin qumica en porciento de los materiales.
Fugas.
Prueba de integridad.
Identificacin del material de fabricacin

monofilamentos del cepillo por flotacin.
de
los
Identificacin del material de fabricacin

monofilamentos del cepillo por solubilidad.
de
los
Pgina 196 de 225

Razn social

Agujas dentales tipo Carpule, pp. 565.
Agujas para biopsia modelo Trucut, pp.
572.
Implantes metlicos de acero inoxidable
par ciruga sea, pp. 734.
Bolsa y equipo para Ileostoma o
Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Adherencia entre el pabelln y la cnula.
Resistencia a la fatiga de la cnula.
Rigidez de la cnula, Deflexin mxima.
Sellado del envase primario.
Contenido de inclusiones.
Microestructura.
Tamao de grano.
Permeabilidad al olor.
Capacidad nominal de la bolsa.
Prueba de fugas (sistema de dos piezas).
Pgina 197 de 225

Razn social

Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Colostoma, pp. 523.
Catter intravenoso perifrico para
venoclisis, pp. 584.
Catter intravenoso perifrico para
venoclisis, pp. 584.
Equipo bsico para el bloqueo Epidural,
pp. 634.
pp. 634.
pp. 634.
pp. 634.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Prueba de fugas (sistema de una pieza).
Prueba del dispositivo de cierre.
Resistencia a la explosin.
Fuerza a la ruptura del catter.
Velocidad de flujo del catter.
Desplazamiento de la jeringa de prdida de resistencia
Prueba de fuga para la jeringa de prdida de resistencia

(Prueba 1 y Prueba 2).
Prueba de resistencia a la oclusin del catter.
Prueba de resistencia al ensamble entre el catter-sujetador.
Velocidad de flujo.
Pgina 198 de 225

Razn social

Equipo de infusin por gravedad, pp.
650.
Equipo de infusin por gravedad, pp.
650.
Bolsa baln respiratorio de ltex,
aparato de anestesia, pp. 806.
Bolsas para esterilizar con gas o vapor,
pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
Mdicos, 2 ed., 2011. Monografa de,
pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Regulacin de goteo.
Capacidad.
Gramaje.
pH del extracto acuoso.
Resistencia a la tensin para piezas en seco, Sentido

Longitudinal.
Resistencia a la tensin para piezas en seco, Sentido

Transversal.
Resistencia a la tensin para piezas hmedas, Sentido

Longitudinal.
Resistencia a la tensin para piezas hmedas, Sentido

Transversal.
Resistencia al rasgado, Sentido Longitudinal.

Pgina 199 de 225

Razn social

pp. 532.
pp. 532.
pp. 532.
Condn masculino de hule ltex, pp. 612.
Equipo para transfusin con filtro, pp.
664.
Espejo vaginal, pp. 822.
Tubo Endotraqueal tipo Murphy con y sin
globo, pp. 715.
globo, pp. 715.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Resistencia al rasgado, Sentido Transversal.
Verificacin de la efectividad del indicador de esterilizacin.
*Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras

-Prueba de fuga de agua
Presin de estallamiento.
Volumen de estallamiento.
Velocidad de flujo.
Prueba de esfuerzo.
Colapsamiento del tubo.
Dimetro del globo inflado en reposo.
Pgina 200 de 225

Razn social

globo, pp. 715.
globo, pp. 715.
Jeringa Hipodrmica de plstico, para uso
manual, pp. 667.
manual, pp. 667.
manual, pp. 667.
Telas adhesivas de Acetato, pp. 488.
Dispositivo Intrauterino T de cobre modelo
380A, pp. 811.
380A, pp. 811.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Herniacin del globo.
Resistencia de los ensambles.
Caractersticas del mbolo y pistn.
Caractersticas del pivote.
Espacio muerto.
Densidad del tejido.
Resistencia al Desenrollado.
Resistencia al rasgado.
Fuerza de rompimiento.
rea total de cobre.
Pgina 201 de 225

Razn social

380A, pp. 811.
380A, pp. 811.
Gasas, pp. 469.
Algodn absorbente, pp. 463.
Gasas, pp. 469.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Fuerza de desplazamiento del tope cervical.
Peso del alambre de cobre.
Absorbencia.
Cenizas (residuo de la ignicin).
Contenido de fibra.
Tiempo de absorcin a 25 C.
Absorbencia.
Extracto acuoso.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Acidez o alcalinidad.
Pgina 202 de 225

Razn social

Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Gasas, pp. 469.
Suturas Quirrgicas, pp. 721.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Contenido de fibra.
Densidad del tejido en 2,54 centmetros.
Dextrina o almidn.
Extracto acuoso.
Extracto alcohlico.
Extracto etreo.
Identificacin de iones sulfato y bario en marca opaca a los

rayos X.
Peso por metro cuadrado.
Ttulo de hilo.
Material de fabricacin de la hebra.
Resistencia a la tensin de la sutura.
Resistencia del ensamble de la hebra con la aguja.

Pgina 203 de 225

Razn social
Pruebas

"Sonda para aspiracin de secreciones",
pp. 692.
"Sonda para esfago", pp. 709.
Aleaciones para amalgama dental, pp.
800.
800.
800.
Antisptico y Germicida, agua oxigenada
al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
al 3.5 %, pp. 364.
CCAYAC-RE-029
Resistencia de los ensambles en sondas para aspirar

secreciones.
Resistencia de los ensambles en sondas para esfago.
Contenido.
Materiales extraos.
Variacin en peso.
Acidez.
Contenido de H2O2.
Lmite de conservador.
Residuo no voltil.
Pgina 204 de 225

Razn social

al 3.5 %, pp. 364.
Antisptico
y
Germicida,
yodo
polivinilpirrolidona (yodopovidona), espuma
y solucin", pp. 369.
Sonda para el drenaje urinario modelo
FOLEY, pp. 694.
Antisptico y Germicida, glutaraldehido al
2% con activador en polvo", pp. 365.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0081 pp. 5962.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0221 pp. 65.
Sonda para el drenaje urinario modelo
FOLEY, pp. 694.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0251 pp. 8081.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0701 pp. 157159.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0751 pp. 162.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0951 pp. 166173.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin del flujo de drenado y de flujo de irrigacin.
Ensayo de identidad del activador en polvo.
Determinacin de alcohol etlico por destilacin.

Contenido mnimo
-Mtodo 1
Integridad del globo.
Densidad relativa.
pH.
Viscosidad
-Mtodo 3
Pgina 205 de 225

Razn social

Mdicos, 2 ed., 2011. MGA 0981 pp. 174.
Mdicos, 2 ed., 2011. MGA-DM 0001 pp.
179.
181-182.
182-189.
191-203.
207.
207-208.
208-294.
294-297.
299.
alcohol pp. 568.
Amrica USP 34/NF29; Formulario
Nacional <641> pp 274.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Determinacin de la acidez o alcalinidad.
Capacidad volumtrica de la bolsa.
Verificacin de la conicidad.
Dureza para aceros inoxidables.
Exactitud de las lneas de graduacin.
Prueba de integridad.
Fijacin del marcado con tinta indeleble.

-Mtodo B
-Mtodo D
Resistencia a la corrosin.
*Ensayos de identidad
*Metanol
*Solubilidad
Totalidad de la disolucin.
Pgina 206 de 225

Razn social

Amrica USP 34/NF29; Formulario
Nacional <698> pp 297-299.
aerobias en placa.
NOM-138-SSA1-1995, Que establece las
especificaciones sanitarias del alcohol
desnaturalizado, antisptico y germicida
(utilizado como material de curacin), as
como para el alcohol etlico de 96G.L., sin
desnaturalizar y las especificaciones de los
laboratorios o plantas envasadoras de
alcohol.
NOM-131-SSA1-2012,
Productos
y
continuacin
y
para
necesidades
''Esponja hemosttica de gelatina o
colgena' pp. 456.
''Abatelenguas de madera'', pp. 462.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Volumen de entrega.
ms probable.
totales en placa.
alimentos.
7.2 Residuo no voltil.

7.8 Resistencia al impacto.
Apndice Normativo B
B.23. Determinacin de potasio (K) por espectrofotometra
de absorcin atmica.
B.25. Determinacin de calcio (Ca) por espectrofotometra
de absorcin atmica.
B.28. Determinacin de hierro (Fe) por espectrofotometra
de absorcin atmica.
B.30.Determinacin de cinc (Zn) por espectrofotometra de
absorcin atmica.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 207 de 225

Razn social

''Algodn absorbente'', pp. 463.
''Aplicadores con o sin algodn'', pp. 467.
''Gasas'', pp. 469.
''Guante para exploracin de polietileno,
estril, desechable y ambidiestro'', pp.475.
''Guantes para exploracin de hule ltex
natural, pvc y acrilo-nitrilo y para ciruga de
hule ltex natural'', pp.477.
''Telas adhesivas de acetato'', pp. 488.
''Cepillo para estudio citolgico'', pp. 491.
''Cepillo para uso quirrgico'', pp.494.
''Perilla para aspiracin de secreciones'',
pp.496.
''Bolsa para alimentacin parenteral'',
pp.498.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 208 de 225

Razn social

''Equipo para alimentacin enteral'', pp.501.
''Bolsa para fraccionar sangre'', pp.504.
''Bolsa para recolectar sangre'', pp.513.
''Bolsa para enema'', pp.517.
''Bolsas para urocultivo'', pp.519.
''Bolsa para recoleccin de orina'', pp. 521.
''Bolsa y equipo para ileostoma y
colostoma'', pp.523.
''Equipo para urostoma'', pp.528.
''Bolsas para esterilizar con gas o vapor'',
pp.532.
''Sistema doble bolsa para dilisis
peritoneal'', pp.545.
''Campana para circuncisin'', pp.547.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 209 de 225

Razn social

''cnula orofarngea modelo Guedel'',
pp.549.
''cnula para traqueostoma'', pp.552.
''aguja para biopsia, tipo Osgood'', pp.560.
''aguja para biopsia, tipo Silverman'', 562.
''Agujas dentales tipo Carpule'', 565.
''Agujas hipodrmicas'', pp.568.
''Agujas para biopsia modelo Trucut'',
pp.572.
''Agujas para raquianestesia o bloqueo
subaracnoideo tipo Whitacre'', pp.575.
''Agujas de acero inoxidable para suturar'',
pp.577.
''Catter intravenoso perifrico para
venoclisis'pp.584.
''Catter para cateterismo venoso central
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 210 de 225

Razn social
con equipo de insercin por tcnica

Seldinger, adulto'' pp.588.
''Catter peditrico para cateterismo
venoso central con equipo de insercin por
tcnica Seldinger'' pp.592.
''Catter para dilisis peritoneal'' pp.596.
''Catter para suministro de oxgeno'',
pp.599.
''Catteres para embolectoma modelo
Fogarty'', pp.601.
''Condn femenino de poliuretano y/o
nitrilo'', pp.604.
''Condn masculino de hule ltex'', pp.612.
''Condn masculino de poliuretano'',
pp.619.
''Conector con lnea de transferencia para
dilisis peritoneal'', pp.626.
''Conector de titanio'', pp.630.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 211 de 225

Razn social

''Conector de plstico tipo SIMS'', pp.632.
''Equipo bsico para bloqueo epidural'',
pp.634.
''Equipos para derivacin de lquido
cefaloraqudeo'', pp.638.
''Equipo de infusin para la aplicacin de
volmenes medidos'', pp.643.
''Equipo para venoclisis en forma de
mariposa, peditrico'', pp.647.
''Equipo de infusin por gravedad'', pp.650.
''Equipo para drenaje por aspiracin para
uso postquirrgico'', pp.653.
''Equipo para hemodilisis temporal,
yugular o femoral'', pp.656.
''Equipo para medicin de presin venosa
central'', pp.660.
''Equipo para transfusin con filtro'', pp.664.
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 212 de 225

Razn social

''Jeringa hipodrmica de plstico, para uso
manual'', pp.667.
''Jeringa para insulina con aguja'', pp.672.
''Jeringa para tuberculina con aguja'',
pp.676.
''Jeringas de vidrio'', pp.680.
''Lnea corta de transferencia'', pp.686.
''Llave de tres o cuatro vas'', pp.688.
''Sonda gastrointestinal tipo Levin'', pp.690.
''Sonda para aspiracin de secreciones'',
pp.692.
''Sonda para drenaje urinario, modelo
Foley'', pp.694.
''Sonda para drenaje urinario de hule
natural modelo Nelaton'', pp.700.
''Sonda para el control de la epistaxis'',
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 213 de 225

Razn social
Pruebas
pp.702.
''Sonda para alimentacin'', pp.705.
''Sondas para drenaje en forma de "T",
modelos Catell y Kehr'', pp.707.
''Sondas para esfago'', pp.709.
''Tubo de hule natural para canalizacin
tipo Pen-Rose'', pp.713.
''Tubo endrotraqueal tipo Murphy con y sin
globo'', pp.715.
''Suturas quirrgicas'', pp.721.
''Alambres para osteosntesis blando'',
pp.736.
''Clavo intramedular condiloceflico'',
pp.738.
''Clavo
intramedular
para
fmur,
bloqueado'', pp.740.
CCAYAC-RE-029
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 214 de 225

Razn social
''Clavo intramedular para tibia, bloqueado'',

pp.743.
''Clavo para hueso de punta triangular no
roscado o roscado tipo Steinmann'',
pp.746.
''Grapas metlicas para epfisis'', pp.749.
''Instrumentacin tipo Luque, barras'',
pp.751.
''Pernos de bloqueo para clavos
intramedulares tibial y femoral hueco,
canulado o slido, autorroscante'', pp.753.
''Placas para tornillo dinmico de cadera'',
pp.755.
''Placas para tornillo dinmico de cndilo'',
pp.759.
''Placas rectas, semitubular de 1/3 de
tubo'', pp. 763.
''Placas rectas, compresin dinmica'',
pp.766.
''Prtesis de cadera para hemiartroplasta
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 215 de 225

Razn social
Pruebas
modelo Thompson'', pp.771.

''Rondanas (arandelas) para reinsercin de
ligamentos'', pp.775.
''Tornillos deslizantes o de traccin para
placas de cadera y cndilos'', pp.777.
''Tornillo para hueso cortical'', pp.780.
''Tornillo para hueso esponjoso'', pp.784.
''Tornillo tipo Schanz'', pp.788.
''Tuerca para tornillo cortical'', pp.790.
''Disector Hurd'', pp.794.
''Explorador de doble extremo de una
pieza'', pp.796.
''Hoja para bistur de acero inoxidable'',
pp.797.
''Bolsa baln respiratorio de ltex,
CCAYAC-RE-029
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Pgina 216 de 225

Razn social
Pruebas
aparato de anestesia'', pp.806.
109.- QFB. Gloria Mara Castaeda

Urriza.
Direccin:
Flamingo No. 11, Col. Quetzales,
Municipio de Benito Jurez,
C.P. 77535, Cancn, Quintana Roo.
Tel/Fax: 01(998) 8723 770
Correo electrnico:
info_coinca@yahoo.com
laboratorio_coinca@yahoo.com
Autorizacin
TA-30-13
11/07/2013
CCAYAC-RE-029

''Dispositivo intrauterino T de cobre modelo
380 pp.809.
''Dispositivo intrauterino T de cobre modelo
380'', pp.814.
''Dispositivo intrauterino modelo Cu 375'',
pp.817.
''Espejo vaginal desechable'', pp.822.
''Estetoscopios'', pp.825.
''Termmetro clnico'', pp.834.
aerobias en placa.
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.
Dimensiones.

totales en placa.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de
Naegleria
spp
Pgina 217 de 225

Razn social
11/07/2015
110.- L. Microbiologa Pasteur, S. A. de

C.V.
Representante Legal
QBP. Carlos Prez Medrano
Direccin
Cerrada de la 25 Sur No. 1506-9
Col. El guila, Puebla, Puebla
C.P.72410.
Tel. 01 22 22 48 76 94.
Fax: 01 22 22 31 37 66.
Correo electrnico:
qbpcarlos@hotmail.com
calidad@lmpasteur.com
Autorizacin
TA-51-13
19/09/2013
19/09/2015
111- Centro de Investigacin y

Asistencia en Tecnologa y Diseo del
Estado de Jalisco, A.C.
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
Pruebas
Acanthamoeba spp.
Apndice Normativo B
aerobias en placa.
NOM-244-SSA1-2008.
Equipos
y
Mtodos
germicidas.


totales en placa.
alimentos.
Apndice Informativo B
germicidas.
NMP.
confianza.
Pgina 218 de 225

Razn social
Dr.Jos De Anda Snchez

Direccin
Av. Normalistas No. 800,
Col. Colinas de la Normal
C.P. 44270, Guadalajara, Jalisco.
Tel.: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1802
Fax: 01 (33) 33 45 52 00 Ext.1001
Correo electrnico: informes@ciatej.mx
ylugo@ciatej.mx
EPA 8081 Determinacin de plaguicidas

organoclorados en agua por cromatografa
de gases.
Autorizacin
TA-69-13
14/11/2013
14/11/2015
112.- Prontius Laboratorios, S.A.
Pruebas

NMP.
confianza.
Determinacin de plaguicidas en agua. Determinacin de
plaguicidas organoclorados: alfa-BHC, gama- BHC
(Lindano), beta-BHC, g-Clordano, Hexaclorobenceno,
Heptacloro, delta-BHC, Aldrin, Heptacloro epxido,
Endosulfan I, Endosulfan II, 4,4-DDE, Dieldrin, Endrin, 4,4DDD, 2,4-DDT, 4,4-DDT Metoxicloro.
CIPAC Handbook, VOL. F, MT-59.3.

Anlisis de malla.
Anlisis de malla humedad para polvos humectables

productos floables.
CIPAC MT 75.3 Determination of pH

values.
Handbook
Volume
F
formulated pesticides. 2000.
Determinacin de pH directo y en polvos.
8. Mtodos de prueba
Apndice Normativo B
Representante Legal
MAN. Esther Herrera Gonzlez
Direccin
Calle 11, 7-B
Civac, Jiutepec Morelos
C.P. 62578
Tel: 01(777) 309 1636/309 2781/309
2381
Ext 233 239
Correo electrnico:
esther.herrera@prontius.com
Autorizacin
TA-71-13
14/11/2013
14/11/2015
113.- Detect Lab, S. de R.L. de C.V.
CCAYAC-RE-029
Pgina 219 de 225

Razn social
Representante Legal

Disposiciones y especificaciones
B.8. Determinacin de AFM1 en leche, frmula lctea o

producto lcteo combinado por columna de inmunoafinidadHPLC.
panificacin. Disposiciones y
Mtodos de prueba.
Apndice Normativo C
3 Mtodo de prueba para la determinacin de aflatoxinas en
cereales.
Dra. Gladys Hoyos Lpez

Direccin
Tercera Cerrada de Calle 12 No. 251,
Col. Granjas San Antonio,
C.P. 09070, Delegacin Iztapalapa,
Mxico D.F.
Tel y Fax: 01(55) 3640 8314
Correo electrnico:
ghoyos@gabiotec.com
tfernandez@detect-lab.com
Pruebas
Autorizacin
TA-72-13
14/11/2013
14/11/2015
114.- Alisis y Servicios de Asesora
Profesional, S.A. de C.V.
Representante Legal
QFB. Enrique Herrera Guadarrama
Direccin
Privada Hidalgo No. 2
Col. Tlalnepantla Centro,
C.P. 54000, Edo. de Mxico
Tel.: 01(55) 5365 8833
Fax: 01(55) 5365 8866
Correo electrnico:
enrique.herrera@asaplaboratorio.com
Autorizacin
TA-21-14
13/03/2014
13/03/2016
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.

ms probable.
totales en placa
alimentos.
alimentos.
Pgina 220 de 225

Razn social

cierre hermtico y sometidos al tratamiento
trmico.
115.- Biophade Clinical Research, S.A.
de C.V.
Representante Legal
M. en C. Sergio Antonio Morales Arellano
Direccin
Av. Plan de Muyuguarda 313-3,
Col. San Lorenzo La Cebada,
Delegacin Xochimilco,
C.P. 16035, Mxico D. F.
Tel.: 01 (55) 55 55 01 29 Ext 208
Fax: 01 (55) 56 41 33 26
Correo electrnico:
sergio.morales@biophade.com.mx
cony.mancilla@biophade.com.mx
Autorizacin
TA-18-14
13/03/2014
13/03/2016
116.- Centro de Estudios en Medio

Ambiente, S.C.
Representante Legal
CCAYAC-RE-029
Farmacopea de los Estados Unidas

Mexicanos 10. Edicin, 2011, MGA-0041
Pruebas

B.6.2.2 Presencia de mesoflicos anaerobios.
Determinacin de alcohol Benclico.
Alcohol Etlico por Cromatografa de Gases.
Cromatografa.
Densidad relativa.
Desintegracin.
Disolucin.
Liberacin controlada.
Perdida por secado.
pH.
Solubilidad completa.
NMP.
confianza.
Pgina 221 de 225

Razn social

QFB. Mara Julia Ayala Garca
Pruebas

Direccin
W. A. Mozart No. 639 Fracc. La Loma
C.P 58290, Morelia , Michoacn.
Tel./Fax 01 (443) 314 0831/324 4172
Correo electrnico:
gerenciaadministrativa@cemamexico.co
m
Autorizacin
TA-33-14
08/05/2014
08/05/2016
117.- Laboratorio de Asesora y
Servicio Referido, S.A. de C.V.
Representante Legal
CP. Jorge Paredes Torres
Direccin
Av. Plutarco Elas Calles No. 334,
Col. Barrio Los Reyes, C.P. 08620,
Deleg. Iztacalco, Mxico D.F.
Tel./Fax: 01 (55) 56 98 00 20
Correo electrnico:
jorgeparedes@laserlab.com.mx
silvia.vazquez@laserlab.com.mx
amma@laserlab.com.mx
Autorizacin
TA-29-14
08/05/2014
08/05/2016
CCAYAC-RE-029

aerobias en placa.
monocytogenes.
NOM-242-SSA1-2009.
Productos
y
prueba.

totales en placa.
alimentos.
10.Mtodos de prueba
Vibrio cholerae.
Vibrio cholerae.
Pgina 222 de 225

Razn social

coli por NMP.
118.- KIMPEN, S.A. de C.V.
Representante Legal
IBQ. Juan Ramn Gordillo Guilln
Direccin
Calle 31, Tablaje Catastral S/N
Col. Pacabtun
C.P. 97160, Mrida, Yucatn
Tel. 01 (999) 982 28 02
01 (444) 824 50 55, Ext. 7422
Correo electrnico:
rnavarro@kimpen.com

aerobias en placa
NOM-245-SSA1-2010.
Requisitos
sanitarios y calidad del agua que debe
Autorizacin
TA-36-14
12/06/2014
12/06/2016
Pruebas

confianza.
totales en placa.
Apndice Normativo A
Aislamiento e identificacin de Naegleria ssp y
Acanthamoeba spp.
Apndice Normativo B
119.- ACTITUM, S. de R.L. de C.V.

Representante Legal
IBQ. Jos Arturo Estrada Garca
Direccin
Av. Azcapotzalco No. 504 Col. Nextengo
C. P. 02070. Delegacin Azcapotzalco
Mxico, D.F. Tel: 01 (55) 17 42 26 14
Correo electrnico:
jestrada@actitum.com

mdicos 2 Edicin. 2011. Condones
masculinos de hule ltex
Condn masculino de hule ltex.

Defectos visibles de acabado.
Deteccin de orificios no visibles o rasgaduras.
Determinacin de longitud del condn.
Determinacin del ancho del condn.
Determinacin del espesor.
Solidez del color (condones pigmentados).
Volumen y presin de estallamiento.
Determinacin del contenido de lubricante
Autorizacin
TA-38-14
12/06/2014
CCAYAC-RE-029
Pgina 223 de 225

Razn social
Pruebas
12/06/2016
120.- KIMPEN, S.A. de C.V.
Representante Legal
IBQ. Juan Ramn Gordillo Guilln
Direccin
Calle Eje 118 y Av. Producto Terminado
S/N
Col. Zona Industrial
C.P. 78395, San Luis Potosi, S.L.P
Tel/Fax. 01 (444) 8245055
Correo electrnico:
rnavarro@kimpen.com
jgordillog@kimpen.com
Autorizacin
TA-43-14
10/07/2014
10/07/2016
121.- NYCE Laboratorios, S.C.
Representante Legal

aerobias en placa
potable
y
agua
purificada
por
NOM-231-SSA1-2002.
Artculos
de

totales en placa.
alimentos.
arsnico y plomo en alimentos, agua potable y agua
Metales Solubles (Cadmio y Plomo)
Ing. Manuel Enrique Fernndez Surez

Direccin
Alfonso Herrera No.15
Col. San. Rafael, Del. Cuauhtmoc
C.P. 06470, Mxico DF.
Tel: 01 (55) 55351882
Fax:01 (55) 57054649
Correo electrnico:
mefernandez@nycelaboratorios.com
mfdezsuarez@gmail.com

biodisponibilidad de Metales pesados.
prueba.
Metales biodisponibles (Antimonio, Arsnico, Bario, Cadmio,

Cromo, Mercurio, Plomo, Selenio)
Autorizacin
TA-46-14
CCAYAC-RE-029
Pgina 224 de 225

Razn social
Pruebas
24/07/2014
24/07/2016
122.- Laboratorio de Anlisis de
Calidad de Agua y Medio Ambiente,
S.A. de C.V.
Representante Legal
Q.I. Francisco Javier Abundis Herrada
Direccin
Calle 10 Sur No. 7301
Col. Loma Linda, C.P. 72477
Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 755 5014
Fax: 01 (222) 245 69 72
Correo electrnico:
labacama@prodigy.net.mx
Autorizacin
TA-45-14
10/07/2014
10/07/2016

aerobias en placa.
potable
y
agua
purificada
por
prueba.

totales en placa.
alimentos.
confianza.
arsnico, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua
potable y agua purificada por espectrometra de absorcin
atmica.
Determinacin de metales (cromo, manganeso, nquel,

sodio, selenio, aluminio, bario, plata).
Fecha de ltima actualizacin: 14 de Agosto de 2014
CCAYAC-RE-029
Pgina 225 de 225

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Relacin de laboratorios terceros autorizados

1.- Laboratorio Estatal de Salud

Normas Oficiales Mexicanas

NOM-092-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

Boulevard Luis Donaldo Colosio S/N,

NOM-111-SSA1-1994, Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de microorganismos coliformes totales

NOM-114-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la determinacin de Salmonella en alimentos.

NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en

NOM-117-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Determinacin de arsnico, cobre, plomo, cadmio y fierro en

9.1 Estimacin de la densidad microbiana por la tcnica de

Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero

Determinacin de Listeria monocytogenes en alimentos.

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

Determinacin de slidos y sales disueltas en aguas

Determinacin de dureza total en aguas naturales, residuales

NMX-AA-073-SCFI-2001, Anlisis de Agua

Determinacin de cloruros totales en aguas naturales,

NMX-AA-093-SCFI-2000. Anlisis de agua.

Determinacin de la conductividad electroltica en agua y es

8.6 Determinacin de Clenbuterol, por el mtodo de ensayo

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

NOM-089-SSA1994, Bienes y servicios.

M. en C. Juan Padierna Olivos

Determinacin de plomo y cadmio solubles.

NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

NOM-110-SSA1-1994 Bienes y servicios.

Preparacin y dilucin de muestras de alimentos para su

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Mtodo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-112-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Determinacin de bacterias coliformes (tcnica de NMP).

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

servicios. Productos de la pesca frescos,

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

nmero ms probable (NMP), Deteccin

9.2. Procedimiento para Alimentos.

Efectividad de preservativos antimicrobianos.

Carlos B. Zetina No. 138, Col. Tacubaya,

NOM-252-SSA1-2011, Salud ambiental.

NOM-111-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Director del Laboratorio

Determinacin de metales pesados:

NOM-113-SSA1-1994. Bienes y servicios.

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas

por tratamiento trmico. Mtodo por arena o

NOM-131-SSA1-1995 Bienes y servicios.

Mtodo para la determinacin de Listeria monocytogenes en

Relacin de laboratorios terceros autorizados

Normas Oficiales Mexicanas